|
Класс Аскомицеты, или
Сумчатые грибы – Ascomycetes
Порядок Пецициевые – Pezizales
Род Строчок, или Гиромитра – Gyromitra
Fr.
Апотеции крупные,
мясистые или восковатые, состоят из шляпки и
ножки.
Шляпка неправильно округлая, яйцевидная или
бесформенная, сильно волнистоскладчатая или
мозговидная, по краю частично сросшаяся с ножкой.
Ножка толстая полая, иногда бороздчатая или
складчатая, белая или светлоокрашенная.
Сапротрофы. Растут
на почве, обычно весенние грибы.
Содержат в плодовых телах токсин гиромитрин,
вызывающий отравления со смертельным исходом.
Токсин удаляется при высушивании грибов.
Вероятно, географические популяции видов
различаются в содержании токсина, так как в
некоторых регионах России строчки употребляются
в пищу без неприятных последствий.
Географическое распространение токсигенных
вариантов строчков не изучено.
В роде всего 3 вида.
Из них в России 2 вида, считающихся условно съедобными в России
и ядовитыми в Европе: строчок обыкновенный, или торчок, или
пестрица, или телячьи потроха (Gyromitra esculenta (Pers.) Fr.)
и строчок гигантский, или строчок
большой (Gyromitra gigas (Krombh.) Cke.).
На нашем сайте Вы также можете познакомиться с общей информацией о грибах России:
строение грибов,
размножение грибов,
научная классификация грибов (систематика),
история изучения грибов,
гипотезы происхождения грибов,
распространение грибов,
значение грибов в природе и жизни человека,
классификация грибов по пищевым свойствам,
токсины грибов,
грибы-двойники,
экологические группы грибов.
Познакомиться с изображениями и описаниями других объектов природы России и сопредельных стран -
 минералов и горных пород,
почв,
грибов,
водорослей,
лишайников,
листостебельных мхов,
деревьев, кустарников, кустарничков и лиан,
травянистых растений (цветов),
ягод и других дикорастущих сочных плодов,
водных беспозвоночных животных,
насекомых-вредителей леса,
дневных бабочек,
пресноводных и проходных рыб,
земноводных (амфибий),
пресмыкающихся (рептилий),
птиц, птичьих гнезд, их яиц и голосов, а также
млекопитающих (зверей), -
можно в разделе Природа России нашего сайта.
В разделе Природа в фотографиях
размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и
животных России и стран бывшего СССР, а в разделе
Природные ландшафты мира - фотографии природы
Европы,
Азии,
Северной и
Южной Америки,
Африки,
Австралии и Новой Зеландии и
Антарктики.
В разделе Методические материалы
Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром "Экосистема"
печатных определителей растений средней полосы,
карманных определителей объектов природы средней полосы,
определительных таблиц "Грибы, растения и животные России",
компьютерных (электронных) определителей природных объектов,
полевых определителей для смартфонов и планшетов,
методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований
(включая книгу для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум"), а также
учебно-методических
фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе.
Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.
Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и
Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.
|
компьютерный (для PC-Windows) определитель "