ÄÎËÈÕÎÑ (ÁÎÁÛ ÃÈÀÖÈÍÒÎÂÛÅ) — DOLICHOS
LABLAB
Èñïîëüçîâàíèå. èñïîëüçóþò â ïèùó,
äëÿ êîðìëåíèÿ æèâîòíûõ, à òàêæå êàê ñèäåðàëüíóþ
êóëüòóðó. Ñåìåíà îòëè÷àþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè, áåëêè õîðîøî ñáàëàíñèðîâàíû ïî
àìèíîêèñëîòíîìó ñîñòàâó, ñîäåðæàíèå ëèçèíà â íèõ
ñîñòàâëÿåò 6%. Â ñåìåíàõ 28% áåëêà, îêîëî 60%
óãëåâîäîâ, 3,2% æèðà, 7,6% ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ.
Çåëåíàÿ ìàññà îáëàäàåò õîðîøèìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè è õîðîøî ïîåäàåòñÿ ñêîòîì, â íåé
ñîäåðæèòñÿ 13-15% áåëêà. Ñåìåíà ãèàöèíòîâûõ áîáîâ
èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàñòèòåëüíûõ
àããëþòèíèíîâ, êîòîðûå âûçûâàþò ñêëåèâàíèå â
êîìî÷êè (àããëþòèíàöèþ) êðàñíûõ êðîâÿíûõ òåëåö.
Àããëþòèíèíû èñïîëüçóþò äëÿ îïðåäåëåíèÿ ãðóïï
êðîâè. Íåêîòîðûå ñîðòà ñîäåðæàò öèàíèñòûé
ãëþêîçèä, êîòîðûé ðàçðóøàåòñÿ ïðè äëèòåëüíîé
âàðêå ñåìÿí.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. ðàñïðîñòðàíåíà â îñíîâíîì â
òðîïè÷åñêèõ è ñóáòðîïè÷åñêèõ øèðîòàõ — â
ñòðàíàõ Àôðèêè (Ñóäàí, Àíãîëà, Êåíèÿ, Åãèïåò), â
Àçèè (Èíäèÿ, Ìüÿíìà, Âüåòíàì) è â ìåíüøåé ìåðå íà
Àìåðèêàíñêîì êîíòèíåíòå (Áðàçèëèÿ, Êîëóìáèÿ,
Êóáà). Ïðîèñõîæäåíèå íå óñòàíîâëåíî. Â
äèêîðàñòóùåì âèäå âñòðå÷àåòñÿ â Èíäèè, Àôðèêå.â ñìåñè ñî çëàêîâûìè
êóëüòóðàìè.
Ñèñòåìàòèêà. ãèàöèíòîâûå, èëè åãèïåòñêèå,
áîáû (Dolichos lablab L).
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. ñòåáåëü òðàâÿíèñòûé äëèíîé
îò 1,5 äî 10 ì è áîëåå. Ñîöâåòèå — ïàçóøíàÿ,
ìíîãîöâåòêîâàÿ êèñòü (äî 40 öâåòêîâ). Öâåòêè
êðóïíûå, áåëîãî, ôèîëåòîâîãî è æåëòîãî öâåòîâ. Áîáû
êîðîòêèå, øèðîêèå, ñïëþñíóòûå, ñ êëþâîâèäíûì
çàîñòðåíèåì, 2-4-ñåìåííûå. Ñåìåíà
ýëëèïòè÷åñêèå, ñäàâëåííûå, ñ øëåìîâèäíûì
ñåìåííûì ðóá÷èêîì. Ìàññà 1000 ñåìÿí — îò 200 äî 400 ã.
Îêðàñêà ñåìÿí áåëàÿ, ÷åðíàÿ, êîðè÷íåâàÿ.
Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. âåãåòàöèè ó äîëèõîñà îò 2,5 ìåñÿöà ó
ñêîðîñïåëûõ ôîðì äî 7 — ó ïîçäíåñïåëûõ. Êóëüòóðà ïåðåêðåñòíîîïûëÿþùàÿñÿ .
Öâåòêè ïîñëå ðàñêðûòèÿ íà íî÷ü íå çàêðûâàþòñÿ è
îñòàþòñÿ îòêðûòûìè äî óâÿäàíèÿ.
Ðàñòåíèå òåïëîëþáèâîå . Ñåìåíà íà÷èíàþò
ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 13-14°Ñ, îïòèìàëüíàÿ
òåìïåðàòóðà ïðîðàñòàíèÿ 22-27°Ñ. Â ïåðèîä öâåòåíèÿ
è ïëîäîîáðàçîâàíèÿ òåìïåðàòóðà íå äîëæíà
îïóñêàòüñÿ íèæå 18°Ñ.
Äîëèõîñ î÷åíü ÷óâñòâèòåëåí ê íåäîñòàòêó âëàãè
â íà÷àëüíûé ïåðèîä âåãåòàöèè. Ïîñëå ñìûêàíèÿ
ðÿäêîâ çàñóõîóñòîé÷èâîñòü åãî óâåëè÷èâàåòñÿ.
Êóëüòóðà ñðàâíèòåëüíî õîðîøî âåãåòèðóåò â
òðîïè÷åñêèõ ðàéîíàõ ñ îòíîñèòåëüíî
íåäîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì îñàäêîâ.  ñóõèõ
òðîïèêàõ è ñóáòðîïèêàõ äîëèõîñ âûðàùèâàþò ïðè îðîøåíèè .
Äîëèõîñ — êóëüòóðà êîðîòêîäíåâíàÿ.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. ïî÷âàõ
è äð. Íå ïåðåíîñèò êèñëûå è ñèëüíîùåëî÷íûå ïî÷âû,
à òàêæå ñëàáîäðåíèðîâàííûå.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè: Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)ïðèîáðåñòè ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü â Google Play )Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .
Èñïîëüçîâàíèå. Ñåìåíà
è çåëåíûå áîáû äîëèõîñà èñïîëüçóþò â ïèùó,
äëÿ êîðìëåíèÿ æèâîòíûõ, à òàêæå êàê ñèäåðàëüíóþ
êóëüòóðó. Ñåìåíà îòëè÷àþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè, áåëêè õîðîøî ñáàëàíñèðîâàíû ïî
àìèíîêèñëîòíîìó ñîñòàâó, ñîäåðæàíèå ëèçèíà â íèõ
ñîñòàâëÿåò 6%. Â ñåìåíàõ 28% áåëêà, îêîëî 60%
óãëåâîäîâ, 3,2% æèðà, 7,6% ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ.
Çåëåíàÿ ìàññà îáëàäàåò õîðîøèìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè è õîðîøî ïîåäàåòñÿ ñêîòîì, â íåé
ñîäåðæèòñÿ 13-15% áåëêà. Ñåìåíà ãèàöèíòîâûõ áîáîâ
èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàñòèòåëüíûõ
àããëþòèíèíîâ, êîòîðûå âûçûâàþò ñêëåèâàíèå â
êîìî÷êè (àããëþòèíàöèþ) êðàñíûõ êðîâÿíûõ òåëåö.
Àããëþòèíèíû èñïîëüçóþò äëÿ îïðåäåëåíèÿ ãðóïï
êðîâè. Íåêîòîðûå ñîðòà ñîäåðæàò öèàíèñòûé
ãëþêîçèä, êîòîðûé ðàçðóøàåòñÿ ïðè äëèòåëüíîé
âàðêå ñåìÿí.
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
