|
Êëàññ Áàçèäèàëüíûå ãðèáû,
èëè Áàçèäèîìèöåòû – Basidiomycetes
Ïîäêëàññ Ãîìîáàçèäèîìèöåòû –
Homobasidiomycetiidae
Ãðóïïà Ïëàñòèí÷àòûå, èëè Àãàðèêîâûå
Ïîðÿäîê Ðÿäîâêîâûå, èëè Òðèõîëîìîâûå
– Tricholomatales
Cåìåéñòâî Ïëåâðîòîâûå, èëè Âåøåíêîâûå
– Pleurotaceae
Ðîä Âåøåíêà, èëè Ïëåâðîòóñ – Pleurotus
(Fr.) Kumm.
Âåøåíêà îñåííÿÿ, èëè ñâèíóõà
èâîâàÿ, èëè ïàííåëþñ ïîçäíèé, èëè âåøåíêà
ïîçäíÿÿ, èëè âåøåíêà îëüõîâàÿ – Panellus serotinus,
èëè Pleurotus salignus (Fr.) Kumm., èëè Hohenbuehelia serotina, èëè Sacromyxa
serotina
Øëÿïêà. Øëÿïêà îäíîáîêàÿ,
÷àñòî âûòÿíóòàÿ, ÿçûêîâèäíàÿ, äî 15 ñì äëèíû, äî 8
ñì øèðèíû, ñåðàÿ, ñåðî-áóðàÿ, ïîçäíåå
ãðÿçíî-îõðèñòîãî öâåòà. Ïîâåðõíîñòü øëÿïêè
ñóõàÿ, ãëàäêàÿ, ÷àñòî ñ ìó÷íèñòûì íàëåòîì. Ìÿêîòü
áåëàÿ, ðûõëàÿ, áåç çàïàõà. Ïëàñòèíêè íèñõîäÿùèå,
ñíà÷àëà áåëûå, ñ âîçðàñòîì ãðÿçíî-ñåðîâàòî-áóðûå.
Ñïîðîâûé ïîðîøîê ÷èñòî-áåëûé èëè
ñâåòëî-ôèîëåòîâûé.
Íîæêà. Íîæêà äî 2,5 ñì äëèíû,
3-4 ñì òîëùèíû, ïëîòíàÿ, áîëåå èëè ìåíåå îïóøåííàÿ.
Èíîãäà íîæêà îòñóòñòâóåò.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò íà
ïíÿõ è ñòâîëàõ âÿçà, êëåíà, îñèíû, òîïîëÿ, ëèïû
ãðóïïàìè, ÷àñòî ñðàñòàÿñü íîæêàìè.
Ïëîäîíîøåíèå. Â ñåíòÿáðå –
îêòÿáðå.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Â
åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè, íà Óêðàèíå, Êàâêàçå, â
Ñðåäíåé Àçèè.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ìîëîäîé
ãðèá ñúåäîáåí, ÷åòâåðòîé êàòåãîðèè.
Óïîòðåáëÿåòñÿ êàê âåøåíêà
îáûêíîâåííàÿ (Pleurotus ostreatus).
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îáùåé èíôîðìàöèåé î ãðèáàõ Ðîññèè:
ñòðîåíèå ãðèáîâ,
ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ,
íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà),
èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ,
ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ,
ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ,
çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà,
êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì,
òîêñèíû ãðèáîâ,
ãðèáû-äâîéíèêè,
ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ.
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü