ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÉ ÌÈÐ ÊÀÌ×ÀÒÊÈ*
Ðàñøèðåííûå îïèñàíèÿ è èçîáðàæåíèÿ
(ôîòîãðàôèè) ìíîãèõ ïðèâåäåííûõ íà ýòîé ñòðàíèöå
ðàñòåíèé —
ëèøàéíèêîâ , ìîõîîáðàçíûõ , òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé , à
òàêæå äåðåâüåâ,
êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí
ìîæíî ïîñìîòðåòü â ðàçäåëå "Ïðèðîäà
Ðîññèè " íàøåãî ñàéòà
Ìîðñêàÿ ôëîðà
Êàì÷àòêè è Êîìàíäîðñêèõ î-âîâ îñíîâó ôëîðû
ïðîìûñëîâûõ âîäîðîñëåé îáðàçóþò 5 âèäîâ
ëàìèíàðèé ðîäà Laminaria è 1 âèä ðîäà Arthrothamus, à òàêæå
íåêîòîðûå ïðåäñòàâèòåëè áóðûõ è êðàñíûõ
âîäîðîñëåé.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðè äîñòàòî÷íîì
ñîñòîÿíèè çàïàñîâ ñïåöèàëèçèðîâàííîãî ïðîìûñëà
âîäîðîñëåé íå ïðîèçâîäèòñÿ.
Ôëîðà ñóøè
Ðàñòèòåëüíîñòü Êàì÷àòêè îáóñëîâëåíà ðÿäîì
âàæíûõ ôàêòîðîâ: ãåîãðàôè÷åñêèì ïîëîæåíèåì
òåððèòîðèè, âîçäåéñòâèåì âëàæíîãî îêåàíè÷åñêîãî
êëèìàòà, ïðåèìóùåñòâåííî ãîðíûì ðåëüåôîì,
èñòîðèåé ðàçâèòèÿ ëàíäøàôòîâ, ñèëüíûì
âîçäåéñòâèåì âóëêàíèçìà è ñîïóòñòâóþùèõ åìó
ÿâëåíèé.
Ñîîòâåòñòâóþùèå øèðîòå ïîëóîñòðîâà õâîéíûå
ëåñà èç ëèñòâåííèöû Êàÿíäåðà è åëè àÿíñêîé ,
ñòîëü îáû÷íûå â ìàòåðèêîâîé ÷àñòè Äàëüíåãî
Âîñòîêà, íà Êàì÷àòêå áûëè â çíà÷èòåëüíîé ìåðå
óíè÷òîæåíû âî âðåìÿ îëåäåíåíèÿ, çàêîí÷èâøåãîñÿ
îêîëî 10 òûñ. ëåò íàçàä. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ îíè
ðàñïðîñòðàíåíû ïðåèìóùåñòâåííî â
Öåíòðàëüíî-Êàì÷àòñêîé äåïðåññèè, îãðàæäåííîé ñ
âîñòîêà è çàïàäà âûñîêèìè ãîðíûìè õðåáòàìè.
Çäåñü æå, â êà÷åñòâå ïðèìåñè ê õâîéíûì ëåñàì,
ðàñòóò îñèíà è áåëîñòâîëüíàÿ áåðåçà .
Íà âîñòî÷íîì ïîáåðåæüå (óñòüå ð. Ñåìÿ÷èê)
èìååòñÿ íåáîëüøîé ó÷àñòîê õâîéíîãî ëåñà ,
îáðàçîâàííîãî ïèõòîé ñàõàëèíñêîé .
Îñíîâíîé ëåñîîáðàçóþùåé ïîðîäîé â ãîðíûõ ëåñàõ
è íà ðàâíèíàõ Êàì÷àòêè ÿâëÿåòñÿ áåðåçà
Ýðìàíà , íàçûâàåìàÿ åùå êàìåííîé áåðåçîé .
Îíà îáðàçóåò íà îãðîìíîì ïðîòÿæåíèè ÷èñòûå ðåäêîñòîéíûå
áåðåçíÿêè , òàê íàçûâàåìûå «ïàðêîâûå» ëåñà. Ó
áåðåãà ìîðÿ èëè íà âåðõíåé ãðàíèöå ëåñà â ãîðàõ
îíè ñìåíÿþòñÿ êàìåííîáåðåçîâûì êðèâîëåñüåì
èç íèçêîðîñëûõ äåðåâüåâ ñ ïðè÷óäëèâî èçîãíóòûìè
ñòâîëàìè.
Áîëåå ðàçíîîáðàçíûìè ïî íàáîðó äðåâåñíûõ âèäîâ
ÿâëÿþòñÿ ïîéìåííûå ëåñà , ãäå âñòðå÷àþòñÿ îëüõà
âîëîñèñòàÿ, òîïîëü äóøèñòûé, ÷îçåíèÿ ,
íåñêîëüêî ðàçíîâèäíîñòåé èâ .
 êóñòàðíèêîâîì ÿðóñå ëåñîâ îáû÷íû ðÿáèíà
áóçèíîëèñòíàÿ , êåäðîâûé è îëüõîâûé ñòëàíèêè,
æèìîëîñòü ñèíÿÿ è Øàìèññî, øèïîâíèê òóïîóøêîâûé,
ìîææåâåëüíèê ñèáèðñêèé . Â äîëèíàõ ðåê ,
íà ïåðåóâëàæíåííûõ ïî÷âàõ, ðàñïðîñòðàíåíû
çàðîñëè èâû êðàñèâîé è êîïüåâèäíîé,
òàâîëãè èâîëèñòíîé .
Íà ñêëîíàõ ãîð â ñóáàëüïèéñêîì ïîÿñå
ãîñïîäñòâóþò êåäðîâûé ñòëàíèê è îëüõà
êóñòàðíèêîâàÿ (îëüõîâûé ñòëàíèê) , îáðàçóÿ
çà÷àñòóþ òðóäíîïðîõîäèìûå çàðîñëè. Èì
ñîïóòñòâóþò áîëåå íèçêîðîñëûå êóñòàðíèêè: ðîäîäåíäðîí
çîëîòèñòûé è Êàì÷àòñêèé, òàâîëãà Áîâåðà, èâà
àðêòè÷åñêàÿ .
Åùå âûøå êóñòàðíèêîâûå çàðîñëè ñìåíÿþòñÿ ïîÿñîì
ãîðíûõ òóíäð , â êîòîðîì ïðåîáëàäàþò
ðàñïëàñòàííûå íèçêîðîñëûå êóñòàðíèêè è
êóñòàðíè÷êè, àëüïèéñêèå ëóãà , ïåðåìåæàåìûå
îáøèðíûìè ñíåæíèêàìè, êàìåííûìè îñûïÿìè è
ðîññûïÿìè, ñêàëàìè, ãäå ðàñòåíèÿ âñòðå÷àþòñÿ
íåáîëüøèìè ðàññåÿííûìè ãðóïïàìè èëè ïîîäèíî÷êå.
Ëóãà â òîé èëè èíîé ñòåïåíè øèðîêî
ðàñïðîñòðàíåíû âî âñåõ âûñîòíûõ ïîÿñàõ.
Îäíîé èç õàðàêòåðíûõ äëÿ Êàì÷àòêè ðàñòèòåëüíûõ
ãðóïïèðîâîê ÿâëÿþòñÿ çàðîñëè êðóïíîòðàâüÿ ,
äîñòèãàþùèå íåðåäêî 3 ì âûñîòû. Ðàñïîëàãàþòñÿ îíè
îáû÷íî ïî äîëèíàì ðåê è ðó÷üåâ, â ðàñïàäêàõ, ïî
ñêëîíàì â ìåñòàõ áëèçêîãî ðàñïîëîæåíèÿ
ãðóíòîâûõ âîä. ×àùå âñåãî ýòî ÷èñòûå çàðîñëè ëàáàçíèêà
êàì÷àòñêîãî , ê êîòîðîìó íåðåäêî
ïðèìåøèâàåòñÿ áîðùåâèê øåðñòèñòûé,
ðåáðîïëîäíèê êàì÷àòñêèé, ìîðêîâíèê ëåñíîé,
êðåñòîâíèê êîíîïëåâîëèñòíûé, áîäÿê êàì÷àòñêèé
è äð. Ïîðîé òàêîå âûñîêîòðàâüå ðàçâèâàåòñÿ è ïîä
ïîëîãîì êàìåííîáåðåçîâîãî ëåñà, íî çäåñü îíî
îáû÷íî íèæå.
Ðàçíîòðàâíûå ëóãà øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíû íà
ðå÷íûõ òåððàñàõ, ëåñíûõ îïóøêàõ, ïðîãàëèíàõ,
îêðàèíàõ áîëîò, ïðèìîðñêèõ ñêëîíàõ êàê â ëåñíîì,
òàê è â ñóáàëüïèéñêîì ïîÿñàõ. Âåéíèêîâûå ëóãà
ïðåîáëàäàþò íà ïðîãàëèíàõ ìåæ çàðîñëåé
îëüõîâíèêà â ñóáàëüïàõ. Â ïîÿñå ãîðíûõ òóíäð
øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíû íèçêîòðàâíûå àëüïèéñêèå
ëóãà .
Áîëîòà âñòðå÷àþòñÿ ïî âñåìó âûñîòíîìó ïðîôèëþ,
íî íàèáîëåå îáû÷íû â ëåñíîì ïîÿñå. Áîëîòà â
îñíîâíîì íàõîäÿòñÿ íà Çàïàäíî-Êàì÷àòñêîé
íèçìåííîñòè, â äîëèíàõ êðóïíûõ ðåê Öåíòðàëüíîé è
Âîñòî÷íîé Êàì÷àòêè.
Ïî íèçìåííûì ó÷àñòêàì ìîðñêîãî áåðåãà, íà
ìîðñêèõ êîñàõ è ïåñ÷àíûõ áåðåãîâûõ âàëàõ
ïðîòÿíóëàñü ïîëîñà ïðèìîðñêèõ êîëîñíÿêîâûõ
ëóãîâ , ïåðåõîäÿùàÿ â ðàçíîòðàâíûå ëóãà è øèêøåâíèêè .
Íàèáîëåå ïîëíî âûñîòíàÿ ïîÿñíîñòü
ðàñòèòåëüíîñòè âûðàæåíà íà âóëêàíàõ è ãîðàõ
Öåíòðàëüíîé Êàì÷àòêè: åëüíèêè âñòðå÷àþòñÿ íà
âûñîòå 300 ì íàä óðîâíåì ìîðÿ (èçðåäêà âûøå), ëèñòâåííè÷íûå
ëåñà è áåëîáåðåçíÿêè — äî 500 ì, êàìåííîáåðåçîâûå
ëåñà — îò 300 äî 800 ì.
Âûøå, äî 1200 ì íàä óðîâíåì ìîðÿ, ãîñïîäñòâóþò êóñòàðíèêîâûå
çàðîñëè èç îëüõîâîãî è êåäðîâîãî ñòëàíèêà ,
êîòîðûå ñìåíÿþò ãîðíûå òóíäðû , à çàòåì —
ðåäêàÿ ðàñòèòåëüíîñòü âûñîêîãîðíûõ ïóñòûíü .
Ñðåäíÿÿ âûñîòà çîíû âå÷íûõ ñíåãîâ â ãîðàõ
Öåíòðàëüíîé Êàì÷àòêè ñîñòàâëÿåò 2400-3500 ì íàä
óðîâíåì ìîðÿ. Â äðóãèõ ðàéîíàõ ýòà ãðàíèöà
ïðîõîäèò ãîðàçäî íèæå, à ïîÿñ åëîâûõ,
ëèñòâåííè÷íûõ è áåëîáåðåçîâûõ ëåñîâ ïîëíîñòüþ
îòñóòñòâóåò. Äîâîëüíî îáû÷íû íà Êàì÷àòêå
íàðóøåíèÿ ïîÿñíîñòè è ðàçìåùåíèå ðàñòèòåëüíûõ
ãðóïïèðîâîê â íåñâîéñòâåííûõ èì óñëîâèÿõ. Ïîðîþ
â ïðåäåëàõ ëåñíîãî ïîÿñà âñòðå÷àþòñÿ îáøèðíûå
ó÷àñòêè êóñòàðíèêîâûõ òóíäð . Èíîãäà ïî
íàãîðíûì òåððàñàì â óêðîìíûõ îò âåòðà ìåñòàõ
îáíàðóæèâàþòñÿ ðîùè áåðåçû Ýðìàíà â ïðåäåëàõ
ñóáàëüïèéñêîãî ïîÿñà. Íà Þæíîé Êàì÷àòêå,
áëàãîäàðÿ ïåðåêðåñòíîìó âîçäåéñòâèþ âîçäóøíûõ
ìàññ ñ Îõîòñêîãî ìîðÿ è îêåàíà, êëèìàò áîëåå
âëàæíûé è õîëîäíûé, ÷åì â ðàéîíå
Ïåòðîïàâëîâñêà-Êàì÷àòñêîãî. Ñíåã çäåñü ñõîäèò è
ðàñòåíèÿ ðàçâèâàþòñÿ ãîðàçäî ïîçæå. Ãðàíèöû âñåõ
âûñîòíûõ ïîÿñîâ íèæå.
Âëèÿíèå âóëêàíèçìà íà ðàñòèòåëüíîñòü
âûðàæàåòñÿ â ñàìûõ ðàçíûõ ïðîÿâëåíèÿõ. Òàê, â
ðåçóëüòàòå âçðûâà âóëêàíà Êñóäà÷ â 1907 ã. íà
äåñÿòêàõ êâàäðàòíûõ êèëîìåòðîâ ê ñåâåðó îò íåãî
ðàñòèòåëüíîñòü áûëà ïîëíîñòüþ óíè÷òîæåíà. Â
íàñòîÿùåå âðåìÿ ÷àñòü ýòîé ïëîùàäè çàíÿòà ïî÷òè
áåçæèçíåííûìè ïåìçîâî-øëàêîâûìè ïîëÿìè, íà
äðóãèõ ó÷àñòêàõ ðàçâèëèñü ëèøàéíèêîâûå òóíäðû,
âîññòàíàâëèâàþòñÿ çàðîñëè îëüõîâíèêà è (òîëüêî â
äîëèíàõ ðåê) êàìåííîáåðåçîâûå ëåñà. Áîëüøèå
íàðóøåíèÿ ðàñòèòåëüíîñòè âîçíèêàþò â ðåçóëüòàòå
êðóïíûõ èçâåðæåíèé, èçëèÿíèÿ ëàâ, ñåëåâûõ
ïîòîêîâ, äåÿòåëüíîñòè ñóõèõ ðå÷åê è ò. ä.
Ïî ïîñëåäíèì äàííûì ôëîðà Êàì÷àòêè
íàñ÷èòûâàåò 90 ñåìåéñòâ, ñâûøå 300 ðîäîâ è îêîëî 1300
âèäîâ . Ïîñëåäíèå îëåäåíåíèÿ ïðèâåëè ê
âûìèðàíèþ öåëîãî ðÿäà òåïëîëþáèâûõ âèäîâ, íî îíè
æå ñïîñîáñòâîâàëè ìàññîâîìó ïðîíèêíîâåíèþ íà
Êàì÷àòêó ìíîãèõ àðêòîàëüïèéñêèõ è äàæå
àëüïèéñêèõ âèäîâ. Ñîâðåìåííàÿ êàì÷àòñêàÿ ôëîðà
îáðàçîâàíà âèäàìè ñ ðàçëè÷íûìè òèïàìè
ðàñïðîñòðàíåíèÿ, ñðåäè êîòîðûõ ïðåîáëàäàþò
öèðêóìïîëÿðíûå, äàëüíåâîñòî÷íûå è
àçèàòñêî-àìåðèêàíñêèå. Èìååòñÿ è íåáîëüøàÿ
ãðóïïà ýíäåìèêîâ — ðàñòåíèé, âñòðå÷àþùèõñÿ
òîëüêî íà Êàì÷àòêå.
Íàèáîëåå ìíîãî÷èñëåííûìè ÿâëÿþòñÿ
ïðåäñòàâèòåëè òðåõ ñåìåéñòâ: ñëîæíîöâåòíûõ,
çëàêîâûõ è îñîêîâûõ . Ìåíåå áîãàòû ïî ÷èñëó
âèäîâ ðîçîâûå, ëþòèêîâûå, ãâîçäè÷íûå,
êðåñòîöâåòíûå, ñèòíèêîâûå, èâîâûå, âåðåñêîâûå,
êàìíåëîìêîâûå . Ïðî÷èå ñåìåéñòâà ñîäåðæàò äî
20 âèäîâ, à ìíîãèå èç íèõ ïðåäñòàâëåíû âñåãî îäíèì
— äâóìÿ âèäàìè ðàñòåíèé.
Íåêîòîðûå êàì÷àòñêèå ðàñòåíèÿ, ââèäó
îòíîñèòåëüíîé ðåäêîñòè èëè èç-çà óíè÷òîæåíèÿ
÷åëîâåêîì, çàíåñåíû â «Êðàñíóþ êíèãó
Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè »: îñîêè — ðûõëàÿ è
ñâèíöîâî-çåëåíàÿ, áîëîòíèêà æåì÷óæíàÿ,
ôèìáðèñòèëèñ îõîòñêèé, áàøìà÷îê
êðóïíîöâåòêîâûé, íàäáîðîäíèê áåçëèñòíûé, ìÿòëèê
øåðîõîâàòûé .
Ðÿä äîâîëüíî ðåäêèõ è èíòåðåñíûõ âèäîâ
ïðîèçðàñòàåò íà Êàì÷àòêå òîëüêî íà òåðìàëüíûõ
ïëîùàäêàõ ó ãîðÿ÷èõ èñòî÷íèêîâ. Çäåñü ìîæíî
âñòðåòèòü óæîâíèêè òåðìàëüíûé è àëÿñêèíñêèé,
÷åðåäó êàì÷àòñêóþ, ñêðó÷åííèê êèòàéñêèé,
ïîëåâèöó ïàóæåòñêóþ, êèëëèíãó êàì÷àòñêóþ .
Êàê ïðàâèëî, ýòî ñðàâíèòåëüíî íåâçðà÷íûå
ðàñòåíèÿ, à ïîòîìó ëþäè, ïîñåùàÿ ãîðÿ÷èå êëþ÷è, íå
îáðàùàþò íà íèõ âíèìàíèÿ è ïîïðîñòó âûòàïòûâàþò.
Íå ìåíüøå ðåäêèõ âèäîâ ìîæíî âñòðåòèòü â
Âûñîêîãîðüÿõ, ãäå ðàñòóò îäóâàí÷èê
Ñòåïàíîâîé è íîâîêàì÷àòñêèé (ñ
ÿðêî-ðîçîâûìè öâåòêàìè), àñòðàãàë ïîëÿðíûé,
ìàê àëüïèéñêèé, ñåëåçåíî÷íèêè — Ðàéòà è
ùåëèñòûé, îêñèãðàôèî ëåäÿíîé, àðíèêà Èëüèíà,
ñåðäå÷íèê ìåëêîëèñòíûé, îâñÿíèöà æèâîðîäÿùàÿ,
êàìíåëîìêà âóëêàíè÷åñêàÿ è äð.
Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî ôëîðà Êàì÷àòêè íå ñòîëü
îáèëüíà ýíäåìè÷íûìè, ðåäêèìè èëè êàêèìè-òî î÷åíü
óæ êðàñèâûìè ðàñòåíèÿìè. Ñâîåîáðàçèå
ðàñòèòåëüíîãî ìèðà Êàì÷àòêè çàêëþ÷àåòñÿ ïðåæäå
âñåãî â òîì, ÷òî çäåñü ïðåîáëàäàþò
êàìåííî-áåðåçîâûå ëåñà è çàðîñëè îëüõîâíèêà,
çàíèìàþùèå íà ìàòåðèêå íåçíà÷èòåëüíûå ïëîùàäè.
Áëàãîäàðÿ ãîðíîìó ðåëüåôó, ïðîÿâëåíèÿì
âóëêàíèçìà, íàëè÷èþ ñîâðåìåííîãî îëåäåíåíèÿ,
âîçäåéñòâèþ âóëêàíè÷åñêîãî êëèìàòà íàðóøåíèÿ
ðàñòèòåëüíîãî ïîêðîâà ïðèîáðåòàþò îñîáûé
ðàçìàõ, ðåçêî âîçðàñòàåò ïåñòðîòà è ìîçàè÷íîñòü
ðàñòèòåëüíûõ ãðóïïèðîâîê, ñèëüíî îáîãàùåííûõ
ñåâåðíûìè è àëüïèéñêèìè âèäàìè ðàñòåíèé.
Îñòàíîâèìñÿ ïîäðîáíåå íà íåñêîëüêèõ ãðóïïàõ
êàì÷àòñêèõ ðàñòåíèé, ïðåäñòàâëÿþùèõ äëÿ
òóðèñòîâ ïîðîþ áîëåå ñóùåñòâåííûé èíòåðåñ, ÷åì
êàêèå-ëèáî ðåäêîñòè. Ðå÷ü èäåò î äèêîðàñòóùèõ ëåêàðñòâåííûõ,
ñúåäîáíûõ è ÿäîâèòûõ âèäàõ . Ãðóïïû ýòè ÷èñòî
óñëîâíûå, òàê êàê âñå ÿäîâèòûå ðàñòåíèÿ ÿâëÿþòñÿ
ëåêàðñòâåííûìè, íî èñïîëüçîâàòü èõ ìîæåò òîëüêî
ñïåöèàëèñò è, êîíå÷íî, íå â óñëîâèÿõ
òóðèñòè÷åñêîãî ìàðøðóòà. Ñ äðóãîé ñòîðîíû,
ìíîãèå ñúåäîáíûå ðàñòåíèÿ òàêæå èñïîëüçóþòñÿ
êàê ëåêàðñòâåííûå. Ìû óïîìèíàåì çäåñü ëèøü ñàìûå
îáû÷íûå ðàñòåíèÿ, áåç ïîäðîáíîãî îïèñàíèÿ, íå
çàòðàãèâàÿ âèäû, ðåêîìåíäîâàííûå ê îõðàíå èëè
ñëèøêîì ìàëî÷èñëåííûå.
Áîëüøèíñòâî äèêîðàñòóùèõ ðàñòåíèé íå ìîãóò
ñîïåðíè÷àòü ïî âêóñó ñ îãîðîäíûìè è ñàäîâûìè
êóëüòóðàìè, íî çàòî ïðåâîñõîäÿò èõ ïî ñîäåðæàíèþ
âèòàìèíîâ è äðóãèõ íåîáõîäèìûõ äëÿ îðãàíèçìà
âåùåñòâ.  ïåðâóþ î÷åðåäü âíèìàíèå îáðàùàåòñÿ íà
ÿãîäû, êîòîðûìè áîãàòà Êàì÷àòêà.
Îäíîé èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ÿâëÿåòñÿ æèìîëîñòü
ñèíÿÿ , êîòîðàÿ ñîçðåâàåò â êîíöå èþëÿ —
íà÷àëå àâãóñòà. Åå êóñòèêè ïî÷òè âñåãäà
âñòðå÷àþòñÿ â áåðåçîâûõ ëåñàõ è íà èõ îêðàèíàõ,
íà ñóõèõ ëóãàõ è êóñòàðíè÷êîâûõ òóíäðàõ. ßãîäû
æèìîëîñòè ñèëüíî âàðüèðóþò êàê ïî ôîðìå (îò ïî÷òè
êðóãëûõ äî âåðåòåíîâèäíûõ), òàê è ïî âêóñó (îò
êèñëîâàòî-ñëàäêèõ äî ãîðüêîâàòûõ).
Îáû÷íà è îáèëüíà ãîëóáèêà áîëîòíàÿ ,
ïðîèçðàñòàþùàÿ íà êóñòàðíè÷êîâûõ òóíäðàõ, ïî
îêðàèíàì áîëîò, øèêøåâíèêàì. ßãîäû åå ñîçðåâàþò
÷óòü ïîçæå, ÷åì ó æèìîëîñòè, íî íå òàê áûñòðî
îïàäàþò, ñîõðàíÿÿñü ïî÷òè äî êîíöà ñåíòÿáðÿ.
 âûñîêîãîðüÿõ (äî 1400 ì íàä óðîâíåì ìîðÿ) åå
ñìåíÿåò ãîëóáèêà âóëêàíè÷åñêàÿ — áîëåå
íèçêèé, çà÷àñòóþ ñîâåðøåííî ðàñïëàñòàííûé ïî
òóíäðîâûì ñêëîíàì êóñòàðíè÷åê î ÷àñòè÷íî
ñîõðàíÿþùèìèñÿ ïðîøëîãîäíèìè ñóõèìè ëèñòüÿìè è
çåëåíîâàòî-ãîëóáûìè îêðóãëûìè ÿãîäàìè.
Øèðîêî ðàñïðîñòðàíåíà íà Êàì÷àòêå áðóñíèêà :
ïî ïðèìîðñêèì øèêøåâíèêàì, â çàðîñëÿõ êåäðîâîãî
ñòëàíèêà è ãîðíûõ òóíäðàõ. Íàèáîëåå îáèëüíî
ïëîäîíîñèò îíà â õâîéíûõ ëåñàõ Öåíòðàëüíîé
Êàì÷àòêè. Ñîçðåâàåò áðóñíèêà â ñåíòÿáðå. Åñëè â
ïðåäûäóùåì ãîäó áûë õîðîøèé óðîæàé, òî íà
êóñòèêàõ ñîõðàíÿþòñÿ ïðîøëîãîäíèå ÿãîäû —
ñëåãêà óâÿäøèå, íî âïîëíå ñúåäîáíûå.
Êëþêâà — îáû÷íîå ðàñòåíèå ìîõîâûõ
áîëîò, ãäå ïðåäñòàâëåíà äâóìÿ âèäàìè: ìåëêîïëîäíîé
— î ìàëåíüêèìè ÿãîäàìè è ìåëêèìè ëèñòî÷êàìè, è áîëîòíîé
— ñ áîëåå êðóïíûìè ÿãîäàìè è ëèñòüÿìè. Ñîçðåâàåò
êëþêâà ïîçäíî, â ñåíòÿáðå, çàòî åå ïðîøëîãîäíèå
ÿãîäû ñîõðàíÿþòñÿ åùå ëó÷øå, ÷åì ó áðóñíèêè.
Îáû÷íà íà ïðèìîðñêèõ øèêøåâíèêàõ, áîëîòàõ è
êóñòàðíè÷êîâûõ òóíäðàõ øèêøà, èëè âîðîíèêà .
Ýòî ðàñïðîñòðàíåííûé êóñòàðíè÷åê ñ ÷åðíûìè,
âîäÿíèñòûìè, ÷óòü ñëàäêîâàòûìè ÿãîäàìè.
Ñîçðåâàåò îíà âî âòîðîé ïîëîâèíå àâãóñòà,
ñîõðàíÿåòñÿ íåñêîëüêî äîëüøå ãîëóáèêè, õîðîøî
óòîëÿåò æàæäó è î÷åíü áîãàòà âèòàìèíàìè.
Ñìîðîäèíà ïå÷àëüíàÿ âñòðå÷àåòñÿ êàê
íà ñåâåðå ïîëóîñòðîâà, òàê è íà þãå, íî íàèáîëåå
îáû÷íà â Öåíòðàëüíîé Êàì÷àòêå, â ñûðûõ äîëèííûõ
ëåñàõ, íà âûðóáêàõ, ïî êàìåíèñòûì îñûïÿì â
ñóáàëüïèéñêîì ïîÿñå. Åå êðàñíûå ÿãîäû ñîçðåâàþò
â íà÷àëå àâãóñòà è ñîõðàíÿþòñÿ ïî÷òè äî ñåíòÿáðÿ.
Ïîâñåìåñòíî âñòðå÷àþòñÿ, íî íå ñëèøêîì îáèëüíî
ïëîäîíîñÿò ïðåäñòàâèòåëè ðîäà ðóáóñ: ìàëèíà,
êíÿæåíèêà è ìîðîøêà.
Ìàëèíà ñàõàëèíñêàÿ ðàñòåò ïî
áåðåãîâûì ëåñàì, ó ñêàë, â çàðîñëÿõ îëüõîâíèêà.
ßãîäû ñîçðåâàþò â àâãóñòå è áûñòðî îñûïàþòñÿ.
Êíÿæåíèêà — îáû÷íîå ðàñòåíèå ëåñîâ,
ëóãîâ, êóñòàðíèêîâûõ çàðîñëåé è òóíäð.
Ïëîäîíîñèò ðåäêî, íî åå òåìíî-êðàñíûå ÿãîäû ñâîèì
ñâîåîáðàçíûì âêóñîì è àðîìàòîì âïîëíå
ñîîòâåòñòâóþò íàçâàíèþ.
Ìîðîøêà — îäíî èç îáû÷íûõ ðàñòåíèé
ìîõîâûõ áîëîò è ñûðûõ òóíäð. ßãîäû ñîçðåâàþò â
àâãóñòå, ìåíÿÿ öâåò îò êðàñíûõ (ó íåäîçðåëûõ) äî
ñâåòëî-æåëòûõ. Ïëîäîíîñèò áîëåå îáèëüíî, ÷åì
ïðåäûäóùèå âèäû.
Øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â ïèùó ðÿáèíà
áóçèíîëèñòíàÿ — êóñòàðíèê äî 2 ì âûñîòîé ñ
ãðîçäüÿìè êðóïíûõ ïëîäîâ. Ìåíüøå èñïîëüçóåòñÿ ðÿáèíà
ñèáèðñêàÿ (êàì÷àòñêàÿ) — äåðåâî äî 5 ì
âûñîòîé, ñ áîëåå ìåëêèìè ïëîäàìè.
Ïî ìîðñêèì ïîáåðåæüÿì, íà øèêøåâíèêàõ è
ïðèìîðñêèõ ëóãàõ, à ïîðîþ è â êàìåííîáåðåçíÿêàõ,
ïî îïóøêàì ñòëàíèêîâûõ çàðîñëåé â ñóáàëüïèéñêîì
ïîÿñå ñîçðåâàþò â êîíöå àâãóñòà ÿãîäû äåðåíà
øâåäñêîãî . ßðêî-êðàñíûå, ñîáðàííûå â
íåáîëüøèå ãðîçäüÿ íà âåðõóøêå ñòåáëÿ, îíè
ñîâåðøåííî áåçâêóñíû, íî âïîëíå ñúåäîáíû è
õîðîøî óòîëÿþò æàæäó.
Èíà÷å îáñòîèò äåëî ñ àðêòîóñîì àëüïèéñêèì
(àëüïèéñêàÿ òîëîêíÿíêà) . Ýòîò ðàñïðîñòåðòûé
êóñòàðíè÷åê îáû÷åí íà ãîðíûõ òóíäðàõ, îáðàùàåò
íà ñåáÿ âíèìàíèå êðàñíåþùèìè ïðè ïåðâûõ
çàìîðîçêàõ ëèñòüÿìè è êðóïíûìè ÷åðíûìè ÿãîäàìè.
Ñâåäåíèÿ îá óïîòðåáëåíèè ýòîãî âèäà ðàçíîðå÷èâû:
îäíè óòâåðæäàþò, ÷òî ÿãîäû ìîãóò âûçûâàòü ðâîòó,
äðóãèå — ÷òî îíè âïîëíå ñúåäîáíû. Âêóñ ó íèõ
äåéñòâèòåëüíî íåñêîëüêî ñîìíèòåëüíûé.
Çàñëóæèâàþò óïîìèíàíèÿ îðåõè êåäðîâîãî
ñòëàíèêà . Îíè äîâîëüíî ìåëêèå â ñðàâíåíèè ñ
îðåõàìè ñèáèðñêîé èëè êîðåéñêîé ñîñíû, íî
îáúåìíî èõ äîñòàòî÷íî ìíîãî, äà è ñîáèðàòü øèøêè
ñðàâíèòåëüíî ëåãêî. Ñîçðåâàþò îðåõè â êîíöå
àâãóñòà — ñåíòÿáðå, íî èõ ìîæíî óïîòðåáëÿòü è
ðàíüøå, ïîäæàðèâàÿ íà êîñòðå.
Èç ðàçëè÷íîãî ðîäà çåëåíè, êîòîðóþ ìîæíî
èñïîëüçîâàòü ñûðîé â ñàëàòû, âàðåíîé â êà÷åñòâå
çàïðàâêè äëÿ ñóïîâ, ùåé èëè êàê ãàðíèð, õîðîøè
ïðåæäå âñåãî ëóêè — îõîòñêèé ëóê (÷åðåìøà), ëóê
òîð÷àùèé è ñêîðîäà; êðàïèâà ïëîñêîëèñòíàÿ,
êèñëè÷íèê, ùàâåëü ëàïëàíäñêèé, áîðùåâèê,
îäóâàí÷èê, çâåçä÷àòêà ëó÷èñòàÿ, ëîæå÷íèöà,
êèñëèöà, ìåðòåíçèÿ ìîðñêàÿ, ÷èíà ÿïîíñêàÿ.
×åðåìøà — îáû÷íîå ðàñòåíèå
êàìåííîáåðåçîâûõ ëåñîâ, íî âñòðå÷àåòñÿ è íà
ðàçíîòðàâíûõ ëóãàõ. Ñîáèðàþò ëèñòüÿ äî
ðàñïóñêàíèÿ öâåòêîâ, â èþíå — íà÷àëå èþëÿ. Âî
âòîðîé ïîëîâèíå èþëÿ îíè ñòàíîâÿòñÿ
æåñòêîâàòûìè, íî äàæå â àâãóñòå ìîæíî íàéòè
áîëåå-ìåíåå ñâåæèå ëèñòüÿ (ó íåöâåòóùèõ
ýêçåìïëÿðîâ),
Ëóê ñêîðîäà âñòðå÷àåòñÿ ïî îêðàèíàì
áîëîò è íà ñûðûõ ëóãàõ.
Ëóê ãîð÷àùèé ðàñòåò íà ñóõèõ ëóãàõ, ïî
êàìåíèñòûì ñêëîíàì è ñêàëàì â ãîðàõ, îáû÷íî â
íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ.
Êðàïèâà ïëîñêîëèñòíàÿ — ðàñòåíèå
ïîéìåííûõ ëåñîâ, áåðåãîâ ðåê è ðó÷üåâ, çàðîñëåé
êðóïíîòðàâüÿ. Îíà áîãàòà âèòàìèíàìè, ïîýòîìó
èñïîëüçóåòñÿ î÷åíü øèðîêî íå òîëüêî êàê ïèùåâîå,
íî è êàê ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Ñîáèðàþò
ìîëîäûå ðàñòåíèÿ èëè âåðõíèå ìîëîäûå ëèñòüÿ íà
ïîáåãàõ.
Íà ðàçíîòðàâíûõ ëóãàõ îò ëåñíîãî äî
ãîðíîòóíäðîâîãî ïîÿñà ìîæíî âñòðåòèòü ùàâåëü
ëàïëàíäñêèé , áëèçêîðîäñòâåííûé ùàâåëþ
îáûêíîâåííîìó, êîòîðûé øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí â
êóëüòóðå. Ìàëî îòëè÷àåòñÿ îò íåãî ïî âêóñó è êèñëè÷íèê
äâóñòîëá÷àòûé — îáû÷íîå ðàñòåíèå áåðåãîâ
ãîðíûõ ðó÷üåâ è ñûðûõ êàìåíèñòûõ ñêëîíîâ â
âûñîêîãîðüÿõ (ñ îêðóãëîïî÷êîâèäíûìè ëèñòüÿìè).
Áîðùåâèê íàçâàëè òàê ïîòîìó, ÷òî íà Ðóñè åãî
èñïîëüçîâàëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîðùåé, èëè æå
ñàìî áëþäî ïîëó÷èëî íàçâàíèå ïî ýòîìó ðàñòåíèþ. Áîðùåâèê
øåðñòèñòûé òàê æå øèðîêî èñïîëüçîâàëñÿ
÷åëîâåêîì â ïèùó, êàê åãî åâðîïåéñêî-ñèáèðñêèå
ðîäñòâåííèêè. Íàäî ïîìíèòü, ÷òî ñîê áîðùåâèêà,
ïîïàâøèé íà êîæó, ðåçêî ïîâûøàåò åå
÷óâñòâèòåëüíîñòü ê ñîëíå÷íûì ëó÷àì, èç-çà ÷åãî
ìîãóò âîçíèêíóòü ñèëüíûå îæîãè, äàæå ÿçâû. Ó
íåêîòîðûõ ëþäåé, ñêëîííûõ ê àëëåðãèè, ìîãóò
ïðîÿâëÿòüñÿ àëëåðãè÷åñêèå ðåàêöèè äàæå íà
íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî çåëåíè áîðùåâèêà,
ïðèñóòñòâóþùåé â ñóïå.
Óïîòðåáëÿþòñÿ â ñàëàòû è ñóïû ëèñòüÿ îäóâàí÷èêîâ ,
ïðåäâàðèòåëüíî îáðàáîòàííûå ðàçëè÷íûìè
ñïîñîáàìè (íàïðèìåð, âûìà÷èâàíèå â âîäå), ÷òîáû
óìåíüøèòü ãîðå÷ü.
Ìîëîäûå ïîáåãè çâåçä÷àòêè ëó÷èñòîé ,
ðàñòóùåé íà ñûðûõ ëóãàõ, ïî áåðåãàì ðåê, íà
òðàâÿíèñòûõ áîëîòàõ, òàê æå, êàê è ëèñòüÿ
ðàñòóùåé ïî ìîðñêèì áåðåãàì ìåðòåíçèè
ìîðñêîé , ÷èíû ÿïîíñêîé (ìîëîäàÿ
çåëåíü) è ëîæå÷íèöû , èñïîëüçóþò
ïðåèìóùåñòâåííî â êà÷åñòâå ñâåæåé çåëåíè â
ñàëàòàõ. À ëèñòüÿ êèñëèöû îáûêíîâåííîé ,
âñòðå÷àþùåéñÿ â ëåñàõ Öåíòðàëüíîé è Þæíîé
Êàì÷àòêè, èñïîëüçóþòñÿ òàê æå, êàê ùàâåëü.
Îòâàðåííûìè â êà÷åñòâå ãàðíèðîâ èëè â ñóïàõ
èñïîëüçóþòñÿ ñîáðàííûå â èþíå ñïîðîíîñíûå
êîëîñêè õâîùà ïîëåâîãî , ìîëîäàÿ çåëåíü êóïûðÿ
ëåñíîãî (ìîðêîâíèêà), ëàáàçíèêà êàì÷àòñêîãî,
èâàí-÷àÿ óçêîëèñòíîãî, êðåñòîâíèêà
êîíîïëåëèñòíîãî .
Ñïåöèàëüíîé îáðàáîòêè (îòâàðèâàþò â
ïîäñîëåííîé âîäå, ïðîìûâàþò, à çàòåì æàðÿò â
ìàñëå èëè âàðÿò â ñóïå) òðåáóþò ìîëîäûå, åùå íå
ðàçâåðíóâøèåñÿ ëèñòüÿ îðëÿêà è ñòðàóñîïåðà. Îðëÿê
âñòðå÷àåòñÿ â áåëîáåðåçîâûõ (èíîãäà è â
êàìåííîáåðåçîâûõ ëåñàõ, íà ñóõèõ ìåñòàõ). Ñòðàóñîïåð
îáû÷åí è îáèëåí â ïîéìåííûõ ëåñàõ. Âðåìÿ ñáîðà —
èþíü.
Äèêîðàñòóùèå ðàñòåíèÿ èñïîëüçóþòñÿ è äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçíûõ íàïèòêîâ. Äëÿ êèñåëåé è
êîìïîòîâ óïîòðåáëÿþò âñå ïåðå÷èñëåííûå âûøå
ñúåäîáíûå ïëîäû è ÿãîäû. Âèòàìèííûå íàïèòêè
ïðèãîòàâëèâàþò èç øèïîâíèêà (â íà÷àëå
ëåòà — èç ìîëîäûõ ëèñòüåâ, â ñåðåäèíå — èç
öâåòî÷íûõ ëåïåñòêîâ, îñåíüþ — èç çðåëûõ ïëîäîâ),
ìîëîäûõ ëèñòüåâ áåðåçû (èþíü), ëèñòüåâ áðóñíèêè,
ëàáàçíèêà, ïÿòèëèñòíèêà, êíÿæåíèêè ,
âåðõóøåê ìîëîäûõ ïîáåãîâ è öâåòêîâ ìàëèíû ,
öâåòêîâ òàâîëãè . Î÷åíü êðàñèâûé è
àðîìàòíûé ÷àé ïîëó÷àåòñÿ èç ñìåñè âûñóøåííûõ
ëèñòüåâ è öâåòêîâ èâàí-÷àÿ . Âîò ïðîñòîé
ñïîñîá: ïðîêàòàòü ëèñòüÿ ìåæäó ëàäîíÿìè è
âûñóøèòü èõ ó êîñòðà, ïîñëå ÷åãî èñïîëüçîâàòü â
êà÷åñòâå çàâàðêè (ìîæíî â ñìåñè ñ öâåòêàìè). Êàê
ïðàâèëî, âèòàìèííûé ÷àé äåëàåòñÿ èç ñìåñè
íåñêîëüêèõ êîìïîíåíòîâ. Íåðåäêî â íåãî äîáàâëÿþò
è ëåêàðñòâåííûå: ëèñòüÿ êðàïèâû, âàõòû ,
ìîëîäóþ çåëåíü ÷èíû ïóøèñòîé è ò. ä.
Èíîãäà ÷àé ïîäêèñëÿþò, äîáàâëÿÿ òóäà íåìíîãî
ëèñòüåâ ùàâåëÿ, êèñëè÷íèêà èëè êèñëèöû
— òàê îí ëó÷øå óòîëÿåò æàæäó. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü
êîðíè îäóâàí÷èêà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
êîôåéíîãî íàïèòêà — ïîäæàðåííûå êîðíè
ðàçìàëûâàþò è çàâàðèâàþò.
Òóðèñòó ïîëåçíî îðèåíòèðîâàòüñÿ â
ëåêàðñòâåííûõ ñâîéñòâàõ íåêîòîðûõ îáû÷íûõ
ðàñòåíèé, îñîáåííî íåÿäîâèòûõ.
Òàê, íàïðèìåð, ïðè ññàäèíàõ, öàðàïèíàõ, ðàíàõ,
îæîãàõ è ò. ä. ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàñòåíèÿ ñ
àíòèñåïòè÷åñêèìè, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè,
êðîâîîñòàíàâëèâàþùèìè è ðàíîçàæèâëÿþùèìè
ñâîéñòâàìè — êðîâîõëåáêó ëåêàðñòâåííóþ è
òîíêîëèñòíóþ, ãîðåö æèâîðîäÿùèé, ïÿòèëèñòíèê
êóñòàðíèêîâûé, ñàáåëüíèê áîëîòíûé (êîðíè), ïåàí-÷àé
óçêîëèñòíûé (òðàâà è êîðíè), êðàïèâó,
ÿñòðåáèíêó çîíòè÷íóþ, íåäîòðîãó îáûêíîâåííóþ,
êðåñòîâíèê — êîíîïëåëèñòíûé è ëîæíîàðíèêîâûé
(òðàâà), ÷èõîòíèê êðàñèâûé è êàì÷àòñêèé
(ñâåæàÿ òðàâà èëè åå îòâàð), èâó êîçüþ
(îòâàð êîðû), êåäðîâûé ñòëàíèê (ñìîëà) è
äð.
Âìåñòî âàòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé âèä ñôàãíîâûõ
ìõîâ , îáû÷íûõ íà áîëîòàõ. Âûñóøåííûé ìîõ
îáëàäàåò áîëüøîé ãèãðîñêîïè÷íîñòüþ è îêàçûâàåò
ðàíîçàæèâëÿþùåå è àíòèñåïòè÷åñêîå äåéñòâèå.
Âìåñòî áèíòîâ èñïîëüçóþò áåðåñòó è ëóá áåðåçû ,
êîòîðûå òàêæå îáëàäàþò àíòèñåïòè÷åñêèìè
ñâîéñòâàìè.
Ïðè âíóòðåííèõ êðîâîòå÷åíèÿõ, îòåêàõ, áîëåçíÿõ
ìî÷åâîãî ïóçûðÿ è ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé
èñïîëüçóþò íàñòîé òðàâû õâîùà ïîëåâîãî .
Ïðè êàøëå óïîòðåáëÿþò íàñòîé ëåïåñòêîâ øèïîâíèêà ,
òðàâû ðîñÿíêè êðóãëîëèñòíîé, ìåðòåíçèè
ìîðñêîé .
Ïðè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ ðåêîìåíäóåòñÿ
íàñòîè êèïðåÿ áîëîòíîãî (âñå ðàñòåíèå), êíÿæåíèêè
(òðàâà), ëàáàçíèêà (òðàâà è êîðíè), ìàëèíû
(ëèñòüÿ) è äðóãèå.
Ïðè çóáíîé áîëè è êàê ïðîòèâîçóäíîå ñðåäñòâî
ïðè óêóñàõ êîìàðîâ èñïîëüçóþò îòâàð ñàáåëüíèêà
áîëîòíîãî . Ïðè óêóñàõ êîìàðîâ òàêæå
ïîìîãàåò ðàñòåðòàÿ è ïðèëîæåííàÿ ê êîæå ñâåæàÿ
òðàâà ïèæìû ñåâåðíîé è íàñòîé êîðíåé êðîâîõëåáêè .
Ïðè ãîëîâíîé áîëè ïðèìåíÿþò íàñòîé òðàâû êîïåå÷íèêà
êîïåå÷íèêîâèäíîãî èëè ëàáàçíèêà.
Ïðè ñòîìàòèòå è àíãèíå â êà÷åñòâå ïîëîñêàíèÿ
èñïîëüçóþò îòâàð êðîâîõëåáêè ëåêàðñòâåííîé
è ãîðöà æèâîðîäÿùåãî , êîðû îëüõè
âîëîñèñòîé , ëèñòüåâ è êîðíåé èâàí-÷àÿ
óçêîëèñòíîãî , ëèñòüåâ ìàëèíû
ñàõàëèíñêîé .
Ïðè ðàññòðîéñòâàõ æåëóäêà êàê âÿæóùåå ñðåäñòâî
óïîòðåáëÿþò îòâàð øèøå÷åê îëüõè âîëîñèñòîé ,
êîðíåâèù ãîðöà æèâîðîäÿùåãî, êðîâîõëåáêè è
ñàáåëüíèêà , ìîëîäûå ëèñòüÿ áåðåçû,
áðóñíèêè .
Ïðè çàïîðàõ êàê ïîñëàáëÿþùåå èñïîëüçóþò îòâàð
êîðíåé âàëåðèàíû , ëèñòüÿ âàõòû
òðåõëèñòíîé .
Ïðè áîëÿõ â æèâîòå èñïîëüçóþò îòâàð öâåòêîâ è
êîðíåé ìåðòåíçèè ìîðñêîé .
×èñëî âèäîâ ÿäîâèòûõ ðàñòåíèé íà Êàì÷àòêå
íåâåëèêî, íî ñðåäè íèõ åñòü äîâîëüíî îïàñíûå.
Îäíî èç ñàìûõ ÿäîâèòûõ (âñå ÷àñòè, íî îñîáåííî
êîðíåâèùå) ðàñòåíèé äàëüíåâîñòî÷íîé ôëîðû — âåõ
ÿäîâèòûé, èëè öèêóòà . Ýòî òðàâÿíèñòîå
ðàñòåíèå äî 0,8 ì âûñîòîé, ñ äâîÿêîïåðèñòîñëîæíûìè
ëèñòüÿìè è çîíòèêîì ìåëêèõ áåëûõ öâåòêîâ ÷àñòî
âñòðå÷àåòñÿ íà áîëîòàõ, áåðåãàõ îçåð è ñòàðèö, íà
ìåëêîâîäüÿõ ìåäëåííî òåêóùèõ ðó÷üåâ. Íàèáîëåå
õàðàêòåðíûé åãî ïðèçíàê — âçäóòîå êîðíåâèùå, ñ
íåáîëüøîé ïîëîñòüþ âíóòðè è ïîïåðå÷íûìè
ïåðåãîðîäêàìè. Â êîíöå ëåòà èëè îñåíüþ êîðíåâèùå
íåðåäêî îòëàìûâàåòñÿ îò ñòåáëÿ è ïëàâàåò íà
ïîâåðõíîñòè âîäû, íàïîìèíàÿ ñâîèì âíåøíèì âèäîì
êëóáåíü êàðòîôåëÿ. Îòðàâëåíèÿ âåõîì ÷àñòî
çàêàí÷èâàþòñÿ ñìåðòåëüíûì èñõîäîì .
Ïî÷òè âñå âèäû ñåìåéñòâà ëþòèêîâûõ —
ÿäîâèòûå ðàñòåíèÿ. Ñàìûå ÿäîâèòûå — àêîíèòû è
æèâîêîñòü — ìíîãîëåòíèå òðàâû ñ
ïàëü÷àòî-ðàññå÷åííûìè ëèñòüÿìè, ãîëóáûìè, ñèíèìè
èëè ôèîëåòîâûìè öâåòêàìè â ñæàòîì èëè ðûõëîì
ñîöâåòèè.
Àêîíèò æèâîêîñòíîëèñòíûé — ýòî
ñðàâíèòåëüíî ðåäêîå ðàñòåíèå âûñîêîãîðíûõ ëóãîâ
è òóíäð, ýíäåìè÷íûé àêîíèò Âîðîøèëîâà ñ
âüþùèìñÿ ñòåáëåì âñòðå÷àåòñÿ â Öåíòðàëüíîé
Êàì÷àòêå è íà ñåâåðî-çàïàäå ïîëóîñòðîâà, àêîíèò
Ôèøåðà è àêîíèò áîëüøîé ÿâëÿþòñÿ îáû÷íûìè
ðàñòåíèÿìè êàìåííîáåðåçîâûõ ëåñîâ (îñîáåííî â
äîëèíàõ ðåê) è âûñîêîòðàâíûõ ëóãîâ â íèæíåé ÷àñòè
ñóáàëüïèéñêîãî ïîÿñà. Æèâîêîñòü
êîðîòêîøïîðöåâàÿ ðàñòåò ïî áåðåãàì ðó÷üåâ
(áîëüøåé ÷àñòüþ â âûñîêîãîðüÿõ) è êàìåíèñòûì
ñêëîíàì. ßäîâèòû âñå ÷àñòè ðàñòåíèÿ, â
îñîáåííîñòè êîðíè.
Ïëîäû ìíîãèõ ÿäîâèòûõ ðàñòåíèé â çðåëîì âèäå
ñòàíîâÿòñÿ îðàíæåâûìè èëè êðàñíûìè.
Âîë÷íèê êàì÷àòñêèé — î÷åíü ÿäîâèòîå
ðàñòåíèå. Ýòî íåâûñîêèé êóñòàðíèê ñ
ïðÿìîñòîÿùèìè ñòåáëÿìè, ïîêðûâàþùèìèñÿ ñèäÿ÷èìè
ñâåòëî-æåëòûìè öâåòêàìè âî âòîðîé ïîëîâèíå ìàÿ —
èþíå. ßãîäû òàêæå ñèäÿ÷èå, çåëåíûå, ïî ñîçðåâàíèè
— êðàñíûå.
 êîíöå àâãóñòà ñîçðåâàåò âîðîíåö
êðàñíîïëîäíûé — òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå äî 50
ñì âûñîòîé ñ êèñòåâèäíûì ñîöâåòèåì, êîòîðûé
ðàñïðîñòðàíåí â Öåíòðàëüíîé Êàì÷àòêå.
Íà çàáîëî÷åííûõ ëóãàõ âñòðå÷àåòñÿ ëèçèõèòîí
êàì÷àòñêèé , â ñòàðèöàõ ðåê, ñòîÿ÷èõ âîäàõ
áîëîò è ìåëêîâîäüÿõ îçåð — áåëîêðûëüíèê
áîëîòíûé . Îáà ðàñòåíèÿ âíåøíå íàïîìèíàþò
öâåòîê êàëëû.  êîíöå ëåòà ñîçðåâàþò èõ ñî÷íûå
ÿãîäû, ñîáðàííûå â ïëîòíóþ ïðîäîëãîâàòóþ ãðîçäü
(ïî÷àòîê).
Çåëåíîâàòî-áóðûå ÿãîäû ìàéíèêà äâóëèñòíîãî ,
ðàñòóùåãî â õâîéíûõ ëåñàõ è íà ëóãàõ, êðàñíåþò
ëèøü â ñåíòÿáðå-îêòÿáðå, êîãäà èõ ëèñòüÿ óæå
æóõíóò, îïàäàþò è áûâàåò òðóäíî ïîíÿòü: êàêîìó
ðàñòåíèþ îíè ïðèíàäëåæàò.
Èçáåæàòü îòðàâëåíèÿ äèêîðàñòóùèìè ðàñòåíèÿìè
äîâîëüíî ïðîñòî: íå ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü â
ïèùó (êàê â ñûðîì, òàê è â âàðåíîì âèäå) íåçíàêîìûå
è ìàëîçíàêîìûå ðàñòåíèÿ, à â îñîáåííîñòè èõ
ìîëîäóþ çåëåíü, êîðíåâèùà è ïëîäû. Íè ïðè êàêèõ
îáñòîÿòåëüñòâàõ íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü êàê
ÿäîâèòûå, òàê è íåçíàêîìûå ëåêàðñòâåííûå
ðàñòåíèÿ.
Ðàñøèðåííûå îïèñàíèÿ è èçîáðàæåíèÿ
(ôîòîãðàôèè) ìíîãèõ ïðèâåäåííûõ íà ýòîé ñòðàíèöå
ðàñòåíèé — ëèøàéíèêîâ , ìîõîîáðàçíûõ , òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé , à
òàêæå äåðåâüåâ,
êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí
ìîæíî ïîñìîòðåòü â ðàçäåëå "Ïðèðîäà
Ðîññèè " íàøåãî ñàéòà
Íà ñòðàíèöàõ ðàçäåëà Ðåôåðàòû
Âû òàêæå ìîæåòå îçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè èñòîðèè, êóëüòóðû è ïðèðîäû Êàì÷àòêè :
1. Êðàòêèé ãåîãðàôè÷åñêèé î÷åðê
Êàì÷àòêè , 2. Ðåêè è îçåðà Êàì÷àòêè ,
3. Êëèìàò Êàì÷àòêè , 4. Èñòîðèÿ
îñâîåíèÿ Êàì÷àòêè , 5. Íàñåëåíèå
Êàì÷àòêè , 6. Ìèôîëîãèÿ íàðîäîâ
Êàì÷àòêè , 7. Âóëêàíû è âóëêàíèçì íà
Êàì÷àòêå , 8. Ñðåäèííûé
âóëêàíè÷åñêèé ïîÿñ , 9. Âîñòî÷íûé
âóëêàíè÷åñêèé ïîÿñ , 10. Êëþ÷åâñêàÿ
ãðóïïà âóëêàíîâ , 11. Àâà÷èíñêî-Êîðÿêñêàÿ
ãðóïïà âóëêàíîâ , 12. Ìóòíîâñêî-Ãîðåëîâñêàÿ
ãðóïïà âóëêàíîâ , 13. Êðàòêèé
ñëîâàðü òåðìèíîâ ïî âóëêàíèçìó , 14. Òåðìàëüíûå
èñòî÷íèêè Êàì÷àòêè , 15. Ãðèáû
Êàì÷àòêè , 16. Ðàñòèòåëüíûé ìèð Êàì÷àòêè, 17. Áåñïîçâîíî÷íûå Êàì÷àòêè , 18. Ðûáû Êàì÷àòêè , 19. Ïòèöû
Êàì÷àòêè , 20. Ìëåêîïèòàþùèå ãîð,
ëåñîâ è òóíäðû Êàì÷àòêè , 21. Ìîðñêèå
ìëåêîïèòàþùèå Êàì÷àòêè , 22. Îñîáî
îõðàíÿåìûå ïðèðîäíûå òåððèòîðèè Êàì÷àòêè .
Íà ñòðàíèöàõ ðàçäåëà Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
ìîæíî ïîñìîòðåòü ôîòîãðàôèè
ïðèðîäû Êàì÷àòêè , ñãðóïïèðîâàííûå ïî
ñëåäóþùèì êàòåãîðèÿì:
1. Âóëêàíû è âóëêàíè÷åñêàÿ
äåÿòåëüíîñòü (64 ôîòî),
íàïðèìåð: è
äðóãèå...
2. Ãîðû (äðóãèå ãîðíûå
ëàíäøàôòû (37 ôîòî),
íàïðèìåð: è
äðóãèå...
3. Âîäîåìû (ðó÷üè, ðåêè,
îçåðà, îêåàí (52 ôîòî),
íàïðèìåð: è
äðóãèå...
4. Ðàñòèòåëüíîñòü, ãðèáû,
ëèøàéíèêè, ðàñòåíèÿ (63 ôîòî),
íàïðèìåð: è
äðóãèå...
5. Æèâîòíûé ìèð (21
ôîòî),
íàïðèìåð: è
äðóãèå...
_____________________
* Ñîñòàâëåíî íà îñíîâå "Ñïðàâî÷íèêà
òóðèñòà" (ðåä. Â.È.Êèðèëëîâ, ÌÈÊ,
Ïåòðîïàâëîâñê-Êàì÷àòñêèé, 1994), ñ èçìåíåíèÿìè è
äîïîëíåíèÿìè.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .