Àññîöèàöèÿ Ýêîñèñòåìà (ñàéò www.åñîsyståmà.ru)



ÃËÀÂÍÀß >>> ÏÐÈÐÎÄÀ ÐÎÑÑÈÈ >>> ßÃÎÄÛ è ÄÐÓÃÈÅ ÑÎ×ÍÛÅ ÏËÎÄÛ

Ãëàâíàÿ
English
Áèîëîãè÷åñêèé êðóæîê ÂÎÎÏ
  Ãîñòþ êðóæêà
  Ïëàíû êðóæêà
  Ýêñïåäèöèè è âûåçäû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîãðàììà "Parus"
  Èñòîðèÿ êðóæêà
  Êîíòàêòû êðóæêà
Ïîëåâîé öåíòð
  Ôîòîãàëåðåÿ
  Ëåòîïèñü áèîñòàíöèè
  Ñòàòüè î áèîñòàíöèè
  Èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû
Ó÷åáíûå ïðîãðàììû
  Ïîëåâûå ïðàêòèêóìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ñåìèíàðû
  Âåáèíàðû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîåêòíàÿ äåÿòåëüíîñòü
  Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
  Ýêîëîãè÷åñêèå òðîïû
  Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
  Ïóáëèêàöèè (ñòàòüè)
Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
  Íàãëÿäíûå îïðåäåëèòåëè
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû Ðîññèè
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ìîáèëüíûå îïðåäåëèòåëè
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ïîëåâîé ïðàêòèêóì
Ïðèðîäà Ðîññèè
  Ìèíåðàëû è ãîðíûå ïîðîäû
  Ïî÷âû
  Ãðèáû
  Ëèøàéíèêè
  Âîäîðîñëè
  Ìîõîîáðàçíûå
  Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ
  Äåðåâüÿ è êóñòàðíèêè
  ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû
  Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè
  Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå
  Äíåâíûå áàáî÷êè
  Ðûáû
  Àìôèáèè
  Ðåïòèëèè
  Ïòèöû, ãíåçäà è ãîëîñà
  Ìëåêîïèòàþùèå è ñëåäû
Ôîòî ðàñòåíèé è æèâîòíûõ
  Ñèñòåìàòè÷åñêèé êàòàëîã
  Àëôàâèòíûé êàòàëîã
  Ãåîãðàôè÷åñêèé êàòàëîã
  Ïîèñê ïî íàçâàíèþ
  Ãàëåðåÿ
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Ðîññèè
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ ìèðà
  Åâðîïà
  Àçèÿ
  Àôðèêà
  Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà
  Þæíàÿ Àìåðèêà
  Àâñòðàëèÿ è Íîâàÿ Çåëàíäèÿ
  Àíòàðêòèêà
Ðåôåðàòû î ïðèðîäå
  Ãåîãðàôèÿ
  Ãåîëîãèÿ è ïî÷âîâåäåíèå
  Ìèêîëîãèÿ
  Áîòàíèêà
  Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ
  Çîîëîãèÿ áåñïîçâîíî÷íûõ
  Çîîëîãèÿ ïîçâîíî÷íûõ
  Âîäíàÿ ýêîëîãèÿ
  Öèòîëîãèÿ, àíàòîìèÿ, ìåäèöèíà
  Îáùàÿ ýêîëîãèÿ
  Îõðàíà ïðèðîäû
  Çàïîâåäíèêè Ðîññèè
  Ýêîëîãè÷åñêîå îáðàçîâàíèå
  Ýêîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü
  Ãåîãðàôè÷åñêèé ñëîâàðü
  Õóäîæåñòâåííàÿ ëèòåðàòóðà
Ìåæäóíàðîäíûå ïðîãðàììû
  Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ
  Ïîëåâûå öåíòðû (Âåëèêîáðèòàíèÿ)
  Ìåæäóíàðîäíûå ýêñïåäèöèè (ÑØÀ)
  Êóðñ ïîëåâîãî îáðàçîâàíèÿ (ÑØÀ)
  Ìåæäóíàðîäíûå êîíòàêòû
Èíòåðíåò-ìàãàçèí
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Öâåòíûå òàáëèöû
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Êîìïëåêòû ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòû
  Ãîñòåâàÿ êíèãà
  Ññûëêè
  Ïàðòíåðû
  Íàøè áàííåðû
  Êàðòà ñàéòà

Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore
Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes

Åñëè Âàì ïîíðàâèëñÿ è ïðèãîäèëñÿ íàø ñàéò - êëèêíèòå ïî èêîíêå "ñâîåé" ñîöèàëüíîé ñåòè:

Ïðèëîæåíèå 'Ìàíîê íà ïòèö: ïòèöû Åâðîïû - ïåñíè, ïîçûâêè, ãîëîñà ïòèö' äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Àíäðîèä / Android çàãðóçèòü èç Google Play / Play Market áåñïëàòíî

Îáúÿâëåíèÿ:

Çäåñü ìîæåò áûòü áåñïëàòíî ðàçìåùåíî Âàøå îáúÿâëåíèå î ïðîâîäèìîì Âñåðîññèéñêîì êîíêóðñå, Ñë¸òå, Îëèìïèàäå, ëþáîì äðóãîì âàæíîì ìåðîïðèÿòèè, ñâÿçàííîì ñ ýêîëîãè÷åñêèì îáðàçîâàíèåì äåòåé èëè îõðàíîé è èçó÷åíèåì ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>

Ìû ïóáëèêóåì íà íàøåì ñàéòå àâòîðñêèå îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû, ñòàòüè ïî ýêîëîãè÷åñêîìó îáðàçîâàíèþ äåòåé â ïðèðîäå, äåòñêèå èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû (ïðîåêòû), îñíîâàííûå íà ïîëåâîì èçó÷åíèè ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>



ßíäåêñ.Ìåòðèêà



[ sp ] : ml îá : { lf }

Ïîæàëóéñòà, ñòàâüòå ãèïåðññûëêó íà ñàéò www.ecosystema.ru åñëè Âû êîïèðóåòå ìàòåðèàëû ñ ýòîé ñòðàíèöû!
Âî èçáåæàíèå íåäîðàçóìåíèé îçíàêîìüòåñü ñ ïðàâèëàìè èñïîëüçîâàíèÿ è êîïèðîâàíèÿ ìàòåðèàëîâ ñ ñàéòà www.åñîsyståmà.ru
Ïðèãîäèëàñü ýòà ñòðàíèöà? Ïîäåëèòåñü åþ â ñâîèõ ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

***

êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Òóòîâûå, ðîä Øåëêîâèöà

Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ - Morus nigra

Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ - Morus nigra: ïëîäû è ëèñòüÿ

Ñèíîíèìû. Òóòîâîå äåðåâî, òóòîâíèê.

Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ëèñòüÿ øåëêîâèö (â ÷àñòíîñòè - áåëîé øåëêîâèöû) ÿâëÿþòñÿ èñòî÷íèêîì ïèòàíèÿ ëè÷èíîê òóòîâûõ øåëêîïðÿäîâ, êóêîëêè êîòîðûõ èñïîëüçóþò äëÿ ïðîèçâîäñòâà íàòóðàëüíîãî øåëêà. Îòñþäà è ïðîèçîøëî íàçâàíèå ýòîãî ðîäà.

Âèäîâîå íàçâàíèå ñâÿçàíî ñ äâóìÿ îñîáåííîñòÿìè ýòîãî âèäà: âî-ïåðâûõ - òåìíîãî öâåòà ñòâîëîì (÷òî îòëè÷àåò åå îò ðîäñòâåííîé áåëîé øåëêîâèöû ñî ñâåòëûì ñòâîëîì) è, âî-âòîðûõ âñåãäà ÷åðíûìè ïëîäàìè (÷¸ðíîé øåëêîâèöû ñ áåëûìè ïëîäàìè íå áûâàåò, à âîò áåëàÿ øåëêîâèöà ñ ÷åðíûìè ïëîäàìè - ìîæåò áûòü).

Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Êðóïíîå ëèñòîïàäíîå äåðåâî âûñîòîé äî 20-30 ìåòðîâ (êðóïíåå, ÷åì áåëàÿ øåëêîâèöà) ñ áîëåå ò¸ìíûì, ÷åì ó ðîäñòâåííèöû ñòâîëîì. Ëèñòüÿ òàêæå ãîðàçäî êðóïíåå, ÷åì ó áåëîé - 10-20 ñì äëèíîé è 6-10 ñì øèðèíîé, ïîêðûòû ñíèçó ïóøêîì. Öâåòêè îäíîïîëûå (ðåäêî âñòðå÷àþòñÿ îáîåïîëûå), ñîáðàíû â ñîöâåòèÿ: òû÷èíî÷íûå (ìóæñêèå) - â ïîíèêëûå öèëèíäðè÷åñêèå êîëîñüÿ, ïåñòè÷íûå (æåíñêèå) - â êîðîòêèå îâàëüíûå íà î÷åíü êîðîòêèõ öâåòîíîñàõ. Îñü ñîöâåòèÿ ïðè ïëîäàõ ðàçðàñòàåòñÿ, îáðàçóÿ ñîïëîäèÿ èç ìíîãî÷èñëåííûõ îðåøêîâ, çàêëþ÷¸ííûõ â ðàçðîñøèåñÿ ìÿñèñòûå è ñî÷íûå îêîëîïëîäíèêè. Öâåò¸ò â àïðåëå - ìàå.

Âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ñîäåðæàò ìëå÷íûé ñîê, âûäåëÿþùèéñÿ ïðè ïîâðåæäåíèè åãî îðãàíîâ.

Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîä - ò¸ìíî-ôèîëåòîâàÿ, ïî÷òè ÷¸ðíàÿ ìíîãîêîñòÿíêà äëèíîé 2-4 ñì. Ïëîäû ÷¸ðíîé øåëêîâèöû âíåøíå î÷åíü ïîõîæè íà ïëîäû åæåâèêè. Ñúåäîáíûå, ñëàäêèå íà âêóñ.

Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ ïðîèñõîäèò èç Þãî-Çàïàäíîé Àçèè (Èðàí, Àôãàíèñòàí), ãäå îíà èçäðåâëå êóëüòèâèðîâàëàñü ðàäè ñâîèõ ñúåäîáíûõ ïëîäîâ è øèðîêî ðàñïðîñòðàíèëàñü íà çàïàä è íà âîñòîê. Íàèáîëåå øèðîêî ñåé÷àñ îíà ðàñïðîñòðàíåíà â Èðàíå, Àôãàíèñòàíå, Òàäæèêèñòàíå, Óçáåêèñòàíå è Ñåâåðíîé Èíäèè, ãäå ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ äæåìîâ è øåðáåòîâ. Êóëüòèâèðóåòñÿ â êà÷åñòâå ïëîäîâîãî äåðåâà íà Óêðàèíå.

Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò â íàñåëåííûõ ïóíêòàõ è èõ îêðåñòíîñòÿõ, ïî îáî÷èíàì äîðîã, íà ïóñòûðÿõ, â ïîëåçàùèòíûõ ïîëîñàõ.

Îõðàííûé ñòàòóñ. Â Ðîññèè øåëêîâèöà ÿâëÿåòñÿ îõðàíÿåìûì ðàñòåíèåì - ñ 2011 ãîäà çàãîòîâêà åå äðåâåñèíû çàïðåùåíà.

Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ.  çðåëûõ ïëîäàõ ñîäåðæèòñÿ ðàñòèòåëüíûé àíòèîêñèäàíò - ðåñâåðàòðîë. Ýòî âåùåñòâî çàùèùàåò ðàñòåíèå îò ðàçëè÷íûõ âèäîâ ïàðàçèòîâ, áàêòåðèé, ãðèáêîâ. Öåííîñòü ÿãîä øåëêîâèöû îáåñïå÷èâàþò òàêèå âåùåñòâà â åå ñîñòàâå êàê: çîëà è ïèùåâûå âîëîêíà, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, âèòàìèíû À, Â1, Ñ, Ê, ÐÐ, Â3, áåòà-êàðîòèí, íàáîð ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, â ÷àñòíîñòè - êàëèé, ìàãíèé, êàëüöèé, íàòðèé, ñåëåí, öèíê, æåëåçî è äð., ðÿä îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, ìîíî- è äèñàõàðèäîâ.

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî øåëêîâèöà òàê áîãàòà ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè, îíà ñ÷èòàåòñÿ íèçêîêàëîðèéíûì ïðîäóêòîì - 100 ãðàììîâ åå ÿãîä äàþò âñåãî ëèøü 50,4 Êêàë, ÷òî äîïóñêàåò èõ èñïîëüçîâàíèå â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè è äëÿ ïîõóäåíèÿ ò.ê. îíè ìÿãêî î÷èùàþò êèøå÷íèê, âûâîäÿ øëàêè.

Ïèùåâûå ñâîéñòâà. ßãîäû ÷¸ðíîé øåëêîâèöû íåæíûå è àðîìàòíûå ñ êèñëî-ñëàäêèì âêóñîì, íî íå ïîäëåæàò äëèòåëüíîìó õðàíåíèþ. Èõ åäÿò ñâåæèìè, ñóøàò, à òàêæå âàðÿò è äåëàþò âèíî. ׸ðíàÿ øåëêîâèöà çàìåíèò ãèïîòîíèêàì êîôå, ïðè îæèðåíèè ñíèçèò àïïåòèò.

Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà.  ëåêàðñòâåííûõ öåëÿõ óïîòðåáëÿþòñÿ âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ, â ÷àñòíîñòè:

  • ÿãîäû: èõ ëå÷åáíûå ñâîéñòâà îòëè÷àþòñÿ â çàâèñèìîñòè îò ñòåïåíè èõ çðåëîñòè.  íåäîçðåëîì âèäå ÿãîäû øåëêîâèöû ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûì âÿæóùèì ñðåäñòâîì, ÷òî ïîçâîëÿåò ïðèìåíÿòü èõ ïðè äèàðåå, à â ïåðåñïåëîì âèäå èõ óæå óïîòðåáëÿþò îò çàïîðîâ. Ñïåëûå ïëîäû - ìî÷åãîííîå ñðåäñòâî, ïðèìåíÿåìîå ïðè ïî÷å÷íûõ îòåêàõ. ßãîäû òóòîâíèêà ïîìîãàþò è ïðè íåêîòîðûõ çàáîëåâàíèÿõ ïîëîâîé ñôåðû êàê ó ìóæ÷èí, òàê è ó æåíùèí.
  • ëèñòüÿ: îòâàðû èç ñâåæèõ ëèñòüåâ èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå æàðîïîíèæàþùåãî è áîëåóòîëÿþùåãî ñðåäñòâà. Êðîìå òîãî, ñâåæèé ñîê ëèñòüåâ îòëè÷íî óòîëÿåò çóáíóþ áîëü. Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ëèñòüåâ ÷åðíîé øåëêîâèöû ïðèçíàåò è îôèöèàëüíàÿ ìåäèöèíà, ïðåïàðàòû èç íèõ íàçíà÷àþò ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå â åãî íà÷àëüíîé ñòàäèè. Åñëè âû õîòèòå èìåòü âîëîñû ìÿãêèå è øåëêîâèñòûå, òî îòâàð èç ëèñòüåâ òóòîâíèêà âàì è â ýòîì ïîìîæåò.
  • êîðíè: îòâàð èç êîðíåé øåëêîâèöû èñïîëüçóþò ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå è ïðîñòóäíîì êàøëå, ïîëåçåí îí ïðè ãèïåðòîíèè è äðóãèõ áîëåçíÿõ ñåðäå÷íîé ìûøöû. Ñâåæèì ñîêîì òóòîâûõ êîðíåé ëå÷àò ãëèñòû.
  • êîðà ìåëêèõ âåòî÷åê ïðèìåíÿåòñÿ ïðè ïî÷å÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ. Ïîðîøêîì èç òóòîâîé êîðû îáðàáàòûâàþò ðàíû è îæîãè.

Øåëêîâèöà çàíèìàåò îäíî èç ïåðâûõ ìåñò ñðåäè ÿãîä ïî ñîäåðæàíèþ â íåé êàëèÿ. Ïðè íåäîñòàòêå ýòîãî ýëåìåíòà â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà (ãèïîêàëèåìèè) ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâëÿòü â ðàöèîí ÿãîäû øåëêîâèöû. Îíè îáëàäàþò ìî÷åãîííûì, æåë÷åãîííûì è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì. Ðåêîìåíäóåòñÿ åñòü øåëêîâèöó ïðè îòåêàõ ïî÷å÷íîãî è ñåðäå÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, äèñêèíåçèè æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, âîñïàëèòåëüíûõ ïðîöåññàõ.

Î÷åíü ïîëåçíû ÿãîäû øåëêîâèöû äëÿ ëþäåé ñ ïîðîêîì ñåðäöà è ìèîêàðäèîäèñòðîôèåé. Èññëåäîâàíèÿ äîêàçàëè, ÷òî ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñâåæèõ ïëîäîâ øåëêîâèöû óìåíüøàåò ó ïàöèåíòîâ ñ ýòèìè çàáîëåâàíèÿìè ñåðäå÷íûå áîëè è îäûøêó, óëó÷øàåò ðàáîòó ñåðäöà.

Ñîê è íàñòîéêó èç ÿãîä ïðèíèìàþò ïðè ïðîñòóäå, àâèòàìèíîçå è ïëîõîì ñàìî÷óâñòâèè, èìïîòåíöèè. Ñîêîì ïîëîùóò ðîò è ãîðëî ïðè ÿçâåííîì ïîðàæåíèè ñëèçèñòîé è îïóõîëÿõ. ßãîäàìè ëå÷àò áîëåçíè ñâÿçàííûå ñ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûì òðàêòîì (ñëàáèòåëüíîå), çàáîëåâàíèÿ íåðâíîé (óñïîêàèâàþùåå), ñåðäå÷íîé è ìî÷åïîëîâîé ñèñòåì (ìî÷åãîííîå), à òàêæå âîñïàëèòåëüíûå ïðîöåññû (àíòèñåïòèê) ðàçëè÷íîé ïðèðîäû. Áëàãîäàðÿ ñòèìóëèðóþùèì è ðåãåíåðèðóþùèì ñâîéñòâàì ñâåæèõ ÿãîä èìè ëå÷àò ìàëîêðîâèå, ïîäíèìàþò èììóíèòåò, âîññòàíàâëèâàþò ãëàçíûå òêàíè è êîæíûå ïîêðîâû.

Íåçðåëûå ïëîäû îáëàäàþò ñêðåïëÿþùèì ýôôåêòîì, à ñïåëûå ïîñëàáëÿþò æåëóäîê.

Ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ïî ðåöåïòàì íàðîäíîé ìåäèöèíû èç ëèñòüåâ ÷¸ðíîé øåëêîâèöû âàðÿò îòâàðû, ãîòîâÿò íàñòîè è ñèðîïû. Ñèðîïîì èç ëèñòüåâ ëå÷àò çàáîëåâàíèÿ ñåðäöà è ñîñóäîâ, ñàõàðíûé äèàáåò. Îòâàðîì ïîëîùóò ãîðëî, ïüþò äëÿ îòõàðêèâàíèÿ ìîêðîòû, èçáàâëÿþòñÿ îò ëèøíåé æèäêîñòè â îðãàíèçìå, äåçèíôèöèðóþò ðàíû. Íàñòîéêîé ïîíèæàþò óðîâåíü ãëþêîçû â êðîâè è ïîâûøåííîå äàâëåíèå, áîðþòñÿ ñ êàøëåì è âîñïàëåíèÿìè. Âûòÿæêà èç ëèñòüåâ îáëåã÷èò ñèìïòîìû ðåâìàòèçìà è êîæíûõ çàáîëåâàíèé.

 íàðîäíîé ìåäèöèíå Êèòàÿ îòâàð êîðíåé ðåêîìåíäóþò â ñëó÷àå ïî÷å÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, è äàæå èìïîòåíöèè (îñîáåííî ñ ìåäîì), íàñòîé ïîìîæåò îò áîëåé â ñåðäöå. Äëÿ æåíùèí â ïåðèîä êëèìàêñà ÿãîäû øåëêîâèöû, ðàñòåðòûå ñ ìåäîì, ïîìîãóò ñòàáèëèçàöèè ãîðìîíàëüíîãî ôîíà. Ïî ïðåäàíèÿì íåêîòîðûõ íàðîäîâ ñ ïîìîùüþ ëèñòüåâ òóòîâíèêà íåçðÿ÷èì ìîæíî âåðíóòü çðåíèå.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, ïðåäóïðåæäåíèÿ. Îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå ÿãîä øåëêîâèöû ñëåäóåò áîëüíûì ãèïåðòîíèåé è ëþäÿì ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà.  êà÷åñòâå ïîáî÷íîãî ÿâëåíèÿ ïðè èçáûòî÷íîì óïîòðåáëåíèè ïëîäîâ ìîæåò íàáëþäàòüñÿ ïîíîñ. Êðîìå òîãî, ñëåäóåò çíàòü, ÷òî ÿãîäû è ñîê øåëêîâèöû ïëîõî ñî÷åòàþòñÿ ñ äðóãèìè ôðóêòàìè è ñîêàìè, âûçûâàÿ áðîæåíèå â êèøå÷íèêå, ïîýòîìó èõ, êàê è äûíþ, íóæíî óïîòðåáëÿòü îòäåëüíî - çà äâà ÷àñà äî èëè ÷åðåç äâà ÷àñà ïîñëå äðóãîé åäû. Íå ñëåäóåò ñðàçó ïîñëå ÿãîä ïèòü õîëîäíóþ âîäó, òàê êàê ýòî ïðèâåäåò ê âçäóòèþ æèâîòà, óð÷àíèþ è ïðîáëåìàì ñ æåëóäêîì.

Âðåä øåëêîâèöû ìîæåò ïðîÿâèòüñÿ òàêæå â ñëó÷àå åå èíäèâèäóàëüíîé íåïåðåíîñèìîñòè.

Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Áëàãîäàðÿ ãóñòîòå êðàñèâîé êðîíû äåðåâî âõîäèò â êîìïëåêñ ïî îçåëåíåíèþ æèëûõ ðàéîíîâ, åãî âûñàæèâàþò äëÿ çàùèòû âäîëü äîðîã (íî ÿãîäû â ýòîì ñëó÷àå ëó÷øå íå óïîòðåáëÿòü â ïèùó).

Äðåâåñèíà øåëêîâèöû âåñüìà öåíèòñÿ - îíà ïëîòíàÿ, óïðóãàÿ è òÿæ¸ëàÿ. Îíà ïðèìåíÿåòñÿ êàê ñòðîèòåëüíûé è ïîäåëî÷íûé ìàòåðèàë â ñòîëÿðíîì è áîíäàðíîì ïðîèçâîäñòâàõ.  Ñðåäíåé Àçèè å¸ òàêæå ïðèìåíÿþò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ìóçûêàëüíûõ èíñòðóìåíòîâ.

Âûðàùèâàíèå. Ðàçìíîæåíèå øåëêîâèöû ïðîèñõîäèò ñåìåíàìè è âåãåòàòèâíî - çåëåíûìè è îäðåâåñíåâøèìè ÷åðåíêàìè, ïðèâèâêîé, îòâîäêàìè è îòïðûñêàìè. Ñåìåíà øåëêîâèöû óðîæàÿ òåêóùåãî ãîäà â ñåðåäèíå èëè êîíöå îêòÿáðÿ î÷èùàþò îò ìÿêîòè è, âûäåðæàâ 1-2 ÷àñà â ðàñòâîðå ñòèìóëÿòîðà ðîñòà, ñåþò â ãðóíò. Åñëè âû ðåøèëè ïåðåíåñòè ïîñåâ íà ðàííþþ âåñíó, âàì ïðèäåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïîäâåðãíóòü ñåìåíà ñòðàòèôèêàöèè â òå÷åíèå 1-2 ìåñÿöåâ. Çàìåíèòü ñòðàòèôèêàöèþ ìîæíî ïðåäïîñåâíîé ïîäãîòîâêîé - âåñíîé ïåðåä ïîñåâîì ïîäåðæàòü ñåìåíà ñóòêè â õîëîäíîé âîäå, à çàòåì ñóòêè â âîäå òåìïåðàòóðîé 50-53°C.

Íà íåçàòåíåííîé ñîëíå÷íîé ãðÿäêå ñäåëàéòå áîðîçäêè è ïðîëåéòå èõ âîäîé, äîáàâèâ â íåå óäîáðåíèÿ äëÿ ïëîäîâî-ÿãîäíûõ êóëüòóð. Ñåéòå ìåëêèå ñåìåíà øåëêîâèöû íàñòîëüêî ðåäêî, íàñêîëüêî ó âàñ ýòî ïîëó÷èòñÿ, íà ãëóáèíó 3-5 ñì, à ïîñëå çàäåëêè ñåìÿí â ãðóíò îáèëüíî ïîëåéòå è çàìóëü÷èðóéòå ãðÿäêó. Ïðè îñåííåì ïîñåâå ñëîé ìóëü÷è äîëæåí áûòü òîëùå, ÷åì ïðè âåñåííåì, ÷òîáû ñåìåíà íå ïîãèáëè çèìîé. Óõîä çà âñõîäàìè ñîñòîèò â ðåãóëÿðíûõ ïîëèâàõ, ïîäêîðìêàõ è ïðîïîëêå ãðÿäêè. Ê îñåíè ñåÿíöû ñòàíóò äîñòàòî÷íî êðóïíûìè è ðàçâèòûìè, ÷òîáû èõ ìîæíî áûëî ðàññàäèòü íà ðàññòîÿíèå îò 3 äî 5 ì â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà øåëêîâèöû. ×åðåç 5-6 ëåò øåëêîâèöà èç ñåìÿí âñòóïèò â ïëîäîíîøåíèå. Íåäîñòàòîê ñåìåííîãî ðàçìíîæåíèÿ â òîì, ÷òî ñåÿíöû ìîãóò íå íàñëåäîâàòü èëè íå ïîëíîñòüþ íàñëåäîâàòü ïðèçíàêè ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ, ïîýòîìó èõ ÷àùå âñåãî èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ïîäâîåâ äëÿ îêóëèðîâêè.

Êîðíåñîáñòâåííûå øåëêîâèöû ìîæíî ðàçìíîæàòü çåëåíûìè ÷åðåíêàìè, íî îñóùåñòâèòü ðàçìíîæåíèå ýòèì ñïîñîáîì ìîæíî òîëüêî ñ ïîìîùüþ óñòàíîâêè, îáðàçóþùåé â òåïëèöå ìåëêóþ âîäÿíóþ âçâåñü â âèäå òóìàíà.  èþíå èëè èþëå, êîãäà ó øåëêîâèöû íà÷èíàåòñÿ èíòåíñèâíûé ðîñò, íóæíî íàðåçàòü èç ïîáåãîâ ÷åðåíêè äëèíîé 15-20 ñì ñ äâóìÿ-òðåìÿ ïî÷êàìè è âûñàäèòü èõ â òåïëèöó ïîä óãëîì 45 ?, çàãëóáëÿÿ íèæíèé ñðåç â ðûõëûé ãðóíò íà 3 ñì. Îñòàâüòå íà ÷åðåíêå 1-2 âåðõíèõ ëèñòà, óêîðîòèâ ëèñòîâóþ ïëàñòèíó íàïîëîâèíó, è ñîçäàéòå â òåïëèöå ñðåäó ïîâûøåííîé âëàæíîñòè. Ê îñåíè ÷åðåíêè óæå ïóñòÿò íîâûå ïîáåãè è îáçàâåäóòñÿ ñèëüíîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, íî âûñàæèâàòü èõ â ãðóíò ìîæíî áóäåò òîëüêî ñëåäóþùåé âåñíîé.

Êðîìå çåëåíûõ ÷åðåíêîâ, äëÿ óêîðåíåíèÿ èñïîëüçóþò è ïîëóîäðåâåñíåâøèå, ñðåçàÿ èõ â òå æå ñðîêè. Ïîðÿäîê âûðàùèâàíèÿ øåëêîâèöû èç äåðåâÿíèñòûõ ÷åðåíêîâ òî÷íî òàêîé æå, êàê è èç çåëåíûõ, ðàçíèöà òîëüêî â òîì, ÷òî óêîðåíÿþòñÿ îíè ìåäëåííåé. Øåëêîâèöà èç ÷åðåíêîâ òîæå ïîëíîñòüþ íàñëåäóåò ïðèçíàêè ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ.

Âûðàùèâàíèå øåëêîâèöû èç ñàæåíöåâ íà÷èíàåòñÿ ñ èõ ïîñàäêè, êîòîðóþ ëó÷øå âñåãî îñóùåñòâèòü â àïðåëå, äî íà÷àëà ñîêîäâèæåíèÿ, èëè â ñåíòÿáðå-îêòÿáðå, äî íà÷àëà ñåçîíà äîæäåé. Îïûòíûå ñàäîâîäû ïðåäïî÷èòàþò îñåííþþ ïîñàäêó: åñëè ðàñòåíèå ïåðåæèâåò çèìó, çíà÷èò, åìó ïðåäñòîèò äîëãàÿ æèçíü.

Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðàâèëüíî îïðåäåëèòü ìåñòî ïîä øåëêîâèöó, íóæíî çíàòü åå ïðåäïî÷òåíèÿ. Îíà ñâåòîëþáèâà è òðåáóåò çàùèòû îò õîëîäíîãî âåòðà, íå ëþáèò ñóõîé ïåñ÷àíûé ãðóíò, çàñîëåííóþ èëè çàáîëî÷åííóþ ïî÷âó, à çàëåãàíèå ãðóíòîâûõ âîä äîëæíî áûòü íå âûøå, ÷åì 1,5 ì. Äåðåâüÿ ñ ìóæñêèìè öâåòêàìè ñàìè ïî ñåáå íå ïëîäîíîñÿò, íî óçíàòü, êàêîãî ïîëà âàø ñàæåíåö, âû ñìîæåòå òîëüêî ÷åðåç 4-5 ëåò. Ïîýòîìó, ÷òîáû èçáåæàòü íåïðèÿòíûõ ñþðïðèçîâ, ïðèîáðåòàéòå òðåõëåòíèå ñàæåíöû øåëêîâèöû, êîòîðûå óæå äàëè ïåðâûé ïðèïëîä.

Ðàçìåð ïîñàäî÷íîãî êîòëîâàíà, êîòîðûé íóæíî ïðèãîòîâèòü õîòÿ áû çà ïàðó íåäåëü äî ïîñàäêè, çàâèñèò îò êîðíåâîé ñèñòåìû ñàæåíöà: îíà äîëæíà ðàñïîëàãàòüñÿ â ÿìå ñâîáîäíî. Ñðåäíèå ðàçìåðû êîòëîâàíà 50õ50õ50 ñì. Åñëè ïî÷âà íà ó÷àñòêå ñêóäíàÿ, ãëóáèíà ÿìû äîëæíà áûòü áîëüøå, ïîòîìó ÷òî íà åå äíî ïîìåùàþò 5-7 êã ïåðåïðåâøåãî íàâîçà èëè êîìïîñòà, ñìåøàííîãî ñ 100 ã ñóïåðôîñôàòà, êîòîðûé ïîêðûâàþò ñëîåì ãðóíòà, ÷òîáû íå áûëî ñîïðèêîñíîâåíèÿ óäîáðåíèÿ ñ êîðíÿìè ñàæåíöà. ×åðåç äâå íåäåëè îñóùåñòâëÿåòñÿ ïîñàäêà øåëêîâèöû: êîðíè ñàæåíöà îïóñêàþò â ÿìó, ðàñïðàâëÿþò è ïðèêàïûâàþò, ñëåãêà ïîòðÿõèâàÿ ñòâîëèê, ÷òîáû â ãðóíòå íå îñòàâàëîñü ïóñòîò. Ïîñëå ïîñàäêè ïîâåðõíîñòü â ïðèñòâîëüíîì êðóãå óïëîòíÿþò, ïîëèâàþò äâóìÿ âåäðàìè âîäû, à êîãäà îíà âïèòàåòñÿ, ïðèñòâîëüíûé êðóã ìóëü÷èðóþò. Åñëè âàø ñàæåíåö ñëèøêîì òîíîê è õðóïîê, âáåéòå ïåðåä åãî âûñàäêîé â äíî ÿìû îïîðó, ê êîòîðîé ïîñëå çàâåðøåíèÿ ïîñàäêè ïðèâÿæèòå äåðåâöå, à åñëè âû ñàæàåòå øåëêîâèöó â òÿæåëûé ãëèíèñòûé ãðóíò, ïåðâûì äåëîì ïîìåñòèòå íà äíî êîòëîâàíà áèòûé êèðïè÷ â êà÷åñòâå äðåíàæíîãî ñëîÿ.

Âåñåííÿÿ ïîñàäêà øåëêîâèöû íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò îñåííåé, çà èñêëþ÷åíèåì òîãî, ÷òî ÿìû êîïàþò åùå ñ îñåíè, çàêëàäûâàþò â íèõ ïëîäîðîäíóþ ñìåñü è îñòàâëÿþò äî âåñíû, à â àïðåëå çàêàí÷èâàþò ïîñàäêó.

Ïîñêîëüêó ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñâåòîâîãî äíÿ â ñðåäíåé ïîëîñå íå ñîîòâåòñòâóåò òðåáîâàíèÿì êóëüòóðû, ó øåëêîâèöû â ñåâåðíûõ ðàéîíàõ âûðàùèâàíèÿ äâà ïåðèîäà âåãåòàöèè â ãîä - âåñíà è îñåíü. Åå óäèâèòåëüíàÿ ñïîñîáíîñòü îáðàçîâûâàòü ïðîáêîâóþ òêàíü ìåæäó çðåëîé ÷àñòüþ ïîáåãà è íåâûçðåâøåé åãî ÷àñòüþ ïîçâîëÿåò äåðåâó îñåíüþ ñáðîñèòü íåæèçíåñïîñîáíûå îòðåçêè ïîáåãîâ è íîðìàëüíî ïåðåçèìîâàòü. Ïîýòîìó îñåíüþ â ñðåäíåé ïîëîñå ìîæíî íàáëþäàòü íå òîëüêî îïàäàíèå ëèñòüåâ øåëêîâèöû, íî è îïàäåíèå ïîáåãîâ.

Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ çàñóõîóñòîé÷èâà, íî áîëåå òåïëîëþáèâà, ÷åì øåëêîâèöà êðàñíàÿ èëè øåëêîâèöà áåëàÿ. Íà îñíîâå áàçîâîãî âèäà âûâåäåíû íîâûå ôîðìû è ñîðòà:

  • Ðåìîíòàíòíàÿ - êàðëèêîâàÿ êîìïàêòíàÿ ôîðìà øåëêîâèöû, êîòîðóþ ìîæíî âûðàùèâàòü â êîíòåéíåðå;
  • ØåëËÈ ¹150 - êðóïíîïëîäíàÿ óðîæàéíàÿ øåëêîâèöà, ñî÷íûå è ñëàäêèå ÿãîäû êîòîðîé äîñòèãàþò â äëèíó 6 ñì, õàðàêòåðèçóþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè, à î÷åíü êðóïíûå, äëèíîé äî ïîëóìåòðà ëèñòüÿ èñïîëüçóþòñÿ â äåêîðàòèâíûõ öåëÿõ. Ñîçäàòåëåì äàííîãî ñîðòà ÿâëÿåòñÿ ñåëåêöèîíåð-ïîëòàâ÷àíèí Ë. È. Ïðîêàçèí. Ýòî îäèí èç ñàìûõ ëó÷øèõ ñîðòîâ øåëêîâèöû, êîòîðûé ïî äîñòîèíñòâó îöåíåí îòå÷åñòâåííûì ïîòðåáèòåëåì.
  • ×åðíàÿ áàðîíåññà - cîðò âûñîêîðîñëûé, âûñîêîóðîæàéíûé, ìîðîçîñòîéêèé. Ñîçðåâàíèå êðóïíûõ è ñëàäêèõ ïëîäîâ ïðèõîäèòñÿ íà èþíü-èþëü.
  • ×åðíàÿ æåì÷óæèíà. Õàðàêòåðèçóåòñÿ î÷åíü áîëüøèìè ÿãîäàìè ïðèÿòíîãî ñëàäêîãî âêóñà, îêîëî 4 ñàíòèìåòðîâ â äëèíó. Âûñîòà äåðåâà - îêîëî 3,5 ìåòðà.  èþíå íà÷èíàåòñÿ ïëîäîíîøåíèå, êîòîðîå äëèòñÿ 1,5-2 ìåñÿöà. ßãîäû êðóïíûå, õàðàêòåðèçóþòñÿ ïðèÿòíûì ñëàäêèì âêóñîì.
  • ×åðíûé ïðèíö - ñîðò ñ âûðàæåííûìè êðóïíûìè ëîñíÿùèìèñÿ ÷åðíûìè ÿãîäàìè, êîòîðûå äîñòèãàþò ðàçìåðà â 5 ñàíòèìåòðîâ. Øåëêîâèöà ñîðòà "×åðíûé ïðèíö" íåòðåáîâàòåëüíà ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ, îíà îäèíàêîâî õîðîøî ïåðåíîñèò êàê ëåòíèé çíîé, òàê è çèìíþþ ñòóæó. Ðåêîìåíäîâàí ýòîò ñîðò òóòîâíèêà ê âûðàùèâàíèþ â çîíàõ ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ, â òîì ÷èñëå â Ñèáèðè è Ïîäìîñêîâüå.
  • Íàäåæäà - î÷åíü óðîæàéíûé ñîðò ñ ôèîëåòîâî-÷åðíûìè êðóïíûìè âêóñíûìè ñëàäêî-êèñëûìè ÿãîäàìè, âåëè÷èíîé äîõîäÿùèìè äî ïÿòè ñàíòèìåòðîâ. Öâåòåò äåðåâî ñîðòà "Íàäåæäà" â ìàå, à â èþëå íà÷èíàåòñÿ ïëîäîíîøåíèå. Ñîðò çèìîñòîéêèé è çàñóõîóñòîé÷èâûé. Ïåðâîå ïëîäîíîøåíèå ñàìîïëîäíîé ÷åðíîé øåëêîâèöû íàñòóïàåò óæå íà âòîðîé ãîä âûðàùèâàíèÿ. Âûðàñòàåò "Íàäåæäà" äî äåñÿòè ìåòðîâ â âûñîòó.

Ïîïóëÿðíûìè ñîðòàìè ÷åðíîé øåëêîâèöû ÿâëÿþòñÿ òàêæå Êîðîëåâñêàÿ è Ïëîäîâàÿ-4.

Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû).

Âàðåíüå èç øåëêîâèöû. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû ÷¸ðíîé øåëêîâèöû - 1 êã, ñàõàðíûé ïåñîê - 1,3 êã, ëèìîí - 3 øòóêè. Ëèìîí âìåñòå ñ öåäðîé ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð. Âìåñòå ñ øåëêîâèöåé çàñûïàòü åãî ñàõàðîì â ïîñóäå, ïîêðûòîé ýìàëüþ. Îñòàâèòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû ÿãîäû äàëè ñîê. Ïîñòàâèòü íà ïëèòó è äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà ñðåäíåì îãíå. Äàòü îñòûòü, çàòåì ïðîâàðèòü åùå ðàç â òå÷åíèå 30 ìèíóò, îïÿòü îñòóäèòü è ïîâòîðèòü ïðîöåäóðó åùå ðàç.  ãîðÿ÷åì âèäå âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Âàðåíüå-ïÿòèìèíóòêà. Èíãðåäèåíòû: øåëêîâèöà 1 êã, ñàõàð-ïåñîê 1 êã, âîäà 300 ã, âàíèëüíûé ñàõàð 5 ã. Äëÿ âàðåíüÿ âçÿòü íåìíîãî íåäîçðåëûå, òâåðäûå è íåïîìÿòûå ÿãîäû, ïåðåáðàòü, äëèííûå "õâîñòèêè" ñðåçàòü íîæíèöàìè. Ïðîìûòü â ïðîòî÷íîé âîäå è îòêèíóòü íà äóðøëàã.  ãîðÿ÷óþ âîäó çàñûïàòü ñàõàð-ïåñîê, ïåðåìåøèâàÿ âñêèïÿòèòü è ïîñëå ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà ñíÿòü ñ îãíÿ.  òåïëûé ñèðîï ïîëîæèòü ÿãîäû, âñòðÿõíóòü, ÷òîáû ÿãîäû ïîëíîñòüþ ïîãðóçèëèñü â ñèðîï è äàòü åìó ïîëíîñòüþ îñòûòü. Îñòûâøèé ñèðîï ñ ÿãîäàìè ïîñòàâèòü íà îãîíü, âñêèïÿòèòü è âàðèòü 3 ìèíóòû âðåìÿ îò âðåìåíè âñòðÿõèâàÿ, ñíÿòü ñ îãíÿ è äàòü îõëàäèòüñÿ. Âàðèòü åùå â 2 ïðèåìà ïî 5 ìèíóò, ê êîíöó âàðêè äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð.  ãîðÿ÷åì âèäå âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Ïîâèäëî èç øåëêîâèöû. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû ÷¸ðíîé øåëêîâèöû - 1 êã, ñàõàðíûé ïåñîê - 1 êã,   ëèìîííàÿ êèñëîòà - 2 ãðàììà. Ïðîïóñòèòü ÿãîäû ÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð è çàñûïàòü èõ ñàõàðîì. Ïîäîæäàòü ïîêà ñàõàð ðàñòâîðèòñÿ, ïîìåøèâàÿ ÿãîäû, è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå ïðèìåðíî 40-50 ìèíóò. Çà ïàðó ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè çàñûïàòü ëèìîííóþ êèñëîòó.  ãîðÿ÷åì âèäå âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Íàñòîé ÷åðíîé øåëêîâèöû. 2 ñò. ë. ðàçìåëü÷åííûõ ÿãîä ÷åðíîé øåëêîâèöû çàëåéòå ñòàêàíîì êèïÿòêà, âûäåðæèòå 4 ÷àñà, ôèëüòðóéòå. Óïîòðåáëÿéòå 4 ð. çà äåíü ïî 1/4 ñòàêàíà íàñòîÿ.

Ìàçü ÷åðíîé øåëêîâèöû. 2 ñò. ë. ïîðîøêà èç êîðíåé èëè êîðû ñòâîëà ÷åðíîé øåëêîâèöû çàëåéòå 1,5 ñòàêàíàìè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

Íàñòîé êîðíåé èëè êîðû ÷åðíîé øåëêîâèöû. 1 ÷. ë. ñûðüÿ îáëåéòå ñòàêàíîì êèïÿòêà, âûäåðæèòå 2 ÷àñà è ïðèíèìàéòå ïî 1 ñò. ë. òðèæäû â äåíü ïðè áðîíõèòàõ è ãèïåðòîíèè, à òàêæå ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå.

Äðóãèå ñõîäíûå è ðîäñòâåííûå âèäû. Êëàññèôèêàöèÿ øåëêîâèöû î÷åíü çàïóòàíà - ïî ðàçíûì èñòî÷íèêàì ðîä Morus íàñ÷èòûâàåò îò 17 äî 200 âèäîâ. Òàêèå ðàçíî÷òåíèÿ ñâÿçàíû ñ òåì, ÷òî ñóùåñòâóåò ìíîãî ïðèðîäíûõ ãèáðèäîâ ðàñòåíèÿ, âûäåëÿåìûõ íåêîòîðûìè ó÷åíûìè â ñàìîñòîÿòåëüíûå âèäû. Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíû òðè âèäà: øåëêîâèöà êðàñíàÿ (Morus rubra) - ðîäîì èç Ñåâåðíîé Àìåðèêè, øåëêîâèöà ÷åðíàÿ (Morus nigra) - ðîäîì èç Èðàíà è Àôãàíèñòàíà, è Øåëêîâèöà áåëàÿ (Morus alba) - ðîäîì èç øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñîâ Êèòàÿ.

Øåëêîâèöà êðàñíàÿ âûíîñëèâà, çàñóõîóñòîé÷èâà, õîëîäîñòîéêà è íåòðåáîâàòåëüíà ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ.  âûñîòó ðàñòåíèÿ ýòîãî âèäà äîñòèãàþò 10-20 ì, êðîíà ó íèõ â âèäå øàòðà, à êîðà áóðî-êîðè÷íåâîãî îòòåíêà. Ëèñòüÿ äëèíîé äî 12 ñì, äëèííîçàîñòðåííûå, îêðóãëûå èëè ÿéöåâèäíûå, øåðøàâûå ñ âåðõíåé ñòîðîíû ïëàñòèíû è âîéëî÷íûå ñ íèæíåé. Íà ìîëîäûõ ïîáåãàõ ëèñòüÿ ãëóáîêîëîïàñòíûå. Ïëîäû øåëêîâèöû êðàñíîé - ñî÷íûå, äëèíîé äî 3 ñì, êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà, òåìíî-êðàñíîãî, ïî÷òè ÷åðíîãî öâåòà - î÷åíü ïîõîæè íà ïëîäû åæåâèêè. Ñîçðåâàþò ïëîäû â êîíöå èþëÿ. Øåëêîâèöà êðàñíàÿ ïðåäñòàâëåíà îáû÷íî äâóäîìíûìè ðàñòåíèÿìè, òðåáóþùèìè äëÿ ïëîäîíîøåíèÿ ïàðó ïðîòèâîïîëîæíîãî ïîëà, õîòÿ èíîãäà âñòðå÷àþòñÿ è îäíîäîìíûå ýêçåìïëÿðû. Êðàñíàÿ øåëêîâèöà èìååò äåêîðàòèâíóþ ôîðìó - âîéëî÷íóþ, ñ ëèñòüÿìè, íèæíÿÿ ñòîðîíà êîòîðûõ ïîêðûòà ãóñòûì áåëûì îïóøåíèåì.



Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé, êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:

íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè: Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, Êóñòàðíèêè çèìîé, Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad: Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè: Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ, Ðàñòåíèÿ áîëîò, Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä, ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: ãðèáû-1, ãðèáû-2, ëèøàéíèêè, âîäîðîñëè, ìõè, ïåðâîöâåòû, öâåòû ëåñîâ, öâåòû ëóãîâ, öâåòû âîäîåìîâ, äåðåâüÿ çèìîé, äåðåâüÿ ëåòîì, êóñòàðíèêè çèìîé, êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè" Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.




Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí - ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä, ïî÷â, ãðèáîâ, âîäîðîñëåé, ëèøàéíèêîâ, ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ, äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí, òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ), ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ, âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà, äíåâíûõ áàáî÷åê, ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá, çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé), ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé), ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), - ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.

 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Åâðîïû, Àçèè, Ñåâåðíîé è Þæíîé Àìåðèêè, Àôðèêè, Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è Àíòàðêòèêè.

 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû, êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû, îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè", êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ, ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ, ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå. Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.

 

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç AppStore / iTunes


Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes


Ïîäåëèòüñÿ/Share:
Îáðàùåíèå ñ ïîñåòèòåëÿì ñàéòà



: ml :
Ïîðåêîìåíäóéòå íàñ â "ñâîèõ" ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:
- share this page with your friends!


Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes


© Ýêîëîãè÷åñêèé öåíòð "Ýêîñèñòåìà"™, À.Ñ. Áîãîëþáîâ / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2020