јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ѕ–»–ќƒј –ќ——»» >>> я√ќƒџ и ƒ–”√»≈ —ќ„Ќџ≈ ѕЋќƒџ

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

***

класс ƒвудольные, семейство –озовые

–од яблон€ - Malus

яблон€ (Malus) - род листопадных деревьев и кустарников семейства –озовые (Rosaceae) с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. ѕроисходит из зон умеренного климата —еверного полушари€.

–усское слово €блоко возникло в результате прибавлени€ протетического начального j- к праславному ablъko; последнее образовано с помощью суффикса -ъk- от позднепраиндоевропейской основы ablu- "€блоко".   той же основе восход€т литовское obuols, латышское abols, английское apple, немецкое Apfel, галльское avallo, древнеирландское aball. ƒанна€ основа представл€ет собой регионализм северо-западных индоевропейских €зыков и восходит, в свою очередь, к общеиндоевропейской основе (реконструируемой как (a)masl- или как samlu-). — суффиксом -onь- та же основа дала €блонь (позднейшее €блон€).

Ћатинские слова malum "€блоко" и malus "€блон€" также восход€т к праиндоевропейскому (a)masl-/samlu-.

–од относитс€ к трибе яблоневые (Maleae) подсемейства —ливовые (Spiraeoideae) и насчитывает 62 вида. Ќаиболее распространены: €блон€ домашн€€, или культурна€ (Malus domestica), к которой относитс€ большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 000), €блон€ сливолистна€, китайска€ (Malus prunifolia) и €блон€ низка€ (Malus pumila).

ћногие виды €блони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. ¬се виды - хорошие медоносы. ƒревесина у €блони плотна€, крепка€, легко режетс€ и хорошо полируетс€; пригодна дл€ токарных и стол€рных изделий, мелких поделок.

яблони - невысокие деревь€ с развесистой кроной высотой 2,5-15 м. ¬етви - укороченные (плодущие), на которых закладываютс€ цветочные почки, и удлинЄнные (ростовые). ” дикорастущих видов на ветв€х имеютс€ колючки.

ƒревесина рассе€ннопорова€ со светло-бурым или красноватым €дром, т€жЄла€ и твЄрда€.

Ћисть€ очерЄдные, черешчатые, голые или опушЄнные снизу, с ланцетовидными, чаще опадающими прилистниками, цельные или лопастные.

—оцвети€ полузонтиковидные или щитковидные, обычно на концах укороченных побегов.

÷ветки обоеполые, правильные, с двойным околоцветником, 5-членные. „ашелистики свободны или в основании сросшиес€. Ћепестки свободные с маленьким ноготком в основании, белые, розовые или красные. “ычинок 20-50. «ав€зь нижн€€, обычно 5-гнездна€, с 5 столбиками, свободными или частично сросшимис€ в основании. ÷ветки €блони протогиничны: гинецей созревает раньше андроце€. ќпыл€ютс€ насекомыми.

ѕлод - шаровидное €блоко красных, зелЄных или жЄлтых оттенков. –азмер плодов варьирует от размеров горошины до 15 сантиметров - в зависимости от вида. ѕлод возникает из нижней зав€зи и имеет 5 гнезд с плотными кожистыми стенками, по 2 семени в каждом. —емена чаще €йцевидной формы, коричневые или сероватые.

¬ роде насчитывают более 60 видов, многие из которых очень полиморфны. Ќа территории бывшего ———– известно свыше 10 видов. »з дикорастущих видов в лесах ≈вропейской части и на  авказе произрастает €блон€ лесна€, или дика€ (Malus sylvestris); в ћалой јзии, »ране,  рыму и на  авказе - €блон€ восточна€, или кавказска€ (Malus orientalis); в  итае, ћонголии, ѕриморском крае, ¬осточной —ибири - €блон€ сибирска€, или €годна€ (Malus baccata); в лесах “€нь-Ўан€ - €блон€ Ќедзвецкого (Malus niedzwetzryana); в —еверной јмерике (долина ћиссисипи) - €блон€ —ул€рда (Malus soulardi). ѕочти везде можно также встретить в дикой природе одичавшие растени€ €блони домашней (Malus domestica).

ѕо данным The Plant List (2013) род включает 62 вида:

  • Malus asiatica - яблон€ азиатска€
  • Malus baccata - яблон€ €годна€
  • Malus bhutanica - яблон€ бутанска€
  • Malus daochengensis
  • Malus domestica - яблон€ домашн€€
  • Malus doumeri
  • Malus fusca - яблон€ бура€
  • Malus halliana - яблон€ ’олла
  • Malus honanensis - яблон€ хайнаньска€
  • Malus hupehensis - яблон€ хубейска€
  • Malus jinxianensis
  • Malus kansuensis
  • Malus kirghizorum - яблон€ киргизов
  • Malus komarovii - яблон€  омарова
  • Malus leiocalyca
  • Malus malus
  • Malus mandshurica - яблон€ маньчжурска€
  • Malus micromalus
  • Malus muliensis
  • Malus ombrophila
  • Malus orientalis - яблон€ восточна€
  • Malus prattii - яблон€ ѕратта
  • Malus prunifolia - яблон€ сливолистна€
  • Malus pumila - яблон€ низка€
  • Malus rivularis
  • Malus rockii - яблон€ –ока
  • Malus sieboldii - яблон€ «ибольда
  • Malus sieversii - яблон€ —иверса
  • Malus sikkimensis - яблон€ сиккеменска€
  • Malus soulardii
  • Malus spectabilis - яблон€ замечательна€
  • Malus sylvestris - яблон€ лесна€
  • Malus toringoides - яблон€ торинговидна€
  • Malus transitoria - яблон€ транзиторска€
  • Malus turkmenorum - яблон€ туркменов
  • Malus yunnanensis - яблон€ юньнаньска€
  • Malus zumi - яблон€ ÷уми

√ибридные роды с участием представителей рода яблон€:

  • Malosorbus - ћалосорбус (= Sorbus Malus)
  • Marus - ћарюс (= Pyrus Malus)- яблоне-грушевые межродовые гибриды
  • Malonia - ћалони€ (= Cydonia Malus)- яблоне-айвовые межродовые гибриды

ƒикорастущими €блоками предки современного человека питались всегда. –одиной одомашненной €блони €вл€етс€ территори€ современного южного  азахстана и  иргизии (предгорь€ јлатау), где до сих пор встречаетс€ в диком виде €блон€ —иверса, от которой и произошла €блон€ домашн€€. ѕредположительно, оттуда во времена јлександра ћакедонского либо во врем€ иных миграций она попала в ≈вропу.

ѕо другой версии, это фруктовое дерево первоначально произрастало в районе между  аспийским и „Єрным мор€ми, а уже оттуда было завезено в другие районы мира. ќбугленные остатки €блони обнаружены при раскопках доисторических озЄрных сто€нок Ўвейцарии; по-видимому, жители ≈вропы хорошо знали €блоню ещЄ во времена неолита, но одомашнивание еЄ в данной части света произошло значительно позднее.

 олыбелью €блоневодства в ≈вропе была ƒревн€€ √реци€. ѕисатели ƒревнего –има -  атон, ¬аррон,  олумелла, ѕлиний —тарший - описывали 36 сортов €блони, выращиваемых в их врем€. ¬ европейской культуре €блон€ быстро зан€ла важное место. ќбщеевропейским можно считать мотив "золотых €блок", €кобы дарующих бессмертие и вечную молодость и потому часто похищаемых. ƒаже слово "рай" по-кельтски звучит как јвалон ("страна €блок").

¬ русских земл€х культурна€ €блон€ впервые по€вилась в XI веке в монастырских садах  иевской –уси; так, при ярославе ћудром (в 1051 году) был заложен €блоневый сад, позже известный как сад  иево-ѕечерской лавры. ¬ XVI веке €блон€ по€вилась и в северных районах –уси. ƒл€ выведени€ культурных сортов €блони были использованы четыре еЄ вида: €блон€ низка€, €блон€ лесна€, €блон€ сибирска€ и €блон€ сливолистна€, или китайска€.

ѕо времени созревани€ отличают летние, осенние и зимние сорта, более поздние сорта отличаютс€ хорошей стойкостью.

ѕлоды содержат €блочную, винную, лимонную и другие органические кислоты, сахара (глюкозу, сахарозу и другие), витамины —, ј, ¬1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (железо, медь), макроэлементы (калий, кальций, магний и другие), эфирное масло, и другие вещества.

ѕлоды употребл€ют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также дл€ различных видов переработки: получени€ соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовлени€ варень€, а благодар€ содержанию пектина - джемов, повидла, желе и мусса. яблоки запекают с сахаром в тесте, приготовл€ют начинки дл€ пирогов, тортов и пирожных, очень попул€рны €блочные пироги.

—ушЄные €блоки €вл€ютс€ хорошим источником легкоусваиваемых сахаров (содержат от 8 до 15 %), микроэлементов (до 0,5 % различных минеральных солей), а в семенах одного среднего плода содержитс€ около суточной нормы йода. Ќапример, €блоки антоновского сорта в 100 граммах при калорийности в 48 ккал содержат: 0,3 г белков, 11,5 г углеводов, 0,02 мг витамина B1, 4,9 мг витамина —, 16 мг кальци€ и 86 мг кали€.

Ќекоторые известные сорта:

  • јпорт
  • Ѕабушкино
  • ћекинтош
  • —лава переможцам

яблони развод€т в большинстве областей с умеренным климатом. —реди всех плодовых растений умеренных широт €блоне принадлежит первое место по площади посадок и по урожа€м. Ќемало сортов €блонь дают урожай по тонне плодов с одного дерева и выше.

 оммерческие сады размещены в местах, где не бывает экстремальных температур, почвы плодородны и достаточно воды дл€ полива. √лавные мировые производители плодов - √ермани€, »тали€, ‘ранци€, »спани€,  итай, япони€, —Ўј,  анада, јргентина, „или, јвстрали€, Ќова€ «еланди€ и ёј–. ѕримерно половина продаваемых €блок приходитс€ на сорта "Delicious" и "Golden Delicious", которые наиболее распространены в —Ўј. ќба этих сорта могут расти в широком диапазоне условий.

¬ садах средней полосы –оссии выращивают: ранние " итайка золота€" (мичуринский сорт), "√рушовка московска€" (старинный вид), "ѕапировка" или "Ѕелый налив" (отличаетс€ особенно сладким и крепким плодом); осенние " оричное полосатое" (плод хорошо сохран€ет форму в варенье), "јнисы" (старинные русские сорта), "Ѕельфлер китайка" (мичуринский десертный, лучший среди осенних сортов); а наиболее попул€рен зимний - "јнтоновка" (старинный русский сорт хороший свежим, дл€ любой переработки и хранени€ плодом).

¬ садах южной полосы выдел€ютс€: устойчивыми к хранению плодами сорт - "–озмарин", ароматный десертный "Ѕелый зимний кальвиль"; многочисленные ренеты: "Ѕумажный ренет", " расный шафран", "ѕолосатый шафран"; синапы: " андиль-синап", "—ары-синап"; "јпорт" (особенно качественный алма-атинский).

¬редители €блонь:

  •  алифорнийска€ щитовка
  • ‘иолетова€ щитовка
  • яблонна€ зап€товидна€ щитовка
  • яблонна€ мед€ница
  • яблонна€ плодожорка
  • яблонна€ тл€
  • яблонна€ фоли€ (Folia mali)
  • яблонный цветоед



ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

Ќа нашем сайте ¬ы также можете познакомитьс€ с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и трав€нистых растений, котора€ поможет сориентироватьс€ в строении упом€нутых в данном разделе растений и научит правильно определ€ть их видовые названи€.



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.




ѕознакомитьс€ с изображени€ми и описани€ми других объектов природы –оссии и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, трав€нистых растений (цветов), €год и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихс€ (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их €иц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе ѕрирода –оссии нашего сайта.

¬ разделе ѕрирода в фотографи€х размещены также тыс€чи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных –оссии и стран бывшего ———–, а в разделе ѕриродные ландшафты мира - фотографии природы ≈вропы, јзии, —еверной и ёжной јмерики, јфрики, јвстралии и Ќовой «еландии и јнтарктики.

¬ разделе ћетодические материалы ¬ы также можете познакомитьс€ с описани€ми разработанных экологическим центром "Ёкосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "√рибы, растени€ и животные –оссии", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей дл€ смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной де€тельности школьников и полевых экологических исследований (включа€ книгу дл€ педагогов " ак организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской де€тельности школьников в природе. ѕриобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине. “ам же можно приобрести mp3-диски √олоса птиц средней полосы –оссии и √олоса птиц –оссии, ч.1: ≈вропейска€ часть, ”рал, —ибирь.

 

«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019