Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:
Объявления:
АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>
Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>
Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>
Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>
Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:
АРЕКОВАЯ ПАЛЬМА, или БЕТЕЛЬ — ARECA
Систематика. Арековая, или
бетельная, пальма относится к роду Арека (Areca L)
семейства Пальмовые (Агесасеае). Род включает
более 50 видов.
Распространение. Естественный
ареал рода — Индо-Малайский очаг, Соломоновы
острова, северные районы Австралии.
Основные страны, возделывающие арековую
пальму: Индия, Пакистан, Шри-Ланка, Малайзия,
Индонезия, Китай (провинция Хайнань). В Индии
около 120 тыс. га плантаций арековой пальмы, но
употребляют плоды здесь в большем количестве,
чем производят. Индия импортирует плоды арековой
пальмы. Орех — важный предмет торговли между
государствами Юго-Восточной Азии с древнейших
времен.
Использование. Плоды пальмы
Areca catechu L. широко применяют для изготовления жвачки
в Индо-Малайском регионе. Плоды других видов,
например Areca triandra Roxb., применяют для жвачки в
качестве заменителя плода арековой пальмы, но
они хуже качеством.
Плод ареки размером с куриное яйцо,
ярко-красный, желтый или оранжевый. Под кожурой —
несъедобная волокнистая мякоть, внутри — семя,
или эндосперм, называемый орехом. Твердый сухой
эндосперм зрелых и незрелых семян
используется в жвачке бетель как его главная
составная часть. Орех можно жевать один, но
обычно он используется в составе бетеля. Бетель
— легкий и на первый взгляд безвредный
транквилизатор, обладающий некоторыми
наркотическими свойствами при частом
употреблении. В целом действие бетеля
тонизирующее, наркотическое и противоглистное.
Как правило, плоды ареки снимают еще не вполне
созревшими. Свежие семена, извлеченные из плода,
нарезают ломтиками, каждый из которых
заворачивают в только что сорванные и намазанные
густым известковым молоком листья бетельного
перца. В известковое молоко добавляют молотую
гвоздику и другие специи, а также лайм, чтобы
бетель приобрел приятный вкус и аромат.
Приготовленную таким образом жвачку можно
жевать очень долго. Бетель имеет не только
транквилизирующее, но и целебные свойства — он
способствует уничтожению ленточных червей,
паразитирующих в пищеварительном тракте
человека, от которых страдают многие жители
Юго-Восточной Азии.
При жевании бетель приобретает красную
окраску, поэтому создается впечатление, что у
жующего бетель полно крови во рту. Бетель, или,
как его называют, пан, ежедневно употребляют
более чем 500 млн людей во всем мире, в основном в
Индии, Мьянме, Таиланде, Индокитае и в Малайзии.
Описание растения. Арековая
пальма — одна из красивейших пальм. Высота ее
достигает 30 м, а диаметр ствола — 40-45 см. Живет
60-100 лет. Максимальное количество корней в
слое почвы до 60 см в глубину и на расстоянии 1 м от
боула. На корнях нет корневых волосков.
Стебель пальмы формируется после 3-летнего
возраста. Однолетние пальмы имеют 4-5 листьев,
взрослые — 8-12 листьев. На растении ежегодно
образуется около 6 листьев. Продолжительность
жизни листа около 2 лет. Первое цветение
пальмы бывает в 4-6-летнем возрасте. Плоды
созревают через 8 месяцев после опыления и
оплодотворения. Растения перекрестноопыляемые.
Пыльца переносится ветром и насекомыми, в том
числе пчелами. На соцветии имеется от 250 до 500
женских цветков кремово-белой окраски, но плодов
на соцветии образуется от 50 до 400. Плоды обычно
односемянные, шаровидные или эллипсовидные, 3-4 см
в длину и 2-4 см в ширину, массой 10-20 г.
Биологические особенности. Оптимальные
условия для арековой пальмы — тропический
климат в местностях от побережья до 900 м над ур.
моря. Растения очень чувствительны к засухе.
Почвенная влага и осадки должны быть в течение
круглого года (1500-5000 мм). В районах, где осадки не
превышают 1250 мм в год, необходимо орошение.
Хорошо растет на различных почвах, но
предпочитает суглинистые.
Эндосперм содержит ряд алкалоидов (в сумме
— 0,2-0,7%), из них наиболее активен и имеет большое
значение ареколин — С8Н13О2, его
содержание — 0,1-0,5%. Кроме ареколина в эндосперме
содержатся следующие алкалоиды: арекоидин,
ареколидин, гувацин, гуваколин; 11-26% танинов, 30%
воды, 5% протеина, 40-47% углеводов.
Противоглистным действием обладает лишь алкалоид
ареколин. Его применяют в виде хорошо
кристаллизующейся бромистоводородной соли в
ветеринарии от ленточных глистов. В тропических
странах с этой же целью (для слонов и других
животных) применяют размолотые в порошок орехи.
Из них приготовляют также дубильные экстракты и
красную краску.
Особенности выращивания.Размножается
семенами, которые высаживают в посевные
грядки на расстоянии 2,5 см и покрывают тонким
слоем песка. Через месяц обычно появляется
проросток, сеянцы пересаживают в питомник с
расстоянием 30 см между растениями. Для затенения
грядок применяют банан, в междурядьях которого
устраивают гряды.
Сеянцы высаживают на плантации с площадью
питания 2,5 х 2,5 м. Если арековую пальму выращивают
совместно с другими плодовыми культурами, то
площади питания такие же, как у культуры,
например как у банана, — 4,5 х 2-2,5 м.
Стволы пальм часто используют в качестве опор
при выращивании черного перца или бетельного
перца. Пальма вступает в плодоношение в 7-8-летнем
возрасте, полное плодоношение — с 10-15-летнего
возраста до 40 лет.
Новые сеянцы высаживают среди 20-летних пальм
для их замены. Такая практика продолжается до тех
пор, пока растения отличаются хорошим ростом. На 1
га размещают от 1 до 3 тыс. пальм, но обычно — 2,5
тыс.
Уход за посевами/посадками. Уход
за плантацией состоит в удобрении навозом и
листьями, орошении, культивации междурядий.
Уборка урожая. Плоды
убирают обрезкой соцветия ножом, укрепленным на
длинной палке. Пальма в среднем дает в год от 2 до 6
соцветий, в каждом из которых 50-400 плодов. Средний
урожай ореха с 1 га составляет 840 кг, при хорошей
агротехнике — в 2 раза больше. Наиболее
вредоносной болезнью пальмы в Индии является
плодовая гниль.
Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазинепо некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы
по ботанике и растениям России: