ÒÓÍÃ — ALEURITES
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Òóíã —
òåõíè÷åñêàÿ ñóáòðîïè÷åñêàÿ êóëüòóðà,
ïðîèçðàñòàþùàÿ â äèêîì âèäå â îñíîâíîì â Êèòàå,
ßïîíèè ìåæäó 26 è 33° ñ. ø.  êóëüòóðå çíà÷èòåëüíûå ïëîùàäè
òàêæå â ÑØÀ, Àðãåíòèíå è Ïàðàãâàå. Â áûâøåì ÑÑÑÐ
òóíã ðàñòåò â îñíîâíîì â ñóáòðîïè÷åñêèõ ðàéîíàõ
Çàïàäíîé Ãðóçèè.  íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå
ïëàíòàöèè òóíãà çàëîæåíû â ñóáòðîïè÷åñêèõ
ðàéîíàõ Àçåðáàéäæàíà è Êðàñíîäàðñêîãî êðàÿ.
Ìèðîâîå ïðîèçâîäñòâî â 1986 ã. — îêîëî 100 òûñ. ò.
Ïîëîâèíó ýòîãî êîëè÷åñòâà (60 òûñ. ò) ïîñòàâëÿåò
Êèòàé.
Àðãåíòèíà è Ïàðàãâàé âîçäåëûâàþò òóíã â
çíà÷èòåëüíûõ ðàçìåðàõ, ïîñòàâëÿÿ åãî ìàñëî íà
ýêñïîðò ïî 12 òûñ. ò â ãîä. Â íåáîëüøèõ ðàçìåðàõ
ïðîèçâîäÿò Áðàçèëèÿ (2 òûñ. ò) è ÑÑÑÐ (1 òûñ. ò).
Èñïîëüçîâàíèå. Ñåìåíà òóíãà
ñîäåðæàò 48,0-57,5% ëó÷øåãî ïî êà÷åñòâó áûñòðî
âûñûõàþùåãî òåõíè÷åñêîãî ìàñëà. Îíî
ïðèáëèçèòåëüíî íà 80% ñîñòîèò èç ýëåîñòåàðèíîâîé
êèñëîòû, ïðèäàþùåé ìàñëó ñïåöèôè÷åñêèå ñâîéñòâà
— ñïîñîáíîñòü ê ïîëèìåðèçàöèè è áûñòðîìó
âûñûõàíèþ. Ïëåíêà òóíãîâîãî ìàñëà ïðåäîõðàíÿåò
ìåòàëëû îò êîððîçèè, à äðåâåñèíó — îò âûìîêàíèÿ è
ðàçðóøåíèÿ ãðèáàìè.
Òåõíè÷åñêîå çíà÷åíèå òóíãîâîãî ìàñëà
âåëèêî. Îíî öåíèòñÿ ïðè ýêñïëóàòàöèè ìåäèöèíñêîé
àïïàðàòóðû, äëÿ íàëîæåíèÿ àíòèêîððîçèéíîé
ïëåíêè. Åãî òàêæå èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ëàêîâ,
ýìàëåé è êðàñîê. Ñàìîëåòû, ïàññàæèðñêèå âàãîíû,
ïîäâîäíûå ÷àñòè âîåííûõ, ïàññàæèðñêèõ è òîðãîâûõ
êîðàáëåé ïîêðûâàþò òóíãîâûì ëàêîì. Ñïåöèàëüíûå
èçîëÿöèîííûå ëàêè èç òóíãà èñïîëüçóþò â êàáåëÿõ
âûñîêîãî íàïðÿæåíèÿ è äëÿ òðàíñôîðìàòîðîâ.
Íèçøèå ñîðòà ìàñëà èñïîëüçóþò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ
êëååíêè, ëèíîëåóìà, êàëîøíîãî ëàêà. Îòõîäû
ïðîèçâîäñòâà òóíãîâîãî ìàñëà èñïîëüçóþò íà
óäîáðåíèå, ñîäåðæàùåå 7,6% àçîòà è 2,5% ôîñôîðà. Æìûõ
ÿäîâèò, èç íåãî ïðîèçâîäÿò êàçåèí è ïëàñòìàññû,
ïðè ñæèãàíèè îáðàçóåò òîíêóþ ñàæó, èç êîòîðîé
äåëàþò òóøü. Äðåâåñèíà ëåãêàÿ, íå äåôîðìèðóåòñÿ â
âîäå. Èç íåå äåëàþò ìåáåëü, ìóçûêàëüíûå
èíñòðóìåíòû è äð.
Ìàñëî ïðèìåíÿåòñÿ â êà÷åñòâå ðâîòíîãî è
ñëàáèòåëüíîãî ñðåäñòâà â ìåäèöèíå Êèòàÿ è ñòðàí
Èíäîêèòàÿ, âõîäèò â ñîñòàâ ìàçåé îò íàðûâîâ è
îæîãîâ.
Ïëîäû òóíãà ñîäåðæàò ÿäîâèòûå âåùåñòâà,
ïðèðîäà êîòîðûõ äî ïîñëåäíåãî âðåìåíè áûëà ìàëî
èçó÷åíà. Ñèìïòîìàìè îòðàâëåíèÿ îðãàíèçìà
÷åëîâåêà ÿâëÿþòñÿ: ðâîòà, ðåçêàÿ áîëü â æåëóäêå,
ãîëîâîêðóæåíèå, ó÷àùåíèå ïóëüñà è ò. ä. Òàêîå
ñîñòîÿíèå ïðîäîëæàåòñÿ â òå÷åíèå 4-5 ÷àñîâ.
Ãëàâíûå îòðàâëÿþùèå âåùåñòâà òóíãîâîãî ìàñëà —
ñàïîíèíû.  êðîâè ÷åëîâåêà ñàïîíèíû âûçûâàþò
ãåìîëèç (ðàñòâîðåíèå) êðîâÿíûõ òåëåö.
 Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Òóíã
— ëèñòîïàäíîå äðåâåñíîå ðàñòåíèå,
ïðåèìóùåñòâåííî îäíîäîìíîå, âûñîòîé 8-10 ì, ñ
øèðîêî ðàçâåñèñòîé óïëîòíåííîé êðîíîé, òîëñòûìè
ëîìêèìè âåòâÿìè. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå,
äëèííî÷åðåøêîâûå, ãîëûå, 3-5-ëîïàñòíûå. Ñîöâåòèå
ðûõëîå, ðàñïîëîæåíî íà êîíöàõ âåòâåé; öâåòêè
îäíîïîëûå, íî áûâàþò è îáîåïîëûå. Ïëîäû
ãëàäêèå, êðóïíûå, ýíäîñïåðì ìàñëÿíèñòûé.
Ïëîäîíîøåíèå íà÷èíàåòñÿ â 3-4 ãîäà è äëèòñÿ äî 30-35
ëåò.
Êóëüòóðíûé òóíã áûë ïîëó÷åí ïóòåì îäîìàøíèâàíèÿ
åãî äèêîðàñòóùèõ âèäîâ è ôîðì.
Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Òóíã
óñïåøíî âîçäåëûâàåòñÿ â ðàéîíàõ ìóññîííîãî
êëèìàòà ñ îáèëüíûìè îñàäêàìè âåñíîé è ëåòîì,
ïåðåíîñèò çèìíåå ïîíèæåíèå òåìïåðàòóðû äî ìèíóñ
9-15°.
Ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè, êîðíåâûìè è
ñòåáëåâûìè ÷åðåíêàìè, ïîñëåäíèå ñ ïðèìåíåíèåì
ðîñòîâûõ âåùåñòâ. Îñíîâíîé ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ —
ñåìåííîé. Âåãåòàòèâíîå ðàçìíîæåíèå ïðèìåíÿþò
äëÿ çàêëàäêè ìàòî÷íîé ïëàíòàöèè, êîãäà
íåîáõîäèìî ñîõðàíèòü â ïîòîìñòâå öåííûå
õîçÿéñòâåííûå ïðèçíàêè ëó÷øèõ êëîíîâ.
Ïðè çàêëàäêå ïëàíòàöèé íà 1 ãà ðàçìåùàþò îò
100-150 äî 360 ðàñòåíèé.
Ñèñòåìàòèêà. Òóíã (Aleurites Forst.)
îòíîñèòñÿ ê ñåìåéñòâó Ìîëî÷àéíûå (Euphorbiaceae).
Ðîä òóíãà ñîñòîèò èç 5 âèäîâ. Íàèáîëüøåå
çíà÷åíèå èìåþò: òóíã êèòàéñêèé — À. fordii Hemsley, òóíã
ÿïîíñêèé — A. cordata (Thunb.) R. Br., òóíã ãîðíûé — A. montana
(Lour.) Wils. — áîëåå òåïëîëþáèâûé, òóíã ìîëóêêñêèé —
A. moluccana (L) Willd. — âå÷íîçåëåíîå, î÷åíü óñòîé÷èâîå
äåðåâî, òóíã òðåõñåìÿííûé — A. trisperma Blanco. Òóíã
ÿïîíñêèé ðîäîì èç ßïîíèè, ãäå îí øèðîêî
êóëüòèâèðóåòñÿ. Ïî ñîäåðæàíèþ ìàñëà ïðåâîñõîäèò
òóíã êèòàéñêèé, íî åãî êà÷åñòâî ïîñðåäñòâåííîå,
îíî ìåäëåííî ñîõíåò, à ïðè íàãðåâàíèè îñòàåòñÿ
æèäêèì.
Òóíã ãîðíûé ðîäîì èç þæíûõ è þãî-âîñòî÷íûõ
ïðîâèíöèé Êèòàÿ. Âûõîä ìàñëà 57-58%, îíî âûñîêîãî
êà÷åñòâà.
Òóíã ìîëóêêñêèé îáèòàåò â äèêîì ñîñòîÿíèè â
Ìàëåçèéñêîé ôëîðèñòè÷åñêîé îáëàñòè.
Âîçäåëûâàåòñÿ â òðîïè÷åñêèõ ðàéîíàõ.
Òóíã òðåõñåìÿííûé îáèòàåò â äèêîì
ñîñòîÿíèè íà Ôèëèïïèíñêèõ è Ìîëóêêñêèõ î-âàõ.
Âîçäåëûâàåòñÿ òàì æå, à òàêæå íà î-âàõ ßìàéêà è
Ïóýðòî-Ðèêî.
 ñóáòðîïèêàõ ÑÑÑÐ ïëîäû òóíãà êèòàéñêîãî
ñîçðåâàþò è îïàäàþò ñ íà÷àëà íîÿáðÿ äî ñåðåäèíû
äåêàáðÿ, òóíãà ÿïîíñêîãî — ñ ñåðåäèíû
ñåíòÿáðÿ äî ñåðåäèíû îêòÿáðÿ. Óðîæàé ñîáèðàþò
âûáîðî÷íî ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ. Ïëîäû
ïîäñóøèâàþò, èç íèõ èçâëåêàþò ñåìåíà; íà çàâîäå
ñåìåíà î÷èùàþò îò îáîëî÷åê, ìÿêîòü ðàçìàëûâàþò è
âûæèìàþò èç íåå ìàñëî.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
