Àññîöèàöèÿ Ýêîñèñòåìà (ñàéò www.åñîsyståmà.ru)



ÃËÀÂÍÀß >>> ÑÏÐÀÂÎ×ÍÀß ÈÍÔÎÐÌÀÖÈß Î ÏÐÈÐÎÄÅ È ÐÅÔÅÐÀÒÛ >>> ÊÓËÜÒÓÐÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß

Ãëàâíàÿ
English
Áèîëîãè÷åñêèé êðóæîê ÂÎÎÏ
  Ãîñòþ êðóæêà
  Ïëàíû êðóæêà
  Ýêñïåäèöèè è âûåçäû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîãðàììà "Parus"
  Èñòîðèÿ êðóæêà
  Êîíòàêòû êðóæêà
Ïîëåâîé öåíòð
  Ôîòîãàëåðåÿ
  Ëåòîïèñü áèîñòàíöèè
  Ñòàòüè î áèîñòàíöèè
  Èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû
Ó÷åáíûå ïðîãðàììû
  Ïîëåâûå ïðàêòèêóìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ñåìèíàðû
  Âåáèíàðû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîåêòíàÿ äåÿòåëüíîñòü
  Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
  Ýêîëîãè÷åñêèå òðîïû
  Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
  Ïóáëèêàöèè (ñòàòüè)
Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
  Íàãëÿäíûå îïðåäåëèòåëè
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû Ðîññèè
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ìîáèëüíûå îïðåäåëèòåëè
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ïîëåâîé ïðàêòèêóì
Ïðèðîäà Ðîññèè
  Ìèíåðàëû è ãîðíûå ïîðîäû
  Ïî÷âû
  Ãðèáû
  Ëèøàéíèêè
  Âîäîðîñëè
  Ìîõîîáðàçíûå
  Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ
  Äåðåâüÿ è êóñòàðíèêè
  ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû
  Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè
  Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå
  Äíåâíûå áàáî÷êè
  Ðûáû
  Àìôèáèè
  Ðåïòèëèè
  Ïòèöû, ãíåçäà è ãîëîñà
  Ìëåêîïèòàþùèå è ñëåäû
Ôîòî ðàñòåíèé è æèâîòíûõ
  Ñèñòåìàòè÷åñêèé êàòàëîã
  Àëôàâèòíûé êàòàëîã
  Ãåîãðàôè÷åñêèé êàòàëîã
  Ïîèñê ïî íàçâàíèþ
  Ãàëåðåÿ
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Ðîññèè
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ ìèðà
  Åâðîïà
  Àçèÿ
  Àôðèêà
  Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà
  Þæíàÿ Àìåðèêà
  Àâñòðàëèÿ è Íîâàÿ Çåëàíäèÿ
  Àíòàðêòèêà
Ðåôåðàòû î ïðèðîäå
  Ãåîãðàôèÿ
  Ãåîëîãèÿ è ïî÷âîâåäåíèå
  Ìèêîëîãèÿ
  Áîòàíèêà
  Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ
  Çîîëîãèÿ áåñïîçâîíî÷íûõ
  Çîîëîãèÿ ïîçâîíî÷íûõ
  Âîäíàÿ ýêîëîãèÿ
  Öèòîëîãèÿ, àíàòîìèÿ, ìåäèöèíà
  Îáùàÿ ýêîëîãèÿ
  Îõðàíà ïðèðîäû
  Çàïîâåäíèêè Ðîññèè
  Ýêîëîãè÷åñêîå îáðàçîâàíèå
  Ýêîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü
  Ãåîãðàôè÷åñêèé ñëîâàðü
  Õóäîæåñòâåííàÿ ëèòåðàòóðà
Ìåæäóíàðîäíûå ïðîãðàììû
  Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ
  Ïîëåâûå öåíòðû (Âåëèêîáðèòàíèÿ)
  Ìåæäóíàðîäíûå ýêñïåäèöèè (ÑØÀ)
  Êóðñ ïîëåâîãî îáðàçîâàíèÿ (ÑØÀ)
  Ìåæäóíàðîäíûå êîíòàêòû
Èíòåðíåò-ìàãàçèí
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Öâåòíûå òàáëèöû
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Êîìïëåêòû ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòû
  Ãîñòåâàÿ êíèãà
  Ññûëêè
  Ïàðòíåðû
  Íàøè áàííåðû
  Êàðòà ñàéòà

Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore
Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes

Åñëè Âàì ïîíðàâèëñÿ è ïðèãîäèëñÿ íàø ñàéò - êëèêíèòå ïî èêîíêå "ñâîåé" ñîöèàëüíîé ñåòè:

Ïðèëîæåíèå 'Ìàíîê íà ïòèö: ïòèöû Åâðîïû - ïåñíè, ïîçûâêè, ãîëîñà ïòèö' äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Àíäðîèä / Android çàãðóçèòü èç Google Play / Play Market áåñïëàòíî

Îáúÿâëåíèÿ:

Çäåñü ìîæåò áûòü áåñïëàòíî ðàçìåùåíî Âàøå îáúÿâëåíèå î ïðîâîäèìîì Âñåðîññèéñêîì êîíêóðñå, Ñë¸òå, Îëèìïèàäå, ëþáîì äðóãîì âàæíîì ìåðîïðèÿòèè, ñâÿçàííîì ñ ýêîëîãè÷åñêèì îáðàçîâàíèåì äåòåé èëè îõðàíîé è èçó÷åíèåì ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>

Ìû ïóáëèêóåì íà íàøåì ñàéòå àâòîðñêèå îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû, ñòàòüè ïî ýêîëîãè÷åñêîìó îáðàçîâàíèþ äåòåé â ïðèðîäå, äåòñêèå èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû (ïðîåêòû), îñíîâàííûå íà ïîëåâîì èçó÷åíèè ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>



ßíäåêñ.Ìåòðèêà



[ sp ] : ml îá : { lf }

Ïîæàëóéñòà, ñòàâüòå ãèïåðññûëêó íà ñàéò www.ecosystema.ru åñëè Âû êîïèðóåòå ìàòåðèàëû ñ ýòîé ñòðàíèöû!
Âî èçáåæàíèå íåäîðàçóìåíèé îçíàêîìüòåñü ñ ïðàâèëàìè èñïîëüçîâàíèÿ è êîïèðîâàíèÿ ìàòåðèàëîâ ñ ñàéòà www.åñîsyståmà.ru
Ïðèãîäèëàñü ýòà ñòðàíèöà? Ïîäåëèòåñü åþ â ñâîèõ ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

ÊÀÏÓÑÒÀ ÖÂÅÒÍÀß — BRASSICA OLERACEA BOTRYTIS

ÊÀÏÓÑÒÀ ÖÂÅÒÍÀß — BRASSICA OLERACEA BOTRYTISÈñïîëüçîâàíèå. Êàïóñòà öâåòíàÿ — Brassica oleracea L. var. botrytis L. B. botrytis (L.) Mill. — öåííàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà,  Îò äðóãèõ ïðåäñòàâèòåëåé ðîäà Brassica L. îíà îòëè÷àåòñÿ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíîâ Ñ, Â, Â2, ÐÐ è ìèíåðàëüíûõ ñîëåé. Ñîäåðæàíèå áåëêà ìîæåò äîñòèãàòü 4%. Êóëüòóðà îáëàäàåò âûñîêèìè âêóñîâûìè äîñòîèíñòâàìè.  ïèùó óïîòðåáëÿþò ãîëîâêó, ïðåäñòàâëÿþùóþ ñîáîé ìíîãî÷èñëåííûå ðàçâåòâëåííûå óêîðî÷åííûå öâåòîíîñíûå ïîáåãè, ðàñïîëîæåííûå äîâîëüíî êîìïàêòíî.

Ïðîèñõîæäåíèå. Öâåòíàÿ êàïóñòà ïðîèñõîäèò èç ðàéîíîâ Ñðåäèçåìíîìîðüÿ. Íà òåððèòîðèþ íàøåé ñòðàíû â îòëè÷èå îò êàïóñòû áåëîêî÷àííîé, ïîïàâøåé â áûâøèå ãðå÷åñêèå êîëîíèè íà ×åðíîìîðñêîì ïîáåðåæüå óæå â V-IV ââ. äî í. ý., öâåòíàÿ êàïóñòà áûëà çàâåçåíà èç Çàïàäíîé Åâðîïû ëèøü â XVII â.

Ðàñïðîñòðàíåíèå. Ðàñïðîñòðàíåíà êàê â ñòðàíàõ óìåðåííîãî ïîÿñà, òàê è â òðîïèêàõ.

Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Öâåòíàÿ êàïóñòà — îäíîëåòíåå èëè îçèìîå ðàñòåíèå.

Ñòåáåëü öèëèíäðè÷åñêèé, âûñîòîé 15-70 ñì.

Ëèñòüÿ îò öåëüíûõ ñèäÿ÷èõ äî ëèðîâèäíî-ïåðèñòî-ðàçäåëüíûõ ñ ÷åðåøêàìè. Ïîáåãè, ôîðìèðóþùèå ãîëîâêó, ïðîäîëæàÿ ðîñò, îáðàçóþò öâåòîíîñíûå âåòâè.

Ñîöâåòèå êèñòü. Öâåòêè ìåëêèå è ñðåäíåé âåëè÷èíû, îêðàñêà ëåïåñòêîâ îò áåëîé äî æåëòîé.

Ñòðó÷êè ïðåèìóùåñòâåííî öèëèíäðè÷åñêèå ñ êîðîòêèì íîñèêîì. Ìàññà 1000 ñåìÿí îêîëî 3 ã.

Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Ëó÷øå âñåãî öâåòíàÿ êàïóñòà óäàåòñÿ â ðàéîíàõ ñ ïðîõëàäíûì è âëàæíûì êëèìàòîì. Ýòà êóëüòóðà áîëåå òðåáîâàòåëüíà ê òåïëó ïî ñðàâíåíèþ ñ êî÷àííîé êàïóñòîé.  òî æå âðåìÿ ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû èç ñòðàí óìåðåííîãî êëèìàòà î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíû ê æàðêèì óñëîâèÿì òðîïèêîâ: ïîâûøåííàÿ òåìïåðàòóðà âî âðåìÿ ôîðìèðîâàíèÿ ãîëîâîê ïðèâîäèò ê èõ èçðàñòàíèþ, îíè æåëòåþò è ðàññûïàþòñÿ, ïðåæäåâðåìåííî ïåðåõîäÿ ê ôîðìèðîâàíèþ öâåòêîâ. Ïîýòîìó â òðîïè÷åñêèõ ñòðàíàõ ïðè âûðàùèâàíèè öâåòíîé êàïóñòû îðèåíòèðóþòñÿ íà õîðîøî ïðèñïîñîáëåííûå ê ýòèì óñëîâèÿì ñîðòà. Íàïðèìåð, èíäèéñêèé ñîðò Ïóñà Äèðàëè ôîðìèðóåò ñàìîîòáåëèâàþùóþñÿ ïëîòíóþ ãîëîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 20-25° Ñ, òîãäà êàê äëÿ áîëüøèíñòâà äðóãèõ ñîðòîâ îïòèìàëüíîé ÿâëÿåòñÿ òåìïåðàòóðà îêîëî 15° Ñ.

Âûðàùèâàþò â òðîïèêàõ ïðåèìóùåñòâåííî ïîçäíåñïåëûå ñîðòà åâðîïåéñêîé ñåëåêöèè, ïðèñïîñîáëåííûå ê óñëîâèÿì êîðîòêîãî äíÿ. Îäíàêî â ïîñëåäíåå âðåìÿ èõ ïîñòåïåííî çàìåíÿþò èíäèéñêèìè è ÿïîíñêèìè ñîðòàìè âðîäå Ýëè Ïàòíà è Ñíîó Êóèí, ëó÷øå àäàïòèðîâàííûìè ê æàðêîìó êëèìàòó.

Âðåäèòåëè è áîëåçíè ó öâåòíîé êàïóñòû òå æå, ÷òî è ó áåëîêî÷àííîé, îäíàêî ïîâðåæäàåòñÿ èìè îíà â ìåíüøåé ñòåïåíè.

Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Êóëüòóðà âåñüìà òðåáîâàòåëüíà ê âëàãå è óñëîâèÿì ïî÷âåííîãî ïëîäîðîäèÿ, ðÍ ïî÷âû äîëæåí áûòü íå íèæå 6,0. Íà ëåãêèõ ïî÷âàõ ïîä êàïóñòó âíîñÿò îðãàíèêó.

Ïîñåâ/ïîñàäêà. Ïîñåâ ïðîâîäÿò â ñïåöèàëüíî ïîäãîòîâëåííûõ ðàññàäíèêàõ. Ñåìåíà öâåòíîé êàïóñòû çíà÷èòåëüíî äîðîæå, ÷åì áåëîêî÷àííîé, ïîýòîìó ðàñõîäîâàòü èõ ñòàðàþòñÿ ýêîíîìíî. Ïðèìåðíî â 6-íåäåëüíîì âîçðàñòå ðàññàäó âûñàæèâàþò íà ïëàíòàöèþ. Îïàçäûâàòü ñ ïîñàäêîé íå ñëåäóåò, òàê êàê ó ïåðåðîñøåé ðàññàäû ãîëîâêà ðàññûïàåòñÿ è òåðÿåò òîâàðíûå êà÷åñòâà. Øèðèíà ìåæäóðÿäèé íà ïëàíòàöèè 60-75 ñì, ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó 45-60 ñì.

Óõîä çà ïîñåâàìè/ïîñàäêàìè. Ïîñêîëüêó âûðàùèâàíèå öâåòíîé êàïóñòû îáû÷íî ïðèóðî÷èâàþò ê ñóõîìó ñåçîíó, ðåãóëÿðíî ïðîâîäÿò ïîëèâû. Èçáûòîê âîäû íåæåëàòåëåí, òàê êàê ïðèâîäèò ê çàãíèâàíèþ ãîëîâîê. Ïî ýòîé æå ïðè÷èíå ïðè âûðàùèâàíèè êóëüòóðû â ñåçîí äîæäåé ðàñòåíèÿ îáÿçàòåëüíî âûñàæèâàþò íà ãðåáíè. Ôîðìèðóþùèåñÿ ãîëîâêè óêðûâàþò îò ïàëÿùåãî ñîëíöà, ñâÿçûâàÿ âìåñòå âíåøíèå ëèñòüÿ. ×åðåç 4-5 íåäåëü ïîñëå âûñàäêè ðàñòåíèÿ ñëåãêà îêó÷èâàþò. Ñîçðåâàòü öâåòíàÿ êàïóñòà íà÷èíàåò ÷åðåç 12-18 íåäåëü.

Óáîðêà óðîæàÿ. Óáîðêó îáû÷íî ïðîâîäÿò â óòðåííèå èëè âå÷åðíèå ÷àñû.

Îáðàáîòêà è õðàíåíèå óðîæàÿ. Ñîáðàííûå ãîëîâêè ëåãêî ïîâðåæäàþòñÿ, ïîýòîìó èõ íóæíî áûñòðî ðåàëèçîâàòü èëè çàëîæèòü íà õðàíåíèå â çàìîðîæåííîì âèäå.




Ñîäåðæàíèå ðàçäåëà "Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ":
Ââåäåíèå, Îãëàâëåíèå
Ïîëåâûå ðàñòåíèÿ
Çëàêîâûå õëåáíûå è êðóïÿíûå
Çåðíîâûå áîáîâûå
Êðàõìàëîíîñíûå
Ñàõàðîíîñíûå
Ìàñëè÷íûå
Ïðÿíûå
Âîëîêíèñòûå
Êàó÷óêîíîñíûå
Êîðìîâûå çëàêîâûå òðàâû
Êîðìîâûå áîáîâûå òðàâû
Îâîùíûå ðàñòåíèÿ
Ïàñëåíîâûå
Êàïóñòíûå
Òûêâåííûå
Ëóêîâûå
Êîðíåïëîäû
Ïëîäîâûå ðàñòåíèÿ
Öèòðóñîâûå
Òðîïè÷åñêèå ðàçíîïëîäíûå
Ðàçíîïëîäíûå ñóáòðîïè÷åñêîé çîíû
Îðåõîïëîäíûå
Òîíèçèðóþùèå
Ìàñëè÷íûå
ßãîäíûå



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:

íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè: Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, Êóñòàðíèêè çèìîé, Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad: Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè: Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ, Ðàñòåíèÿ áîëîò, Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä, ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: ãðèáû-1, ãðèáû-2, ëèøàéíèêè, âîäîðîñëè, ìõè, ïåðâîöâåòû, öâåòû ëåñîâ, öâåòû ëóãîâ, öâåòû âîäîåìîâ, äåðåâüÿ çèìîé, äåðåâüÿ ëåòîì, êóñòàðíèêè çèìîé, êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè" Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.





Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç AppStore / iTunes


Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes


Ïîäåëèòüñÿ/Share:
Îáðàùåíèå ñ ïîñåòèòåëÿì ñàéòà



: ml :
Ïîðåêîìåíäóéòå íàñ â "ñâîèõ" ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:
- share this page with your friends!


Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes


© Ýêîëîãè÷åñêèé öåíòð "Ýêîñèñòåìà"™, À.Ñ. Áîãîëþáîâ / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2020