јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ’”ƒќ∆≈—“¬≈ЌЌџ≈ ѕ–ќ»«¬≈ƒ≈Ќ»я >>> "ѕ≈—Ќ№ » ѕЋј„ ћј“≈–»-«≈ћЋ»"
‘отографии автора: природа «ападной —ибири

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>


яндекс.ћетрика


[ sp ] : ml об : { lf }
 
ƒанна€ страница содержит одно из литературных произведений ¬ладимира ѕоликарповича Ќазарова - журналиста, писател€ и фотохудожника из —ибири. ƒанное произведение €вл€етс€ составной частью его книги "ѕ≈—Ќ№ » ѕЋј„ ћј“≈–»-«≈ћЋ»", опубликованной на нашем сайте.

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

¬.ѕ. Ќазаров

¬—≈ Ћ≈“ќ Ч «ј ћќЋќƒџћ»  –ј—Ќќ√ќЋќ¬» јћ»!

... ѕишу на исходе второй декады августа (2006 г.), выдавшегос€ ныне холодным и дождливым. ќднако позади уже три лесных похода за грибами и €годами и еще не меньше Ч до конца последнего мес€ца лета. ѕогода то налаживаетс€, то снова портитс€, но несмотр€ на это и грибники, и €годники толпами прут на ќлений остров. ’ороша здесь нынче удалась черника: темно-сиза€, крупна€, спела€, сладка€! » на грибы северна€ природа не поскупилась!... (ћои друзь€ и родственники, живущие на —реднем и —еверном ”рале, сообщают: в лесу одни валуи, сыроежки да поганки. ј кое-где и простого мухомора не сыщешь!... Ч ¬.Ќ.).

Ќе завидую ныне уральцам; и тем дороже и любимее становитс€ родна€ приобска€ земл€! Ќи один год не подводила ты мен€, даровала хоть какой-то лесной урожай: кедровых орехов, грибов, €год, а также дес€тки и сотни прекрасных фотосюжетов, разнообразные впечатлени€, столь необходимые дл€ моих писаний о природе. ѕросто грех обижатьс€!...

¬—≈ Ћ≈“ќ Ч «ј ћќЋќƒџћ»  –ј—Ќќ√ќЋќ¬» јћ». ‘ото ¬.ѕ. Ќазарова

‘ото ¬.ѕ. Ќазарова

ћой Ђгрибной огородї на ќленьем острове еще ни разу мен€ не подводил: в 2006 году за четыре июльских и три августовских визита сюда € набрал почти дес€ть ведер отборных молодых красноголовиков и обабков! (¬ последний раз, 16 августа, грибных трофеев было аж 2,5 ведра, плюс ведро спелой брусники!).

ћолодые осинники и березн€ки по кра€м ЋЁѕ-500 словно природный Ђдетский садї дл€ грибов: растут здесь красноголовики в любую погоду, даже в холодную и дождливую... ¬озможно, этот особый микроклимат св€зан не только с достаточным количеством солнца и света, свободно проникающим на изреженные опушки, крохотные лесные пол€нки и старые горельники. Ќе раз слышал, что линии электропередач высокого напр€жени€ тер€ют большой процент энергетической мощности на нагрев проводов, изол€торов, на излучение электромагнитной энергии и т.д. ѕлюс недалека€, в километре и меньше, федеральна€ дорога, вдоль которой и идет ЋЁѕ-500, Ч там ведь тоже достаточно тепла, газов выдел€етс€ автотранспортом!... (¬стает вопрос: а не вредны ли такие Ђтехногенныеї грибы? ƒумаю, что нет, так как €довитые автомобильные выбросы господствующими северо-западными и западными ветрами относ€тс€ в другую сторону. ѕоэтому сам не отравл€лс€ за много лет и от других грибников не слышал о таких казусах! „уть сложнее проблема высокой напр€женности электромагнитного пол€ на трассе ЋЁѕ-500 и возле нее, но сколько дачных участков расположено в —ингапае под этими самыми опасными опорами! ћногими дес€тилети€ми люди труд€тс€ на них! ј в св€зи с идущей сейчас реконструкцией Ђфедералкиї она станет ближе к Ђ—ќ амї на дес€тки метров, и травить дачные участки машины станут активнее! Ч ¬.Ќ.).

Ќо вернемс€ к Ђгрибному огородуї. «десь сама почва в лесополосах ина€: мхи, редка€ невысока€ трава, валежник, бурелом... «десь масса вс€ких древесных отходов, которые запасают на ночь солнечное тепло!...

» все же и в этих лесополосах грибы ведут себ€ по-разному: в одном месте их густо, в другом... пусто! ƒа, иногда приходитьс€ собирать дары леса после других грибников, видеть порезанные ими старые подосиновики, подберезовики...

Ч ј молодые-то перекочевали в чье-то лукошко! Ч вздохнешь и пойдешь дальше, буквально обшарива€ соседние березн€ки и осинники. » об€зательно наткнешьс€ на грибное царство: изобилие крепких здоровых молоденьких красноголовиков!!! “ут они Ч от самых маленьких до уже большеньких (три-п€ть дней от роду!). ≈сть и совсем взрослые, но, как правило, поголовно червивые... “аких не удостаиваешь даже пинком ноги, ибо все внимание сосредоточено на молоденьких красавцах с €рко красными головками (попадаютс€ подосиновики и других мастей, вплоть до белошл€почных!).

“ут уж не тер€йс€, быстрее срезай свои трофеи!  ак будто кто-то специально припас дл€ теб€ вот эти красноголовиковые опушки и пол€нки, безошибочно навел на эти изумительные грибные п€тачки!

¬едро-полтора грибов минут за 20 Ч не сказка, но радостна€ реальность ќленьего острова, вернее, его потаенных грибных мест! “ак что на Ѕога-то надейс€!... ¬едь ты сам, своими ногами, исходил в прежние и нынешнее лета многие километры, подверга€сь злобным атакам полчищ пауков, слепней, комаров и мошки; сам записывал в тетрадь биологические и фенологические наблюдени€, откладывал их в пам€ть; сам, собственным опытом, знанием и чутьем, нашел этот Ђгрибной огородї! Ќикто из других грибников ничего тебе не передал, не проводил, не научил! ¬се только сам, но... с ¬ысшей помощью!...

ѕеред каждым грибником в лесу встает проблема €довитых и порченных черв€ми грибов. Ќапример, микологи считают, что грибные мухи Ч не просто грибные мухи, а узкие специалисты по какому-то роду или виду грибов! ¬ зависимости от сезона, температуры, влажности варьируетс€ и откладывание мухами своих личинок в грибы. » иногда совсем крошечный красноголовик... уже червив, а соседний, покрупнее, совершенно чист и бел!...

¬прочем, и в июле, и в августе срезанные ножом чистые ножки подосиновиков иногда вводили мен€ в обман: ближе к шл€пке вс€ могуча€, толста€ их плоть изнутри была... гнилой, заполненной копошащимис€ маленькими черв€чками! » только дома, при более тщательной обработке грибов, эта гадость всегда обнаруживалась!...

ѕоэтому есть только два выхода дл€ грибника: или чистить грибы и резать их пр€мо в лесу, или тащить Ђкота в мешкеї домой. я предпочитаю второй!... ¬едь добычу свою об€зательно фотографирую в цвете и везу в автобусе на виду у всех дачников особо красивый Ђтоварї! ѕусть и бабоньки полюбуютс€!... (ћногим из них не Ђвезетї Ч добрых грибных мест не знают, в лесу всегда лишь наскоком! Ч ¬.Ќ.).

ј о грибной мухе € поговорю как-нибудь отдельно. “еперь же продолжу снова разговор о грибном царстве на ќленьем ќстрове. ƒалеко не вс€кий грибник в силах прочесать все три или четыре лесополосы вдоль двух трасс ЋЁѕ. я же даже в 30-градусную жару и противный холодный дождь стараюсь максимально полно обойти весь свой Ђгрибной огородї! » оказывалось, что где-то мен€ все же поджидали прекрасные лесные трофеи! ѕравда, порой запаздывал с визитом Ч и грибы перерастали, становились червивыми! Ќо всегда р€дом со старыми находились и молодые, крепенькие Ч братикиї, Ђсыночкиї! «а 2-3 мес€ца урожаев на моем Ђгрибном огородеї бывает до дес€тка или полутора дес€тков. ”рожай Ч это грибные волны, смен€ющие друг друга то быстрее, то помедленнее (зависит от погоды!). ¬ажно угодить в начало или в середину этой волны!...

... √рибы Ч исконно русска€ пища! ќни замен€ли скоромную (м€сную) еду во врем€ продолжительных православных постов. ќни были часто единственным источником доходов дл€ кресть€н в неурожайные годы... ƒа и теперь многие север€не сушат, маринуют, жар€т, сол€т, замораживают в холодильнике на зиму ценный лесной деликатес!...

ƒл€ мен€ сложнее всегда оказывалось быстро и правильно высушить грибы! ¬ газовой духовке их можно сжечь, превратить в угли; в сырой же и прохладной квартире рассыпанное на разосланных газетах дл€ высушивани€ грибное крошево начинало быстро плесневеть, портитьс€! ¬ыход € нашел в применении мощного напольного вентил€тора, гон€ющего по кухне теплый воздух от двух зажженных конфорок газовой плиты... ƒешево и сердито... ¬прочем, двое или трое суток Ч это слишком много дл€ такого самодельного способа грибной сушки (ѕриходитьс€ еще и досушивать грибы в газовой духовке, включа€ ее на 15-20 минут! Ч ¬.Ќ.).

  следующему грибному сезону об€зательно приобрету через »нтернет-магазин Ђ—уховейї Ч домашнюю электрическую сушилку дл€ переработки грибов и €год. ƒумаю, что с нею производительность моего труда удвоитс€, утроитс€!...

ќднако не следует забывать, что в двух ведрах свежих грибов содержитс€ до ведра грибной влаги, при сушке поступающей в воздух вашей квартиры и оседающей на всех предметах, на обо€х и т.д.  онечно, эта дополнительна€ сырость должна удал€тьс€ кухонной выт€жной вентил€цией!...

» еще. Ќи разу не встречал, кстати, в юганских магазинах Ђ”голки грибника и €годникаї (условное название). ƒл€ наших торговцев проблемы частных заготовителей дикоросов весьма... мелковаты! Ќикто из них не спешит объединить в одном месте принадлежности дл€ Ђтихой охотыї: легкие плетеные корзины, специальные грибные ножи, электросушилки и др. ¬се это должно быть максимально приспособленным к делу и необременительным в пользовании, надежным и долговечным даже в самых трудных таежных услови€х...

ќбычный грибник, продира€сь сквозь чащу, рвет свою одежду, плащи, быстро изнашивает обувь в хождении по горельникам и буреломам; у него часто тер€ютс€ или ломаютс€ ножи дл€ срезани€ и чистки грибов. Ќе воврем€ отказывает зажигалка, мокнут в дождь спички; он все врем€ забывает дома то компас, то мазь от комаров... ” него нет ни попул€рной, ни специальной литературы по микологии, отсюда неизбежность отравлени€ бледной поганкой, другими незнакомыми и €довитыми грибами!... ѕроблем масса, но решени€ их как не было, так и нет!.

„итать дальше >>>


„итайте другие литературные произведени€ ¬ладимира ѕоликарповича Ќазарова из книги
"ѕ≈—Ќ№ » ѕЋј„ ћј“≈–»-«≈ћЋ»" в трех част€х:

„асть 1. "ѕриродна€ лирика",
„асть 2. "Ёкологическа€ публицистика"
„асть 3. "јлександр ћеркер и его поросль"

—мотрите также фотографии природы «ападной —ибири (автор - ¬.ѕ. Ќазаров)

јвтор книги "ѕеснь и плач ћатери-«емли" ¬ладимир ѕоликарпович Ќазаров

„итайте другие литературные произведени€ на нашем сайте, посв€щенные художественному описанию природы в разделе
’”ƒќ∆≈—“¬≈ЌЌјя Ћ»“≈–ј“”–ј ќ ѕ–»–ќƒ≈:


«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019