Ïîñîáèÿ
Ôèëüìû
Îïðåäåëèòåëè:
Êàðìàííûå
Íàãëÿäíûå
Êîìïüþòåðíûå
Ìîáèëüíûå
Òàáëèöû
Ýíöèêëîïåäèè
Ïðåçåíòàöèÿ
ÝêîÃèä: Ïóòåâîäèòåëü ïî
ýêîñèñòåìàì
EcoGuide: Guide to Ecosystems
Êîìïüþòåðíûé öèôðîâîé àòëàñ-îïðåäåëèòåëü
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
Àâòîðñêèé êîëëåêòèâ: Áîãîëþáîâ Àëåêñàíäð Ñåðãååâè÷
(àâòîð ïðîåêòà, ïîäáîð è îáðàáîòêà èëëþñòðàöèé,
êîìïîíîâêà è ðåäàêòèðîâàíèå òåêñòîâûõ îïèñàíèé,
äèçàéí, áàçà äàííûõ îïðåäåëèòåëÿ), Êðàâ÷åíêî
Ìèõàèë Âëàäèìèðîâè÷ (àâòîð ïðîãðàììíîé
òåõíîëîãèè)
Ìîñêâà, 2017
Ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" âûïóùåíû îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè äëÿ
ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà îïåðàöèîííûõ ñèñòåìàõ
Android è
iOS (iPhone è iPad)
Îïóáëèêîâàíû 20 íàøèõ ïðèëîæåíèé äëÿ Android:
Ìåòîäèêè ïîëåâûõ èññëåäîâàíèé ,
ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè ñåðèè "ÝêîÃèä":
Ãðèáû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Öâåòû ,
ßãîäû ,
Áàáî÷êè ,
Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè ,
Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå ,
Ðûáû ,
Àìôèáèè ,
Ðåïòèëèè ,
Ïòèöû ñðåäíåé ïîëîñû ,
Çâåðè è ñëåäû ,
à òàêæå ïðèëîæåíèÿ ïî îðíèòîëîãèè:
Ïòèöû Ðîññèè ,
Ïòèöû Åâðîïû ,
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè ,
Ãîëîñà ïòèö Åâðîïû ,
Ìàíîê íà ïòèö Åâðîïû è
ïòèö Ñåâåðíîé Àìåðèêè .
À òàêæå 18 ïðèëîæåíèé äëÿ iOS (iPhone è iPad):
Èçó÷åíèå ïðèðîäû ,
Ãðèáû ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Öâåòû ,
ßãîäû ,
Áàáî÷êè ,
Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè ,
Ðûáû ,
Ïòèöû ,
Çâåðè ,
Ãîëîñà ïòèö ,
Ïòèöû Åâðîïû ,
Îïðåäåëåíèå ïòèö ïî ïåíèþ ,
Îïðåäåëåíèå ïòèö ïî ôîòî ,
Ìàíîê íà ïòèö Åâðîïû ,
Ìàíîê íà ïòèö Àìåðèêè ,
Ïòèöû Êðàñíîé êíèãè Ðîññèè .
Âñå íàøè ïðèëîæåíèÿ ìîæíî ñêà÷àòü ñ íàøåãî ñàéòà (äëÿ ÎÑ Àíäðîèä), à òàêæå èç ìàãàçèíîâ ìîáèëüíûõ ïðèëîæåíèé:
Îáùàÿ
èíôîðìàöèÿ î ñåðèè êîìïüþòåðíûõ öèôðîâûõ àòëàñîâ-îïðåäåëèòåëåé æèâûõ îáúåêòîâ è
ïðèíöèïàõ èõ ðàáîòû
Êóïèòü äëÿ Windows
Äàííûé àòëàñ-îïðåäåëèòåëü ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâíîé ÷àñòüþ êîìïëåêòà öèôðîâûõ îïðåäåëèòåëåé æèâûõ îðãàíèçìîâ.  íåãî âêëþ÷åíû 123 âèäà äèêîðàñòóùèõ ÿãîä è äðóãèõ
ñî÷íûõ ïëîäîâ (ñïèñîê
âèäîâ ñì.íèæå ), íàèáîëåå øèðîêî
ðàñïðîñòðàíåííûõ (÷àñòî âñòðå÷àþùèõñÿ) íà
òåððèòîðèè Ðîññèè è â ðÿäå ñîïðåäåëüíûõ
ãîñóäàðñòâ. Áîëüøèíñòâî èç ýòèõ âèäîâ, îäíàêî,
îáèòàåò è íà îñòàëüíîé, áîëüøåé òåððèòîðèè
Åâðàçèè.
Àòëàñ-îïðåäåëèòåëü ñîñòîèò èç äâóõ
âçàèìîñâÿçàííûõ ÷àñòåé: "Àòëàñà " è "Îïðåäåëèòåëÿ ",
êîòîðûå îòêðûâàþòñÿ â îòäåëüíûõ îêíàõ è
èñïîëüçóþòñÿ ðàçäåëüíî.
Îñíîâó Àòëàñà ñîñòàâëÿåò êîëëåêöèÿ
èëëþñòðàöèé ñ ñîïóòñòâóþùèìè òåêñòîâûìè
îïèñàíèÿìè , êîòîðûå ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ
îçíàêîìëåíèÿ ñ óæå èçâåñòíûìè ïîëüçîâàòåëþ èëè
îïðåäåëåííûìè ïî Îïðåäåëèòåëþ âèäàìè ðàñòåíèé.
Îïðåäåëèòåëü ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîìïüþòåðíóþ
ïðîãðàììó äëÿ îïðåäåëåíèÿ âèäîâîé
ïðèíàäëåæíîñòè íåèçâåñòíûõ îáúåêòîâ,
âñòðå÷åííûõ â ïðèðîäå.
 íà÷àëå ðàáîòû íà ìîíèòîðå Âàøåãî
êîìïüþòåðà îòêðûâàþòñÿ äâà îêíà - Îïðåäåëèòåëü
(ñëåâà) è Àòëàñ (ñïðàâà).
Ïåðâîé ñòðàíèöåé Àòëàñà ÿâëÿåòñÿ Îáëîæêà
(íàçâàíèå, àâòîðû, ññûëêè íà äðóãèå îïðåäåëèòåëè
äàííîé ñåðèè).
Äàëüíåéøèå äåéñòâèÿ çàâèñÿò îò ïîëüçîâàòåëÿ -
ìîæíî ñâåðíóòü îêíî àòëàñà è ðàáîòàòü ñ
îïðåäåëèòåëåì , ìîæíî íàîáîðîò, ñâåðíóòü îêíî
îïðåäåëèòåëÿ è ðàáîòàòü ñ àòëàñîì (÷èòàòü
èíñòðóêöèþ, ó÷åáíèê èëè ïðîñìàòðèâàòü âèäîâûå
ñïèñêè). Àòëàñ ìîæíî çàêðûòü ñîâñåì, íî ïðè ïåðâîì
æå îáðàùåíèè ê ãèïåðññûëêå èç îïðåäåëèòåëÿ àòëàñ
îòêðîåòñÿ âíîâü. Ïðè äîñòàòî÷íîì ðàçðåøåíèè
ìîíèòîðà ìîæíî ðàáîòàòü ñ îïðåäåëèòåëåì è
àòëàñîì îäíîâðåìåííî .
Çàêðûâàòü ñîâñåì îêíî îïðåäåëèòåëÿ íåëüçÿ (îí
ÿâëÿåòñÿ "âåäóùèì") - â ýòîì ñëó÷àå ïðîãðàììû
áóäåò çàêðûòà (îòêðûòü âíîâü åå ìîæíî èç
"Ïàíåëè óïðàâëåíèÿ").
Íèæå ïðèâåäåíû êðàòêèå îïèñàíèÿ è ïðàâèëà
ïîëüçîâàíèÿ Àòëàñîì è Îïðåäåëèòåëåì.
Àòëàñ âêëþ÷àåò â ñåáÿ Îáëîæêó,
Èíñòðóêöèþ, Ó÷åáíèê è Àòëàñ (ñïèñêè âèäîâ è
ñèñòåìàòè÷åñêèõ òàêñîíîâ). Äîñòóï ê ýòèì
ðàçäåëàì îñóùåñòâëÿåòñÿ ÷åðåç Ñîäåðæàíèå (Contents) -
îêíî, êîòîðîå íàõîäèòñÿ â ëåâîé ÷àñòè Àòëàñà.
Àòëàñ ñîçäàí â ñòèëå Ñïðàâêè Windows (Help) ,
ïîýòîìó ê íåìó ïðèìåíèìû âñå ñòàíäàðòíûå ïðèåìû
ïîëüçîâàíèÿ ñïðàâêîé.  ÷àñòíîñòè, øèðèíà
êàæäîãî èç îêîí óñòàíîâëåíà àâòîìàòè÷åñêè, íî
ìîæåò áûòü òàêæå èçìåíåíà âðó÷íóþ. ×òîáû
ðàçäâèíóòü ëþáîå èç îêîí - ïåðåòàùèòå ìûøüþ
ãðàíèöó îêíà. ×òîáû èñêëþ÷èòü èç ïîëÿ çðåíèÿ
Ñîäåðæàíèå - íàæìèòå êíîïêó "Ñêðûòü" ñëåâà
ââåðõó, ÷òîáû ðàçâåðíóòü îñòàâøóþñÿ ÷àñòü íà
âåñü ýêðàí - íàæìèòå êíîïêó "Ðàçâåðíóòü"
ñïðàâà ââåðõó. ×òîáû âîññòàíîâèòü ïàðàìåòðû -
íàæìèòå êíîïêè "Âîññòàíîâèòü" ñïðàâà ââåðõó
è "Ïîêàçàòü" ñëåâà ââåðõó. Ïîñëå ïîñåùåíèÿ
äðóãèõ ñòðàíèö âåðíóòüñÿ íà òåêóùóþ ìîæíî ñ
ïîìîùüþ êíîïêè "Íàçàä". Ðàñïå÷àòàòü
ñòðàíèöó Àòëàñà, îòêðûòóþ íà ýêðàíå, ìîæíî ñ
ïîìîùüþ êíîïêè "Ïå÷àòü".
Îñíîâíûå ðàçäåëû Àòëàñà - Ó÷åáíèê è Ñïèñîê
âèäîâ .
"Ó÷åáíèê" ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé
Ñïðàâî÷íèê ïî ìîðôîëîãèè ðàñòåíèé, â êîòîðûé
âêëþ÷åíû ïîëåçíûå äëÿ íà÷èíàþùèõ áîòàíèêîâ
ñâåäåíèÿ ïî ìîðôîëîãèè ïîáåãà, ìîðôîëîãèè ëèñòà,
ìîðôîëîãèè öâåòêà è ìîðôîëîãèè ïëîäà, à òàêæå
âàæíåéøèå äëÿ îïðåäåëåíèÿ ðàñòåíèé
ìîðôîëîãè÷åñêèå ïðèçíàêè, èñïîëüçóåìûå â
Îïðåäåëèòåëå. Êàê ââîäíàÿ ÷àñòü Ó÷åáíèêà, òàê è
ðàçäåë îïèñàíèÿ ìîðôîëîãè÷åñêèõ ïðèçíàêîâ
ïðîèëëþñòðèðîâàí ïðèìåðàìè èç Àòëàñà. Äëÿ òîãî,
÷òîáû óçíàòü âèä ïðèâåäåííîãî â êà÷åñòâå ïðèìåðà
ðàñòåíèÿ - íàâåäèòå íà ðèñóíîê êóðñîðîì ìûøè.
Ãèïåðññûëêè îáîçíà÷åíû êîðè÷íåâûì öâåòîì (êàê â
ýòîì àáçàöå).
Îñíîâíàÿ ïî îáúåìó ÷àñòü Àòëàñà - ýòî ñïèñîê
âèäîâ ðàñòåíèé, ãäå äëÿ êàæäîãî âèäà ïðèâåäåíû:
1) Âèäîâîå íàçâàíèå è ñèñòåìàòè÷åñêîå
ïîëîæåíèå äàííîãî âèäà (ñì. "Îáðàçåö"
íèæå). Êîðè÷íåâûì öâåòîì
âûäåëåíû ãèïåðññûëêè íà îïèñàíèÿ
ñîîòâåòñòâóþùèõ òàêñîíîâ. Ñëåäóÿ ýòèì ññûëêàì
ìîæíî ïîäðîáíî óçíàòü î ðîäå, ñåìåéñòâå è êëàññå,
ê êîòîðîìó ïðèíàäëåæèò äàííîå ðàñòåíèå, à òàêæå î
äðóãèõ âèäàõ äàííîãî ðîäà, äðóãèõ ðîäàõ
ñåìåéñòâà è äðóãèõ ñåìåéñòâàõ äàííîãî êëàññà
(îïèñàíèÿ âñåõ òàêñîíîâ òàêæå ñîäåðæàò
ãèïåðññûëêè, âûäåëåííûå êîðè÷íåâûì öâåòîì).
2) Ôîòîãðàôèþ ñ èçîáðàæåíèåì ïëîäîâ äàííîãî
ðàñòåíèÿ è, ïî-âîçìîæíîñòè - åãî ëèñòüåâ.
3) Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ ïî ñëåäóþùåìó ïëàíó:
ñèíîíèìû ðóññêèõ è ëàòèíñêèõ íàçâàíèé, íàðîäíûå
íàçâàíèÿ (åñëè èìåþòñÿ), ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ,
îïèñàíèå ðàñòåíèÿ, îïèñàíèå ïëîäîâ,
ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë), ìåñòîîáèòàíèÿ (áèîòîïû),
îõðàííûé ñòàòóñ, õèìè÷åñêèé ñîñòàâ, ïèùåâûå
ñâîéñòâà, ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà,
ïðîòèâîïîêàçàíèÿ è ïðåäóïðåæäåíèÿ,
õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå, ïðèìåíåíèå â
íàðîäíîé ìåäèöèíå, âûðàùèâàíèå, ñïîñîáû
ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû), äðóãàÿ ïîëåçíàÿ è
èíòåðåñíàÿ èíôîðìàöèÿ, äðóãèå ñõîäíûå è
ðîäñòâåííûå âèäû.
Îáðàçåö îïèñàíèÿ âèäà
êëàññ
Äâóäîëüíûå , ñåìåéñòâî
Àäîêñîâûå , ðîä Êàëèíà
Ðàíåå ýòîò ðîä îòíîñèëè ê ñåìåéñòâó Æèìîëîñòíûå
(Caprifoliaceae) èëè âûäåëÿëè â ñîáñòâåííîå
ñåìåéñòâî Viburnaceae.
Êàëèíà îáûêíîâåííàÿ - Viburnum opulus
Ñèíîíèìû. Êàëèíà êðàñíàÿ.
Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ëàòèíñêîå
íàçâàíèå ðîäà Viburnum ïðîèñõîäèò îò "vieo"
(ïëåñòè, ñïëåòàòü) è ñâÿçàíî ñ ãèáêèìè äëèííûìè
âåòâÿìè íåêîòîðûõ êàëèí Ñðåäèçåìíîìîðüÿ.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ëèñòîïàäíûé
êóñòàðíèê , ðåæå äåðåâî , ñ ñåðîâàòî-áóðîé êîðîé ,
ïîêðûòîé ïðîäîëüíûìè òðåùèíàìè, âûñîòîé 1,5-4
ìåòðà. Äîæèâàåò äî 50 ëåò è áîëåå. Ïîáåãè
îêðóãëûå, èíîãäà ðåáðèñòûå, ãîëûå, ìåñòàìè
ñåðîâàòî-áåëûå, à âîîáùå æåëòîâàòî-áóðûå, èíîãäà
ñ êðàñíîâàòûì îòòåíêîì. ×å÷åâè÷êè êðóïíûå.
Ñåðäöåâèíà áåëîâàòàÿ ñ ðûæåâàòûì îòòåíêîì, áîëåå
èëè ìåíåå øåñòèãðàííàÿ.
Ïî÷êè ñ äâóìÿ ñðîñøèìèñÿ íàðóæíûìè ÷åøóÿìè,
ÿéöåâèäíûå, íåìíîãî çàîñòð¸ííûå,
êðàñíîâàòî-çåë¸íûå. ×åøóè ó îñíîâàíèÿ
çåëåíîâàòûå èëè ñåðûå, ñâåðõó êðàñíî-áóðûå, ñëàáî
áëåñòÿùèå, áåçâîëîñûå, èíîãäà êëåéêèå.
Áåñïëîäíûå ïîáåãè çàêàí÷èâàþòñÿ îäíîé êîíå÷íîé
ïî÷êîé, à ïëîäîâûå - äâóìÿ ëîæíî-êîíå÷íûìè
ïî÷êàìè (ìåæäó ïî÷êàìè âèäíî îêîí÷àíèå ïîáåãà).
Áîêîâûå ïî÷êè ïðèæàòûå. Ëèñòîâûå ðóáöû ëèñòîâûõ
ïî÷åê ïîëíîñòüþ ñîåäèíÿþòñÿ.
Ëèñòüÿ ÷åðåøêîâûå, ñóïðîòèâíûå,
øèðîêîÿéöåâèäíûå èëè îêðóãëûå, äëèíîé 5-8(10) ñì è 5-8
ñì øèðèíîé, òð¸õ-ïÿòèëîïàñòíûå, îñòðîêîíå÷íûå, ñ
îêðóãëûì êëèíîâèäíûì íåãëóáîêî-ñåðäöåâèäíûì
îñíîâàíèåì, ñ òðåìÿ ãëàâíûìè
ïàëü÷àòî-ðàñõîäÿùèìèñÿ æèëêàìè, ñâåðõó
ò¸ìíî-çåë¸íûå, ãîëûå, ìîðùèíèñòûå, ñíèçó
ñåðîâàòî-çåë¸íûå, áîëåå èëè ìåíåå ìÿãêî è ãóñòî
áàðõàòèñòî îïóø¸ííûå, ðåæå ïî÷òè ãîëûå, êðîìå
áîðîäîê â óãëàõ æèëîê; ëîïàñòè ëèñòüåâ
çàîñòð¸ííûå èëè îòòÿíóòûå â êîðîòêîå îñòðè¸,
ñðåäíÿÿ ëîïàñòü íåðàâíî ÷åòûð¸õóãîëüíàÿ, ñ áîëåå
èëè ìåíåå ïàðàëëåëüíûìè ñòîðîíàìè, íåñêîëüêî
ñóæåííàÿ ó îñíîâàíèÿ, ðåæå, òàê æå, êàê è áîêîâûå,
ÿéöåâèäíàÿ; ïî êðàþ ñðåäíÿÿ ââåðõó, à áîêîâûå
ãëàâíûì îáðàçîì ñ íàðóæíåé ñòîðîíû, ñ êðóïíûìè
íåðàâíûìè îñòðîâàòûìè èëè çàîñòð¸ííûìè çóáöàìè,
ðåæå öåëüíîêðàéíèå; ÷åðåøêè 1-2 ñì äëèíîé,
áîðîçä÷àòûå, ó îñíîâàíèÿ ñ äâóìÿ ïðèðîñøèìè
îñòàòêàìè ïðèëèñòíèêîâ, íàâåðõó ñ äâóìÿ -
÷åòûðüìÿ äèñêîâèäíûìè æåë¸çêàìè. Îñåíüþ ëèñòüÿ
ïðèîáðåòàþò ÿðêóþ îêðàñêó - îò îðàíæåâî-êðàñíîé
äî ïóðïóðíîé.
Öâåòêè ãåòåðîìîðôíûå, ñ äâîéíûì
îêîëîöâåòíèêîì, ñîáðàíû â ïëîñêèå çîíòèêîâèäíûå
6-8 ëó÷åâûå ñîöâåòèÿ-ìåò¸ëêè 5-8 ñì â äèàìåòðå,
íà öâåòîíîñå 2,5-5 ñì äëèíîé; âñå ÷àñòè ñîöâåòèÿ
ãîëûå èëè ñ ðàññåÿííûìè î÷åíü ìåëêèìè æåë¸çêàìè;
êðàåâûå öâåòêè íà öâåòîíîæêàõ 1-2 ñì äëèíîé,
áåñïëîäíûå, ïëîñêèå, áåëûå, â 4-5 ðàç êðóïíåå
âíóòðåííèõ, 1-2,5 ñì â ïîïåðå÷íèêå, ñ ïÿòüþ
íåðàâíûìè îáðàòíîÿéöåâèäíûìè äîëÿìè âåí÷èêà;
ñðåäèííûå - îáîåïîëûå, ñèäÿ÷èå èëè ïî÷òè ñèäÿ÷èå,
áåëûå èëè ðîçîâàòî-áåëûå, êîðîòêî-êîëîêîëü÷àòûå,
îêîëî 5 ìì â äèàìåòðå, ñ øèðîêèìè òóïûìè
ëîïàñòÿìè, â 1,5 ðàçà áîëåå äëèííûìè, ÷åì òðóáî÷êà.
Ñîöâåòèÿ ðàñïîëîæåíû íà âåðõóøêàõ ìîëîäûõ
âåòâåé. Òû÷èíîê ïÿòü, îíè â 1,5 ðàçà äëèííåå
âåí÷èêà, ñ æ¸ëòûìè ïûëüíèêàìè. Ïåñòèê ñ íèæíåé
òð¸õãí¸çäíîé öèëèíäðè÷åñêîé çàâÿçüþ, ñ î÷åíü
êîðîòêèì êîíè÷åñêèì ñòîëáèêîì è òð¸õðàçäåëüíûì
ðûëüöåì. Öâåò¸ò â êîíöå ìàÿ - íà÷àëå èþíÿ â
òå÷åíèå 10-14 (15-25) äíåé.
Ïûëüöà æ¸ëòîãî öâåòà. Ïûëüöåâûå ç¸ðíà
òð¸õáîðîçäíûå, øàðîâèäíîé èëè ýëëèïñîèäàëüíîé
ôîðìû. Äëèíà ïîëÿðíîé îñè 24,2-25,3 ìêì,
ýêâàòîðèàëüíûé äèàìåòð 19,8-25,3 ìêì.  î÷åðòàíèè ñ
ïîëþñà îêðóãëî-òð¸õëîïàñòíûå, ñ ýêâàòîðà -
îêðóãëûå, ðåæå ýëëèïòè÷åñêèå. Áîðîçäû øèðèíîé 4-5,5
ìêì, äëèííûå, ñ ðîâíûìè êðàÿìè, ñ îòòÿíóòûìè
çàîñòð¸ííûìè êîíöàìè. Ïîðû îêðóãëûå, äèàìåòðîì,
ðàâíûì øèðèíå áîðîçä èëè íåñêîëüêî øèðå.
Ìåìáðàíà áîðîçä è ïîð ãëàäêàÿ èëè
ìåëêîçåðíèñòàÿ. Òîëùèíà ýêçèíû 2,8-3 ìêì.
Ñòåðæåíüêè òîíêèå, ïëîòíîñòîÿ÷èå, ñ îêðóãëûìè
ãîëîâêàìè, äëèíà ñòåðæåíüêîâ 1,5-2 ìêì. Ñêóëüïòóðà
ñåò÷àòàÿ, ÿ÷åéêè ñåòêè óãëîâàòûå, ÷àñòî
âûòÿíóòûå, ñ íàèáîëüøèì äèàìåòðîì 2-2,5 ìêì, îêîëî
áîðîçä ÿ÷åéêè óìåíüøåíû äî 0,5-0,6 ìêì.
Êàëèíà - íàñåêîìîîïûëÿåìîå ðàñòåíèå.
Ôóíêöèþ ïðèâëå÷åíèÿ íàñåêîìûõ â ñîöâåòèè
âûïîëíÿþò êðàåâûå áåñïëîäíûå öâåòêè .
Îñíîâíûìè îïûëèòåëÿìè ÿâëÿþòñÿ æóêè, à òàêæå
ïèòàþùèåñÿ ïûëüöîé äâóêðûëûå è
ïåðåïîí÷àòîêðûëûå.
Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîäû -
îâàëüíûå èëè øàðîâèäíûå ÿðêî-êðàñíûå ÿãîäû-êîñòÿíêè
äèàìåòðîì îò 8 äî 10 ìì, ñ êðóïíîé (çàíèìàþùåé
áîëüøóþ ÷àñòü ïëîäà) ñïëþñíóòîé
øèðîêîñåðäöåâèäíîé, ïî÷òè îêðóãëîé êîñòî÷êîé
äëèíîé 7-9 ìì, íà âåðõóøêå êîðîòêî çàîñòð¸ííîé, ñ
íåñêîëüêî íåðîâíîé ïîâåðõíîñòüþ. Âåñ 1000 ñåìÿí 21-46
ã. Ïëîäû ñî÷íûå, íî èìåþò ãîðüêîâàòûé âÿæóùèé
âêóñ, ïîñëå ïåðâûõ ìîðîçîâ ãîðå÷ü ïðîïàäàåò èëè
ñòàíîâèòñÿ ìåíüøå. Ïëîäû ñîçðåâàþò â
àâãóñòå-ñåíòÿáðå. Ñðîê õðàíåíèÿ ñåìÿí - 24 ìåñÿöà.
Êàëèíà - çîîõîð, ò.å. åå ïëîäû ðàçíîñÿòñÿ
ïèòàþùèìèñÿ èìè ïòèöàìè. Ïëîäû äî ñàìîé ãëóáîêîé
îñåíè îñòàþòñÿ íà âåòêàõ. Ñóõèå ïëîäû è ñåìåíà
ðàçíîñÿòñÿ âåòðîì.
Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Âñòðå÷àåòñÿ
ïîâñþäó â Åâðîïåéñêîé ÷àñòè Ðîññèè, êðîìå ñåâåðà
è þãî-âîñòîêà, íà Êàâêàçå è â Êðûìó, â Çàïàäíîé
Ñèáèðè ê þãó îò 61° ñåâåðíîé øèðîòû, â Âîñòî÷íîé
Ñèáèðè (â áàññåéíàõ ðåê Åíèñåÿ è Àíãàðû, â
þãî-çàïàäíîì Ïðèáàéêàëüå); â Êàçàõñòàíå
(èçîëèðîâàííûå ìåñòîíàõîæäåíèÿ â Çàïàäíîì è
Ñåâåðíîì Êàçàõñòàíå, Ñàóð, Òàðáàãàòàé); â Ñðåäíåé
Àçèè (åäèíè÷íî â Äæóíãàðñêîì è Çàèëèéñêîì Àëàòàó
è â ×ó-Èëèéñêèõ ãîðàõ); â Çàïàäíîé Åâðîïå, â Ìàëîé
Àçèè, Ñåâåðíîé Àôðèêå. Êàëèíà íåòðåáîâàòåëüíà ê
óñëîâèÿì, ëåãêî ïåðåíîñèò çàñóõè è ìîðîçû.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñò¸ò â
ïîäëåñêå ñðåäíå- è þæíîòà¸æíûõ ëåñîâ: íà çàïàäå
Ðóññêîé ðàâíèíû - èç åëè îáûêíîâåííîé, â
Ïðåäóðàëüå - èç åëè ñèáèðñêîé è ïèõòû ñèáèðñêîé, à
òàêæå â ò¸ìíîõâîéíûõ ëåñàõ Êóçíåöêîãî Àëàòàó.
Âõîäèò â ïîäëåñîê øèðîêîëèñòâåííî-åëîâûõ ëåñîâ
Ýñòîíèè, äóáîâî-ñîñíîâûõ ëåñîâ Ïîëåñüÿ,
äóáîâî-ïèõòîâî-åëîâûõ ëåñîâ Þæíîãî Óðàëà,
øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñîâ Óêðàèíû, Êàâêàçà,
äóáîâî-ãðàáîâûõ è ãðàáèííèêîâî-äóáîâûõ ëåñîâ
Êðûìà. Ðàñò¸ò òàêæå â ïîäëåñêå ïîéìåííûõ ëåñîâ:
÷åðíîîëüõîâûõ; ðåæå â ïîéìåííûõ äóáíÿêàõ; â
òîïîë¸âíèêàõ â ïîéìàõ ðåê Ñåâåðíîãî Êàâêàçà. Íà
Êîëõèäñêîé íèçìåííîñòè âñòðå÷àåòñÿ â ïîäëåñêå
îëüøàíèêîâ èç îëüõè ÷¸ðíîé.  Êîëõèäå îáèëüíà íà
ëåñíûõ áîëîòàõ ñ òîðôÿíûì ãðóíòîì â ïîäëåñêå
ëàïèíû è îëüõè ÷¸ðíîé. Íà Àëòàå çàìå÷åíà â
áåð¸çîâî-îñèíîâûõ ëåñàõ.  ëåñîñòåïè è íà ñåâåðå
ñòåïè ñîçäà¸ò ïîéìåííûå êóñòàðíèêîâûå çàðîñëè. Â
ñòåïíûõ ðàéîíàõ ðàñò¸ò îáû÷íî â óñòüÿõ ðåê, â
ëåñíîé çîíå ïðåäïî÷èòàåò óâëàæí¸ííûå ïî÷âû,
âñòðå÷àåòñÿ êàê íà áåðåãàõ âîäî¸ìîâ, òàê è íà
ëåñíûõ ïîëÿíàõ, îïóøêàõ, íà âûðóáêàõ, âõîäèò â
ñîñòàâ ïîäëåñêà, íèêîãäà íå äîìèíèðóÿ â í¸ì.
 öåëîì - ñâåòîëþáèâîå ðàñòåíèå, íî âûíîñèò
íåêîòîðîå çàòåíåíèå.  òåíè îáû÷íî íå ïëîäîíîñèò.
Ìåçîôèò, ìèêðîòåðì, ìåçîòðîô.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ. Âñå
îðãàíû êàëèíû îáûêíîâåííîé áîãàòû õèìè÷åñêèìè
âåùåñòâàìè.
 ïëîäàõ êàëèíû èìåþòñÿ óãëåâîäû: ñàõàðîçà,
ôðóêòîçà, ãëþêîçà, ìàííîçà, ãàëàêòîçà, êñèëîçà,
ðàìíîçà, àðàáèíîçà, ïîëèñàõàðèäû; ïåêòèíîâûå
âåùåñòâà, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû: èçîâàëåðèàíîâàÿ
è óêñóñíàÿ (äî 3%); òðèòåðïåíîèäû: îëåîíîëîâàÿ è
õåäåðàãåíîâàÿ êèñëîòû è èõ àöåòèëüíûå
ïðîèçâîäíûå, óðñîëîâàÿ êèñëîòà; ñòåðîèäû,
âèòàìèí C (äî 0,09%) è êàðîòèí; ôåíîëêàðáîíîâûå
êèñëîòû è èõ ïðîèçâîäíûå: õëîðàãåíîâàÿ,
íåîõëîðàãåíîâàÿ, ïðîèçâîäíûå
n-äèãèäðîêñèêîðè÷íîé êèñëîòû; äóáèëüíûå âåùåñòâà
(äî 3%), êàòåõèíû, ôëàâîíîèäû, ñàìáóöèí; âûñøèå
æèðíûå êèñëîòû: ìèðèñòèíîâàÿ, ïàëüìèòèíîâàÿ,
ñòåàðèíîâàÿ, îëåèíîâàÿ, ëèíîëåâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ,
àðàõèíîâàÿ, áåãåíîâàÿ, ëèãíîöåðèíîâàÿ,
öåðàòèíîâàÿ. Ïëîäû áîãàòû ñîëÿìè êàëèÿ.
Êîðíè ñîäåðæàò ýôèðíîå ìàñëî,
òðèòåðïåíîèäû, âèòàìèí C è âèòàìèí K.
Âåòâè ñîäåðæàò ýôèðíîå ìàñëî, â åãî ñîñòàâå
ñàëèöèí, äóáèëüíûå âåùåñòâà.
Êîðà ñîäåðæèò óãëåâîäû è ðîäñòâåííûå
ñîåäèíåíèÿ: öåëëþëîçó, ïåêòèí, ñìîëû (äî 6,5%),
ôëîáàôåí, ôèòîñòåðèí, ìèðèöèëîâûé ñïèðò; ýôèðíîå
ìàñëî, â åãî ñîñòàâå îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû:
âàëåðèàíîâàÿ, ìóðàâüèíàÿ, óêñóñíàÿ, êàïðèëîâàÿ,
êàïðîíîâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ; òðèòåðïåíîèäû, èðèäîèäû
2,73-5,73%, ñàïîíèíû, àëêàëîèäû, âèòàìèí C,
ôåíîëêàðáîíîâûå êèñëîòû è èõ ïðîèçâîäíûå:
õëîðàãåíîâàÿ, íåîõëîðàãåíîâàÿ, êîôåéíàÿ,
ïðîèçâîäíûå î-äèãèäðîêñèêîðè÷íîé êèñëîòû,
ëèãíèí, äóáèëüíûå âåùåñòâà, êàòåõèí; êóìàðèíû:
ñêîïîëåòèí, ýñêóëåòèí, ñêîïîëèí, ýñêóëèí;
ôëàâîíîèäû, àíòðàõèíîíû, ãëèêîçèä âèáóðíèí,
ëåéêîàíòîöèàíèíû; âûñøèå æèðíûå êèñëîòû:
ìèðèñòèíîâàÿ, ïàëüìèòèíîâàÿ), ñòåàðèíîâàÿ,
îëåèíîâàÿ, ëèíîëåâàÿ, àðàõèíîâàÿ, áåãåíîâàÿ,
ëèãíîöåðèíîâàÿ, öåðîòèíîâàÿ.
Äðåâåñèíà ñîäåðæèò äóáèëüíûå âåùåñòâà.
Ëèñòüÿ ñîäåðæàò âèîïóðèäàëü, óðñîëîâóþ
êèñëîòó, èðèäîèäû, ñòåðîèäû, àëêàëîèäû, âèòàìèí C;
ôåíîëû è èõ ïðîèçâîäíûå: àðáóòèí, ôóðêàòèí,
ñàëèöèí, ñëîæíûå ýôèðû ñàëèöèíà; ôåíîëêàðáîíîâûå
êèñëîòû è èõ ïðîèçâîäíûå: õëîðàãåíîâàÿ,
íåîõëîðàãåíîâàÿ, êîôåéíàÿ, ïðîèçâîäíûå
î-äèãèäðîêñèêîðè÷íîé êèñëîòû; äóáèëüíûå
âåùåñòâà, êàòåõèíû; êóìàðèíû: ñêîïîëåòèí,
ýñêóëåòèí, ñêîïîëèí, ýñêóëèí; ôëàâîíîèäû:
àñòðàãàëèí, 3-ãàëàêòîçèä, 3-ðàìíîçèä è
3,7-äèêëþêîçèä êâåðöåòèíà, 3-ãëþêîçèä è
3,7-äèãëþêîçèä êåìïôåðîëà; àíòîöèàíû: 3-ãëþêîçèä,
3-àðàáèíîçèëñàìáóáèîçèä öèàíèäèíà, ïåîíèäèí;
âûñøèå æèðíûå êèñëîòû: ìèðèñòèíîâàÿ,
ïàëüìèòèíîâàÿ, ñòåàðèíîâàÿ, îëåèíîâàÿ,
ëèíîëåâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ, àðàõèíîâàÿ, áåãåíîâàÿ,
ëèãíîöåðèíîâàÿ, öåðîòèíîâàÿ.
Öâåòêè ñîäåðæàò óðñîëîâóþ êèñëîòó,
ôëàâîíîèäû: àñòðàãàëèí, ïåîíîçèä, 3-ãëþêîçèä,
3-ðàìíîçèä è 3,7-äèãëþêîçèä êâåðöåòèíà, êåìïôåðîë,
3-ãëþêîçèä è 3,7 äèãëþêîçèä êåïôåðîëà.
Ñåìåíà ñîäåðæàò æèðíîå ìàñëî (20%), âûñøèå
æèðíûå êèñëîòû: ìèðèñòèíîâàÿ, ïàëüìèòèíîâàÿ,
ñòåàðèíîâàÿ, îëåèíîâàÿ, ëèíîëåâàÿ, ëèíîëåíîâàÿ,
àðàõèíîâàÿ.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ïëîäû
ñúåäîáíû, èìåþò ñâîåîáðàçíûé àðîìàòè÷åñêèé
áóêåò è ãîðüêèé ïðèâêóñ, êîòîðûé ïîñëå
çàìîðîçêîâ ïðîïàäàåò. ßãîäû èñïîëüçóþòñÿ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêîâ, íàëèâîê, íàñòîåê, âèí,
êèñåëåé, ýêñòðàêòîâ, îòëè÷àþùèõñÿ îñòðûì êèñëûì
âêóñîì. Èç íèõ ãîòîâÿò òàêæå íà÷èíêó äëÿ ïèðîãîâ,
ïðèïðàâû ê ìÿñíûì áëþäàì. Áëàãîäàðÿ âûñîêîìó
ñîäåðæàíèþ ïåêòèíîâ ïëîäû èñïîëüçóþò äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðìåëàäà. Èç ñîêà äåëàþò óêñóñ.
Ñåìåíà îáëàäàþò òîíèçèðóþùèì äåéñòâèåì, èíîãäà
èõ èñïîëüçóþò êàê çàìåíèòåëü êîôå.
Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Â
êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ èñïîëüçóþò ïëîäû
êàëèíû (Fructus Viburni) è êîðó êàëèíû (Cortex Viburni).
Ïëîäû ñîáèðàþò â ïåðèîä ïîëíîé çðåëîñòè, ñðåçàÿ
âìåñòå ñ ïëîäîíîæêàìè. Ñóøàò â ñóøèëêàõ ïðè
òåìïåðàòóðå 60-80°C èëè íà âîçäóõå ïîä íàâåñàìè, íà
÷åðäàêàõ, ïîäâåøèâàÿ èõ ïó÷êàìè. Ïîñëå ñóøêè
ïëîäîíîæêè îòäåëÿþò. Êîðó ñîáèðàþò âåñíîé âî
âðåìÿ ñîêîäâèæåíèÿ äî ðàñïóñêàíèÿ ïî÷åê,
ïîäâÿëèâàþò, çàòåì ñóøàò â ñóøèëêàõ ïðè
òåìïåðàòóðå 50-60°C èëè â õîðîøî ïðîâåòðèâàåìûõ
ïîìåùåíèÿõ. Óðîæàéíîñòü êîðû - 250-600 ã/ì2, ñ îäíîãî
ðàñòåíèÿ ìîæíî ïîëó÷èòü 45-140 ã. Óðîæàéíîñòü
ïëîäîâ â Êèðîâñêîé îáëàñòè â
åëüíèêå-çåëåíîìîøíèêå 18-23 êã/ãà.
Ñâåæèå ïëîäû è íàñòîé ïëîäîâ èñïîëüçóþòñÿ
êàê îáùåóêðåïëÿþùåå, ïîòîãîííîå, ñëàáèòåëüíîå
ñðåäñòâî; ïðè îò¸êàõ ñåðäå÷íîãî è ïî÷å÷íîãî
ïðîèñõîæäåíèÿ, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè,
íåâðîçàõ, àíòàöèäíûõ ãàñòðèòàõ, êîëèòàõ,
çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, äåðìàòèòàõ; ýêñòðàêò
îêàçûâàåò ðàíîçàæèâëÿþùåå äåéñòâèå. Ïëîäû â âèäå
ñáîðà ïðèìåíÿþò êàê âèòàìèííîå ñðåäñòâî, à òàêæå
êàê óñèëèâàþùåå ñîêðàùåíèå ñåðäå÷íîé ìûøöû,
äèóðåòè÷åñêîå è ïîòîãîííîå.
Ñîê ñâåæèõ ïëîäîâ â ïðîøëîì ïðèìåíÿëè äëÿ
âûâåäåíèÿ âåñíóøåê è óäàëåíèÿ óãðåé, äëÿ
îòáåëèâàíèÿ êîæè.
Îòâàð êîðû èñïîëüçóåòñÿ â âåòåðèíàðèè êàê
ãåìîñòàòè÷åñêîå, óëó÷øàþùåå ïèùåâàðåíèå
ñðåäñòâî. Îòâàð, íàñòîé öâåòêîâ - ïðè êàòàðàëüíîì
âîñïàëåíèè, äëÿ ëå÷åíèÿ ÿùóðà ó êðóïíîãî
ðîãàòîãî ñêîòà.
Êîðà , çàãîòàâëèâàþòàÿ â àïðåëå-ìàå,
èñïîëüçóåòñÿ â ìåäèöèíå. Îíà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
óìåíüøåíèÿ è îñòàíîâêè ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèé, à
òàêæå ïðè áîëåçíåííûõ ìåíñòðóàöèÿõ.
Ñîäåðæàùèéñÿ â êîðå âèáóðíèí óñèëèâàåò òîíóñ
ìàòêè è îáëàäàåò íåêîòîðûì ñîñóäîñóæèâàþùèì
äåéñòâèåì. Êîðà êàëèíû îáûêíîâåííîé íàçûâàåòñÿ â
ôàðìàöåâòè÷åñêîé ïðàêòèêå "êàëèíîé
ðóññêîé".  ïðàêòè÷åñêîé ìåäèöèíå êîðà
èñïîëüçóåòñÿ:
â âèäå îòâàðà, ýêñòðàêòà - êàê ãåìîñòàòè÷åñêîå
ñðåäñòâî ïðè ìåòðî- è ìåíîððàãèÿõ,
àëüãîäèñìåíîðåÿõ, ñóáèíâîëþöèè ìèîìåòðèÿ â
ïîñëåðîäîâîì ïåðèîäå, â êëèìàêòåðè÷åñêèé ïåðèîä,
à òàêæå êàê ãåìîñòàòè÷åñêîå è
ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå ñðåäñòâî ïðè ãåìîððîå,
çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà;
â âèäå íàñòîÿ - êàê ãèïîòåíçèâíîå è ñåäàòèâíîå
ñðåäñòâî ïðè íåâðîçàõ, èñòåðèè, ýïèëåïñèè,
ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè;
íàðóæíî - ïðè êàòàðàëüíîì ãèíãèâîñòîìàòèòå,
ïàðîäîíòîçå;
â ñîñòàâå ñáîðîâ - ïðè ëå÷åíèè ñàõàðíîãî
äèàáåòà;
â âèäå îðîøåíèé, êàïåëü, èíãàëÿöèé - ïðè
õðîíè÷åñêîì êàòàðàëüíîì èëè îñòðîì ðèíèòå, äëÿ
ïðîôèëàêòèêè îñòðîãî òîíçèëëèòà, ëàðèíãèòà, ïðè
òðàõåîáðîíõèòå.
Äëèòåëüíûé ïðè¸ì ïðåïàðàòîâ êîðû êàëèíû
ñíèæàåò ñîäåðæàíèå õîëåñòåðèíà â êðîâè è ïîêàçàí
ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, àòåðîñêëåðîçå. Â
ãîìåîïàòèè èñïîëüçóåòñÿ ýññåíöèÿ êîðû ïðè
àëüãîäèñìåíîðåå è êàê ñïàçìîëèòè÷åñêîå.
Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Êàëèíà
îáûêíîâåííàÿ èñïîëüçóåòñÿ êàê ïèùåâîå,
ëåêàðñòâåííîå, äåêîðàòèâíîå è ìåäîíîñíîå
ðàñòåíèå. Êîðà è ïëîäû èñïîëüçóþòñÿ â íàó÷íîé è
íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ïëîäû äàþò êðàñíóþ êðàñêó,
êîðà - ÷¸ðíî-çåë¸íóþ êðàñêó äëÿ øåðñòè, ëèñòüÿ
îêðàøèâàþò òêàíè ïî ïðîòðàâå â ðàçëè÷íûå òîíà. Â
òå÷åíèå ïîëóòîðà ìåñÿöåâ (íà÷èíàÿ ñ èþíÿ) äà¸ò
ìåäîíîñíûì ï÷¸ëàì íåêòàð è ïûëüöó.
Ïðîäóêòèâíîñòü íåêòàðà 15 êã/ãà. Öåíèòñÿ â
ìåëèîðàòèâíûõ íàñàæäåíèÿõ êàê ïî÷âîçàùèòíîå
ðàñòåíèå. Âûâåäåíû äåêîðàòèâíûå êðàñèâîöâåòóùèå
ñîðòà.
Ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Â
íàðîäíîé ìåäèöèíå øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ âñå ÷àñòè
êàëèíû. Îòâàð êîðû óìåíüøàåò è îñòàíàâëèâàåò
ðàçëè÷íûå âíóòðåííèå êðîâîòå÷åíèÿ, îñîáåííî
ìàòî÷íûå, óñèëèâàåò òîíóñ ìàòêè, ñóæèâàåò
êðîâåíîñíûå ñîñóäû è îáëàäàåò
ïðîòèâîñïàçìàòè÷åñêèì, ïðîòèâîñóäîðîæíûì è
óñïîêàèâàþùèì äåéñòâèåì.
Êàëèíó îáûêíîâåííóþ øèðîêî óïîòðåáëÿþò â
íàðîäíîé ìåäèöèíå ðàçëè÷íûõ ñòðàí:
îòâàð âåòâåé - ïðè ðåñïèðàòîðíûõ èíôåêöèÿõ,
áîëåçíÿõ ãîðëà, ñêðîôóë¸çå, ãåìîððîå; ïðè
çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëÿõ, ÿçâå æåëóäêà, àñöèòå;
íàðóæíî - ïðè êîíúþíêòèâèòàõ;
íàñòîé âåòâåé - ðåãóëèðóåò êðîâîîáðàùåíèå ïðè
ÿçâå ãîëåíè;
îòâàð êîðû - ïðè ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ,
æåíñêèõ áîëåçíÿõ; êàê ñåäàòèâíîå,
ãåìîñòàòè÷åñêîå, ïðîòèâîñóäîðîæíîå ïðè íåâðîçå,
èñòåðèè, ýïèëåïñèè, ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè; â
êà÷åñòâå êîíòðàöåïòèâíîãî; íàðóæíî - êàê
àíòèñåïòè÷åñêîå; ïðè îò¸êàõ ñåðäå÷íîãî è
ïî÷å÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ; â Áîëãàðèè (â ñáîðå
îòâàð) - ïðè ìèîêàðäèòå; ñìî÷åííûå îòâàðîì
òàìïîíû ïðèìåíÿþò ïðè íîñîâûõ êðîâîòå÷åíèÿõ;
íàñòîé ëèñòüåâ - ïðè àíãèíå, êàê àíòèãåëüìèíòíîå
ñðåäñòâî];
ëèñòüÿ, ïëîäû - â Êèòàå êàê ðâîòíîå è
ñëàáèòåëüíîå; â Êîìè-Ïåðìÿöêîì àâòîíîìíîì îêðóãå
- ïðè áåëÿõ, îòâàð (ìåñòíî) - ïðè äåðìàòîìèêîçàõ è
ïðè ãèïåðêåðàòîçå âîëîñèñòîé ÷àñòè ãîëîâû;
îòâàð, íàñòîé öâåòêîâ - êàê îòõàðêèâàþùåå,
ïîòîãîííîå, ïðè ðåñïèðàòîðíûõ çàáîëåâàíèÿõ; êàê
âÿæóùåå è äèóðåòè÷åñêîå ïðè äèàðåå, æåëóäî÷íûõ
êîëèêàõ, äëÿ óëó÷øåíèÿ ïèùåâàðåíèÿ, ïðè æ¸ë÷å- è
ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè; íàðóæíî ïðè òóáåðêóë¸çå
êîæè, äèàòåçàõ, ýêçåìàõ; äëÿ ïîëîñêàíèé ãîðëà ïðè
àíãèíå è äëÿ ïðîìûâàíèÿ ðàí;
ñâåæèå ÿãîäû - êàê ñëàáèòåëüíîå, ïîòîãîííîå,
äåçèíôèöèðóþùåå ïðè ðåñïèðàòîðíûõ èíôåêöèÿõ,
çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê, æåëóäêà; â
Êàðà÷àåâî-×åðêåññêîé àâòîíîìíîé îáëàñòè - ïðè
ãèïîñåêðåöèè æåëóäêà;
èçìåëü÷¸ííûå ÿãîäû ñ ì¸äîì - ïðè ðàêå ïðÿìîé
êèøêè;
îòâàð, íàñòîé ÿãîä - îáùåóêðåïëÿþùåå,
âèòàìèííîå, ãèïîòåíçèâíîå, äèóðåòè÷åñêîå,
æåë÷åãîííîå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíîå, ñåäàòèâíîå
ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, áåññîííèöå,
ñóäîðîãàõ, èñòåðèè, ðåñïèðàòîðíûõ èíôåêöèÿõ,
ÿçâå æåëóäêà, ôóðóíêóëàõ è êàðáóíêóëàõ, ýêçåìàõ,
â Êîìè-Ïåðìÿöêîì àâòîíîìíîì îêðóãå - ïðè ÿçâå
æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, ðàêå æåëóäêà
è ìàòêè, áîëåçíÿõ ïå÷åíè; â ñáîðå íàñòîéêà - ïðè
ëÿìáëèîçå;
îòâàð ÿãîä ñ ì¸äîì - ïðè ðåñïèðàòîðíûõ
èíôåêöèÿõ, îõðèïëîñòè ãîëîñà, àñöèòå, äèàðåå,
õîëåöèñòèòå; êîìè - ïðè æ¸ë÷íîêàìåííîé áîëåçíè;
ñîê ÿãîä - ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå, ÿçâå æåëóäêà,
çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, èñòåðèè, ãîëîâíîé áîëè, ðàêå
êîæè, ôèáðîçíîì ðàêå;
îòâàð ñåìÿí - ïðè äèñïåïñèè è êàê ïîòîãîííîå.
Âûðàùèâàíèå. Ðàçìíîæàåòñÿ
ñåìåíàìè, à òàêæå îòâîäêàìè è êîðíåâûìè
îòïðûñêàìè. Ýòî ìîðîçîñòîéêèé êóñòàðíèê -
âûäåðæèâàåò äëèòåëüíîå ïîíèæåíèå òåìïåðàòóðû äî
-25... -35°C è íèæå. Òåíåâûíîñëèâà. Ê ïëîäîðîäèþ ïî÷âû
ñðåäíåòðåáîâàòåëüíàÿ, ïðîèçðàñòàåò íà
ñðàâíèòåëüíî íåáîãàòûõ ñóïåñ÷àíûõ è ïîäçîëèñòûõ
ïî÷âàõ. Êàëèíà ïî÷òè íå ïîâðåæäàåòñÿ
ïðîìûøëåííûìè ãàçàìè è íå ñòðàäàåò îò äûìà.
Êàëèíó âûðàùèâàþò â ñàäàõ è ïàðêàõ êàê
äåêîðàòèâíîå ðàñòåíèå, âûâåäåíû ñàäîâûå ôîðìû è
ñîðòà, ðàçëè÷àþùèåñÿ âûñîòîé ðàñòåíèÿ, öâåòîì è
ôîðìîé ëèñòüåâ, ñðîêàìè è èíòåíñèâíîñòüþ
öâåòåíèÿ è òàê äàëåå. Ñðåäè íèõ, íàïðèìåð, Viburnum
opulus f. roseum L. (Viburnum opulus f. sterilis DC.), èëè
"Áóëü-äå-íåæ", èëè "Ñíåæíûé êîì (øàð)",
ãäå âñå öâåòêè êðóïíûå, áåñïëîäíûå, ñîáðàíû â
øàðîâèäíîå ñîöâåòèå.
Äåêîðàòèâíûå ñîðòà êàëèíû:
"Compactum" ("Êîìïàêòóì") - âûñîòà êóñòîâ 1-1,5
ì. Â Ìîñêâå 7-ëåòíèå ðàñòåíèÿ èìåþò âûñîòó 1,5-2 ì.
Äèàìåòð êðîíû 1,4-1,6 ì. Â ÃÁÑ â 5 ëåò âûñîòà 0,8 ì,
äèàìåòð êðîíû 80 ñì. Êðîíà ïëîòíàÿ. Öâåòåò â êîíöå
âåñíû - íà÷àëå ëåòà â òå÷åíèå 2 íåäåëü. Öâåòêè
äóøèñòûå, áåëûå èëè áåëûå ñ ðîçîâàòûìè. Ïëîäû
ÿðêî-êðàñíûå. Òåìï ðîñòà ìåäëåííûé. Öâåòåò è
ïëîäîíîñèò îáèëüíî, ñ 4-5 ëåò. Ìåñòîïîëîæåíèå:
ñîëíöå, ïîëóòåíü. Çîíû ìîðîçîñòîéêîñòè: 4-8.
"Harvest Gold" (syn.: "Park Harvest", "Aureum").
Ìîëîäûå ëèñòüÿ æ¸ëòûå, ïîçæå ïðèîáðåòàþò îáû÷íûé
äëÿ âèäà çåë¸íûé öâåò. Öâåòêè è ïëîäû, êàê ó
íîìèíàëüíîé ôîðìû.
"Kristy D." (syn.: "Variegatum"). Ïåñòðîëèñòíàÿ
ôîðìà.
"Nanum". Âûñîòà îêîëî 60 ñì. Êðîíà ïëîòíàÿ.
Öâåòû è ïëîäû çàâÿçûâàåò ðåäêî. ×àñòî
âñòðå÷àåòñÿ â òîðãîâëå.
"Roseum" ("Sterile", "Ðîçåóì",
"Áóëüäåíåæ"). Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàí¸ííûé
ñîðò êàëèíû îáûêíîâåííîé. Ïîëó÷åí âî Ôðàíöèè
ñåëåêöèîíåðîì Ëåìóàíîì. Âûñîòà êóñòîâ 2,5-4 ì.
Êðîíà øèðîêîðàñêèäèñòàÿ. Â Ìîñêâå 50-ëåòíèå
ðàñòåíèÿ äîñòèãàþò âûñîòû 5-6,3 ì, äèàìåòð êðîíû
3,8-4,6 ì. Â ÃÁÑ â 25 ëåò âûñîòà 4,0 ì, äèàìåòð êðîíû 300
ñì. Ñîöâåòèÿ øàðîâèäíûå, ñîñòîÿò èç áåñïëîäíûõ
öâåòêîâ, ñíà÷àëà çåëåíîâàòûõ, çàòåì ÿðêî-áåëûõ.
Ïðè îòöâåòàíèè öâåòêè ðîçîâåþò. Öâåòåíèå â èþíå -
íà÷àëå èþëÿ, îáèëüíîå, ïðîäîëæèòåëüíîñòü - áîëåå
äâóõ íåäåëü. Òåìï ðîñòà ñðåäíèé. Çèìîé ÷àñòè÷íî
îáìåðçàåò. Óêîðåíÿåòñÿ äî 100% âåñåííèõ è ëåòíèõ
÷åðåíêîâ. Çîíà çèìîñòîéêîñòè (USDA-çîíà): 4-8.
"Xanthocarpum". Îò òèïîâîé ôîðìû îòëè÷àåòñÿ
ïëîäàìè æ¸ëòîãî öâåòà.
Ïëîäîâûå ñîðòà êàëèíû:
"Êðàñíûé Êîðàëë" - ñîðò ñðåäíåãî ñðîêà
ñîçðåâàíèÿ. Çðåëûå ïëîäû ÿðêî-êðàñíûå, îêðóãëîé
ôîðìû, ìàññîé äî 0,9 ã ñî ñëàáîãîðüêèì âêóñîì,
î÷åíü àðîìàòíûå. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ êîìïàêòíîé
ôîðìîé ñðåäíåðîñëîãî êóñòà, âûñîêîé ïëîòíîñòüþ
êèñòè è óðîæàéíîñòüþ, íåðåäêî ïðåâûøàþùåé 10 êã ñ
êóñòà. Èìååò äëèòåëüíûé ñðîê õðàíåíèÿ è âûñîêóþ
òðàíñïîðòàáåëüíîñòü ïëîäîâ óíèâåðñàëüíîãî
èñïîëüçîâàíèÿ. Ïîëó÷åí ïîñåâîì ñåìÿí îò
ñâîáîäíîãî îïûëåíèÿ.
"Ãðàíàòîâûé Áðàñëåò" - ñîðò óíèâåðñàëüíîãî
íàçíà÷åíèÿ ñ òåìíî-áîðäîâûìè ïëîäàìè îâàëüíîé
ôîðìû, ñ ïëîòíîé êîæèöåé. Ìàññà ÿãîäû ÷àñòî
ïðåâûøàåò 1 ã. Ïëîäû ñ ïðèÿòíûì, ñëàáîãîðüêèì
âêóñîì ïðèãîäíû äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå.
Êèñòü î÷åíü ïëîòíàÿ, øàðîîáðàçíîé ôîðìû.
Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, â îòäåëüíûå ãîäû ìîæåò
äîñòèãàòü 15 êã ïëîäîâ ñ êóñòà. Îòëè÷èòåëüíîé
îñîáåííîñòüþ ñîðòà ÿâëÿåòñÿ åãî óñòîé÷èâîñòü ê
òëå, ðàñêèäèñòàÿ ôîðìà ñðåäíåðîñëîãî êóñòà.
Ïîëó÷åí ïîñåâîì ñåìÿí îò ñâîáîäíîãî îïûëåíèÿ.
"Òàåæíûé Ðóáèí" - ñîðò ñðåäíåãî ñðîêà
ñîçðåâàíèÿ, óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ,
ñàìîáåñïëîäíûé. Êóñò âûñîêèé, äî 3,5 ì, ñ
îêðóãëî-îâàëüíîé êðîíîé. Ïëîäû ìàññîé 0,5-0,6 ã,
øàðîâèäíîé ôîðìû, òåìíî-âèøíåâûå, ñëàáî-ãîðüêîãî,
ñ íåáîëüøîé ñëàäîñòüþ, ïðèÿòíîãî âêóñà. Ñðåäíÿÿ
óðîæàéíîñòü 9,5 êã ñ êóñòà. Çèìîñòîéêèé,
âëàãîëþáèâûé, íå ïîâðåæäàåòñÿ âåñåííèìè
çàìîðîçêàìè . Óñòîé÷èâûé ê âðåäèòåëÿì è áîëåçíÿì.
"Çàðíèöà" - ñîðò òåõíè÷åñêîãî íàçíà÷åíèÿ, ñ
ãîðüêî-êèñëûì âêóñîì ïëîäîâ. Ñîçðåâøèå ïëîäû
ñâåòëî-êðàñíûå ýëëèïñîèäàëüíî-çàîñòð¸ííîé
ôîðìû. Ìàññà ïëîäîâ ñðåäíÿÿ, íåìíîãî ïðåâûøàåò 0,5
ã. Êóñòàðíèê ñðåäíåé âåëè÷èíû, ñ óðîæàéíîñòüþ íå
âûøå 5 êã ñ êóñòà.
"Êðàñíàÿ Ãðîçäü" - ñîðò ñ ïðåêðàñíûì
êèñëî-ñëàäêèì âêóñîì ñî ñëàáîé ãîðå÷üþ, ïðèãîäåí
äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå. Ìàññà ïëîäîâ 0,74 ã,
îáùàÿ óðîæàéíîñòü 4 êã ñ êóñòà.
Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû).
Âàðåíüå èç êàëèíû. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû
êàëèíû - 1 êã., ñàõàðíûé ïåñîê - 800 ãðàìì, âîäà - 1
ñòàêàí. ßãîäû îòäåëèòü îò âåòî÷åê, ïåðåáðàòü è
ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Ïåðåëîæèòü ÿãîäû â
æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, çàëèòü âîäîé. Ôîðìó ñ êàëèíîé
ïîñòàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî ñòà
âîñüìèäåñÿòè ãðàäóñîâ äóõîâêó. Óïàðèâàòü ÿãîäû
äî òåõ ïîð, ïîêà îíè íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Â
îòäåëüíóþ êàñòðþëþ ïåðåñûïàòü ñàõàðíûé ïåñîê,
äîáàâèòü ñòàêàí âîäû, ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü
êàñòðþëþ íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, â
ðåçóëüòàòå äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíûé ãóñòîé
ñàõàðíûé ñèðîï. Ïðîïàðåííûå ÿãîäû äîñòàòü èç
äóõîâêè, ïåðåëîæèòü â ñàõàðíûé ñèðîï è ïîñòàâèòü
íà ìåäëåííûé îãîíü. Âàðèòü 30 ìèíóò ïðè ïîñòîÿííîì
ïîìåøèâàíèè. Ïîñëå ýòîãî îãîíü âûêëþ÷èòü è
îñòàâèòü âàðåíüå îñòûâàòü, ÷òî çàéìåò ïðèìåðíî 6
÷àñîâ. Ïî èñòå÷åíèè óêàçàííîãî âðåìåíè êàñòðþëþ
ñíîâà ïîñòàâèòü íà îãîíü è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Ïîñòîÿííî ñíèìàòü îáðàçóþùóþñÿ íà ïîâåðõíîñòè
ïåíêó è ïîìåøèâàòü. Ãîòîâîå âàðåíüå ðàçëèòü ïî
çàðàíåå ïîäãîòîâëåííûì ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì,
çàêàòàòü, ïåðåâîðíóòü ââåðõ äíîì è îñòàâèòü äî
ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Âàðåíüå-ïÿòèìèíóòêà èç êàëèíû. Èíãðåäèåíòû:
ÿãîäû êàëèíû - 1 êã., ñàõàðíûé ïåñîê - 1,5 êã., âîäà - 350
ìë. ßãîäû îòäåëèòü îò âåòî÷åê, ïåðåáðàòü è
ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Ïðèãîòîâèòü
ñàõàðíûé ñèðîï - â êàñòðþëþ âñûïàòü ñàõàð, âëèòü
âîäó, ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
Îïóñòèòü ÿãîäû â êèïÿùèé ñèðîï, âàðèòü â òå÷åíèå
ïÿòè ìèíóò ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè. Ãîòîâîå
âàðåíüå ñðàçó æå ðàçëîæèòü ïî çàðàíåå
ïîäãîòîâëåííûì ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü
è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Êàëèíà ïðîòåðòàÿ ñ ñàõàðîì è àïåëüñèíàìè.
Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû êàëèíû - 1,5 êã., àïåëüñèíû - 3
øòóêè ñðåäíåãî ðàçìåðà, ñàõàðíûé ïåñîê - 2 êã.
ßãîäû îòäåëèòü îò âåòî÷åê, ïåðåáðàòü è ïðîìûòü
ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Çàòåì íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü
êàëèíó. Äëÿ ýòîãî ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ êóõîííûì
êîìáàéíîì, áëåíäåðîì, ìÿñîðóáêîé èëè òîëêóøêîé
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàðòîôåëüíîãî ïþðå. Â
ïîëó÷èâøååñÿ ÿãîäíîå ïþðå âñûïàòü ñàõàðíûé
ïåñîê, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà
íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ.
Àïåëüñèíû ïîìûòü, îáäàòü êèïÿòêîì è ðàçðåçàòü íà
÷åòâåðòèíêè. Àïåëüñèíû òàêæå ïðîïóñòèòü ÷åðåç
ìÿñîðóáêó èëè èçìåëü÷èòü â êóõîííîì êîìáàéíå.
Àïåëüñèíû äîëæíû èçìåëü÷àòüñÿ âìåñòå ñ êîæóðîé,
íî ïðè æåëàíèè ìîæíî èõ ïî÷èñòèòü. Ïîëó÷èâøóþñÿ
àïåëüñèíîâóþ ìàññó äîáàâèòü â êàëèíó ñ ñàõàðîì,
õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ðàçëîæèòü ïî
ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü è óáðàòü â
õîëîäèëüíèê.
Âàðåíüå èç êàëèíû è ÿáëîê. Èíãðåäèåíòû:
ÿãîäû êàëèíû - 2 êã., ÿáëîêè - 5 êã., ñàõàðíûé ïåñîê - 5
êã. ßãîäû îòäåëèòü îò âåòî÷åê, ïåðåáðàòü è
ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Äàòü ÿãîäàì íåìíîãî
îáñîõíóòü. Ïåðåëîæèòü ÿãîäû â ìèñêó è ïîìÿòü
òîëêóøêîé. Îòäåëüíóþ ìèñêó èëè êàñòðþëþ ïîêðûòü
ìàðëåé, ñëîæåííîé â íåñêîëüêî ñëîåâ, ïåðåëîæèòü
òóäà ïîëó÷èâøååñÿ ÿãîäíîå ïþðå. Îòæàòü êàëèíîâûé
ñîê. Ìÿêîòü âûáðîñèòü. ßáëîêè ïðîìûòü ïîä
ïðîòî÷íîé âîäîé, îáñóøèòü, óäàëèòü ñåðäöåâèíêè ñ
ñåìå÷êàìè, íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíêàìè.
Ïåðåëîæèòü íàðåçàííûå ÿáëîêè â ïîñóäó äëÿ âàðêè
âàðåíüÿ, çàñûïàòü ñàõàðíûì ïåñêîì è ïîñòàâèòü íà
ìåäëåííûé îãîíü. Âàðèòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî
òåõ ïîð, ïîêà íå ðàñòâîðèòñÿ ñàõàð. Çàòåì
âûêëþ÷èòü îãîíü è äàòü ÿáëî÷íîìó âàðåíüþ
ïîëíîñòüþ îñòûòü. Â òàç ñ îñòûâøèì âàðåíüåì
âûëèòü êàëèíîâûé ñîê, ïåðåìåøàòü è ñíîâà
ïîñòàâèòü íà îãîíü. Äîâåñòè âàðåíüå äî êèïåíèÿ,
ñíÿòü ïåíêó è âûêëþ÷èòü îãîíü. Ãîòîâîå âàðåíüå
ðàçëèòü ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü,
ïåðåâåðíóòü ââåðõ äíîì è îñòàâèòü òàê äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ.
Âàðåíüå èç êàëèíû ñ ëèìîíîì è âàíèëüíûì
ñàõàðîì. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû êàëèíû - 1 êã.,
ñàõàðíûé ïåñîê - 1,5 êã., âîäà - 2 ñòàêàíà, ëèìîí - 1
øòóêà, âàíèëüíûé ñàõàð - 10 ãðàìì. ßãîäû îòäåëèòü
îò âåòî÷åê, ïåðåáðàòü è ïðîìûòü ïîä ïðîòî÷íîé
âîäîé. Îáðàáîòàòü ÿãîäû ñîëåâûì ðàñòâîðîì - äëÿ
ýòîãî â êàñòðþëþ íàëèòü âîäó, äîáàâèòü
ïîâàðåííóþ ñîëü èç ðàñ÷åòà îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
íà ëèòð âîäû, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû ñîëü
ðàñòâîðèëàñü. Çàëèòü ÿãîäû ïîëó÷èâøèìñÿ
ðàñòâîðîì, äàòü ïîñòîÿòü òðè ìèíóòû. Çàòåì êàëèíó
íåñêîëüêî ðàç ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé.
Ïðèãîòîâèòü ñàõàðíûé ñèðîï - äëÿ ýòîãî â êàñòðþëþ
çàñûïàòü ñàõàðíûé ïåñîê, äîáàâèòü âîäó,
ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà îãîíü. Äîâåñòè äî
êèïåíèÿ è çàëèòü ïîëó÷èâøèìñÿ ñèðîïîì ÿãîäû.
Îñòàâèòü êàëèíó â ñèðîïå íà 6 ÷àñîâ. Ëèìîí ïîìûòü
ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, îáäàòü êèïÿòêîì, ñ÷èñòèòü ñ
íåãî öåäðó, çàòåì âûæàòü ñîê. Ïðè ïîìîùè øóìîâêè
äîñòàòü êàëèíó èç ñàõàðíîãî ñèðîïà. Â êàñòðþëþ ñ
ñèðîïîì äîáàâèòü ëèìîííóþ öåäðó, ïîñòàâèòü íà
îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ïîñëå òîãî êàê ñèðîï
çàêèïåë, âàðèòü åãî åùå 5 ìèíóò è âûêëþ÷èòü
íàãðåâ. Çàòåì ñèðîï ïðîöåäèòü ñêâîçü ñëîæåííóþ â
íåñêîëüêî ñëîåâ ìàðëþ èëè ìåëêîå ñèòî. Â ïîñóäå
äëÿ âàðêè âàðåíüÿ ñîåäèíèòü êàëèíó è ïðîöåæåííûé
ñèðîï, ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü, äîâåñòè äî
êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ è ñíèìàÿ ñ
ïîâåðõíîñòè ïåíêó. Ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòü
âàðåíüå åùå 8 ìèíóò, çàòåì îãîíü âûêëþ÷èòü, à
âàðåíüå îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Ýòî
çàéìåò ïðèìåðíî ÷åòûðå ÷àñà. Çàòåì êàñòðþëþ ñ
âàðåíüåì ñíîâà ïîñòàâèòü íà îãîíü, äîâåñòè äî
êèïåíèÿ è âàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Â êîíöå
âàðêè äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê è âàíèëüíûé ñàõàð,
òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è ñíÿòü ñ îãíÿ. Ãîòîâîå
âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì,
çàêàòàòü è îñòàâèòü îñòûâàòü ââåðõ äíîì.
Âàðåíüå èç êàëèíû ñ òûêâîé. Èíãðåäèåíòû:
ÿãîäû êàëèíû - 1 êã., òûêâà - 1 êã., âîäà - 1 ñòàêàí,
ñàõàðíûé ïåñîê - 1,5 êã. Ïðîìûòü ÿãîäû ïîä
ïðîòî÷íîé âîäîé, óäàëèòü áîëüíûå, ñóõèå è ìÿòûå, à
çàòåì îáñóøèòü. Òûêâó î÷èñòèòü îò êîæóðû è
ñåìå÷åê, ìÿêîòü íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Òûêâó ïåðåëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé è
ïîñòàâèòü íà îãîíü. Âàðèòü òûêâó äî òåõ ïîð, ïîêà
îíà íå ñòàíåò ìÿãêîé. Îòâàðíóþ òûêâó äîñòàòü
øóìîâêîé è èçìåëü÷èòü ïðè ïîìîùè áëåíäåðà èëè
êóõîííîãî êîìáàéíà. Ìîæíî ïðîñòî ðàçìÿòü åå
òîëêóøêîé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàðòîôåëüíîãî ïþðå.
Êàëèíó îáäàòü êèïÿòêîì è ïåðåòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Â
ïîñóäå äëÿ âàðêè âàðåíüÿ ñîåäèíèòü òûêâåííîå
ïþðå è ÿãîäíóþ ìàññó, çàñûïàþò ñàõàðíûì ïåñêîì,
ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. Çàòåì
ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà ìåäëåííûé îãîíü è âàðèòü â
òå÷åíèå ñîðîêà ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ è
ñíèìàÿ ïåíêó. Ãîòîâîå âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî
ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü
ââåðõ äíîì è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Âèäû ðàñòåíèé â Àòëàñå ðàñïîëîæåíû â
àëôàâèòíîì (ðóññêîì è ëàòèíñêîì) ïîðÿäêàõ. Ê
îïèñàíèÿì âèäîâ ÷åðåç îãëàâëåíèå ìîæíî ïîïàñòü
òðåìÿ ïóòÿìè: ÷åðåç çàêëàäêó "Ðóññêèå íàçâàíèÿ
ïî àëôàâèòó", ÷åðåç çàêëàäêó "Ëàòèíñêèå
íàçâàíèÿ ïî àëôàâèòó", à òàêæå ÷åðåç çàêëàäêó
"Îïèñàíèÿ òàêñíîâ" â íåé ìîæíî
ïðîñìàòðèâàòü îïèñàíèÿ êëàññîâ, ñåìåéñòâ è
ðîäîâ, à ÷åðåç íèõ - ïîïàñòü ê îïèñàíèÿì âèäîâ.
Êóïèòü äëÿ Windows
Îïðåäåëèòåëü
ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîìïüþòåðíóþ ïðîãðàììó ,
îñíîâó êîòîðîé ñîñòàâëÿåò áàçà äàííûõ èç 13
îïðåäåëèòåëüíûõ ïðèçíàêîâ âñåõ 123 âèäîâ
ðàñòåíèé , âêëþ÷åííûõ â Àòëàñ-îïðåäåëèòåëü:
1. Îêðàñêà çðåëîãî ïëîäà
2. Ôîðìà ïëîäà
3. Òèï ïëîäà
4. Òèï ñîïëîäèÿ
5. Ðàçìåð ïëîäà
6. Ôîðìà ðîñòà
7. Ðàçìåð ðàñòåíèÿ
8. Òèï ëèñòüåâ
9. Ëèñòîðàñïîëîæåíèå
10. Ïåðèîä ñîçðåâàíèÿ
11. Âêóñ ïëîäà
12. Ñúåäîáíîñòü
13. Õàðàêòåðíûå ïðèçíàêè
Êàæäûé ïðèçíàê èìååò îò 2 äî 7 çíà÷åíèé.
Êàæäûé âèä èìååò îïðåäåëåííîå çíà÷åíèå êàæäîãî
èç ýòèõ ïðèçíàêîâ.
Êàê áûëî óêàçàíî âûøå, Îïðåäåëèòåëü
îòêðûâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè îäíîâðåìåííî ñ
Àòëàñîì ïðè çàïóñêå ïðîãðàììû èç "Ïàíåëè
óïðàâëåíèÿ".
Îêíî Îïðåäåëèòåëÿ ñîñòîèò , â ñâîþ î÷åðåäü,
èç äâóõ îêîí: "Îïðåäåëèòåëüíûå ïðèçíàêè "
è "Ðåçóëüòàòû îïðåäåëåíèÿ ". Øèðèíó
ýòèõ îêîí ìîæíî èçìåíÿòü, ïåðåòàñêèâàÿ ìûøüþ
ãðàíèöó ìåæäó íèìè. Â îêíå îïðåäåëèòåëüíûõ
ïðèçíàêîâ íàïðîòèâ êàæäîãî ïðèçíàêà ïåðåä
íà÷àëîì îïðåäåëåíèÿ ïðîñòàâëåíî çíà÷åíèå "íå
îïðåäåëåí". Â îêíå ñïðàâà ("Ðåçóëüòàòû
îïðåäåëåíèÿ") ïîêàçàí âåñü ñïèñîê âèäîâ,
âêëþ÷åííûõ â îïðåäåëèòåëü (íàçâàíèå è
ìåëêîìàñøòàáíîå èçîáðàæåíèå) ñ ïîëîñîé
ïðîêðóòêè ñïðàâà. Ïîëüçóÿñü åþ ìîæíî ïðîñìîòðåòü
âåñü ñïèñîê (â íà÷àëå ïðîöåññà îïðåäåëåíèÿ îí
ñîñòîèò èç âñåõ âèäîâ, âêëþ÷åííûõ â áàçó
îïðåäåëèòåëÿ). Íàæèìàÿ íà íàçâàíèå âèäà èëè
èçîáðàæåíèå åãî ïëîäà ìîæíî ïîïàñòü â åãî
îïèñàíèå, ðàçìåùåííîå â Àòëàñå.
Íà÷èíàòü îïðåäåëåíèå ìîæíî ñ ëþáîãî
ïðèçíàêà, íî ëîãè÷íåå âñåãî ýòî äåëàòü ñâåðõó
âíèç, â òîì ïîðÿäêå, êàê îíè ïðåäñòàâëåíû â
òàáëèöå. Äëÿ ïðîñìîòðà âîçìîæíûõ âàðèàíòîâ òîãî
èëè èíîãî îïðåäåëèòåëüíîãî ïðèçíàêà - íàæìèòå
ëåâîé êíîïêîé ìûøè íà ïîëå "íå îïðåäåëåí"
èëè ñòðåëêó ñïðàâà. Âíèç ðàçâåðíåòñÿ ñïèñîê
âîçìîæíûõ âàðèàíòîâ (çíà÷åíèé) äàííîãî ïðèçíàêà.
Äëÿ òîãî, ÷òîáû îáëåã÷èòü íà íà÷àëüíîì ýòàïå
ðàáîòó ñ ïðèçíàêàìè, íàçâàíèå êàæäîãî ïðèçíàêà
ÿâëÿåòñÿ ãèïåðññûëêîé íà åãî îïèñàíèå â
ñîîòâåòñòâóþùåì ðàçäåëå "Ó÷åáíèêà" .
×òîáû óçíàòü, ÷òî ýòî çà ïðèçíàê è ïîçíàêîìèòüñÿ
ñ åãî çíà÷åíèÿìè (âàðèàíòàìè îòâåòîâ) - íàæìèòå
íà íàçâàíèå ïðèçíàêà è ïðîñìîòðèòå ðèñóíêè è
îáúÿñíåíèÿ ê íèì â Àòëàñå.
Ñâåðÿÿñü ñ îáúåêòîì îïðåäåëåíèÿ âûáåðèòå
íóæíûé îòâåò. Åñëè îòâåòèòü ïðàâèëüíî íåâîçìîæíî
èëè çàòðóäíèòåëüíî - îñòàâüòå çíà÷åíèå "íå
îïðåäåëåí". Åñëè çíà÷åíèå âñå-òàêè âûáðàíî, â
îêíå "Ðåçóëüòàòû îïðåäåëåíèÿ" îòðàçèòñÿ
ìåíüøåå, ÷åì áûëî äî ýòîãî, ÷èñëî âèäîâ. Èç îáùåãî
ñïèñêà áóäóò èñêëþ÷åíû âèäû ñ èíûìè
çíà÷åíèÿìè äàííîãî ïðèçíàêà. Äàëåå âûáåðèòå ñëåäóþùèé
ïðèçíàê è ïîâòîðèòå ïðîöåäóðó. Ñ êàæäûì
øàãîì ÷èñëî âèäîâ â áàçå äàííûõ è â ïðàâîì îêíå
îïðåäåëèòåëÿ ("Ðåçóëüòàòû îïðåäåëåíèÿ")
áóäåò ñîêðàùàòüñÿ , ïîêà, â èäåàëå, íå
ïðèäåò ê îäíîìó èëè íåñêîëüêèì. Íà çàâåðùàþùåì
ýòàïå ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ îïðåäåëåíèåì ïî
èëëþñòðàöèÿì è îïèñàíèÿì (íàïîìíèì, ÷òî íàæàâ íà
íàçâàíèå âèäà èëè èëëþñòðàöèþ â ïðàâîì îêíå Âû
ïîïàäàåòå â ðàçäåë Àòëàñà ñ îïèñàíèåì äàííîãî
âèäà).
Åñëè Âû óñïåøíî çàêîí÷èëè îïðåäåëåíèå è õîòèòå
íà÷àòü îïðåäåëÿòü äðóãîé âèä, èëè æå
çàòðóäíÿåòåñü ñ îïðåäåëåíèåì òåêóùåãî âèäà è
õîòèòå íà÷àòü çàíîâî - íàæìèòå êíîïêó "Ñáðîñ ".
Áàçà äàííûõ îáíîâèòñÿ, ò.å. âñå äàííûå òåêóùåãî
îïðåäåëåíèÿ ïðîïàäóò.
Ñëåäóåò èìåòü â âèäó íåñêîëüêî
îñîáåííîñòåé ïîëüçîâàíèÿ ïðîãðàììîé
Îïðåäåëèòåëÿ. Ïåðâàÿ (ïîëîæèòåëüíàÿ) îñîáåííîñòü
- äëÿ îêîí÷àòåëüíîãî îïðåäåëåíèÿ íåò
íåîáõîäèìîñòè èñïîëüçîâàòü âñå ïðèçíàêè -
áîëüøèíñòâî âèäîâ îïðåäåëÿþòñÿ íà 5-7 ïðèçíàêå
(øàãå). Ïîýòîìó íà÷èíàòü îïðåäåëåíèå ìîæíî ñ
ëþáûõ, êàæóùèõñÿ íàèáîëåå ïðîñòûìè, ïðèçíàêîâ.
Åñëè îïðåäåëèòü âèä áûñòðî íå óäàåòñÿ, ñëåäóåò
ïåðåõîäèòü ê áîëåå ñëîæíûì ïðèçíàêàì.
Äðóãàÿ îñîáåííîñòü ïðîãðàììû çàêëþ÷àåòñÿ â
òîì, ÷òî ñîîòíîøåíèå çíà÷åíèé ïðèçíàêîâ
îãðàíè÷èâàåòñÿ áèîëîãè÷åñêèìè îñîáåííîñòÿìè
âèäîâ, ïîýòîìó â ïðîöåññå îïðåäåëåíèÿ ìîæåò
âîçíèêíóòü ñèòóàöèÿ, êîãäà Âû ïîëó÷èòå â ïðàâîì
îêíå, âìåñòî ñïèñêà âèäîâ, íàäïèñü "Âèäîâ ñ
òàêèì íàáîðîì ïðèçíàêîâ íåò â áàçå äàííûõ
Îïðåäåëèòåëÿ". Ýòî çíà÷èò, ÷òî Âû äàëè
íåïðàâèëüíûé îòâåò è ñëåäóåò ëèáî ïîïðîáîâàòü
äðóãîé îòâåò, ëèáî îñòàâèòü äàííûé ïðèçíàê "íå
îïðåäåëåííûì" è ïåðåéòè ê äðóãîìó ïðèçíàêó.
Êóïèòü äëÿ Windows
íàâåðõ
Ñïèñîê âèäîâ
ðàñòåíèé, âêëþ÷åííûõ â îïðåäåëèòåëü:
(âèäû ïðèâåäåíû â àëôàâèòíîì ïîðÿäêå)
Ðóññêîå íàçâàíèå
Ëàòèíñêîå íàçâàíèå
Ðóññêèå ñèíîíèìû è íàðîäíûå íàçâàíèÿ
Àáðèêîñ ìàíü÷æóðñêèé
Prunus mandschurica
ñëèâà ìàíü÷æóðñêàÿ, àáðèêîñ õàáàðîâñêèé
Àáðèêîñ îáûêíîâåííûé
Prunus armeniaca
æ¸ëòîñëèâíèê, ìîðåëü, æåðäåëü
Àáðèêîñ ñèáèðñêèé
Prunus sibirica
ñëèâà ñèáèðñêàÿ, äàóðñàò
Àéâà îáûêíîâåííàÿ
Cydonia oblonga
àéâà ïðîäîëãîâàòàÿ
Àêòèíèäèÿ êîëîìèêòà
Actinidia kolomikta
àêòèíèäèÿ àìóðñêàÿ, àìóðñêèé êðûæîâíèê, ïîëçóí
Àðàëèÿ âûñîêàÿ
Aralia elata
àðàëèÿ ìàíü÷æóðñêàÿ, øèï-äåðåâî, ÷¸ðòîâî
äåðåâî
Àðîíèÿ Ìè÷óðèíà
Aronia mitschurinii
÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà
Áàðáàðèñ îáûêíîâåííûé
Berberis vulgaris
êèñëèöà, êèñëÿíêà, êâàñíèöà, áàéáåðèê, ïîêëóí
Áåëëàäîííà îáûêíîâåííàÿ
Atropa belladonna
êðàñàâêà îáûêíîâåííàÿ, êðàñàâêà åâðîïåéñêàÿ,
áåøåííèöà, áåøåíàÿ èëè âîë÷üÿ ÿãîäà, êðàñàâèöà,
îãóðíèê, ïåñüè âèøíè, ñîííàÿ îäóðü, ñîííûé äóðìàí,
ñîííîå çåëüå
Áåëîêðûëüíèê áîëîòíûé
Calla palustris
êàëëà
Áåðåñêëåò áîðîäàâ÷àòûé
Euonymus verrucosa
áåðåñáðåê, áåðåñäðåíü, áðóñêëåí, áðóñêëåò,
áðóæìåëü, áðóñëèíà, ìåðåñêëåò
Áåðåñêëåò åâðîïåéñêèé
Euonymus europaea
áåðåñáðåê, áåðåñäðåíü, áðóñêëåí, áðóñêëåò,
áðóæìåëü, áðóñëèíà, ìåðåñêëåò
Áèðþ÷èíà îáûêíîâåííàÿ
Ligustrum vulgare
âîë÷üÿ ÿãîäà
Áîÿðûøíèê êðîâàâî-êðàñíûé
Crataegus sanguinea
áîÿðûøíèê êðîâÿíî-êðàñíûé, áîÿðûøíèê
ñèáèðñêèé, áîÿðûíÿ, ãëîä
Áîÿðûøíèê îáûêíîâåííûé
Crataegus laevigata
áîÿðûøíèê êîëþ÷èé, áîÿðûøíèê ñãëàæåííûé,
áîÿðûøíèê ãëàäêèé
Áîÿðûøíèê îäíîïåñòè÷íûé
Crataegus monogyna
Áðóñíèêà
Vaccinium vitis-idaea
áîðîâèêà, áðóñíèöà, áðóñåíà, ñåðäå÷íèê,
ìó÷èííèê
Áóçèíà îáûêíîâåííàÿ
Sambucus racemosa
áóçèíà êðàñíàÿ, êèñòèñòàÿ, êèñòåâèäíàÿ,
ãðîçäåâèäíàÿ, àìáóê, ñàìâèê, ïèùàëüíèê, êàëèíêà,
áó÷êàí, øåâîøíèê, áóçèííèê, ïóñòîðîñëü, áóçîê,
÷åðâèõà, öåâî÷íèê, áàç
Áóçèíà òðàâÿíèñòàÿ
Sambucus ebulus
òðàâÿíàÿ, âîíþ÷àÿ, áóçèíà êàðëèêîâàÿ, áóçèíà
ÿëîâàÿ, áóçíèê
Áóçèíà ÷¸ðíàÿ
Sambucus nigra
øâåéöàðñêèé ÷àé
Âèíîãðàä àìóðñêèé
Vitis amurensis
ðîäçÿíêà, èçþì, êèøìèø, ëîçà, âèíîâà, âèíèêà,
ìèðêîâêà, ëîçíèêà
Âèíîãðàä äåâè÷èé ïÿòèëèñòî÷êîâûé
Parthenocissus quinquefolia
ïàðòåíîöèññóñ ïÿòèëèñòî÷êîâûé
Âèíîãðàä ëåñíîé
Vitis vinifera subsp.sylvestris
âèíîãðàä êóëüòóðíûé, ðîäçÿíêà, èçþì, êèøìèø,
ëîçà, âèíîâà, âèíèêà, ìèðêîâêà, ëîçíèêà
Âèøíÿ îáûêíîâåííàÿ
Prunus cerasus
âèøíÿ êèñëàÿ, ñàäîâàÿ
Âèøíÿ ïòè÷üÿ
Prunus avium
÷åðåøíÿ
Âèøíÿ ñòåïíàÿ
Prunus fruticosa
âèøíÿ êóñòàðíèêîâàÿ, ïîëåâàÿ âèøíÿ, âèøåíêà,
âèøåííèê
Âîäÿíèêà ÷¸ðíàÿ
Empetrum nigrum
âîðîíèêà, øèêøà, ìåäâåæüÿ ÿãîäà, ñû÷à, âåðåñ
ÿãîäíûé, íàêàìíèê, âîäÿíèöà, âîäÿíêà, àðèñêà,
áàãðÿíêà, ãîëóáåíü, òîëêóøà, ãëóõàíÿ, áîëîòíèöà,
øèïòóí-òðàâà, áàòîâêà, ñèêøà, âîðîíèöà, âåðåñê
ÿãîäíûé, çàñóíõà, ãîëóáèíåö, åðíèê ÿãîäíûé, ññèõà,
íàêàìíèê ÷åðíûé, ñöèõà
Âîë÷åÿãîäíèê îáûêíîâåííûé
Daphne mezereum
âîë÷åÿãîäíèê ñìåðòåëüíûé, âîë÷íèê
îáûêíîâåííûé, âîë÷üå ëûêî, âîë÷üè ÿãîäû,
ïëîõîâåö, ïóõëÿê
Âîðîíåö êîëîñîâèäíûé
Actaea spicata
âîðîíåö êîëîñîâèäíûé ÷¸ðíûé, âîðîíåö ÷¸ðíûé,
êîëîñèñòûé
Âîðîíåö êðàñíûé
Actaea rubra
âîðîíåö êîëîñèñòûé êðàñíûé, àêòåÿ, âîðîíåö
êðàñíîïëîäíûé, âîë÷üè ÿãîäû, âîíþ÷êà, âîðîíüè
ÿãîäû, õðèñòîôîðîâà òðàâà
Âîðîíèé ãëàç ÷åòûðåõëèñòíûé
Paris quadrifolia
îáûêíîâåííûé, âîë÷üå ëûêî
Ãîëóáèêà îáûêíîâåííàÿ
Vaccinium uliginosum
ãîëóáåö, ãîíîáîáåëü, ãîíîáîá, ñèíèêà,
áîëèãîëîâ, äóðíìöà, ïüÿíèêà, âîäîïüÿíêà, ñèíèé
âèíîãðàä
Ãðàíàò
Punica granatum
ãðàíàòíèê
Ãðóøà îáûêíîâåííàÿ
Pyrus communis
ãðóøà äèêàÿ, áåññåìÿíêà, òûðêàëêà, ãðóøêà,
áåðãàìîò, äóëÿ, ôðóêò, äþøåñ, âàíòóç, òîíêîâåòêà,
ïëþêàëêà, ëþáèìèöà êëàïïà, êþðå
Äåðåçà îáûêíîâåííàÿ
Lycium barbarum
ÿãîäû ãîäæè, äåðåçà áåðáåðîâ, íèíñÿíñêàÿ
äåðåçà, äåðåçà âàðâàðñêàÿ, äàðìîðîñ, ïîëåâîé
æàñìèí, äåðèáàñ, ïðûòî÷íèê
Åæåâèêà êóñòèñòàÿ
Rubus fruticosus
åæåâèêà ãóñòàÿ, õîëîäîê, äóáðàâêà, æèâêà
Åæåâèêà íåññêàÿ
Rubus nessensis
êóìàíèêà, êóìàíèêîâêà, êóìàíè÷íèê, ìåäâåäîê,
áèðþçà, ñàðàáàëèíà, õîëîäîê, ìîõîâàÿ ñìîðîäèíà,
ãëàæè, ãëûæè, ìîêëàêè
Åæåâèêà ñèçàÿ
Rubus caesius
îæèíà, àæèíà
Æàñìèí êóñòàðíèêîâûé
Jasminum fruticans
æàñìèí æ¸ëòûé
Æåíüøåíü îáûêíîâåííûé
Panax ginseng
æåíüøåíü íàñòîÿùèé
Æèìîëîñòü ãîëóáàÿ
Lonicera caerulea
ñèíÿÿ, ãîòîâèê, æåëîìóò, æåëîìóòíèê, êàïðèôîëü,
êîáûëèöà, ëîíèöåðà, ñåðîòèíà
Æèìîëîñòü íàñòîÿùàÿ
Lonicera xylosteum
îáûêíîâåííàÿ, ëåñíàÿ, æèëîìóñòü, âîë÷üè ÿãîäû
Æèìîëîñòü òàòàðñêàÿ
Lonicera tatarica
âîë÷üè ÿãîäû
Çåìëÿíèêà àíàíàñíàÿ
Fragaria x ananassa
çåìëÿíèêà/êëóáíèêà ñàäîâàÿ, êðóïíîïëîäíàÿ
Çåìëÿíèêà çåëåíàÿ
Fragaria viridis
ïîëóíèöà, çåìëÿíèêà/êëóáíèêà ëóãîâàÿ, êëóáíèêà
ñòåïíàÿ, çåìëÿíèêà õîëìèñòàÿ
Çåìëÿíèêà ëåñíàÿ
Fragaria vesca
çåìëÿíèêà îáûêíîâåííàÿ, åâðîïåéñêàÿ, äèêàÿ,
àëüïèéñêàÿ, ïîçåìêà, ïîëîíèöà, çåìëÿíè÷íèê
Çåìëÿíèêà ìóñêàòíàÿ
Fragaria moschata
øïàíêà, çåìëÿíèêà/êëóáíèêà ìóñêóñíàÿ, âûñîêàÿ,
íàñòîÿùàÿ, åâðîïåéñêàÿ, øïàíñêàÿ
Èãëèöà
Ruscus
ìûøèíûé ò¸ðí, ðóñêóñ, ìåòëà ìÿñíèêà, åâðåéñêèé
ìèðò, êîðîáî÷íûé ïàäóá
Èíæèð
Ficus carica
ôèãà, ôèãîâîå äåðåâî, ôèêóñ, ñìîêîâíèöà
îáûêíîâåííàÿ, ñìîêâà, âèííàÿ ÿãîäà, ñìèðíñêàÿ
ÿãîäà
Èðãà êîëîñèñòàÿ
Amelanchier spicata
êîðèíêà, âèííàÿ ÿãîäà, äåòñêàÿ ÿãîäà, èðõà,
àðìóä, ñûðèêèïóõà
Èðãà êðóãëîëèñòíàÿ
Amelanchier ovalis
êîðèíêà, âèííàÿ ÿãîäà, äåòñêàÿ ÿãîäà, èðõà,
àðìóä, ñûðèêèïóõà
Èðãà îëüõîëèñòíàÿ
Amelanchier alnifolia
êîðèíêà, âèííàÿ ÿãîäà, äåòñêàÿ ÿãîäà, èðõà,
àðìóä, ñûðèêèïóõà
Êàëèíà ãîðäîâèíà
Viburnum lantana
êàëèíà ÷¸ðíàÿ, ãîðäîâèíà öåëüíîëèñòíàÿ, ãîðä,
ãîðäîâèê, ãîðäîâîå äåðåâî
Êàëèíà îáûêíîâåííàÿ
Viburnum opulus
êàëèíà êðàñíàÿ, ãîðäîâèíà, ñíåæêè
Êèâè (àêòèíèäèÿ êèòàéñêàÿ è àêòèíèäèÿ
äåëèêàòåñíàÿ)
Actinidia chinensis è Actinidia deliciosa
êèòàéñêèé êðûæîâíèê, îáåçüÿíèé ïåðñèê
Êèçèë áåëûé
Cornus alba
ñâèäèíà, ñâèäà áåëàÿ, ä¸ðåí áåëûé, êèçèë
ñèáèðñêèé, òåëèêðàíèÿ áåëàÿ, êîðíóñ
Êèçèë êðîâàâî-êðàñíûé
Cornus sanguinea
ñâèäèíà, ñâèäà êðîâàâî-êðàñíàÿ, ä¸ðåí
êðîâàâî-êðàñíûé, ä¸ðåí êðîâàâûé, ñïèæ êðàñíûé
Êèçèë îáûêíîâåííûé
Cornus mas
êèçèë ìóæñêîé, øàéòàíîâà ÿãîäà
Êèçèë øâåäñêèé
Cornus suecica
ä¸ðåí øâåäñêèé
Êèçèëüíèê áëåñòÿùèé
Cotoneaster lucidus
îñòðîëèñòíûé
Êèçèëüíèê öåëüíîêðàéíèé
Cotoneaster integerrimus
Êèçèëüíèê ÷åðíîïëîäíûé
Cotoneaster melanocarpus
äåðí, ÿãîäà äåõàíîâàÿ, ðîãîâèê, êèçèëüíèê
Êëþêâà áîëîòíàÿ
Oxócoccus palustris
îáûêíîâåííàÿ, ÿãîäà-æóðàâëü, áðóñíè÷íèê
æóðàâëèíûé, æóðàâèõà, æóðàâëèíà, æèâèöà,
ïîäñíåæíèöà
Êíÿæåíèêà
Rubus arcticus
êíÿæåíèêà îáûêíîâåííàÿ, ìàëèíà àðêòè÷åñêàÿ,
ïîëåíèêà, ïîëÿíèíà, ìàìóðà, êîñòÿíêà, õîõëóøêà,
ïîëóäåíèöà
Êîñòÿíèêà
Rubus saxatilis
ìàëèíà êàìåíèñòàÿ, êàìåíèêà, êàìåíêà, êîñòÿíêà,
ìàëèíà êàìåííàÿ
Êðóøèíà ëîìêàÿ
Frangula alnus
êðóøèíà îëüõîâèäíàÿ, æîñòåð ëîìêèé, êðóøèííèê,
êðóøèíà õðóïêàÿ
Êðóøèíà ñëàáèòåëüíàÿ
Rhamnus cathartica
æîñòåð, æîñòåð ñëàáèòåëüíûé
Êðûæîâíèê îáûêíîâåííûé
Ribes uva-crispa
êðûæîâíèê îòêëîíåííûé, åâðîïåéñêèé, áåðñåíü,
ãóñèíàÿ ÿãîäà, àãðóñ, âåïðèíà, ãåðãå÷íèê, îïðèíè.
Êóïåíà àïòå÷íàÿ
Polygonatum odoratum
êóïåíà ëåêàðñòâåííàÿ, êóïåíà äóøèñòàÿ
Êóïåíà ìíîãîöâåòêîâàÿ
Polygonatum multiflorum
Êóïåíà ïðèçåìèñòàÿ
Polygonatum humile
êóïåíà íèçêàÿ
Ëàâðîâèøíÿ
Prunus laurocerasus
ëàâðîâèøíÿ îáûêíîâåííàÿ, àïòå÷íàÿ,
ëåêàðñòâåííàÿ, ëàâðîâèøåííèê
Ëàêîíîñ àìåðèêàíñêèé
Phytolacca americana
ôèòîëàêêà àìåðèêàíñêàÿ, ëàêîíîñ
äåñÿòèòû÷èíêîâûé, æèðíàÿ òðàâà, èóäåéñêèé ïëþù,
êåðìåñîâûå ÿãîäû, ÷å÷åâè÷íûå ÿãîäû
Ëàêîíîñ ÿãîäíûé
Phytolacca acinosa
ëàêîíîñ êîñòÿíêîâûé, ëàêîíîñ âèíîãðàäíûé,
ëàêîíîñ ìíîãîïëîäíèêîâûé, ëàêîíîñ ñúåäîáíûé,
ôèòîëàêêà êîñòÿíêîâàÿ, ôèòîëàêêà ñúåäîáíàÿ
Ëàíäûø ìàéñêèé
Convallaria majalis
ëàíäûøêè, ñîðî÷êà, ìîëîäèëî, ìîëîäèëüíèê,
âèíîâíèê
Ëèìîííèê êèòàéñêèé
Schisandra chinensis
Ëîõ óçêîëèñòíûé
Elaeagnus angustifolia
ðàéñêîå äåðåâî, äèêàÿ ìàñëèíà, èåðóñàëèìñêàÿ
âåðáà, öàðåãðàäñêàÿ ëîçà, ñåðåáðÿíîå äåðåâî,
äæèäà, ëîõîâèíà, ëîõîâíèê, äæèãäà, äæèãåðäàê,
èãäà, ïøàò, ïøàò, æóæóáà
Ìàãîíèÿ ïàäóáîëèñòíàÿ
Mahonia aquifolium
îðåãîíñêèé âèíîãðàä, ïàäóáíûé âèíîãðàä,
ïàäóáîëèñòíûé áàðáàðèñ, ëàíäûøåâûé êóñòàðíèê
Ìàëèíà îáûêíîâåííàÿ
Rubus idaeus
ìàëèíà ëåñíàÿ, êðàñíàÿ, ìåäâåæüÿ ÿãîäà, ìàìóëà,
äóïëîâêà, êîñìàòêà, êîñìà÷îê, ìàëèííèê
Ìîææåâåëüíèê êàçàöêèé
Juniperus sabina
ìîæåâåë, ìîææóõà, òåòåðåâèíûå ÿãîäû
Ìîææåâåëüíèê îáûêíîâåííûé
Juniperus communis
âåðåñíèê, ìîææåâåë, òåòåðåâèíûé êóñò, åëåíåö,
ÿëîâåö
Ìîðîøêà
Rubus chamaemorus
ìîõîâàÿ ñìîðîäèíà, ñåâåðíûé àïåëüñèí,
àðêòè÷åñêàÿ ìàëèíà, âàõëà÷êà, ãëàæåâèíà, ãëàæèíà,
ãëîøèíà, ãëûæè, êàìåíèöà, êóìåíèöà, ìàëèííèê
æåëòûé, ìóðîøêà
Ìóøìóëà ãåðìàíñêàÿ
Mespilus germanica
íàñòîÿùàÿ, îáûêíîâåííàÿ, øèøêè, ÷èøêè, ÷èøêîâîå
äåðåâî
Ìóøìóëà ÿïîíñêàÿ
Eriobotrya japonica
ýðèîáîòðèÿ ÿïîíñêàÿ, ëîêâà, øåñåê
Îáëåïèõà êðóøèíîâèäíàÿ
Hippophae rhamnoides
îáëåïèõà êðóøèíîâàÿ, ñèáèðñêèé àíàíàñ, ðàêèòà,
òåðíîâíèê, ìëå÷íèê, âîñêîâóõà, äåðåçà, èâîòåðí
Îëèâà åâðîïåéñêàÿ
Olea europaea
îëèâà êóëüòóðíàÿ, ìàñëèíà åâðîïåéñêàÿ,
îëèâêîâîå äåðåâî
Îìåëà áåëàÿ
Viscum album
äóáîâûå ÿãîäêè, ïòè÷èé êëåé, âèõîðåâî ãíåçäî,
äóáÿíêà, àðìÿøêà, îìåëà âåðáîâàÿ, ïðèñíîöâåòóùàÿ
òðàâà, øóëüãà
Ïàäóá îñòðîëèñòíûé
Ilex aquifolium
ïàäóá îáûêíîâåííûé, îñòðîëèñò, îñòðîëèñòíèê,
ïàäóá êîëþ÷èé
Ïàñë¸í ñëàäêî-ãîðüêèé
Solanum dulcamara
áèðþ÷üè ÿãîäû, âîë÷üè ÿãîäû, âîðîíüè ÿãîäû,
ãàäþ÷üÿ òðàâà, ãàäþ÷èé ïàñë¸í, ãàäþ÷üè ÿãîäû,
ãëèñòíèê, ãëèñòîâíèê, ãëèñòíÿê, çàïëèñà, çàïëèõà,
çîëîòóõà, ëàçèõà, ìàòü-òðàâà, ìåäâåæüè ÿãîäû,
íàäòûííèê, íàòûííèê, ïàñë¸í, ïÿñëèê,
ïàñë¸í-ãëûñíèê, ïëåòíÿêîâàÿ òðàâà, ïîäæèâîòíèê,
ïñèíêè, ñëàäêî-ãîðüêèå ïñèíêè, ñîáà÷üè ÿãîäû,
ñîðî÷üè ÿãîäû, ñîðî÷üè ñåð¸æêè, ñëàñòèõà, íî÷íàÿ
òåíü, ëîçèãà, ïàñìóðíèöà, ñëàäêî-ãîðüêàÿ òðàâà,
âîðîíèõà
Ïàñë¸í ÷¸ðíûé
Solanum nigrum
ïàñë¸í îáûêíîâåííûé, ïîçäíèêà, âîðîíÿæêà,
áçäíèêà
Ïëþù îáûêíîâåííûé
Hedera helix
ïëþù âüþùèéñÿ, êàâêàçñêèé, êðûìñêèé
Ïîäáåë îáûêíîâåííûé
Andromeda polifolia
àíäðîìåäà, ïîäáåë áîëîòíûé, ïîäáåë
ìíîãîëèñòíûé, äóáðîâíèê, ïîäáåë
äóáðîâíèêîëèñòíûé, áåëîëèñòíèê, áåñïëîäíèöà,
áåñïëîäíûé êóñò, áîëîòíèê, äèêèé ðîçìàðèí, ïüÿíàÿ
òðàâà, ïüÿíûé áîëîòíèê, òóíäðèöà, ÷àõîòî÷íàÿ
òðàâà
Ïîäîôèëë ùèòîâèäíûé
Podophyllum peltatum
íîãîëèñò, àìåðèêàíñêàÿ ìàíäðàãîðà, äèêàÿ
ìàíäðàãîðà, çåìëÿíîé ëèìîí, ÷åðòîâî ÿáëîêî,
èíäåéñêîå ÿáëîêî, ñâèíîå ÿáëîêî, äèêèé öèòðîí,
æåëòàÿ ÿãîäà, óòèíàÿ ëàïêà, åíîòîâà ÿãîäà, çîíòèê,
êàëîìåëü-òðàâà, ðòóòü-òðàâà
Ðÿáèíà îáûêíîâåííàÿ
Sorbus aucuparia
ðÿáèíà êðàñíàÿ, ðÿáèíà ëåñíàÿ
Ñàññàïàðèëü âûñîêèé
Smilax excelsa
ñìèëàêñ, ïàâîé, äðîòÿíêà, ñàññàïàðèëü,
ñàññàïàðåëü, ñàðñàïàðåëü
Ñëèâà äîìàøíÿÿ
Prunus domestica
âåíãåðêà
Ñëèâà êîëþ÷àÿ
Prunus spinosa
ò¸ðí, òåðíîâíèê, êîçëèíàÿ ÿãîäà, îâñÿíàÿ ñëèâà,
êèñëàÿ ñëèâà, ÷åðíàÿ êîëþ÷êà, òåðåí
Ñëèâà ðàñòîïûðåííàÿ
Prunus cerasifera
àëû÷à, àëû÷à âèøíåâèäíàÿ, àëû÷à êóëüòóðíàÿ,
ñëèâà âèøí¸âîïëîäíàÿ, àëû÷à ðàñòîïûðåííàÿ,
òêåìàëè, ðóññêàÿ ñëèâà
Ñìîðîäèíà áåëàÿ
Ribes niveum
ñìîðîäèíà êðàñíàÿ - áåëàÿ ôîðìà
Ñìîðîäèíà êðàñíàÿ
Ribes rubrum
ñìîðîäèíà îáûêíîâåííàÿ, ñìîðîäèíà ñàäîâàÿ,
êèñëÿíêà, êèñëèöà, êèñëèöèíà, êíÿæèöà, ïîðå÷êà
Ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ
Ribes nigrum
ñìîðîäà, ìîõîâêà, ñàìîðîäèíà, ïîðå÷êà
Ñíåæíîÿãîäíèê áåëûé
Symphoricarpos albus
ñíåæíîÿãîäíèê êèñòèñòûé, ñíåæíèê, ñíåæíàÿ
ÿãîäà, âîë÷üÿ ÿãîäà
Ñòðàñòîöâåò ãîëóáîé
Passiflora caerulea
ïàññèôëîðà ãîëóáàÿ, êàâàëåðñêàÿ çâåçäà
Òèñ ÿãîäíûé
Taxus baccata
òèññ, òèñ åâðîïåéñêèé, çåëåíèöà, íåãíèþ÷êà,
íåãíîé, êðàñíîå äåðåâî
Òîëîêíÿíêà îáûêíîâåííàÿ
Arctostaphylos uva-ursi
òîëîêíÿíêà ðÿäîâàÿ, àðêòîóñ êðàñíîïëîäíûé,
ìåäâåæüÿ ÿãîäà, ìåäâåæüå óøêî, ìåäâåæüè óøêè,
ìåäâåæèé âèíîãðàä, êîñòÿíêà-òîëîêíÿíêà,
òîëîêîíêî, ìó÷íèöà, òîëîêíèöà, òîëîêîíêà áîðîâàÿ
Òîìàò
Solanum lycopersicum
ïîìèäîð ñúåäîáíûé, òîìàò êóëüòóðíûé
Ôåéõîà
Acca sellowiana
àêêà ñåëëîâà, àêêà, àíàíàñíàÿ òðàâà
Ôèçàëèñ îáûêíîâåííûé
Physalis alkekengi
êèòàéñêèé ôîíàðèê, æèäîâñêàÿ âèøíÿ, ï¸ñüÿ
âèøíÿ, ìîøíóõà, ìîææóõà, ïóçûðíèê, ìàðóíêà
Õåíîìåëåñ ÿïîíñêèé
Chaenomeles japonica
àéâà ÿïîíñêàÿ, õåíîìåëåñ Ìàóëåÿ, íèçêàÿ àéâà
Õóðìà êàâêàçñêàÿ
Diospyros lotus
õóðìà îáûêíîâåííàÿ
×åðåìóõà âèðãèíñêàÿ
Prunus virginiana
÷åð¸ìóõà êðàñíàÿ
×åðåìóõà Ìààêà
Prunus maackii
âèøíÿ æåëåçèñòàÿ, âèøíÿ æåëåçèñòîëèñòíàÿ,
öåðàïàäóñ æåëåçèñòîëèñòíûé, ÷åð¸ìóõà ìåäâåæüÿ,
ìåäâåæüÿ ÿãîäà
×åðåìóõà îáûêíîâåííàÿ
Prunus padus
÷åð¸ìóõà êèñòåâàÿ, ÷åð¸ìóõà ïòè÷üÿ, çàñàäèõà,
ãëîòóõà, ÷åðåìõà, ÷åðåìóøèíà
×åðíèêà
Vaccinium myrtillus
÷åðíèêà îáûêíîâåííàÿ, ÷åðíèêà ìèðòîëèñòíàÿ,
÷åðíèøíèê, ÷åðíåö, ÷åðíåãà, ÷åðíèæíèê, ÷åðíèöà
Øåëêîâèöà áåëàÿ
Morus alba
òóòîâíèê, òóò, òóòîâîå äåðåâî
Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ
Morus nigra
òóòîâíèê, òóò, òóòîâîå äåðåâî
Øèïîâíèê ìàéñêèé
Rosa majalis
ðîçà ìàéñêàÿ, ðîçà êîðè÷íàÿ
Øèïîâíèê ìîðùèíèñòûé
Rosa rugosa
ðîçà ìîðùèíèñòàÿ
Øèïîâíèê ñîáà÷èé
Rosa canina
ðîçà ñîáà÷üÿ, ðîçà êàíèíà
Ýëåóòåðîêîêê êîëþ÷èé
Eleutherococcus senticosus
ñâîáîäíîÿãîäíèê êîëþ÷èé, äèêèé ïåðåö, ÷¸ðòîâ
êóñò, ñèáèðñêèé æåíüøåíü, åæîâîå äåðåâî
ßáëîíÿ äîìàøíÿÿ
Malus domestica
ÿáëîíÿ ñàäîâàÿ
ßáëîíÿ ëåñíàÿ
Malus sylvestris
ÿáëîíÿ äèêàÿ, äè÷êà, äè÷îê, äèêóøà
ßáëîíÿ ÿãîäíàÿ
Malus baccata
ÿáëîíÿ ñèáèðñêàÿ, ñèáèðñêàÿ ÿãîäíàÿ, ñèáèðêà,
äèêàÿ, äè÷êà, äè÷îê, äèêóøà
Êóïèòü äëÿ Windows
íàâåðõ
Ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" âûïóùåíû îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè äëÿ
ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà îïåðàöèîííûõ ñèñòåìàõ
Android è
iOS (iPhone è iPad)
Îïóáëèêîâàíû 20 íàøèõ ïðèëîæåíèé äëÿ Android:
Ìåòîäèêè ïîëåâûõ èññëåäîâàíèé ,
ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè ñåðèè "ÝêîÃèä":
Ãðèáû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Öâåòû ,
ßãîäû ,
Áàáî÷êè ,
Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè ,
Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå ,
Ðûáû ,
Àìôèáèè ,
Ðåïòèëèè ,
Ïòèöû ñðåäíåé ïîëîñû ,
Çâåðè è ñëåäû ,
à òàêæå ïðèëîæåíèÿ ïî îðíèòîëîãèè:
Ïòèöû Ðîññèè ,
Ïòèöû Åâðîïû ,
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè ,
Ãîëîñà ïòèö Åâðîïû ,
Ìàíîê íà ïòèö Åâðîïû è
ïòèö Ñåâåðíîé Àìåðèêè .
À òàêæå 18 ïðèëîæåíèé äëÿ iOS (iPhone è iPad):
Èçó÷åíèå ïðèðîäû ,
Ãðèáû ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Öâåòû ,
ßãîäû ,
Áàáî÷êè ,
Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè ,
Ðûáû ,
Ïòèöû ,
Çâåðè ,
Ãîëîñà ïòèö ,
Ïòèöû Åâðîïû ,
Îïðåäåëåíèå ïòèö ïî ïåíèþ ,
Îïðåäåëåíèå ïòèö ïî ôîòî ,
Ìàíîê íà ïòèö Åâðîïû ,
Ìàíîê íà ïòèö Àìåðèêè ,
Ïòèöû Êðàñíîé êíèãè Ðîññèè .
Âñå íàøè ïðèëîæåíèÿ ìîæíî ñêà÷àòü ñ íàøåãî ñàéòà (äëÿ ÎÑ Àíäðîèä), à òàêæå èç ìàãàçèíîâ ìîáèëüíûõ ïðèëîæåíèé:
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû íàøåãî ñàéòà
Âû ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé è æèâîòíûõ ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (öèôðîâûõ) îïðåäåëèòåëåé æèâûõ îðãàíèçìîâ - ãðèáîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè äëÿ Windows,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ äëÿ Android è iOS ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì "), à òàêæå
êîìïëåêò ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé è èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå .
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè
êíèãè-îïðåäåëèòåëè ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè ",
ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè
"Ïòèöû Ðîññèè ",
"Æèâîòíûå Ðîññèè ",
ïîñîáèå äëÿ ó÷èòåëÿ "Îðãàíèçàöèÿ ïðîåêòíîé è èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè â øêîëå ", à òàêæå
mp3-äèñêè "Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè " è
"Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü ".
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä ,
ïî÷â ,
ãðèáîâ ,
âîäîðîñëåé ,
ëèøàéíèêîâ ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí ,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ) ,
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà ,
äíåâíûõ áàáî÷åê ,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá ,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé) ,
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé) ,
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ , à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé) , -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû ,
Àçèè ,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè ,
Àôðèêè ,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè .