ÊÎËÀ ÁËÅÑÒßÙÀß, èëè ÊÓËÜÒÓÐÍÀß —
COLA NITIDA
Èñïîëüçîâàíèå. Êîëà —
âàæíåéøåå òîíèçèðóþùåå ðàñòåíèå,
ïðèìåíÿåìîå äëÿ ñòèìóëÿöèè ìûøå÷íîé ýíåðãèè,
âîçáóæäåíèÿ öåíòðàëüíîé íåðâíîé ñèñòåìû è
ñåðäå÷íîé äåÿòåëüíîñòè.  ñâåæèõ ñåìåíàõ êîëû ñîäåðæèòñÿ
50-60% âîäû, 10-12% öåëëþëîçû, 18-25% êðàõìàëà, 1,5-2%
äóáèëüíûõ âåùåñòâ, 9% ïðîòåèíà, 2% æèðà, 0,6-2,5%
êîôåèíà, ýôèðíîå ìàñëî, ñëåäû òåîáðîìèíà è
ãëèêîçèäà êîëàòèíà. Ñîâîêóïíîñòü êîôåèíà,
êîëàòèíà è òåîáðîìèíà îáóñëîâëèâàåò èõ
ýôôåêòèâíîñòü êàê âðåìåííî âîçáóæäàþùåãî
íàòóðàëüíîãî òðàíêâèëèçàòîðà. Ïðîïèñûâàåòñÿ â
âèäå æèäêîãî èëè ñóõîãî ýêñòðàêòà è íàñòîéêè.
Øîêîëàä ñ îðåõàìè è òàáëåòêè êîëà óïîòðåáëÿþòñÿ
àëüïèíèñòàìè, ëûæíèêàìè, òóðèñòàìè-ïåøåõîäàìè
êàê òîíèçèðóþùåå ñðåäñòâî.
Ñèñòåìàòèêà. Ðîä Cola Schott et Endl.
ïðèíàäëåæèò ê ñåìåéñòâó Ñòåðêóëèåâûå (Sterculiaceae) è
îáúåäèíÿåò îêîëî 60 âèäîâ, ïðîèçðàñòàþùèõ â
òðîïè÷åñêîé Àñððèêå, èç íèõ 51 âèä — â Çàïàäíîé
Àôðèêå. Îñíîâíîé êóëüòóðíûé âèä — êîëà
áëåñòÿùàÿ, èëè êóëüòóðíàÿ, — Cola nitida (Vent.)
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Â äèêîì
âèäå îáèòàåò â äîæäåâûõ ëåñàõ Çàïàäíîé Àôðèêè, â
ðàéîíå 6-7° ñ. ø. ñ åæåãîäíûìè îñàäêàìè 750-1750 ìì è ñ
õîðîøî âûðàæåííûìè âëàæíûì è ñóõèì ñåçîíàìè.
Îñíîâíûå ðàéîíû ïðîèçâîäñòâà — ñòðàíû
Ãâèíåéñêîãî çàëèâà. Åæåãîäíîå ïðîèçâîäñòâî â
Íèãåðèè ñîñòàâëÿåò 100 òûñ. ò «îðåõîâ», â
Êîò-ä'Èâóàðå — 30 òûñ. ò; ê íàèáîëåå êðóïíûì
ïðîèçâîäèòåëÿì êîëû îòíîñÿòñÿ òàêæå Ãàíà,
Ñüåððà-Ëåîíå è Ëèáåðèÿ. Äëÿ ýòèõ ñòðàí êîëà
ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç íàèáîëåå äîõîäíûõ êóëüòóð è
âàæíûì ïðîäóêòîì ýêñïîðòà.
Ïðîèñõîæäåíèå. Â XVI-XVII ââ.
êîëà áûëà èíòðîäóöèðîâàíà â òðîïè÷åñêèå ðàéîíû
Öåíòðàëüíîé è Þæíîé Àìåðèêè è Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè.
Îïèñàíèå
ðàñòåíèÿ. Êîëà — âå÷íîçåëåíîå äåðåâî
âûñîòîé îêîëî 7-15 ì, íî èíîãäà äî 20-25 ì. Ïëîä —
çâåçäîîáðàçíàÿ êîðîáî÷êà, ñîñòîèò èç 3-6 ñåêöèé, â
êàæäîé èç êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ 4-10 ñåìÿí «îðåõîâ». Ñåìåíà
êðóïíûå, äëèíîé 5 è øèðèíîé 3 ñì, ñ 2 ñåìÿäîëÿìè,
èíîãäà äî 4-6 ñåìÿäîëåé; ìàññà 10-25 ã.
Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Óñïåøíî
ðàñòåò íà ëåãêèõ ïî÷âàõ. ×àñòî èñïîëüçóþò â
êà÷åñòâå ïðîìåæóòî÷íîé êóëüòóðû èëè çàòåíèòåëÿ
íà ïëàíòàöèÿõ êàêàî.
Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ. Êîëà
ðàñòåò ôëåøàìè . Ïåðèîäû àêòèâíîãî ðîñòà
ïîáåãîâ ÷åðåäóþòñÿ ñ ïåðèîäàìè ïîêîÿ. Îñíîâíîé
ñáîð óðîæàÿ ïðîâîäèòñÿ â îêòÿáðå-äåêàáðå.
Ðàçìíîæåíèå êîëû, êàê ïðàâèëî, ïðîâîäèòñÿ ñåìåííûì
ïóòåì, õîòÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ÷åðåíêîâàíèå è
ïðèâèâêè. Ñåìåíà ïðîðàñòàþò ìåäëåííî, âñõîäû
ïîÿâëÿþòñÿ òîëüêî ÷åðåç 7-12 íåäåëü.  ïåðâûå ãîäû
ðàñòåíèÿ ðàçâèâàþòñÿ ìåäëåííî. Ïðè íîðìàëüíûõ
óñëîâèÿõ ÷åðåç 4 ãîäà îíè äîñòèãàþò âûñîòû òîëüêî
1,8-3,0 ì, ïîýòîìó êîëó ÷àñòî âûñàæèâàþò ñîâìåñòíî ñ
äðóãèìè êóëüòóðàìè (êàêàî, êîôå è äð.). Ê òîìó
âðåìåíè, êîãäà äåðåâüÿ êîëû âûðàñòóò, ýòè
êóëüòóðû óæå äàäóò õîðîøèé óðîæàé.  òåõ ñëó÷àÿõ,
êîãäà çàêëàäûâàþò íàñàæäåíèÿ òîëüêî èç êîëû,
ðåêîìåíäóþò ïîäñàæèâàòü ñïåöèàëüíûå
äåðåâüÿ-çàòåíèòåëè.
Ïðÿìîé ñîëíå÷íûé ñâåò óãíåòàþùå äåéñòâóåò
íà ìîëîäûå ðàñòåíèÿ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ òåì, ÷òî â
åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ êîëà ðàñòåò â ïîäëåñêå
òðîïè÷åñêèõ ëåñîâ.
Óáîðêà óðîæàÿ. Äåðåâüÿ äàþò
ïåðâûé óðîæàé â 5 ëåò, íî óñòîé÷èâîå
ïëîäîíîøåíèå íàñòóïàåò îáû÷íî ñ 7-10 ëåò è
âîçðàñòàåò äî 20 ëåò. Äåðåâüÿ ñîõðàíÿþò
ïðîäóêòèâíîñòü äî 70-100 ëåò.
Óðîæàéíîñòü ñèëüíî êîëåáëåòñÿ â
çàâèñèìîñòè îò ïî÷âåííî-êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé,
ñèëû äåðåâüåâ è àãðîòåõíèêè. Â Ãàíå, Íèãåðèè è
Ãâèíåå â ñðåäíåì äåðåâüÿ äàþò ñâûøå 200-300 ïëîäîâ.
Îáðàáîòêà óðîæàÿ. Âî
èçáåæàíèå ðàñòðåñêèâàíèÿ ïëîäû ñíèìàþò äî
ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ. Ñåìåíà èçâëåêàþò èç ïëîäîâ,
çàòåì èõ ôåðìåíòèðóþò â êó÷àõ 5 äíåé, ñåìåííûå
ïîêðîâû óäàëÿþò, îðåõè ïðîìûâàþò, î÷èùàþò è
õðàíÿò â êîðçèíàõ, óêðûòûõ çåëåíûìè ëèñòüÿìè, â
òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ.
Íàèáîëåå ñåðüåçíûì âðåäèòåëåì ÿâëÿåòñÿ
êîëîâûé äîëãîíîñèê, êîòîðûé ïîâðåæäàåò
ñîáðàííûå îðåõè.
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
Êóñòàðíèêè çèìîé ,
Êóñòàðíèêè ëåòîì ,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû ,
Äåðåâüÿ çèìîé ,
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ñêà÷àòü â Google Play ) ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì ,
ßãîäû
(èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò ,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä ,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé" ,
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1 ,
ãðèáû-2 ,
ëèøàéíèêè ,
âîäîðîñëè ,
ìõè ,
ïåðâîöâåòû ,
öâåòû ëåñîâ ,
öâåòû ëóãîâ ,
öâåòû âîäîåìîâ ,
äåðåâüÿ çèìîé ,
äåðåâüÿ ëåòîì ,
êóñòàðíèêè çèìîé ,
êóñòàðíèêè ëåòîì ,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ .