Àññîöèàöèÿ Ýêîñèñòåìà (ñàéò www.åñîsyståmà.ru)






ÃËÀÂÍÀß >>> ÏÐÈÐÎÄÀ ÐÎÑÑÈÈ >>> ßÃÎÄÛ è ÄÐÓÃÈÅ ÑÎ×ÍÛÅ ÏËÎÄÛ

Ãëàâíàÿ
English
Áèîëîãè÷åñêèé êðóæîê ÂÎÎÏ
  Ãîñòþ êðóæêà
  Ïëàíû êðóæêà
  Ýêñïåäèöèè è âûåçäû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîãðàììà "Parus"
  Èñòîðèÿ êðóæêà
  Êîíòàêòû êðóæêà
Ïîëåâîé öåíòð
  Ôîòîãàëåðåÿ
  Ëåòîïèñü áèîñòàíöèè
  Ñòàòüè î áèîñòàíöèè
  Èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû
Ó÷åáíûå ïðîãðàììû
  Ïîëåâûå ïðàêòèêóìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ñåìèíàðû
  Âåáèíàðû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîåêòíàÿ äåÿòåëüíîñòü
  Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
  Ýêîëîãè÷åñêèå òðîïû
  Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
  Ïóáëèêàöèè (ñòàòüè)
Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
  Íàãëÿäíûå îïðåäåëèòåëè
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû Ðîññèè
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ìîáèëüíûå îïðåäåëèòåëè
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ïîëåâîé ïðàêòèêóì
Ïðèðîäà Ðîññèè
  Ìèíåðàëû è ãîðíûå ïîðîäû
  Ïî÷âû
  Ãðèáû
  Ëèøàéíèêè
  Âîäîðîñëè
  Ìîõîîáðàçíûå
  Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ
  Äåðåâüÿ è êóñòàðíèêè
  ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû
  Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè
  Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå
  Äíåâíûå áàáî÷êè
  Ðûáû
  Àìôèáèè
  Ðåïòèëèè
  Ïòèöû, ãíåçäà è ãîëîñà
  Ìëåêîïèòàþùèå è ñëåäû
Ôîòî ðàñòåíèé è æèâîòíûõ
  Ñèñòåìàòè÷åñêèé êàòàëîã
  Àëôàâèòíûé êàòàëîã
  Ãåîãðàôè÷åñêèé êàòàëîã
  Ïîèñê ïî íàçâàíèþ
  Ãàëåðåÿ
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Ðîññèè
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ ìèðà
  Åâðîïà
  Àçèÿ
  Àôðèêà
  Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà
  Þæíàÿ Àìåðèêà
  Àâñòðàëèÿ è Íîâàÿ Çåëàíäèÿ
  Àíòàðêòèêà
Ðåôåðàòû î ïðèðîäå
  Ãåîãðàôèÿ
  Ãåîëîãèÿ è ïî÷âîâåäåíèå
  Ìèêîëîãèÿ
  Áîòàíèêà
  Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ
  Çîîëîãèÿ áåñïîçâîíî÷íûõ
  Çîîëîãèÿ ïîçâîíî÷íûõ
  Âîäíàÿ ýêîëîãèÿ
  Öèòîëîãèÿ, àíàòîìèÿ, ìåäèöèíà
  Îáùàÿ ýêîëîãèÿ
  Îõðàíà ïðèðîäû
  Çàïîâåäíèêè Ðîññèè
  Ýêîëîãè÷åñêîå îáðàçîâàíèå
  Ýêîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü
  Ãåîãðàôè÷åñêèé ñëîâàðü
  Õóäîæåñòâåííàÿ ëèòåðàòóðà
Ìåæäóíàðîäíûå ïðîãðàììû
  Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ
  Ïîëåâûå öåíòðû (Âåëèêîáðèòàíèÿ)
  Ìåæäóíàðîäíûå ýêñïåäèöèè (ÑØÀ)
  Êóðñ ïîëåâîãî îáðàçîâàíèÿ (ÑØÀ)
  Ìåæäóíàðîäíûå êîíòàêòû
Èíòåðíåò-ìàãàçèí
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Öâåòíûå òàáëèöû
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Êîìïëåêòû ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòû
  Ãîñòåâàÿ êíèãà
  Ññûëêè
  Ïàðòíåðû
  Íàøè áàííåðû
  Êàðòà ñàéòà

Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå

Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu

Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore
Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Âèäåî-360 ïî ýêîëîãèè íà íàøåì Youtube êàíàëå

Åñëè Âàì ïîíðàâèëñÿ è ïðèãîäèëñÿ íàø ñàéò - êëèêíèòå ïî èêîíêå "ñâîåé" ñîöèàëüíîé ñåòè:

Ïðèëîæåíèå 'Ìàíîê íà ïòèö: ïòèöû Åâðîïû - ïåñíè, ïîçûâêè, ãîëîñà ïòèö' äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Àíäðîèä / Android çàãðóçèòü èç Google Play / Play Market áåñïëàòíî

Îáúÿâëåíèÿ:

Ìåæäóíàðîäíûå äíè íàáëþäåíèé çà ïòèöàìè!
Ñîþç îõðàíû ïòèö Ðîññèè ïðèãëàøàåò ðîññèéñêèõ ëþáèòåëåé ïòèö ïðèíÿòü ó÷àñòèå â àêöèè è çàãðóçèòü ðåçóëüòàòû ñâîèõ íàáëþäåíèé íà www.biodat.ru Ïîäðîáíåå >>>

Çäåñü ìîæåò áûòü áåñïëàòíî ðàçìåùåíî Âàøå îáúÿâëåíèå î ïðîâîäèìîì Âñåðîññèéñêîì êîíêóðñå, Ñë¸òå, Îëèìïèàäå, ëþáîì äðóãîì âàæíîì ìåðîïðèÿòèè, ñâÿçàííîì ñ ýêîëîãè÷åñêèì îáðàçîâàíèåì äåòåé èëè îõðàíîé è èçó÷åíèåì ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>

Ìû ïóáëèêóåì íà íàøåì ñàéòå àâòîðñêèå îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû, ñòàòüè ïî ýêîëîãè÷åñêîìó îáðàçîâàíèþ äåòåé â ïðèðîäå, äåòñêèå èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû (ïðîåêòû), îñíîâàííûå íà ïîëåâîì èçó÷åíèè ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>



ßíäåêñ.Ìåòðèêà



[ sp ] : ml îá : { lf }

Ïîæàëóéñòà, ñòàâüòå ãèïåðññûëêó íà ñàéò www.ecosystema.ru åñëè Âû êîïèðóåòå ìàòåðèàëû ñ ýòîé ñòðàíèöû!
Âî èçáåæàíèå íåäîðàçóìåíèé îçíàêîìüòåñü ñ ïðàâèëàìè èñïîëüçîâàíèÿ è êîïèðîâàíèÿ ìàòåðèàëîâ ñ ñàéòà www.åñîsyståmà.ru
Ïðèãîäèëàñü ýòà ñòðàíèöà? Ïîäåëèòåñü åþ â ñâîèõ ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

***

êëàññ Äâóäîëüíûå, ñåìåéñòâî Ðîçîâûå, ðîä Ñëèâà

Àáðèêîñ ñèáèðñêèé - Prunus sibirica

Àáðèêîñ ñèáèðñêèé - Prunus sibirica: ïëîäû è ëèñòüÿ

Ñèíîíèìû. Armeniaca sibirica, ñëèâà ñèáèðñêàÿ, íàðîäíîå - äàóðñàò.

Ïðîèñõîæäåíèå íàçâàíèÿ. Ðóññêîå íàçâàíèå "àáðèêîñ" çàèìñòâîâàíî èç ãîëëàíäñêîãî â XVIII âåêå; íèäåðë. abrikoos ÷åðåç ôðàíöóçñêîå èëè èñïàíñêîå ïîñðåäñòâî (ôð. abricot, èñï. albercoque, albaricoque) ïðîèñõîäèò îò àðàáñêîãî al-birquq.

Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Íåâûñîêîå (äî 5 ìåòðîâ) ëèñòîïàäíîå äåðåâî. Ëèñòüÿ äëèíîé 2-5 ñì. èìåþò ñåðäöåâèäíóþ èëè ÿéöåâèäíóþ ôîðìó. Ïî êîíòóðó ëèñòà èäóò ìåëêèå òóïûå çóá÷èêè è ñõîäÿòñÿ â ðåçêî îòòÿíóòîå äëèííîå îñòðèå. Ëèñòüÿ ê âåòêàì êðåïÿòñÿ ïîêðûòûì ïóøêîì ÷åðåøêîì äëèíîé ïî÷òè ñ ëèñòèê.

Âåñíîé, â àïðåëå-ìàå, íà ãîëîì, áåç ëèñòèêîâ, ðàñòåíèè ðàñöâåòàåò ìíîæåñòâî áëàãîóõàþùèõ öâåòî÷êîâ. Ê äåðåâüÿì îõîòíî ïîäëåòàþò ï÷åëû è áåðóò íåêòàð, ïûëüöó öâåòêîâ. Áåëûå èëè ñëåãêà ðîçîâàòûå öâåòû íà êîðîòêèõ öâåòîíîæêàõ îáëåïëÿþò âñå äåðåâî. Öâåòåò àáðèêîñ îáèëüíî è åæåãîäíî, çàìîðîçêè íà öâåòåíèå íå âëèÿþò - öâåòêè íå ãèáíóò.

Î÷åíü ðàíî, åù¸ äî ðàñïóñêàíèÿ ëèñòüåâ îäåâàþòñÿ ýòè äåðåâüÿ â ðîçîâûé íàðÿä, îäíèìè èç ïåðâûõ ñðåäè ïëîäîâûõ äåðåâüåâ.

Àáðèêîñ ñèáèðñêèé ìîðîçî- è çàñóõîóñòîé÷èâ, ñâåòîëþáèâ. Îí íå ëþáèò îáèëèÿ âëàãè è ïîäòîïëåíèÿ. Ðàñòåíèå íåòðåáîâàòåëüíî ê ïî÷âå, íå íðàâèòñÿ åìó òîëüêî å¸ çàñîëåíèå. Îò àáðèêîñà ìàíü÷æóðñêîãî îòëè÷àåòñÿ ìåíüøèìè ðàçìåðàìè (â âûñîòó íå ïðåâûøàåò 5 ì). Âñå ôàçû ñåçîííîãî ðàçâèòèÿ ïðîõîäÿò ðàíüøå, ÷åì ó àáðèêîñà ìàíü÷æóðñêîãî.

Îïèñàíèå ïëîäîâ. Ñîçðåâøèå ïëîäû àáðèêîñà ñèáèðñêîãî ìåëêèå, äëèíîé äîõîäÿò äî 2,5 ñì. Îíè îêðóãëîé ïðèïëþñíóòîé ôîðìû. Âûçðåâøèå ïëîäû èìåþò æåëòîâàòî-çåëåíûé öâåò ñ áîðäîâûìè áî÷êàìè. Ñîçðåâøèå àáðèêîñû ÷àñòî ðàñòðåñêèâàþòñÿ.

Èõ ìÿêîòü îáëàäàåò ãîðüêî-ìèíäàëüíûì âêóñîì, ýòîò âêóñ äàþò òîêñè÷íûå âåùåñòâà, ïðîèçâîäíûå öèàíèäà. Âíóòðè ïëîäà íàõîäèòñÿ äîñòàòî÷íî êðóïíàÿ ãëàäêàÿ êîñòî÷êà. Êàòåãîðè÷åñêè íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü â ïèùó ñåìåíà àáðèêîñà ñèáèðñêîãî, â íèõ ñîäåðæèòñÿ ÿä.

×èñëî ïëîäîâ íà îäíó îñîáü, â çàâèñèìîñòè îò õàðàêòåðà ìåñòîîáèòàíèÿ è äðóãèõ ôàêòîðîâ, êîëåáëåòñÿ â ïðåäåëàõ îò 26 äî 75 øòóê. Ïëîäû - ðàñòðåñêèâàþùèåñÿ âäîëü øâà ñóõèå êîñòÿíêè äèàìåòðîì 2-2,5 ñì, ñåðîâàòî-æ¸ëòîãî öâåòà, èìåþò êèñëî-òåðïêèé âêóñ, ïî÷òè íå ñúåäîáíûå.

Ðàñïðîñòðàíåíèå (àðåàë). Âñòðå÷àåòñÿ â Ïðèìîðñêîì êðàå, Âîñòî÷íîé Ñèáèðè, Ñåâåðî-Âîñòî÷íîì Êèòàå, Ìîíãîëèè, Êîðåå. Îòëè÷àåòñÿ î÷åíü âûñîêîé ìîðîçîñòîéêîñòüþ (â ñîñòîÿíèè ïîêîÿ âûäåðæèâàåò ìîðîçû äî ìèíóñ 45°C), íî ïëîõî ïåðåíîñèò îòòåïåëè âî âòîðîé ïîëîâèíå çèìû.

Îõðàííûé ñòàòóñ. Àáðèêîñíèêè - ðåëèêòîâûå êóñòàðíèêîâûå ñîîáùåñòâà, ôîðìèðóåìûå àáðèêîñîì ñèáèðñêèì. Àáðèêîñ ñèáèðñêèé çàíåñ¸í â Êðàñíóþ êíèãó Áóðÿòèè.

Õîçÿéñòâåííîå èñïîëüçîâàíèå. Àáðèêîñîì ñèáèðñêèì, îáëàäàþùèì âûñîêèìè äåêîðàòèâíûìè êà÷åñòâàìè, îçåëåíÿþò ïàðêè, ñàäû, óëèöû. Èç íåãî ñîçäàþò æèâûå èçãîðîäè è ñîçäàþò êîìïîçèöèè, â êîòîðûõ îäèíî÷íî ïîñàæåííîå ðàñòåíèå çàíèìàåò öåíòðàëüíîå ìåñòî. Åãî âûñàæèâàþò ãðóïïàìè, èñïîëüçóþò äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ àëüïèéñêèõ ãîðîê. Êðàñîòà ðàñòåíèÿ èñïîëüçóåòñÿ ëàíäøàôòíûìè äèçàéíåðàìè.

Ñåìåíà àáðèêîñà èñïîëüçóþòñÿ â òåõíîëîãè÷åñêèõ ïðîèçâîäñòâàõ - ïðè ïîëó÷åíèè æèðíîãî òåõíè÷åñêîãî ìàñëà ãîðüêèé ìèíäàëü çàìåíÿþò ñåìåíàìè àáðèêîñà.

Àáðèêîñ ñèáèðñêèé - ìåäîíîñíîå ðàñòåíèå.

Âûðàùèâàíèå. Àáðèêîñ ñèáèðñêèé îòëè÷àåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî âûñîêîé ìîðîçîñòîéêîñòüþ. Îí ïåðåíîñèò ïðîäîëæèòåëüíûå è ñóðîâûå âåòðåíûå çèìû áåç ñíåæíîãî ïîêðîâà ñî ñðåäíåñóòî÷íîé òåìïåðàòóðîé äî ìèíóñ 31°. Âûäåðæèâàåò ïîíèæåíèå òåìïåðàòóðû âîçäóõà äî ìèíóñ 56°.

Âûñîêàÿ ìîðîçîñòîéêîñòü è çàñóõîóñòîé÷èâîñòü ýòîãî ðàñòåíèÿ ïðèâëåêàòåëüíû äëÿ ñåëåêöèîíåðîâ.  êóëüòóðå îí ñ 1800 ãîäà. Ðàñòåíèÿì ïðè ïðèâèâêå èç ñåÿíöåâ àáðèêîñà ïåðåäàþòñÿ íå òîëüêî ïîëîæèòåëüíûå ñâîéñòâà, íî è ìåëêàÿ âåëè÷èíà ïëîäîâ, èõ ðàñòðåñêèâàåìîñòü è ãîðå÷ü ìÿêîòè. Ïîýòîìó ñ ó÷àñòèåì àáðèêîñà ñèáèðñêîãî âûâîäÿòñÿ íå áîÿùèåñÿ ìîðîçîâ è çàñóõè ãèáðèäíûå ñîðòà.

 ñâîå âðåìÿ Ìè÷óðèíó óäàëîñü èç ñåÿíöåâ ñèáèðñêîãî àáðèêîñà ïîëó÷èòü ìîðîçîñòîéêèå ñîðòà äëÿ ñåâåðíîé è ñðåäíåé ïîëîñû, ïîëó÷èë ñåëåêöèîíåð è ñîðò ñî ñëàäêèìè ïëîäàìè. Âûâåäåííûå Ìè÷óðèíûì ñîðòà è ñåé÷àñ èñïîëüçóþòñÿ â ñåëåêöèè, äëÿ îçåëåíåíèÿ.

Àáðèêîñîâîå äåðåâî ðàçìíîæàþò ñåìåíàìè, ñåçîíû ïîñåâà - îñåíü è âåñíà. Ïðè îñåííåì ïîñåâå èñïîëüçóþòñÿ ñåìåíà òîëüêî ÷òî ñîáðàííîãî óðîæàÿ. Ïåðåä ïîñàäêîé ðåêîìåíäóåòñÿ ñåìåíà 3 äíÿ ïîäåðæàòü â âîäå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Äëÿ âåñåííåãî ïîñåâà ñåìåíà íà÷èíàþò ïîäãîòàâëèâàòü çà 2,5 ìåñÿöà äî ïîñàäêè. Íà âñå ýòî âðåìÿ èõ ïîìåùàþò âî âëàæíóþ õîëîäíóþ ñðåäó, ýòî ìîãóò áûòü ÿùèêè ñ ïåñêîì, íåçàìåðçàþùèé ãðóíò. Âûñåÿííûå â çåìëþ ñåìåíà âñõîäÿò ïî-ðàçíîìó. Îíè ìîãóò ïðîëåæàòü â çåìëå è 3 ãîäà, è òîëüêî ïîòîì äàòü æèçíü ðàñòåíèþ.

Ïèùåâûå ñâîéñòâà. Ìÿêîòü ïëîäîâ îáëàäàåò ãîðüêî-ìèíäàëüíûì âêóñîì, ýòîò âêóñ äàþò òîêñè÷íûå âåùåñòâà, ïðîèçâîäíûå öèàíèäà. Ïëîäû àáðèêîñà ñèáèðñêîãî ïî÷òè íå ñúåäîáíûå.

Ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà. Ïëîäû àáðèêîñà, ñîäåðæàùèå â ñåìåíàõ àìèãäàëèí, íàøëè ïðèìåíåíèå â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Îíè èñïîëüçóþòñÿ ïðè ôóðóíêóëåçå, èç íèõ ãîòîâÿò êàïëè, ïðèìåíÿåìûå ïðè íåðâíûõ ðàññòðîéñòâàõ, êàïëè äëÿ ëå÷åíèÿ è ïîäàâëåíèÿ êàøëÿ.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, ïðåäóïðåæäåíèÿ. Êàòåãîðè÷åñêè íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü â ïèùó ñåìåíà àáðèêîñà ñèáèðñêîãî, â íèõ ñîäåðæèòñÿ ÿä àìèãäàëèí â î÷åíü âûñîêîé êîíöåíòðàöèè.

Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ (ðåöåïòû). Èç àáðèêîñîâ äåëàþò àáðèêîñîâóþ âîäêó - ñîê àáðèêîñîâ ïîäâåðãàåòñÿ áðîæåíèþ, à ïîòîì ïåðåãîíêå.

Âàðåíüå èç äèêèõ àáðèêîñîâ. Èíãðåäèåíòû: ñàõàð - 2 êã, ïëîäû àáðèêîñîâ - 2 êã. Ïîðåçàòü àáðèêîñû íà ïîëîâèíêè è âûòàùèòü êîñòî÷êè. Âûëîæèòü àáðèêîñû â êàñòðþëþ ñëîÿìè, ïåðåñûïàÿ ñàõàðîì. Íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü íà íî÷ü, ÷òîáû ôðóêòû ïóñòèëè ñîê. Óòðîì ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ (îáÿçàòåëüíî íà ìåäëåííîì îãíå). Èíîãäà êàñòðþëþ íàäî ïîòðÿõèâàòü è ïîêðó÷èâàòü, ÷òîáû íå ïåðåìåøèâàòü ëîæêîé è íå ïîâðåäèòü ïëîäû. Êàê òîëüêî çàêèïèò, íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü îñòûâàòü íà ñóòêè èëè íà 12 ÷àñîâ. Îïÿòü ïîñòàâèòü êàñòðþëþ ñ âàðåíüåì íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîòðÿõèâàÿ è ïðîêðó÷èâàÿ êàñòðþëþ. Îïÿòü ïîñòàâèòü îñòûâàòü íà ñóòêè èëè íà 12 ÷àñîâ. Ñíîâà ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà ìåäëåííûé îãîíü è äîâåñòè âàðåíüå äî êèïåíèÿ, ïîêðó÷èâàÿ è ïîòðÿõèâàÿ êàñòðþëþ, íà ñåé ðàç âàðèòü ïðèìåðíî 20-30 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå. Ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü âàðåíüÿ ìîæíî, êàïíóâ îäíó îñòûâøóþ êàïëþ íà ïëîñêóþ ïîâåðõíîñòü - êàïëÿ íå äîëæíà ðàñòåêàòüñÿ. Åñëè êàïëÿ íå ðàñòåêàåòñÿ, çíà÷èòü âàðåíüå ãîòîâî è äàëüøå âàðèòü åãî íå íóæíî, èíà÷å âàðåíüå ïîòåìíååò è ñòàíåò íåâêóñíûì, ïðèîáðåòÿ çàïàõ ãîðåëîãî ñàõàðà. Ïîÿâëÿþùóþñÿ ïåíêó ñíèìàéòå ñ ïîìîùüþ ëîæêè. Ïîñëå ïîñëåäíåé âàðêè ðàçëèòü âàðåíüå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì, çàêàòàòü áàíêè è ïîñòàâèòü ââåðõ äíîì, óêóòàâ îäåÿëîì íà 1-2 äíÿ.



Îïèñàíèÿ è èëëþñòðàöèè âçÿòû èç êîìïüþòåðíîãî îïðåäåëèòåëÿ ÿãîä è äðóãèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ Ðîññèè (Áîãîëþáîâ À.Ñ., Êðàâ÷åíêî Ì.Â., Ìîñêâà, "Ýêîñèñòåìà", 2017). Ïðèîáðåñòè åãî ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå.

Íà íàøåì ñàéòå Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èíôîðìàöèåé ïî ìîðôîëîãèè äðåâåñíî-êóñòàðíèêîâûõ è òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé, êîòîðàÿ ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ â ñòðîåíèè óïîìÿíóòûõ â äàííîì ðàçäåëå ðàñòåíèé è íàó÷èò ïðàâèëüíî îïðåäåëÿòü èõ âèäîâûå íàçâàíèÿ.



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:

íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè: Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, Êóñòàðíèêè çèìîé, Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad: Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè: Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ, Ðàñòåíèÿ áîëîò, Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä, ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: ãðèáû-1, ãðèáû-2, ëèøàéíèêè, âîäîðîñëè, ìõè, ïåðâîöâåòû, öâåòû ëåñîâ, öâåòû ëóãîâ, öâåòû âîäîåìîâ, äåðåâüÿ çèìîé, äåðåâüÿ ëåòîì, êóñòàðíèêè çèìîé, êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè" Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.




Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ èçîáðàæåíèÿìè è îïèñàíèÿìè äðóãèõ îáúåêòîâ ïðèðîäû Ðîññèè è ñîïðåäåëüíûõ ñòðàí - ìèíåðàëîâ è ãîðíûõ ïîðîä, ïî÷â, ãðèáîâ, âîäîðîñëåé, ëèøàéíèêîâ, ëèñòîñòåáåëüíûõ ìõîâ, äåðåâüåâ, êóñòàðíèêîâ, êóñòàðíè÷êîâ è ëèàí, òðàâÿíèñòûõ ðàñòåíèé (öâåòîâ), ÿãîä è äðóãèõ äèêîðàñòóùèõ ñî÷íûõ ïëîäîâ, âîäíûõ áåñïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ, íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé ëåñà, äíåâíûõ áàáî÷åê, ïðåñíîâîäíûõ è ïðîõîäíûõ ðûá, çåìíîâîäíûõ (àìôèáèé), ïðåñìûêàþùèõñÿ (ðåïòèëèé), ïòèö, ïòè÷üèõ ãíåçä, èõ ÿèö è ãîëîñîâ, à òàêæå ìëåêîïèòàþùèõ (çâåðåé), - ìîæíî â ðàçäåëå Ïðèðîäà Ðîññèè íàøåãî ñàéòà.

 ðàçäåëå Ïðèðîäà â ôîòîãðàôèÿõ ðàçìåùåíû òàêæå òûñÿ÷è íàó÷íûõ ôîòîãðàôèé ãðèáîâ, ëèøàéíèêîâ, ðàñòåíèé è æèâîòíûõ Ðîññèè è ñòðàí áûâøåãî ÑÑÑÐ, à â ðàçäåëå Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà - ôîòîãðàôèè ïðèðîäû Åâðîïû, Àçèè, Ñåâåðíîé è Þæíîé Àìåðèêè, Àôðèêè, Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè è Àíòàðêòèêè.

 ðàçäåëå Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû Âû òàêæå ìîæåòå ïîçíàêîìèòüñÿ ñ îïèñàíèÿìè ðàçðàáîòàííûõ ýêîëîãè÷åñêèì öåíòðîì "Ýêîñèñòåìà" ïå÷àòíûõ îïðåäåëèòåëåé ðàñòåíèé ñðåäíåé ïîëîñû, êàðìàííûõ îïðåäåëèòåëåé îáúåêòîâ ïðèðîäû ñðåäíåé ïîëîñû, îïðåäåëèòåëüíûõ òàáëèö "Ãðèáû, ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå Ðîññèè", êîìïüþòåðíûõ (ýëåêòðîííûõ) îïðåäåëèòåëåé ïðèðîäíûõ îáúåêòîâ, ïîëåâûõ îïðåäåëèòåëåé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ, ìåòîäè÷åñêèõ ïîñîáèé ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ è ïîëåâûõ ýêîëîãè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé (âêëþ÷àÿ êíèãó äëÿ ïåäàãîãîâ "Êàê îðãàíèçîâàòü ïîëåâîé ýêîëîãè÷åñêèé ïðàêòèêóì"), à òàêæå ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèõ ôèëüìîâ ïî îðãàíèçàöèè ïðîåêòíîé èññëåäîâàòåëüñêîé äåÿòåëüíîñòè øêîëüíèêîâ â ïðèðîäå. Ïðèîáðåñòè âñå ýòè ìàòåðèàëû ìîæíî â íàøåì íåêîììåð÷åñêîì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Òàì æå ìîæíî ïðèîáðåñòè mp3-äèñêè Ãîëîñà ïòèö ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è Ãîëîñà ïòèö Ðîññèè, ÷.1: Åâðîïåéñêàÿ ÷àñòü, Óðàë, Ñèáèðü.

 

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç AppStore / iTunes


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


Ïîäåëèòüñÿ/Share:
Îáðàùåíèå ñ ïîñåòèòåëÿì ñàéòà



: ml :
Ïîðåêîìåíäóéòå íàñ â "ñâîèõ" ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:
- share this page with your friends!


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


© Ýêîëîãè÷åñêèé öåíòð "Ýêîñèñòåìà"™, À.Ñ. Áîãîëþáîâ / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2020