Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, "Экосистема", 2017). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

***

класс Двудольные, семейство Крушиновые, род Жостер

Крушина слабительная - Rhamnus cathartica

Синонимы. Жостер, жостер слабительный.

Происхождение названия. Крушина, или жостер слабительный получил свое название потому, что это растение используется как слабительное средство, как в народной, так и в официальной медицине.

Описание растения. Листопадный кустарник или дерево, достигающее 8 метров высоты, с искривленным стволом, покрытым шероховатой, отслаивающейся корой практически черного цвета. Кора молодых побегов серебристо-серого цвета. Растение легко отличить по прямым колючкам, в которые превращаются верхушки ветвей. Супротивные листья - простые, с черешками, яйцевидные или эллиптические, слегка заострённые, глянцевитые, с тремя парами дугообразных боковых жилок, по краю городчато-пильчатые. Цветки четырёхчленные, неприметные, зеленовато-жёлтые, располагаются в пазухах листьев и собраны пучками по 10-15 в соцветия-зонтики. Цветёт с мая по июнь.

Описание плодов. Плоды - ценокарпные костянки - размером с горошину, сначала зелёные, потом чернеющие (именно черно-фиолетовый цвет плодов и блестящая поверхность говорят об их спелости). Косточки выпуклые со спинной стороны и со слабой гранью с брюшной (в отличие от ядовитой крушины ломкой с плосковыпуклыми косточками с хрящеватым двойным "клювиком"). Плодоносит с сентября по октябрь. Незрелые плоды крушины слабительной - ядовиты!

Распространение (ареал). Западная и Восточная Европа (кроме северных регионов), Крым, Кавказ (кроме Восточного Закавказья), Средняя Азия.

Местообитания. Растёт во влажных и заболоченных лесах, по берегам водоёмов, как на солнечных местах, так и в тени . Встречается по канавам и у заборов, в зарослях кустарников, на кладбищах, по лесным опушкам и на болотах.

Химический состав. Во всех частях растения (в коре, листьях, почках и плодах) крушины слабительной содержатся антрагликозиды, которые обусловливают основное фармакологическое действие лекарственных препаратов из этого растения. Основными антрагликозидами являются биозиды: глюкофрангулин А, глюкофрангулин В; монозиды франгулин А и франгулин В.

В состав растения входят также различные дубильные вещества, флавоноиды. Также, в крушине содержится аскорбиновая кислота, горечи, сахар, камедь, разнообразные органические кислоты и красители.

Пищевые свойства. Зрелые плоды жостера слабительного условно съедобны - можно есть их в свежем виде, но не более 12-15 штук. Зеленые, т.е. незрелые плоды ядовиты.

Хозяйственное использование. Лекарственное, красильное растение. Используется также для получения древесины. Медонос, даёт пчёлам поддерживающий взяток после главных весенних медоносов. На влажных местах под пологом леса нектароносность увеличивается. Мёд жёлтый, не засахаривается.

Лекарственные свойства. Крушина слабительная - лекарственное растение. В медицинских целях применяются ветви, кора и плоды (Fructus Rhamni catharticae) жостера слабительного.

Состав веществ, определяющих слабительное действие крушины, близок к веществам крушины ломкой. Антрагликозид (антроновый гликозид) - франгулярозид и его производные глюкофрангулин, эмодин и франгулин определяют физиологическое действие крушины. Первичный антрагликозид франгулярозид обладает рвотным действием, а окисленные формы - слабительным.

Плоды собирают в сентябре и октябре месяцах, то есть в период своего полного созревания. При этом плоды должны собираться и заготавливаться без плодоножек. Сначала они провяливаются на воздухе, после чего сушатся в сушилках или в печах при температуре 50-60 градусов. Хранится такое сырье в мешках или ящиках около четырех лет. Правильно собранное и заготовленное сырье имеет практически черный цвет, сладковато-горький вкус, слабый и достаточно неприятный запах.

Спелые плоды жостера слабительного можно есть в свежем виде, по 12-15 штук утром, на голодный желудок. Установлено, что семена крушины слабительной активны при лейкемии. Слабительное действие препаратов жостера наступает спустя 8 (максимум 10) часов после приема.

Кора и ветви данного вида крушины собираются и заготавливаются весной, в период сокодвижения. Сушится сырье на открытом воздухе, но обязательно в тени.

Крушина слабительная применяется при лечении следующих заболеваний и состояний: подагра; водянка; ревматизм; параличи; желтуха; нарушение пищеварения; запоры различного генеза; плохой аппетит; хронические кожные высыпания; трещины прямой кишки; асцит; атония кишечника; геморрой; гепатит; респираторные инфекции; дерматомикозы; язва желудка; отеки сердечной и почечной этиологии; Базедова болезнь; гельминтозы; климактерические расстройства; депрессия; мигрень; холангит; фурункулез; пиодермия; анемия; лихорадка.

Широко применяется жостер для регулировки деятельности кишечника, это превосходное средство от геморроя и при трещинах толстой кишки. Настойки на основе этого растения применяются также для лечения ревматизма, а настой из коры - для устранения пониженной кислотности желудка. Кроме того, в качестве примочек и компрессов крушина слабительная применяется при лечении ран.

Противопоказания, предупреждения. Зеленые, а, следовательно, незрелые плоды крушины - ядовиты. Употребление большого количества зрелых плодов может также спровоцировать следующие явления: тошнота; рвота; воспаление ЖКТ; понос; кожная сыпь; головная боль; боль в животе. При этом обезвоживание организма зачастую осложняется токсическим воздействием синильной кислоты, которая выделяется из косточек плодов. Симптомы такого воздействия: 1. Алый оттенок слизистой оболочки губ. 2. Неприятный запах изо рта, напоминающий запах горького миндаля.

Препараты крушины слабительной противопоказаны при: беременности; кормлении грудью; воспалительных процессах, протекающих в ЖКТ; склонности к жидкому стулу; завороте кишок.

Применение в народной медицине. Народные целители применяют это растение для лечения желтухи, водянки, кашля, а также гастрита. Более того, жостер применяется для лечения глистных инвазий. Жостер слабительный входит в состав сборов, которые обладают потогонным действием и применяются при простудах.

Способы приготовления (рецепты).

Отвар крушины при запорах: 2 столовые ложки плодов жостера залить 800 мл кипятка и настаивать в течение 2 часов. После этого отвар нужно процедить. Средство принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Специалисты рекомендуют принимать средство утром натощак. Смоченные в отваре салфетки применяют также для лечения ран и других заболеваний кожи.

Чай из крушины от запоров: 20 г плодов жостера и 20 г коры жостера, 30 г листьев сенны. К этой смеси добавить 10 г корня солодки и такое же количество плодов аниса. Все смешать и взять 1 столовую ложку этого сбора. Залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20 минут, не перемешивая и не болтая. Чай после того как настоится необходимо процедить. Принимать чай перед сном в количестве 100 мл.

Отвар крушины от запора у детей: плоды жостера в количестве 10 г и залить стаканом кипятка. Отвар поставить на слабый огонь и кипятить 15 минут. После снятия с огня настаивать еще 20 минут. После этого процедить отвар.

Сироп из жостера при запорах у детей: к 30 г плодов жостера добавить 70 г сахара. Поставить на огонь и довести до кипения. После того, как сахар растворится, сироп готов. Когда возникает запор у ребенка давать в день 2-3 чайные ложки сиропа.

Настойка из плодов жостера. Настойку делают на основе 70% спирта или водки. Плоды залить спиртом в соотношении 1:5. Настаивать 10 дней в темном прохладном месте. Принимать настойку по 40 капель на ночь.

Описания и иллюстрации взяты из компьютерного определителя ягод и других сочных плодов России (Боголюбов А.С., Кравченко М.В., Москва, "Экосистема", 2017). Приобрести его можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине.

На нашем сайте Вы также можете познакомиться с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и травянистых растений, которая поможет сориентироваться в строении упомянутых в данном разделе растений и научит правильно определять их видовые названия.

Познакомиться с изображениями и описаниями других объектов природы России и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, травянистых растений (цветов), ягод и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихся (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их яиц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе Природа России нашего сайта.

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира - фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром "Экосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "Грибы, растения и животные России", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов "Как организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

на сайте www.eсоsystеmа.ru Панорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале Поделиться/Share: