јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ѕ–»–ќƒј –ќ——»» >>> я√ќƒџ и ƒ–”√»≈ —ќ„Ќџ≈ ѕЋќƒџ

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
—оревновани€ по полевой ботанике "¬≈—≈ЌЌяя ‘Ћќ–ј" пройдут в мае-июне 2020 года в онлайн-формате (определение растений по фотографи€м).   участию в соревновании приглашаютс€ школьники и взрослые любители природы, проживающие в средней полосе ≈вропейской части –оссии. ѕодробнее >>>


Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

***

класс ƒвудольные, семейство —трастоцветные, род ѕассифлора

—трастоцвет голубой - Passiflora caerulea

—трастоцвет голубой - Passiflora caerulea: плоды и листь€

—инонимы. ѕассифлора голуба€, кавалерска€ звезда, гранадилла.

ѕроисхождение названи€. ѕассифлоры были среди первых растений, попавших из јмерики в ≈вропу. ѕервое известное описание пассифлоры дал в 1553 году ѕедро —ьеса де Ћеон, описав "гранадиллы", росшие в  олумбии. Granadilla в переводе с испанского означает "маленький гранат". ¬ 1610 году изображение цветка пассифлоры попало в руки италь€нского историка и религиозного де€тел€ ƒжакомо Ѕосио. ќн начал собирать и другие описани€ и изображени€ цветка, привозимые мексиканскими иезуитами, и в том же году опубликовал статью, где описал цветок пассифлоры как нагл€дное воплощение —трастей ’ристовых.

“ри рыльца пестика по его мнению символизировали гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки ’риста. ¬нешн€€ корона олицетвор€ла терновый венец, тычинки - п€ть ран. —емьдес€т две венечные нити внутренней короны были прин€ты за количество шипов тернового венца.  опьевидные листь€ обозначили копьЄ, пронзившее ’риста. ∆елЄзки, найденные на обратной стороне листа, должны были означать тридцать сребреников, полученных »удой за предательство. ¬се эти сравнени€ дали повод к названию растени€ Passiflora, от латинского "passio" - страдание и "flos" - цветок.

–усское название —трастоцвет €вл€етс€ дословным переводом латинского названи€ (страсть + цветок), а ѕассифлора - транслитерацией латинского названи€.

ќписание растени€. ћноголетн€€ вечнозелена€ тропическа€ трав€ниста€ лиана. ќна имеет лаз€щие по опоре стебли, длина которых может быть от п€ти до п€тнадцати метров. Ћисть€ страстоцвета очерЄдные, состо€т из трех сросшихс€ в нижней части листовых пластин. ѕрожилки листьев имеют опушение. „ерешок хорошо развит.

÷ветки пассифлоры пазушные, на длинных цветоножках, имеют форму звезды (отсюда синоним страстоцвета "кавалерска€ звезда"). ќни крупные - до дев€ти сантиметров в диаметре, фиолетовой окраски, с п€тью светлыми чашелистиками и такими же п€тью лепестками, которые внешне почти не отличаютс€ друг от друга. √лавное их отличие в том, что на чашелистиках с нижней стороны имеютс€ шпорцеподобные выросты. ћежду околоцветником и тычинками расположены р€дами €рко окрашенные трЄхцветные (голубой, белый, фиолетовый) нити или чешуи, образующие так называемую корону. ÷веток имеет п€ть зеленовато-желтых тычинок и три багровых пестика. ќбильно цветЄт с весны до осени.

Ќа черешках и листь€х страстоцвета есть желЄзки, выдел€ющие специальную жидкость, привлекающую муравьЄв (муравьи нужны пассифлорам дл€ защиты от гусениц бабочек-геликоний - основных вредителей пассифлор в естественных услови€х обитани€). ‘орма и расположение желЄзок специфична дл€ каждого вида. Ќекоторые виды пассифлор в недавнее врем€ "научились" формировать выросты, имитирующие €йца бабочек, это отпугивает последних, не дава€ им отложить насто€щие €йца. “о, что эти виды по€вились относительно недавно, используетс€ как одно из доказательств эволюции.

ќписание плодов. ѕлоды страстоцвета голубого - €йцевидные или округлые €годы до 6 см в длину и 4 см в диаметре, желтого или оранжевого цвета, съедобные, содержат внутри многочисленные зЄрна красного цвета.

–аспространение (ареал). ¬ диком виде страстоцвет голубой растет только в 4-х странах Ћатинской јмерики - в Ѕразилии, ѕарагвае, јргентине и ”ругвае. Ќо как декоративное растение он широко культивируетс€ в услови€х субтропического климата, в частности - по всему —редиземноморью (»спани€, »тали€, √реци€ и даже Ѕолгари€), а также на ёжном берегу  рыма и „ерноморском побережье  авказа .

’имический состав. ѕоскольку растение используетс€ не только в народной, но и в официальной медицине, его состав хорошо известен. Ѕыл проведен р€д исследований по изучению химического состава страстоцвета, по результатам которых обнаружены: —-гликозилфлавоны, виценин, изовитексин-2-гликозид, бензофлавоны, изоориентин-2-гликозид, полисахариды, гликопротеины, эфирное масло, алкалоиды (умбеллиферон, мальтол, гармин и другие родственные ему алкалоиды), аминокислоты, кумарины, гинокардин, флавоноиды, аскорбинова€ кислота и жирное масло. “рав€ниста€ часть также содержит хлорофилловые, белковые и пектиновые вещества, сапонины, витамины, в частности аскорбиновую кислоту. ¬ м€коти плодов есть белки, углеводы, клетчатка, кальций, фосфор, железо, витамины группы ¬, ј, —, натрий и серотонин.

Ћекарственные свойства. Ѕлагодар€ богатому химическому составу, страстоцвет нашел широкое применение в официальной медицине, гомеопатии и народной практике. ѕрежде всего препараты из пассифлоры примен€ют при бессоннице, нервозности, состо€ни€х возбуждени€ разного характера, эпилепсии и столбн€ке. »ми лечат сердечные неврозы и нестабильность кровообращени€. ≈ще пассифлора эффективна при мастопатии, миоме, эндометриозе, аденоме предстательной железы, простатите. ≈е используют дл€ лечени€ гастритов, €звенной болезни желудочно-кишечного тракта. ¬одные отвары и настои помогают восстанавливать биоритмы при смене часовых по€сов, повышают устойчивость к стрессу и вызывают отвращение к алкоголю. ѕрепараты из пассифлоры снимают головную боль, непри€тные состо€ни€ в период климакса.

ѕлоды пассифлоры обладают слабительным свойством, улучшают работу кишечника, способствуют выведению из организма мочевой кислоты. »х рекомендуют употребл€ть при заболевани€х печени и мочевывод€щих путей, при низком давлении и высокой температуре. ∆идкий экстракт пассифлоры можно купить в аптеке. ¬стречающеес€ в продаже масло маракуйи (один из видов пассифлоры) широко используетс€ в косметологии, его ввод€т в кремы дл€ сухой и раздраженной кожи лица и рук, в шампуни дл€ сухих и ломких волос. Ќа 10 мл основы добавл€ют 5-6 капель масла.

ѕрименение в народной медицине. “рава страстоцветов обладает лекарственными свойствами и используетс€ в народной медицине. Ќапример, пассифлору, известную под названием "летуча€ мышь", индейцы в конце XVI века использовали дл€ лечени€ заболеваний печени; Passiflora sexocellata - от глазных болезней; другие виды - как слабительное. Ќа основе экстракта пассифлоры м€со-красной делают такие препараты, как "Ќово-ѕассит" и "÷ентрал-Ѕ".

¬ народной медицине используютс€ все надземные части растени€. »х заготавливают в момент цветени€. — лианы срезают несколько побегов и помещают их на высушивание в темное, проветриваемое место, вдали от источников сильного тепла. ѕассифлора должна сохнуть при комнатной температуре.  огда сырье высыхает, его используют дл€ приготовлени€ лекарственных препаратов. ’ранить высушенные побеги пассифлоры можно не более одного года (об€зательно в темном, холодном месте).

ѕищевые свойства. ѕлоды пассифлоры ед€т в свежем виде. ѕо вкусу они напоминают известную многим маракуйю, или пассифлору съедобную - другой вид пассифлоры, ближайшего родственника пассифлоры голубой. ќбычно срезают верхушку плода и вычерпывают м€коть и семена ложкой. »ногда семена удал€ют, протира€ м€коть через частое сито и добавл€€ столовую ложку кип€ченой воды. Ћисть€ и стебли растени€ можно заваривать как чай.

ѕротивопоказани€, предупреждени€. ѕолными противопоказани€ми к употреблению лекарств из пассифлоры €вл€ютс€ индивидуальна€ непереносимость, €зва желудка, мочекаменна€ или желчнокаменна€ болезнь, атеросклероз, а также инфаркт миокарда (вне зависимости от времени его перенесени€). — осторожностью употребл€ть препараты из растени€ следует беременным женщинам, дет€м и люд€м, страдающим от гипотонии. ƒл€ пациентов этой категории перед лечением желательно проконсультироватьс€ с врачом.

¬ыращивание.  ак комнатное растение страстоцвет голубой отличаетс€ неприхотливостью и холодостойкостью. –астЄт эта лиана очень быстро. ¬се виды в северном климате можно выращивать как декоративнолиственные или красивоцветущие в комнатах или оранжере€х, при условии обеспечени€ достаточной освещЄнности и температуры зимой. ѕравда, некоторые из них сложны дл€ начинающих, а выращивание отдельных видов представл€ет трудность даже дл€ любителей-коллекционеров со стажем. Ѕолее выносливые виды, например, страстоцвет голубой, страстоцвет м€со-красный, страстоцвет вонючий уже в средней ≈вропе, а тем более на юге (в –оссии -  раснодарский край, ѕриморье) можно выращивать в открытом грунте.

–азмножают страстоцвет черенками, реже семенами. „еренки срезают с двум€ листь€ми и высаживают в субстрат, состо€щий из торфа и песка. ѕри температуре 20∞C укоренение происходит в течение мес€ца. ѕосле укоренени€ растени€ пересаживают в 9-12-сантиметровые горшки. «емл€на€ смесь: дернова€ или компостна€ земл€ - одна часть, торф€на€ - одна часть, перегнойна€ - одна часть. ѕобегам требуетс€ опора. ћестоположение солнечное, полив обильный. ¬ период поко€ в декабре-€нваре дл€ видов, произрастающих в горных районах, температура может быть снижена до 8-10∞C. ÷ветение происходит на побегах текущего года. ѕосле отцветани€ побеги обрезают до основани€, а осенью удал€ют не вызревшие побеги. ѕрореживание побегов обеспечивает обильность цветени€. ¬ период вегетации ежедекадно делают подкормку коров€ком и полным минеральным удобрением. –астени€ не вынос€т сквозн€ков.

—пособы приготовлени€ (рецепты). ѕлоды пассифлоры съедобны в свежем виде. »з них также можно извлекать сок, который хорошо сочетаетс€ с олениной и фазанами.

»з сока пассифлоры можно готовить маринады и добавл€ть к соусам и подливам в конце приготовлени€. ќни придают блюдам концентрированный экзотический вкус, подчеркива€ вкус других фруктов.

—оус из пассифлоры. »нгредиенты: плоды пассифлоры - 4 шт., мед - 2 столовые ложки, свежий сок 1 лайма, светлый ром - 1-2 столовые ложки. — плодов пассифлоры срезать верхушки, вынуть м€коть и миксером измельчить ее до получени€ густой жидкости, затем процедить через сито, чтобы удалить семена. —мешать сок пассифлоры с медом и соком лайма и добавить ром по вкусу. ѕеред подачей на стол охладить. —оус из пассифлоры можно хранить в холодильнике в течение двух дней. —оусом из пассифлоры хорошо приправл€ть блюда из таких нежных фруктов, как манго, папай€, дын€, земл€ника, голубика или малина.

Ќастой дл€ борьбы с алкогольной зависимостью. ƒл€ получени€ этого эффективного лекарства берут два среднего размера листа страстоцвета и заливают стаканом кип€щей воды. Ќакрытое крышкой лекарство оставл€ют настаиватьс€ четверть часа, после чего листь€ убирают. ”потребл€ют целебный настой по одной чайной ложке п€ть раз в день до полного исчезновени€ т€ги к спиртному.  ак правило, выздоровление больного наступает через мес€ц лечени€.

ѕрепарат дл€ устранени€ проблем нервной системы. ќдну столовую ложку высушенных, измельченных листьев пассифлоры заливают стаканом кип€тка и помещают на вод€ную баню на двадцать минут. ѕосле этого препарат отцеживают и вновь вар€т до тех пор, пока его объем не уменьшитс€ наполовину. ”потребл€ют полученное лекарство по п€ть капель перед сном, развед€ в столовой ложке воды. ƒлительность курса устанавливаетс€ индивидуально.

ƒругие сходные и родственные виды. –од ѕассифлора, к которому относитс€ страстоцвет голубой, очень большой - он объедин€ет в себе более 530 видов тропических и субтропических лаз€щих кустарников и лиан, наиболее известны из которых два вида - страстоцвет голубой, поскольку он разводитс€ как декоративное растение по всему субтропическому и тропическому по€сам, а также страстоцвет съедобный, или пассифлора съедобна€, или маракуй€, или гранадилла пурпурна€ - Passiflora edulis, как ценное пищевое растение.



ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

Ќа нашем сайте ¬ы также можете познакомитьс€ с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и трав€нистых растений, котора€ поможет сориентироватьс€ в строении упом€нутых в данном разделе растений и научит правильно определ€ть их видовые названи€.



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.




ѕознакомитьс€ с изображени€ми и описани€ми других объектов природы –оссии и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, трав€нистых растений (цветов), €год и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихс€ (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их €иц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе ѕрирода –оссии нашего сайта.

¬ разделе ѕрирода в фотографи€х размещены также тыс€чи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных –оссии и стран бывшего ———–, а в разделе ѕриродные ландшафты мира - фотографии природы ≈вропы, јзии, —еверной и ёжной јмерики, јфрики, јвстралии и Ќовой «еландии и јнтарктики.

¬ разделе ћетодические материалы ¬ы также можете познакомитьс€ с описани€ми разработанных экологическим центром "Ёкосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "√рибы, растени€ и животные –оссии", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей дл€ смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной де€тельности школьников и полевых экологических исследований (включа€ книгу дл€ педагогов " ак организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской де€тельности школьников в природе. ѕриобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине. “ам же можно приобрести mp3-диски √олоса птиц средней полосы –оссии и √олоса птиц –оссии, ч.1: ≈вропейска€ часть, ”рал, —ибирь.

 

«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2020