Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
***
êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Òóòîâûå, ðîä
Øåëêîâèöà
Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ - Morus nigra
Ñèíîíèìû. Òóòîâîå äåðåâî,
òóòîâíèê.
Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ëèñòüÿ
øåëêîâèö (â ÷àñòíîñòè - áåëîé øåëêîâèöû)
ÿâëÿþòñÿ èñòî÷íèêîì ïèòàíèÿ ëè÷èíîê òóòîâûõ
øåëêîïðÿäîâ, êóêîëêè êîòîðûõ èñïîëüçóþò äëÿ
ïðîèçâîäñòâà íàòóðàëüíîãî øåëêà. Îòñþäà è
ïðîèçîøëî íàçâàíèå ýòîãî ðîäà.
Âèäîâîå íàçâàíèå ñâÿçàíî ñ äâóìÿ îñîáåííîñòÿìè
ýòîãî âèäà: âî-ïåðâûõ - òåìíîãî öâåòà ñòâîëîì (÷òî
îòëè÷àåò åå îò ðîäñòâåííîé áåëîé
øåëêîâèöû ñî ñâåòëûì ñòâîëîì) è, âî-âòîðûõ âñåãäà
÷åðíûìè ïëîäàìè (÷¸ðíîé øåëêîâèöû ñ áåëûìè
ïëîäàìè íå áûâàåò, à âîò áåëàÿ øåëêîâèöà ñ
÷åðíûìè ïëîäàìè - ìîæåò áûòü).
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Êðóïíîå
ëèñòîïàäíîå äåðåâî âûñîòîé äî 20-30 ìåòðîâ
(êðóïíåå, ÷åì áåëàÿ øåëêîâèöà) ñ áîëåå
ò¸ìíûì, ÷åì ó ðîäñòâåííèöû ñòâîëîì. Ëèñòüÿ
òàêæå ãîðàçäî êðóïíåå, ÷åì ó áåëîé - 10-20 ñì äëèíîé
è 6-10 ñì øèðèíîé, ïîêðûòû ñíèçó ïóøêîì. Öâåòêè
îäíîïîëûå (ðåäêî âñòðå÷àþòñÿ îáîåïîëûå), ñîáðàíû
â ñîöâåòèÿ: òû÷èíî÷íûå (ìóæñêèå) - â ïîíèêëûå
öèëèíäðè÷åñêèå êîëîñüÿ, ïåñòè÷íûå (æåíñêèå) -
â êîðîòêèå îâàëüíûå íà î÷åíü êîðîòêèõ
öâåòîíîñàõ. Îñü ñîöâåòèÿ ïðè ïëîäàõ
ðàçðàñòàåòñÿ, îáðàçóÿ ñîïëîäèÿ èç
ìíîãî÷èñëåííûõ îðåøêîâ, çàêëþ÷¸ííûõ â
ðàçðîñøèåñÿ ìÿñèñòûå è ñî÷íûå îêîëîïëîäíèêè. Öâåò¸ò
â àïðåëå - ìàå.
Âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ ñîäåðæàò ìëå÷íûé ñîê,
âûäåëÿþùèéñÿ ïðè ïîâðåæäåíèè åãî îðãàíîâ.
Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîä -
ò¸ìíî-ôèîëåòîâàÿ, ïî÷òè ÷¸ðíàÿ ìíîãîêîñòÿíêà
äëèíîé 2-4 ñì. Ïëîäû ÷¸ðíîé øåëêîâèöû âíåøíå î÷åíü
ïîõîæè íà ïëîäû åæåâèêè. Ñúåäîáíûå,
ñëàäêèå íà âêóñ.
Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Øåëêîâèöà
÷¸ðíàÿ ïðîèñõîäèò èç Þãî-Çàïàäíîé Àçèè (Èðàí,
Àôãàíèñòàí), ãäå îíà èçäðåâëå êóëüòèâèðîâàëàñü
ðàäè ñâîèõ ñúåäîáíûõ ïëîäîâ è øèðîêî
ðàñïðîñòðàíèëàñü íà çàïàä è íà âîñòîê. Íàèáîëåå
øèðîêî ñåé÷àñ îíà ðàñïðîñòðàíåíà â Èðàíå,
Àôãàíèñòàíå, Òàäæèêèñòàíå, Óçáåêèñòàíå è
Ñåâåðíîé Èíäèè, ãäå ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
èçãîòîâëåíèÿ äæåìîâ è øåðáåòîâ. Êóëüòèâèðóåòñÿ â
êà÷åñòâå ïëîäîâîãî äåðåâà íà Óêðàèíå.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò â
íàñåëåííûõ ïóíêòàõ è èõ îêðåñòíîñòÿõ, ïî
îáî÷èíàì äîðîã, íà ïóñòûðÿõ, â ïîëåçàùèòíûõ
ïîëîñàõ.
Îõðàííûé ñòàòóñ. Â Ðîññèè
øåëêîâèöà ÿâëÿåòñÿ îõðàíÿåìûì ðàñòåíèåì - ñ 2011
ãîäà çàãîòîâêà åå äðåâåñèíû çàïðåùåíà.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ.  çðåëûõ
ïëîäàõ ñîäåðæèòñÿ ðàñòèòåëüíûé àíòèîêñèäàíò -
ðåñâåðàòðîë. Ýòî âåùåñòâî çàùèùàåò ðàñòåíèå îò
ðàçëè÷íûõ âèäîâ ïàðàçèòîâ, áàêòåðèé, ãðèáêîâ.
Öåííîñòü ÿãîä øåëêîâèöû îáåñïå÷èâàþò òàêèå
âåùåñòâà â åå ñîñòàâå êàê: çîëà è ïèùåâûå âîëîêíà,
îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, âèòàìèíû À, Â1, Ñ, Ê, ÐÐ, Â3,
áåòà-êàðîòèí, íàáîð ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ è
ìèêðîýëåìåíòîâ, â ÷àñòíîñòè - êàëèé, ìàãíèé,
êàëüöèé, íàòðèé, ñåëåí, öèíê, æåëåçî è äð., ðÿä
îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, ìîíî- è äèñàõàðèäîâ.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî øåëêîâèöà òàê áîãàòà
ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè, îíà ñ÷èòàåòñÿ
íèçêîêàëîðèéíûì ïðîäóêòîì - 100 ãðàììîâ åå ÿãîä
äàþò âñåãî ëèøü 50,4 Êêàë, ÷òî äîïóñêàåò èõ
èñïîëüçîâàíèå â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè è äëÿ
ïîõóäåíèÿ ò.ê. îíè ìÿãêî î÷èùàþò êèøå÷íèê, âûâîäÿ
øëàêè.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. ßãîäû
÷¸ðíîé øåëêîâèöû íåæíûå è àðîìàòíûå ñ
êèñëî-ñëàäêèì âêóñîì, íî íå ïîäëåæàò äëèòåëüíîìó
õðàíåíèþ. Èõ åäÿò ñâåæèìè, ñóøàò, à òàêæå âàðÿò è
äåëàþò âèíî. ׸ðíàÿ øåëêîâèöà çàìåíèò
ãèïîòîíèêàì êîôå, ïðè îæèðåíèè ñíèçèò àïïåòèò.
Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Â
ëåêàðñòâåííûõ öåëÿõ óïîòðåáëÿþòñÿ âñå ÷àñòè
ðàñòåíèÿ, â ÷àñòíîñòè:
- ÿãîäû: èõ ëå÷åáíûå ñâîéñòâà îòëè÷àþòñÿ â
çàâèñèìîñòè îò ñòåïåíè èõ çðåëîñòè. Â íåäîçðåëîì
âèäå ÿãîäû øåëêîâèöû ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûì âÿæóùèì
ñðåäñòâîì, ÷òî ïîçâîëÿåò ïðèìåíÿòü èõ ïðè äèàðåå,
à â ïåðåñïåëîì âèäå èõ óæå óïîòðåáëÿþò îò
çàïîðîâ. Ñïåëûå ïëîäû - ìî÷åãîííîå ñðåäñòâî,
ïðèìåíÿåìîå ïðè ïî÷å÷íûõ îòåêàõ. ßãîäû òóòîâíèêà
ïîìîãàþò è ïðè íåêîòîðûõ çàáîëåâàíèÿõ ïîëîâîé
ñôåðû êàê ó ìóæ÷èí, òàê è ó æåíùèí.
- ëèñòüÿ: îòâàðû èç ñâåæèõ ëèñòüåâ
èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå æàðîïîíèæàþùåãî è
áîëåóòîëÿþùåãî ñðåäñòâà. Êðîìå òîãî, ñâåæèé ñîê
ëèñòüåâ îòëè÷íî óòîëÿåò çóáíóþ áîëü. Ïîëåçíûå
ñâîéñòâà ëèñòüåâ ÷åðíîé øåëêîâèöû ïðèçíàåò è
îôèöèàëüíàÿ ìåäèöèíà, ïðåïàðàòû èç íèõ íàçíà÷àþò
ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå â åãî íà÷àëüíîé ñòàäèè. Åñëè
âû õîòèòå èìåòü âîëîñû ìÿãêèå è øåëêîâèñòûå, òî
îòâàð èç ëèñòüåâ òóòîâíèêà âàì è â ýòîì ïîìîæåò.
- êîðíè: îòâàð èç êîðíåé øåëêîâèöû èñïîëüçóþò
ïðè áðîíõèàëüíîé àñòìå è ïðîñòóäíîì êàøëå,
ïîëåçåí îí ïðè ãèïåðòîíèè è äðóãèõ áîëåçíÿõ
ñåðäå÷íîé ìûøöû. Ñâåæèì ñîêîì òóòîâûõ êîðíåé
ëå÷àò ãëèñòû.
- êîðà ìåëêèõ âåòî÷åê ïðèìåíÿåòñÿ ïðè
ïî÷å÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ. Ïîðîøêîì èç òóòîâîé êîðû
îáðàáàòûâàþò ðàíû è îæîãè.
Øåëêîâèöà çàíèìàåò îäíî èç ïåðâûõ ìåñò ñðåäè
ÿãîä ïî ñîäåðæàíèþ â íåé êàëèÿ. Ïðè íåäîñòàòêå
ýòîãî ýëåìåíòà â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà
(ãèïîêàëèåìèè) ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâëÿòü â ðàöèîí
ÿãîäû øåëêîâèöû. Îíè îáëàäàþò ìî÷åãîííûì,
æåë÷åãîííûì è ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì.
Ðåêîìåíäóåòñÿ åñòü øåëêîâèöó ïðè îòåêàõ
ïî÷å÷íîãî è ñåðäå÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ,
äèñêèíåçèè æåë÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, âîñïàëèòåëüíûõ
ïðîöåññàõ.
Î÷åíü ïîëåçíû ÿãîäû øåëêîâèöû äëÿ ëþäåé ñ
ïîðîêîì ñåðäöà è ìèîêàðäèîäèñòðîôèåé.
Èññëåäîâàíèÿ äîêàçàëè, ÷òî ðåãóëÿðíîå
óïîòðåáëåíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ñâåæèõ ïëîäîâ
øåëêîâèöû óìåíüøàåò ó ïàöèåíòîâ ñ ýòèìè
çàáîëåâàíèÿìè ñåðäå÷íûå áîëè è îäûøêó, óëó÷øàåò
ðàáîòó ñåðäöà.
Ñîê è íàñòîéêó èç ÿãîä ïðèíèìàþò ïðè ïðîñòóäå,
àâèòàìèíîçå è ïëîõîì ñàìî÷óâñòâèè, èìïîòåíöèè.
Ñîêîì ïîëîùóò ðîò è ãîðëî ïðè ÿçâåííîì ïîðàæåíèè
ñëèçèñòîé è îïóõîëÿõ. ßãîäàìè ëå÷àò áîëåçíè
ñâÿçàííûå ñ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûì òðàêòîì
(ñëàáèòåëüíîå), çàáîëåâàíèÿ íåðâíîé
(óñïîêàèâàþùåå), ñåðäå÷íîé è ìî÷åïîëîâîé ñèñòåì
(ìî÷åãîííîå), à òàêæå âîñïàëèòåëüíûå ïðîöåññû
(àíòèñåïòèê) ðàçëè÷íîé ïðèðîäû. Áëàãîäàðÿ
ñòèìóëèðóþùèì è ðåãåíåðèðóþùèì ñâîéñòâàì ñâåæèõ
ÿãîä èìè ëå÷àò ìàëîêðîâèå, ïîäíèìàþò èììóíèòåò,
âîññòàíàâëèâàþò ãëàçíûå òêàíè è êîæíûå ïîêðîâû.
Íåçðåëûå ïëîäû îáëàäàþò ñêðåïëÿþùèì ýôôåêòîì,
à ñïåëûå ïîñëàáëÿþò æåëóäîê.
Ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ïî
ðåöåïòàì íàðîäíîé ìåäèöèíû èç ëèñòüåâ ÷¸ðíîé
øåëêîâèöû âàðÿò îòâàðû, ãîòîâÿò íàñòîè è ñèðîïû.
Ñèðîïîì èç ëèñòüåâ ëå÷àò çàáîëåâàíèÿ ñåðäöà è
ñîñóäîâ, ñàõàðíûé äèàáåò. Îòâàðîì ïîëîùóò ãîðëî,
ïüþò äëÿ îòõàðêèâàíèÿ ìîêðîòû, èçáàâëÿþòñÿ îò
ëèøíåé æèäêîñòè â îðãàíèçìå, äåçèíôèöèðóþò ðàíû.
Íàñòîéêîé ïîíèæàþò óðîâåíü ãëþêîçû â êðîâè è
ïîâûøåííîå äàâëåíèå, áîðþòñÿ ñ êàøëåì è
âîñïàëåíèÿìè. Âûòÿæêà èç ëèñòüåâ îáëåã÷èò
ñèìïòîìû ðåâìàòèçìà è êîæíûõ çàáîëåâàíèé.
 íàðîäíîé ìåäèöèíå Êèòàÿ îòâàð êîðíåé
ðåêîìåíäóþò â ñëó÷àå ïî÷å÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, è
äàæå èìïîòåíöèè (îñîáåííî ñ ìåäîì), íàñòîé
ïîìîæåò îò áîëåé â ñåðäöå. Äëÿ æåíùèí â ïåðèîä
êëèìàêñà ÿãîäû øåëêîâèöû, ðàñòåðòûå ñ ìåäîì,
ïîìîãóò ñòàáèëèçàöèè ãîðìîíàëüíîãî ôîíà. Ïî
ïðåäàíèÿì íåêîòîðûõ íàðîäîâ ñ ïîìîùüþ ëèñòüåâ
òóòîâíèêà íåçðÿ÷èì ìîæíî âåðíóòü çðåíèå.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ,
ïðåäóïðåæäåíèÿ. Îãðàíè÷èòü óïîòðåáëåíèå
ÿãîä øåëêîâèöû ñëåäóåò áîëüíûì ãèïåðòîíèåé è
ëþäÿì ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà. Â
êà÷åñòâå ïîáî÷íîãî ÿâëåíèÿ ïðè èçáûòî÷íîì
óïîòðåáëåíèè ïëîäîâ ìîæåò íàáëþäàòüñÿ ïîíîñ.
Êðîìå òîãî, ñëåäóåò çíàòü, ÷òî ÿãîäû è ñîê
øåëêîâèöû ïëîõî ñî÷åòàþòñÿ ñ äðóãèìè ôðóêòàìè è
ñîêàìè, âûçûâàÿ áðîæåíèå â êèøå÷íèêå, ïîýòîìó èõ,
êàê è äûíþ, íóæíî óïîòðåáëÿòü îòäåëüíî - çà äâà
÷àñà äî èëè ÷åðåç äâà ÷àñà ïîñëå äðóãîé åäû. Íå
ñëåäóåò ñðàçó ïîñëå ÿãîä ïèòü õîëîäíóþ âîäó, òàê
êàê ýòî ïðèâåäåò ê âçäóòèþ æèâîòà, óð÷àíèþ è
ïðîáëåìàì ñ æåëóäêîì.
Âðåä øåëêîâèöû ìîæåò ïðîÿâèòüñÿ òàêæå â ñëó÷àå
åå èíäèâèäóàëüíîé íåïåðåíîñèìîñòè.
Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Áëàãîäàðÿ
ãóñòîòå êðàñèâîé êðîíû äåðåâî âõîäèò â êîìïëåêñ
ïî îçåëåíåíèþ æèëûõ ðàéîíîâ, åãî âûñàæèâàþò
äëÿ çàùèòû âäîëü äîðîã (íî ÿãîäû â ýòîì ñëó÷àå
ëó÷øå íå óïîòðåáëÿòü â ïèùó).
Äðåâåñèíà øåëêîâèöû âåñüìà öåíèòñÿ - îíà
ïëîòíàÿ, óïðóãàÿ è òÿæ¸ëàÿ. Îíà ïðèìåíÿåòñÿ êàê
ñòðîèòåëüíûé è ïîäåëî÷íûé ìàòåðèàë â ñòîëÿðíîì è
áîíäàðíîì ïðîèçâîäñòâàõ.  Ñðåäíåé Àçèè å¸ òàêæå
ïðèìåíÿþò äëÿ èçãîòîâëåíèÿ ìóçûêàëüíûõ
èíñòðóìåíòîâ.
Âûðàùèâàíèå. Ðàçìíîæåíèå
øåëêîâèöû ïðîèñõîäèò ñåìåíàìè è âåãåòàòèâíî -
çåëåíûìè è îäðåâåñíåâøèìè ÷åðåíêàìè, ïðèâèâêîé,
îòâîäêàìè è îòïðûñêàìè. Ñåìåíà øåëêîâèöû
óðîæàÿ òåêóùåãî ãîäà â ñåðåäèíå èëè êîíöå
îêòÿáðÿ î÷èùàþò îò ìÿêîòè è, âûäåðæàâ 1-2 ÷àñà â
ðàñòâîðå ñòèìóëÿòîðà ðîñòà, ñåþò â ãðóíò. Åñëè âû
ðåøèëè ïåðåíåñòè ïîñåâ íà ðàííþþ âåñíó, âàì
ïðèäåòñÿ ïðåäâàðèòåëüíî ïîäâåðãíóòü ñåìåíà
ñòðàòèôèêàöèè â òå÷åíèå 1-2 ìåñÿöåâ. Çàìåíèòü
ñòðàòèôèêàöèþ ìîæíî ïðåäïîñåâíîé ïîäãîòîâêîé -
âåñíîé ïåðåä ïîñåâîì ïîäåðæàòü ñåìåíà ñóòêè â
õîëîäíîé âîäå, à çàòåì ñóòêè â âîäå òåìïåðàòóðîé
50-53°C.
Íà íåçàòåíåííîé ñîëíå÷íîé ãðÿäêå ñäåëàéòå
áîðîçäêè è ïðîëåéòå èõ âîäîé, äîáàâèâ â íåå
óäîáðåíèÿ äëÿ ïëîäîâî-ÿãîäíûõ êóëüòóð. Ñåéòå
ìåëêèå ñåìåíà øåëêîâèöû íàñòîëüêî ðåäêî,
íàñêîëüêî ó âàñ ýòî ïîëó÷èòñÿ, íà ãëóáèíó 3-5 ñì, à
ïîñëå çàäåëêè ñåìÿí â ãðóíò îáèëüíî ïîëåéòå è
çàìóëü÷èðóéòå ãðÿäêó. Ïðè îñåííåì ïîñåâå ñëîé
ìóëü÷è äîëæåí áûòü òîëùå, ÷åì ïðè âåñåííåì, ÷òîáû
ñåìåíà íå ïîãèáëè çèìîé. Óõîä çà âñõîäàìè ñîñòîèò
â ðåãóëÿðíûõ ïîëèâàõ, ïîäêîðìêàõ è ïðîïîëêå
ãðÿäêè. Ê îñåíè ñåÿíöû ñòàíóò äîñòàòî÷íî
êðóïíûìè è ðàçâèòûìè, ÷òîáû èõ ìîæíî áûëî
ðàññàäèòü íà ðàññòîÿíèå îò 3 äî 5 ì â çàâèñèìîñòè
îò ñîðòà øåëêîâèöû. ×åðåç 5-6 ëåò øåëêîâèöà èç
ñåìÿí âñòóïèò â ïëîäîíîøåíèå. Íåäîñòàòîê
ñåìåííîãî ðàçìíîæåíèÿ â òîì, ÷òî ñåÿíöû ìîãóò íå
íàñëåäîâàòü èëè íå ïîëíîñòüþ íàñëåäîâàòü
ïðèçíàêè ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ, ïîýòîìó èõ ÷àùå
âñåãî èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ïîäâîåâ äëÿ
îêóëèðîâêè.
Êîðíåñîáñòâåííûå øåëêîâèöû ìîæíî ðàçìíîæàòü
çåëåíûìè ÷åðåíêàìè, íî îñóùåñòâèòü
ðàçìíîæåíèå ýòèì ñïîñîáîì ìîæíî òîëüêî ñ ïîìîùüþ
óñòàíîâêè, îáðàçóþùåé â òåïëèöå ìåëêóþ âîäÿíóþ
âçâåñü â âèäå òóìàíà. Â èþíå èëè èþëå, êîãäà ó
øåëêîâèöû íà÷èíàåòñÿ èíòåíñèâíûé ðîñò, íóæíî
íàðåçàòü èç ïîáåãîâ ÷åðåíêè äëèíîé 15-20 ñì ñ
äâóìÿ-òðåìÿ ïî÷êàìè è âûñàäèòü èõ â òåïëèöó ïîä
óãëîì 45 ?, çàãëóáëÿÿ íèæíèé ñðåç â ðûõëûé ãðóíò íà
3 ñì. Îñòàâüòå íà ÷åðåíêå 1-2 âåðõíèõ ëèñòà,
óêîðîòèâ ëèñòîâóþ ïëàñòèíó íàïîëîâèíó, è
ñîçäàéòå â òåïëèöå ñðåäó ïîâûøåííîé âëàæíîñòè. Ê
îñåíè ÷åðåíêè óæå ïóñòÿò íîâûå ïîáåãè è
îáçàâåäóòñÿ ñèëüíîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, íî
âûñàæèâàòü èõ â ãðóíò ìîæíî áóäåò òîëüêî
ñëåäóþùåé âåñíîé.
Êðîìå çåëåíûõ ÷åðåíêîâ, äëÿ óêîðåíåíèÿ
èñïîëüçóþò è ïîëóîäðåâåñíåâøèå, ñðåçàÿ èõ â òå æå
ñðîêè. Ïîðÿäîê âûðàùèâàíèÿ øåëêîâèöû èç
äåðåâÿíèñòûõ ÷åðåíêîâ òî÷íî òàêîé æå, êàê è èç
çåëåíûõ, ðàçíèöà òîëüêî â òîì, ÷òî óêîðåíÿþòñÿ
îíè ìåäëåííåé. Øåëêîâèöà èç ÷åðåíêîâ òîæå
ïîëíîñòüþ íàñëåäóåò ïðèçíàêè ìàòåðèíñêîãî
ðàñòåíèÿ.
Âûðàùèâàíèå øåëêîâèöû èç ñàæåíöåâ
íà÷èíàåòñÿ ñ èõ ïîñàäêè, êîòîðóþ ëó÷øå âñåãî
îñóùåñòâèòü â àïðåëå, äî íà÷àëà ñîêîäâèæåíèÿ, èëè
â ñåíòÿáðå-îêòÿáðå, äî íà÷àëà ñåçîíà äîæäåé.
Îïûòíûå ñàäîâîäû ïðåäïî÷èòàþò îñåííþþ ïîñàäêó:
åñëè ðàñòåíèå ïåðåæèâåò çèìó, çíà÷èò, åìó
ïðåäñòîèò äîëãàÿ æèçíü.
Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðàâèëüíî îïðåäåëèòü ìåñòî ïîä
øåëêîâèöó, íóæíî çíàòü åå ïðåäïî÷òåíèÿ. Îíà
ñâåòîëþáèâà è òðåáóåò çàùèòû îò õîëîäíîãî âåòðà,
íå ëþáèò ñóõîé ïåñ÷àíûé ãðóíò, çàñîëåííóþ èëè
çàáîëî÷åííóþ ïî÷âó, à çàëåãàíèå ãðóíòîâûõ âîä
äîëæíî áûòü íå âûøå, ÷åì 1,5 ì. Äåðåâüÿ ñ ìóæñêèìè
öâåòêàìè ñàìè ïî ñåáå íå ïëîäîíîñÿò, íî óçíàòü,
êàêîãî ïîëà âàø ñàæåíåö, âû ñìîæåòå òîëüêî ÷åðåç
4-5 ëåò. Ïîýòîìó, ÷òîáû èçáåæàòü íåïðèÿòíûõ
ñþðïðèçîâ, ïðèîáðåòàéòå òðåõëåòíèå ñàæåíöû
øåëêîâèöû, êîòîðûå óæå äàëè ïåðâûé ïðèïëîä.
Ðàçìåð ïîñàäî÷íîãî êîòëîâàíà, êîòîðûé íóæíî
ïðèãîòîâèòü õîòÿ áû çà ïàðó íåäåëü äî ïîñàäêè,
çàâèñèò îò êîðíåâîé ñèñòåìû ñàæåíöà: îíà äîëæíà
ðàñïîëàãàòüñÿ â ÿìå ñâîáîäíî. Ñðåäíèå ðàçìåðû
êîòëîâàíà 50õ50õ50 ñì. Åñëè ïî÷âà íà ó÷àñòêå
ñêóäíàÿ, ãëóáèíà ÿìû äîëæíà áûòü áîëüøå, ïîòîìó
÷òî íà åå äíî ïîìåùàþò 5-7 êã ïåðåïðåâøåãî íàâîçà
èëè êîìïîñòà, ñìåøàííîãî ñ 100 ã ñóïåðôîñôàòà,
êîòîðûé ïîêðûâàþò ñëîåì ãðóíòà, ÷òîáû íå áûëî
ñîïðèêîñíîâåíèÿ óäîáðåíèÿ ñ êîðíÿìè ñàæåíöà.
×åðåç äâå íåäåëè îñóùåñòâëÿåòñÿ ïîñàäêà
øåëêîâèöû: êîðíè ñàæåíöà îïóñêàþò â ÿìó,
ðàñïðàâëÿþò è ïðèêàïûâàþò, ñëåãêà ïîòðÿõèâàÿ
ñòâîëèê, ÷òîáû â ãðóíòå íå îñòàâàëîñü ïóñòîò.
Ïîñëå ïîñàäêè ïîâåðõíîñòü â ïðèñòâîëüíîì êðóãå
óïëîòíÿþò, ïîëèâàþò äâóìÿ âåäðàìè âîäû, à êîãäà
îíà âïèòàåòñÿ, ïðèñòâîëüíûé êðóã ìóëü÷èðóþò.
Åñëè âàø ñàæåíåö ñëèøêîì òîíîê è õðóïîê, âáåéòå
ïåðåä åãî âûñàäêîé â äíî ÿìû îïîðó, ê êîòîðîé
ïîñëå çàâåðøåíèÿ ïîñàäêè ïðèâÿæèòå äåðåâöå, à
åñëè âû ñàæàåòå øåëêîâèöó â òÿæåëûé ãëèíèñòûé
ãðóíò, ïåðâûì äåëîì ïîìåñòèòå íà äíî êîòëîâàíà
áèòûé êèðïè÷ â êà÷åñòâå äðåíàæíîãî ñëîÿ.
Âåñåííÿÿ ïîñàäêà øåëêîâèöû íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ
îò îñåííåé, çà èñêëþ÷åíèåì òîãî, ÷òî ÿìû êîïàþò
åùå ñ îñåíè, çàêëàäûâàþò â íèõ ïëîäîðîäíóþ ñìåñü
è îñòàâëÿþò äî âåñíû, à â àïðåëå çàêàí÷èâàþò
ïîñàäêó.
Ïîñêîëüêó ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñâåòîâîãî äíÿ â
ñðåäíåé ïîëîñå íå ñîîòâåòñòâóåò òðåáîâàíèÿì
êóëüòóðû, ó øåëêîâèöû â ñåâåðíûõ ðàéîíàõ
âûðàùèâàíèÿ äâà ïåðèîäà âåãåòàöèè â ãîä -
âåñíà è îñåíü. Åå óäèâèòåëüíàÿ ñïîñîáíîñòü
îáðàçîâûâàòü ïðîáêîâóþ òêàíü ìåæäó çðåëîé
÷àñòüþ ïîáåãà è íåâûçðåâøåé åãî ÷àñòüþ ïîçâîëÿåò
äåðåâó îñåíüþ ñáðîñèòü íåæèçíåñïîñîáíûå îòðåçêè
ïîáåãîâ è íîðìàëüíî ïåðåçèìîâàòü. Ïîýòîìó îñåíüþ
â ñðåäíåé ïîëîñå ìîæíî íàáëþäàòü íå òîëüêî
îïàäàíèå ëèñòüåâ øåëêîâèöû, íî è îïàäåíèå
ïîáåãîâ.
Øåëêîâèöà ÷¸ðíàÿ çàñóõîóñòîé÷èâà, íî áîëåå
òåïëîëþáèâà, ÷åì øåëêîâèöà êðàñíàÿ èëè øåëêîâèöà
áåëàÿ. Íà îñíîâå áàçîâîãî âèäà âûâåäåíû íîâûå ôîðìû
è ñîðòà:
- Ðåìîíòàíòíàÿ - êàðëèêîâàÿ êîìïàêòíàÿ ôîðìà
øåëêîâèöû, êîòîðóþ ìîæíî âûðàùèâàòü â
êîíòåéíåðå;
- ØåëËÈ ¹150 - êðóïíîïëîäíàÿ óðîæàéíàÿ øåëêîâèöà,
ñî÷íûå è ñëàäêèå ÿãîäû êîòîðîé äîñòèãàþò â äëèíó
6 ñì, õàðàêòåðèçóþòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè, à î÷åíü êðóïíûå, äëèíîé äî ïîëóìåòðà
ëèñòüÿ èñïîëüçóþòñÿ â äåêîðàòèâíûõ öåëÿõ.
Ñîçäàòåëåì äàííîãî ñîðòà ÿâëÿåòñÿ
ñåëåêöèîíåð-ïîëòàâ÷àíèí Ë. È. Ïðîêàçèí. Ýòî îäèí
èç ñàìûõ ëó÷øèõ ñîðòîâ øåëêîâèöû, êîòîðûé ïî
äîñòîèíñòâó îöåíåí îòå÷åñòâåííûì ïîòðåáèòåëåì.
- ×åðíàÿ áàðîíåññà - cîðò âûñîêîðîñëûé,
âûñîêîóðîæàéíûé, ìîðîçîñòîéêèé. Ñîçðåâàíèå
êðóïíûõ è ñëàäêèõ ïëîäîâ ïðèõîäèòñÿ íà èþíü-èþëü.
- ×åðíàÿ æåì÷óæèíà. Õàðàêòåðèçóåòñÿ î÷åíü
áîëüøèìè ÿãîäàìè ïðèÿòíîãî ñëàäêîãî âêóñà, îêîëî
4 ñàíòèìåòðîâ â äëèíó. Âûñîòà äåðåâà - îêîëî 3,5
ìåòðà.  èþíå íà÷èíàåòñÿ ïëîäîíîøåíèå, êîòîðîå
äëèòñÿ 1,5-2 ìåñÿöà. ßãîäû êðóïíûå, õàðàêòåðèçóþòñÿ
ïðèÿòíûì ñëàäêèì âêóñîì.
- ×åðíûé ïðèíö - ñîðò ñ âûðàæåííûìè êðóïíûìè
ëîñíÿùèìèñÿ ÷åðíûìè ÿãîäàìè, êîòîðûå äîñòèãàþò
ðàçìåðà â 5 ñàíòèìåòðîâ. Øåëêîâèöà ñîðòà
"×åðíûé ïðèíö" íåòðåáîâàòåëüíà ê óñëîâèÿì
âûðàùèâàíèÿ, îíà îäèíàêîâî õîðîøî ïåðåíîñèò êàê
ëåòíèé çíîé, òàê è çèìíþþ ñòóæó. Ðåêîìåíäîâàí
ýòîò ñîðò òóòîâíèêà ê âûðàùèâàíèþ â çîíàõ
ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ, â òîì ÷èñëå â Ñèáèðè è
Ïîäìîñêîâüå.
- Íàäåæäà - î÷åíü óðîæàéíûé ñîðò ñ
ôèîëåòîâî-÷åðíûìè êðóïíûìè âêóñíûìè
ñëàäêî-êèñëûìè ÿãîäàìè, âåëè÷èíîé äîõîäÿùèìè äî
ïÿòè ñàíòèìåòðîâ. Öâåòåò äåðåâî ñîðòà
"Íàäåæäà" â ìàå, à â èþëå íà÷èíàåòñÿ
ïëîäîíîøåíèå. Ñîðò çèìîñòîéêèé è
çàñóõîóñòîé÷èâûé. Ïåðâîå ïëîäîíîøåíèå
ñàìîïëîäíîé ÷åðíîé øåëêîâèöû íàñòóïàåò óæå íà
âòîðîé ãîä âûðàùèâàíèÿ. Âûðàñòàåò "Íàäåæäà"
äî äåñÿòè ìåòðîâ â âûñîòó.
Ïîïóëÿðíûìè ñîðòàìè ÷åðíîé øåëêîâèöû ÿâëÿþòñÿ
òàêæå Êîðîëåâñêàÿ è Ïëîäîâàÿ-4.
Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû).
Âàðåíüå èç øåëêîâèöû. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû
÷¸ðíîé øåëêîâèöû - 1 êã, ñàõàðíûé ïåñîê - 1,3 êã,
ëèìîí - 3 øòóêè. Ëèìîí âìåñòå ñ öåäðîé ïðîïóñòèòü
÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð. Âìåñòå ñ øåëêîâèöåé
çàñûïàòü åãî ñàõàðîì â ïîñóäå, ïîêðûòîé ýìàëüþ.
Îñòàâèòü íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû ÿãîäû äàëè
ñîê. Ïîñòàâèòü íà ïëèòó è äîâåñòè äî êèïåíèÿ íà
ñðåäíåì îãíå. Äàòü îñòûòü, çàòåì ïðîâàðèòü åùå
ðàç â òå÷åíèå 30 ìèíóò, îïÿòü îñòóäèòü è ïîâòîðèòü
ïðîöåäóðó åùå ðàç.  ãîðÿ÷åì âèäå âàðåíüå
ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è ïîñòàâèòü ââåðõ
äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Âàðåíüå-ïÿòèìèíóòêà. Èíãðåäèåíòû:
øåëêîâèöà 1 êã, ñàõàð-ïåñîê 1 êã, âîäà 300 ã,
âàíèëüíûé ñàõàð 5 ã. Äëÿ âàðåíüÿ âçÿòü íåìíîãî
íåäîçðåëûå, òâåðäûå è íåïîìÿòûå ÿãîäû, ïåðåáðàòü,
äëèííûå "õâîñòèêè" ñðåçàòü íîæíèöàìè.
Ïðîìûòü â ïðîòî÷íîé âîäå è îòêèíóòü íà äóðøëàã. Â
ãîðÿ÷óþ âîäó çàñûïàòü ñàõàð-ïåñîê, ïåðåìåøèâàÿ
âñêèïÿòèòü è ïîñëå ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà ñíÿòü ñ
îãíÿ. Â òåïëûé ñèðîï ïîëîæèòü ÿãîäû, âñòðÿõíóòü,
÷òîáû ÿãîäû ïîëíîñòüþ ïîãðóçèëèñü â ñèðîï è äàòü
åìó ïîëíîñòüþ îñòûòü. Îñòûâøèé ñèðîï ñ ÿãîäàìè
ïîñòàâèòü íà îãîíü, âñêèïÿòèòü è âàðèòü 3 ìèíóòû
âðåìÿ îò âðåìåíè âñòðÿõèâàÿ, ñíÿòü ñ îãíÿ è äàòü
îõëàäèòüñÿ. Âàðèòü åùå â 2 ïðèåìà ïî 5 ìèíóò, ê
êîíöó âàðêè äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð.  ãîðÿ÷åì
âèäå âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è
ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ.
Ïîâèäëî èç øåëêîâèöû. Èíãðåäèåíòû: ÿãîäû
÷¸ðíîé øåëêîâèöû - 1 êã, ñàõàðíûé ïåñîê - 1 êã,
ëèìîííàÿ êèñëîòà - 2 ãðàììà. Ïðîïóñòèòü ÿãîäû
÷åðåç ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð è çàñûïàòü èõ
ñàõàðîì. Ïîäîæäàòü ïîêà ñàõàð ðàñòâîðèòñÿ,
ïîìåøèâàÿ ÿãîäû, è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå ïðèìåðíî
40-50 ìèíóò. Çà ïàðó ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ âàðêè
çàñûïàòü ëèìîííóþ êèñëîòó.  ãîðÿ÷åì âèäå
âàðåíüå ðàçëîæèòü ïî áàíêàì, çàêàòàòü è
ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ.
Íàñòîé ÷åðíîé øåëêîâèöû. 2 ñò. ë.
ðàçìåëü÷åííûõ ÿãîä ÷åðíîé øåëêîâèöû çàëåéòå
ñòàêàíîì êèïÿòêà, âûäåðæèòå 4 ÷àñà, ôèëüòðóéòå.
Óïîòðåáëÿéòå 4 ð. çà äåíü ïî 1/4 ñòàêàíà íàñòîÿ.
Ìàçü ÷åðíîé øåëêîâèöû. 2 ñò. ë. ïîðîøêà èç
êîðíåé èëè êîðû ñòâîëà ÷åðíîé øåëêîâèöû çàëåéòå
1,5 ñòàêàíàìè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Íàñòîé êîðíåé èëè êîðû ÷åðíîé øåëêîâèöû. 1 ÷.
ë. ñûðüÿ îáëåéòå ñòàêàíîì êèïÿòêà, âûäåðæèòå 2
÷àñà è ïðèíèìàéòå ïî 1 ñò. ë. òðèæäû â äåíü ïðè
áðîíõèòàõ è ãèïåðòîíèè, à òàêæå ïðè áðîíõèàëüíîé
àñòìå.
Äðóãèå ñõîäíûå è ðîäñòâåííûå
âèäû. Êëàññèôèêàöèÿ øåëêîâèöû î÷åíü
çàïóòàíà - ïî ðàçíûì èñòî÷íèêàì ðîä Morus
íàñ÷èòûâàåò îò 17 äî 200 âèäîâ. Òàêèå ðàçíî÷òåíèÿ
ñâÿçàíû ñ òåì, ÷òî ñóùåñòâóåò ìíîãî ïðèðîäíûõ
ãèáðèäîâ ðàñòåíèÿ, âûäåëÿåìûõ íåêîòîðûìè
ó÷åíûìè â ñàìîñòîÿòåëüíûå âèäû. Íàèáîëåå
ðàñïðîñòðàíåíû òðè âèäà: øåëêîâèöà êðàñíàÿ (Morus
rubra) - ðîäîì èç Ñåâåðíîé Àìåðèêè, øåëêîâèöà ÷åðíàÿ
(Morus nigra) - ðîäîì èç Èðàíà è Àôãàíèñòàíà, è Øåëêîâèöà
áåëàÿ (Morus alba) - ðîäîì èç øèðîêîëèñòâåííûõ ëåñîâ
Êèòàÿ.
Øåëêîâèöà êðàñíàÿ âûíîñëèâà,
çàñóõîóñòîé÷èâà, õîëîäîñòîéêà è íåòðåáîâàòåëüíà
ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ. Â âûñîòó ðàñòåíèÿ
ýòîãî âèäà äîñòèãàþò 10-20 ì, êðîíà ó íèõ â âèäå
øàòðà, à êîðà áóðî-êîðè÷íåâîãî îòòåíêà. Ëèñòüÿ
äëèíîé äî 12 ñì, äëèííîçàîñòðåííûå, îêðóãëûå èëè
ÿéöåâèäíûå, øåðøàâûå ñ âåðõíåé ñòîðîíû ïëàñòèíû
è âîéëî÷íûå ñ íèæíåé. Íà ìîëîäûõ ïîáåãàõ ëèñòüÿ
ãëóáîêîëîïàñòíûå. Ïëîäû øåëêîâèöû êðàñíîé -
ñî÷íûå, äëèíîé äî 3 ñì, êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà,
òåìíî-êðàñíîãî, ïî÷òè ÷åðíîãî öâåòà - î÷åíü
ïîõîæè íà ïëîäû åæåâèêè. Ñîçðåâàþò
ïëîäû â êîíöå èþëÿ. Øåëêîâèöà êðàñíàÿ
ïðåäñòàâëåíà îáû÷íî äâóäîìíûìè ðàñòåíèÿìè,
òðåáóþùèìè äëÿ ïëîäîíîøåíèÿ ïàðó
ïðîòèâîïîëîæíîãî ïîëà, õîòÿ èíîãäà âñòðå÷àþòñÿ è
îäíîäîìíûå ýêçåìïëÿðû. Êðàñíàÿ øåëêîâèöà èìååò
äåêîðàòèâíóþ ôîðìó - âîéëî÷íóþ, ñ ëèñòüÿìè,
íèæíÿÿ ñòîðîíà êîòîðûõ ïîêðûòà ãóñòûì áåëûì
îïóøåíèåì.
Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé
ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ
è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé,
êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè
óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò
ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|