јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
—оревновани€ по полевой ботанике "¬≈—≈ЌЌяя ‘Ћќ–ј" пройдут в мае-июне 2020 года в онлайн-формате (определение растений по фотографи€м).   участию в соревновании приглашаютс€ школьники и взрослые любители природы, проживающие в средней полосе ≈вропейской части –оссии. ѕодробнее >>>


Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

ј¬ќ јƒќ Ч PERSEA AMERICANA

—истематика. јвокадо относитс€ к роду Persea Mill, семейства Ћавровые (Lauraceae). ќн включает 21 вид.  ультурные формы объединены в вид Persea americana Mill., этот вид неизвестен в диком состо€нии.

ѕроисхождение. ѕроисхождение культуры св€зано с древними земледельческими племенами јмерики. ¬ VI-VIII вв. н. э. авокадо широко возделывали в ÷ентральной јмерике, о чем говор€т пам€тники культуры май€. ¬ XV-XVI вв. его возделывали на большой территории, от ÷ентральной ћексики до ѕеру. ѕосле открыти€ јмерики авокадо завезли в ёго-¬осточную јзию и јфрику.

–аспространение.  оммерческое возделывание авокадо началось в начале текущего столети€ в —Ўј ( алифорни€), несколько позже Ч в латиноамериканских странах, после второй мировой войны Ч в средиземноморских странах и тропической јфрике. ћировое производство авокадо в 1988 г. составило 1 581 тыс. т. ¬едущие страны-производители: ћексика, —Ўј, ƒоминиканска€ –еспублика, Ѕразили€, »ндонези€, ѕеру, √аити, »зраиль.

»спользование. ѕлоды употребл€ют в свежем, консервированном и замороженном виде. »з м€коти готов€т салаты и другие блюда, ее приправл€ют солью, перцем, зеленью, накладывают на хлеб, используют дл€ приготовлени€ мороженого, кремов и супов. ѕаста из авокадо, полученна€ после смешивани€ протертого пюре м€коти с лимонным или лаймовым соком, солью и порошком лука, примен€етс€ как приправа к картофельным чипсам или крекерам. »з м€коти получают также пищевое масло, не уступающее по калорийности коровьему, и используют в косметике дл€ приготовлени€ питательных кремов.  орки плодов наход€т применение в медицине.
¬ысока€ калорийность (215 ккал в 100 г м€коти) и низкое содержание углеводов делают авокадо особенно ценным дл€ диабетиков.

ј¬ќ јƒќ Ч PERSEA AMERICANAќписание растени€. јвокадо Ч вечнозеленое дерево высотой до 20 м и диаметром кроны до 15 м. ¬етви хрупкие, с толстой м€систой корой, листь€ крупные, кожистые, собраны пучками на концах ветвей, соцвети€ Ч метелки из 200-300 цветков, цветки мелкие, желтовато-зеленые, обоеполые.

ѕлод Ч односем€нна€ €года различной формы, чаще Ч грушевидной, масса плодов от 200 до 1000 г. ћ€коть после созревани€ по консистенции напоминает сливочное масло, содержание жира Ч от 5 до 35%.

ќписано свыше 600 сортов, они дел€тс€ на 3 расы: мексиканска€, гватемальска€, антильска€ (вест-индска€).

ћексиканска€ раса.
–аспространена в высокогорных районах ћексики, ÷ентральной и ёжной јмерики вдоль јнд до „или. ѕо экологии сорта этой расы Ч типичные субтропические растени€, в тропической зоне их возделывают на высотах от 1000 до 2400 м, где в р€де мест температура зимой понижаетс€ до минус 10∞—. ѕлоды мелкие (200-300 г) с высоким содержанием жира (до 35%).
—орта этой расы имеют коммерческое значение в районах с субтропическим климатом. “ипичным сортом этой расы €вл€етс€ ћексикола.

√ватемальска€ раса.
√ватемальска€ раса происходит из горных районов √ватемалы и ёжной ћексики. ѕо требовательности к теплу и морозостойкости сходна с лимоном и уступает мексиканской расе; сильные повреждени€ бывают уже при минус 4∞—. ѕлохо переносит тропический климат. ѕлоды массой 400-800 г, с толстой кожурой, содержание жира 12-20%. ¬озделывают во многих субтропических районах, в тропиках Ч на высоте 600-1500м.

јнтильска€ раса.
–одина Ч тропики ÷ентральной јмерики. Ќа о-ва  арибского мор€ завезено лишь в XVI в. “ипично тропические растени€, повреждаютс€ при минус 2∞—. ¬ тропической зоне возделывают до высоты 800 м. ћасса плодов от 200 до 700 г, с тонкой кожурой, содержание жира от 3 до 10%. —орта этой расы Ч ”олдин, ‘ухси€, ѕоллок и др.

 роме этих трех рас имеютс€ многие межрасовые гибриды, среди которых есть ведущие коммерческие сорта, например ѕуэбло и ‘уэрте Ч гибриды мексиканской и гватемальской рас; они сравнительно холодостойки и имеют крупные плоды. ¬ более теплых районах возделывают гибриды антильской и гватемальской рас.

Ѕиологические особенности. јвокадо Ч быстрорастуща€ плодова€ культура, у молодых деревьев ежегодный прирост превышает 1 м. ¬ течение года авокадо имеет 2-3 периода активного роста побегов (флеши). Ќа корн€х, как и у цитрусовых, отсутствуют корневые волоски.  орни чувствительны как к затоплению, так и к пересыханию почвы.

јмериканские ученые впервые изучили механизм опылени€ у авокадо. ¬се сорта независимо от расы дел€т на группы ј и Ѕ.
сортов группы ј цветки впервые раскрываютс€ утром, и у них функционирует женска€ фаза.  огда они снова распускаютс€ во второй половине дн€, они функционируют как мужские.
—орта группы Ѕ, наоборот, имеют мужскую фазу цветени€ утром, женскую Ч во второй половине дн€. “аким образом, перекрестное опыление с помощью насекомых осуществл€етс€ между сортами разных групп.

Ќекоторые сорта самоопыл€емые, обе фазы у них частично совпадают во времени (сорт ‘уэрте).

ќсобенности выращивани€. ¬ большинстве стран мира авокадо размножают семенами. ѕри этом не удаетс€ сохранить свойства сорта в св€зи с гетерозиготностью се€нцев. —е€нцы вступают в период плодоношени€ на 2-4 года позже, чем вегетативно размноженные растени€.  роме этого се€нцы склонны к периодичному плодоношению.

 оммерческое возделывание авокадо возможно лишь при вегетативном размножении, которое обеспечивает сохранение признаков сорта. ќсновной способ вегетативного размножени€ Ч прививка глазком (окулировка в “-образный разрез или по ‘окерту) в субтропических районах; прививка черенком в приклад Ч в тропической зоне.
¬ качестве подвоев используют се€нцы местных сортов, в субтропиках Ч сорта мексиканской расы, в тропической зоне Ч антильскои расы или ее гибридов с гватемальской. —е€нцы мексиканской расы повышают холодостойкость привитых сортов, антильской Ч лучше перенос€т засоление почвы, и деревь€ вырастают более крупные и долговечные.

ѕрививку в питомнике провод€т после того, как се€нцы достигают диаметра стебл€ 0,7-1,0 см в месте прививки, т. е. через 3-12 мес€цев после пересадки се€нцев в питомник.

¬ общем от посева сем€н до выкопки се€нцев требуетс€ от 21 до 30 мес€цев в субтропиках и от 12 до 18 мес€цев Ч в тропиках.

 орнева€ система авокадо очень чувствительна к пересадке, бывают значительные выпады растений. ѕоэтому большое распространение в коммерческих питомниках получило выращивание саженцев в полиэтиленовых мешочках; при пересадке этих саженцев на посто€нное место в сад повреждений корней не бывает.

ќбычные схемы размещени€ деревьев в саду Ч от 8 x 8 до 11 х 11 м. ¬о многих районах после посадки сада необходима защита растений от солнечных ожогов.
ќбрезка деревьев примен€етс€ очень умеренна€.

“ребовани€ к почвам. Ћучшие почвы дл€ авокадо Ч красные лесные ферраллитные глубокого профил€ и сформированные на основных материнских породах. ѕри рЌ 5,6-6,5 большинство элементов минерального питани€ находитс€ в доступной дл€ растений форме. ¬ынос элементов питани€ при колебании урожа€ от 10 до 30 т плодов с 1 га составл€ет: азота Ч 40-100 кг, фосфора Ч 20-50 и кали€ Ч 50-150 кг.

”добрени€. ѕод каждое молодое дерево, до вступлени€ в плодоношение, внос€т азота 80-230 г, фосфора Ч 110-230, кали€ Ч 110-230 гиб Ч 15 кг навоза. ѕод плодонос€щие деревь€ требуетс€ азота 450 г, фосфора Ч 450-680 г и навоза Ч до 70 кг. ‘осфор и органические удобрени€ внос€т в начале дождливого сезона. √одовую норму азотных и калийных удобрений распредел€ют на 4 внесени€ с интервалом в 3 мес€ца.
¬ св€зи с высокой требовательностью растений к магнию рекомендуют применение калимагнезии, калийно-магниевого концентрата. ƒефицит цинка в питании растений устран€ют опрыскиванием крон слабым раствором солей цинка.

¬ садах авокадо примен€ют те же системы содержани€ почвы, что и у других культур.

”борка урожа€. ѕри подборе сортов различных рас можно иметь свежие плоды даже в течение круглого года. “ак, в зоне  арибского мор€ авокадо антильской расы созревает в основном с июл€ по сент€брь, гватемальской Ч с но€бр€ по май. —ъем плодов с дерева производитс€ до достижени€ полной зрелости.

ќбработка и хранение урожа€. ѕлоды дозревают в лежке в течение нескольких дней при 25-30∞—. ѕри хранении плодов при температуре 10-12∞— некоторые сорта (особенно гватемальской расы) созревают лишь через 2 мес€ца, что дает возможность транспортировать авокадо на большие рассто€ни€ морским путем.

ƒл€ местного употреблени€ существует другой способ хранени€ плодов авокадо Ч на дереве. ѕлоды многих сортов могут сохран€тьс€ на дереве в течение нескольких мес€цев без потери своих товарных качеств.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2020