ÎÊÀ, èëè ÊÈÑËÈÖÀ ÊËÓÁÅÍÎÑÍÀß — OXALIS
TUBEROSUS
 Èñïîëüçîâàíèå.
Êëóáíè èñïîëüçóþò â ïèùó, íà êîðì ñêîòó è äëÿ
âûðàáîòêè êðàõìàëà. Ñâåæèå êëóáíè ïëîõî
õðàíÿòñÿ. Äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ ãîòîâÿò
ïðîäîâîëüñòâåííûé ïîëóôàáðèêàò — ÷óíüå.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Êîíêóðåíò
êàðòîôåëÿ, â íàñòîÿùåå âðåìÿ øèðîêî âûðàùèâàåòñÿ
â Êîëóìáèè, Áîëèâèè, Ïåðó è ×èëè.
Ñèñòåìàòèêà è ïðîèñõîæäåíèå. Îêà
èëè êèñëèöà êëóáåíîñíàÿ (Oxalis tuberosus Ñ.) —
îäíîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà
Êèñëè÷íûå (Oxalidañåàå). Ñðåäè îãðîìíîãî
êîëè÷åñòâà äèêîðàñòóùèõ, â îñíîâíîì ìíîãîëåòíèõ
âèäîâ êèñëè÷íûõ (îêîëî 900), ðàñïðîñòðàíåííûõ â
òðîïèêàõ è ñóáòðîïèêàõ Öåíòðàëüíîé è Þæíîé
Àìåðèêè è Þæíîé Àôðèêè, äàííûé âèä âñòðå÷àåòñÿ
òîëüêî â êóëüòóðå è ÿâëÿåòñÿ äðåâíåéøèì
ðàñòåíèåì èíäåéöåâ âûñîêîãîðíûõ ðàéîíîâ â Àíäàõ.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ñòåáåëü
ðàñòåíèÿ íèçêîðîñëûé, ëèñòüÿ òðîé÷àòûå, öâåòêè
îäèíî÷íûå, ñòåðèëüíûå. Êëóáíè ñòåáëåâîãî
ïðîèñõîæäåíèÿ — áîãàòûå êðàõìàëîì (22-25%)
óòîëùåííûå ëóêîâèöû, ïîêðûòûå ìÿñèñòûìè ÷åøóÿìè.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
