Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå .
***
êëàññ Äâóäîëüíûå , ñåìåéñòâî Ëèìîííèêîâûå , ðîä
Ëèìîííèê
Ëèìîííèê êèòàéñêèé - Schisandra chinensis
Ñèíîíèìû. Øèçàíäðà, Schisandra
chinensis, Kadsura chinensis Turcz.basionym, Maximowiczia amurensis Rupr., Maximowiczia
chinensis (Turcz.) Rupr., Maximowiczia japonica (A.Gray) K.Koch, Maximowiczia sinensis
Rob., Schisandra chinensis var. glabrata Nakai ex T.Mori, Schisandra chinensis var.
leucocarpa P.H.Huang & L.H.Zhuo, Schisandra viridicarpa Y.N.Lee (nom. inval.),
Sphaerostema japonicum A.Gray
Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ñâî¸
ðóññêîå íàçâàíèå ëèìîííèê ïîëó÷èë çà ïðèÿòíûé
ëèìîííûé çàïàõ âñåõ ÷àñòåé ðàñòåíèÿ, îñîáåííî
êîðû, â êîòîðîé êîíöåíòðàöèÿ ýôèðíûõ ìàñåë
íàèáîëåå âûñîêà.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ëèñòîïàäíàÿ
äðåâåñíàÿ ëèàíà äëèíîé äî 10-15 ì, â ñåâåðíûõ
ðàéîíàõ ðåäêî ïðåâûøàåò 4 ì. Âåòâè äèàìåòðîì
äî 2 ñì, çàâèâàþùèåñÿ íà îïîðå ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå,
ïîêðûòû ìîðùèíèñòîé, øåëóøàùåéñÿ,
ò¸ìíî-êîðè÷íåâîé êîðîé. Ìîëîäûå ïîáåãè ñ
ãëàäêîé æåëòîâàòîé êîðîé.
Ëèñòüÿ ýëëèïòè÷åñêèå èëè
îáðàòíîÿéöåâèäíûå, äëèíîé 5-10 è øèðèíîé 3-5 ñì.
Èìåþò êëèíîâèäíîå îñíîâàíèå è çàîñòð¸ííóþ
âåðõóøêó, ïî êðàþ íåÿñíîçóá÷àòûå, ñëåãêà
ìÿñèñòûå, ñâåðõó ãîëûå, ò¸ìíî-çåë¸íûå, ñíèçó
áëåäíûå, ñî ñëàáûì îïóøåíèåì ïî æèëêàì. ×åðåøêè
ðîçîâàòî-êðàñíûå, 2-3 ñì â äëèíó. È ëèñòüÿ, è ñòåáëè
èçäàþò ëèìîííûé çàïàõ.
Ëèìîííèê êèòàéñêèé - ðàñòåíèå îäíîäîìíîå, öâåòêè
ðàçäåëüíîïîëûå. Òåì íå ìåíåå, â íåêîòîðûå ãîäû íà
ëèàíå ìîãóò áûòü òîëüêî ìóæñêèå öâåòêè. Öâåòêè
äèàìåòðîì äî 1,5 ñì, ñ îò÷¸òëèâûì àðîìàòîì, áåëûå,
îäíàêî ê êîíöó ïåðèîäà öâåòåíèÿ ðîçîâåþò. Öâåòêè
ñèäÿò ó îñíîâàíèÿ îäíîãîäè÷íûõ âåòî÷åê,
ðàñïîëàãàÿñü ïî 3-5 ó ïàçóõè ëèñòà íà
ñàìîñòîÿòåëüíûõ ïîíèêàþùèõ öâåòîíîæêàõ äëèíîé
1-4 ñì. Îêîëîöâåòíèê èç 6-9 äîëåé, èç êîòîðûõ
íàðóæíûå - ïîíèêàþùèå, âíóòðåííèå - ñõîäÿùèåñÿ,
îâàëüíî-ïðîäîëãîâàòûå, òóïûå, îáû÷íî óæå
íàðóæíûõ. Ïûëüíèêîâàÿ êîëîíêà âòðîå êîðî÷å
îêîëîöâåòíèêà. Ïëîäîëèñòèêè ìíîãî÷èñëåííûå,
îêðóãëûå, ñ êîðîòêèì íîñèêîì.
Ïåðèîä öâåòåíèÿ - ìàé-èþíü, öâåòåíèå
ïðîäîëæàåòñÿ 10-14 äíåé. Îïûëÿåòñÿ íàñåêîìûìè,
âêëþ÷àÿ ï÷¸ë, ñîáèðàþùèõ íåêòàð è ïûëüöó.
Âîçîáíîâëÿåòñÿ ãëàâíûì îáðàçîì
âåãåòàòèâíî - îòïðûñêàìè îò êîðíåé, óêîðåíåíèåì
ñîïðèêàñàþùèõñÿ ñ ïî÷âîé ëèàí. Âîçîáíîâëåíèå
ñåìåíàìè âñòðå÷àåòñÿ ðåæå.
Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïî
îêîí÷àíèè öâåòåíèÿ öâåòîëîæå ðàçðàñòàåòñÿ, èç
îäíîãî öâåòêà îáðàçóåòñÿ êèñòåâèäíàÿ ñáîðíàÿ ìíîãîÿãîäà
äëèíîé äî 10 ñì, óñàæåííàÿ ñî÷íûìè êðàñíûìè ÿãîäàìè .
Äàííûé òèï ïëîäà íàçûâàåòñÿ ñî÷íîé
ìíîãîëèñòîâêîé .
Ñåìåíà , îñâîáîæä¸ííûå îò îêîëîïëîäíèêà, -
îêðóãëîïî÷êîâèäíîé ôîðìû, íà âîãíóòîé ñòîðîíå ñ
çàìåòíûì òåìíî-ñåðûì ðóá÷èêîì, ðàñïîëîæåííûì
ïîïåðåê ñåìåíè. Äëèíà 3-5 ìì, øèðèíà 2-4,5 ìì, òîëùèíà
1,5-2,5 ìì. Ïîâåðõíîñòü ãëàäêàÿ, áëåñòÿùàÿ,
æåëòîâàòî-áóðîãî öâåòà. Ñåìåíà ñîñòîÿò èç
òâåðäîé õðóïêîé êîæóðû è ïëîòíîãî ÿäðà, êîòîðîå ó
íåäîðàçâèòûõ ñåìÿí ìîæåò îòñóòñòâîâàòü. Êîæóðà
ëåãêî ëîìàåòñÿ è ñâîáîäíî îòñòàåò îò ÿäðà. ßäðî
ïîäêîâîîáðàçíîé ôîðìû, âîñêîâèäíî-æ¸ëòîå, îäèí
êîíåö êîíóñîâèäíî çàîñòðåííûé, äðóãîé - îêðóãëûé.
Íà âûïóêëîé ñòîðîíå ÿäðà ñåìåíè ïðîõîäèò
ñâåòëî-êîðè÷íåâàÿ áîðîçäêà. Îñíîâíóþ ìàññó ÿäðà
ñåìåíè ñîñòàâëÿåò ýíäîñïåðì.  çàîñòð¸ííîì êîíöå
âåðõóøêè (â ýíäîñïåðìå) ëåæèò íåáîëüøîé çàðîäûø,
çàìåòíûé ïîä ëóïîé. Çàïàõ ïðè ðàñòèðàíèè -
ñèëüíûé, ñïåöèôè÷åñêèé. Âêóñ - ïðÿíûé,
ãîðüêîâàòî-æãó÷èé.
Ïëîäû ëèìîííèêà ñîçðåâàþò â ñåíòÿáðå.
×àñòè÷íî îñòàþòñÿ âèñåòü è çèìîé.  ñåâåðíûõ
ðàéîíàõ àðåàëà ïî÷òè íå ïëîäîíîñèò. Ê çàìîðîçêàì
äîâîëüíî óñòîé÷èâ.
Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Åñòåñòâåííûé
àðåàë ëèìîííèêà - Êèòàé, ßïîíèÿ, Êîðåÿ, íà
òåððèòîðèè Ðîññèè - Ïðèìîðñêèé è Õàáàðîâñêèé
êðàé, Àìóðñêàÿ îáëàñòü, Ñàõàëèíå (íå âûøå 51° ñ.ø.),
Êóðèëû (Øèêîòàí, Êóíàøèð, Èòóðóï). Ïî ïîáåðåæüþ
Òàòàðñêîãî ïðîëèâà ëèìîííèê êèòàéñêèé äîñòèãàåò
ðåêè Òóìíèí, ïî Àìóðó ñïóñêàåòñÿ äî ïîñ¸ëêà
Ñóñàíèíî, ïî Àìãóíè äîõîäèò äî ïîñ¸ëêà Êàìåíêè,
ïî Áóðåå äîõîäèò äî ñåëà Óñòü-Óìàëüòà, ïî
Ñåëåìäæå - äî ñåëà Ñòîéáû, ïî Çåå äîáèðàåòñÿ ÷óòü
âûøå ãîðîäà Çåè, ââåðõ ïî Àìóðó ðàñïðîñòðàí¸í äî
ïîñ¸ëêà Êóìàðû.
Áëàãîäàðÿ óíèêàëüíûì ëå÷åáíûì è âêóñîâûì
ñâîéñòâàì (ñì. íèæå) ëèìîííèê êèòàéñêèé áûñòðî
ïðèîáðåë ïîïóëÿðíîñòü è åãî íåðåäêî ìîæíî
âñòðåòèòü íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ äàëåêî çà
ïðåäåëàìè àðåàëà åñòåñòâåííîãî
ðàñïðîñòðàíåíèÿ, â òîì ÷èñëå è ïî âñåé ñðåäíåé
ïîëîñå Ðîññèè. Ñúåäåííûå ïòèöàìè ïëîäû ìîãóò
áûòü ðàçíåñåíû â ïðèðîäíûå ñîîáùåñòâà. Â
ïîñëåäíåå âðåìÿ âî ìíîãèõ ñòðàíàõ ìèðà ñîçäàþòñÿ
ïðîìûøëåííûå ïëàíòàöèè ïî âûðàùèâàíèþ ëèìîííèêà
äëÿ íóæä ôàðìàöåâòè÷åñêîé ïðîìûøëåííîñòè, ÷òî
òàêæå ïîâûøàåò øàíñû ðàññåëåíèÿ ëèìîííèêà çà
ïðåäåëàìè åãî åñòåñòâåííîãî àðåàëà.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Â
åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ ðàñò¸ò â
êåäðîâî-øèðîêîëèñòâåííûõ è äðóãèõ
õâîéíî-ëèñòâåííûõ, èíîãäà - â ëèñòâåííûõ ëåñàõ,
îáû÷íî â ïðîãàëèíàõ, îïóøêàõ, âûðóáêàõ è ñòàðûõ
ãàðÿõ, ÷àùå â óçêèõ äîëèíàõ ãîðíûõ ðåê è ðó÷ü¸â.
Ðàñòåò ãðóïïàìè, îáðàçóåò çàðîñëè. Íå
âñòðå÷àåòñÿ â ïîéìàõ ñ äëèòåëüíûì çàòîïëåíèåì
èëè ïðîäîëæèòåëüíûì ïåðåóâëàæíåíèåì ïî÷âû. Â
ãîðû ïîäíèìàåòñÿ äî 600 ì íàä óðîâíåì ìîðÿ.
Ñâåòîëþáèâ, íî â ðàííåì âîçðàñòå âûäåðæèâàåò
ñèëüíîå è ïðîäîëæèòåëüíîå çàòåíåíèå. Ìîæåò ðàñòè
íà áåäíûõ îïîäçîëåííûõ ñóãëèíêàõ è ñóïåñ÷àíûõ
ïîéìåííûõ ïî÷âàõ. Îïòèìàëüíûìè äëÿ ðîñòà è
ïëîäîíîøåíèÿ ÿâëÿþòñÿ äðåíèðîâàííûå ïî÷âû äîëèí
íåáîëüøèõ ãîðíûõ ðåê è ðó÷ü¸â.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ.  ïëîäàõ
ëèìîííèêà ñîäåðæàòñÿ ñàõàðà (äî 1,5%), îðãàíè÷åñêèå
êèñëîòû (8,5-20) - ãëàâíûì îáðàçîì ëèìîííàÿ (äî 11),
ÿáëî÷íàÿ (7-8), âèííàÿ (0,8%); âèòàìèíû - àñêîðáèíîâàÿ
êèñëîòà, òèàìèí, ðèáîôëàâèí. Â ñåìåíàõ îáíàðóæåíû
òîíèçèðóþùèå âåùåñòâà (îêîëî 0,012% ñõèçàíäðèíà è
ñõèçàíäðîë), òîêîôåðîë (0,03) è æèðíîå ìàñëî (äî 34%).
Âî âñåõ ÷àñòÿõ ðàñòåíèÿ, íî áîëåå âñåãî â êîðå
(äî 2,6-3,2%), ñîäåðæèòñÿ ýôèðíîå ìàñëî, êîòîðîå
âûñîêî öåíèòñÿ â ïàðôþìåðèè çà òîíêèé
ïðÿíî-ëèìîííûé àðîìàò. Ýôèðíîå ìàñëî èç êîðû -
ïðîçðà÷íàÿ çîëîòèñòî-æ¸ëòàÿ æèäêîñòü ñ çàïàõîì
ëèìîíà. Â ñîñòàâ ýôèðíîãî ìàñëà âõîäÿò
ñåñêâèòåðïåíîâûå óãëåâîäîðîäû (äî 30%), àëüäåãèäû
è êåòîíû (äî 20%). Æèðíîå ìàñëî âêëþ÷àåò à-ëèíîëåâóþ
(äî 20%), â-ëèíîëåâóþ (äî 35), îëåèíîâóþ (äî 34) è îêîëî 4%
ïðåäåëüíûõ êèñëîò.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ëèìîííèê
êèòàéñêèé øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ êàê ïèùåâîå
ðàñòåíèå. ßãîäû ëèìîííèêà ìîæíî åñòü â ñâåæåì è
ñóøåíîì âèäå, èç ÿãîä ãîòîâÿò êèñåëü, äæåì,
ïðîõëàäèòåëüíûå íàïèòêè, â êîíäèòåðñêîì
ïðîèçâîäñòâå - íà÷èíêó äëÿ êîíôåò (íàïðèìåð,
êîðåéñêèõ õàíãâà). Ñîê òàêæå èñïîëüçóþò äëÿ
áóêåòèðîâàíèÿ âèí.
 êóëèíàðèè ïðèìåíÿþòñÿ òàêæå ëèñòüÿ
ëèìîííèêà. Áëàãîäàðÿ íàëè÷èþ ýôèðíîãî ìàñëà èç
ëèñòüåâ è êîðû ïîëó÷àåòñÿ ïðåâîñõîäíûé
çàìåíèòåëü ÷àÿ. Òàêîé íàïèòîê îòëè÷àåòñÿ íåæíûì
ëèìîííûì àðîìàòîì, îðèãèíàëüíûìè âêóñîâûìè
êà÷åñòâàìè è îáëàäàåò òîíèçèðóþùèìè è
ïðîòèâîöèíãîòíûìè ñâîéñòâàìè.  Êîðåå òàêîé ÷àé
î÷åíü ïîïóëÿðåí è íàçûâàåòñÿ îìèäæà õâà÷õý.
ßãîäû ëèìîííèêà êèòàéñêîãî èñïîëüçóþòñÿ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêîâ. Ïðèãîòîâèòü
ïîëóôàáðèêàò ìîæíî ïóòåì êîíñåðâèðîâàíèÿ ñîêà,
îòæàòîãî èç ÿãîä, èëè æå öåëüíûõ ïëîäîâ. Íàïèòêè
èç ëèìîííèêà îáëàäàþò âñåìè ëå÷åáíûìè
ñâîéñòâàìè ïëîäîâ è îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé
áèîëîãè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ. Ïîýòîìó äàæå íàïèòêè
ñëåäóåò ðàññìàòðèâàòü êàê ëå÷åáíîå ñðåäñòâî è
ó÷èòûâàòü îñíîâíûå ïðîòèâîïîêàçàíèÿ,
îòíîñÿùèåñÿ ê ëå÷åíèþ ïðåïàðàòàìè ëèìîííèêà (ñì.
íèæå).
ßãîäû ëèìîííèêà íå òåðÿþò ñâîèõ ñâîéñòâ ïðè
âûñóøèâàíèè. Ñóøêó ïëîäîâ ïðîâîäÿò âíà÷àëå ïðè
òåìïåðàòóðå îêîëî 40°C, ñ ïîñëåäóþùåé äîñóøêîé â
äóõîâîì øêàôó ïðè 60°C. Ïîäíèìàòü òåìïåðàòóðó âûøå
óêàçàííîé íå ðåêîìåíäóåòñÿ, òàê êàê óæå ïðè 90°C
ñõèçàíäðèí ðàçðóøàåòñÿ è ëå÷åáíûå ñâîéñòâà
ïëîäîâ óòðà÷èâàþòñÿ.
Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Ëèìîííèê
êèòàéñêèé - èçâåñòíîå â îôèöèàëüíîé è íàðîäíîé
ìåäèöèíå ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Èñïîëüçîâàíèå
ëèìîííèêà â ëå÷åáíûõ öåëÿõ âïåðâûå îïèñàíî åùå â
250 ã. äî Í. Ý. Â êèòàéñêîé ôàðìàêîïåå ëèìîííèê
íàçâàí ÿãîäîé ñ ïÿòüþ âêóñàìè (ñëàäêèé, êèñëûé,
ãîðüêèé, òåðïêèé è ñîëåíûé). Ïîäìå÷åíî, ÷òî
íàñòîéêà ëèìîííèêà ïðèîáðåòàåò ñîëåíûé ïðèâêóñ.
Äåéñòâóþùèå âåùåñòâà ëèìîííèêà ÿâëÿþòñÿ
ôèçèîëîãè÷åñêèì àíòàãîíèñòîì ëåêàðñòâåííûõ
ñðåäñòâ ñíîòâîðíîãî äåéñòâèÿ è ïðåïàðàòîâ,
óãíåòàþùèõ ÖÍÑ (â òîì ÷èñëå áàðáèòóðàòîâ,
òðàíêâèëèçàòîðîâ, ïðîòèâîýïèëåïòè÷åñêèõ,
ñåäàòèâíûõ ñðåäñòâ, íåéðîëåïòèêîâ). Óñèëèâàþò
äåéñòâèå ïñèõîñòèìóëÿòîðîâ è àíàëåïòèêîâ (â òîì
÷èñëå êîôåèíà, êàìôîðû, ôåíàìèíà).
 êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ èñïîëüçóþò ïëîäû
(ÿãîäû) ëèìîííèêà (Fructus Schisandrae) è ñåìÿ (Semen Schisandrae).
Çàãîòàâëèâàþò çðåëûå ïëîäû ñ ñåíòÿáðÿ è äî
çàìîðîçêîâ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñåìÿí èç ïëîäîâ
îòæèìàþò ñîê, à ïîñëå áðîæåíèÿ æìûõà ñåìåíà
îòäåëÿþò îò îêîëîïëîäíèêà ñòðó¸é âîäû. Îòìûòûå
ñåìåíà ñóøàò íà ñîëíöå èëè â ñóøèëêàõ ïðè
òåìïåðàòóðå 50-60° Ñ.
Ñóõèå ÿãîäû ñîõðàíÿþò äî 0,6% àñêîðáèíîâîé
êèñëîòû è ñõèçàíäðèí, èìåþò àðîìàòè÷åñêèé çàïàõ
è ïðÿíûé, ãîðüêî-ñëàäêèé âêóñ. Ïëîäû è ñåìåíà
èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ëåêàðñòâåííîãî ñðåäñòâà,
îêàçûâàþùåå àäàïòîãåííîå, îáùåòîíèçèðóþùåå è
ïñèõîñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå. Òîíèçèðóþùåå
äåéñòâèå ïëîäîâ îïðåäåëÿåò ñõèçàíäðèí,
ïîâûøàþùèé âîçáóäèìîñòü öåíòðàëüíîé íåðâíîé
ñèñòåìû è ñòèìóëèðóþùèé ðàáîòó ñåðäöà è
äûõàòåëüíîãî àïïàðàòà.
Ëèìîííèê ïîâûøàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå,
óñèëèâàåò ïðîöåññû âîçáóæäåíèÿ â ñòðóêòóðàõ
ãîëîâíîãî ìîçãà è ðåôëåêòîðíóþ äåÿòåëüíîñòü,
ïîâûøàåò ðàáîòîñïîñîáíîñòü è óìåíüøàåò
óòîìëåíèå ïðè ôèçè÷åñêèõ è óìñòâåííûõ íàãðóçêàõ.
Ïðåïàðàòû êèòàéñêîãî ëèìîííèêà ïîêàçàíû ïðè
àñòåíè÷åñêîì ñèíäðîìå, âåãåòîñîñóäèñòîé
äèñòîíèè ïî ãèïîòîíè÷åñêîìó òèïó, â ïåðèîä
ðåêîíâàëåñöåíöèè ïîñëå ñîìàòè÷åñêèõ è
èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé. Ëèìîííèê òàêæå
íàçíà÷àþò ïðè ïåðåóòîìëåíèè, ñíèæåíèè
ðàáîòîñïîñîáíîñòè è ïðè çàíÿòèÿõ äåÿòåëüíîñòüþ,
ñîïðÿæ¸ííîé ñ áîëüøèìè íåðâíî-ïñèõè÷åñêèìè è
ôèçè÷åñêèìè íàãðóçêàìè.  ñîñòàâå êîìïëåêñíîé
òåðàïèè ïðèìåíÿåòñÿ ïðè íàðóøåíèÿõ ïîëîâîé
ôóíêöèè íà ôîíå íåâðàñòåíèè.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ,
ïðåäóïðåæäåíèÿ. Âûñîêàÿ áèîëîãè÷åñêàÿ
àêòèâíîñòü ñõèçàíäðèíà - ãëàâíîãî äåéñòâóþùåãî
âåùåñòâà ëèìîííèêà - îáóñëàâëèâàåò ðÿä
ïðîòèâîïîêàçàíèé, ñâÿçàííûõ, ïðåæäå âñåãî, ñ
ïàòîëîãè÷åñêèìè ñîñòîÿíèÿìè íåðâíîé ñèñòåìû.
Ëèìîííèê êèòàéñêèé ïðîòèâîïîêàçàí ïðè
÷ðåçìåðíîì âîçáóæäåíèè íåðâíîé ñèñòåìû,
ïîâûøåííîì âíóòðè÷åðåïíîì äàâëåíèè, âîñïàëåíèè
"ïàóòèíèñòîé îáîëî÷êè" (àðàõíîèäèò). Ê
ïðîòèâîïîêàçàíèÿì òàêæå îòíîñÿò ýïèëåïñèþ,
ãèïåðòîíèþ, ñåðäå÷íóþ íåäîñòàòî÷íîñòü,
âåãåòîñîñóäèñòóþ äèñòîíèþ è ïð. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ
ïðèíèìàòü ïðåïàðàòû ëèìîííèêà âî âðåìÿ
áåðåìåííîñòè (èíîãäà ëèìîííèê íàçíà÷àåòñÿ äëÿ
óñèëåíèÿ ðîäîâûõ ïîòóã).  ðÿäå ñëó÷àåâ òàêæå
ìîæåò íàáëþäàòüñÿ èíäèâèäóàëüíàÿ
íåïåðåíîñèìîñòü.
Ïðåïàðàòû ëèìîííèêà íå ñëåäóåò íàçíà÷àòü â
ïåðèîä îáîñòðåíèÿ èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé.
 êà÷åñòâå ïîáî÷íîãî äåéñòâèÿ ïðè
èñïîëüçîâàíèè ëèìîííèêà óïîìèíàþòñÿ
àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè, òàõèêàðäèÿ, íàðóøåíèÿ
ñíà, ãîëîâíàÿ áîëü, ïîâûøåíèå àðòåðèàëüíîãî
äàâëåíèÿ. Â ñâÿçè ñ ýòèì äàííûå ïðåïàðàòû
ïðîòèâîïîêàçàíû ïðè íàðóøåíèÿõ ñåðäå÷íîé
äåÿòåëüíîñòè, àðòåðèàëüíîé ãèïåðòåíçèè,
ïîâûøåííîé âîçáóäèìîñòè, ýïèëåïñèè, íàðóøåíèÿõ
ñíà, îñòðûõ èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèÿõ,
õðîíè÷åñêèõ çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè,
ãèïåð÷óâñòâèòåëüíîñòè ê êîìïîíåíòàì ïðåïàðàòà,
ïðè áåðåìåííîñòè è â ïåðèîä ëàêòàöèè, à òàêæå
äåòÿì äî 12 ëåò. Âî èçáåæàíèå íàðóøåíèÿ ñíà íå
ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü ñïèðòîâóþ íàñòîéêó âî
âòîðîé ïîëîâèíå äíÿ.  ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ
ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ íåîáõîäèìà îòìåíà ïðåïàðàòà.
Âûðàùèâàíèå. Ïðîùå âñåãî
ðàçìíîæàòü ëèìîííèê âåãåòàòèâíî - çåëåíûìè
÷åðåíêàìè, îòâîäêàìè, ïîðîñëüþ. Âåðõóøêè ìîëîäûõ
ïîáåãîâ íà ÷åðåíêè ñðåçàþò â íà÷àëå èþëÿ.
Îñíîâàíèÿ ÷åðåíêîâ ïîãðóæàþò â ðàñòâîð
ãåòåðîàóêñèíà íà 12-24 ÷àñà. Çàòåì èõ âûñàæèâàþò â
ðàññàäíèê ñ êðóïíûì ðå÷íûì ïåñêîì ïîä ïëåíêó.
Îòâîäêè ëèìîííèêà ïîëó÷àþò îò ñèëüíûõ
îäíîëåòíèõ ëèàí, îáðàçîâàâøèõñÿ èç êîðíåâèùíîé
ïîðîñëè.
 àïðåëå, äî ðàñïóñêàíèÿ ïî÷åê, èõ óêëàäûâàþò íà
ðûõëóþ ïî÷âó, ïðèøïèëèâàþò è ïðèñûïàþò ïî÷âîé,
ñìåøàííîé ñ ïåðåãíîåì èëè òîðôîì (ñëîåì òîëùèíîé
10-15 ñì). Âåðõóøêó óëîæåííîãî ïîáåãà ïðèâÿçûâàþò ê
øïàëåðå. Êîðíè ó îòâîäêîâ ïîÿâëÿþòñÿ íà 4-5-é
ìåñÿö.  òå÷åíèå 2-3 ëåò îáðàçóåòñÿ
ñàìîñòîÿòåëüíàÿ, õîðîøî ðàçâèòàÿ êîðíåâàÿ
ñèñòåìà. Îòâîäêè îòäåëÿþò îò ìàòåðèíñêîãî
ðàñòåíèÿ è âûñàæèâàþò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî.
Êîðíåâèùíûå îòïðûñêè ëèìîííèêà îòäåëÿþò îò
ìàòåðèíñêèõ ðàñòåíèé â àïðåëå - íà÷àëå ìàÿ. Äëÿ
ýòîãî âûêàïûâàþò 2-4 âåòâè ïîðîñëè, ðàñòóùèå
ðÿäîì, íî äîñòàòî÷íî äàëåêî îò âçðîñëîãî
ðàñòåíèÿ. Îòïðûñêè ñðàçó æå âûñàæèâàþò íà
ïîñòîÿííîå ìåñòî. Èõ êîðíè íå âûíîñÿò äàæå
êðàòêîâðåìåííîãî ïîäñóøèâàíèÿ.  òå÷åíèå ìåñÿöà
âûñàæåííûå îòïðûñêè ðåãóëÿðíî ïîëèâàþò è
çàòåíÿþò îò ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé.
Ëó÷øåå âðåìÿ ïîñàäêè äëÿ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè
- êîíåö àïðåëÿ - íà÷àëî ìàÿ. Äëÿ ïîñàäêè âûáèðàþò
õîðîøî îñâåùåííîå (â òå÷åíèå 6-8 ÷àñîâ) è
çàùèùåííîå îò õîëîäà ìåñòî. Òåïëî è ñîëíöå
ñïîñîáñòâóþò çàêëàäêå çíà÷èòåëüíîãî êîëè÷åñòâà
ïëîäîíîñÿùèõ ïîáåãîâ. Ïîñëå ïîñàäêè ðàñòåíèÿ
ïðèòåíÿþò â òå÷åíèå 2-3 íåäåëü.
Ëó÷øå âñåãî âûðàùèâàòü ëèìîííèê íà øïàëåðå
âûñîòîé îêîëî 2 ì. Ïðè ïîñàäêå ðàñòåíèé íà
ðàññòîÿíèè 1 ì äðóã îò äðóãà îíè ñìûêàþòñÿ íà 3-4-é
ãîä, îáðàçóÿ ñïëîøíóþ ñòåíó.
Êîðíåâèùå ëèìîííèêà ñòåáëåâîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.
Íà íåì ìíîãî ñïÿùèõ ïî÷åê. Ïðîáóæäàÿñü, îíè
îáðàçóþò ïîðîñëü. Ãëóáèíà çàëåãàíèÿ êîðíåé îò 5
äî 15 ñì, ò. å. îíè íàõîäÿòñÿ â ïîâåðõíîñòíîì ðûõëîì
è ïëîäîðîäíîì ñëîå ïî÷âû. Ëèìîííèê ïðåäïî÷èòàåò
ïî÷âû õîðîøî äðåíèðîâàííûå, ëåãêèå, ñ
íåéòðàëüíîé èëè ñëàáîêèñëîé ðåàêöèåé. Íå âûíîñèò
ïåðåñóøèâàíèÿ, ïîýòîìó ïðèêîðíåâîå ïðîñòðàíñòâî
ëèàí êàæäûé ãîä ìóëü÷èðóþò.
Íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ â ïîñàäî÷íûå ÿìû
ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâèòü 10-12 êã ïåñêà íà ÿìó (60 õ 60
ñì è ãëóáèíîé äî 50 ñì). Íà äíî ÿìû óêëàäûâàþò
äðåíàæíûé ñëîé èç ãðàâèÿ, ùåáíÿ è
êðóïíîçåðíèñòîãî ïåñêà.  êà÷åñòâå ïèòàòåëüíîãî
ãðóíòà ïðè ïîñàäêå èñïîëüçóþò 15-20 êã
ïåðåïðåâøåãî êîìïîñòà, ñîñòàâëåííîãî èç
ëèñòîâîãî ïåðåãíîÿ ñ êîíñêèì íàâîçîì. Îðãàíèêó
âíîñÿò 2-3 ðàçà çà ñåçîí è ïîëèâàþò. Â êîíöå àïðåëÿ
åæåãîäíî âíîñÿò êîìïëåêñíîå ìèíåðàëüíîå
óäîáðåíèå.  íà÷àëå ñåíòÿáðÿ äàþò
ôîñôîðíî-êàëèéíîå óäîáðåíèå ñ îäíîâðåìåííûì
íåãëóáîêèì ðûõëåíèåì ïî÷âû. Ïðè ýòîì ëèìîííèê -
ìîðîçîóñòîé÷èâîå ðàñòåíèå, â ñèëüíûå ìîðîçû
ïîäìåðçàþò òîëüêî âåðõóøêè ãîäè÷íûõ ïðèðîñòîâ.
Îáðåçàþò ëèìîííèê ëåòîì èëè îñåíüþ. Âåñåííÿÿ
îáðåçêà âûçûâàåò "ïëà÷" ïîáåãîâ è èõ
èññóøåíèå. ×òîáû ëèìîííèê íå çàðàæàëñÿ ãðèáíûìè
áîëåçíÿìè, íåîáõîäèìî òùàòåëüíî óäàëÿòü îïàâøóþ
ëèñòâó èç-ïîä ðàñòåíèé, à â êîíöå àïðåëÿ
îïðûñêèâàòü ëèàíû áîðäîñêîé æèäêîñòüþ.
Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû). Ñëåãêà
êèñëîâàòûå è æãó÷èå ÿðêî-êðàñíûå ÿãîäû
ëèìîííèêà, èìåþùèå òîíêóþ êîæóðó è ñî÷íóþ ìÿêîòü,
óñïåøíî èñïîëüçóþòñÿ â êóëèíàðèè. Èç íèõ äåëàþò
âàðåíüå, íà èõ îñíîâå äåëàþò ôðóêòîâûé ÷àé è
äîáàâëÿþò â ðàçëè÷íûå äåñåðòû.
Âàðåíüå èç ëèìîííèêà. Ñïåëûå ÿãîäû
ëèìîííèêà ñîáðàòü, î÷èñòèòü îò ìóñîðà è
ïëîäîíîæåê, ïîìûòü è îáñóøèòü íà ïîëîòåíöå,
ñòàðàÿñü íå ïîäàâèòü ÿãîäû. Âûìûòûå ñóõèå ÿãîäû
ñëîæèòü â åìêîñòü, ïðåäíàçíà÷åííóþ äëÿ âàðêè
âàðåíüÿ. Ëó÷øå âñåãî âîñïîëüçîâàòüñÿ
ýìàëèðîâàííîé ïîñóäîé, â òî âðåìÿ êàê
àëþìèíèåâóþ è ìåäíóþ, íàîáîðîò, áðàòü íå
ðåêîìåíäóåòñÿ. Çàñûïàòü ÿãîäû ïîñëîéíî ñàõàðíûì
ïåñêîì â ñîîòíîøåíèè 1:1 è îñòàâèòü íà ñóòêè, ÷òîáû
îíè ìîãëè ïóñòèòü ñîê. ×åðåç äåíü ÿãîäíî-ñàõàðíóþ
ìàññó íåîáõîäèìî ïîñòàâèòü íà ïëèòó è íà ñðåäíåì
îãíå äîâåñòè åå äî êèïåíèÿ. Âàðèòü âàðåíüå
íåîáõîäèìî íà ïðîòÿæåíèè 20-òè ìèíóò, ïîñòîÿííî
åãî ïîìåøèâàÿ äåðåâÿííîé ëîïàòêîé è ñíèìàÿ
ëîæêîé îáðàçóþùóþñÿ ïåíêó. Âûêëþ÷èòü îãîíü,
íàêðûòü âàðåíüå ÷èñòûì ïîëîòåíöåì è äàòü åìó
îñòûòü åñòåñòâåííûì îáðàçîì. Îñòûâøóþ ìàññó
ñëåäóåò ïîñòàâèòü íà 12 ÷àñîâ â ïðîõëàäíîå ìåñòî
íà íî÷ü. Íà âòîðîì ýòàïå âàðêè íåîáõîäèìî
íàñòîÿâøóþñÿ ìàññó âíîâü ïîñòàâèòü íà ïëèòó.
Ïîñëå òîãî, êàê âàðåíüå íà÷íåò êèïåòü, ñëåäóåò
âàðèòü åãî åùå â òå÷åíèå 15 ìèíóò, íå çàáûâàÿ
ïîìåøèâàòü. Ãîðÿ÷åå âàðåíüå ðàçëèòü ïî
ïðîñòåðèëèçîâàííûì çàðàíåå áàíêàì, çàêóïîðèòü è
ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì ïîä îäåÿëî äî ïîëíîãî
îñòûâàíèÿ. Õðàíèòü â ò¸ìíîì, ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Ëèìîííèê ñ ñàõàðîì. Ñâåæèå ÿãîäû ëèìîííèêà
î÷èñòèòü îò âåòî÷åê è óëîæèòü â ÷èñòûå áàíêè,
ïåðåñûïàÿ ñëîè ñàõàðíûì ïåñêîì. Ñàõàðà áðàòü â 2
ðàçà áîëüøå (ïî ìàññå), ÷åì ÿãîä. Çàãîòîâêà
ëèìîííèêà ñ ñàõàðîì íà çèìó ñòîèò â õîëîäèëüíèêå
âñþ çèìó è èñïîëüçóåòñÿ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè.
Ñîê èç ëèìîííèêà. Ñîê îòæèìàþò òîëêóøêîé
ñèòå èëè â ñîêîâûæèìàëêå, ñëèâàþò â
ïðîñòåðèëèçîâàííûå áàíêè (ëó÷øå òåìíûå) è õðàíÿò
â õîëîäèëüíèêå. Èñïîëüçóþò â âèòàìèííûõ
íàïèòêàõ.
Ëèìîííèê ñóøåíûé. Öåëüíûå ÿãîäû èëè ìåçãó,
îñòàâøóþñÿ îò âûæèìêè ñîêà, ïîäâÿëèâàþò â
íåæàðêîé ïå÷è è çàòåì äîñóøèâàþò íà âîçäóõå.
ßãîäû óïîòðåáëÿþò öåëèêîì, ðàçæåâûâàÿ âî ðòó, à
ñåìåíà ìåëÿò â ïîðîøîê è èñïîëüçóþò êàê ëå÷åáíîå
ñðåäñòâî.
Ñèðîï èç ëèìîííèêà. Îòæàòü ÷åðåç ìàðëþ èëè â
ñîêîâûæèìàëêå ÿãîäû ëèìîííèêà, äîáàâèòü â ñîê
ñàõàð (1:1,5), ïîäîãðåòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà íà
ìåäëåííîì îãíå, ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàÿ. Ñèðîï
ðàçëèòü â îøïàðåííûå áóòûëêè è õðàíèòü â òåìíîì
ïðîõëàäíîì ìåñòå.
Íàïèòîê èç ëèìîííèêà. Ñâåæèå èëè ñóøåíûå
ÿãîäû çàëèòü âîäîé è ïðîâàðèòü 5 ìèíóò ïîñëå
çàêèïàíèÿ. Äîáàâèòü ñàõàð è îñòóäèòü äî
êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Íà ñòàêàí ÿãîä áåðóò 2 ë
âîäû è 150 ã ñàõàðà. Ìîæíî ðàçâåñòè çàðàíåå
ïðèãîòîâëåííûé ñèðîï ïî ñâîåìó âêóñó.
Êèñåëü èç ëèìîííèêà. Ñèðîï èç ëèìîííèêà
ðàçâîäÿò â 10 ðàç âîäîé, äîâîäÿò äî êèïåíèÿ è
âëèâàþò ðàçâåäåííûé êðàõìàë. Âûêëþ÷àþò îãîíü è
ìåøàþò åùå íåñêîëüêî ìèíóò äî çàãóñòåâàíèÿ.
Îáû÷íî íà 1 ë êèñåëÿ íóæíî 2 ñò. ë. êðàõìàëà.
×àé èç ëèìîííèêà. Çåëåíûé ÷àé è ìåëêî
èçìåëü÷åííûå âûñóøåííûå ìîëîäûå ïîáåãè è ëèñòüÿ
ëèìîííèêà íàñûïàòü â øèðîêóþ òîëñòóþ ïèàëó è
çàëèòü êèïÿòêîì. Íàñòîÿòü 3 ìèíóòû è ïèòü êàê
òîíèçèðóþùåå è âîññòàíàâëèâàþùåå ñðåäñòâî,
ñíèìàþùåå óñòàëîñòü ãëàç è ïîìîãàþùåå ïðè
äåïðåññèè. Îáû÷íî çàâàðèâàþò 1 ÷.ë. ëèñòà ÷àÿ è 1
÷.ë. ñóõèõ ÷àñòåé ëèìîííèêà íà 0,5 ë êèïÿòêà.
Ìåäîâûé íàïèòîê èç ëèìîííèêà. Ðàñòâîðÿþò
ñòàêàí ìåäà â 1 ë ãîðÿ÷åé âîäû (ïðè òåìïåðàòóðå íå
âûøå 50°C), äîáàâëÿþò ñîê ëèìîííèêà (1-1,5 ñòàêàíà),
äðîææè - 20 ã è ñòàâÿò íà áðîæåíèå â òåïëîå ìåñòî.
Çàòåì çàêóïîðèâàþò íàãëóõî è ñòàâÿò â ïðîõëàäíîå
ìåñòî íà òðè íåäåëè äëÿ òèõîãî äîáðàæèâàíèÿ.
Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà. Æåñòêîå êðàñíîå ìÿñî
íàðåçàòü ëîìòèêàìè, çàëèòü ñîêîì ëèìîííèêà,
ðàçâåäåííûì 1:3 ñ âîäîé. Âûäåðæàòü íî÷ü, ïîñîëèòü,
æàðèòü íà ðåøåòêå íàä óãëÿìè.
Ïîäëèâêà ñ ÿãîäàìè ëèìîííèêà. Ñîê ëèìîííèêà
ðàçâåñòè âîäîé, äîáàâèòü íåìíîãî ñàõàðà, äîâåñòè
äî êèïåíèÿ è âëèòü â ñîê ðàçâåäåííóþ â õîëîäíîé
âîäå ìóêó. Áûñòðî ðàçìåøàòü è âûêëþ÷èòü ïðè
ïîÿâëåíèè ïåðâûõ ïóçûðåé íà ïîâåðõíîñòè.
Êîíäèòåðñêàÿ ïîìàäêà. Ðàñòâîðèòü ñàõàð â
âîäå è óâàðèòü ïîä êðûøêîé äî çàãóñòåíèÿ. Ïåðåä
êîíöîì âàðêè äîáàâèòü 2 ÷.ë. ñîêà ëèìîííèêà,
áûñòðî ñíÿòü ñ îãíÿ è îõëàäèòü êàñòðþëþ â òàçó ñ
õîëîäíîé âîäîé. Îõëàæäåííóþ ìàññó âçáèòü
ëîïàòî÷êîé (èëè ìèêñåðîì) â ìåëêîêðèñòàëëè÷åñêóþ
ìàññó. Ñíîâà ñëåãêà ïîäîãðåòü è äîáàâèòü 1 ñò.ë.
ñèðîïà ëèìîííèêà, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ.
Êîíäèòåðñêóþ ïîìàäêó ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ
ïîí÷èêîâ, íàïðèìåð, èëè äðóãîé ñëàäêîé âûïå÷êè.
Íàñòîéêà ïëîäîâ ëèìîííèêà . Â äîìàøíèõ
óñëîâèÿõ íàñòîéêà ãîòîâèòñÿ àíàëîãè÷íî
ôàðìàêîïåéíîìó ïðåïàðàòó, íî êðåïîñòü ñïèðòà
íåñêîëüêî ìåíüøå (ïðèìåðíî 50%). ßãîäû çàëèâàþòñÿ
ñïèðòîì è íàñòàèâàþòñÿ â òå÷åíèå 10 äíåé. Äàëåå
æèäêîñòü ñëèâàåòñÿ, è ñûðüå ïîäâåðãàåòñÿ
ïîâòîðíîé ýêñòðàêöèè. Ïî îêîí÷àíèþ íàñòàèâàíèÿ
îáå ôðàêöèè ñìåøèâàþòñÿ, è äîáàâëÿåòñÿ
ýêâèâàëåíòíîå êîëè÷åñòâî äèñòèëëèðîâàííîé âîäû.
Íàñòîéêà ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè íàðóøåíèè ñíà, ÷àñòûõ
ãîëîâîêðóæåíèÿõ è ïð. Äîçà ïðèåìà - 2,5 ìë (2-3 ðàçà â
äåíü). Íà êóðñ ëå÷åíèÿ íåîáõîäèìî 100 ìë íàñòîéêè.
Ëèìîííèê îêàçàëñÿ ýôôåêòèâíûì íå òîëüêî ïðè
âíóòðåííåì óïîòðåáëåíèè, íî òàêæå è äëÿ ëå÷åíèÿ
ýêçåìû â êà÷åñòâå íàðóæíîãî ñðåäñòâà. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðåïàðàòà èñïîëüçóåòñÿ ìÿêîòü
ïëîäîâ. Ïîñëå 2-3-äíåâíîãî íàñòàèâàíèÿ æèäêîñòü
ñãóùàåòñÿ íà âîäÿíîé áàíå äî ïîëîâèíû îò
ïåðâîíà÷àëüíîãî îáúåìà. Ïðåïàðàòîì ñìàçûâàþò
ïîðàæåííûå ó÷àñòêè êîæè..
Íàñòîéêà ñåìÿí (êîðåéñêèé ðåöåïò).
Ãîòîâèòñÿ ïðåïàðàò èç ñåìÿí, çàëèâàåìûõ 70%-íûì
ñïèðòîì â ñîîòíîøåíèè 1:5. Äëèòåëüíîñòü
íàñòàèâàíèÿ - 2-3 äíÿ. Ñðåäñòâî èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
óñèëåíèÿ ðîäîâûõ ïîòóã - ïðèíèìàþò ïî 30-40 êàïåëü ñ
èíòåðâàëîì â 1 ÷àñ.
Ïîäðîáíåå î ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ. Äëÿ
ëå÷åáíûõ öåëåé ó êèòàéñêîãî ëèìîííèêà
èñïîëüçóþòñÿ ïðàêòè÷åñêè âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ :
ïëîäû, ñåìåíà, ëèñòüÿ, êîðà ñòåáëåé. Õèìè÷åñêèé
ñîñòàâ ðàçëè÷íûõ ÷àñòåé ëèìîííèêà îòëè÷àåòñÿ
ðàçíîîáðàçèåì, íî ïðàêòè÷åñêè âî âñåõ ÷àñòÿõ
íàéäåíû âåùåñòâà ðÿäà ôëàâîíîèäîâ, êàòåõèíîâ è
àíòîöèàíîâ. Îñíîâíîå æå áèîëîãè÷åñêîå äåéñòâèå
íà îðãàíèçì ïðåïàðàòîâ ëèìîííèêà êèòàéñêîãî
îáóñëîâëåíî íàëè÷èåì ëèãíàíîâ - ñïåöèôè÷åñêèõ
âåùåñòâ îðãàíè÷åñêîé ïðèðîäû, êîòîðûå
ñêîíöåíòðèðîâàíû âî âñåõ ÷àñòÿõ ðàñòåíèÿ, è
íàèáîëüøèé ïðîöåíò ïðèõîäèòñÿ íà êîðó, ñåìåíà è
îêîëîïëîäíèêè ïëîäîâ. Â êîðå ëèìîííèêà íàéäåíî
ýôèðíîå ìàñëî, îáëàäàþùåå ïðèÿòíûì ëèìîííûì
çàïàõîì. Ñîáñòâåííî ãîâîðÿ, èç-çà õàðàêòåðíîãî
çàïàõà ýôèðíîãî ìàñëà ðàñòåíèå è ïîëó÷èëî ñâîå
íàçâàíèå.
ßãîäû ëèìîííèêà îáëàäàþò óíèêàëüíîé
ñïîñîáíîñòüþ ñòèìóëèðîâàòü è òîíèçèðîâàòü
íåðâíóþ ñèñòåìó. Íå çðÿ ñèáèðñêèå îõîòíèêè
íèêîãäà íå îòïðàâëÿþòñÿ â ïóòü, íå ïðèõâàòèâ ñ
ñîáîé ãîðñòü-äðóãóþ ïëîäîâ ëèìîííèêà. Ýòî
ñðåäñòâî ïîìîãàåò â äëèòåëüíûõ ïåðåõîäàõ
ñîõðàíÿòü ôîðìó, âåäü, ïî ñóòè, ïðè ôèçè÷åñêèõ
íàãðóçêàõ óñòàþò íå ìûøöû, à íåðâíàÿ ñèñòåìà. Òóò
êàê ðàç è ïðèõîäèò íà ïîìîùü ëèìîííèê - ãîðñòü åãî
ÿãîä ïîìîãàåò öåëûå ñóòêè îáõîäèòüñÿ áåç ïèùè è
íå îùóùàòü óñòàëîñòè.
Ïðåïàðàòû íà îñíîâå ëèìîííèêà ñïîñîáñòâóþò
óëó÷øåíèþ îñòðîòû çðåíèÿ, ïîâûøàþò
ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà ê íåáëàãîïðèÿòíûì
âîçäåéñòâèÿì îêðóæàþùåé ñðåäû, ñòèìóëèðóþò
ðàáîòó ñåðäå÷íîé ìûøöû è ñèñòåìó äûõàíèÿ, ÷òî â
ñâîþ î÷åðåäü àêòèâèçèðóåò êëåòî÷íîå ïèòàíèå è
ñíàáæåíèå îðãàíîâ êèñëîðîäîì.
Ëå÷åáíûé ýôôåêò îò ïðèìåíåíèÿ ïðåïàðàòîâ
ëèìîííèêà êèòàéñêîãî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ
ïðàêòè÷åñêè íà âñå âíóòðåííèå îðãàíû, ÷òî
îáóñëàâëèâàåò èõ èñïîëüçîâàíèå äëÿ ëå÷åíèÿ
øèðîêîãî ñïåêòðà çàáîëåâàíèé: ìàëîêðîâèÿ,
ãèïîòîíèè è ïð. Ïðåïàðàòû ëèìîííèêà ÷àñòî
íàçíà÷àþòñÿ â êîìïëåêñíîì ëå÷åíèè ðàçíîãî ðîäà
çàáîëåâàíèé, çàâèñÿùèõ îò àñòåíè÷åñêîãî è
äåïðåññèâíîãî ñîñòîÿíèÿ íåðâíîé ñèñòåìû, è ïðè
ýòîì (ïðè óñëîâèè ñòðîãîãî ñîáëþäåíèÿ
ïðåäïèñàíèé âðà÷à) íå îòìå÷àåòñÿ ÿâíûõ ïðèçíàêîâ
ïåðåâîçáóæäåíèÿ. Âìåñòå ñ òåì ñëåäóåò çàìåòèòü,
÷òî ëèìîííèê íå îêàçûâàåò ýôôåêòà ïðè ëå÷åíèè
îðãàíè÷åñêèõ ïîðàæåíèé ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé
ñèñòåìû (ïîðîê, ñòåíîêàðäèÿ, äèñòðîôèÿ ìèîêàðäà è
ïð.).
Ñâåæèé ñîê ÿãîä ñäåðæèâàåò ðàçâèòèå áîëüøîãî
÷èñëà ïàòîãåíîâ (òàê íàçûâàåìûé,
áàêòåðèîñòàòè÷åñêèé ýôôåêò). Ìàêñèìàëüíî
âûðàæåííûé áàêòåðèîñòàòè÷åñêèé ýôôåêò
îòìå÷àåòñÿ â ñëó÷àå êèøå÷íîé ïàëî÷êè,
äèçåíòåðèéíîé àìåáû, ïíåâìîêîêêà. Íàñòîéêà
ëèìîííèêà, íàçíà÷àåìàÿ â äîçå 35-40 êàïåëü
îêàçûâàåò õîðîøèé òåðàïåâòè÷åñêèé ýôôåêò ó
áîëüíûõ ïíåâìîíèåé ñ ÿâëåíèÿìè ñîñóäèñòîé
íåäîñòàòî÷íîñòè, ãèïîòîíèè è òóáåðêóëåçíîãî
ëèìôàäåíèòà.
Øèðîêîìàñøòàáíûå èññëåäîâàíèÿ
ôàðìàêîëîãè÷åñêèõ ñâîéñòâ ïðåïàðàòîâ ëèìîííèêà
êèòàéñêîãî ïðîâîäèëèñü â ÕÌÈ. Â ýêñïåðèìåíòàõ ñ
áåëûìè ìûøàìè óñòàíîâëåíî, ÷òî ëèìîííèê
îêàçûâàåò ñòèìóëèðóþùåå äåéñòâèå íà
ðåôëåêòîðíóþ àêòèâíîñòü äàæå ïðè íàðêîòè÷åñêîì
îòðàâëåíèè. Õàáàðîâñêèì èññëåäîâàòåëÿì óäàëîñü
óñòàíîâèòü òî÷íûå òåðàïåâòè÷åñêèå äîçû
ëèìîííèêà. Òàê, äëÿ âçðîñëûõ îïðåäåëåíà
ìàêñèìàëüíàÿ äîçà â 1,5 ã ñåìÿí ëèìîííèêà, äëÿ
ïîäðîñòêîâ æå íå áîëåå 0,5 ã.
Ïðè èçó÷åíèè ëèìîííèêà áûëî óñòàíîâëåíî, ÷òî
ïîðîøîê åãî ïëîäîâ ïîâûøàåò îñòðîòó çðåíèÿ, â
÷àñòíîñòè óñèëèâàåòñÿ "íî÷íîå âèäåíèå", ÷òî
îñîáåííî àêòóàëüíî äëÿ âîäèòåëåé
àâòîòðàíñïîðòà. Äëÿ âçðîñëîãî äîñòàòî÷íî 1,5 - 2 ã
ïîðîøêà ïëîäîâ. Íåïëîõîé ëå÷åáíûé ýôôåêò îò
ïðèìåíåíèÿ íàñòîéêè ëèìîííèêà îòìå÷àåòñÿ è ïðè
ëå÷åíèè áîëüøèíñòâà ïàòîëîãèé çðåíèÿ.
Èíòåðåñíûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷åíû ïðè èçó÷åíèè
âëèÿíèÿ ëèìîííèêà êèòàéñêîãî íà âûíîñëèâîñòü
îðãàíèçìà. Èñïûòàíèÿ ñ ó÷àñòèåì ñïîðòñìåíîâ è
âîåííîñëóæàùèõ ïîêàçàëè, ÷òî ëèìîííèê
ïðåäóïðåæäàåò óñòàëîñòü ïðè ýêñòðåìàëüíûõ
ôèçè÷åñêèõ íàãðóçêàõ. Âñåãî 2 - 5 ÿãîä ëèìîííèêà
äàþò áîëüøèé ýôôåêò, ÷åì ïðèìåíåíèå êîëû èëè
ôåíàìèíà, è ïðè ýòîì íå îòìå÷àåòñÿ ïîáî÷íûõ
ýôôåêòîâ. Êî âñåìó ïðî÷åìó, äåéñòâóþùèå âåùåñòâà
ëèìîííèêà íå íàêàïëèâàþòñÿ â îðãàíèçìå
(îòñóòñòâóåò êóìóëÿòèâíûé ýôôåêò).
Ôàðìàöåâòè÷åñêàÿ ïðîìûøëåííîñòü âûïóñêàåò ðÿä
ïðåïàðàòîâ , â ñîñòàâ êîòîðûõ âõîäèò ëèìîííèê.
Íàñòîéêà ïëîäîâ ëèìîííèêà (Tinctura Schizandrae chinensis) -
ñòàíäàðòèçèðîâàííûé îôèöèíàëüíûé ïðåïàðàò,
èçãîòîâëÿåìûé ñ èñïîëüçîâàíèåì ñïèðòà 95%-íîé
êðåïîñòè. Ñîîòíîøåíèå ñûðüÿ ê èçâëåêàòåëþ - 1:5.
Ïðèãîòîâèòü ïðåïàðàò íåñëîæíî â äîìàøíèõ
óñëîâèÿõ - ïîñëå 2 - 3-õíåäåëüíîãî íàñòàèâàíèÿ
ñðåäñòâî ãîòîâî ê èñïîëüçîâàíèþ. Ïðåïàðàò
íàçíà÷àåòñÿ äëÿ ñòèìóëÿöèè æèçíåäåÿòåëüíîñòè
îðãàíèçìà. Ïåðåäîçèðîâêà íàñòîéêè ìîæåò
ïðèâåñòè ê ïåðåâîçáóæäåíèþ ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé è
íåðâíîé ñèñòåì, ïîýòîìó íåîáõîäèìî ñòðîãî
ñîáëþäàòü ðåêîìåíäóåìûå äîçû è êðàòíîñòü ïðèåìà
(íàçíà÷àåò ëå÷àùèé âðà÷).
Ôàðìàöåâòè÷åñêàÿ ïðîìûøëåííîñòü òàêæå
âûïóñêàåò ïîðîøîê ïëîäîâ ëèìîííèêà (Pulvis fruct.
Schizandrae chinensis) è òàáëåòèðîâàíûé ïðåïàðàò. Ïîðîøîê
íàçíà÷àåòñÿ îò 0,5 äî 2 ã íà ïðèåì. Òàáëåòêè
ñîäåðæàò ïî 0,5 ã äåéñòâóþùåãî âåùåñòâà.
Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå .
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé
ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ
è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé ,
êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè
óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò
ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä ,
ïî÷â ,
ãðèáîâ ,
âîäîðîñëåé ,
ëèøàéíèêîâ ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí ,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ) ,
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà ,
äíåâíûõ áàáî÷åê ,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá ,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé) ,
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé) ,
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ , à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé) , -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû ,
Àçèè ,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè ,
Àôðèêè ,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè .
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå .
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü .