ÔÅÉÕÎÀ — FEIJOA SELLOWIANA
Ñèñòåìàòèêà. Ðîä Feijoa Berg,
ñåìåéñòâà Ìèðòîâûå (Myrtaceae) ñîñòîèò èç 3
áðàçèëüñêèõ âèäîâ. Ëèøü âèä Feijoa sellowiana Berg,
ÿâëÿåòñÿ êóëüòóðíûì, îäîìàøíåííûì â Åâðîïå â
êîíöå XIX â.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Ðîäèíà
ôåéõîà — Óðóãâàé, þã Áðàçèëèè, ñåâåð Àðãåíòèíû è
÷àñòè÷íî Ïàðàãâàé. Êëèìàò åå åñòåñòâåííîãî
àðåàëà òèïè÷íî ñóáòðîïè÷åñêèé, âëàæíûé. Âîçäåëûâàþò
â ðÿäå ñóáòðîïè÷åñêèõ ñòðàí, â òîì ÷èñëå â
ñóáòðîïèêàõ ÑÑÑÐ (Àáõàçèÿ, Àäæàðèÿ, Çàïàäíàÿ
Ãðóçèÿ, Àçåðáàéäæàí).
Èñïîëüçîâàíèå. Ïëîäû ñîäåðæàò
81% âîäû, 5,2-10,6% ñàõàðîâ (ñ ïðåîáëàäàíèåì ñàõàðîçû è
ãëþêîçû), 1,5-3,6% ÿáëî÷íîé êèñëîòû; 22,7-46,0 ìã/100 ã
âèòàìèíà Ñ, âèòàìèí Ð; ïåêòèíà — 1,34%. Óíèêàëüíîé
îñîáåííîñòüþ ÿãîä ôåéõîà ÿâëÿåòñÿ íàëè÷èå â íèõ
âîäíîðàñòâîðèìûõ ñîåäèíåíèé éîäà (40 ìã/100 ã
ìÿêîòè). Â ýòîì îòíîøåíèè èõ íåëüçÿ ñðàâíèòü íè ñ
êàêèìè äðóãèìè ïëîäàìè, ëå÷åáíîå çíà÷åíèå èõ
ìîæåò áûòü çíà÷èòåëüíûì. Íåñîìíåííî áîëüøîå
âëèÿíèå íà íàêîïëåíèå éîäà îêàçûâàþò ìîðñêèå
áðèçû, íåñóùèå ñ ñîáîé ëåòó÷èé éîä, àäñîðáèðóåìûé
ïëîäàìè ôåéõîà.
Ïëîäû â âûñøåé ñòåïåíè öåííû â ñâåæåì âèäå,
èñêëþ÷èòåëüíî àðîìàòíû. Íî è â ïåðåðàáîòàííîì
âèäå — êîìïîòû, âàðåíüå, äæåìû — îíè íå óñòóïàþò
çåìëÿíè÷íîìó è àéâîâîìó âàðåíüÿì è êîìïîòàì. Èç
ïëîäîâ ôåéõîà ïîëó÷åíî ýôèðíîå ìàñëî, îíî
ñâåòëî-æåëòîå, ïðîçðà÷íîå, ñ ñèëüíûì
ñïåöèôè÷åñêèì çàïàõîì ïëîäîâ ôåéõîà.
 Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ôåéõîà —
âå÷íîçåëåíûé ïëîäîâûé ñóáòðîïè÷åñêèé êóñòàðíèê
âûñîòîé 2-3 ì. Íåîáû÷íîå íàçâàíèå ðàñòåíèå
ïîëó÷èëî îò èìåíè áðàçèëüñêîãî íàòóðàëèñòà
Ôåéõî, êîòîðûé âïåðâûå åãî îäîìàøíèë.
Ðàçëè÷àþò ôîðìû ñ êîìïàêòíîé êðîíîé,
îòíîñèòåëüíî ìåëêîëèñòíîé è ðàñêèäèñòîé, ñ áîëåå
êðóïíûìè ëèñòüÿìè.
Öâåòêè ïàçóøíûå, îäèíî÷íûå, ïàðíûå èëè ïî
íåñêîëüêó â ùèòêîâèäíîì ñîöâåòèè, îáîåïîëûå, ñ
ìíîãî÷èñëåííûìè (50-80) òû÷èíêàìè. Îïûëåíèå
ïåðåêðåñòíîå (íàñåêîìûìè, â òîì ÷èñëå ï÷åëàìè),
åñòü ñàìîôåðòèëüíûå ôîðìû. Öâåòåíèå
äëèòåëüíîå, èíîãäà íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ëåòà, íî
ìàññîâîå ïðîäîëæàåòñÿ 3 íåäåëè. Îïàäåíèå çàâÿçåé
ñèëüíîå, êîýôôèöèåíò ïîëåçíîé çàâÿçè 15-17%.
Ïëîä — êðóïíàÿ, ìÿñèñòàÿ, ñî÷íàÿ ÿãîäà,
ñåìåíà îêðóæåíû áåëîé ïîëóïðîçðà÷íîé
êèñëî-ñëàäêîé ïóëüïîé. Ôîðìà ïëîäà îò
óäëèíåííî-îâàëüíîé äî øèðîêîîêðóãëîé è ðåæå
êóáàðåâèäíîé. Êîæóðà îò æåëòî-çåëåíîé ãëàäêîé äî
òåìíî-çåëåíîé áóãðèñòîé, èíîãäà ñ àíòîöèàíîâûì
íàëåòîì. Äëèíà ïëîäà îò 2 äî 5 ñì, ðåæå äî 7 ñì;
äèàìåòð îò 1,5 äî 3-4 ñì, ðåæå äî 5 ñì; ìàññà ïëîäà îò 15
äî 60 ã, ðåäêî äî 105-120 ã.
Âåãåòàòèâíî ðàçìíîæåííîå ôåéõîà íà÷èíàåò ïëîäîíîñèòü
íà 3-4-ì ãîäó, ñåÿíöû — ñ 6-7-ëåòíåãî âîçðàñòà.
Ïåðèîäè÷íîñòè ïëîäîíîøåíèÿ íåò. Êîðíåâàÿ
ñèñòåìà äîâîëüíî ïîâåðõíîñòíî çàëåãàåò â ïî÷âå,
ãóñòîðàçâåòâëåííàÿ, êîìïàêòíàÿ, ÷òî õàðàêòåðíî
äëÿ âëàãîëþáèâûõ ðàñòåíèé. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
æèçíè ëèñòüåâ 1,5-2 ãîäà.
Ïåðèîä àêòèâíîé âåãåòàöèè ôåéõîà âî
âëàæíûõ ñóáòðîïèêàõ äëèòñÿ 214 äíåé (ñ íà÷àëà
àïðåëÿ äî íà÷àëà íîÿáðÿ). Ôåéõîà — êóëüòóðà
âëàæíûõ ñóáòðîïèêîâ, îïòèìàëüíîå êîëè÷åñòâî îñàäêîâ
1000-1300 ìì ñ ðàâíîìåðíûì èõ ðàñïðåäåëåíèåì â
òå÷åíèå ãîäà. Âûñîêèé óðîæàé ïëîäîâ (20-30 êã ñ
êóñòà) ïîëó÷àþò ïðè îáèëüíûõ îñàäêàõ âî âòîðîé
ïîëîâèíå ëåòà èëè ïðè îðîøåíèè â ñî÷åòàíèè ñ
ìóëü÷èðîâàíèåì ïî÷âû.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Íåòðåáîâàòåëüíàÿ
ê ïî÷âàì, õîðîøî ðàñòåò íà ñðåäíå- è
ñèëüíîïîäçîëèñòûõ, à òàêæå íà òÿæåëûõ
ïåðåãíîéíî-êàðáîíàòíûõ è ùåáíèñòûõ ïî÷âàõ, íî
ëó÷øèå ïî÷âû — ïðèìîðñêèå ñóïåñ÷àíûå
àëëþâèàëüíûå, íå âûíîñèò èçáûòêà èçâåñòè.
Ôåéõîà ìîðîçîóñòîé÷èâåå ìàíäàðèíà Óíøèó,
åå ìîæíî âîçäåëûâàòü â çîíå, ãäå ñðåäíèé èç
àáñîëþòíûõ ìèíèìóìîâ òåìïåðàòóðû ìèíóñ 8°Ñ.
Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè, à òàêæå îòâîäêàìè è
÷åðåíêàìè.
Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ. Ðàñòåíèÿ
íóæäàþòñÿ â îáÿçàòåëüíîì ïåðåêðåñòíîì îïûëåíèè.
Î÷åíü ðåäêî âñòðå÷àþòñÿ ñàìîïëîäíûå ôîðìû.
Îïûëåíèå ïðîèñõîäèò ñ ïîìîùüþ íàñåêîìûõ.
Ðàñòåíèå ñðàâíèòåëüíî çàñóõîóñòîé÷èâîå.
Äëÿ óñïåøíîãî ðîñòà è ïëîäîíîøåíèÿ â ïåðèîä
âåãåòàöèè íåîáõîäèìî íå ìåíåå 500 ìì îñàäêîâ. Ïðè
èõ íåäîñòàòêå íàñàæäåíèÿ ñëåäóåò ïîëèâàòü.
Ôåéõîà ñðàâíèòåëüíî òåíåâûíîñëèâà, óñòîé÷èâà ê
âåòðàì.
Ïðè çàêëàäêå ïëàíòàöèè âûñàæèâàþò â
ñðåäíåì îäíî ðàñòåíèå ñîðòà-îïûëèòåëÿ ñðåäè 10
ðàñòåíèé îñíîâíîãî ñîðòà. Åæåãîäíàÿ âåñåííÿÿ îáðåçêà
ñîñòîèò â óäàëåíèè êîðíåâîé ïîðîñëè è ñóõèõ,
ïîâðåæäåííûõ âåòâåé. Óõîä çà íàñàæäåíèÿìè
ñîñòîèò òàêæå â áîðüáå ñ ñîðíÿêàìè, óäîáðåíèè è
ìóëü÷èðîâàíèè ïî÷âû ïîä êóñòàìè.
Ëó÷øèå ñîðòà ôåéõîà: ×îéñåàíà, Êóëèäæ,
Ñóïåðáà, Àíäðý, Íèêèòñêèé àðîìàòíûé, Êðûìñêèé
ðàííèé, Ñâåòëûé, Áóãðèñòûé, Ïåðâåíåö,
Êðóïíîïëîäíûé.
Ñáîð è õðàíåíèå óðîæàÿ.
Âàæíîé áèîëîãè÷åñêîé îñîáåííîñòüþ ôåéõîà
ÿâëÿåòñÿ åñòåñòâåííîå îñûïàíèå çðåëûõ
ïëîäîâ ñ êóñòà. Ïðè ýòîì îíè åùå òâåðäûå íà îùóïü,
÷òî óïðîùàåò ñáîð óðîæàÿ è ïðåäîõðàíÿåò ïëîäû îò
ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé. Ïëîäû, õðàíÿùèåñÿ íà
ñêëàäå ïðè òåìïåðàòóðå 10-15°Ñ â òå÷åíèå 5-10 äíåé,
äîçðåâàþò, ðàçìÿã÷àþòñÿ è ñòàíîâÿòñÿ àðîìàòíûìè,
ïðè òåìïåðàòóðå 7-8°Ñ ïëîäû ôåéõîà õðàíÿòñÿ 30-40
äíåé.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
