|
Êëàññ Áàçèäèàëüíûå ãðèáû,
èëè Áàçèäèîìèöåòû – Basidiomycetes
Ïîäêëàññ Ãîìîáàçèäèîìèöåòû –
Homobasidiomycetiidae
Ãðóïïà Ïëàñòèí÷àòûå, èëè Àãàðèêîâûå
Ïîðÿäîê Áîëåòîâûå – Boletales
Cåìåéñòâî Áîëåòîâûå – Boletaceae
Ðîä Ëåêöèíóì, èëè Îáàáîê – Leccinum S.F.Gray
Ïîäáåðåçîâèê ðîçîâåþùèé, èëè
ïîäáåðåçîâèê ðîçîâûé, èëè ïîäáåðåçîâèê
îêèñëÿþùèéñÿ, èëè ïîäáåðåçîâèê ìðàìîðíûé – Leccinum
scabrum f. oxydabile (Sing.)
Øëÿïêà. Îòëè÷àåòñÿ
ìðàìîðíîé îêðàñêîé øëÿïêè. Øëÿïêà ðåäêî
äîñòèãàåò áîëüøèõ ðàçìåðîâ â äèàìåòðå, îáû÷íî äî
7 ñì, â ðàííåì âîçðàñòå ïîëóøàðîâèäíàÿ, çàòåì
âûïóêëàÿ, ïîäóøêîâèäíàÿ. áåëîâàòî-áóðîâàòàÿ, ñ
æåëòûìè ïÿòíàìè, ïî îêðàñêå èíîãäà íàïîìèíàåò
ìðàìîð. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, ñ ïðèÿòíûì ãðèáíûì
àðîìàòîì, ïðè ïðèêîñíîâåíèè è íà èçëîìå áûñòðî
ðîçîâååò, çàòåì òåìíååò. Ãèìåíîôîð
áåëîâàòûé, ïî ìåðå ñòàðåíèÿ ãðèáà ñòàíîâèòüñÿ
ñåðîâàòûì. Ïëàñòèíêè ñíà÷àëà êðåìîâî-æåëòûå, ó
çðåëûõ ãðèáîâ îõðèñòûå. Ñïîðîâûé ïîðîøîê
îõðèñòûé.
Íîæêà. Íîæêà èíîãäà
äîñòèãàåò âíóøèòåëüíûõ ðàçìåðîâ, äî 20 ñì â äëèíó,
òîëùèíîé îáû÷íî 1-2 ñì, ïëîòíàÿ, ïîêðûòà ñâåòëûìè
ñåðî-áóðûìè ÷åøóéêàìè, èíîãäà ó îñíîâàíèÿ
èìååòñÿ åäâà çàìåòíîå óòîëùåíèå. Ïðè
ïðèêîñíîâåíèè ìîìåíòàëüíî ïîêðûâàåòñÿ
ðîçîâàòûìè ïÿòíàìè.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò
îäèíî÷íî è ãðóïïàìè â áåðåçîâûõ è ñìåøàííûõ ñ
áåðåçîé ëåñàõ, â ñûðûõ, ìøèñòûõ ìåñòàõ, ïî êðàÿì
áîëîò, ïðåäïî÷èòàåò òîðôÿíûå ïî÷âû, ðàññåëÿåòñÿ
îáû÷íî íåáîëüøèìè ñåìåéêàìè ïî 2-3 ýêçåìïëÿðà. Â
ñûðûõ áåðåçîâûõ ëåñàõ, â òóíäðàõ, íà
âûñîêîãîðüÿõ, ñ ðàçíûìè âèäàìè áåðåç.
Ïëîäîíîøåíèå. Â
èþíå-îêòÿáðå.
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Âñòðå÷àåòñÿ
íå ÷àñòî.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Âêóñîâûå
êà÷åñòâà õîðîøèå, ãðèá ïîäõîäèò äëÿ âñåõ âèäîâ
ïåðåðàáîòêè.
Ñõîäíûå âèäû. Èìååò
íåêîòîðîå ñõîäñòâî ñ Leccinum holopus
(ïîäáåðåçîâèê áîëîòíûé), à òàêæå ñ ðÿäîì äðóãèõ
ïîäáåðåçîâèêîâ. Îñíîâíîå îòëè÷èå – ðîçîâåþùàÿ
íà èçëîìå ìÿêîòü; ÿäîâèòûõ
äâîéíèêîâ íå èìååò.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îáùåé èíôîðìàöèåé î ãðèáàõ Ðîññèè:
ñòðîåíèå ãðèáîâ,
ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ,
íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà),
èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ,
ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ,
ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ,
çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà,
êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì,
òîêñèíû ãðèáîâ,
ãðèáû-äâîéíèêè,
ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ.
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü