Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

***

êëàññ Îäíîäîëüíûå, ñåìåéñòâî Àðîèäíûå, ðîä Áåëîêðûëüíèê

Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé - Calla palustris

Ñèíîíèìû.  Ðîññèè áåëîêðûëüíèê èìåë ìíîæåñòâî ìåñòíûõ íàçâàíèé: áåëûé ïîïóòíèê, áîáàê, áîáîâíèê, áîëîòíàÿ òðàâà, âàõêà (âàõòà), âîäÿíîé êîðåíü, ãóñêà, æèòíèöà, çìååâèê, çìåé-òðàâà, çìåéêà, êàïåëþøíèê, êðàñóõà, ëàïóøíèê âîäÿíîé, ëÿãóøå÷íèê, ìåäâåæüè ëàïêè, îáðàçêè, îç¸ðíûé âàõòîâíèê (âàõòîâíèê), ïåòóøêè, òðèôîëü, ôèàëêîâûé êîðåíü, õëåáíèê, õëåáíèöà, øàëåí, Calla brevis (Raf.) A.Love & D.Love, Calla cordifolia Stokes, Calla generalis E.H.L.Krause, Calla ovatifolia Gilib., nom. inval., Calla palustris f. aroiformis Asch. & Graebn., Calla brevis f. gracilis Asch. & Graebn., Calla brevis f. palustris, Calla brevis f. polyspathacea Vict. & J.Rousseau, Callaion bispatha (Raf.) Raf., Callaion brevis (Raf.) Raf., Callaion heterophylla (Raf.) Raf., Callaion palustris (L.) Raf., Dracunculus paludosus Montandon, Provenzalia bispatha Raf., Provenzalia brevis Raf., Provenzalia heterophyla Raf., Provenzalia palustris (L.) Raf.

Íà Óðàëå áåëîêðûëüíèê èçâåñòåí ïîä íàçâàíèåì "áîãîðîäèöûíà ïîìîùü (ïîìî÷ü)" - òàì â íàðîäíîé ìåäèöèíå îí èñïîëüçóåòñÿ êàê óíèâåðñàëüíîå ñðåäñòâî: áîëåóòîëÿþùåå, ñëàáèòåëüíîå, àíòèðåâìàòè÷åñêîå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå è äð.

Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ëàòèíñêîå ðîäîâîå íàçâàíèå Calla áûëî âçÿòî Êàðëîì Ëèííååì èç "Åñòåñòâåííîé èñòîðèè" Ïëèíèÿ Ñòàðøåãî.

Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé - ñî÷íûé ïîëçó÷èé ãèäðîôèò (ðàñòåíèå, íàïîëîâèíó ðàñòóùåå â âîäå) âûñîòîé 20-40 ñì ñ êðóïíûìè áëåñòÿùèìè îêðóãëî-ñåðäöåâèäíûìè ëèñòüÿìè (15-20 ñì) íà äëèííûõ ÷åðåøêàõ.

Êîðíåâèùå ÷ëåíèñòîå, ïîëçó÷åå, ïîëîå è òîëñòîå (â ïîïåðå÷íèêå 0,8-2 ñì). Ñèìïîäèàëüíî âåòâèòñÿ; íà æèâûõ ó÷àñòêàõ â óçëàõ îò íåãî îòõîäÿò ìíîãî÷èñëåííûå ìî÷êîâàòûå ïðèäàòî÷íûå êîðíè, äëèíà êîòîðûõ ÷àñòî äîñòèãàåò 60 ñì. Æèâîå êîðíåâèùå ñî ñòåáëåì äîñòèãàåò 1 ì äëèíû, à íà ñïëàâèíàõ - äî 1,4 ì. Ïî À. Êåðíåðó, "ñòåáëè … áåëîêðûëüíèêà … ïðîèçâîäÿò âïå÷àòëåíèå, òî÷íî ïî çåìëå ïîëçóò ÷åðâè". Åñëè êîðíåâèùå ñòåëåòñÿ ïî ïîâåðõíîñòè ñóáñòðàòà, òî èìååò ò¸ìíî-çåë¸íóþ îêðàñêó. Ìåæäîóçëèÿ êîðíåâèùà íåðàâíûå, îò 0,4 äî 6 ñì äëèíîé. Íà óçëàõ ïîñëå îòìèðàíèÿ ëèñòüåâ îñòàþòñÿ êîëüöåîáðàçíûå ðóáöû. Êîðíè áåëûå, èìåþò íà âñåì ïðîòÿæåíèè îäèíàêîâóþ òîëùèíó (1,5-2 ìì) è òóïîé êîí÷èê; â âîäå íå âåòâÿòñÿ, â òîðôÿíèñòîé ïî÷âå îáðàçóþòñÿ òîíêèå áîêîâûå êîðåøêè. Íà áîëüøèíñòâå óçëîâ íàõîäÿòñÿ ïî îäíîé ïàçóøíîé ïî÷êå âîçîáíîâëåíèÿ. Êîðíåâûå âîëîñêè è ìèêîðèçà ó êîðíåé íå îòìå÷åíû.

Ëèñòüÿ îäèíî÷íûå, î÷åð¸äíûå, îâàëüíî-ñåðäöåâèäíûå, ñ çàîñòð¸ííûìè êîíöàìè è ãëàäêèì êðàåì; íàïðàâëåíû âåðòèêàëüíî ââåðõ. Íà ãëàâíîì ïîáåãå èõ 10-20. Ïëàñòèíêà ëèñòà òîëñòàÿ, áëåñòÿùàÿ, äëèíîé 6-16 ñì, øèðèíîé 5-14 ñì, ñ ïåðèñòî-äóãîâèäíûì æèëêîâàíèåì, ÿéöåâèäíî-ñåðäöåâèäíàÿ, ó âåðøèíû îòòÿíóòî-çàîñòð¸ííàÿ; ãóñòîçåë¸íàÿ ñâåðõó è áîëåå áëåäíàÿ ñ íèæíåé ñòîðîíû. Îáå å¸ ñòîðîíû èìåþò ïðèáëèçèòåëüíî îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî îêðóãëûõ óñòüèö. Ìíîãî÷èñëåííûå áîêîâûå äóãîâèäíûå æèëêè îòõîäÿò îò ñðåäèííîé íà ðàçíûõ óðîâíÿõ è, çàãèáàÿñü âïåðåä, ñëèâàþòñÿ â íåñêîëüêî æèëîê, äîõîäÿùèõ äî âåðõóøêè ïëàñòèíêè ëèñòà.

×åðåøîê äëèííûé, äî 1 ñì òîëùèíîé, âîãíóò íà àäàêñèàëüíîé ñòîðîíå, îòõîäèò íàä îñíîâàíèåì ïåðåïîí÷àòîãî êîæèñòîãî âëàãàëèùà, ðàâíîãî ïîëîâèíå äëèíû ÷åðåøêà, âåðõíÿÿ ÷àñòü êîòîðîãî ñâîáîäíî âûäà¸òñÿ, îáðàçóÿ êðóïíûé ÿçû÷îê (ëèãóëó). Íà çàñóøåííîì ìàòåðèàëå ÷åðåøîê ÷àñòî ñòàíîâèòñÿ æ¸ëòûì èëè îðàíæåâûì. ßçû÷êè ìîëîäûõ ëèñòüåâ èìåþò ôîðìó êîíóñà è ïîêðûâàþò ïåðåäíèé êîíåö ïîäíèìàþùåãîñÿ ïîáåãà ñ ìîëîäûìè ëèñòüÿìè è ïàçóøíûìè ïî÷êàìè. Ìîëîäûå ïëàñòèíêè â ïî÷êå çàêðó÷åíû, ïðè÷¸ì ïîñëåäóþùèé ëèñò çàêðó÷åí â ïðîòèâîïîëîæíîì íàïðàâëåíèè ïî îòíîøåíèþ ê íèæåðàñïîëîæåííîìó ëèñòó.

Öâåòêè ìíîãî÷èñëåííûå, îáîåïîëûå, ìåëêèå (äî 1 ñì), áåç îêîëîöâåòíèêà, ðàñïîëîæåíû ïî ñïèðàëè. Òû÷èíîê â öâåòêå îáû÷íî øåñòü (èíîãäà äî äåñÿòè). Çàâÿçü êîðîòêîÿéöåâèäíàÿ ñ 6-12 óäëèí¸ííûìè ñåìÿçà÷àòêàìè; îáðàçîâàíà òðåìÿ èëè áîëåå (äî øåñòè) ïëîäîëèñòèêàìè, ÷èñëî ïîñëåäíèõ çàâèñèò îò ïîëîæåíèÿ öâåòêà â ñîöâåòèè è, êàê ïðàâèëî, óâåëè÷èâàåòñÿ ñâåðõó âíèç. Ìåíåå òð¸õ ïëîäîëèñòèêîâ â çàâÿçè íå îáíàðóæåíî. Ðûëüöå ñèäÿ÷åå, ãóñòî ïîêðûòîå ïðîçðà÷íûìè ïàïèëë¸çíûìè ëèïêèìè âûðîñòàìè. Íà âåðøèíå ïî÷àòêà èìåþòñÿ òîëüêî ìóæñêèå öâåòêè, ñîñòîÿùèå èç øåñòè òû÷èíîê â äâóõ êðóãàõ. Òû÷èíî÷íûå íèòè ïëîñêèå, 1,5-2 ìì äëèíîé, 0,5 ìì øèðèíîé, âäâîå äëèííåå ïûëüíèêîâ. Ïûëüíèêè áåëûå, øèðîêîýëëèïòè÷åñêèå, äâóõêàìåðíûå.

Öâåòêè ñîáðàíû â ïëîòíûå óäëèí¸ííûå öèëèíäðè÷åñêèå ñîöâåòèÿ-ïî÷àòêè äî 6 ñì äëèíû íà òîëñòîé âåðòèêàëüíîé öèëèíäðè÷åñêîé âåòâè äî 30 ñì âûñîòîé, îêðóæ¸ííîé êðîþùèì ëèñòîì-ïîêðûâàëîì. Ïîêðûâàëî èìååò âëàãàëèùå è ÿéöåâèäíóþ ïëàñòèíêó 4-6 ñì äëèíîé, íàâåðõó ñóæåííóþ â ëèíåéíûé êîí÷èê, ñâåðõó áåëóþ, ñíèçó çåë¸íóþ; âëàãàëèùå áåç ÿçû÷êà èëè îí î÷åíü ìàëåíüêèé, ðåæå âëàãàëèùå äëèííîå, ñðîñøååñÿ ñ öâåòîíîñîì. Îñíîâàíèå ïëàñòèíêè ïîêðûâàëà èìååò äâà óøêà, îäíî íèæå äðóãîãî. Ïîêðûâàëî îõâàòûâàåò ñîöâåòèå äî åãî ðàñïóñêàíèÿ, îáðàçóÿ áóòîí. Îáû÷íî ïîêðûâàëî îäíî, íî èçðåäêà âñòðå÷àþòñÿ íà ñîöâåòèè äâà, òðè èëè ÷åòûðå ïîêðûâàëà, ïðè÷åì ðàñïîëîæåíû îíè î÷åð¸äíî, à èõ ðàçìåðû óìåíüøàþòñÿ ñíèçó ââåðõ. Ïîêðûâàëî ñòàíîâèòñÿ çåë¸íûì ïîñëå îïûëåíèÿ öâåòêîâ è ñëóæèò äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ôîòîñèíòåçà. Ñîöâåòèå òåðìèíàëüíîå, î÷åíü ðåäêî íàðÿäó ñ íèì âîçíèêàåò áîêîâîå ñîöâåòèå. Âûñîòà ñîöâåòèÿ ðàâíà äëèíå ëèñòà èëè íåìíîãî êîðî÷å åãî. Ïûëüöà ðàñòåíèÿ ñêëååíà â êîìî÷êè è íå ìîæåò ëåòàòü. Îïûëåíèå ïðîèñõîäèò ïðè ïîìîùè íàñåêîìûõ. Âðåìÿ öâåòåíèÿ - ñî âòîðîé ïîëîâèíû ìàÿ ïî ñåðåäèíó èþíÿ.

Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîäû - ìåëêèå (â äèàìåòðå 6-8 ìì) ñî÷íûå êðàñíûå ÿäîâèòûå ÿãîäû, ñîáðàííûå â ãóñòûå êîðîòêèå öèëèíäðè÷åñêèå ñîïëîäèÿ - ãðîçäüÿ. Ïëîäû ñîçðåâàþò ïðèìåðíî ÷åðåç ìåñÿö ïîñëå öâåòåíèÿ; â åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè ðàñòåíèÿ ïëîäîíîñÿò â êîíöå àâãóñòà. ßãîäà ñîäåðæèò îò òð¸õ äî äâåíàäöàòè ñåìÿí. Çðåëûå ÿãîäû çàïîëíåíû ïðîçðà÷íîé ñòóäåíèñòîé, óïðóãîé ìàññîé, ðàñïîëîæåííîé ïðåèìóùåñòâåííî íàä ñåìåíàìè. Òîëùèíà ñòåíîê çàâÿçè, èç êîòîðîé îáðàçóåòñÿ âíåøíÿÿ ìÿñèñòàÿ ÷àñòü ÿãîäû, íåîäèíàêîâà â ðàçíûõ ìåñòàõ. Íàèáîëåå òîíêà áîêîâàÿ ñòåíêà ÿãîäû â ìåñòå å¸ ïðèêðåïëåíèÿ ê îñè ïî÷àòêà. Çðåëûå ñåìåíà êîðè÷íåâûå, îâàëüíûå, ðàçìåðîì 3õ2 ìì, ñ ïàðàëëåëüíûìè ïðîäîëüíûìè íåãëóáîêèìè áîðîçäêàìè. Ñåìåíà, íå îñâîáîäèâøèåñÿ îò ìÿêîòè ÿãîäû, - ôèîëåòîâûå; ïîñëå îñâîáîæäåíèÿ îò ìÿêîòè îíè ñòàíîâÿòñÿ êîðè÷íåâûìè. Ñåìåííàÿ îáîëî÷êà òîëñòàÿ, ñîäåðæèò ìíîãî âîçäóøíûõ ïîëîñòåé, áëàãîäàðÿ ÷åìó ñåìåíà õîðîøî ïëàâàþò. Ïîâåðõíîñòü ñåìÿí ïîêðûòà âîñêîâûì íàë¸òîì, íå ñìà÷èâàåòñÿ âîäîé. Ñåìÿ ñîäåðæèò îáèëüíûé ýíäîñïåðì, â êîòîðîì çàêëþ÷¸í êðóïíûé çàðîäûø, ïî÷òè ðàâíûé äëèíå ñåìåíè è ðàçäåë¸ííûé íà òðóáêîâèäíóþ ñåìÿäîëþ, çà÷àòîê çàðîäûøåâîãî êîðåøêà è çàðîäûøåâóþ ïî÷å÷êó.

Îñåíüþ, ïîñëå ïîäãíèâàíèÿ öâåòîíîñà, ñîïëîäèå ïàäàåò íà âëàæíóþ ïî÷âó èëè â âîäó. Ïëîäû îò ðàçáóõàíèÿ ðàçðûâàþòñÿ, ñåìåíà âûñâîáîæäàþòñÿ èç ÿãîä (â îäíîì ñîïëîäèè ñîäåðæèòñÿ 350-400 ñåìÿí).  îáîëî÷êå ñåìÿí èìååòñÿ âîçäóõîíîñíàÿ òêàíü, ïî ýòîé ïðè÷èíå îíè õîðîøî ïëàâàþò, íå òåðÿÿ ïëàâó÷åñòè â òå÷åíèå ìíîãèõ ìåñÿöåâ. Ïðîðàñòàþò ñåìåíà îáû÷íî â òåõ ìåñòàõ, ãäå íà ïîâåðõíîñòè èìååòñÿ ñëîé âîäû, óêîðåíÿÿñü â îòìåðøèõ îñòàòêàõ ðàçëè÷íûõ ðàñòåíèé.

Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé - ãîëàðêòè÷åñêèé áîðåàëüíûé âèä, îáû÷íîå ðàñòåíèå ïðàêòè÷åñêè äëÿ âñåé óìåðåííîé çîíû Ñåâåðíîãî ïîëóøàðèÿ. Îí èìååò ñàìûé ñåâåðíûé àðåàë â ñåìåéñòâå Àðîèäíûå, ïîäíèìàÿñü âïëîòü äî ñóáàðêòè÷åñêîãî ïîÿñà.

Ðàñïðîñòðàí¸í â Ñåâåðíîé, Öåíòðàëüíîé, Âîñòî÷íîé è Þæíîé Åâðîïå (Ðóìûíèÿ, Ôðàíöèÿ), Ñåâåðíîé Àìåðèêå (â òîì ÷èñëå íà Ñåâåðî-Çàïàäíûõ òåððèòîðèÿõ, Þêîíå è Àëÿñêå), ðàéîíàõ ñ óìåðåííûì êëèìàòîì â Àçèè (Êèòàé, ßïîíñêèå îñòðîâà, Êîðåéñêèé ïîëóîñòðîâ).

 Ðîññèè îáû÷åí â åâðîïåéñêîé ÷àñòè, Ñèáèðè è íà Äàëüíåì Âîñòîêå. Ñåâåðíàÿ ãðàíèöà àðåàëà èä¸ò îò öåíòðàëüíîé ÷àñòè Êàðåëèè íà Àðõàíãåëüñê, Ìåçåíñêóþ è Ïå÷îðñêóþ Ïèæìó, äîõîäèò íà ñåâåð äî Èæìû â Ðåñïóáëèêå Êîìè; â Çàïàäíîé Ñèáèðè îíà ñïóñêàåòñÿ ê 63°30" ñ. ø. íà Åíèñåå, â ßêóòèè èä¸ò ïî Âèëþþ è ïîäíèìàåòñÿ ïî Ëåíå äî Æèãàíñêà, íàïðàâëÿÿñü íà âîñòîê ïî Àëäàíó. Þæíàÿ ãðàíèöà ïðîõîäèò ôðàãìåíòàðíî ÷åðåç Âîðîíåæñêóþ, Òàìáîâñêóþ, Ïåíçåíñêóþ, Îðåíáóðãñêóþ îáëàñòè; äàëåå ÷åðåç Àëòàéñêèé êðàé (Êóëóíäèíñêèå áîðû), þã Êðàñíîÿðñêîãî êðàÿ, Ïðèáàéêàëüå, Ïðèàìóðüå è Ïðèìîðüå ê îçåðó Õàíêà. Âñòðå÷àåòñÿ íà Êàì÷àòêå, Êóíàøèðå (íà äðóãèõ Êóðèëüñêèõ îñòðîâàõ îòñóòñòâóåò), Ñàõàëèíå.

Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ïðåäïî÷èòàåò âîäíûå è óâëàæí¸ííûå ìåñòîîáèòàíèÿ ñ áîãàòûì ìèíåðàëüíûì ïèòàíèåì: åãî ìîæíî âñòðåòèòü íà áîëîòàõ, â êàíàâàõ, íà òîïêèõ áåðåãàõ ñòàðèö, îç¸ð, ðó÷ü¸â, íà ìåëêîâîäüÿõ ñ õîðîøèì ãðóíòîâûì èëè íàìûâíûì ïèòàíèåì; ÷àñòî îí íàïîëîâèíó ïîãðóæ¸í â âîäó. Âî âðåìÿ öâåòåíèÿ è ïëîäîíîøåíèÿ áåëîêðûëüíèê ñòàíîâèòñÿ âåñüìà çàìåòåí íà îáùåì íåÿðêîì ôîíå ñâîèõ òèïè÷íûõ ìåñò îáèòàíèÿ: âåñíîé îáðàùàåò íà ñåáÿ âíèìàíèå áåëèçíà ïîêðûâàë åãî ñîöâåòèé, ïîçæå - ÿðêî-êðàñíûå ÿãîäû.

Áåëîêðûëüíèê - êîìïîíåíò ãèãðîôèëüíûõ è áîëîòíûõ ôèòîöåíîçîâ.  ýâòðîôíûõ ìåñòîîáèòàíèÿõ, íàïðèìåð, â ÷åðíîîëüøàííèêàõ, âåðîÿòíî, îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ðàñòåíèÿ: îí îáðàçóåò çäåñü ãóñòûå è áîëüøèå çàðîñëè, ïîáåãè äîñòèãàþò 35-40 ñì âûñîòû, ëèñòüÿ ñ êðóïíûìè ïëàñòèíêàìè. Õîðîøî ðàçâèâàåòñÿ ðàñòåíèå òàêæå íà ñïëàâèíàõ, îáðàçóÿ ÷èñòûå çàðîñëè. Íàèáîëåå êðóïíû åãî îñîáè ïî êðàÿì ñïëàâèíû. Ãîðàçäî õóæå ðàçâèâàåòñÿ áåëîêðûëüíèê â òðàâÿíî-ñôàãíîâûõ ñîîáùåñòâàõ. Çäåñü óìåíüøàåòñÿ åãî ÷èñëåííîñòü, îí íå îáðàçóåò ÷èñòûõ çàðîñëåé. Ïîáåãè ðàçìåùåíû ðàññåÿííî, èõ âûñîòà ëèøü 10-15 ñì, ëèñòîâûå ïëàñòèíêè íåêðóïíûå. Ïðèçíàêè ñèëüíîãî óãíåòåíèÿ îñîáåííî âûðàæåíû ó áåëîêðûëüíèêà â ìåñòîîáèòàíèÿõ ñ ìîùíûì ñôàãíîâûì ïîêðîâîì.  ýòèõ ñëó÷àÿõ èç ìõà òîð÷èò òîëüêî ëèñòîâàÿ ïëàñòèíêà æåëòîâàòîãî öâåòà íåáîëüøèõ ðàçìåðîâ.

Áåëîêðûëüíèê - òèïè÷íûé ãèãðîôèò, òåíåâûíîñëèâîå ðàñòåíèå, õîðîøî ðàçâèâàåòñÿ ïîä ïîëîãîì îëüõè ÷¸ðíîé.  áåçëåñíûõ ñîîáùåñòâàõ (íà îç¸ðíûõ ñïëàâèíàõ è îñòðîâêàõ) ìîëîäûå ëèñòüÿ ðàñòåíèÿ îáû÷íî ñâ¸ðíóòû â òðóáêó è ðàñïîëîæåíû âåðòèêàëüíî; ýòî ðàñöåíèâàþò êàê ïðèñïîñîáëåíèå ïðîòèâ ñèëüíîãî èñïàðåíèÿ âîäû è ïåðåãðåâà ëó÷àìè ñîëíöà.

Îõðàííûé ñòàòóñ. Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé íàõîäèòñÿ â êðèòè÷åñêè óãðîæàåìîì ñîñòîÿíèè â Õîðâàòèè è â óãðîæàåìîì ñîñòîÿíèè â Øâåéöàðèè è ×åõèè. Îõðàíÿåòñÿ íà âñåé òåððèòîðèè Ôðàíöèè è ×åõèè.  Ðîññèè áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé âêëþ÷¸í â Êðàñíûå êíèãè Àëòàéñêîãî è Êàì÷àòñêîãî êðà¸â, Áåëãîðîäñêîé, Âîðîíåæñêîé, Êóðñêîé, Ìàãàäàíñêîé, Ìóðìàíñêîé, Ñàìàðñêîé, Ñàðàòîâñêîé è Ñìîëåíñêîé îáëàñòåé. Íà Óêðàèíå âêëþ÷¸í â Êðàñíûå êíèãè Çàêàðïàòñêîé, Ñóìñêîé, Òåðíîïîëüñêîé, Õàðüêîâñêîé è ×åðíîâèöêîé îáëàñòåé (Êðàñíàÿ êíèãà Óêðàèíû).

Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Íåñúåäîáåí, ÿäîâèò.

Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ. Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé - ÿäîâèòîå ðàñòåíèå, â ñûðîì âèäå äëÿ ÷åëîâåêà è ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ ÿäîâèòû âñå åãî ÷àñòè.  ðàñòåíèè ñîäåðæàòñÿ àëêàëîèäû (0,042%) è âåùåñòâî, ïîõîæåå íà ñàïîíèí. Èçâåñòíû ñëó÷àè ìàññîâîãî îòðàâëåíèÿ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà.

Òêàíè ðàñòåíèÿ ñîäåðæàò ìíîãî êðåìíèÿ, ôëàâîíîèäû, ñìîëèñòûå âåùåñòâà, ñòåðèíû, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ñâîáîäíûå ñàõàðà.  êîðíåâèùàõ íàéäåíû ñìîëû, êðàõìàë, ñàõàðà. Âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ñîäåðæàò ñîåäèíåíèÿ êðåìíèÿ.  òðàâå 213,4 ìã% àñêîðáèíîâîé êèñëîòû.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, ïðåäóïðåæäåíèÿ. ßäîâèòî âñå ðàñòåíèå, îñîáåííî ÿäîâèòû ÿãîäû è êîðíåâèùà. Ñîê ñâåæåãî ðàñòåíèÿ îêàçûâàåò ìåñòíîå ðàçäðàæàþùåå äåéñòâèå, âûçûâàåò âîñïàëåíèå. Ïðè ïîïàäàíèè âíóòðü îðãàíèçìà ðàñòåíèå óãíåòàåò äåÿòåëüíîñòü ñåðäöà, âûçûâàåò ðâîòó, îöåïåíåíèå, ñóäîðîãè. Ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ ó ÷åëîâåêà: òîøíîòà, ðâîòà, ñëþíîòå÷åíèå, ïîíîñ, îäûøêà, òàõèêàðäèÿ, ñóäîðîãè. Ïåðâàÿ ïîìîùü - ïðîìûâàíèå æåëóäêà è ñëàáèòåëüíûå ñðåäñòâà. Ñîê ìîæåò âûçâàòü ðàçäðàæåíèå íà ñëèçèñòîé îáîëî÷êå äûõàòåëüíîãî ïóòè, êîæå, ãëàçàõ. Èç-çà âäûõàíèÿ ïûëüöû ìîãóò áûòü ñëîæíûå àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè.

Ïðè îòðàâëåíèè áåëîêðûëüíèêîì, êàê è ïðè îòðàâëåíèè äðóãèìè ñàïîíèíñîäåðæàùèìè ðàñòåíèÿìè, ó æèâîòíûõ ïðîèñõîäèò ïîðàæåíèå îäíîâðåìåííî è ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà, è öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû. Íàáëþäàåòñÿ ñëþíîòå÷åíèå, äðîæü, òèìïàíèò, ñëàáûé è ÷àñòûé ïóëüñ; î÷åíü áûñòðî ìîæåò íàñòóïèòü ñìåðòü.

Ëå÷åíèå ïðè îòðàâëåíèè æèâîòíûõ áåëîêðûëüíèêîì çàêëþ÷àåòñÿ â óñòðàíåíèè âçäóòèÿ æèâîòà, ïîñëå ÷åãî æèâîòíûì äàþò ñëàáèòåëüíûå ñðåäñòâà è ïîääåðæèâàþò äåÿòåëüíîñòü ñåðäöà. Ïðîôèëàêòèêà îòðàâëåíèé çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òîáû íå äîïóñêàòü æèâîòíûõ ê áîëîòèñòûì ìåñòàì, îñîáåííî â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà æèâîòíûå ãîëîäíû èëè â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè íå ïîëó÷àëè çåë¸íûõ êîðìîâ.

Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Áåëîêðûëüíèê îòëè÷àåòñÿ êðàñîòîé è íåîáûêíîâåííîé ÿðêîñòüþ, ïîýòîìó ïðèìåíÿåòñÿ â ëàíäøàôòíîì äèçàéíå - åãî ÷àñòî âûñàæèâàþò îêîëî âîäîåìà. Ïðè ýòîì âàæíî ñëåäèòü, ÷òîáû ñ íèì íå êîíòàêòèðîâàëè äåòè. Ðîä Calla ÿâëÿåòñÿ åäèíñòâåííûì ïðåäñòàâèòåëåì ïîäñåìåéñòâà Calloideae è âêëþ÷àåò òîëüêî îäèí âèä - áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé (Calla palustris L.). Ðàíåå ðîä Calla ïîíèìàëñÿ áîëåå øèðîêî è â ñàäîâîäñòâå ìíîãèå âèäû àðîèäíûõ äî ñèõ ïîð èìåíóþòñÿ "êàëëàìè".

Ýòî ÿäîâèòîå ðàñòåíèå èñïîëüçóåòñÿ òàêæå â íàðîäíîé ìåäèöèíå (ñì. íèæå).

Âûðàùèâàíèå. Ðàñòåíèå èñïîëüçóþò ëàíäøàôòíûå äèçàéíåðû è ñàäîâîäû-ëþáèòåëè äëÿ äåêîðàòèâíîãî îôîðìëåíèÿ áåðåãîâ âîäî¸ìîâ â ïàðêàõ è ñàäàõ. Êóëüòèâèðóåìûå ðàñòåíèÿ íåïðèõîòëèâû, òåíåâûíîñëèâû, ìèðÿòñÿ ñî âðåìåííûì ïåðåñûõàíèåì âîäî¸ìîâ. Áûñòðî ðàçðàñòàÿñü, îáðàçóþò ïëîòíûé êîâ¸ð è ïîëíîñòüþ ñêðûâàþò áåðåãà. Ïîäõîäÿùèå ïî÷âû ïåñ÷àíûå, ñóãëèíèñòûå è òÿæ¸ëûå ãëèíèñòûå. Ìîæåò ðàñòè íà î÷åíü êèñëûõ, êèñëûõ è íåéòðàëüíûõ ïî÷âàõ. Ëó÷øåå âðåìÿ äëÿ ïîñåâà ñåìÿí - êîíåö ëåòà, êàê òîëüêî îíè ñîçðåþò, ïîòîìó ÷òî âñõîæåñòü ïðîøëîãîäíèõ ñåìÿí óõóäøàåòñÿ. Ñåìåíà âûñåâàþò â ãîðøêè ñ ïî÷âîé, êîòîðûå íà çèìó ñòàâÿò â ëîòêè ñ âîäîé (îêîëî 3 ñì) â îðàíæåðåÿõ. Ãîðøêè âûíîñÿò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî â êîíöå âåñíû èëè íà÷àëå ëåòà, êîãäà ìèíóåò óãðîçà ïîçäíåâåñåííèõ óòðåííèõ çàìîðîçêîâ.

Áåëîêðûëüíèê ðàçìíîæàåòñÿ êàê ñåìåíàìè, òàê è âåãåòàòèâíî - ïðè ïîìîùè êîðíåâèù èëè îòëàìûâàþùèõñÿ ïî÷åê âîçîáíîâëåíèÿ. Êóðòèíû áåëîêðûëüíèêà ïëîùàäüþ â íåñêîëüêî êâàäðàòíûõ ìåòðîâ îáðàçóþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî çà ñ÷¸ò âåãåòàòèâíîãî ðàçðàñòàíèÿ è ðàçìíîæåíèÿ. Åæåãîäíî íà êîðíåâèùå âîçíèêàþò îò îäíîé äî ïÿòè áîêîâûõ âåòâåé, êîòîðûå ïðîäîëæàþò äàëåå ñóùåñòâîâàòü ñàìîñòîÿòåëüíî, íàðàñòàÿ â äëèíó è îáðàçóÿ íîâûå áîêîâûå ïîáåãè. Êðîìå òîãî, âåãåòàòèâíîå ðàçìíîæåíèå ïðîèñõîäèò çà ñ÷¸ò ïî÷åê âîçîáíîâëåíèÿ, êîòîðûå îòëîìèëèñü îò îñíîâíîãî êîðíåâèùà. Ïðèëèïøèå âìåñòå ñ ïî÷âîé ê ëàïàì ïòèö ïî÷êè ìîãóò áûòü ïåðåíåñåíû ïòèöàìè â äðóãèå ìåñòà.  áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ ó ïî÷åê îáðàçóþòñÿ ïðèäàòî÷íûå êîðíè è èç ïî÷åê ôîðìèðóþòñÿ íîâûå ðàñòåíèÿ.

Áåëîêðûëüíèê ïðèãîäåí òàêæå äëÿ âûðàùèâàíèÿ âî âëàæíîé îðàíæåðåå èëè òåððàðèóìå.

Ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Âíèìàíèå: áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé ÿâëÿåòñÿ ÿäîâèòûì ðàñòåíèåì, ïîýòîìó ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì ëåêàðñòâåííûõ ñðåäñòâ èç íåãî íåîáõîäèìà îáÿçàòåëüíàÿ êîíñóëüòàöèÿ ñïåöèàëèñòà, åñëè íå ó÷èòûâàòü äîçèðîâêó, òî ìîæíî ñåðüåçíî îòðàâèòüñÿ èì, âïëîòü äî ëåòàëüíîãî èñõîäà.

×àùå âñåãî íàðîäíûå öåëèòåëè èñïîëüçóþò êîðåíü áåëîêðûëüíèêà è åãî òðàâó. Ñ ïîìîùüþ ðàñòåíèÿ ìîæíî èçëå÷èòü ðåâìàòèçì, åãî èñïîëüçóþò êàê ñðåäñòâî îò áîëè. Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà ñ ïîìîùüþ êîðíÿ áåëîêðûëüíèêà ëå÷èò ãðèïï, ïðîñòóäó, ýòî ëó÷øåå ìî÷åãîííîå, îáåçáîëèâàþùåå ñðåäñòâî, ñ ïîìîùüþ åãî ìîæíî çàæèâèòü óêóñû çìåè.

Êîìïðåññàì èç ñâåæèõ êîðíåâèù ïðèïèñûâàëè ñâîéñòâî âûòÿãèâàòü èç òåëà âîëîñàòèêîâ è èãëû. Ëèñòüÿ, ðàçâàðåííûå â ìîëîêå, ïðèêëàäûâàëè ê ïàëüöàì, ïîðàæ¸ííûì ïàíàðèöèåì èëè îñòåîìèåëèòîì. Îòâàð êîðíåâèùà ïðèíèìàëè ïðè âîäÿíêå è îò¸êàõ. Âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ïðèìåíÿëè êàê áîëåóòîëÿþùåå ñðåäñòâî ïðè ðåâìàòèçìå è ñèôèëèòè÷åñêèõ ÿçâàõ. Òðàâó áåëîêðûëüíèêà ïîä íàçâàíèåì "êîëóí" èñïîëüçîâàëè â XVII âåêå â ßêóòèè êàê ìî÷åãîííîå ñðåäñòâî ïðè çàäåðæàíèè ìî÷è, à ïëîäû äàâàëè äåòÿì êàê ñëàáèòåëüíîå ïðè ãðûæå è çàïîðå. Îòâàð ïîäçåìíîé ÷àñòè èñïîëüçîâàëè êàê îòõàðêèâàþùåå, ïðîòèâîëèõîðàäî÷íîå, ïðè ãèïîêñèè, ãîëîâíîé áîëè, ãèïîôóíêöèè æåëóäêà. Ïëîäû èñïîëüçóþò ïðè ïîëèïàõ â íîñó, çëîêà÷åñòâåííûõ íîâîîáðàçîâàíèÿõ.

 íàðîäíîé ìåäèöèíå èçâåñòíû ðåöåïòû íàñòîéêè êîðíåâèùà, ïðèìåíÿåìîé ïðè óêóñàõ ÿäîâèòûõ çìåé. Èðîêåçû â êà÷åñòâå ïðèïàðêè îò çìåèíûõ óêóñîâ èñïîëüçóþò îòâàð êîðíåé è ñòåáëåé. Êðîìå òîãî, ïðè óêóñàõ ÿäîâèòûõ çìåé (à òàêæå ïðè ðåâìàòèçìå) ïðèìåíÿëè èñòîë÷¸ííûå ñâåæèå ïîäçåìíûå ÷àñòè. Èíäåéöû ïîòàâàòîìè ïðèïàðêàìè èç òîë÷¸íîãî êîðíÿ ëå÷àò îïóõîëè.

Êîðíåâèùå ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ïèùó ïîñëå ñóøêè, èçìåëü÷åíèÿ â ïîðîøîê è òùàòåëüíîé òåïëîâîé îáðàáîòêè. Ïîëó÷åííûé ïîðîøîê áîãàò êðàõìàëîì è ìñïîëüçîâàëñÿ ðàíüøå â êà÷åñòâå ìóêè äëÿ èçãîòîâëåíèÿ õëåáà, îñîáåííî â ñî÷åòàíèè ñ ìóêîé çåðíîâûõ. Ïëîäû è ñåìåíà ãîòîâèëè àíàëîãè÷íûì îáðàçîì, ïîðîøîê èç íèõ íåïðèÿòíî ïàõíåò, íî ïèòàòåëåí. Òàê, â ñòàðèíó êðåñòüÿíå ñåâåðíûõ ãóáåðíèé Ðîññèè ïðèìåøèâàëè ïîðîøîê êîðíåâèùà ê ðæàíîé ìóêå äëÿ âûïå÷êè õëåáà (îòñþäà è ïðîèçîøëî ðóññêîå íàðîäíîå íàçâàíèå ðàñòåíèÿ - "õëåáíèöà", "õëåáíèê" è "æèòíèöà"), óïîòðåáëÿëè ëèñòüÿ è êîðíè (â âàð¸íîì âèäå) íà êîðì ñâèíüÿì.

Çàãîòàâëèâàþò êîðíåâèùà îñåíüþ èëè ðàíî âåñíîé. Êîðíåâèùå ìîþò, ðàçðåçàþò íà ÷àñòè è ñóøàò ïðè 50 ãðàäóñàõ.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îòâàðà èñïîëüçóåòñÿ ñóõîå êîðíåâèùå èëè òðàâà áåëîêðûëüíèêà, 250 ìë êèïÿòêà, êîòîðûå íàñòàèâàþò îêîëî ÷àñà. Ïüþò òðèæäû â äåíü ïåðåä åäîé. ×àé èç ñóø¸íûõ êîðíåé èñïîëüçóþò äëÿ ëå÷åíèÿ ïðîñòóäû è ãðèïïà, çàòðóäí¸ííîãî äûõàíèÿ, êðîâîòå÷åíèé.

Ñîê, âûæàòûé èç ïîäçåìíîé ÷àñòè, ïðîÿâëÿåò ôèòîíöèäíóþ, ïðîòèñòîöèäíóþ àêòèâíîñòü; ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí êàê èíñåêòèöèä ïðîòèâ ãóñåíèö íåïàðíîãî øåëêîïðÿäà.

Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé, êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.

Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí - ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä, ïî÷â, ãðèáîâ, âîäîðîñëåé, ëèøàéíèêîâ, ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ, äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí, òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ), ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ, âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà, äíåâíûõ áàáî÷åê, ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá, çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé), ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé), ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), - ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.

 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Åâðîïû, Àçèè, Ñåâåðíîé è Þæíîé Àìåðèêè, Àôðèêè, Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è Àíòàðêòèêè.

 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû, êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû, îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè", êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ, ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ, ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå. Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.

íà ñàéòå www.eñîsyståmà.ru Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå Ïîäåëèòüñÿ/Share: