јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ѕ–»–ќƒј –ќ——»» >>> я√ќƒџ и ƒ–”√»≈ —ќ„Ќџ≈ ѕЋќƒџ

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

***

класс ƒвудольные, семейство –озовые, род —лива

„ерЄмуха ћаака - Prunus maackii

„ерЄмуха ћаака - Prunus maackii: плоды и листь€

—инонимы. ¬ишн€ железиста€, вишн€ железистолистна€, церападус железистолистный, черЄмуха медвежь€, медвежь€ €года, Cerasus maackii (Rupr.) Eremin & Simagin, Laurocerasus maackii (Rupr.) C.K.Schneid., Padus maackii (Rupr.) Kom. & Aliss.

ѕроисхождение названи€. —воЄ русское название черЄмуха получила благодар€ цвету своего ствола, который на древнерусском называлс€ "черма", что означает "смуглый". ¬идовое название эта черЄмуха получила в честь российского натуралиста –ичарда  арловича ћаака. ¬ид впервые описан в 1857 году российско-австрийским ботаником ‘ранцем »вановичем –упрехтом.

ќписание растени€. Ћистопадное дерево 4-10 (до 15) м высотой со стволом, покрытым красновато-оранжевой или золотисто-желтой блест€щей гладкой корой, отслаивающейс€ поперек ствола бумагообразными тонкими пленками, наподобие стволов берез. ѕобеги пр€мосто€чие, иногда опушЄнные. Ћисть€ длиной до 12 см, простые с отт€нутой острой верхушкой и зубчатыми кра€ми, опушЄнные, овальной или эллиптической и €йцевидной форм, желЄзки точечные, листорасположение очерЄдное. ÷вет листьев в течение сезона мен€етс€ от светло-зелЄного вначале, до тЄмно-зелЄного и, наконец, интенсивно-жЄлтого с краснотой, перед опадением. —оцветие кистевидное. ÷ветки белые, мелкие, размером 0,5-1 см, с п€тью лепестками, не пахнут.

ќписание плодов. ѕлод - кругла€ кост€нка диаметром 0,5-0,8 см, незрелые плоды красные, зрелые - фиолетовые, лиловые и чЄрные. Ќа вкус €годы горькие, почти несъедобные.

–аспространение (ареал). –одина черЄмухи ћаака - ƒальний ¬осток (в –оссии - ѕриморский край, јмурска€ область),  итай (провинции ’эйлунцз€н, √ирин, Ћ€онин) и  орейский полуостров.

ћестообитани€. ѕроизрастает у обочин дорог, в парках, садах, у берегов рек, на лесных пол€нах и опушках, в тЄмнохвойных и широколиственных лесах. —емена разнос€тс€ птицами, поэтому черЄмуху ћаака изредка можно встретить в лесах по всей средней полосе –оссии.

ќхранный статус. ¬несена в  расную книгу ѕриморского кра€.

’имический состав. ¬ плодах, коре и листь€х найдены дубильные вещества (в коре их 2-3%, в м€коти - до 15%). Ќайдена также свободна€ синильна€ кислота - в коре 0,09%, в листь€х - 0,05%. ¬ состав плодов вход€т также органические кислоты (€блочна€ и лимонна€), витамины - аскорбинова€ кислота, рутин, антоцианы, флавоноиды (до 20%), до 5% сахаров, эфирное масло. ¬ €драх косточек обнаружены жирное масло и гликозиды - амигдалин, прулауразин, пруназин. ¬ листь€х накапливаетс€ до 0,28% аскорбиновой кислоты, эфирное масло. ѕлоды, цветки, кора, почки и особенно листь€ содержат бензойный альдегид, обусловливающий их фитонцидные свойства.

јмигдалин при энзиматическом расщеплении даЄт бензойный альдегид, синильную кислоту и глюкозу. ¬ коре и листь€х находитс€ свободна€ синильна€ кислота. Ќаибольшее содержание амигдалина обнаружено в коре (2%) и семенах (1,5%).

ѕищевые свойства. ягоды несъедобны из-за своей горечи.

Ћекарственные свойства. ѕлоды черЄмухи ћаака практически несъедобные из-за своей горечи, но также как и €годы других видов черЄмухи оказывают закрепл€ющее, в€жущее, бактерицидное, противовоспалительное действие.  ора обладает потогонным, жаропонижающим, мочегонным действием. Ћисть€ обладают закрепл€ющими, витаминными свойствами. ÷ветки используют как противовоспалительное, ранозаживл€ющее, фитонцидное средство.

ѕлоды заготавливают по мере созревани€ с июл€ по сент€брь, цветки - в мае, кору - ранней весной.  исти с плодами срезают в сухую, €сную погоду, рассыпают тонким слоем, сушат на воздухе или в печах, сушилках, духовках при температуре 40-50∞C. «атем отдел€ют от стебельков, плодоножек, подгоревших плодов, посторонних примесей. ¬ысушенные €годы чЄрные или матовые, округло-удлинЄнные, морщинистые, без запаха, кисловато-сладкого вкуса.  ору сушат на открытом воздухе, в печах, сушилках, духовках при температуре 40∞C. ÷ветки сушат на воздухе в тени. ’ран€т в коробках или мешках, в сухом, проветриваемом помещении. —рок хранени€ плодов - 3-5 лет, цветков - 1 год, коры - 5 лет.

ѕротивопоказани€, предупреждени€. —вежие плоды черЄмухи не стоит употребл€ть в пищу с косточками, а также изготавливать варенье вместе с косточками, поскольку в их составе содержитс€ €довитое вещество амигдалин, которое накапливаетс€ в организме и может привести к т€желым отравлени€м.

’оз€йственное использование.  ультивируетс€, выращиваетс€ как декоративное, лекарственное и техническое растение.

ѕрименение в народной медицине. „ерЄмуха виргинска€ традиционно используютс€ в народных средствах от болезней органов пищеварени€. ќтвары €год назначают дл€ лечени€ воспалени€ тонкого и толстого кишечника, плоды включают в состав сборов трав, нормализующих работу желудочно-кишечного тракта. ќтваренна€ в воде кора черЄмухи помогает в случае приступов мигрени, при дискомфорте в желудке и кишечнике. Ќародное средство тонизирует и укрепл€ет сосуды, уменьшает зубную боль, облегчает состо€ние при ревматизме, дерматозах. ѕрепараты из коры и плодов помогут восстановить организм после дизентерии.

÷ветущие кисти черЄмухи срезают во врем€ цветени€, листь€ - в начале лета. “онкую кору снимают с ветвей при зимней и весенней обрезке деревьев. ѕодв€ливают свежее сырье, раскладывают в хорошо продуваемых ветром местах дл€ сушки. ”рожай плодов собирают в начале осени дл€ употреблени€ в свежем и в€леном виде, консервировани€, сушки, шоковой заморозки.

¬ народной медицине иногда примен€ют водный настой цветков черЄмухи дл€ примочек при воспалительных заболевани€х слизистых оболочек глаз. — по€влением широкого ассортимента современных противомикробных средств этот способ лечени€ конъюктивитов почти полностью утратил свое значение. ¬ экспедиционных услови€х, однако, такое свойство черЄмухи может казатьс€ очень полезным.

¬ыращивание. ¬ отличие от других черЄмух, черЄмуха ћаака более светолюбива и хорошо растЄт только при достаточном просторе и полном освещении, не ближе 5 м от других деревьев. ќна засухоустойчива, хорошо растЄт в городах, не подвержена болезн€м и вредител€м, морозостойка. Ќаиболее предпочтительны дл€ еЄ посадки влажные, плодородные суглинки. ѕри соблюдении этих условий деревь€ будут расти очень долго, абсолютно не тер€€ декоративных качеств.

„ерЄмуха ћаака по праву считаетс€ одной из самых красивых черЄмух. ≈Є красота не только в общей графике ветвей, в обильном цветении, смен€ющемс€ нар€дным плодоношением, но в необычного цвета броской коре и осеннем нар€де ув€дающих листьев.   слову сказать, листопад у этой черЄмухи протекает довольно рано, и происходит быстро, раньше всех черЄмух, обычно в конце сент€бр€. Ќо и без листьев мимо деревца не пройдЄшь, не отметив его экзотического облика.

–азмножают черЄмуху ћаака преимущественно семенами, хот€ можно размножить ещЄ и порослью. —е€нцы в первый год достигают высоты 0,3-0,5 м, в дальнейшем их рост ускор€етс€, а к 5-6 годам, достигнув высоты 3-3,5 м, они впервые зацветают, а наибольшую декоративность имеют деревца старше 15-20 лет.

ƒанный вид черЄмухи вполне устойчив в средней полосе –оссии, превосход€ в зимостойкости даже многие коренные деревь€ и кустарники, выращивать ее можно практически везде, где растут лиственные деревь€. ќна хорошо переносит пересадку. ¬ декоративном оформлении черЄмухи хорошо смотр€тс€ в одиночной посадке, в виде опушки дл€ групп крупных деревьев, а также р€дом с ел€ми, пихтами и другими хвойными.

ƒругие сходные и родственные виды. Ѕотаники насчитывают более 20 видов черЄмух, которые произрастают, в основном, на ƒальнем ¬остоке и в —еверной јмерике. ѕоловина из них вполне устойчиво может расти в средней полосе –оссии. Ќаиболее распространенными в –оссии €вл€ютс€ три вида - „ерЄмуха виргинска€ (Prunus virginiana), черЄмуха ћаака (Prunus maackii) и „ерЄмуха обыкновенна€ (Prunus avium). ќтличаютс€ эти виды друг от друга р€дом характерных признаков:

  • у черЄмухи виргинской кора и побеги на изломе обладают непри€тным запахом, соцвети€-кисти очень длинные, плоды крупнее, чем у обыкновенной черЄмухи и более вкусные,
  • у черЄмухи ћаака - красно-коричневый ствол, покрытый  красновато-оранжевой или золотисто-желтой блест€щей гладкой корой, отслаивающейс€ поперек ствола бумагообразными тонкими пленками, наподобие стволов берез, €годы - чЄрные, несъедобные.
  • у черЄмухи обыкновенной - кора матова€, чЄрно-сера€, с беловатыми чечевичками, молодые ветви оливковые или вишнЄво-красные, зрелые €годы - чЄрные, съедобные.

–анее все черЄмухи (их около 20 видов) относились к отдельному роду Padus („ерЄмуха). ќднако по современной классификации все они относ€тс€ к роду —лива (Prunus), при этом выдел€€сь в нЄм в подрод ¬ишн€ (Prunus subgenus Cerasus) - вместе с вишней и лавровишней (это два еще более дробных таксона - секци€ Cerasus sect. Cerasus и секци€ Cerasus sect. Laurocerasus соотвественно).



ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

Ќа нашем сайте ¬ы также можете познакомитьс€ с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и трав€нистых растений, котора€ поможет сориентироватьс€ в строении упом€нутых в данном разделе растений и научит правильно определ€ть их видовые названи€.



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.




ѕознакомитьс€ с изображени€ми и описани€ми других объектов природы –оссии и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, трав€нистых растений (цветов), €год и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихс€ (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их €иц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе ѕрирода –оссии нашего сайта.

¬ разделе ѕрирода в фотографи€х размещены также тыс€чи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных –оссии и стран бывшего ———–, а в разделе ѕриродные ландшафты мира - фотографии природы ≈вропы, јзии, —еверной и ёжной јмерики, јфрики, јвстралии и Ќовой «еландии и јнтарктики.

¬ разделе ћетодические материалы ¬ы также можете познакомитьс€ с описани€ми разработанных экологическим центром "Ёкосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "√рибы, растени€ и животные –оссии", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей дл€ смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной де€тельности школьников и полевых экологических исследований (включа€ книгу дл€ педагогов " ак организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской де€тельности школьников в природе. ѕриобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине. “ам же можно приобрести mp3-диски √олоса птиц средней полосы –оссии и √олоса птиц –оссии, ч.1: ≈вропейска€ часть, ”рал, —ибирь.

 

«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019