Если Вам понравился и пригодился наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:
Объявления:
АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "Введение в природопользование" Подробнее >>>
Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>
---
Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... Подробнее >>>
Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>
Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>
Пригодилась эта страница? Поделитесь ею в своих социальных сетях:
ШЕЛКОВИЦА, ТУТ, ТУТОВОЕ ДЕРЕВО —
MORUS
Систематика. Шелковица, тут,
тутовое дерево, — род Morus L. принадлежит к
семейству Моrасеае, объединяет 24 вида. В культуре
распространились 2 вида: тут белый (Morus alba L.) и тут
черный, шелковица черная (Morus nigra L).
Использование. Плоды
шелковицы употребляют в пищу.
Распространение. Вида рода
распространены в Восточной и Юго-Восточной Азии,
на Зондских островах, в Индии, а также в Африке и
Америке, т. е. в умеренной, субтропической и
тропической зонах. Основные исходные
естественные виды находятся в Китае.
Описания растений. Растения
двудомные, иногда однодомные. Соплодие состоит
из орешков, включенных в мясистые и сочные
околоцветники.
Тут белый (Morus alba L.) — дерево высотой до
15-20 м (на рисунке — вверху). Соплодия 0,7-4 см длиной, белые, желтые, розовые,
красные или пурпурно-черные, сочные, сладкие;
содержат до 22% cахаров (в основном — моносахара),
1,5% азотистых веществ, 0,1% фосфорной кислоты.
Их используют в пищу в свежем или сушеном
виде, а также готовят сироп (бекмез). Из свежих
соплодий делают пастилу, варенье, сироп, вино,
уксус. Сухие остатки после отжатия сока
употребляют как заменитель кофе. Сушеные
соплодия размалывают и добавляют в муку для
выпечки лепешек. Сушеные соплодия очень вкусны,
они долго хранятся и заменяют сахар. В истории
народов Средней Азии сахар заменяли изюм и
кишмиш, сушеный абрикос, дыня и тут. Листья шелковицы белой служат кормом личинок
тутового шелкопряда, поэтому шелковица — основа
промышленного шелководства во всех
климатических зонах.
Крупнейшие производители натурального
шелка: Узбекистан, Таджикистан, Киргизия,
Туркмения, Азербайджан, Китай, Япония, Корея,
Индия. В Средней Азии тут белый культивируют
как плодовое и декоративное дерево на Кавказе, на
юге России, Украине, в Казахстане, Молдавии.
Деревья отличаются долговечностью, живут до 300
лет. В диком виде обитает в Восточном Китае, КНДР,
Республике Корее. Размножается в основном семенами, реже
прививками; плоды созревают в умеренной и
субтропической зонах в мае — июне, в тропической
— в апреле-мае.
Тут черный, шелковица черная (Morus nigra L) — дерево
высотой до 15 м, с крупной раскидистой кроной, листья
цельные или вырезные, зубцы по краю листа
крупнее, чем у тута белого. Соплодия длиной
1,2-2,5 м, в зрелом состоянии черные,
темно-фиолетовые, глянцевые, компактные, очень
сочные, кисловато-сладкие, они вкуснее, чем у тута
белого (на рисунке — внизу).
В тропических условиях качество плодов бывает
выше, если предшествующая зима отличалась
холодной погодой. В этом случае проявляется
потребность тута черного в пониженных
температурах для нормальной закладки и
дифференциации плодовых почек. Листья более
плотные и жесткие, в связи с чем менее пригодны
для выкормки личинок шелкопряда. Культивируется
на Кавказе, в Средней Азии, в Крыму, Молдавии, на
Украине, но значительно реже, чем тут белый.
Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазинепо некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы
по ботанике и растениям России: