јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)








√Ћј¬Ќјя >>> –≈‘≈–ј“џ » —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

∆»–џ

1. —войства липидов

Ћипиды представл€ют собой разнородную группу биоорганических соединений, общим свойством которых €вл€етс€ их нерастворимость в воде и хороша€ растворимость в непол€рных растворител€х.   липидам относ€тс€ вещества с различным химическим строением. Ѕольша€ их часть €вл€етс€ сложными эфирами спиртов и жирных кислот. ѕоследние могут быть как насыщенными, так и ненасыщенными. Ќаиболее часто в состав липидов входит пальмитиинова€, стереатинова€, олеинова€, линолива€ и линоленова€ кислоты. —пиртами обычно €вл€ютс€ глицерин и сфингоцин, а также некоторые другие вещества. ¬ состав молекул сложных липидов могут входить и другие компоненты.

ѕри присоединении остатка ортофосфорной кислоты образуютс€ фосфолипиды. —тероиды составл€ют совершенно особую группу липидов. ќни построены на основе высокомолекул€рного спирта Ч холистерола. ¬ организме липиды выполн€ют следующие функции: 1) строительную, 2) гормональную, 3) энергетическую, 4) запасающую, 5) защитную, 6) участие в метаболизме.

2. —войства жиров

¬се природные жиры Ч смесь глицеридов, не только симметричных, т.е. с трем€ одинаковыми остатками жирных кислот, но и смешанных. —имметричные глицериды встречаютс€ чаще в растительных маслах. ∆ивотные жиры отличаютс€ весьма разнообразным составом жирных кислот. ∆ирные кислоты, вход€щие в состав триглициридов, определ€ют их свойства. “риглицириды способны вступать во все химические реакции, свойственные эфирам. Ќаибольшее значение имеет реакци€ омылени€, в результате которой из триглицирида образуетс€ глицерин и жирные кислоты.

ќмыление происходит как при гидролизе, так и при действии кислот или щелочей.

∆иры Ч питательное вещество, €вл€етс€ об€зательной составной частью сбалансированного пищевого рациона человека. ќни Ч важный источник энергии, который можно рассматривать как природный пищевой концентрат большой энергетической ценности, способный в небольшом объеме обеспечить организм энергией. —редн€€ потребность жиров дл€ человека Ч 80-100 г в сутки. ќдин грамм жиров при окислении дает 9,3 ккал. ∆иры также €вл€ютс€ растворител€ми витаминов A, D и E. ќбеспеченность организма в этих витаминах зависит от поступлени€ жиров в составе пищи. — жирами в организм вводитс€ комплекс биологически активных веществ, играющих важнейшую роль в нормальном жировом обмене.

3. ∆ировой обмен.

∆ировой обмен представл€ет собой совокупность процессов превращений жиров в организме. ќбычно различают три стадии жирового обмена : 1) расщепление и всасывание жиров в желудочно-кишечном тракте; 2) превращение всосавшихс€ жиров в ткан€х организма; 3) выделение продуктов жирового обмена из организма. ќсновна€ часть пищевых жиров подвергаетс€ перевариванию в верхних отделах кишечника при участии фермента липазы, который выдел€етс€ поджелудочной железой и слизистой оболочкой желудка. ¬ результате расщеплени€ образуетс€ смесь жирных кислот, ди Ч и моноглицеридов.

ѕроцессу расщеплени€ и всасывани€ жиров и других липидов способствует выделение в кишечник желчных кислот, благодар€ которым жиры переход€т в эмульгированное состо€ние. „асть жиров всасываетс€ в кишечнике в нерасщепленном виде. ¬сосавшиес€ жирные кислоты частично используютс€ в слизистой оболочке кишечника дл€ ресинтеза триглицеридов и фосфолипидов, а частично переход€т в кровь системы воротной вены или в лимфатические сосуды.

 оличество нейтральных жиров и жирных кислот в крови непосто€нно и зависит от поступлени€ жиров с пищей и от скорости отложени€ жира в жировых депо. ¬ ткан€х жиры расщепл€ютс€ под действием различных липаз, а образовавшиес€ жирные кислоты вход€т в состав других соединений (фосфолипиды, эфиры холестерина и т.д.) или окисл€ютс€ до конечных продуктов. ќкисление жирных кислот совершаетс€ несколькими пут€ми. „асть жирных кислот при окислении в печени дает ацетоуксусную и b-оксимасл€ную кислоты, а также ацетон. ѕри т€желом сахарном диабете количество ацетоновых тел в крови резко увеличиваетс€. —интез жиров в ткан€х происходит из продуктов жирового обмена, а также из продуктов углеводного и белкового обмена.

Ќарушени€ жирового обмена обычно раздел€ют на следующие группы: 1) нарушени€ всасывани€ жира, его отложени€ и образовани€ в жировой ткани; 2) избыточное накопление жира в органах и ткан€х, не относ€щихс€ к жировой ткани; 3) нарушени€ промежуточного жирового обмена; 4) нарушени€ перехода жиров из крови в ткани и их выделени€.

«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019