јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ѕ–»–ќƒј –ќ——»» >>> я√ќƒџ и ƒ–”√»≈ —ќ„Ќџ≈ ѕЋќƒџ

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

***

класс ƒвудольные, семейство –озовые, род Ѕо€рышник

Ѕо€рышник кроваво-красный - Crataegus sanguinea

Ѕо€рышник кроваво-красный - Crataegus sanguinea: плоды и листь€

—инонимы. Ѕо€рышник кров€но-красный, бо€рышник сибирский, народные - бо€рын€, глод.

ѕроисхождение названи€. Ћатинское название рода Crataegus происходит от двух греческих слов "cratos" - сила, крепость и "gigos" - вести и, по-видимому, отражает твердость древесины и наличие колючек, которые служат средством защиты, или же способность растени€ жить долго - возраст бо€рышника может достигать 300 лет.

ќписание растени€. ¬ысокий кустарник, реже небольшое дерево, высотой 1-4 (до 6) м, со стволом диаметром до 10 см, покрытым темно-бурой или буро-серой корой.

¬етки кроваво-красные или тЄмные, блест€щие; молодые побеги негусто-волосистые, затем голые.  олючки пр€мые, твЄрдые, толстые, длиной 1,5-4(5) см, толщиной около 2 мм, тЄмно-красные, на молодых побегах немногочисленные или совершенно отсутствуют. „ечевички на ветв€х и побегах беловатые, круглые. —ердцевина бела€. —ердцевинные лучи слабо заметны. –астЄт медленно, но доживает до 200-300 лет.

ѕочки €йцевидные, тупые, длиной 4-6 мм; боковые продолговато-€йцевидные, заострЄнные, совершенно голые. „ешуйки почек тЄмно-красного цвета, блест€щие, с широкой светло-коричневой каймой. Ћистовой рубец слегка изогнут, с трем€ следами, которые представл€ют собой выт€нутые по рубцам точки. ѕрилистники серповидные или косо-сердцевидные, крупно-железисто-зубчатые, долго остающиес€ на побегах.

Ћисть€ очерЄдные, €йцевидные, обратно€йцевидные или широкоромбические, с острой вершиной и клиновидным, цельнокрайним основанием, неглубоко трЄх-семи-неглубоколопастные или крупнозубчатые, с трем€ - п€тью пильчатыми лопаст€ми; на коротких побегах - длиной 3-6 см, шириной 2,5-5 см; на длинных - иногда более глубоко лопастные, изредка при оснований почти раздельные, длиной до 10 см, с обеих сторон, реже только снизу, негусто волосистые, сверху тЄмно-зелЄные, снизу значительно светлее. „ерешки длиной 0,5-2 см. ѕрилистники серповидные или кососердцевидные, крупножелезистозубчатые.

—оцвети€ щитковидные, густые, многоцветковые, длиной 3-4 см, шириной 4-5 см, голые или со слегка волосистыми цветоножками, с опадающими нитевидными прицветниками. ÷ветки с двойным околоцветником, обоеполые, 12-15 мм в диаметре. „ашелистики продолговато-треугольные, цельные или с одним - двум€ зубцами, после цветени€ - отогнутые. ¬енчики раздельнолепестные, желтовато-белые. “ычинок двадцать, с пурпурными пыльниками и с двум€ - п€тью, чаще всего с трем€ - четырьм€ столбиками. ѕестик состоит из трЄх - п€ти плодолистиков, сросшихс€ с вогнутым цветоложем. ÷ветЄт обильно в начале лета в течение 10-12 дней. ѕыльца €рко-жЄлтого цвета.

ќписание плодов. ѕлоды почти шаровидные или коротко-эллипсоидальные, диаметром 8-10 мм, кроваво-красные, очень редко оранжево-жЄлтые, зрелые прозрачные, с остающейс€ чашечкой, с мучнистой м€котью. “ип плода - €блоко.  осточки в числе 2-5 (по числу пестиков), длиной 5-7 мм, шириной 3-5 мм, со спинной стороны извилисто-ребристые, с боков вдавленные, неравномерно-извилисто-морщинистые, с брюшной стороны килеватые. ¬ 1 кг 2 тыс€чи плодов, или 45,5 тыс€ч косточек; вес 1 тыс€чи косточек 17-26 г. ѕлодоносит в сент€бре-окт€бре. –ассел€етс€ при помощи птиц (орнитохори€).

–аспространение (ареал). ≈вро-сибирский тип ареала, его прот€женность с запада на восток превышает 5000 км. –осси€: восток европейской части, «ападна€ —ибирь, ¬осточна€ —ибирь, «абайкалье; а также  азахстан, —редн€€ јзи€,  итай и ћонголи€. Ўироко разводитс€ в —редней –оссии. ќдичал в ћосковской, ярославской и ¬ладимирской област€х.

ћестообитани€. –астЄт в редкостойных сухих лесах, на опушках и пол€нах. Ѕолее обилен в лесостепной зоне, по речным поймам.

’имический состав. ’имический состав высушенного сырь€ очень сложный и богатый, полностью ещЄ не изучен. ¬ листь€х растени€ содержатс€ кратеголова€, акантолова€, неотеголова€, хлорогенова€, кофейна€ и урсолова€ кислоты, гиперозид, кверцетин, рамнозид витексина, витексин и эфирное масло (до 0,16%). ÷ветки бо€рышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), каротиноиды, дубильные вещества, эфирное масло, ацетилхолин, холин и триметиламин, олеаноловую, кофейную и хлорогеновую кислоты, гиперозид, кверцетин. ¬ семенах найдены амигдалин, гиперозид и жирное масло; в коре - гликозид эскулин (кратегин).

¬ плодах бо€рышника обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), дубильные вещества, органические кислоты (лимонна€, стеаринова€, пальмитинова€, олеанолова€, урсолова€, кратегусова€, кофейна€, хлорогенова€), каротиноиды, дубильные вещества, жирные масла, пектины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, азотсодержащие соединени€ (холин, ацетилхолин), сахара, витамины  , ≈, аскорбинова€ кислота.

ѕищевые свойства. ѕлоды используют дл€ приготовлени€ киселей и варень€, а также как суррогат ча€ и кофе. ƒобавл€ют в тесто дл€ придани€ при€тного фруктового запаха.

Ћекарственные свойства. ѕервые сведени€ о лекарственных свойствах бо€рышника были приведены в книге древнегреческого философа ‘еофраста (в 372-287 годах до нашей эры). ѕозже, в I веке нашей эры, сведени€ о растении встречались в работах ƒиоскорида, который рекомендовал плоды бо€рышника при заболевани€х желудочно-кишечного тракта, ожирении, кровотечени€х и нарушении функции почек, особенно при мочекаменной болезни. ¬ европейской научной медицине бо€рышник по€вилс€ в XIX веке. Ќекоторые врачи считали, что он €вл€етс€ ценнейшим открытием этого времени, так как даЄт облегчение в том случае, когда другие сердечные средства не помогают.

ѕрепараты бо€рышника примен€ют при функциональных расстройствах сердечной де€тельности, при гипертонической болезни, стенокардии, антигионеврозах, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, общем атеросклерозе, климактерическом неврозе, при повышенной функции щитовидной железы, сердечной слабости после перенесенных т€жЄлых заболеваний, бессоннице у сердечных больных и гипертиреозе с тахикардией. Ёкстракт - при гиполактии увеличивает лактацию и устран€ет диспепсические €влени€ у детей грудного возраста. Ѕо€рышник кроваво-красный понижает возбудимость центральной нервной системы, оказывает тонизирующее вли€ние на сердечную мышцу, усиливает кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, устран€ет тахикардию и аритмию, снимает непри€тные ощущени€ в области сердца, несколько снижает кров€ное давление и улучшает общее состо€ние больных.

ѕрепараты бо€рышника избирательно расшир€ют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, снижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ, нормализуют ритм сердца, сон и общее состо€ние, устран€ют непри€тные ощущени€ в области сердца, способствуют ускорению выздоровлени€ после т€желых болезней и снижению уровн€ холестерина в крови.

Ѕо€рышник понижает возбудимость центральной нервной системы, тонизирует сердечную мышцу, улучшает кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, снимает непри€тные ощущени€ в области сердца, улучшает общее состо€ние больных.  ак кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство бо€рышник рекомендуетс€ при недостаточности кровообращени€ у людей в пожилом возрасте, особенно при болезн€х климактерического периода, при атеросклерозе и сердечных неврозах.

ќтсутствие побочных действий при длительном применении бо€рышника позвол€ет назначать его даже больным с нарушенной почечной функцией, не опаса€сь кумул€ции. “олько после больших доз (свыше 100 капель настойки бо€рышника) наступает замедление пульса и угнетение центральной нервной системы.

¬ ветеринарии настойка бо€рышника примен€етс€ как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство, при атеросклерозе и сердечных неврозах, недостаточности миокарда животных.

ѕротивопоказани€, предупреждени€. “€желые расстройства сердечной де€тельности, почек.

’оз€йственное использование. Ѕо€рышник - декоративное и пищевое растение. ƒекоративен во врем€ цветени€ и осенью. Ќаиболее часто используетс€ в живых изгород€х. ¬ культуре с 1822 года. “вЄрда€ древесина бо€рышника идет на изготовление токарных изделий.  ору примен€ют как дубитель и дл€ окраски тканей в красный цвет. »з отвара листьев, коры и корней получают жЄлтую и коричневую краски дл€ тканей. ћедонос, даЄт пчЄлам нектар и пыльцу.

ѕыльца этого вида была использована ». ¬. ћичуриным дл€ опылени€ цветков р€бины обыкновенной, в результате чего был получен интересный гибрид - –€бина гранатна€ (Crataegosorbus miczurinii) с пурпурными, кисло-сладкими, без горечи плодами.

Ѕлагодар€ наличию у бо€рышника колючих шипов с древних времЄн существовало поверье, что он способен защитить человека от злых духов, насылающих болезни. ѕоэтому древние греки подвешивали к двер€м ветви бо€рышника, чтобы защитить вход внутрь дома от вс€кой нечисти. ” древних кельтов бо€рышник - дерево зимы и тьмы, а в ћолдове его считают воплощением зла. “ак, считалось, что причиной всех нарывов и опухолей на ногах об€зательно служит бо€рышник.

¬ыращивание. Ѕо€рышник - неприхотливое, морозостойкое растение. ѕредпочитает песчано-галечниковые аллювиальные почвы. ’орошо приживаетс€ даже на слабоокультуренных почвах, но не переносит близкого залегани€ уровн€ грунтовых вод и подтоплени€. –азмножают его семенами и отводками поросли. ”ход такой же, как дл€ всех декоративных и плодовых деревьев. ’ороший урожай плодов отмечаетс€ не каждый год, что в основном св€зано с повреждаемостью цветков поздневесенними заморозками и плодов вредител€ми. Ќачинает плодоносить в 10-15-летнем возрасте. ѕродолжительность жизни до 400 лет.

ƒругие сходные и родственные виды. ¬ –оссии насчитываетс€ 39 видов бо€рышника, которые до сих пор мало изучены. Ѕо€рышник п€типестичный (по числу пестиков и косточек в плоде похож на кроваво-красный) отличаетс€ от него черными круглыми плодами с сизым налетом и менее развитой м€котью. ѕо действию на сердце и гипотензивным свойствам бо€рышник п€типестичный €вл€етс€ наиболее активным.

—пособы приготовлени€ (рецепты).

¬аренье из бо€рышника в сиропе. »нгредиенты: 1 кг €год, 1 кг сахара, 300 мл воды, ванилин по вкусу, половина ложечки лимонной кислоты. ягоды перебрать, промыть, очистить от косточек и плодоножек. ѕоложить в эмалированную кастрюлю. —варенным сахарным сиропом из воды и сахара, залить €годы. —пособ 1. Ќастаивать 8 часов. ƒобавить кислоту, ванилин, варить до густого состо€ни€ на маленьком огне. —пособ 2. ¬арить в 3 приема по 5 минут, после закипани€ снимать с огн€ на 8 часов, убира€ сверху пенку. –азлить варенье по стерилизованным баночкам, закупорить. ѕереворнуть до остывани€ и убрать в холодное место.

Ѕо€рышник с косточками. »нгредиенты: 1 кг €год, 1 кг сахара. ѕомыть €годы, очистить от плодоножек, засыпать сахаром. Ќастаивать 6-8 часов. «атем перемешать, разложить по стерильным баночкам, сверху еще присыпать сахаром и закатать. „ерез два мес€ца €годы пуст€т сок.

ѕротЄртое варенье. »нгредиенты: 1 кг €год, 800 г сахара, 3 грамма лимонной кислоты, 2 стакана воды. ¬арить €годы до м€гкости, отвар слить отдельно, а €годы перетереть через сито. —мешать пюре с отваром, добавить сахар. ѕоставить варить, меша€, до тех пор, пока не начнет приставать ко дну. ¬сыпать кислоту. –азлить в прогретые баночки, затем стерилизовать всЄ п€ть минут и закатать.

¬аренье из бо€рышника со смородиной или €блоками. »нгредиенты: дл€ пересыпки - 400 г сахара, 1 кг €год; дл€ варки - на 850 г массы после пересыпки - 600 г воды, 1 кг сахара, 150 г пюре из смородины. ѕлоды помыть, очистить от косточек, пересыпать сахаром. „ерез сутки добавить воду, сахар. ѕоставить варить, после закипани€ добавить пюре смородины. ƒовести до готовности. –азлить в гор€чем виде в стерилизованные баночки, закупорить. “аким же способом можно приготовить варенье из бо€рышника и €блок, только вместо смородины добавить €блочное пюре.

„ай с бо€рышником. ÷ветки и плоды бо€рышника, плоды и листь€ черной смородины, плоды шиповника, плоды и листь€ земл€ники вз€ть в равных количествах, измельчить, тщательно перемешать. «аварить как чай. ѕить по 150-200 мл 3 раза в день при головокружении, гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице, неврозах сердца, повышенной функции щитовидной железы.

„айный бальзам. —мешать 2 ч. л. любого ча€ (черных сортов), по 3 ч. л. плодов бо€рышника и плодов шиповника, добавить чайную ложечку сушеной травы м€ты. ягоды и м€ту предварительно измельчить. «аварить из расчета 250 мл воды на 1-2 ч. л. смеси. Ёто отличное средство дл€ подн€ти€ иммунитета. Ћечебный эффект чайного бальзама зависит от полезных свойств бо€рышника.

—ироп из бо€рышника. √отовый сироп, который производит фармацевтическа€ промышленность, делают из сока бо€рышника, собираемого, в свою очередь, практически из всех надземных частей растени€: листьев, цветков, €год. —ироп - это одна из самых удобных форм употреблени€ лекарственного средства. ћожно приготовить сироп и в домашних услови€х. ƒл€ это требуетс€ 3 кг €год и 1 кг сахара. ”далить соцвети€, плодоножку, промыть и выложить в кастрюлю с толстым дном. ¬сыпать 1 кг сахара и протереть. ќставить €годы на ночь, а утром заготовленные €годы довести до кипени€, после чего прикрыть крышкой, сн€ть с плиты и оставить на пару часов. ƒав еще закипеть, готовый сироп можно раскладывать по емкост€м.

 омпот из плодов бо€рышника. ƒл€ приготовлени€ трехлитровой банки компота понадобитс€ 200 г зрелых, но не переспевших плодов, 3 л воды и 350 г сахара. »ногда добавл€ют еще 2-3 €блока. ќчистить €годы от плодоножек (другой способ - разрезать каждую и удалить семена). ѕоложить в банку и залить сиропом из воды и сахара. «акрыть стерилизованной крышкой, укутать в тепло и оставить до полного остывани€. „ерез несколько дней компот приобретает характерный цвет, а пробовать его можно через 1,5 мес€ца.

—пиртова€ настойка плодов бо€рышника. ѕлоды настаивают в 70% спирте в соотношении 1:1. Ёто прозрачна€ жидкость темновато-бурого цвета, при€тного запаха, несколько сладковатого вкуса. ’ран€т в плотно закрытой посуде из темного стекла. Ёкстракт бо€рышника оказывает стимулирующее действие на сердце и вместе с тем уменьшает возбудимость сердечной мышцы, в больших концентраци€х расшир€ет периферические сосуды и сосуды внутренних органов.

—пиртова€ настойка цветков бо€рышника. 2 части цветков настаивают в 10 част€х спирта в течение недели ѕринимают по 45-50 капель после еды 3 раза вдень. »спользуют дл€ растирани€ при ревматизме.

Ќастой цветков бо€рышника. «аварить в 600 мл кип€щей воды 50 г цветков, настаивать 30 мин, затем процедить. ѕить по 200 мл 3 раза в день при гипертонической болезни, головокружении, учащенном сердцебиении. ƒругой способ: 25 г плодов настаивать в 200 мл кип€щей воды 4 ч в термосе, затем процедить. ѕить по 50 мл 3-4 раза в день перед едой при бессоннице, общей слабости, гипертонической болезни.

Ќастой цветков бо€рышника и других трав. »змельчить, тщательно перемешать по 25 г цветков бо€рышника и травы сушеницы. 25 г смеси настаивать в 200 мл кип€щей воды 2 ч. ѕроцедить и пить по 50 мл 2-3 раза в день перед едой при гипертонической болезни, воспалении почек, мочевого пузыр€, бол€х в области сердца.

ѕрименение в народной медицине. ¬ народной медицине плоды и цветки бо€рышника примен€ют в качестве настоев из цветков и плодов бо€рышника, настоек из цветков, жидкого экстракта из плодов бо€рышника при функциональных расстройствах сердечной де€тельности (начальна€ стади€ гипертонической болезни, ангио-неврозы, мерцательна€ аритми€ и пароксизмальна€ тахикарди€), при головокружении, одышке, бессоннице, сужении сосудов мозга, при повышенной функции щитовидной железы, заболевани€х органов желудочно-кишечного тракта, а также как средство, стимулирующее обмен веществ.

 ора собранных ранней весной молодых веточек используетс€ как противолихорадочное средство, а также при поносе.

¬ качестве лекарственного растительного сырь€ заготавливают цветки, плоды и листь€ бо€рышника. Ѕо€рышник отцветает довольно быстро, иногда за 2-3 дн€, особенно при жаркой погоде. ÷ветки заготавливают в начале цветени€, пока они не все раскрылись, среза€ щитковидные соцвети€ и отдельные цветки. Ќе следует собирать их после росы и дожд€, так как при сушке они потемнеют. —ушат не позже чем через 1-2 ч после сбора на чердаке, под навесом или в помещении с хорошей вентил€цией, расстила€ тонким слоем. —ушильные помещени€ на ночь следует закрывать, так как сырье гигроскопично. ’ран€т его в закрытых €щиках или стекл€нной таре 1 год. —ырье имеет слабый своеобразный запах, горьковатый вкус.

ѕлоды бо€рышника заготавливают в период полного их созревани€ с конца сент€бр€ и до заморозков. «релые плоды собирают в мешки или корзины, обрыва€ целиком щитки с плодами или отдельные плоды. —ушат их на солнце, на чердаках, под навесами или в помещени€х с хорошей вентил€цией, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, или в сушилках при температуре до 70 ∞C. ѕри естественной сушке рассыпают по 4-5 кг плодов бо€рышника на 1 кв.м. —ушка обычно длитс€ 7-8 дней. ¬ыход сухого сырь€ составл€ет 25-30% от массы свежесобранного. √отовое сырье провеивают, отдел€€ плодоножки, неполноценные €годы и другие примеси. ’ран€т сырье в фанерных €щиках, выложенных внутри плотной бумагой, в стекл€нной таре или плотных мешках. —рок хранени€ цветков до 2 лет, плодов - до 8 лет. ¬кус у сырь€ горький или слегка кисловато-сладковатый, запах слабый.

ѕодробнее о полезных свойствах. √аленовые препараты бо€рышника оказывают главным образом кардиотоническое действие. ”лучша€ работу сердечной мышцы, препараты растени€ предупреждают еЄ преждевременное переутомление.  роме того, они устран€ют нарушени€ ритма сердца. Ќастои и экстракты плодов и соцветий бо€рышника избирательно расшир€ют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, что позвол€ет направленно использовать препараты растени€ дл€ улучшени€ снабжени€ кислородом миокарда и нейронов головного мозга. Ётот эффект св€зан с наличием в растении тритерпеновых соединений и флавоноидов. ÷ветки и плоды бо€рышника понижают проницаемость стенок сосудов и капилл€ров, причем цветки действуют сильнее плодов. —ок цветков и плодов положительно вли€ет на сердце, артериальное давление, центральную нервную систему, мочеполовые органы. Ќормализует сон и общее состо€ние, способствует выздоровлению после т€желых болезней и снижению уровн€ холестерина в крови.

 ак кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство бо€рышник рекомендуетс€ при недостаточности кровообращени€ у людей в пожилом возрасте, особенно при болезн€х климактерического периода, при атеросклерозе и сердечных неврозах. ќтсутствие побочных действий при длительном применении бо€рышника позвол€ет назначать его даже больным с нарушенной почечной функцией, не опаса€сь кумул€ции. “олько после больших доз (свыше 100 капель настойки бо€рышника) наступает замедление пульса и угнетение центральной нервной системы.



ќписани€ и иллюстрации вз€ты из компьютерного определител€ €год и других сочных плодов –оссии (Ѕоголюбов ј.—.,  равченко ћ.¬., ћосква, "Ёкосистема", 2017). ѕриобрести его можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине.

Ќа нашем сайте ¬ы также можете познакомитьс€ с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и трав€нистых растений, котора€ поможет сориентироватьс€ в строении упом€нутых в данном разделе растений и научит правильно определ€ть их видовые названи€.



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.




ѕознакомитьс€ с изображени€ми и описани€ми других объектов природы –оссии и сопредельных стран - минералов и горных пород, почв, грибов, водорослей, лишайников, листостебельных мхов, деревьев, кустарников, кустарничков и лиан, трав€нистых растений (цветов), €год и других дикорастущих сочных плодов, водных беспозвоночных животных, насекомых-вредителей леса, дневных бабочек, пресноводных и проходных рыб, земноводных (амфибий), пресмыкающихс€ (рептилий), птиц, птичьих гнезд, их €иц и голосов, а также млекопитающих (зверей), - можно в разделе ѕрирода –оссии нашего сайта.

¬ разделе ѕрирода в фотографи€х размещены также тыс€чи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных –оссии и стран бывшего ———–, а в разделе ѕриродные ландшафты мира - фотографии природы ≈вропы, јзии, —еверной и ёжной јмерики, јфрики, јвстралии и Ќовой «еландии и јнтарктики.

¬ разделе ћетодические материалы ¬ы также можете познакомитьс€ с описани€ми разработанных экологическим центром "Ёкосистема" печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц "√рибы, растени€ и животные –оссии", компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей дл€ смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной де€тельности школьников и полевых экологических исследований (включа€ книгу дл€ педагогов " ак организовать полевой экологический практикум"), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской де€тельности школьников в природе. ѕриобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом »нтернет-магазине. “ам же можно приобрести mp3-диски √олоса птиц средней полосы –оссии и √олоса птиц –оссии, ч.1: ≈вропейска€ часть, ”рал, —ибирь.

 

«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019