ÔÈÑÒÀØÊÀ ÍÀÑÒÎßÙÀß — PISTACIA VERA
 Ñèñòåìàòèêà. Ðîä
Ôèñòàøêà (Pistacia L), ñåìåéñòâî Ñóìàõîâûå (Anacardiaceae R. Â.
R.). Ðîä âêëþ÷àåò 20 âèäîâ.  êà÷åñòâå îðåõîïëîäíîé
ïîðîäû â êóëüòóðó ââåäåí îäèí âèä — ôèñòàøêà
íàñòîÿùàÿ (Pistacia vera L).
Ðàñïðîñòðàíåíèå. Âñå âèäû
ïðîèçðàñòàþò â äèêîì âèäå â Ìàëîé, Ïåðåäíåé è
Ñðåäíåé Àçèè è â Ñðåäèçåìíîìîðüå.
Ìèðîâîå ïðîèçâîäñòâî ôèñòàøêè äîñòèãàåò 128
170 ò. Îñíîâíûå ñòðàíû-ïðîèçâîäèòåëè: Èðàí, ÑØÀ,
Ñèðèÿ, Òóðöèÿ.
Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Ôèñòàøêà
— ìíîãîñòâîëüíûé êóñòàðíèê (2-6 ñòâîëèêîâ),
äîñòèãàþùèé â âûñîòó 2-3 ì, èíîãäà äî 7 ì è áîëåå.
Îäíî èç ñàìûõ çàñóõîóñòîé÷èâûõ ïëîäîâûõ
ðàñòåíèé; ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè 300-400 ëåò,
èíîãäà äî 700.
Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìîùíàÿ, çàëåãàåò íà
ãëóáèíå äî 1,5 ì ó êóñòàðíèêîâ è äî 2-3 ì ó äåðåâüåâ.
 åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ âîçîáíîâëåíèå
ïðîèñõîäèò ïðè ïîìîùè êîðíåâîé ïîðîñëè.
Ðàñòåíèå äâóäîìíîå, âåòðîîïûëÿåìîå. Â
åñòåñòâåííûõ äðåâîñòîÿõ ôèñòàøêè ìóæñêèå
ðàñòåíèÿ ñîñòàâëÿþò 39-47%. Òàêîå ñîîòíîøåíèå
ìóæñêèõ è æåíñêèõ äåðåâüåâ ñíèæàåò óðîæàéíîñòü
ôèñòàøêè. Äëÿ íîðìàëüíîãî îïûëåíèÿ äîñòàòî÷íî
èìåòü îäíî äåðåâî-îïûëèòåëü íà 10 æåíñêèõ
äåðåâüåâ. Ïëîäîíîñèò ïåðèîäè÷íî, â
åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ — ðàç â 2-3 ãîäà.
Ïëîäû ôèñòàøêè ñîäåðæàò äî 68% æèðíîãî ìàñëà,
äî 22% áåëêà, äî 7% óãëåâîäîâ, âèòàìèíû À è Â1.
 ÑÑÑÐ â äèêîì âèäå ðàñòåò äâà âèäà ôèñòàøêè: íàñòîÿùàÿ
(Pistacia vera L.) è äèêàÿ, èëè êåâîâîå äåðåâî (Pistacia
mutica F. et M.).
Èç Ñðåäèçåìíîìîðüÿ èíòðîäóöèðîâàíû â ÑÑÑÐ
äðóãèå âèäû: ìàñòèêîâîå äåðåâî (Pistacia lentiscus L),
òåðïåíòèííàÿ (Pistacia terebinthus L), àòëàíòè÷åñêàÿ (Pistacia
atlantica Defs.), êèòàéñêàÿ (Pistacia chinensis Bge.). Ýòè âèäû,
êðîìå ôèñòàøêè íàñòîÿùåé, èìåþò íåñúåäîáíûå
îðåõè, èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ òåðïåíòèíà,
ìàñòèêè, ñìîëû, ìàñåë è â êà÷åñòâå ïîäâîåâ äëÿ
ôèñòàøêè íàñòîÿùåé.
|
Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè:
 Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
Êóñòàðíèêè çèìîé,
Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå:
Öâåòû,
Äåðåâüÿ çèìîé,
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad:
Äåðåâüÿ ëåòîì,
ßãîäû
(èõ ìîæíî ),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè:
Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ,
Ðàñòåíèÿ áîëîò,
Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä,
ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû:
ãðèáû-1,
ãðèáû-2,
ëèøàéíèêè,
âîäîðîñëè,
ìõè,
ïåðâîöâåòû,
öâåòû ëåñîâ,
öâåòû ëóãîâ,
öâåòû âîäîåìîâ,
äåðåâüÿ çèìîé,
äåðåâüÿ ëåòîì,
êóñòàðíèêè çèìîé,
êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè"
Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.
|
|
