јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

’”–ћј ¬ќ—“ќ„Ќјя, яѕќЌ— јя, »Ћ» ѕ≈–—»ћќЌ Ч DIOSPIROS KAKI

—истематика. –од Diospiros L. объедин€ет около 200 древесных видов и принадлежит к тропическому семейству Ёбеновые (Ebenaceае).

–аспространение. Ќесколько листопадных видов приурочено к субтропикам и теплым умеренным широтам. ¬ промышленной культуре распространен один вид Ч хурма восточна€, €понска€, или персимон (Diospiros kaki Thunb.). –одовое название культуры Ђдиоспиросї переводитс€ с латыни как Ђпища боговї.

’урма Ч типичное субтропическое листопадное растение, с зимним периодом поко€. —амые древние (500-летние) деревь€ встречаютс€ в окрестност€х ѕекина. ’урму успешно возделывают в  итае, »талии, »спании, ≈гипте, в р€де арабских стран, в странах ёго-¬осточной јзии и јмерики с субтропическим и тропическим климатом, а также гораздо севернее, где она выдерживает кратковременные понижени€ температуры воздуха до минус 20∞—. ’урму выращивают в √рузии, ¬осточном «акавказье и —редней јзии.

ѕроисхождение. –одиной этого растени€ €вл€етс€  итай.

»спользование. ѕлоды хурмы употребл€ют как в свежем, так и в переработанном виде. ќсвоено производство начинки из хурмы дл€ приготовлени€ кондитерских изделий (тортов, пирогов, печень€ и др.), а также производство варень€, джема и в€леной хурмы. ¬ысушенные плоды пригодны дл€ длительного хранени€ и транспортировки на дальние рассто€ни€.

’”–ћј ¬ќ—“ќ„Ќјя, яѕќЌ— јя, »Ћ» ѕ≈–—»ћќЌ Ч DIOSPIROS KAKIќписание растени€. ’урма Ч морозостойкие листопадные субтропические деревь€, высотой 5-8 м, иногда до 20 м и более.

Ёто условно двудомное растение. ÷ветки ее обычно однополые: женские более крупные, одиночные, по€вл€ютс€ в пазухах листьев весенних побегов текущего года. »зредка встречаютс€ обоеполые цветки. ћужские цветки мельче, чем женские, сид€т по 1 или по 3 вместе.

ѕродолжительность цветени€ обычно 10-11 дней, иногда до 16.  оэффициент полезной зав€зи высокий. ƒл€ хурмы характерна устойчива€ ежегодна€ урожайность, периодичность плодоношени€ не отмечаетс€. ѕривитые растени€ вступают в плодоношение на 3-4-й год. —редний урожай 10-50 т/га.

’урма Ч энтомофильное растение.  ачество плодов зависит от опылени€ и соответственно от наличи€ сем€н.

¬ среднем плоды хурмы содержат: воды 78-82%, сахаров Ч 13-20 (преимущественно фруктозы и глюкозы), органических кислот Ч 0,05-0,20%, витамина — Ч 10-44 мг/100 г, витамин –, каротин, соединени€ фосфора и железа, микроэлементы, а также протеин, танин, йод.

—орта. ћировой сортимент хурмы насчитывает свыше 1500 сортов, по хоз€йственным признакам они отличаютс€ большим разнообразием. ¬ зависимости от сорта масса плода колеблетс€ от 80 до 500 г.

»меетс€ несколько классификаций сортов хурмы.

¬ зависимости от преобладающего типа цветков сорта хурмы дел€т на группы: сорта с женскими цветками (’иакуме, ’ачиа, √ошо-гаки и др.), сорта с мужскими и женскими цветками (√ейли, «енджи-мару), сорта с женскими цветками, периодически формирующие также в отдельные годы небольшое количество мужских цветков (‘уйю и др.).

ѕо срокам созревани€ плодов сорта дел€т на ранние Ч созревают в первой половине окт€бр€, средние Ч в конце окт€бр€ Ч первой половине но€бр€ и поздние Ч во второй половине но€бр€ Ч начале декабр€.

–€д авторов (ём, √утиев и др.) дел€т сорта хурмы на 3 группы:
Ч константные терпкие, в€жущие даже при полном созревании (’ачи€, —идлес, “амопан, “аненаши и др.);
Ч константные сладкие, нетерпкие („инебули, XX век, ‘уйю и др.);
Ч варьирующие, измен€ющие вкус и цвет м€коти в зависимости от опылени€ (’иакуме, √ошо-гаки, «енджи-мару, “сурунакrо, √ейли и др.).

ќсобенности выращивани€. ƒеревь€ плодонос€т до 50-60-летнего возраста, начинают плодоносить с 3-4-го года после посадки, вступают в период полного плодоношени€ в 10-12 лет.

ѕри закладке насаждений учитывают необходимость перекрестного опылени€: среди 100 саженцев основного сорта необходимо разместить 10 саженцев сортов-опылителей. Ћучшими сортами-опылител€ми €вл€ютс€ «енджи-мару и Ќикитский се€нец.

’урма не нуждаетс€ в большом количестве осадков и высокой влажности воздуха. ƒл€ хорошего роста и плодоношени€ достаточно 900-1200 мм осадков в год.

“ребовани€ к почвам. ѕорода требовательна к почвенному дренажу и другим почвенным услови€м. Ћучшими считаютс€ глубокие плодородные суглинки. –аннее старение и снижение урожайности отмечаютс€ на неблагопри€тных бесструктурных т€желых, а также галечниковых и песчаных почвах.

”ход за посевами/посадками. ’урма сравнительно неприхотлива. ”ход за ней проще, чем за семечковыми культурами, она почти не требует обрезки, меньше повреждаетс€ вредител€ми и болезн€ми, относительно морозоустойчива.

–азмножение растений окулировкой затруднено в св€зи с высоким содержанием в ткан€х растений дубильных веществ Ч танидов, преп€тствующих срастанию приво€ с подвоем. ѕоэтому оптимальным сроком окулировки €вл€етс€ начало весеннего сокодвижени€. ќкулировочную древесину (черенки) нарезают в конце зимы и хран€т в холодильниках при температуре от 0 до 1-2∞—. ѕриживаемость глазков до 95%.

‘ормируют хурму по измененнолидерной, безъ€русной и разреженно€русной системе. ќбрезку хурмы провод€т весной или во врем€ сбора плодов.

”добрени€. ћолодые и плодонос€щие насаждени€ удобр€ют органическими и минеральными удобрени€ми рано весной и в июле; плодонос€щие сады орошают до 8 раз за сезон.

”борка урожа€. ѕериод сбора плодов продолжаетс€ 1,5-2 мес€ца, начина€ с третьей декады сент€бр€ и до декабр€, часто после листопада. ¬ зависимости от назначени€ урожа€ плоды снимают в разной степени зрелости.

ќбработка и хранение урожа€. ’ранить хурму рекомендуют в плодохранилищах с охлаждением (в холодильных камерах) при температуре 0-1 ∞—, относительной влажности воздуха 85-90% свыше 3 мес€цев. ѕри относительной влажности ниже 85% плоды в процессе дозревани€ ув€дают, сморщиваютс€; при высокой влажности (свыше 90%) быстро покрываютс€ плесенью и загнивают. ѕри указанной температуре хурму можно сохран€ть в зависимости от сорта в течение 2-3 мес€цев. — повышением температуры процессы дозревани€ проход€т быстрее, сроки хранени€ сокращаютс€. –егулиру€ температуру хранени€, можно ускор€ть или замедл€ть процессы дозревани€ плодов. ¬ литературе описан р€д способов более ускоренного искусственного дозревани€ хурмы. ќдним из них, наиболее проверенным на практике в производственных услови€х, €вл€етс€ ускоренное дозревание хурмы с применением газа этилена. ѕри этих услови€х плоды хурмы созревают на 3-4-е сутки от начала обработки, а при тех же услови€х, но без этилена дл€ созревани€ требуетс€ не менее 25 суток.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019