Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
***
êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Ðîçîâûå, ðîä
Ñëèâà
Àáðèêîñ ìàíü÷æóðñêèé - Prunus mandschurica
Ñèíîíèìû. Ñëèâà ìàíü÷æóðñêàÿ,
àáðèêîñ õàáàðîâñêèé, Armeniaca mandshurica, Prunus mandshurica.
Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ðóññêîå
íàçâàíèå "àáðèêîñ" çàèìñòâîâàíî èç
ãîëëàíäñêîãî â XVIII âåêå; íèäåðë. abrikoos ÷åðåç
ôðàíöóçñêîå èëè èñïàíñêîå ïîñðåäñòâî (ôð. abricot,
èñï. albercoque, albaricoque) ïðîèñõîäèò îò àðàáñêîãî al-birquq.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ëèñòîïàäíîå
äåðåâî âûñîòîé 10-15 ì, ñ äèàìåòðîì ñòâîëà äî 45
ñì, ñ ðàñêèäèñòîé àæóðíîé êðîíîé. Äà¸ò îáèëüíóþ
ïîðîñëü. Ëèñòüÿ 5-12 ñì äëèíîé, îò
ëàíöåòíî-îâàëüíûõ äî ÿéöåâèäíûõ èëè
øèðîêîîâàëüíûõ, íà ðîñòîâûõ ïîáåãàõ çíà÷èòåëüíî
êðóïíåå, ÷åì íà ïëîäóùèõ, ãîëûå,
äëèííîçàîñòð¸ííûå, ïî êðàþ ãðóáî
äâîÿêîïèëü÷àòûå. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü öâåòåíèÿ 10-11
äíåé. Æèâ¸ò áîëåå 100 ëåò. Ñâåòîëþáèâ, ê ïî÷âå
íåòðåáîâàòåëåí, çèìîñòîåê, çàñóõîóñòîé÷èâ
(êñåðîôèò). Ëåãêî ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè.
Àáðèêîñ ìàíü÷æóðñêèé îòëè÷àåòñÿ ñâîåé
ìîðîçîñòîéêîñòüþ. Îí ñïîñîáåí âûäåðæàòü
ìåäëåííîå ñíèæåíèå òåìïåðàòóðû äî 30 ãðàäóñîâ
ìîðîçà. Öâåòî÷íûå ïî÷êè õàðàêòåðèçóþòñÿ
÷óâñòâèòåëüíîñòüþ ê ðåçêèì ñìåíàì òåìïåðàòóðû.
Îòòåïåëè âûçûâàþò â íèõ ðàçëè÷íûå áèîõèìè÷åñêèå,
õèìè÷åñêèå è ñòðóêòóðíûå ðåàêöèè. Öâåòî÷íûå
ïî÷êè ìîãóò ñåðüåçíî ïîâðåäèòüñÿ è äàæå
ïîãèáíóòü, åñëè ïîñëå îòòåïåëè íàñòóïèò ðåçêîå
ñíèæåíèå òåìïåðàòóðíûõ ïîêàçàòåëåé. Èõ
ïîâðåæäåíèå ìîæåò òàêæå ñòàòü ïðè÷èíîé
äëèòåëüíûõ îòðèöàòåëüíûõ òåìïåðàòóð.
Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ïëîäû äî 2,5
ñì, îðàíæåâî-æ¸ëòûå, ñî÷íûå, ñ îïóøåíèåì. Îíè
âåñÿò âñåãî íà âñåãî îò 15 äî 20 ãðàìì è íå ñòîëü
ñëàäêèå, êàê èõ ñîðîäè÷è þæíûå. Íî, ÷òî êàñàåòñÿ
âàðåíüÿ, æåëå è êîìïîòîâ, òî îíè ïîëó÷àþòñÿ
ïðîñòî ïðåâîñõîäíûìè.
Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Âñòðå÷àåòñÿ
â Ñåâåðî-Âîñòî÷íîì Êèòàå è íà ñåâåðå ïîëóîñòðîâà
Êîðåÿ, â þæíûõ ðàéîíàõ Ïðèìîðñêîãî êðàÿ îò îçåðà
Õàíêà äî Âëàäèâîñòîêà.
Ìåñòîîáèòàíèÿ. Ðàñòåò
ïðåèìóùåñòâåííî íà ñóõèõ ñêëîíàõ ñîïîê.
Îõðàííûé ñòàòóñ. Ðåäêèé âèä,
çàíåñ¸í â Êðàñíóþ êíèãó ÐÔ.
Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Ýòî
ðàñòåíèå ìîæíî ñ÷èòàòü äåêîðàòèâíî-ïëîäîâûì.
Ïëîäû èñïîëüçóþòñÿ ïðåèìóùåñòâåííî â
ïåðåðàáîòêå. Äåðåâüÿ èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ñîçäàíèÿ
æèâûõ èçãîðîäåé (ïî ïåðèìåòðó òåððèòîðèé, â
ëåñîïîëîñàõ). Èç ïåðåææ¸ííûõ êîñòî÷åê àáðèêîñà
äåëàåòñÿ òóøü.
Âûðàùèâàíèå. Â êóëüòóðå ñ 1900
ãîäà. Èìåííî èç ýòîãî âèäà àáðèêîñà âûâåäåíû
ïëîäîâûå ñîðòà àáðèêîñà, ðàéîíèðîâàííîãî â
Ñèáèðè, íà Óðàëå è â öåíòðàëüíûõ ðåãèîíàõ Ðîññèè.
Íàèáîëåå èçâåñòíûå ñîðòà: Àêáàøåâñêèé, Óðàëåö,
Ìåäîâûé, Ñíåæèíñêèé, Çîëîòàÿ êîñòî÷êà, Ïåðâåíåö,
Ïèêàíòíûé, Êè÷èãèíñêèé, ×åëÿáèíñêèé ðàííèé.
Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ. Ìÿêîòü
ñâåæèõ àáðèêîñîâ ñîäåðæèò îò 4,7 äî 27% ñàõàðîâ (â
çðåëûõ ïëîäàõ ïðåîáëàäàåò ñàõàðîçà), íåáîëüøîå
êîëè÷åñòâî äåêñòðèíà, èíóëèíà è êðàõìàëà.
Ñîäåðæàíèå êëåò÷àòêè - 0,8%, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò -
1,3%.
 ïëîäàõ òàêæå åñòü ëèìîííàÿ, ÿáëî÷íàÿ, âèííàÿ è
íåìíîãî ñàëèöèëîâîé êèñëîòû, êâåðöåòèí,
èçîêâåðöèòðèí, ëèêîïèí è äóáèëüíûå âåùåñòâà (äî
1%). Âèòàìèíà Ñ â ñâåæèõ àáðèêîñàõ íåìíîãî (10 ìã%),
èìåþòñÿ âèòàìèíû Ð, Â1 è ÐÐ, íî áîëüøå âñåãî
êàðîòèíà (ïðîâèòàìèíà À) - äî 16 ìã%. Òàêîãî
êîëè÷åñòâà êàðîòèíà íåò íè â îäíîì èç ôðóêòîâ,
ïðîèçðàñòàþùèõ â Ðîññèè.
 ñâåæèõ ïëîäàõ ñîäåðæèòñÿ îêîëî 305 ìã ñîëåé
êàëèÿ (â ñóø¸íûõ - â 5-6 ðàç áîëüøå). Ïîýòîìó
àáðèêîñû ðåêîìåíäóþò ëþäÿì ñ çàáîëåâàíèÿìè
ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû è ïî÷åê. Èìåþòñÿ
òàêæå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà - êàëèé, ìàãíèé,
ôîñôîð. Ìèêðîýëåìåíòû ïðåäñòàâëåíû ñîëÿìè
æåëåçà (2,1 ìã%) è ñîåäèíåíèÿìè éîäà, êîòîðîãî
îñîáåííî ìíîãî â àðìÿíñêèõ ñîðòàõ àáðèêîñîâ.
Îäíàêî äëÿ ëå÷åíèÿ è ïðîôèëàêòèêè àâèòàìèíîçà
è ãèïîâèòàìèíîçà âèòàìèíà À ïðè çàáîëåâàíèÿõ
ïå÷åíè è ïîíèæåíèè ôóíêöèè ùèòîâèäíîé æåëåçû
ïðèíèìàòü àáðèêîñû íå ñëåäóåò, òàê êàê
ñîäåðæàùèéñÿ â àáðèêîñàõ ïðîâèòàìèí À ïðè
óêàçàííûõ çàáîëåâàíèÿõ íå óñâàèâàåòñÿ, è ïîýòîìó
öåëåñîîáðàçíåå ïðèíèìàòü ÷èñòûé âèòàìèí À.
Èç äðóãèõ âåùåñòâ â ïëîäàõ àáðèêîñà
ïðèñóòñòâóåò ïåêòèí, îáëàäàþùèé ñïîñîáíîñòüþ
âûâîäèòü èç îðãàíèçìà òîêñè÷åñêèå ïðîäóêòû
îáìåíà è õîëåñòåðèí. Åñòü â àáðèêîñàõ äóáèëüíûå
âåùåñòâà, ïðèäàþùèå ïëîäàì íåêîòîðóþ òåðïêîñòü è
âÿæóùèé âêóñ è êðåïÿùèå ñâîéñòâà. Ñîê àáðèêîñîâ
îáëàäàåò àíòèáèîòè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ, â
÷àñòíîñòè, óãíåòàþùå äåéñòâóåò íà ãíèëîñòíûå
áàêòåðèè.
 êîñòî÷êàõ àáðèêîñà ñîäåðæèòñÿ îò 35 äî 60%
íåâûñûõàþùåãî æèðíîãî ìàñëà, ïî õèìè÷åñêîìó
ñîñòàâó áëèçêîãî ïåðñèêîâîìó (â ñîñòàâ ìàñëà
âõîäÿò îëåèíîâàÿ è ëèíîëåíîâàÿ êèñëîòû).
Àáðèêîñîâîå ìàñëî èìååò íèçêóþ êèñëîòíîñòü è
íåáîëüøóþ âÿçêîñòü, åãî èñïîëüçóþò â ìåäèöèíå è
êîñìåòèêå. Â ñåìåíàõ àáðèêîñà ñîäåðæàòñÿ òàêæå
ãëèêîçèä àìèãäàëèí (äî 8,43%), ôåðìåíòû ýìóëüñèí,
ëàêòàçà è ñèíèëüíàÿ êèñëîòà.
Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ïëîäû
àáðèêîñîâ óïîòðåáëÿþòñÿ êàê â ñâåæåì, òàê è â
ñóø¸íîì âèäå - óðþê (ñ êîñòî÷êîé), êàéñà, êóðàãà,
àøòàê, ïàñòèëà.
Ñåìåíà íåãîðüêèõ ñîðòîâ óïîòðåáëÿþòñÿ â ïèùó
ïîäîáíî ìèíäàëþ, à ïîñðåäñòâîì âûæèìàíèÿ èç íèõ
ïîëó÷àþò ìîëî÷êî (ôð. Huille de marmotte). Ñåìåíà ãîðüêèõ
ñîðòîâ èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
ìèíäàëüíîé âîäû.
Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Ñåìåíà
("êîñòî÷êè") àáðèêîñà, îñîáåííî ñîðòîâ,
èìåþùèõ ìàëîñî÷íûé îêîëîïëîäíèê, ñîäåðæàò äî 0,17%
ãëþêîçèäà àìèãäàëèíà è äî 0,011% ñèíèëüíîé êèñëîòû;
îíè áûëè äîïóùåíû Ãîñóäàðñòâåííîé ôàðìàêîïååé
ÑÑÑÐ (VIII èçäàíèå) äëÿ çàìåíû ãîðüêîãî ìèíäàëÿ.
 ñåìåíàõ àáðèêîñà ñîäåðæèòñÿ îò 35 äî 50% æèðíîãî
ìàñëà, íàçûâàåìîãî àáðèêîñîâûì, êîòîðîå ïî
õèìè÷åñêîìó ñîñòàâó áëèçêî ê ïåðñèêîâîìó è
äîïóùåíî Ãîñóäàðñòâåííîé ôàðìàêîïååé ïðè
èñïîëüçîâàíèè äëÿ ëå÷åáíûõ öåëåé â êà÷åñòâå
ðàñòâîðèòåëÿ íåêîòîðûõ ëåêàðñòâåííûõ âåùåñòâ
(íàïðèìåð, êàìôîðû) äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
èíúåêöèîííûõ ðàñòâîðîâ è êàê îñíîâà äëÿ æèäêèõ
ìàçåé.
Ïëîäû àáðèêîñà ïîëåçíû ïðè ìàëîêðîâèè, à òàêæå
äëÿ ïîääåðæàíèÿ ñîëåâîãî áàëàíñà ïðè
çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
Áîëüíûì ñàõàðíûì äèàáåòîì ñëåäóåò îãðàíè÷èâàòü
óïîòðåáëåíèå àáðèêîñîâ èç-çà âûñîêîãî
ñîäåðæàíèÿ â íèõ ñàõàðà.
Ìÿêîòü è êîñòî÷êè àáðèêîñîâ èñïîëüçóþòñÿ ïðè
èçãîòîâëåíèè êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ äëÿ ñóõîé
êîæè, ñðåäñòâàõ äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ñòàðåíèÿ, â
ïèòàòåëüíûõ è óâëàæíÿþùèõ ìàñêàõ, â ñðåäñòâàõ çà
óõîäîì çà âîëîñàìè.
 êèòàéñêîé íàöèîíàëüíîé ìåäèöèíå ñåìåíà
àáðèêîñà ïðèìåíÿþòñÿ â êà÷åñòâå óñïîêàèâàþùåãî
ñðåäñòâà ïðè êàøëå, èêîòå. Â Êèòàå ðåêîìåíäóþò
ïðèíèìàòü ñåìåíà àáðèêîñà â ñî÷åòàíèè ñ äðóãèìè
ëåêàðñòâåííûìè ðàñòåíèÿìè ïðè áðîíõèòå,
òðàõåèòå, ëàðèíãèòå, êîêëþøå, à òàêæå íåôðèòå.
Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ,
ïðåäóïðåæäåíèÿ. Â àáðèêîñå èìååòñÿ
ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ñàõàðà è óãëåâîäîâ, ÷òî
âðåäíî ïðè äèàáåòå, îæèðåíèè. Àëëåðãèêàì íàäî
îñòåðåãàòüñÿ ïëîäîâ ñ áàðõàòèñòîé ïîâåðõíîñòüþ,
÷òîáû íå ñïðîâîöèðîâàòü áîëåçíü. Óïîòðåáëåíèå
ñåìÿí àáðèêîñà òðåáóþò áîëüøîé îñòîðîæíîñòè
èç-çà ÿäîâèòûõ âåùåñòâ, ïðèâîäÿùèõ ê îòðàâëåíèþ.
Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû).
Âàðåíüå èç äèêèõ àáðèêîñîâ. Èíãðåäèåíòû:
ñàõàð - 2 êã, ïëîäû àáðèêîñîâ - 2 êã. Ïîðåçàòü
àáðèêîñû íà ïîëîâèíêè è âûòàùèòü êîñòî÷êè.
Âûëîæèòü àáðèêîñû â êàñòðþëþ ñëîÿìè, ïåðåñûïàÿ
ñàõàðîì. Íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü íà íî÷ü,
÷òîáû ôðóêòû ïóñòèëè ñîê. Óòðîì ïîñòàâèòü
êàñòðþëþ íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ
(îáÿçàòåëüíî íà ìåäëåííîì îãíå). Èíîãäà êàñòðþëþ
íàäî ïîòðÿõèâàòü è ïîêðó÷èâàòü, ÷òîáû íå
ïåðåìåøèâàòü ëîæêîé è íå ïîâðåäèòü ïëîäû. Êàê
òîëüêî çàêèïèò, íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü
îñòûâàòü íà ñóòêè èëè íà 12 ÷àñîâ. Îïÿòü ïîñòàâèòü
êàñòðþëþ ñ âàðåíüåì íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè
äî êèïåíèÿ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîòðÿõèâàÿ è
ïðîêðó÷èâàÿ êàñòðþëþ. Îïÿòü ïîñòàâèòü îñòûâàòü
íà ñóòêè èëè íà 12 ÷àñîâ. Ñíîâà ïîñòàâèòü êàñòðþëþ
íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè âàðåíüå äî êèïåíèÿ,
ïîêðó÷èâàÿ è ïîòðÿõèâàÿ êàñòðþëþ, íà ñåé ðàç
âàðèòü ïðèìåðíî 20-30 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ íà
ìåäëåííîì îãíå. Ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü âàðåíüÿ
ìîæíî, êàïíóâ îäíó îñòûâøóþ êàïëþ íà ïëîñêóþ
ïîâåðõíîñòü - êàïëÿ íå äîëæíà ðàñòåêàòüñÿ. Åñëè
êàïëÿ íå ðàñòåêàåòñÿ, çíà÷èòü âàðåíüå ãîòîâî è
äàëüøå âàðèòü åãî íå íóæíî, èíà÷å âàðåíüå
ïîòåìíååò è ñòàíåò íåâêóñíûì, ïðèîáðåòÿ çàïàõ
ãîðåëîãî ñàõàðà. Ïîÿâëÿþùóþñÿ ïåíêó ñíèìàéòå ñ
ïîìîùüþ ëîæêè. Ïîñëå ïîñëåäíåé âàðêè ðàçëèòü
âàðåíüå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü
áàíêè è ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì, óêóòàâ îäåÿëîì íà 1-2
äíÿ.
Äæåì àáðèêîñîâûé. Ïðîìûòü 1 êã àáðèêîñîâ â
ïðîòî÷íîé âîäå, óäàëèòü êîñòî÷êè, ðàçðåçàòü íà
÷àñòè. 3/4 ïëîäîâ èçìåëü÷èòü íà ìÿñîðóáêå,
ïîñòàâèòü íà îãîíü è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå äî
çàãóñòåíèÿ. Çàòåì äîáàâèòü ñàõàðíûé ïåñîê è
âàðèòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, ïîñëå ýòîãî
îñòàâøèåñÿ ïëîäû ïîëîæèòü è âàðèòü äî
ãîòîâíîñòè. Ðàçëîæèòü ãîðÿ÷èé äæåì ïî áàíêàì,
ïàñòåðèçîâàòü 20 ìèíóò è çàêàòàòü.
Ñìåñü îò çàïîðà. Ñìåøàòü ïî 250 ã êóðàãè è
÷åðíîñëèâà, äîáàâèòü 1 ñò. ëîæêó ñóõîé òðàâû
ñåííû. 1 ñò. ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà è 1 ÷. ëîæêó
öâåòî÷íîãî ìåäà, õðàíèòü â õîëîäíîì ìåñòå 10 äíåé.
Óïîòðåáëÿòü ëå÷åáíóþ ñìåñü íà÷èíàÿ ñ 1 ñò. ëîæêè
íà íî÷ü, ïðè íåîáõîäèìîñòè óâåëè÷èâàÿ åå äî 5-6 ñò.
ëîæåê.
Àáðèêîñîâûé ëèêåð. 300 ã àáðèêîñîâ âûìûòü,
óáðàòü êîñòî÷êè, çàëèòü 1 ë âîäêè, ïîñòàâèòü íà 12
÷àñîâ. Ïðèãîòîâèòü ñàõàðíûé ñèðîï èç 200 ã ñàõàðà è
200 ìë âîäû, îñòóäèòü. Ïîñëå ÷åãî ðàçìÿòü ïëîäû â
íàñòîéêå, ïðîôèëüòðîâàòü ÷åðåç ìàðëþ è ñìåøàòü ñ
ñàõàðíûì ñèðîïîì.
Èç àáðèêîñîâ äåëàþò àáðèêîñîâóþ âîäêó - ñîê
àáðèêîñîâ ïîäâåðãàåòñÿ áðîæåíèþ, à ïîòîì
ïåðåãîíêå.
Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî
îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè
(Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà,
"Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â
íàøåì íåêîììåð÷åñêîì
Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé
ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ
è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé,
êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè
óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò
ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
