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 íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ìîæíî ïðèîáðåñòè
êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ çèìîé è
äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ ëåòîì, à òàêæå
öâåòíûå ïå÷àòíûå îïðåäåëèòåëè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé è
êóñòàðíèêè ëåòîì è àíàëîãè÷íûå
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû.
Êëàññ Äâóäîëüíûå —
Dycotyledoneae, Ñåìåéñòâî Ðîçîöâåòíûå —
Rosaceae, Ðîä ×åð¸ìóõà — Padus Mill.
×åð¸ìóõà îáûêíîâåííàÿ — Padus avium
Mill. (Ð. racemosa (Lam.) Gilib., P. asiatica Kom.).
Äåðåâî âûñîòîé äî 15-18 ì èëè
êðóïíûé êóñòàðíèê ñ ãîëûìè êðàñíî-áóðûìè ïîáåãàìè,
êîòîðûå óñåÿíû ñâåòëûìè ÷å÷åâè÷êàìè (1),
è íà èçëîìå ñ õàðàêòåðíûì çàïàõîì, íàïîìèíàþùèì
ìèíäàëüíûé. Ïî÷êè ïðîäîëãîâàòî-êîíè÷åñêèå,
íà êîíöå îñòðûå (2), ïîä öâåò
ïîáåãîâ è ï¸ñòðûå èç-çà òîãî, ÷òî êðàÿ ïî÷å÷íûõ
÷åøóé ñâåòëåå (2). Áîêîâûå
ïî÷êè äëèíîé 7—13 ìì, óçêèå, ãîëûå èëè ó âåðõóøêè
ðûæåâàòî-âîëîñèñòûå, ïðèæàòûå ê ïîáåãó.
Ìíîãî÷èñëåííûå ÷åøóè ïî êðàÿì ÷àñòî çàçóáðåííûå,
ó âåðøèíû ñ îñòðèåì. Ëèñòîâûå ðóáöû êðóãëûå (3), ñ 3 ñëåäàìè. Äðåâåñèíà
ìÿãêàÿ, ë¸ãêàÿ, íåïðî÷íàÿ, ñ æåëòîâàòî-áåëîé
çàáîëîíüþ è æåëòîâàòî-áóðûì ÿäðîì.
Ëèñòüÿ ýëëèïòè÷åñêèå äëèíîé äî
15 ñì. Âåðõóøêà êîðîòêàÿ è îñòðàÿ (1).Îñíîâàíèå
øèðîêîêëèíîâèäíîå èëè îêðóãëîå, ïåðåõîäÿùåå â
÷åðåøîê ñ íåñêîëüêèìè æåëåçêàìè è áûñòðî
îïàäàþùèìè ïðèëèñòíèêàìè. Ëèñòîâûå ïëàñòèíêè ïî
êðàþ îñòðîïèëü÷àòûå (2) è ñ
îïàäàþùèìè æåëåçêàìè. Íà ãåíåðàòèâíûõ ïîáåãàõ
ïî÷òè öåëüíîêðàéíèå, ñâåðõó íåìíîãî ìîðùèíèñòûå
è òåìíî-ãîëóáîâàòî-çåëåíûå, à ñíèçó ñèçûå.
Öâåòêè áåëûå èëè ðåæå ðîçîâàòûå, ñîáðàíû â
ãóñòûå ïîíèêàþùèå êèñòè (3)
äëèíîé 8-12 ñì, èìåþò î÷åíü ñèëüíûé õàðàêòåðíûé
çàïàõ. Öâåòåò â ìàå, îáðàçóÿ áåëóþ øàïêó íà
âñåì ðàñòåíèè. Ïî íà÷àëó åãî öâåòåíèÿ, êàê
ôåíîëîãè÷åñêîìó îðèåíòèðó, îïðåäåëÿþò ñðîêè
ïðîâåäåíèÿ ëåñîêóëüòóðíûõ è
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ðàáîò.
Ïëîäû ÷åðíûå, áëåñòÿùèå, øàðîâèäíûå (4), âïîëíå ñúåäîáíûå, íà âêóñ
ñëàäêèå, íî âÿæóùèå. Ñîçðåâàþò â êîíöå ëåòà. Ê
îñåíè çåëåíûå ãðîçäè ñòàíîâÿòñÿ ÷åðíûìè è õîðîøî
âûäåëÿþòñÿ íà ôîíå áëåäíî-æåëòûõ ëèñòüåâ.
Èìååò îáøèðíûé àðåàë â
Åâðîïåéñêîé ÷àñòè ñòðàíû, îò ëåñîòóíäðû äî
ñòåïíûõ ðàéîíîâ, íà Ñåâåðíîì Êàâêàçå è â Çàïàäíîé
Ñèáèðè, à çà ïðåäåëàìè Ðîññèè — ïî âñåé Åâðîïå, â
Çàêàâêàçüå è Ñåâåðíîé Òóðöèè, â Ñðåäíåé Àçèè è
Êàçàõñòàíå, â Ãèìàëàÿõ è íà ñåâåðå Ìîíãîëèè, â
Êèòàå, Êîðåå è ßïîíèè. Ðàñòåò íà áîãàòûõ
ïî÷âàõ ïî áåðåãàì ðåê è ðó÷üåâ, íà îïóøêàõ è
îñâåòëåííûõ ìåñòàõ, ãäå ëó÷øå ðàçâèâàåòñÿ è
íåðåäêî îáðàçóåò çàðîñëè. Âñòðå÷àåòñÿ â
ïîéìåííûõ ëåñàõ, íî ÷àñòî ïîä ïîëîãîì äðóãèõ
âûñîêîðîñëûõ äåðåâüåâ íå öâåòåò è íå ïëîäîíîñèò,
èìååò óãíåòåííûé îáëèê è ðàçìíîæàåòñÿ òîëüêî
êîðíåâûìè îòïðûñêàìè.
Õîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå.  Ðîññèè øèðîêî
èñïîëüçóåòñÿ äëÿ îçåëåíåíèÿ ãîðîäîâ è ïîñåëêîâ.
Îíà õîðîøèé ìåäîíîñ è îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ðàíî
îáëèñòâëÿþùèõñÿ âåñíîé äåðåâüåâ. Èçâåñòíà êàê
ðàñòåíèå, ëèñòüÿ êîòîðîãî âûäåëÿþò ôèòîíöèäû,
óáèâàþùèå áîëåçíåòâîðíûå áàêòåðèè, â ñâÿçè ñ ÷åì
åå ìîæíî ÷àñòî âñòðåòèòü îêîëî äîìîâ. Îäíàêî â
êóëüòóðå îíà ÷àñòî ñòðàäàåò îò ÷åðåìóõîâîé ìîëè
è òëè, à â åëîâûõ ïîñàäêàõ ÿâëÿåòñÿ ïðîìåæóòî÷íûì
õîçÿèíîì ðæàâ÷èííîãî ãðèáà, êîòîðûé ïîâðåæäàåò
øèøêè. Åå ìÿãêàÿ, óïðóãàÿ, æåëòîâàòî-áóðàÿ
äðåâåñèíà èñïîëüçóåòñÿ íà ñòîëÿðíûå èçäåëèÿ. Èç
êîðû èçãîòàâëèâàþò çåëåíóþ è áóðóþ êðàñêè. Ïëîäû
èñïîëüçóþò â ïèùó äëÿ íà÷èíêè ïèðîãîâ,
ïðèãîòîâëåíèÿ êèñåëåé è íàïèòêîâ, ïîäêðàøèâàíèÿ
ëèêåðîâ è âûãîíêè âîäêè. Øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â
ìåäèöèíå. Êîðà èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå ìî÷åãîííîãî
è ïîòîãîííîãî ñðåäñòâà, à ïëîäû — ïðè
ðàññòðîéñòâàõ æåëóäêà. Ëèñòüÿ ñîäåðæàò ýôèðíûå
ìàñëà è âèòàìèí Ñ è èõ âìåñòå ñ öâåòêàìè
çàâàðèâàþò êàê ëå÷åáíûé ÷àé ïðè ëåãî÷íûõ
çàáîëåâàíèÿõ. Êðîìå òîãî, öâåòêè íàñòàèâàþò
(÷åðåìóøíàÿ âîäà) äëÿ ãëàçíûõ ïðèìî÷åê. Îäíàêî
èñïîëüçîâàòü ÷åðåìóõó â ëå÷åáíûõ öåëÿõ íàäî
îñòîðîæíî. Ïî÷òè âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ èìåþò
õàðàêòåðíûé çàïàõ ãîðüêîãî ìèíäàëÿ è ñîäåðæàò
ÿäîâèòûé ãëèêîçèä, îòùåïëÿþùèé ñèíèëüíóþ
êèñëîòó.
Ñõîäíûå âèäû.  Âîñòî÷íîé Ñèáèðè è íà
Äàëüíåì Âîñòîêå çàìåùàåòñÿ áëèçêèì âèäîì — ÷åðåìóõîé
àçèàòñêîé — P. asiatica Êîm., êîòîðóþ â ïîñëåäíåå
âðåìÿ ðàññìàòðèâàþò êàê ìîðôîëîãè÷åñêè ñëàáî
âûðàæåííóþ ðàñó, îòëè÷àþùóþñÿ òîëüêî îïóøåííûìè
ïîáåãàìè è ïðèñóòñòâèåì ðûæèõ âîëîñêîâ íà íèæíåé
ïîâåðõíîñòè ëèñòüåâ. Â Ìóðìàíñêîé îáëàñòè
âñòðå÷àåòñÿ ÷åðåìóõà ñåâåðíàÿ — P. borealis
Schubel.— ðàñòåíèå ñ ãóñòîîïóøåííûìè ïîáåãàìè è ñ
êîæèñòûìè, îïóøåííûìè ñíèçó ëèñòüÿìè.
Íà ñòðàíèöàõ íàøåãî ñàéòà ðàçìåùåíû òàêæå ñïðàâî÷íèêè ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
â çèìíèé ñåçîí (ìîðôîëîãèÿ ïîáåãà è ìîðôîëîãèÿ ïî÷êè) è
â ëåòíèé ñåçîí (ìîðôîëîãèÿ ëèñòà, ìîðôîëîãèÿ öâåòêà è ìîðôîëîãèÿ ïëîäà).
Îïèñàíèÿ âèäîâ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç äâóõ êîìïüþòåðíûõ îïðåäåëèòåëåé, âûïóùåííûõ ýêîëîãè÷åñêèì Öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà":
Îïðåäåëèòåëÿ äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä è
Îïðåäåëèòåëÿ äåðåâÿíèñòûõ ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè â âåñåííå-ëåòíèé ïåðèîä.
Ïîëíûå âåðñèè àòëàñîâ-îïðåäåëèòåëåé íà êîìïàêò-äèñêàõ äëÿ ÐÑ (ñ ïðîãðàììàìè-îïðåäåëèòåëÿìè è ñïðàâî÷íèêàìè ïî ìîðôîëîãèè ðàñòåíèé) ìîæíî
ïðèîáðåñòè â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè öâåòíûå ïå÷àòíûå îïðåäåëèòåëè äðåâåñíûõ ðàñòåíèé:
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé è
êóñòàðíèêè ëåòîì, à òàêæå
öâåòíûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû (â òîì ÷èñëå è ïî äðåâåñíûì ðàñòåíèÿì ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè.
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Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
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Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí -
 ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä,
ïî÷â,
ãðèáîâ,
âîäîðîñëåé,
ëèøàéíèêîâ,
ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ,
äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí,
òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ),
ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ,
âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ,
íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà,
äíåâíûõ áàáî÷åê,
ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá,
çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé),
ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé),
ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå
ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), -
ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.
 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ
ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è
æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû
Åâðîïû,
Àçèè,
Ñåâåðíîé è
Þæíîé Àìåðèêè,
Àôðèêè,
Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è
Àíòàðêòèêè.
 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà"
ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû,
êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû,
îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè",
êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ,
ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ,
ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé
(âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå
ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ
ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå.
Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.
Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è
Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.
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