|
Êëàññ Áàçèäèàëüíûå ãðèáû,
èëè Áàçèäèîìèöåòû – Basidiomycetes
Ïîäêëàññ Ãîìîáàçèäèîìèöåòû –
Homobasidiomycetiidae
Ãðóïïà Ïëàñòèí÷àòûå, èëè Àãàðèêîâûå
Ïîðÿäîê Ïëàñòèí÷àòûå, èëè
Øàìïèíüîíîâûå, èëè Àãàðèêîâûå – Agaricales
Cåìåéñòâî Íàâîçíèêîâûå, èëè
Êîïðèíóñîâûå – Coprinaceae
Ðîä Íàâîçíèê, èëè Êîïðèíóñ – Coprinus (Fr.) S.
F. Gray.
Íàâîçíèê áåëûé, èëè íàâîçíèê
ëîõìàòûé, èëè íàâîçíèê êîñìàòûé – Coprinus comatus (Fr.)
S.F. Gray.
Ïëîäîâîå òåëî. Ìîëîäîå
ïëîäîâîå òåëî ïîêðûòî îáùèì ïîêðûâàëîì,
ÿéöåâèäíîå, áåëîå.
Øëÿïêà. Ïðè ðàçðûâàíèè
îáùåãî ïîêðûâàëà øëÿïêà
êîëîêîëü÷àòàÿ, 5-10 ñì â äèàìåòðå, ïîêðûòàÿ
êîíöåíòðè÷åñêè ðàñïîëîæåííûìè øèðîêèìè
æåëòîâàòûìè ÷åøóéêàìè. Ïëàñòèíêè ñíà÷àëà áåëûå,
çàòåì áûñòðî êðàñíåþò, ïðè ïîëíîì ñîçðåâàíèè
÷åðíåþò è, íàêîíåö, ðàñïëûâàþòñÿ âìåñòå ñ ìÿêîòüþ
â ÷åðíóþ æèäêîñòü.
Íîæêà. Íîæêà 15-20 ñì âûñîòîé,
1,5-2,5 ñì øèðèíîé, â îñíîâàíèè íåìíîãî óòîëùåííàÿ,
áåëàÿ, øåëêîâèñòàÿ, áëåñòÿùàÿ, ïîëàÿ, íàâåðõó ñ
áåëûì ïîäâèæíûì êîëüöîì, â îñíîâàíèè – ñ
ìåøêîâèäíûì âëàãàëèùåì.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò
îáû÷íî ãðóïïàìè íà íàâîçå è ïåðåãíîéíîé ïî÷âå â
ñàäàõ, ïàðêàõ, îãîðîäàõ, íà âûïàñàõ, ìóñîðíûõ
êó÷àõ è ò.ä.
Ïëîäîíîøåíèå. Àâãóñò-ñåíòÿáðü.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Ïî âñåé
òåððèòîðèè Ðîññèè.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ìîëîäîé
ãðèá (äî ïî÷åðíåíèÿ òêàíåé) ñúåäîáåí.
Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå. Êóëüòèâèðóåòñÿ
íà ñïåöèàëüíî ïðèãîòîâëåííîì êîìïîñòå â
çàêðûòîì ãðóíòå. Åæåãîäíîå ïðîèçâîäñòâî
ñîñòàâëÿåò îêîëî 10 òûñÿ÷ òîíí. Âûðàùèâàíèå
ñäåðæèâàåòñÿ òåì, ÷òî ãðèá èìååò î÷åíü
îãðàíè÷åííûé ñðîê ðåàëèçàöèè – âñåãî íåñêîëüêî
÷àñîâ, äî òîãî êàê íà÷èíàþòñÿ ïåðâûå ïðèçíàêè åãî
ïîòåìíåíèÿ, êîãäà â ïèùó îí óæå íåïðèãîäåí è
ìîæåò âûçâàòü îòðàâëåíèå. Âàæíî è òî, ÷òî
äîçðåâàíèå è, ñîîòâåòñòâåííî, àâòîëèç ãðèáà
ïðîèñõîäèò è ïîñëå åãî ñáîðà âî âðåìÿ õðàíåíèÿ.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îáùåé èíôîðìàöèåé î ãðèáàõ Ðîññèè:
ñòðîåíèå ãðèáîâ,
ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ,
íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà),
èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ,
ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ,
ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ,
çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà,
êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì,
òîêñèíû ãðèáîâ,
ãðèáû-äâîéíèêè,
ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ.
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü