ÒÛÊÂÀ ÂÎÍÞ×Àß — CUCURBITA FOETIDISSIMA
 Èñïîëüçîâàíèå. Ïóñòü
íå ñìóùàåò ÷èòàòåëÿ íå ñîâñåì áëàãîçâó÷íîå
íàçâàíèå ýòîãî ðàñòåíèÿ. Òûêâà âîíþ÷àÿ (Cucurbita
foetidissima) âûçûâàåò ñåãîäíÿ ê ñåáå íå ìåíüøèé
èíòåðåñ, ÷åì àìàðàíò, êðûëàòàÿ ôàñîëü, õîõîáà è
äðóãèå ÷óäî-ðàñòåíèÿ, ÷àñòî íàçûâàåìûå ñóïåðêóëüòóðàìè
òðîïèêîâ è ñóáòðîïèêîâ. Êóëüòóðà îòíîñèòñÿ ê
ñåìåéñòâó Òûêâåííûå, õîòÿ âîáðàëà â
ñåáÿ ìàññó ïðèçíàêîâ, îòíþäü íå õàðàêòåðíûõ äëÿ
ïðåäñòàâèòåëåé äàííîãî ñåìåéñòâà.
Êñòàòè, íàçâàíèå Cucurbita foetidissima íà àíãëèéñêîì
ÿçûêå — Buffalo gourd èìååò íåñêîëüêî çíà÷åíèé:
áèçîíîâà, áóéâîëîâà òûêâà, èëè òûêâà áóôôàëî
(áóôôàëî — çåìëÿ ñ íåðîâíîé ïîâåðõíîñòüþ è
ïåñ÷àíûìè äþíàìè; ëàíäøàôò, õàðàêòåðíûé äëÿ
ðàéîíîâ ïðîèçðàñòàíèÿ òûêâû).
Âîíþ÷àÿ òûêâà èìååò âñå øàíñû ñòàòü âûäàþùåéñÿ ìàñëè÷íîé
è ïðîäîâîëüñòâåííîé êóëüòóðîé.
Îñîáåííî áîãàòû ìàñëîì è áåëêàìè åå ïëîäû
è ñåìåíà. Ñîäåðæàíèå ìàñëà â
ïëîäå 18% (â ïåðåñ÷åòå íà ñóõóþ ìàññó), à â ñåìåíàõ
— 26%. Ñîäåðæàíèå áåëêà 26-32%. Èñïîëüçóþòñÿ è äðóãèå
÷àñòè ðàñòåíèÿ: ïëåòèñòûé ñòåáåëü â
êà÷åñòâå êîðìà äëÿ æèâîòíûõ, êîðíè —
äëÿ ïîëó÷åíèÿ êðàõìàëà.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Âñòðå÷àåòñÿ
â äèêîì ñîñòîÿíèè â çàñóøëèâûõ ðàéîíàõ íà
þãî-çàïàäå ÑØÀ è íà ñåâåðå Ìåêñèêè.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ýòî ìíîãîëåòíåå
ðàñòåíèå.
Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Âàæíîå
ñâîéñòâî ýòîé êóëüòóðû — åå ÷ðåçâû÷àéíàÿ íåïðèõîòëèâîñòü
ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ.
Õîòÿ ñòåáëè è ñòðàäàþò îò ìîðîçîâ, êîðíåâàÿ
ñèñòåìà íîðìàëüíî ïåðåíîñèò ïîíèæåíèå
òåìïåðàòóðû äî ìèíóñ 25°Ñ. Ðàñòåíèÿ òàêæå îáëàäàþò
óñòîé÷èâîñòüþ ê íåêîòîðûì âðåäèòåëÿì è áîëåçíÿì
òûêâåííûõ.
 ñâÿçè ñ òåì ÷òî â åñòåñòâåííûõ íàñàæäåíèÿõ
òûêâû âîíþ÷åé âñòðå÷àþòñÿ ðàñòåíèÿ, îáðàçóþùèå
ìóæñêèå è æåíñêèå èëè òîëüêî æåíñêèå öâåòêè, îíà
ÿâëÿåòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî ïåðñïåêòèâíûì ðàñòåíèåì
äëÿ ñåëåêöèè è ââåäåíèÿ â êóëüòóðó.
Ôóíäàìåíòàëüíûå èññëåäîâàíèÿ, ïðîâîäÿùèåñÿ â
ýòîì íàïðàâëåíèè, — îäèí èç ïðèìåðîâ ðåàëèçàöèè
èäåé àêàäåìèêà Í. È. Âàâèëîâà î ìîáèëèçàöèè
ìèðîâîãî ãåíîôîíäà ðàñòåíèé äëÿ íóæä ñåëüñêîãî
õîçÿéñòâà. Ðàçðàáàòûâàþòñÿ ìåòîäû
âûðàùèâàíèÿ â êóëüòóðå.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Îíà
ìîæåò õîðîøî ðàñòè íà áåäíûõ ïî÷âàõ,
â óñëîâèÿõ çàñóøëèâîãî êëèìàòà.
Ïîñåâ/ïîñàäêà. Ïî îäíîé èç
ïðåäëàãàåìûõ ñõåì, íàïðèìåð, ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðâîíà÷àëüíûé
ïîñåâ ñåìÿí íåïîñðåäñòâåííî â ïîëå. Â
êîíöå ïåðâîãî ñåçîíà ïðîâîäÿò óáîðêó
îáðàçîâàâøèõñÿ ïëåòèñòûõ ñòåáëåé, êîòîðûå
èñïîëüçóþò íà êîðì æèâîòíûì. Âûñóøåííûå è
ñäîáðåííûå îòõîäàìè ïåðåðàáîòêè ñàõàðíîãî
òðîñòíèêà è ôîñôîðîì ñòåáëè îñîáåííî
îõîòíî ïîåäàþò îâöû. Íà ñëåäóþùèé ãîä
áëàãîäàðÿ åñòåñòâåííîìó âåãåòàòèâíîìó
ðàçìíîæåíèþ çà ñ÷åò áûñòðî ðàñïðîñòðàíÿþùåéñÿ
êîðíåâîé ñèñòåìû ÷èñëî ðàñòåíèé íà ïîëå
âîçðàñòàåò â 5-10 ðàç. Âòîðîé óðîæàé
íàðÿäó ñ âûðîñøåé ìàññîé ñòåáëåé óæå âêëþ÷àåò
áîãàòûå ìàñëàìè è áåëêîì ïëîäû è ñåìåíà. Çàòåì âî
âðåìÿ ïîñëåäóþùåãî ïåðèîäà ïîêîÿ èç
ïî÷âû âûêàïûâàþò ÷àñòü êðàõìàëîíîñíûõ êîðíåé,
áëàãîäàðÿ ÷åìó ãóñòîòà ñòîÿíèÿ ðàñòåíèé
ñíèæàåòñÿ äî îïòèìàëüíîé âåëè÷èíû. Íà áóäóùèé
ãîä èç îñòàâëåííûõ â çåìëå êîðíåé îòðàñòàþò
íîâûå îáèëüíî ïëîäîíîñÿùèå ðàñòåíèÿ è ò. ä.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
