|
 íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ìîæíî ïðèîáðåñòè
êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ çèìîé è
äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ ëåòîì, à òàêæå
öâåòíûå ïå÷àòíûå îïðåäåëèòåëè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé è
êóñòàðíèêè ëåòîì è àíàëîãè÷íûå
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû.
Êëàññ Äâóäîëüíûå —
Dycotyledoneae, Ñåìåéñòâî Ðîçîöâåòíûå —
Rosaceae, Ðîä ßáëîíÿ — Malus Mill.
ßáëîíÿ ñàäîâàÿ, èëè äîìàøíÿÿ —
Malus domestica Borkh.
Äåðåâî ãèáðèäíîãî
ïðîèñõîæäåíèÿ, èíîãäà êðóïíûõ ðàçìåðîâ, ñ
ðàñêèäèñòîé êðîíîé, îòòîïûðåííûìè ìîùíûìè
ñó÷üÿìè è ñèëüíûìè ãîäîâàëûìè ïîáåãàìè ñ
îáèëüíûì îïóøåíèåì (1) è áåç
êîëþ÷åê. Õàðàêòåðíî íàëè÷èå óêîðî÷åííûõ ïîáåãîâ
— ïëîäóøåê (2). Ïî÷êè
ìåëêèå, ïëîäû — ÿáëîêè íà êîðîòêèõ
ïëîäîíîæêàõ, â äèàìåòðå áîëåå 30 ìì, ñ óãëóáëåíèåì
ïðè îñíîâàíèè è íà âåðõóøêå. Ïëîäû ñàìîé
ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû, âåëè÷èíû è îêðàñêè.
Ëèñòüÿ
îêðóãëî-ÿéöåâèäíûå, äëèíîé 5-8 ñì. Âåðõóøêà ñ
êîðîòêèì îñòðèåì (1) . Êðàÿ
ïèëü÷àòî-çóá÷àòûå (2), èíîãäà ñ
íåáîëüøèìè âûåìêàìè èëè äâîÿêîïèëü÷àòûå,
âíà÷àëå îïóøåííûå, ïîçæå ïî÷òè ãîëûå, ñâåðõó
òåìíî-çåëåíûå, ÷óòü áëåñòÿùèå, ñíèçó
áëåäíî-çåëåíûå, ìàòîâûå (3).
×åðåøêè äëèíîé 1-2 ñì.
Öâåòêè áåëûå èëè ðîçîâàòûå, â äèàìåòðå 4-5 ñì, â
ìàëîöâåòêîâûõ ùèòêàõ íà óêîðî÷åííûõ ïîáåãàõ.
×àøåëèñòèêè òðåóãîëüíûå, çàîñòðåííûå, ñíàðóæè
ãîëûå, âíóòðè âîéëî÷íûå (4). Öâåòåíèå
â ìàå.
Ïëîäû îêðóãëûå, â äèàìåòðå äî 10-15 ñì,
ðàçíîîáðàçíîé îêðàñêè. Ñåìåíà ïðîäîëãîâàòûå, â
ñâåæåì âèäå áóðûå. Ïëîäû ñîçðåâàþò â
èþëå-ñåíòÿáðå.
Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå. ßáëîíÿ ñàäîâàÿ —
øèðîêî èçâåñòíîå ïëîäîâîå äåðåâî, ïîâñåìåñòíî
ðàçâîäèòñÿ â ñàäàõ âî ìíîæåñòâå ñîðòîâ, êîòîðûõ
ñåé÷àñ íàñ÷èòûâàåòñÿ ñâûøå 10000, ÷àñòî äè÷àåò.
Èçäàâíà ïëîäû ÿáëîíè óïîòðåáëÿþòñÿ â ïèùó.
Íàïðèìåð, â ðÿäå îòå÷åñòâåííûõ íàñòàâëåíèé XVI
âåêà åñòü óæå îïèñàíèÿ ìíîæåñòâà ñïîñîáîâ
ïåðåðàáîòêè ÿáëîê (ñóøêà, çàìîðàæèâàíèå,
çàìà÷èâàíèå, ïðèãîòîâëåíèå ïîâèäëà, äæåìà,
ñóõîãî êèñåëÿ, æåëå, ìàðìåëàäà, ïàñòèëû,
ÿáëî÷íîãî óêñóñà, ñèðîïà, âàðåíüÿ, ñîêà ÿáëî÷íîãî
âèäà — ñèäðà). Êóëüòóðíûå ñîðòà çà÷àñòóþ
ïðèâèâàþò íà äè÷êàõ, îò êîòîðûõ êóëüòóðíîìó
äåðåâó "ïåðåäàâàëàñü" ìîðîçîñòîéêîñòü è
çàñóõîóñòîé÷èâîñòü, èììóíèòåò ê íåêîòîðûì
çàáîëåâàíèÿì. Â ïðîøëîì ñàäîâîäû óìåëè ïðèäàâàòü
ïëîäàì ÿáëîíü íîâûå àðîìàòû è öâåòà ñëåäóþùèì
ñïîñîáîì: â îñíîâàíèè êðóïíûõ âåòâåé
ïðîñâåðëèâàëè îòâåðñòèÿ è ââîäèëè â íèõ ðàñòâîðû
ñóðèêà, èìáèðÿ, ìóñêàòà, êîðèöû. Âîçìîæíî, ýòîò
ïðèåì ëåã â îñíîâó ïîãîâîðêè: "Íå ïîäêðàñèâ
ÿáëî÷êà, íå ïðîäàøü".  íàñòîÿùåå âðåìÿ ïëîäû
ÿáëîíè èñïîëüçóþò â ìåäèöèíå äëÿ ëå÷åíèÿ
ìàëîêðîâèÿ, ïîäàãðû, äëÿ ñíèæåíèÿ,
íåáëàãîïðèÿòíûõ ïîñëåäñòâèé âîçäåéñòâèÿ
ïîâûøåííîé ðàäèàöèè, âûâåäåíèÿ èç îðãàíèçìà
âðåäíûõ âåùåñòâ. Äðåâåñèíà ÿáëîíü î÷åíü ïðî÷íàÿ
è èñïîëüçîâàëàñü øèðîêî äëÿ ðàçíûõ áûòîâûõ
öåëåé, êàê ìàòåðèàë äëÿ äåðåâÿííûõ ìîçàèê è
ðåçíûõ èçäåëèé, â òîì ÷èñëå ðóæåéíûõ ëîæ, à ïî
ëåòîïèñíûì äàííûì äëÿ "âèíòîâàëüíûõ
ïèùàëåé", êîòîðûå ìîæíî íàéòè â Îðóæåéíîé
ïàëàòå Ìîñêîâñêîãî Êðåìëÿ. ßáëîíè — ïðåêðàñíûå
ìåäîíîñû.
Íà ñòðàíèöàõ íàøåãî ñàéòà ðàçìåùåíû òàêæå ñïðàâî÷íèêè ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
â çèìíèé ñåçîí (ìîðôîëîãèÿ ïîáåãà è ìîðôîëîãèÿ ïî÷êè) è
â ëåòíèé ñåçîí (ìîðôîëîãèÿ ëèñòà, ìîðôîëîãèÿ öâåòêà è ìîðôîëîãèÿ ïëîäà).
Îïèñàíèÿ âèäîâ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç äâóõ êîìïüþòåðíûõ îïðåäåëèòåëåé, âûïóùåííûõ ýêîëîãè÷åñêèì Öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà":
Îïðåäåëèòåëÿ äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä è
Îïðåäåëèòåëÿ äåðåâÿíèñòûõ ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè â âåñåííå-ëåòíèé ïåðèîä.
Ïîëíûå âåðñèè àòëàñîâ-îïðåäåëèòåëåé íà êîìïàêò-äèñêàõ äëÿ ÐÑ (ñ ïðîãðàììàìè-îïðåäåëèòåëÿìè è ñïðàâî÷íèêàìè ïî ìîðôîëîãèè ðàñòåíèé) ìîæíî
ïðèîáðåñòè â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè öâåòíûå ïå÷àòíûå îïðåäåëèòåëè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé è
êóñòàðíèêè ëåòîì, à òàêæå
öâåòíûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû (â òîì ÷èñëå è ïî äðåâåñíûì ðàñòåíèÿì ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
|
