ÁÅÍÈÍÊÀÇÀ, èëè ÂÎÑÊÎÂÀß ÒÛÊÂÀ —
BENINCASA HISPIDA
 Èñïîëüçîâàíèå. Â
ïèùó óïîòðåáëÿþò ìîëîäûå è çðåëûå îòâàðåííûå
ïëîäû. Íàðåçàííûå íà êóñî÷êè è çàñàõàðåííûå
çðåëûå ïëîäû èñïîëüçóþò êàê êîíôåòû. Èç
ìîëîäûõ ëèñòüåâ è ïîáåãîâ äåëàþò ñàëàòû,
ñåìåíà ïîäæàðèâàþò. Ïëîäû ñîäåðæàò 0,4% áåëêà,
3-4% óãëåâîäîâ è 0,3% çîëüíûõ ýëåìåíòîâ.
Ïðîèñõîæäåíèå. Ðîäèíà
áåíèíêàçû — îñòðîâ ßâà.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Èçâåñòíà ïðåèìóùåñòâåííî
â ñòðàíàõ òðîïè÷åñêîé Àçèè.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ýòî
îäíîëåòíÿÿ ëàçàþùàÿ ëèàíà, äîñòèãàþùàÿ â
äëèíó íåñêîëüêèõ ìåòðîâ.
Ìóæñêèå è æåíñêèå öâåòêè êðóïíûå, ðàçìåðîì
8-12 ñì.
Ôîðìà ïëîäîâ áëèçêà ê ñôåðè÷åñêîé, ðàçìåðû
20-35x15-20 ñì. Èìåþò çåëåíóþ îêðàñêó è ìîùíûé
âîñêîâîé íàëåò. Ìÿêîòü áåëîãî öâåòà.
Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Ïëàíòàöèè,
ãäå âûðàùèâàþò áåíèíêàçó, îáû÷íî ðàñïîëàãàþòñÿ
íà âîçâûøåííîé ìåñòíîñòè äî 1 500 ì íàä óð. ìîðÿ.
Áîëåå áëàãîïðèÿòíûìè äëÿ ýòîé êóëüòóðû
ÿâëÿþòñÿ óñëîâèÿ ñ îòíîñèòåëüíî ïîñòîÿííîé
âûñîêîé òåìïåðàòóðîé è óìåðåííûì âûïàäåíèåì
îñàäêîâ, íåæåëè õàðàêòåðíûå äëÿ íèçèííûõ
ó÷àñòêîâ óñëîâèÿ èçáûòî÷íîãî óâëàæíåíèÿ.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Ðàñòåíèÿ
âûðàùèâàþò íà áîãàòîé îðãàíè÷åñêèìè âåùåñòâàìè ïî÷âå.
Ïîñåâ/ïîñàäêà. Ñõåìà
ðàçìåùåíèÿ — 90-120x60-80 ñì, èñïîëüçóþò îïîðû.
Óõîä çà ïîñåâàìè/ïîñàäêàìè. Íà
êàæäîì áîêîâîì ïîáåãå îñòàâëÿþò ñîçðåâàòü ïî
îäíîìó ïëîäó.
Óáîðêà óðîæàÿ. Ê óáîðêå
óðîæàÿ ïðèñòóïàþò ÷åðåç 80-160 äíåé ïîñëå ïîñåâà. Ìàññà
îòäåëüíûõ ïëîäîâ ìîæåò äîñòèãàòü 12-40 êã, ïîýòîìó
îíè íóæäàþòñÿ â äîïîëíèòåëüíûõ îïîðàõ. Óðîæàéíîñòü
äî 20 ò/ãà.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
