јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

»Ќ∆»– ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌџ…, —ћќ ¬ј »Ћ» ‘»√ќ¬ќ≈ ƒ≈–≈¬ќ Ч FICUS CARICA

(смотрите фотографии инжира на  ипре, листьев и плодов фикуса в сельве јргентины)

—истематика. ќгромный род »нжир, или ‘ига (Ficus L), принадлежащий к семейству “утовые (ћоrасеае), объедин€ет около 1000 видов. ¬ промышленной культуре широкое распространение получил инжир обыкновенный, смоква или фиговое дерево (Ficus carica L.).

»спользование. —вежие плоды инжира содержат (в %): воды Ч 83-85, белков Ч 0,7-1,3, углеводов Ч 9,5-14, в том числе сахаров Ч 11,2, клетчатки Ч 2,5, органических кислот Ч 0,5, золы Ч 1,1; минеральных веществ (в мг/100 г): натри€ Ч до 18, кали€ Ч до 268, кальци€ Ч до 34, магни€ Ч до 20, фосфора Ч до 32; витамины (в мг/100 г): ¬-каротина Ч 0,05, ¬1 Ч 0,06, ¬3 Ч 0,05, –– Ч 0,50, — Ч 2,0; калорийность Ч 41-56 ккал/100 г, калорийность сушеных плодов Ч 214 ккал/100 г. ѕлоды употребл€ют в свежем и переработанном виде.

ѕроисхождение. Ћатинское название объ€сн€ют возделыванием инжира в древней  арий, провинции ћалой јзии. ¬веден в культуру в глубокой древности в јравии, откуда заимствован ‘иникией, —ирией, ≈гиптом и Ёлладой. ¬ последнюю страну инжир завезен в IX в. до н. э. ¬ јмерику интродуцирован в конце XVI в.

–аспространение. ¬ диком виде растет в средиземноморских странах ≈вропы, в ћалой јзии, на  авказе, в —редней јзии, на Ѕлижнем и —реднем ¬остоке.

¬ промышленном масштабе инжир возделывают в “урции, јлжире, “унисе, √реции, »талии, »спании, ѕортугалии, —Ўј ( алифорни€). ¬ ———– обща€ площадь насаждений около 5 тыс. га, преимущественно в √рузии и јзербайджане, а также на —еверном  авказе, в —редней јзии, в  рыму, на юге ”краины и ћолдавии.

ћировое производство плодов составл€ет 1,5-2 млн т ежегодно.

»Ќ∆»– ќЅџ Ќќ¬≈ЌЌџ…, —ћќ ¬ј »Ћ» ‘»√ќ¬ќ≈ ƒ≈–≈¬ќ Ч FICUS CARICAќписание растени€. »нжир Ч листопадное субтропическое древовидное или кустовидное растение, при благопри€тных услови€х с широкой развесистой кроной, высотой до 10-12 м и стволом до 75 см в диаметре.

 орнева€ система мощна€, скелетные корни густо покрыты обрастающими корешками.

»нжир неприхотлив, растет на склонах гор, каменистых осып€х, в трещинах скал, на каменных стенах, куда попадает лишь пыль и случайна€ влага дождей. ћощные, обильно плодонос€щие деревь€ встречаютс€ у выходов ключей, в долинах рек, т. е. в услови€х хорошей водообеспеченности.

’орошо растет и плодоносит в районах с продолжительным теплым периодом и большим количеством солнечных дней.

ƒеревь€ двудомные, засухоустойчивые, выдерживают понижени€ температуры в зимний период до минус 12-15∞—. ќтдельные сорта выдерживают понижени€ до минус 20∞—. –астени€ легко восстанавливаютс€ корневой порослью или волчковыми побегами из сп€щих почек ниже мест обмерзани€.

“ребовани€ к почвам.   почвам малотребователен, произрастает на сероземных, богатых известью почвах полупустынь, на кислых красноземах, аллювиальных и т€желых глинистых и слабозасоленных почвах. Ћучшие дл€ него почвы Ч плодородные средние и легкие суглинки с хорошей водообеспеченностью и глубоким сто€нием грунтовых вод.

Ѕиологические особенности. »нжир обладает только ему свойственными особенност€ми цветени€, опылени€ и плодообразовани€.

÷ветки размещаютс€ в особых соцвети€х Ч сикониумах. ќни обычно грушевидной формы, с отверстием на верхушке. Ётим отверстием заканчиваетс€ трубочка, стенки которой выстланы тычиночными цветками. ѕолость соцвети€ зан€та женскими цветками.

ќбразуютс€ две формы соцветий: каприфига, где тычиночные цветки развиваютс€ нормально и образуют много пыльцы, а стенки полости выстланы короткостолбчатыми пестичными цветками; и фига, где тычиночные цветки редуцированы, пестики длинностолбчатые.  априфиги функционируют как мужские соцвети€, а фиги Ч как женские. —иконум, или фига, Ч вздута€ пола€ ось соцвети€, станов€ща€с€ м€систой и заключающа€ в своей полости многочисленные мелкие плоды-орешки.

¬ течение года на инжире развиваютс€ 3 генерации соцветий: профиги, €вл€ющиес€ преимущественно каприфигами, развиваютс€ ранней весной; маммони, €вл€ющиес€ преимущественно фигами; кроме них развиваютс€ и каприфиги, но в меньшем числе; маммони развиваютс€ в августе, мамме Ч только каприфиги Ч развиваютс€ в конце сент€бр€.

ќпыление производитс€ с помощью маленькой осы бластофаги. ќплодотворенные самки этой осы прилетают на профиги весной, протискиваютс€ через отверстие в зав€зь и откладывают там €йца, после чего осы погибают. »з €иц по€вл€ютс€ личинки, питающиес€ сем€почкой, они развиваютс€ во взрослых насекомых Ч крылатых самок и бескрылых самцов. ѕоследние опережают в развитии самок и выход€т из зав€зей; выйд€ в полость соцвети€, они прогрызают отверсти€ в других зав€з€х и освобождают самок. «десь же самцы оплодотвор€ют самок и погибают.

—амки, выход€ наружу, обсыпаютс€ пыльцой тычиночных цветков и перелетают на другие деревь€ инжира, где к этому времени развились маммони. ¬ойд€ в соцветие, оса в поисках короткостолбчатых цветков ползает по женским цветкам и оставл€ет на них пыльцу. Ќе найд€ короткостолбчатых цветков, оса вылетает (пронизать €йцекладом длинные столбики она не в состо€нии), посещает другие фиги и опыл€ет их. Ќайд€ каприфигу, оса входит в нее с трудом, тер€€ при этом крыль€. «десь она находит короткостолбчатые пестичные цветки и откладывает в них €йца, после чего погибает. »з этих €иц в том же ритме развиваютс€ самцы и самки. ќплодотворенные самки отправл€ютс€ в полет дл€ отложени€ €иц в третью, осеннюю генерацию соцвети€ Ч мамме. ¬ мамме личинки перезимовывают на дереве или на земле в опавших плодах. ¬есной оплодотворенные самки лет€т на профиги. “аков сложный цикл опылени€ инжира.

Ћучший урожай фиг получаетс€ от маммони, однако небольшой урожай дают и профиги; мамме, состо€щие из одних мелких каприфиг, съедобных соплодий не дают. —ледовательно, урожай р€да сортов инжира всецело зависит от работы осы бластофаги.

ќсобенности выращивани€. ѕри посадке этих сортов на каждые 100 деревьев, дающих съедобные плоды, необходимо высаживать 5-6 деревьев-опылителей, каприфигов с бластофагой. Ќаселение издавна примен€ло искусственную Ђкапрификациюї путем нанизывани€ каприфиг на мочалку из рафии или на нитку и развешивани€ их среди ветвей.  априфиги долгое врем€ можно хранить при пониженной температуре. Ѕольшинство культурных сортов развивают спелые соплоди€ без опылени€ и оплодотворени€ Ч партенокарпически.

¬ зависимости от особенностей цветени€ и плодообразовани€ сорта инжира дел€т на 4 группы:
Ч каприфиги и фиги Ч двудомные растени€. Ќа мужских экземпл€рах развиваютс€ профиги, маммони и мамме, на женских Ч соцвети€ с длиннопестичными цветками, образующими съедобные фиги;
Ч обычные (адриатические) фиги, имеющие женские цветки и образующие съедобные плоды без опылени€ во всех генераци€х;
Ч смирнские фиги, имеющие женские цветки и образующие съедобные плоды только с опылением во всех генераци€х;
Ч промежуточные фиги, у которых из соцветий первой генерации образуютс€ соплоди€ без опылени€, а из соцветий второй генерации Ч с опылением.

  основным сортам в европейских и азиатских странах относ€тс€ следующие: —мирнский, —ан-ѕедро черный, —ан-ѕедро белый,  ордерги€, ћагноли€, Ѕрауншвейгский, ÷елеста,  оричневый турецкий. ¬ ———– имеютс€ многие из названных сортов, но наибольшее распространение получили ƒалматский,  адету,  рымский-9, —мирнский, ”збекский желтый, „апла. »з районированных сортов следует также упом€нуть Ѕелый адриатический,  рымский черный (ћуассон), ¬ахшский ( рымский-43), јбхазский фиолетовый, —ары-инжир, јпшеронский, —очинский є 4 и є 7.

–азмножают инжир семенами, черенками, отводками и корневой порослью, но лучший способ Ч черенками из однолетних побегов.

¬ зависимости от района произрастани€ деревь€ формируют в штамбовой или кустовой форме. Ўтамбова€ культура типична дл€ теплых районов, где нет опасности повреждени€ морозами. ¬ предгорных и степных районах с более суровым климатом кусты на зиму пригибают и укрывают землей. ¬ плодоношение вступает на 2-3-й год после посадки, продолжительность жизни растений Ч от 30 до 60 лет, в отдельных случа€х Ч 150-200 и даже свыше 300 лет. ¬ период полного плодоношени€ урожай достигает 10-20 т/га. ѕлоды собирают вручную в полной потребительской зрелости.

ќбработка и хранение урожа€. ќсновные способы переработки Ч солнечна€ сушка, изготовление компотов, джема, варень€ и замораживание плодов. —вежие плоды хран€т при температуре 1∞— не более 2-3 недель. ¬ысушенные плоды долго сохран€ютс€ и транспортируютс€ на любые рассто€ни€.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019