|
ÊËÀÑÑ ÀÑÊÎÌÈÖÅÒÛ, èëè ÑÓÌ×ÀÒÛÅ
ÃÐÈÁÛ — ASCOMYCETES
Îñíîâíîé ïðèçíàê ýòîãî êëàññà,
íàñ÷èòûâàþùåãî îêîëî 30 òûñÿ÷ âèäîâ —
îáðàçîâàíèå â ðåçóëüòàòå ïîëîâîãî ïðîöåññà ñóìîê
ñ àñêîñïîðàìè.
Ó ìíîãèõ àñêîìèöåòîâ îáðàçóþòñÿ ïëîäîâûå òåëà,
â êîòîðûõ ðàçâèâàþòñÿ ñóìêè. Ýòà ãðóïïà
âûäåëÿåòñÿ â ïîäêëàññ ýóàñêîìèöåòîâ — Euascomycetidae.
Ðàçëè÷àþò òðè òèïà ïëîäîâûõ òåë:
êëåéñòîòåöèè, ïåðèòåöèè è àïîòåöèè.
Êëåéñòîòåöèè — øàðîâèäíûå, ïîëíîñòüþ
çàìêíóòûå ïëîäîâûå òåëà, ñîäåðæàùèå òîëüêî
ñóìêè. Èõ äèàìåòð íå ïðåâûøàåò 12 ìì.
Ïåðèòåöèè
— ïîëóçàìêíóòûå ïëîäîâûå òåëà, áîëüøåé ÷àñòüþ
îêðóãëûå èëè êóâøèíîâèäíûå.  íèõ ïó÷êîì èëè
ñëîåì ðàçâèâàþòñÿ ñóìêè áóëàâîâèäíîé èëè
öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû. Ìåæäó ñóìêàìè îáðàçóþòñÿ
ñòåðèëüíûå ãèôû — ïàðàôèçû. Â íîñèêå
ïåðèòåöèÿ ðàñïîëîæåíû êîðîòêèå ñòåðèëüíûå ãèôû
— ïåðèôèçû, íàïðàâëåííûå ê âûõîäó. Ïåðèòåöèè,
êàê è êëåéñòîòåöèè, èìåþò îáû÷íî
ìèêðîñêîïè÷åñêèå ðàçìåðû. Íåðåäêî îíè
îáðàçóþòñÿ â äîâîëüíî êðóïíûõ ìèöåëèàëüíûõ
ñïëåòåíèÿõ, ñòðîìàõ, èìåþùèõ ðàçëè÷íóþ ôîðìó,
êîíñèñòåíöèþ è îêðàñêó.
Îáðàçîâàíèå ïåðèòåöèåâ â êðóïíûõ, õîðîøî
çàìåòíûõ íåâîîðóæåííûì ãëàçîì ñòðîìàõ
íàáëþäàåòñÿ, íàïðèìåð, ó ïðåäñòàâèòåëåé ïîðÿäêîâ
ñôåðåéíûõ (Sphaeriales) è ãèïîêðåéíûõ (Hypocreales). Ó ïåðâûõ
îáîëî÷êà ïåðèòåöèÿ (ïåðèäèé) è ñòðîìà èìåþò
òåìíóþ, áóðóþ, êðàñíîâàòî-áóðóþ èëè ÷åðíóþ
îêðàñêó è æåñòêóþ, äåðåâÿíèñòóþ, óãëèñòóþ èëè
êîæèñòóþ êîíñèñòåíöèþ. Ó ãèïîêðåéíûõ îêðàñêà
ïåðèòåöèåâ è ñòðîì ñâåòëàÿ èëè ÿðêàÿ, à
êîíñèñòåíöèÿ — ìÿãêàÿ èëè ìÿñèñòàÿ. Ñòðîìû ìîãóò
áûòü ðàñïðîñòåðòûìè, îáâîëàêèâàþùèìè ñóáñòðàò
èëè ïðîíèçûâàþùèìè åãî, ïîäóøêîâèäíûìè,
âåðòèêàëüíî ñòîÿùèìè, áóëàâîâèäíûìè èëè
ðàçâåòâëåííûìè. Ïåðèòåöèè ìîãóò áûòü ïîëíîñòüþ
ïîãðóæåíû â ñòðîìó, òàê ÷òî âûñòóïàþò òîëüêî èõ
óñòüÿ, èëè ðàñïîëàãàòüñÿ íà ïîâåðõíîñòè òàê
íàçûâàåìûõ áàçàëüíûõ ñòðîì.
Àïîòåöèè —
øèðîêî îòêðûòûå ïðè ñîçðåâàíèè ïëîäîâûå òåëà,
îáû÷íî áëþäöåâèäíûå, ÷àøåâèäíûå èëè äèñêîâèäíûå
(ñì. ðèñóíîê):
Òèïû ïëîäîâûõ òåë àñêîìèöåòîâ (â
ðàçðåçå):
1, 2 — êëåéñòîòåöèé, 3 — ïåðèòåöèé, 4, 5 — àïîòåöèè
(à — ñóìêà, á — ïàðàôèçû, â — ïåðèôèçû).
Íà âåðõíåé èõ ñòîðîíå ðàñïîëàãàåòñÿ ñëîé,
ñîñòîÿùèé èç ñóìîê è ïàðàôèç, — ãèìåíèé. Ïîä
ãèìåíèåì íàõîäèòñÿ ñóáãèìåíèé, èëè ãèïîòåöèé,
— òîíêèé ñëîé ïåðåïëåòàþùèõñÿ ãèô. Ýêñöèïóë
(ìÿñèñòàÿ ìÿêîòü àïîòåöèÿ) ñîñòîèò èç äâóõ
÷àñòåé: âíåøíåãî ýêñöèïóëà, îáðàçóþùåãî îáîëî÷êó
àïîòåöèÿ, è âíóòðåííåãî (ìåäóëëÿðíîãî) ýêñöèïóëà
— ìÿêîòè. Ãèìåíèé àïîòåöèÿ íåðåäêî íàçûâàþò
äèñêîì àïîòåöèÿ çà åãî ôîðìó. Àïîòåöèè ó
íåêîòîðûõ àñêîìèöåòîâ äîñòèãàþò äîâîëüíî
êðóïíûõ ðàçìåðîâ. Òàê, àïîòåöèè ãðèáîâ èç
ïîðÿäêîâ ïåöèöåâûõ (Pezizales) è ëåîöèåâûõ (Leotiales)
èìåþò ðàçìåðû îò äîëåé ìèëëèìåòðà äî íåñêîëüêèõ
ñàíòèìåòðîâ (ó ïåöèöåâûõ äàæå äî 15-20 ñì).
Ñòðîåíèå àïîòåöèåâ ó íåêîòîðûõ àñêîìèöåòîâ
îòëè÷àåòñÿ îò òèïè÷íîãî. Îíè ìîãóò áûòü
óõîâèäíûìè (Îòèäåÿ — Otidea),
áóëàâîâèäíûìè (òðèõîãëîññóì — Trichoglossum),
øïàòåëåâèäíûì (Ñïàòóëÿðèÿ — Spathularia)
èëè ñîñòîÿòü èç øëÿïêè è íîæêè (Ñìîð÷îê
— Morchella, Ñòðî÷îê — Gyromitra, Øàïî÷êà
— Verpa).
Àïîòåöèè èìåþò ðàçëè÷íóþ êîíñèñòåíöèþ:
ìÿñèñòóþ, ñòóäåíèñòóþ, êîæèñòóþ — è ðàçíîîáðàçíû
ïî îêðàñêå (îò ñâåòëûõ, æåëòîâàòûõ èëè ÿðêî
îêðàøåííûõ — æåëòûõ, îðàíæåâûõ, êðàñíûõ) äî
òåìíûõ — êîðè÷íåâûõ èëè ÷åðíûõ.
Ïðè îïðåäåëåíèè àñêîìèöåòîâ, îáðàçóþùèõ
àïîòåöèè, íåîáõîäèìî îáðàòèòü âíèìàíèå íà òàêèå îïðåäåëèòåëüíûå
ïðèçíàêè, êàê ôîðìà àïîòåöèÿ, ïðèñóòñòâèå èëè
îòñóòñòâèå ó íåãî íîæêè, åå õàðàêòåð, îêðàñêà
àïîòåöèÿ, îêðàñêà åãî äèñêà, õàðàêòåð
ïîâåðõíîñòè àïîòåöèÿ, ñóáñòðàò, íà êîòîðîì
îáíàðóæåí ãðèá.
Ñðåäè àñêîìèöåòîâ åñòü îòíîñèòåëüíî íåáîëüøàÿ
ãðóïïà ãðèáîâ ñ ïîäçåìíûìè ïëîäîâûìè òåëàìè,
ïðåäñòàâëÿþùèìè ñîáîé âòîðè÷íî çàìêíóòûå
àïîòåöèè, — ïîðÿäîê òðþôåëåâûõ. Ïëîäîâûå òåëà ó
òðþôåëåâûõ êëóáíåâèäíûå, ìÿñèñòîé èëè
õðÿùåâàòîé êîíñèñòåíöèè îò 1-2 äî 10-12 ñì â
äèàìåòðå. Ñíàðóæè ïëîäîâîå òåëî ñ ïåðèäèåì,
ãëàäêèì, áîðîäàâ÷àòûì èëè ðàñòðåñêèâàþùèìñÿ.
Òêàíü ïëîäîâîãî òåëà íà ðàçðåçå èìååò
õàðàêòåðíûé ðèñóíîê èç òåìíûõ è ñâåòëûõ
ïðîæèëîê. Îêðàñêà ïåðèäèÿ è ìÿêîòè ïëîäîâîãî
òåëà ðàçíîîáðàçíàÿ, ñâåòëàÿ èëè òåìíàÿ.
Êëàññ âêëþ÷àåò ìíîæåñòâî ðîäîâ, èç êîòîðûõ
íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíû è èçâåñòíû ñëåäóþùèå: ðîä óñòóëèíà – Ustulina, ðîä
ãèïîêñèëîí – Hypoxylon, ðîä êñèëÿðèÿ –
Xylaria, ðîä ñïàòóëÿðèÿ – Spathularia, ðîä êóäîíèÿ – Cudonia, ðîä
êîðèíå – Coryne, ðîä õëîðîöèáîðèÿ, èëè
õëîðîñïëåíèóì – Chlorociboria, èëè Chlorosplenium, ðîä ìèòðóëÿ – Mitrula, ðîä
ìèêðîñòîìà – Microstoma, ðîä ñàðêîñöèôà
– Sarcoscypha, ðîä ñàðêîñîìà – Sarcosoma, ðîä ëîïàñòíèê, èëè ãåëüâåëëà – Helvella, ðîä ñòðî÷îê, èëè ãèðîìèòðà – Gyromitra, ðîä äèñöèíà – Discina, ðîä
ñìîð÷îê – Morchella, ðîä ðèçèíà – Rhizina, ðîä âåðïà, èëè øàïî÷êà – Verpa, ðîä
ïåöèöà – Peziza, ðîä àëåâðèÿ – Aleuria, ðîä îòèäåÿ – Otidea, ðîä
øîéðîìèöåñ, èëè áåëûé òðþôåëü – Choiromyces è ðîä òðþôåëü – Tuber.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îáùåé èíôîðìàöèåé î ãðèáàõ Ðîññèè:
ñòðîåíèå ãðèáîâ,
ðàçìíîæåíèå ãðèáîâ,
íàó÷íàÿ êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ (ñèñòåìàòèêà),
èñòîðèÿ èçó÷åíèÿ ãðèáîâ,
ãèïîòåçû ïðîèñõîæäåíèÿ ãðèáîâ,
ðàñïðîñòðàíåíèå ãðèáîâ,
çíà÷åíèå ãðèáîâ â ïðèðîäå è æèçíè ÷åëîâåêà,
êëàññèôèêàöèÿ ãðèáîâ ïî ïèùåâûì ñâîéñòâàì,
òîêñèíû ãðèáîâ,
ãðèáû-äâîéíèêè,
ýêîëîãè÷åñêèå ãðóïïû ãðèáîâ.
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëü