Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

***

êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Ðîçîâûå

Ðîä Çåìëÿíèêà - Fragaria

Çåìëÿíèêà (Fragaria) - ðîä ìíîãîëåòíèõ òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé ñåìåéñòâà Ðîçîâûå (Rosaceae). Âêëþ÷àåò â ñåáÿ êàê äèêîðàñòóùèå âèäû (çåìëÿíèêà ëåñíàÿ, çåìëÿíèêà ðàâíèííàÿ, çåìëÿíèêà âîñòî÷íàÿ, çåìëÿíèêà çåëåíàÿ, çåìëÿíèêà ñàäîâàÿ è äð.), òàê è âèäû, íå ñóùåñòâóþùèå â äèêîé ôîðìå (íàïðèìåð, çåìëÿíèêà àíàíàñíàÿ, ÷àñòî îøèáî÷íî íàçûâàåìàÿ êëóáíèêîé). Èìåþòñÿ òàêæå âèäû, êîòîðûå ñóùåñòâóþò â äèêîé è êóëüòóðíûõ ôîðìàõ (íàïðèìåð, çåìëÿíèêà ìóñêàòíàÿ, çåìëÿíèêà ëåñíàÿ).

Ðóññêîå íàçâàíèå "Çåìëÿíèêà" ïðîèñõîäèò îò ñòàðîðóññêîãî ñëîâà "Çåìëÿíèöà", à íàçâàëè å¸ òàê, ïîòîìó ÷òî ïëîäû å¸ âèñÿò áëèçêî ê çåìëå. Áîòàíè÷åñêîå îïèñàíèå ðàñòåíèÿ äàë ñâÿùåííèê, âðà÷, ñìîòðèòåëü áîòàíè÷åñêîãî ñàäà â Öâàéáðþêåíå Èåðîíèì Áîê (Òðàãóñ) â 1553 ãîäó. Îí îïèñàë äâà ðàñòåíèÿ è íàçâàë èõ Fragaria rubra è Fragaria candida îò ëàòèíñêîãî "fragaris" (áëàãîóõàþùèé).

Ïðåäñòàâèòåëè ðîäà, êîòîðûé, âåðîÿòíî, âîçíèê â òðåòè÷íîì ïåðèîäå, ðàñïðîñòðàíåíû â Åâðàçèè è Àìåðèêå. Íàèáîëåå äðåâíèìè ÿâëÿþòñÿ äèïëîèäíûå âèäû F. vesca, F. viridis è äð. Îíè èìåþò öèðêóìïîëÿðíîå ïðîèñõîæäåíèå (Æóêîâñêèé Ï. Ì., 1971).  öåëîì öåíòðîì ïðîèñõîæäåíèÿ è ïåðâîíà÷àëüíîãî ðàçâèòèÿ ðîäà ñ÷èòàåòñÿ Âîñòî÷íàÿ Àçèÿ, ãäå âîçíèêëè äèïëîèäíûå è ïåðâûå òåòðàïëîèäíûå âèäû.  äàëüíåéøåì ïðîèçîøëî ðàññåëåíèå âèäîâ, èõ ïðîíèêíîâåíèå â Åâðîïó è Àìåðèêó. ×àñòü âèäîâ ïðîíèêëè â ãîðíûå ðàéîíû òðîïèêîâ è Åâðàçèè (â òîì ÷èñëå â Ãèìàëàè), à òàêæå â ßïîíèþ.

Ëèñòüÿ òðîé÷àòûå, ñëîæíîé ôîðìû, íà äëèííûõ, äîñòèãàþùèõ âûñîòû â 10 ñì ñòåáåëüêàõ; ïîáåãè ïîëçó÷èå, óêîðåíÿþùèåñÿ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìî÷êîâàòàÿ, ãëóáèíà çàëåãàíèÿ êîðíåé - 20-25 ñì. Ñîöâåòèå - ìíîãîöâåòêîâûé ùèòîê. Öâåòêè, êàê ïðàâèëî, îáîåïîëûå, îïûëÿþòñÿ íàñåêîìûìè, ðàñïîëàãàþòñÿ íà äëèííûõ öâåòîíîñàõ, êîòîðûå îòõîäÿò ðîçåòêîé îò êîðíåâîé øåéêè. Ëåïåñòêè îáû÷íî áåëûå, èíîãäà æåëòîâàòûå; ìíîãî òû÷èíîê è ïåñòèêîâ. Ïëîäû çåìëÿíèêè - àïîêàðïíûå (òî åñòü ñëîæíûå, èëè ñáîðíûå), ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ëîæíûå ÿãîäû (ìíîãîîðåøêè) òèïà ôðàãà, èëè çåìëÿíè÷èíà. Ìåëêèå êîðè÷íåâàòîãî öâåòà ñåìåíà íàõîäÿòñÿ íà ïîâåðõíîñòè ðàçðîñøåãîñÿ ñî÷íîãî öâåòîëîæà. Öâåòåíèå çåìëÿíèêè â ñðåäíåé ïîëîñå Åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè ïðîäîëæàåòñÿ ñ êîíöà ìàÿ äî íà÷àëà ñîçðåâàíèÿ ïëîäà (îáû÷íî íà÷àëî èþëÿ).

Âèäû çåìëÿíèêè äåëÿò íà 4 ãðóïïû ïî ÷èñëó õðîìîñîì (Darrow, 1966; Ñêîòò, Ëîóðåíñ, 1981):

• äèïëîèäû (2n = 14) - Fragaria vesca L. (Çåìëÿíèêà ëåñíàÿ), Fragaria viridis Duch. (Çåìëÿíèêà çåëåíàÿ) è äð.;
• òåòðàïëîèäû (2n = 28) - F. corymbosa Los. (3. ùèòêîâèäíàÿ), F. moupinensis, (Franch.) Card. (3. ìîóïèíåíñèñ), F. orientalis Losinsk. (3. âîñòî÷íàÿ);
• ãåêñàïëîèäû (2n = 42) - Fragaria moschata Duch. (Çåìëÿíèêà ìóñêàòíàÿ);
• îêòàïëîèäû (2n = 56) - F. virginiana Duch. (3. âèðãèíñêàÿ), F. chiloensis (L.) Duch. (3. ÷èëèéñêàÿ), Fragaria x ananassa Duch. (Çåìëÿíèêà àíàíàñíàÿ), F. ovalis (Lehn.) Rydb. (3. îâàëüíàÿ) è äð.

Èçó÷åíèå ôåíîëüíûõ ñîåäèíåíèé ÿãîä âèäîâ óêàçàííûõ ãðóïï ïîäòâåðäèëî óñòàíîâëåííûå öèòîëîãàìè ôèëîãåíåòè÷åñêèå ñâÿçè ìåæäó âèäàìè. Îêòîïëîèäíûé óðîâåíü (2n = 58) ÿâëÿåòñÿ ìàêñèìàëüíûì äëÿ äèêîðàñòóùèõ âèäîâ. Äåêàïëîèäû (2n = 70) è áîëåå âûñîêèé óðîâåíü ïëîèäíîñòè (2n = 84 è 98) ñèíòåçèðîâàíû ÷åëîâåêîì.

Ðîä Çåìëÿíèêà âõîäèò â ïîäñåìåéñòâî Rosoideae ñåìåéñòâà Ðîçîâûå (Rosaceae) ïîðÿäêà Ðîçîöâåòíûå (Rosales).

Ïî äàííûì The Plant List íà 2013 ãîä, ðîä âêëþ÷àåò 17 âèäîâ (çâ¸çäî÷êàìè îòìå÷åíû äèêîðàñòóùèå âèäû, ïðîèçðàñòàþùèå íà òåððèòîðèè Ðîññèè):

• Fragaria ananassa (Duchesne ex Weston) Duchesne ex Rozier - Çåìëÿíèêà àíàíàñíàÿ, èëè Çåìëÿíèêà ñàäîâàÿ, èëè Çåìëÿíèêà êðóïíîïëîäíàÿ
• Fragaria chiloensis (L.) Mill. - Çåìëÿíèêà ÷èëèéñêàÿ
• Fragaria crinita Rydb.
• Fragaria daltoniana J.Gay
• Fragaria gracilis Losinsk.
• Fragaria iinumae Makino - Çåìëÿíèêà Èèíóìû, èëè Çåìëÿíèêà ñàõàëèíñêàÿ*
• Fragaria iturupensis Staudt
• Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne - Çåìëÿíèêà ìóñêàòíàÿ, èëè Êëóáíèêà ñàäîâàÿ
• Fragaria moupensis (Franch.) Cardot
• Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
• Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay - Çåìëÿíèêà íèëãåðèéñêàÿ
• Fragaria nubicola (Lindl. ex Hook.f.) Lacaita - Çåìëÿíèêà òèáåòñêàÿ
• Fragaria orientalis Losinsk. - Çåìëÿíèêà âîñòî÷íàÿ*
• Fragaria pentaphylla Losinsk. - Çåìëÿíèêà ïÿòèëèñòî÷êîâàÿ
• Fragaria vesca L. - Çåìëÿíèêà ëåñíàÿ, èëè Çåìëÿíèêà àëüïèéñêàÿ*
• Fragaria virginiana Mill. - Çåìëÿíèêà âèðãèíñêàÿ
• Fragaria viridis Weston - Çåìëÿíèêà çåëåíàÿ, èëè Êëóáíèêà ëóãîâàÿ, èëè Ïîëóíèöà*

Îòëè÷èòåëüíûå ïðèçíàêè íåêîòîðûõ äèêîðàñòóùèõ âèäîâ çåìëÿíèêè:

 êóëüòóðó çåìëÿíèêà ââåäåíà â XV-XVI âåêàõ. Âîçäåëûâàåìûå âèäû â êà÷åñòâå ïëîäîâûõ:

• çåìëÿíèêà àíàíàñíàÿ (Fragaria ananassa), ê êîòîðîé ÷àñòî îøèáî÷íî ïðèìåíÿþò íàçâàíèå êëóáíèêà (õîòÿ â áèîëîãè÷åñêîé íîìåíêëàòóðå ýòî íàçâàíèå ïðèíàäëåæèò ðàñòåíèþ, îòíîñÿùåìóñÿ ê äðóãîìó áèîëîãè÷åñêîìó âèäó). ßâëÿåòñÿ ñàìûì ðàñïðîñòðàí¸ííûì â êóëüòóðå âèäîì çåìëÿíèêè.
• çåìëÿíèêà ëåñíàÿ (Fragaria vesca), êóëüòóðíûå ñîðòà ÷àñòî íàçûâàþò çåìëÿíèêîé àëüïèéñêîé.
• çåìëÿíèêà ìóñêàòíàÿ, èëè ìóñêóñíàÿ çåìëÿíèêà (Fragaria moschata), êîòîðóþ è ïðàâèëüíî íàçûâàòü êëóáíèêîé.
• çåìëÿíèêà çåëåíàÿ (Fragaria viridis), äèêî ðàñòóùàÿ â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè, êîòîðàÿ èçíà÷àëüíî íàçûâàëàñü êëóáíèêîé, ñåé÷àñ - ïîëóíèöà.
• çåìëÿíèêà âèðãèíñêàÿ (Fragaria virginiana).
• çåìëÿíèêà ÷èëèéñêàÿ (Fragaria chiloensis).

Öâåòîëîæå çåìëÿíèêè ñîäåðæèò äî 150 ìã/100 ã âèòàìèíà C, êàëîðèéíîñòü - îêîëî 40 êêàë/100 ã, óãëåâîäîâ ñîäåðæèòñÿ îêîëî 8 ã, áåëêîâ - äî 2 ã. Öâåòîëîæå ÿâëÿåòñÿ îòíîñèòåëüíî ñèëüíûì àëëåðãåíîì ïðè óïîòðåáëåíèè â ïèùó.

Äèêîðàñòóùèå âèäû òàêæå èñïîëüçóþò êàê ïëîäîâûå ðàñòåíèÿ, íî ÷àùå âñåãî ñáîð ïðîâîäèòñÿ íå â ïðîìûøëåííûõ ìàñøòàáàõ. Çåìëÿíèêà ëåñíàÿ (Fragaria vesca) ÿâëÿåòñÿ, êðîìå òîãî, ëåêàðñòâåííûì ðàñòåíèåì.

Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé, êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.

Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí - ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä, ïî÷â, ãðèáîâ, âîäîðîñëåé, ëèøàéíèêîâ, ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ, äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí, òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ), ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ, âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà, äíåâíûõ áàáî÷åê, ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá, çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé), ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé), ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), - ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.

 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Åâðîïû, Àçèè, Ñåâåðíîé è Þæíîé Àìåðèêè, Àôðèêè, Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è Àíòàðêòèêè.

 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû, êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû, îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè", êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ, ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ, ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå. Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.

íà ñàéòå ecosystema.ru Ïîäåëèòüñÿ/Share: