Àññîöèàöèÿ Ýêîñèñòåìà (ñàéò www.åñîsyståmà.ru)







ÃËÀÂÍÀß >>> ÐÅÔÅÐÀÒÛ È ÑÏÐÀÂÎ×ÍÀß ÈÍÔÎÐÌÀÖÈß Î ÏÐÈÐÎÄÅ

Ãëàâíàÿ
English
Áèîëîãè÷åñêèé êðóæîê ÂÎÎÏ
  Ãîñòþ êðóæêà
  Ïëàíû êðóæêà
  Ýêñïåäèöèè è âûåçäû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîãðàììà "Parus"
  Èñòîðèÿ êðóæêà
  Êîíòàêòû êðóæêà
Ïîëåâîé öåíòð
  Ôîòîãàëåðåÿ
  Ëåòîïèñü áèîñòàíöèè
  Ñòàòüè î áèîñòàíöèè
  Èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû
Ó÷åáíûå ïðîãðàììû
  Ïîëåâûå ïðàêòèêóìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ñåìèíàðû
  Âåáèíàðû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîåêòíàÿ äåÿòåëüíîñòü
  Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
  Ýêîëîãè÷åñêèå òðîïû
  Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
  Ïóáëèêàöèè (ñòàòüè)
Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
  Íàãëÿäíûå îïðåäåëèòåëè
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû Ðîññèè
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ìîáèëüíûå îïðåäåëèòåëè
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ïîëåâîé ïðàêòèêóì
Ïðèðîäà Ðîññèè
  Ìèíåðàëû è ãîðíûå ïîðîäû
  Ïî÷âû
  Ãðèáû
  Ëèøàéíèêè
  Âîäîðîñëè
  Ìîõîîáðàçíûå
  Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ
  Äåðåâüÿ è êóñòàðíèêè
  ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû
  Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè
  Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå
  Äíåâíûå áàáî÷êè
  Ðûáû
  Àìôèáèè
  Ðåïòèëèè
  Ïòèöû, ãíåçäà è ãîëîñà
  Ìëåêîïèòàþùèå è ñëåäû
Ôîòî ðàñòåíèé è æèâîòíûõ
  Ñèñòåìàòè÷åñêèé êàòàëîã
  Àëôàâèòíûé êàòàëîã
  Ãåîãðàôè÷åñêèé êàòàëîã
  Ïîèñê ïî íàçâàíèþ
  Ãàëåðåÿ
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Ðîññèè
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ ìèðà
  Åâðîïà
  Àçèÿ
  Àôðèêà
  Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà
  Þæíàÿ Àìåðèêà
  Àâñòðàëèÿ è Íîâàÿ Çåëàíäèÿ
  Àíòàðêòèêà
Ðåôåðàòû î ïðèðîäå
  Ãåîãðàôèÿ
  Ãåîëîãèÿ è ïî÷âîâåäåíèå
  Ìèêîëîãèÿ
  Áîòàíèêà
  Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ
  Çîîëîãèÿ áåñïîçâîíî÷íûõ
  Çîîëîãèÿ ïîçâîíî÷íûõ
  Âîäíàÿ ýêîëîãèÿ
  Öèòîëîãèÿ, àíàòîìèÿ, ìåäèöèíà
  Îáùàÿ ýêîëîãèÿ
  Îõðàíà ïðèðîäû
  Çàïîâåäíèêè Ðîññèè
  Ýêîëîãè÷åñêîå îáðàçîâàíèå
  Ýêîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü
  Ãåîãðàôè÷åñêèé ñëîâàðü
  Õóäîæåñòâåííàÿ ëèòåðàòóðà
Ìåæäóíàðîäíûå ïðîãðàììû
  Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ
  Ïîëåâûå öåíòðû (Âåëèêîáðèòàíèÿ)
  Ìåæäóíàðîäíûå ýêñïåäèöèè (ÑØÀ)
  Êóðñ ïîëåâîãî îáðàçîâàíèÿ (ÑØÀ)
  Ìåæäóíàðîäíûå êîíòàêòû
Èíòåðíåò-ìàãàçèí
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Öâåòíûå òàáëèöû
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Êîìïëåêòû ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòû
  Ãîñòåâàÿ êíèãà
  Ññûëêè
  Ïàðòíåðû
  Íàøè áàííåðû
  Êàðòà ñàéòà

Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå

Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu

Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore
Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Âèäåî-360 ïî ýêîëîãèè íà íàøåì Youtube êàíàëå

Åñëè Âàì ïîíðàâèëñÿ è ïðèãîäèëñÿ íàø ñàéò - êëèêíèòå ïî èêîíêå "ñâîåé" ñîöèàëüíîé ñåòè:

Ïðèëîæåíèå 'Ìàíîê íà ïòèö: ïòèöû Åâðîïû - ïåñíè, ïîçûâêè, ãîëîñà ïòèö' äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Àíäðîèä / Android çàãðóçèòü èç Google Play / Play Market áåñïëàòíî

Îáúÿâëåíèÿ:

Ìåæäóíàðîäíûå äíè íàáëþäåíèé çà ïòèöàìè!
Ñîþç îõðàíû ïòèö Ðîññèè ïðèãëàøàåò ðîññèéñêèõ ëþáèòåëåé ïòèö ïðèíÿòü ó÷àñòèå â àêöèè è çàãðóçèòü ðåçóëüòàòû ñâîèõ íàáëþäåíèé íà www.biodat.ru Ïîäðîáíåå >>>

Çäåñü ìîæåò áûòü áåñïëàòíî ðàçìåùåíî Âàøå îáúÿâëåíèå î ïðîâîäèìîì Âñåðîññèéñêîì êîíêóðñå, Ñë¸òå, Îëèìïèàäå, ëþáîì äðóãîì âàæíîì ìåðîïðèÿòèè, ñâÿçàííîì ñ ýêîëîãè÷åñêèì îáðàçîâàíèåì äåòåé èëè îõðàíîé è èçó÷åíèåì ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>

Ìû ïóáëèêóåì íà íàøåì ñàéòå àâòîðñêèå îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû, ñòàòüè ïî ýêîëîãè÷åñêîìó îáðàçîâàíèþ äåòåé â ïðèðîäå, äåòñêèå èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû (ïðîåêòû), îñíîâàííûå íà ïîëåâîì èçó÷åíèè ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>



ßíäåêñ.Ìåòðèêà



[ sp ] : ml îá : { lf }

Ïîæàëóéñòà, ñòàâüòå ãèïåðññûëêó íà ñàéò www.ecosystema.ru åñëè Âû êîïèðóåòå ìàòåðèàëû ñ ýòîé ñòðàíèöû!
Âî èçáåæàíèå íåäîðàçóìåíèé îçíàêîìüòåñü ñ ïðàâèëàìè èñïîëüçîâàíèÿ è êîïèðîâàíèÿ ìàòåðèàëîâ ñ ñàéòà www.åñîsyståmà.ru
Ïðèãîäèëàñü ýòà ñòðàíèöà? Ïîäåëèòåñü åþ â ñâîèõ ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

ÃÐÈÁÛ ÊÀÌ×ÀÒÊÈ*

Ðàñøèðåííûå îïèñàíèÿ è èçîáðàæåíèÿ (ôîòîãðàôèè è ðèñóíêè) ìíîãèõ ïðèâåäåííûõ íà ýòîé ñòðàíèöå âèäîâ ãðèáîâ,
à òàêæå ñïðàâî÷íèê ñîäåðæàùèé îáùóþ èíôîðìàöèþ î ãðèáàõ (ñòðîåíèå ãðèáîâ, ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ, íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà), èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ, ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ, ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ, çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà, êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì, òîêñèíû ãðèáîâ, ãðèáû-äâîéíèêè, ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ) ìîæíî ïîñìîòðåòü â ðàçäåëå "Ãðèáû ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè" íàøåãî ñàéòà

 ëåñàõ, ãîðàõ, òóíäðå Êàì÷àòêè âñòðå÷àþòñÿ îêîëî 300 âèäîâ ãðèáîâ, êîòîðûå ñâîèìè ðàçìåðàìè, ïèùåâûìè êà÷åñòâàìè ïðåäñòàâëÿþò èíòåðåñ äëÿ ïóòåøåñòâåííèêà. Áîëüøèíñòâî ñîñòàâëÿþò øëÿïî÷íûå ãðèáû (Àãàðèêîâûå), òðàäèöèîííî ðàñïîçíàâàåìûå ÷åëîâåêîì ñðåäè äðóãèõ îáøèðíûõ ãðóïï ãðèáíîãî öàðñòâà.

Äîñòàòî÷íî îáû÷íû â íàøèõ ëåñàõ òðóòîâèêè (Òðóòîâèêîâûå), äîæäåâèêè (Äîæäåâèêîâûå), ñìîð÷êè (Ãåëüâåëîâûå), î êîòîðûõ òóðèñò, êàê ïðàâèëî, èìååò ïðåäñòàâëåíèå.  ýòîì êîðîòêîì îáçîðå ìû îãðàíè÷èìñÿ ðàññìîòðåíèåì ëèøü îòäåëüíûõ, íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûõ ïðåäñòàâèòåëåé ýòèõ ãðóïï, à òàêæå íåêîòîðûìè ñîâåòàìè è ðåêîìåíäàöèÿìè.

Ñ òî÷êè çðåíèÿ ÷åëîâåêà, ãðèáû äåëÿòñÿ íà íåñêîëüêî êàòåãîðèé.

Ñúåäîáíûå, íà êîòîðûå ñòàíäàðòû íà ðàçðåøåííóþ ãðèáíóþ ïðîäóêöèþ îõâàòûâàþò 54 âèäà ãðèáîâ ñîãëàñíî ñàíèòàðíûì ïðàâèëàì ïî çàãîòîâêå, ïåðåðàáîòêå è ïðîäàæå (1981 ã.).

Óñëîâíî ñúåäîáíûå — ãðèáû, êîòîðûå óïîòðåáëÿþòñÿ â ïèùó òîëüêî ïîñëå îáðàáîòêè — îòâàðèâàíèÿ, âûìà÷èâàíèÿ, ñóøêè, çàñîëêè.

Íåñúåäîáíûå — ãðèáû, íå ñîäåðæàùèå òîêñèíîâ, íî èìåþùèå ãðóáóþ êîíñèñòåíöèþ, èëè íå òåðÿþùèå æãó÷å-åäêèé ïðèâêóñ, äóðíîé çàïàõ ïðè îáðàáîòêå.

Óñëîâíî ÿäîâèòûå — îáû÷íî ñúåäîáíûå ãðèáû, íî ñ óïîòðåáëåíèåì àëêîãîëÿ ñòàíîâÿùèåñÿ ÿäîâèòûìè, ïîñêîëüêó ñîäåðæàò òîêñèí, íå ðàñòâîðèìûé â âîäå, ïîýòîìó íå âñàñûâàþùèéñÿ â êèøå÷íèêå, îäíàêî ëåãêî, ðàñòâîðèìûé â àëêîãîëå. Íàâîçíèêè — ëîõìàòûé, ÷åðíèëüíûé, ìåðöàþùèé, — èìåþò òàêèå âåùåñòâà, íî ïîñëå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè ýòî î÷åíü âêóñíûå ñúåäîáíûå ãðèáû.

ßäîâèòûå — ãðèáû, â ïëîäîâûõ òåëàõ êîòîðûõ ñîäåðæàòñÿ òîêñèíû, âûçûâàþùèå îòðàâëåíèÿ ðàçëè÷íîé òÿæåñòè. Íà Êàì÷àòêå ê íèì ìîæíî îòíåñòè 8-10 âèäîâ èç ÷èñëà êðóïíûõ, çàìåòíûõ ãðèáîâ è íåñêîëüêî äåñÿòêîâ èç ìåëêèõ, íå âûçûâàþùèõ èíòåðåñà ó ñáîðùèêîâ ââèäó ìàëîãî ðàçìåðà ïëîäîâûõ òåë. ßäîâèòûìè ñ÷èòàþòñÿ ãðèáû, ñîäåðæàùèå âåùåñòâà ìåñòíîãî ðàçäðàæàþùåãî äåéñòâèÿ, îáû÷íî âûçûâàþùèå ëèøü ðàññòðîéñòâî ïèùåâàðåíèÿ. Íåäîìîãàíèå íà÷èíàåòñÿ ÷åðåç 15-60 ìèíóò ïîñëå ïðèåìà èõ â ïèùó è äëèòñÿ 2-4 äíÿ. Òàêèìè ãðèáàìè ÿâëÿþòñÿ ãèãðîöèáå êîíè÷åñêàÿ, ëîæíûé ñåâåðíûé îïåíîê, øàìïèíüîí ïëîñêîøëÿïêîâûé è äð.

Î÷åíü ÿäîâèòûå — ãðèáû, òîêñèíû êîòîðûõ äåéñòâóþò ïðåèìóùåñòâåííî íà íåðâíóþ ñèñòåìó, à ïåðâûå ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ ïðîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 1-2 ÷àñà â âèäå ïðèñòóïîâ ñìåõà, ïëà÷à, ãàëëþöèíàöèé, ïîòåðè ñîçíàíèÿ, ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ, ñóæåíèÿ çðà÷êîâ, çàìåäëåíèÿ ïóëüñà è äûõàíèÿ, ñíèæåíèÿ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ, ïîòëèâîñòè, ñëåçî- è ïîòîîîòäåëåíèÿ. Âîçìîæåí ëåòàëüíûé èñõîä. Íåéðîòðîïíûå âåùåñòâà ñîäåðæàò ìóõîìîðû ïàíòåðíûé è êðàñíûé, ìíîãèå âèäû âîëîêîííèö.

Ñìåðòåëüíî ÿäîâèòûå — ãðèáû, òîêñèíû êîòîðûõ ïåðâûå 24-48 ÷àñîâ ïîñëå ïðèåìà äåéñòâóþò ñêðûòî è ïðîÿâëÿþòñÿ ëèøü òîãäà, êîãäà â ïå÷åíè, ïî÷êàõ è ñåðäöå ÷åëîâåêà óæå ïðîèñõîäÿò íåîáðàòèìûå èçìåíåíèÿ. Ïåðâûå ïðèçíàêè îòðàâëåíèÿ: ñèëüíàÿ ðâîòà, æèäêèé ñòóë, ÷òî ïðèâîäèò ê áûñòðîìó îáåçâîæèâàíèþ îðãàíèçìà, ïîÿâëåíèþ æàæäû, ïàäåíèþ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ. Ïîñëå ýòîãî íàñòóïàåò âðåìåííîå óëó÷øåíèå, ñìåíÿþùååñÿ ðåçêèì óõóäøåíèåì ñ âîçìîæíûì ëåòàëüíûì èñõîäîì ÷åðåç 2-3 äíÿ. Ê òàêèì ãðèáàì îòíîñèòñÿ áëåäíàÿ ïîãàíêà è ïàóòèííèê áëàãîðîäíûé. Ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ òîêñèíîì ñòðî÷êà îáûêíîâåííîãî, åñëè åãî óïîòðåáèëè áåç òåïëîâîé îáðàáîòêè, ïðîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç á-10 ÷àñîâ è ïðîäîëæàþòñÿ 1-2 äíÿ. Ýòî ÷óâñòâî ïîëíîòû â æåëóäêå, ðâîòà, âîäÿíîé ñòóë, ãîëîâíàÿ áîëü, óñòàëîñòü, áîëè â æåëóäêå, íàðóøåíèå ïóëüñà, îäûøêà, êîíâóëüñèè, áðåä, âîçìîæíà ñìåðòü îò ñåðäå÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè.

Ñúåäîáíûå ãðèáû

Íà Êàì÷àòêå äâà áîëüøèõ ñåìåéñòâà ãðèáîâ ïðåäñòàâëåíû èñêëþ÷èòåëüíî íåÿäîâèòûìè âèäàìè: áîëåòóñîâûå è ñûðîåæêîâûå.

Áîëåòóñîâûå — ãðèáû, íà øëÿïêå êîòîðûõ ñ íèæíåé ñòîðîíû íàõîäèòñÿ òðóá÷àòûé ãèìåíîôîð: ìîõîâèêè, ìàñëÿòà, áåëûå, îáàáêè, ïîäîñèíîâèêè, ïîäáåðåçîâèêè. Íà Êàì÷àòêå èõ 23 âèäà, èç êîòîðûõ ïåðå÷íûé ãðèá, èìåþùèé æãó÷èé ïðèâêóñ, èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî äëÿ ïðèïðàâ è æåë÷íûé ãðèá ñî æãó÷å-åäêîé ìÿêîòüþ íå ãîäèòñÿ â ïèùó, îñòàëüíûå âñå ñúåäîáíû. Âñòðå÷àþòñÿ â ëåñàõ, ãîðíûõ òóíäðàõ, ðåäêîëåñüÿõ ñî âòîðîé ïîëîâèíû ëåòà äî çàìîðîçêîâ.

Ñûðîåæêîâûå — íåêîòîðûå øëÿïî÷íûå ãðèáû ñ ïëàñòèí÷àòûì ãèìåíîôîðîì. Îò äðóãèõ ïëàñòèí÷àòûõ ãðèáîâ îòëè÷àþòñÿ ëèáî ñèëüíî âûðàæåííîé ëîìêîñòüþ, õðóïêîñòüþ ïëàñòèíîê, ëèáî íàëè÷èåì ìëå÷íîãî ñîêà âî âñåì ïëîäîâîì òåëå, âûñòóïàþùåì íà èçëîìàõ. Ñðåäè ýòèõ ãðèáîâ íåò ÿäîâèòûõ, îíè ïðåäñòàâëåíû 75 âèäàìè, ìíîãèå èç êîòîðûõ øèðîêî èçâåñòíû: ñûðîåæêà, ãðóçäè, ïîäãðóçäè, ìëå÷íèêè, ðûæèêè, áåëÿíêè. Ðàñòóò â õâîéíûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ ëåòîì è îñåíüþ.

Èç äðóãèõ ãðóïï ãðèáîâ îòìåòèì ëèøü íåêîòîðûå, íàèáîëåå èçâåñòíûå ñúåäîáíûå âèäû.

Âåøåíêè. Íà Êàì÷àòêå ìîæíî âñòðåòèòü äâà âèäà.

Âåøåíêà îáûêíîâåííàÿ èìååò áîêîâóþ èëè ýêñöåíòðè÷åñêóþ øëÿïêó 4-7 ñì â äèàìåòðå ãðÿçíî-áåëîãî èëè áóðîâàòîãî öâåòà. Ïëàñòèíêè øèðîêèå ãðÿçíî-áåëûå. Íîæêà äëèíîé 1 ñì, òîëùèíîé 0,5-1 ñì. Ðàñòåò îáû÷íî ñðîñøèìèñÿ ãðóïïàìè íà ñóõîñòîå, âàëåæíèêå èëè ïíÿõ ëèñòâåííûõ ïîðîä äåðåâüåâ â èþíå-îêòÿáðå.

Âåøåíêà ïîçäíÿÿ (îëüõîâèê) î áîêîâîé, ìÿñèñòîé øëÿïêîé 6-12 ñì â äèàìåòðå, êðàé êîòîðîé ïîäâîðà÷èâàåòñÿ âíèç, áëåäíî-îõðèñòîãî èëè îõðèñòî-îëèâêîâîãî öâåòà. Ïëàñòèíêè äî 1 ñì øèðèíîé, êðåìîâûå, áëåäíî-îõðèñòûå. Íîæêà áîêîâàÿ, äëèíîé 1 ñì, îïóøåííàÿ. Ðàñòåò ãðóïïàìè íà ñóõîñòîéíûõ, âàëåæíûõ ñòâîëàõ îëüõè, ðåæå — íà äðóãèõ ëèñòâåííûõ äåðåâüÿõ ñ ñåíòÿáðÿ äî çàìîðîçêîâ.

Îïåíîê íàñòîÿùèé, èëè îñåííèé. Øëÿïêà 3-10 ñì äèàìåòðîì, âûïóêëàÿ, ïîçäíåå ðàñïðîñòåðòàÿ, æåëòîâàòàÿ äî áëåäíî-áóðîé ñ òåìíûìè ÷åøóéêàìè. Ïëàñòèíêè îò áåëîãî äî áóðîâàòîãî öâåòà. Íîæêà äëèíîé 6-10 ñì, óòîëùåííàÿ âíèçó, ñâåðõó áëåäíàÿ, âíèçó áóðàÿ ñ áåëûì êîëüöîì. Ðàñòåò ãðóïïàìè íà êîðíÿõ è ñòâîëàõ æèâûõ äåðåâüåâ, íà ñóõîñòîéíûõ, âàëåæíûõ ñòâîëàõ è ïíÿõ ëèñòâåííûõ è õâîéíûõ äåðåâüåâ â ñåíòÿáðå-îêòÿáðå. Îò ÿäîâèòîãî ëîæíîãî îïåíêà îòëè÷àåòñÿ áåëûì ïëåí÷àòûì êîëüöîì íà íîæêå è áåëûì ñïîðîâûì ïîðîøêîì, âûñûïàþùèìñÿ íà íèæåñòîÿùèå øëÿïêè â âèäå áåëîãî íàëåòà.

Çèìíèé ãðèá. Øëÿïêà 1,5-2 ñì â äèàìåòðå, âûïóêëàÿ äî ðàñïðîñòåðòîé, êëåéêàÿ, êðåìîâàÿ, áëåäíî-æåëòàÿ, íå ëîìàþùàÿñÿ ïðè âûñûõàíèè. Ïëàñòèíêè áåëûå äî áóðûõ. Íîæêà äëèíîé 5-8 ñì, áàðõàòèñòàÿ, áóðàÿ, áëåäíàÿ, âíèçó ïî÷òà ÷åðíàÿ, òðóá÷àòàÿ. Ðàñòåò îáû÷íî ïó÷êàìè íà îñíîâàíèÿõ æèâûõ ñòâîëîâ, ïíÿõ è âàëåæå èâ, ÷îçåíèè, ðåæå äðóãèõ ëèñòâåííûõ ïîðîäàõ, â äîëèííûõ ëåñàõ âåñíîé è îñåíüþ.

×åøóé÷àòêà çîëîòèñòàÿ, èëè èâíÿê. Øëÿïêà 6-11 ñì â äèàìåòðå, ïîëóøàðîâèäíàÿ, âûïóêëàÿ äî ðàñïðîñòåðòîé, îõðèñòàÿ äî áóðîé ñ øèðîêèìè ïðèæàòûìè ÷åøóéêàìè. Ó ìîëîäûõ ãðèáîâ ïëàñòèíêè ñíèçó çàêðûòû áåëûì ïëåí÷àòûì ïîêðûâàëîì, êîòîðîå çàòåì îñòàåòñÿ â âèäå êîëüöà íà íîæêå. Ïëàñòèíêè æåëòîâàòûå äî áóðûõ. Íîæêà äëèíîé 6-7 ñì, ãðÿçíî-áóðàÿ, èçîãíóòàÿ, ñ êîëüöîì. Ðàñòåò íà æèâûõ ñòâîëàõ èâ, òîïîëåé è äðóãèõ ëèñòâåííûõ äåðåâüåâ â êîíöå âåñíû — íà÷àëå ëåòà è îñåíüþ.

Øàìïèíüîíû. Íà Êàì÷àòêå âñòðå÷àþòñÿ 4 ñúåäîáíûõ âèäà.

Øàìïèíüîí ëóãîâîé, èëè ïå÷åðèöà. Øëÿïêà äèàìåòðîì 3-12 ñì, êðóãëàÿ ñ ãëóáîêî çàãíóòûì êðàåì äî âûïóêëî ðàñïðîñòåðòîé, áåëàÿ, ðîçîâàòàÿ äî áóðîé ñ øåëêîâèñòîé, ðåæå ÷åøóé÷àòî-ðàñòðåñêèâàþùåéñÿ ïîâåðõíîñòüþ. Ïëàñòèíêè áåëîâàòûå, ðîçîâàòûå, ïîçäíåå ñåðîâàòî-ôèîëåòîâûå äî ïî÷òè ÷åðíûõ. Íîæêà äëèíîé 2-8 ñì, áåëàÿ, ñ ïðîñòûì ïåðåïîí÷àòûì øèðîêèì êîëüöîì ïîñåðåäèíå. Ðàñòåò íà ïîëÿíàõ, îïóøêàõ ëåñîâ, â äîëèííûõ ëåñàõ ñ ïðèìåñüþ õâîéíûõ â èþëå-îêòÿáðå.

Øàìïèíüîí ëåñíîé èìååò øëÿïêó äèàìåòðîì 5-11 ñì, ÿéöåâèäíî-êîëîêîëü÷àòóþ, ïîçäíåå ïëîñêî ðàñïðîñòåðòóþ, ñ áóãîðêîì, êðàñíîâàòî-êîðè÷íåâîãî (â öåíòðå òåìíåå) öâåòà, ïîêðûòóþ òåìíåþùèìè âîëîêíèñòûìè ÷åøóéêàìè ñ áåëûìè ïðîñâåòàìè ìåæäó íèìè. Ïëàñòèíêè ñåðîâàòî-êîðè÷íåâûå ñ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì. Íîæêà äëèíîé 6-16 ñì, ñ êëóáíåâèäíûì óòîëùåíèåì ó îñíîâàíèÿ, ãðÿçíî-áåëàÿ, âíèçó ñ îõðèñòûì îòòåíêîì, êðàñíåþùàÿ ïðè ïðèêîñíîâåíèè, ñ õëîïüåâèäíûì íàëåòîì è ñ âåðõóøå÷íûì ïðîñòûì ãëàäêèì êîëüöîì. Ðàñòåò â õâîéíûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ íà ïî÷âå â èþëå-îêòÿáðå.

Øàìïèíüîí ïåðåëåñêîâûé. Øëÿïêà 5-9 ñì â äèàìåòðå, ïîëóêðóãëàÿ äî âûïóêëî ðàñïðîñòåðòîé, áåç áóãîðêà, áåëàÿ, ïðè ïðèêîñíîâåíèè æåëòåþùàÿ, ãîëàÿ, øåëêîâèñòàÿ. Ïëàñòèíêè ñâåòëûå, êðàñíîâàòûå äî òåìíî-êîðè÷íåâûõ. Íîæêà äëèíîé 7-8 ñì, áåëàÿ, ñ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì ââåðõó, ãîëàÿ, ñ âåðõóøå÷íûì ïðîñòûì, øèðîêèì, ïîçæå îòñòàþùèì è ñâèñàþùèì êîëüöîì. Ðàñïðîñòðàíåí â õâîéíûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ, â ëèñòâåííè÷íèêàõ íà ïî÷âå â èþëå-îêòÿáðå.

Øàìïèíüîí âûäåëÿþùèéñÿ. Øëÿïêà äèàìåòðîì 1 -5 ñì, ïîëóêðóãëàÿ äî âûïóêëî ðàñïðîñòåðòîé, ñ áóãîðêîì, øåëêîâèñòàÿ, áåëîâàòàÿ ñ êðàñíîâàòî-ðîçîâîé âåðõóøêîé è ñ ðàäèàëüíûìè ïóðïóðíûìè èëè îõðèñòûìè âîëîñêàìè. Ïëàñòèíêè ñåðîâàòûå ñ ðîçîâûì îòòåíêîì äî òåìíî-êîðè÷íåâûõ. Íîæêà äî 6 ñì äëèíîé, ðàñøèðÿþùàÿñÿ ê îñíîâàíèþ, áåëàÿ, æåëòåþùàÿ ïðè ïðèêîñíîâåíèè, ãîëàÿ, ñ âåðõóøå÷íûì ïðîñòûì óçêèì, ïîçäíåå îòñòàþùèì è ñâèñàþùèì êîëüöîì. Âêóñ îñòðûé. Ðàñòåò â õâîéíûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ íà ïî÷âå â èþëå — îêòÿáðå.

Íàâîçíèêè. Íà Êàì÷àòêå 3 ñúåäîáíûõ âèäà.

Íàâîçíèê ëîõìàòûé. Øëÿïêà â äèàìåòðå 3-4 ñì è âûñîòîé 10-14 ñì, ïî÷òè öèëèíäðè÷åñêàÿ, ÷åøóé÷àòàÿ, áåëàÿ ñ áëåäíî-áóðîé âåðõóøêîé è ðàçðûâàþùèìñÿ êðàåì. Ïëàñòèíêè áåëûå, ðîçîâàòûå, ÷åðíåþùèå. Íîæêà äëèíîé 10-20 ñì, áåëàÿ, ñ êîëüöîì. Ðàñòåò â íàñåëåííûõ ïóíêòàõ, íà óëèöàõ, ó çàáîðîâ, â ïîäâàëàõ â òåïëîå âðåìÿ ãîäà.

Íàâîçíèê ÷åðíèëüíûé èìååò øëÿïêó âûñîòîé 4-5 ñì, ÿéöåâèäíóþ, êîëîêîëü÷àòóþ, äèàìåòðîì 5-6 ñì, òîëñòóþ, ñåðîâàòóþ, ðåáðèñòî-ñêëàä÷àòóþ ñ ìåëêèìè áóðîâàòûìè ÷åøóéêàìè îáùåãî ïîêðûâàëà. Ïëàñòèíêè áåëûå, ñåðîâàòûå, ÷åðíåþùèå. Íîæêà äëèíîé 10-15 ñì, áåëàÿ, ïîëàÿ, ñ íåáîëüøîé ïðèðîñøåé âîëüâîé â îñíîâàíèè. Ðàñòåò ãðóïïàìè â èçðåæåííûõ äîëèííûõ ëåñàõ, ïàðêàõ, ó îñíîâàíèé ñòâîëîâ èâ, ðåæå — äðóãèõ äåðåâüåâ ñ èþëÿ ïî îêòÿáðü.

Íàâîçíèê ìåðöàþùèé. Øëÿïêà âûñîòîé 2-4 ñì, 7-8 ñì â äèàìåòðå, êîëîêîëü÷àòàÿ, ñ áåëûìè, ëåãêî ñòèðàþùèìèñÿ õëîïüÿìè ïîêðûâàëà, ìåðöàþùàÿ ïðè ïîäñûõàíèè, áëåäíî-áóðàÿ, îõðèñòî-áóðàÿ, ðåáðèñòî-ïîëîñàòàÿ. Ïëàñòèíêè î÷åíü ÷àñòûå, áåëûå, áóðåþùèå äî ÷åðíûõ. Íîæêà äëèíîé 5-10 ñì, áåëàÿ, áëåñòÿùàÿ, ñ õëîïüÿìè ïîêðûâàëà, òðóá÷àòàÿ. Ðàñòåò ãðóïïàìè íà îñíîâàíèÿõ ñòâîëîâ, êîðíÿõ æèâûõ äåðåâüåâ, íà ïíÿõ èâ, òîïîëåé è äðóãèõ ëèñòâåííûõ äåðåâüåâ, áëèç îïóøåê è â íàñåëåííûõ ïóíêòàõ ñ âåñíû äî îñåíè.

Ëèñè÷êà íàñòîÿùàÿ. Øëÿïêà äèàìåòðîì 3-6 ñì, âûïóêëàÿ, ñ çàãíóòûì êðàåì, ïîçäíåå — âäàâëåííàÿ â ñåðåäèíå ñ ëîïàñòíûì êðàåì, æåëòàÿ. Âìåñòî ïëàñòèíîê íà íèæíåé ñòîðîíå âèëü÷àòî-ðàçâåòâëåííûå ñêëàäêè ãèìåíîôîðà, íèçáåãàþùèå íà íîæêó. Íîæêà äëèíîé 2-5 ñì. Ðàñòåò ãðóïïàìè â àâãóñòå-ñåíòÿáðå â äîëèííûõ, õâîéíûõ, ëèñòâåííûõ ëåñàõ è ïîä ëàáàçíèêîì.

Åæîâèê áóðûé. Øëÿïêà âûïóêëàÿ èëè âäàâëåííàÿ, ÷àñòî ñ ëîïàñòíûì êðàåì, íåïðàâèëüíàÿ, áóðîâàòî-îõðèñòàÿ èëè áåëàÿ. Ñ íèæíåé ñòîðîíû ãèìåíîôîð â âèäå øèïèêîâ-ñîñóëåê îäíîãî öâåòà ñî øëÿïêîé. Íîæêà äëèíîé 3,5-5 ñì, èçîãíóòàÿ. Ðàñòåò íà ïî÷âå â ëèñòâåííûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ â àâãóñòå-ñåíòÿáðå.

Äîæäåâèêè. Èç íåñêîëüêèõ êàì÷àòñêèõ âèäîâ íàèáîëåå êðóïíûå è èíòåðåñíûå 3 âèäà.

Ãîëîâà÷ ìåøêîâèäíûé. Ïëîäîâîå òåëî ãðóøåâèäíîå ñ ëîæíîé íîæêîé â îñíîâàíèè 5-12 ñì â ïîïåðå÷íèêå è 12-16 ñì âûñîòîé, ñâåðõó ïðèïëþñíóòîå. Âñòðå÷àåòñÿ â õâîéíûõ, ëèñòâåííûõ, ñìåøàííûõ ëåñàõ, íà ïàøíå, ñóõîäîëüíûõ, àëüïèéñêèõ è ñóáàëüïèéñêèõ ëóãàõ â òåïëîå âðåìÿ ãîäà.

Äîæäåâèê ãðóøåâèäíûé. Ïëîäîâîå òåëî ÿéöåâèäíîå, ïî÷òè øàðî- èëè âîë÷êîâèäíîå, âûñîòîé 3-4,5 ñì, â ïîïåðå÷íèêå 1-3,5 ñì, ñèäÿ÷åå, ñ ëîæíîé íîæêîé. Ñåðäöåâèíà áåëàÿ, ïðè ñîçðåâàíèè — îëèâêîâàÿ. Ðàñòåò â õâîéíûõ, ëèñòâåííûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ, íà ëóãàõ. Ðàñòåò íå òîëüêî íà ïî÷âå, íî è íà çàìøåëûõ îñíîâàíèÿõ ñòâîëîâ è ïíÿõ ñ èþëÿ ïî íîÿáðü.

Äîæäåâèê æåì÷óæíûé. Ïëîäîâîå òåëî ãîëîâ÷àòîå, ñâåðõó ïðèïëþñíóòîå ñ áóãîðêîì, íà äëèííîé ëîæíîé íîæêå, âûñîòîé 3,5-5 ñì, äèàìåòðîì 1-5 ñì, ñ øèïîâàòîé áîðîäàâ÷àòîé ïîâåðõíîñòüþ. Ñåðäöåâèíà áåëàÿ, ïðè ñîçðåâàíèè -îëèâêîâàÿ. Ðàñòåò â ëåñàõ, íà ïàñòáèùàõ, ëóãàõ, ãíèëóøêàõ è ïíÿõ â òåïëîå âðåìÿ ãîäà.

Ãðèáíàÿ êàïóñòà. Ïëîäîâîå òåëî äèàìåòðîì 15-25 ñì, îêðóãëîå, ñîñòîÿùåå èç ìíîæåñòâà ëèñòîâèäíûõ, ñðàñòàþùèõñÿ ïëîñêèõ âåòî÷åê ñ çóá÷àòûì êðàåì, áóðîâàòî-êðåìîâîãî èëè æåëòîâàòîãî öâåòà. Íîæêà êëóáíåâèäíàÿ, êîðîòêàÿ, òîëñòàÿ. Ðàñòåò íà îñíîâàíèÿõ æèâûõ õâîéíûõ äåðåâüåâ â àâãóñòå.

Ñìîð÷êè. Íà Êàì÷àòêå èõ 2 âèöà.

Ñìîð÷îê íàñòîÿùèé. Øëÿïêà âûñîòîé 3-6 ñì, øèðèíîé 2-4 ñì, âíóòðè ïóñòàÿ, ñíàðóæè ÿ÷åèñòàÿ, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, áëåäíî-áóðàÿ, ïðèðîñøàÿ íèæíèì êðàåì ê íîæêå. Íîæêà âûñîòîé 2-5 ñì, öèëèíäðè÷åñêàÿ, ïîëàÿ, áåëàÿ. Ðàñòåò íà ïî÷âå â ñìåøàííûõ ëåñàõ â ìàå — íà÷àëå èþíÿ.

Ñìîð÷îê êîíè÷åñêèé. Øëÿïêà âûñîòîé 3-6 ñì, òîëùèíîé 2-3 ñì, óäëèíåííî-êîíè÷åñêàÿ, áóðî-ñåðàÿ, ñ ðåáðèñòîé ïîâåðõíîñòüþ, ðåçêî îòãðàíè÷åííàÿ îò áåëîé íîæêè. Íîæêà âûñîòîé 2-4 ñì. Âñòðå÷àåòñÿ íà ïî÷âå â ñìåøàííûõ ëåñàõ â ìàå — íà÷àëå èþíÿ.

Òðóòîâèêè. Èç áîëüøîãî ðàçíîîáðàçèÿ òðóòîâûõ ãðèáîâ Êàì÷àòêè èíòåðåñ ïðåäñòàâëÿþò 3 âèäà.

Òðóòîâèê ñåðíî-æåëòûé. Øëÿïêà áîêîâàÿ, âååðîâèäíàÿ, ñèäÿ÷àÿ, 10-30 ñì â ïîïåðå÷íèêå, äî 4 ñì òîëùèíîé, ñ îðàíæåâîé, íåðîâíîé âåðõíåé ïîâåðõíîñòüþ, ñ ñåðíî-æåëòîé òðóá÷àòîé ïîâåðõíîñòüþ ãèìåíîôîðà ñíèçó. Ìÿêîòü ó ìîëîäûõ ãðèáîâ ìÿãêàÿ, áëåäíî-æåëòàÿ. Ðàñòåò íà æèâûõ ñòâîëàõ è ïíÿõ ëèñòâåííûõ è õâîéíûõ äåðåâüåâ â èþëå-àâãóñòå. Óïîòðåáëÿåòñÿ â ìîëîäîì âîçðàñòå.

Òðóòîâèê ÷åøóé÷àòûé, èëè ïåñòðåö. Øëÿïêà øèðèíîé 15-20 ñì, òîëùèíîé 2-5 ñì, ïî÷êîâèäíàÿ èëè âååðîâèäíàÿ. Öâåò êðåìîâûé, áóðåþùèé, ñ òåìíûìè ïðèæàòûìè ÷åøóéêàìè, êîíöåíòðè÷åñêè ðàñïîëîæåííûìè íà ïîâåðõíîñòè. Ìÿêîòü áåëàÿ. Ïîâåðõíîñòü ãèìåíîôîðà (íèæíÿÿ) — áëåäíàÿ. Ðàñòåò íà êîìëÿõ æèâûõ ëèñòâåííûõ äåðåâüåâ ñ èþíÿ ïî àâãóñò. Óïîòðåáëÿåòñÿ â ìîëîäîì âîçðàñòå.

×åðíûé áåðåçîâûé ãðèá, èëè ÷àãà. Áåñïëîäíîå ãðèáíîå îáðàçîâàíèå äî 50 ñì â ïîïåðå÷íèêå, ñ ÷åðíîé óãëèñòîé ïîâåðõíîñòüþ è ðæàâî-áóðîé ìÿêîòüþ. Ðàñòåò íà íèæíåé ÷àñòè ñòâîëîâ æèâûõ áåðåç êðóãëûé ãîä. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãîðÿ÷åãî íàïèòêà è â ëåêàðñòâåííûõ öåëÿõ.

ßäîâèòûå ãðèáû

Áëåäíàÿ ïîãàíêà. Øëÿïêà äèàìåòðîì 5-7 ñì, çåëåíàÿ, îëèâêîâî-ñåðîâàòàÿ, îäíîöâåòíàÿ, èíîãäà — áóðîâàòàÿ â öåíòðå, âûïóêëàÿ, ïîçäíåå — ðàñïðîñòåðòàÿ, ðàäèàëüíî-âîëîêíèñòàÿ, âûñîõøàÿ — øåëêîâèñòî-áëåñòÿùàÿ. Êðàé øëÿïêè ãëàäêèé. Ïëàñòèíêè áåëûå. Íîæêà äëèíîé 6-7 ñì, âíèçó — óòîëùåííàÿ, âûøå êîëüöà áåëàÿ, íèæå — ñ ãðÿçíî-çåëåíûìè çèãçàãîîáðàçíûìè ïîëîñàìè. Êîëüöî íà íîæêå ñâåðõó áåëîå, ñíèçó çåëåíîâàòîå. Âîëüâà ìåøêîâàòàÿ, ñâîáîäíàÿ, ñ ëîïàñòíûì êðàåì. Ðàñòåò â ñìåøàííûõ ëåñàõ.

Ìóõîìîð ïàíòåðíûé. Øëÿïêà 7-10 ñì â äèàìåòðå, áóðàÿ, âûïóêëàÿ, ïîçæå ðàñïðîñòåðòàÿ ñ øèðîêèì áóãîðêîì è ðåáðèñòî-ïîëîñàòûì êðàåì, ñ îñòàòêàìè îáùåãî ïîêðûâàëà â âèäå áåëûõ áîðîäàâî÷åê, êîíöåíòðè÷åñêè ðàñïîëîæåííûõ ñâåðõó. Ïëàñòèíêè ñâîáîäíûå, áåëûå. Íîæêà äëèíîé 9-13 ñì, ñ êëóáíåâèäíî-óòîëùåííûì îñíîâàíèåì. Êîëüöî íà íîæêå áåëîãî èëè êðåìîâî-áåëîãî öâåòà, ãëàäêîå. Âîëüâà ïðèðîñøàÿ, èíîãäà ñî ñâîáîäíûì êðàåì è ïðèðîñøèìè íàä íåé êîëüöàìè îáùåãî ïîêðûâàëà. Ðàñòåò íà ïî÷âå â ñìåøàííûõ è õâîéíûõ ëåñàõ â èþëå-ñåíòÿáðå.

Ìóõîìîð êðàñíûé. Øëÿïêà 8-12 ñì â äèàìåòðå, êðàñíàÿ, îðàíæåâàÿ, ñ áåëûìè áîðîäàâî÷êàìè. Ìîëîäîå ïëîäîâîå òåëî îäåòî ïëåí÷àòûì áåëûì îáùèì ïîêðûâàëîì â âèäå ÿéöà, êîòîðîå ðàçðûâàåòñÿ ïîïåðåê íà âåðõíþþ è íèæíþþ ÷àñòè. Ïëàñòèíêè ñâîáîäíûå, íå äîõîäÿùèå äî íîæêè. Íîæêà äëèíîé 12-15 ñì, áåëàÿ èëè êðåìîâàÿ ñ áåëûì êîëüöîì. Îñíîâàíèå êëóáíåâèäíî-óòîëùåííîå, ñ 3-4 ïðèðîñøèìè ïîÿñêàìè âîëüâû. Âñòðå÷àåòñÿ íà ïî÷âå â õâîéíûõ, ñìåøàííûõ è áåðåçîâûõ ëåñàõ â òåïëîå âðåìÿ ãîäà.

Ãèãðîöèáå êîíè÷åñêàÿ. Øëÿïêà 1,5-6 ñì â äèàìåòðå îò îñòðîêîíè÷åñêîé äî øèðîêîêîíè÷åñêîé ôîðìû. Ïîâåðõíîñòü ãëàäêàÿ, ðàäèàëüíî-âîëîêíèñòàÿ, ñ âîëíèñòûì êðàåì. Öâåò øëÿïêè ìîæåò áûòü îðàíæåâûì, æåëòûì, ìåñòàìè êðàñíîâàòûì. Ïëàñòèíêè ñâîáîäíûå èëè ïðèêðåïëåííûå, æåëòîâàòîãî öâåòà. Íîæêà äëèíîé 5-10 ñì, ïîëàÿ, ïðîäîëüíî-âîëîêíèñòàÿ, â îñíîâàíèè — áåëîâàòàÿ, ÷åðíåþùàÿ ïðè ïðèêîñíîâåíèè. Ðàñòåò ñ âåñíû äî ïîçäíåé îñåíè ñðåäè òðàâû íà ïîëÿíàõ, ëóãàõ, ðåæå — â ëåñàõ.

Øàìïèíüîí ïëîñêîøëÿïûé. Øëÿïêà 8-10 ñì â äèàìåòðå, ÿéöåâèäíàÿ, âûïóêëî- èëè ïëîñêîðàñïðîñòåðòàÿ, òåìíî-áóðàÿ, ïî÷òè ÷åðíàÿ â öåíòðå, ÷åøóé÷àòàÿ. ×åøóéêè âîëîêíèñòûå, ðàäèàëüíûå. Ïëàñòèíêè áåëîâàòûå, ðîçîâàòûå, ïîçæå — æåëòîâàòî-êîðè÷íåâûå. Íîæêà äî 17 ñì äëèíîé, êëóáíåâèäíàÿ, ãëàäêàÿ, ñ âåðõóøå÷íûì øèðîêèì ïðîñòûì êîëüöîì, óòîëùåííûì ïî êðàþ. Öâåò íîæêè áåëûé, ïðè ïðèêîñíîâåíèè — êðàñíî-áóðåþùèé. Ðàñòåò â àâãóñòå-îêòÿáðå â ñìåøàííûõ è õâîéíûõ ëåñàõ.

Ïàóòèííèê áëàãîðîäíûé. Øëÿïêà 1,5-3 ñì â äèàìåòðå, êîëîêîëü÷àòàÿ, ïîçæå — âûïóêëàÿ ñ áóãîðêîì, øåëêîâèñòàÿ, æåëòîâàòàÿ èëè îõðèñòàÿ. Ïëàñòèíêè ïðèðîñøèå, ðåäêèå, îò îõðèñòîãî äî òåìíî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Íîæêà äëèíîé 5-10 ñì, ïîëàÿ, âîëîêíèñòàÿ, îäíîãî öâåòà ñî øëÿïêîé, ñ íåñêîëüêèìè æåëòûìè ïîÿñêàìè. Ìÿêîòü æåëòàÿ. Ðàñòåò â õâîéíûõ, áåðåçîâûõ è ñìåøàííûõ ëåñàõ â àâãóñòå-ñåíòÿáðå.

Ëîæíûé ñåðûé îïåíîê. Øëÿïêà 2-3 ñì â äèàìåòðå, âûïóêëàÿ, ïîëóøàðîâèäíàÿ, ïîçæå — ðàñïðîñòåðòàÿ, ñåðíî-æåëòîãî öâåòà. Ïëàñòèíêè ïðèðîñøèå; ìîëîäûå — æåëòî-çåëåíûå, ïîçæå — ëèëîâî-áóðûå, òåìíûå. Íîæêà äëèíîé 5-10 ñì, ñ îñòàòêàìè ïàóòèíèñòîãî ïîêðûâàëà, æåëòàÿ. Ðàñòåò ïó÷êàìè íà ïíÿõ è âàëåæíûõ ñòâîëàõ ëèñòâåííûõ äåðåâüåâ è ïèõòû â òåïëîå âðåìÿ ãîäà.

Ñòðî÷îê îáûêíîâåííûé, èëè âåñåííèé. Øëÿïêà 3-6 ñì â äèàìåòðå, ïîëàÿ, âîëíèñòàÿ, ñ ìîçãîâèäíî-èçâèëèñòîé ïîâåðõíîñòüþ, òåìíî-áóðîãî öâåòà. Êðàé øëÿïêè ÷àñòè÷íî ñðàñòàåòñÿ ñ íîæêîé. Íîæêà äëèíîé 3-5 ñì, ãðÿçíî-áåëàÿ. Ðàñòåò íà ïî÷âå â õâîéíûõ ëåñàõ â ìàå — èþíå.

Ïåðâàÿ ïîìîùü ïðè ãðèáíûõ îòðàâëåíèÿõ

Ïðîòèâ ãðèáíûõ òîêñèíîâ íå ñóùåñòâóåò ñïåöèàëüíûõ ïðîòèâîÿäèé, ïîýòîìó ïðè îòðàâëåíèè ãðèáàìè ïåðâóþ ïîìîùü îêàçûâàþò ïî îáùèì ïðàâèëàì, êàê è ïðè äðóãèõ îòðàâëåíèÿõ. Ãëàâíàÿ çàäà÷à — âûâåäåíèå ÿäà èç îðãàíèçìà. Íàäî ñðî÷íî ïðîìûòü æåëóäîê è äàòü ñîëåâîå ñëàáèòåëüíîå. Ïåðåä ïðîìûâàíèåì èëè ïîñëå íåãî â æåëóäîê ââîäÿò àêòèâèðîâàííûé óãîëü (2-3 ñòîëîâûå ëîæêè íà 1 ñòàêàí âîäû) íà 5-10 ìèíóò ñ ïîñëåäóþùèì ïîëíûì åãî âûâåäåíèåì.

×òîáû ÿä íå âñàñûâàëñÿ íàäî äàòü îáâîëàêèâàþùèå ñðåäñòâà: îâñÿíîé îòâàð, áåëêîâóþ æèäêîñòü (1-2 ÿè÷íûõ áåëêà íà 1 ëèòð âîäû). Äëÿ ïðîìûâàíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü êðåïêèé ÷àé, ïîñëå ÷åãî, â êà÷åñòâå ñîëåâîãî ñëàáèòåëüíîãî, íåîáõîäèìî äàòü ñóëüôàò ìàãíèÿ (ãîðüêàÿ ñîëü) èëè ñóëüôàò íàòðèÿ.

Ïîñòðàäàâøåãî íàäî óëîæèòü â ïîñòåëü, ïîëîæèâ ãðåëêè ê íîãàì è íà æèâîò.

Êàòåãîðè÷åñêè çàïðåùåíû ëþáûå ñïèðòíûå íàïèòêè è íàñòîéêè, òàê êàê àëêîãîëü ñïîñîáñòâóåò âñàñûâàíèþ â îðãàíèçì ÿäîâèòûõ âåùåñòâ.

 ñëó÷àå òÿæåëîãî îòðàâëåíèÿ ñìåðòåëüíî ÿäîâèòûìè ãðèáàìè îáåñïå÷èòü ñðî÷íóþ äîñòàâêó áîëüíîãî ê âðà÷ó. Äî îñìîòðà âðà÷îì áîëüíîé íå äîëæåí ïðèíèìàòü ïèùó, íî ìîæåò ïèòü ïîäñîëåííóþ õîëîäíóþ âîäó, êîôå, ÷àé, ìîëîêî. Îñòàòêè óïîòðåáëåííûõ ãðèáîâ íàäî ñîõðàíèòü äëÿ ïðåäúÿâëåíèÿ âðà÷ó — ýòî ïîìîæåò óñòàíîâèòü ïðè÷èíó îòðàâëåíèÿ.

Êàê èçáåæàòü îòðàâëåíèÿ ãðèáàìè:

1. Íå óïîòðåáëÿéòå â ïèùó íåçíàêîìûå ãðèáû.

2. Ïîëüçóÿñü ñïðàâî÷íèêàìè äëÿ îïðåäåëåíèÿ ãðèáîâ, ïîìíèòå, ÷òî îòëè÷èòü ñúåäîáíûå è ÿäîâèòûå ãðèáû-äâîéíèêè ìîæíî òîëüêî ïî ñîâîêóïíîñòè ïðèçíàêîâ.

3. Íå ïîëüçóéòåñü íàðîäíûìè «ýêñïðåññ-ìåòîäàìè» îïðåäåëåíèÿ íåÿäîâèòîñòè ãðèáîâ, êàê òî: íå ïîòåìíåíèå ëóêîâèöû èëè ñåðåáðÿíîé ëîæêè, ÷åðâèâîñòü, ïîâðåæäåíèÿ ñëèçíÿìè, ïðèÿòíûé çàïàõ èëè âêóñ. Îíè îøèáî÷íû!

4. Èñïîëüçóéòå â ïèùó òîëüêî ìîëîäûå ãðèáû.

5. Ñîáèðàÿ íåçíàêîìûå ãðèáû äëÿ îïðåäåëåíèÿ, íå ñðåçàéòå ãðèá, áåðèòå öåëèêîì ñ îñíîâàíèåì íîæêè òàê, ÷òîáû íå ïîòåðÿòü êîëüöî èëè âîëüâó. Åñëè îíè åñòü — ýòî îäèí èç ãëàâíûõ ïðèçíàêîâ ìóõîìîðîâûõ.

6. Ïîìíèòå, ÷òî ïîäâåðãàÿ ãðèáû îáðàáîòêå (òåðìè÷åñêîé, âûìà÷èâàíèþ, ñîëåíèþ, ñóøêå è ò. ä.), âû ñóùåñòâåííî óìåíüøàåòå ðèñê îòðàâëåíèÿ èìè.

7. Íå óâëåêàéòåñü ìåëêèìè ãðèáàìè (äèàìåòð øëÿïêè ìåíåå 3-4 ñì) — ñðåäè íèõ î÷åíü ìíîãî ÿäîâèòûõ (îñîáåííî â ñåìåéñòâå Ïàóòèííèêîâûõ) è íå èçó÷åííûõ â áèîõèìè÷åñêîì îòíîøåíèè.

Ðàñøèðåííûå îïèñàíèÿ è èçîáðàæåíèÿ (ôîòîãðàôèè è ðèñóíêè) ìíîãèõ ïðèâåäåííûõ íà ýòîé ñòðàíèöå âèäîâ ãðèáîâ,
à òàêæå ñïðàâî÷íèê ñîäåðæàùèé îáùóþ èíôîðìàöèþ î ãðèáàõ (ñòðîåíèå ãðèáîâ, ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ, íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà), èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ, ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ, ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ, çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà, êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì, òîêñèíû ãðèáîâ, ãðèáû-äâîéíèêè, ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ) ìîæíî ïîñìîòðåòü â ðàçäåëå "Ãðèáû ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè" íàøåãî ñàéòà


Íà ñòðàíèöàõ ðàçäåëà Ðåôåðàòû Âû òàêæå ìîæåòå îçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè èñòîðèè, êóëüòóðû è ïðèðîäû Êàì÷àòêè:
1. Êðàòêèé ãåîãðàôè÷åñêèé î÷åðê Êàì÷àòêè, 2. Ðåêè è îçåðà Êàì÷àòêè, 3. Êëèìàò Êàì÷àòêè, 4. Èñòîðèÿ îñâîåíèÿ Êàì÷àòêè, 5. Íàñåëåíèå Êàì÷àòêè, 6. Ìèôîëîãèÿ íàðîäîâ Êàì÷àòêè, 7. Âóëêàíû è âóëêàíèçì íà Êàì÷àòêå, 8. Ñðåäèííûé âóëêàíè÷åñêèé ïîÿñ, 9. Âîñòî÷íûé âóëêàíè÷åñêèé ïîÿñ, 10. Êëþ÷åâñêàÿ ãðóïïà âóëêàíîâ, 11. Àâà÷èíñêî-Êîðÿêñêàÿ ãðóïïà âóëêàíîâ, 12. Ìóòíîâñêî-Ãîðåëîâñêàÿ ãðóïïà âóëêàíîâ, 13. Êðàòêèé ñëîâàðü òåðìèíîâ ïî âóëêàíèçìó, 14. Òåðìàëüíûå èñòî÷íèêè Êàì÷àòêè, 15. Ãðèáû Êàì÷àòêè, 16. Ðàñòèòåëüíûé ìèð Êàì÷àòêè, 17. Áåñïîçâîíî÷íûå Êàì÷àòêè, 18. Ðûáû Êàì÷àòêè, 19. Ïòèöû Êàì÷àòêè, 20. Ìëåêîïèòàþùèå ãîð, ëåñîâ è òóíäðû Êàì÷àòêè, 21. Ìîðñêèå ìëåêîïèòàþùèå Êàì÷àòêè, 22. Îñîáî îõðàíÿåìûå ïðèðîäíûå òåððèòîðèè Êàì÷àòêè.

Íà ñòðàíèöàõ ðàçäåëà Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà ìîæíî ïîñìîòðåòü ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Êàì÷àòêè, ñãðóïïèðîâàííûå ïî ñëåäóþùèì êàòåãîðèÿì:

 

_____________________

* Ñîñòàâëåíî íà îñíîâå "Ñïðàâî÷íèêà òóðèñòà" (ðåä. Â.È.Êèðèëëîâ, ÌÈÊ, Ïåòðîïàâëîâñê-Êàì÷àòñêèé, 1994), ñ èçìåíåíèÿìè è äîïîëíåíèÿìè.



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî ãðèáàì è ëèøàéíèêàì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî ãðèáàì è ëèøàéíèêàì Ðîññèè:

êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü Ãðèáû Ðîññèè,
ïðèëîæåíèå-îïðåäåëèòåëü äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Ãðèáû Ðîññèè (åãî ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé èëè çàãðóçèòü èç AppStore) ,
êàðìàííûé ïîëåâîé îïðåäåëèòåëü Ãðèáû ñðåäíåé ïîëîñû,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: Ãðèáû. ×àñòü 1, Ãðèáû. ×àñòü 2, Ëèøàéíèêè,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè" Ãðèáû.




Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç AppStore / iTunes


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


Ïîäåëèòüñÿ/Share:
Îáðàùåíèå ñ ïîñåòèòåëÿì ñàéòà



: ml :
Ïîðåêîìåíäóéòå íàñ â "ñâîèõ" ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:
- share this page with your friends!


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


© Ýêîëîãè÷åñêèé öåíòð "Ýêîñèñòåìà"™, À.Ñ. Áîãîëþáîâ / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2020