|
Ïðàêòèêóìû
Ñåìèíàðû
Âåáèíàðû
Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
Ýêîòðîïû
Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
Ïóáëèêàöèè
<<< Ââåäåíèå | Ñîäåðæàíèå | Îðãàíèçàöèÿ
ïèòàíèÿ >>>
ÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÈÅ ÏÎÕÎÄÍÎÉ ÊÓÕÍÈ
Ïðåæäå âñåãî, ñëåäóåò âûáðàòü ìåñòî äëÿ
î÷àãà, «ñòîëîâîé, ãîñòèíîé è êëàäîâîé».
Ñîãëàñèòåñü, ëó÷øå ïîäóìàòü è îáóñòðîèòü âñå ñ
ñàìûõ ïåðâûõ ïîåçäîê íà ó÷àñòîê, ÷åì ïîòîì
ïîíàïðàñíó ðàçäðàæàòüñÿ ïî ïîâîäó çàòåðÿâøåéñÿ
ëîæêè èëè íàáëþäàòü, êàê îòìàõèâàþòñÿ ñîñåäè îò
«âàøåãî» äûìà.
Âñå «óäîáñòâà» äîëæíû áûòü â îäíîì ìåñòå, íî
òàì, ãäå íå ïîìåøàþò áóäóùåé ñòðîéêå è áóäóùèì
ãðÿäêàì. Íåáîëüøîé êðåïêèé ñòîë, ïðîñòåéøèé íàâåñ
èëè øàëàøèê (ðèñ. 1) — (ëó÷øåå âðåìåííîå æèëèùå,
áåçóñëîâíî, ïàëàòêà, íî âîçèòü åå êàæäûé ðàç
âåñüìà õëîïîòíî), — ïîãðåáîê-ÿìêà èëè
âêîïàííûé ÿùèê (ðèñ. 4), î÷àã-êîñòðèùå èëè
ïå÷óðêà (ðèñ. 3), ðîãóëüêà-âåøàëêà äëÿ ïîñóäû
(ðèñ. 2), «ñåðâàíò» èç êóñêà òêàíè ñ êàðìàíàìè
(ðèñ. 5) ñäåëàþò âàøå ïðåáûâàíèå íà ó÷àñòêå
êîìôîðòíûì, ïîìîãóò ïîâåðèòü, ÷òî æèòü è ðàáîòàòü
ñòîèò, ïðèáàâÿò óäîâîëüñòâèÿ, ñîêðàòÿò
óñòàëîñòü.
 |
 |
| Ðèñ. 1. |
Ðèñ. 2. |
×åì óäîáíåå, äîáðîòíåå ñäåëàí î÷àã (ðèñ. 3),
òåì áîëüøå âû ñýêîíîìèòå âðåìåíè, ñèë è íåðâîâ.
Èäåàëüíûé âàðèàíò — ñëîæåííàÿ èç êèðïè÷åé ïëèòà.
Ðàçìåðû åå çàâèñÿò îò èìåþùèõñÿ êèðïè÷åé,
êîíñòðóêöèÿ — îò ôàíòàçèè è âîçìîæíîñòè
«ïå÷íèêà». Ãëèíó è ïåñîê îáû÷íî ìîæíî íàéòè â
áëèæàéøèõ îêðåñòíîñòÿõ. Îñíîâíàÿ äåòàëü — ëèñò
æåëåçà èëè æåñòè. ×åì òîëùå, òåì ëó÷øå. Äàæå åñëè
åñòü âñåãî äâà-÷åòûðå êèðïè÷à, íà íèõ äîëæåí
ëåæàòü ðîâíûé íåïðîðæàâåâøèé ëèñò. Â êðàéíåì
ñëó÷àå — ðåøåòêà èç ìåòàëëè÷åñêèõ ïðóòüåâ.
Ðèñ. 3.
Êîñòåð — äðåâíåéøåå èçîáðåòåíèå ÷åëîâåêà,
íåñìîòðÿ íà âèäèìóþ íåçàòåéëèâîñòü, òðåáóåò ê
ñåáå íåìàëîãî âíèìàíèÿ. Êîñòðèùå îáîðóäóþò
ðÿäîì, íî ó÷èòûâàÿ îïàñíîñòü îò îãíÿ, íå áëèæå 2,5 ì
îò «êóõíè». Ïîñëå ñíÿòèÿ äåðíà æåëàòåëüíî
îáëîæèòü êîñòðèùå êèðïè÷àìè èëè ïðèðîäíûìè
êàìíÿìè. Îïûòíûé êîñòðîâîé ðàñïîëàãàåò ñîøêè
(ðîãóëüêè) ïî îáå ñòîðîíû îò êîñòðèùà íà
ðàññòîÿíèè 1,25 ì äðóã îò äðóãà, ó÷èòûâàÿ ïðè ýòîì
ïðåîáëàäàþùèå âåòðû. Òàêèå âåòðû ñïîñîáñòâóþò
áîëåå äðóæíîìó ñãîðàíèþ òîïëèâà. Ðîãóëüêè
çàáèâàþò â çåìëþ äî 20 ñì. Ïåðåêëàäèíó íå äåëàþò
äëèííåå 1,5 ì. Äðåâåñíûå ïîðîäû äëÿ ðîãóëåê è
ïåðåêëàäèíû âûáèðàþò ëèñòâåííûå — áåðåçó,
÷åðåìóõó, èâó-áðåäèíó, îëüõó, îñèíó. ×åì ñâåæåå,
ñûðåå ýòîò ìàòåðèàë, òåì ëó÷øå, äîëüøå ïîñëóæèò,
íå çàãîðèòñÿ.
Èç ñòàëèñòîé ïðîâîëîêè ìîæíî ñìàñòåðèòü 3-4
îáîþäîçàãíóòûõ êðþ÷êà (äëèííîé 15 ñì) ñ
îòõîäÿùåé ââåðõ «ðó÷êîé». Òàêèì êðþ÷êîì óäîáíî
ïîëüçîâàòüñÿ: íàâåøèâàÿ îäèí åãî êîíåö íà
ïåðåêëàäèíó (òàì, ãäå «ðó÷êà»), íà äðóãîé êîíåö
ïîäâåøèâàþò ïîñóäó — êîòåëîê, ÷àéíèê. À «ðó÷êà»
êðþ÷êà ïîìîãàåò ëåãêî ïåðåäâèãàòü ïî
ïåðåêëàäèíå êîòåëîê èëè ÷àéíèê, à òàêæå ñíèìàòü
èõ ñ îãíÿ.
Òîïëèâî äëÿ êîñòðà âñåãäà äîëæíî áûòü
ñóõèì. Ñòàðàéòåñü õðàíèòü åãî íàäåæíî (íàïðèìåð,
çàâåðíóâ â ïëåíêó). Ïðîìîêøåå îò äîæäÿ, òîïëèâî
ðàçãîðàåòñÿ ñ òðóäîì: íå ãîðèò, à òëååò, ïèùó
ñîãðåâàòü íà íåì — òÿæêîå èñïûòàíèå. Çàãîòîâüòå
çàðàíåå è ñ ó÷åòîì íà íåñêîëüêî äíåé áåðåñòó,
åëîâóþ èëè ñîñíîâóþ ëó÷èíó. Áåðåñòó ñîáèðàéòå, à
íå îòäèðàéòå! Ïðèñìàòðèâàéòåñü ê ïîâàëåííûì
áåðåçàì è ê òåì, êîòîðûå ïî âðåìåíè íà÷èíàþò
îñâîáîæäàòüñÿ îò áåðåñòÿíîãî ïîêðîâà. Ýòî
ïðåêðàñíàÿ ðàçæèãà, âìåñòå ñ ëó÷èíîé ìèãîì — îò
îäíîé ñïè÷êè! — áåðåñòà çàæèãàåò æàðêèé êîñòåð.
Êðîìå áåðåñòû è ëó÷èíû íåçàìåíèì è îòìåðøèé
åëîâûé âåòîøíèê, ÷òî â èçîáèëèè òîð÷èò ïî íèçó
ìåëêèõ ïîäðàñòàþùèõ åëîê. Ýòî òîïëèâî äîñòàòî÷íî
«êàëîðèéíî», íî ïðè÷èíÿåò íåóäîáñòâî: ïðè æàðêîì
ãîðåíèè «ñòðåëÿåò» óãîëüêàìè, êîòîðûå ìîãóò
ïðîæå÷ü âåùè. Îòëè÷íîé ðàçæèãîé (îñîáåííî â
äîæäü) ÿâëÿåòñÿ íàðåçàííûé ëó÷èíêàìè (ê ïðèìåðó
0,5 ñì õ 4 ñì) ïëåêñèãëàç, êîòîðûé çàæèãàþò è
ïîäêëàäûâàþò ïîä îõàïêó åëîâîãî âåòîøíèêà. Äëÿ
òàêîé ðàçæèãè íå ñòðàøåí äàæå ïðîëèâíîé äîæäü!
Îòëè÷íîå òîïëèâî — ñóõàÿ îëüõà. Îíà ãîðèò
ìåäëåííî, æàðêî è íå «àãðåññèâíà». Åñëè
ïîëüçîâàòüñÿ ýêîíîìíûì òóðèñòñêèì òàãàíêîì (ðèñ.
3), òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îáåäà è êèïÿ÷åíèÿ ÷àÿ
òðåáóåòñÿ ìåòðîâîå áðåâíûøêî, ðàñïèëåííîå
íàòðîå è ðàñêîëîòîå, èëè âåñîìàÿ (ìóæñêàÿ) îõàïêà
êðóïíîãî õâîðîñòà.
Ïî äîðîãå ê ó÷àñòêó îò æåëåçíîäîðîæíîé ñòàíöèè
èëè àâòîáóñíîé îñòàíîâêè ïîñìàòðèâàéòå ïî
ñòîðîíàì — íà îáî÷èíàõ äîðîãè, â êàíàâàõ è
îâðàæêàõ ïîïàäàþòñÿ íå òîëüêî áðîøåííûå
äåðåâÿííûå îáðóáêè, äîñêè, íî è ñóõîé âàëåæíèê,
õâîðîñò, áóäûëüÿ ðîñëûõ òðàâ. Âñå ïðèãîäèòñÿ äëÿ
î÷àãà. Åñëè æå ðÿäîì ëåñ, ïîëåçíîãî ìàòåðèàëà åùå
áîëüøå.
Òîëüêî íå âòîðãàéòåñü â ëåñíûå óãîäüÿ ïðèøëûì
çàâîåâàòåëåì, âõîäèòå â ëåñ äîáðûì ñîñåäîì,
êîòîðûé, íàäåÿñü íà ïîìîùü çåëåíîãî äðóãà, ñàì
ãîòîâ ïðè ñëó÷àå ïðèéòè íà ïîäìîãó, çàùèòèòü,
êîãäà íàäî.
Èç ñóõèõ æåðäèí íåñëîæíî ñîîðóäèòü êàðêàñ äëÿ íàâåñà,
à ñúåìíàÿ ïëåíêà (åå è ïðèíîñèòü íå òÿæåëî) ïðè
íåêîòîðîé èãðå âîîáðàæåíèÿ (è îñòîðîæíîì
îáðàùåíèè!) ïðåâðàòèò íàâåñ â ïîäîáèå
çàñòåêëåííîãî ïàâèëüîíà: è óäîáíî, è êðàñèâî!
Âîçäâèãàÿ ïåðâîå ñòðîåíèå, ïóñòü âðåìåííîå,
ñîãëàñóéòå ýòî ñ çàìûñëàìè ñîñåäåé — ýòî íèêîãäà
íå áûâàåò ëèøíèì. Äîáðîæåëàòåëüíûå îòíîøåíèÿ ñ
ñîñåäÿìè, âçàèìíàÿ ïîääåðæêà è ïîìîùü íå ðàç âñåì
âàì îáëåã÷àò æèçíü: íàóêó çåìëåäåëèÿ âìåñòå
ïîçíàâàòü óäîáíåå, îáìåíèâàÿñü çíàíèÿìè, à ïîçæå
— ñåìåíàìè, è ñàæåíöàìè.
Óìåñòíî ïðåäîñòåðå÷ü è îò íàðóøåíèÿ «øóìîâûõ»
ãðàíèö. Êñòàòè, ýòî àäðåñóåòñÿ è òóðèñòàì òîæå.
Óäåðæèòåñü, íå «âðóáàéòå» ñâîé «ìàã» ñ
ãðîìîãëàñíûì áðÿöàíüåì ýëåêòðîãèòàð. Ïîâåðüòå,
äàëåêî íå âñå â âîñòîðãå îò íûòüÿ õðèïëîãîëîñûõ
ýñòðàäíûõ çâåçä. Ëó÷øå ïðèñëóøàéòåñü ê ùåáåòó
ïòèö... À ìîæåò áûòü, äàæå íàó÷èòåñü îòëè÷àòü
ãîëîñ ñèíèöû îò ïåñåíêè çÿáëèêà?!
Åùå îäíî ñîîðóæåíèå «íà ïåðâûõ ïîðàõ» — ïîãðåáîê
(ðèñ. 4). Åãî âûðîéòå â óêðîìíîì ìåñòå, õîðîøî, åñëè
õîòÿ áû â ïîëóäåííîå âðåìÿ îí áûë â òåíè.
Ðèñ. 4.
Ïðåäëîæèòå îäíîìó èç ñâîèõ þíûõ ïîìîùíèêîâ
«ñîâåðøèòü ïîäâèã» è äîñòàâèòü íà ó÷àñòîê
áîëüøîé ÿùèê, âêîïàòü åãî â çåìëþ è «óòåïëèòü»
êðûøêó-òâîðèëî (ìîæíî ïåíîïëàñòîì). Ó âàñ áóäåò íå
òîëüêî ìåñòî, ãäå òåìïåðàòóðà íèæå îêðóæàþùåé íà
5-7°Ñ, íî è êëàäîâî÷êà, íåäîñòóïíàÿ ìåëêèì
âîðèøêàì — ìûøàì, õîðüêàì, êîøêàì.
Îáîçíà÷üòå ìåñòî ÿìû è âûêîïàéòå åå íà ãëóáèíó
30-40 ñì äëÿ ïèùåâûõ è ðàñòèòåëüíûõ îòõîäîâ. Ýòî
íåîõîäèìî è â òóðèñòñêîì ïîõîäå, ñëåäóÿ ëîçóíãó: «Îñòàâü
ìåñòî ñòîÿíêè ÷èùå ÷åì äî òâîåãî ïðèõîäà». À íà
ñàäîâîì ó÷àñòêå ïîçäíåå ÿìà ïðåâðàòèòñÿ â
êîìïîñòíóþ, à ýòî âàø ãëàâíûé ïîñòàâùèê
ïëîäîðîäíîé äîáàâêè ê çåìëå.
Íà ïðèðîäå — â ïîõîäå-ëè èëè â ñàäó-îãîðîäå ïî
íîâîìó çâó÷èò ëîçóíã: «×èñòîòà — çàëîã çäîðîâüÿ
ïðèðîäû». È äëÿ âçðîñëûõ, è äëÿ äåòåé äîëæíî ñòàòü
ïðàâèëîì: âñå, ÷òî ãîðèò, íàäî ñæå÷ü, èëè çàðûòü â
çåìëþ, âñå, ÷òî ãíèåò, íàäî èñïîëüçîâàòü äëÿ
êîìïîñòà, âñå, ÷òî íå ãíèåò è íå ãîðèò, íàïðèìåð,
ïóñòûå îáîææåííûå æåëåçíûå áàíêè, íàäî èëè
çàêîïàòü ïîãëóáæå, èëè óíåñòè ñ ñîáîé.
Åùå îäíî ïðàâèëî — âñå ïîä êðûøêó èëè õîòÿ áû
ïîä ñàëôåòêó: ïðîäóêòû, ïîñóäó, çóáíûå ùåòêè.
Ñîâñåì íåîáÿçàòåëüíî óñòðàèâàòü ìóõàì
ïèðøåñòâî. Î÷åíü óäîáåí «ñåðâàíò» ñ êàðìàøêàìè,
ïðèìåíÿåìûé òóðèñòàìè (ðèñ. 5).
Ðèñ. 5.
Ïèùåâûå îòðàâëåíèÿ (ïîðîé â ðåçóëüòàòå
ñîáñòâåííîé íåáðåæíîñòè) íåïðèÿòíû è äîìà, à â
óñëîâèÿõ ïîõîäíîé æèçíè ìîãóò äîñòàâèòü ìíîãî
õëîïîò.
Ïîýòîìó ÷òèòå ìóäðûå ïðàâèëà ãèãèåíû è
ýêîëîãèè:
- íå äåëàé ïðèðîäó õóæå, ÷åì îíà åñòü;
- íå ðàçìå÷àé ñâîé ïóòü (è ñâîå ïðåáûâàíèå) ãðóäîé
ìóñîðà è îòõîäîâ;
- íå çàáûâàé, ÷òî òû, ×åëîâåê, ëèøü ÷àñòü ïðèðîäû
(íàäåëåííàÿ ðàçóìîì, íî, óâû, íå âñåãäà ðàçóìíàÿ!);
- íå âíîñè â åå äîì ñâîè ðàçðóøèòåëüíûå ïîðÿäêè.
Îñîáîå ñëîâî — ê òóðèñòàì. Âàøè òðîïû ÷àñòî
ïðèâîäÿò ê ìåñòàì ñòîÿíîê è íî÷åâîê ãðóïï,
êîòîðûå ïðîøëè ðàíüøå. È íåðåäêî ïðèìåòàìè
áûâàþò ñîâñåì íå óþòíîñòü ïîëÿíêè èëè ÷èñòîòà
ðó÷åéêà, à êîíñåðâíûå áàíêè, îáðûâêè áóìàãè, äà
îñêîëêè áóòûëîê. Ïðîÿâèòå áëàãîðîäñòâî è
âåëèêîäóøèå (íà÷íåì âîçðîæäàòü íàøó êóëüòóðó ñ
ñåáÿ!): ñîáåðèòå âåñü ìóñîð, íàâåäèòå ïîðÿäîê è
òîëüêî ïîòîì ðàçáèâàéòå ñâîé ëàãåðü.
Ðàçóìååòñÿ, ïîñëå âàøåãî ïðåáûâàíèÿ ó
ñëåäóþùèõ çà âàìè íå áóäåò íèêàêèõ ïîâîäîâ
ïîâòîðÿòü òå ñëîâà, ÷òî âû ïðîèçíîñèëè âî âðåìÿ
óáîðêè!
<<< Ââåäåíèå | Ñîäåðæàíèå | Îðãàíèçàöèÿ
ïèòàíèÿ >>>
Äðóãèå ñòðàíèöû ðàçäåëà
"Îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû":
|
Ïðàêòèêóìû
Ñåìèíàðû
Âåáèíàðû
Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
Ýêîòðîïû
Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
Ïóáëèêàöèè
|
