јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

Ћ”  –≈ѕ„ј“џ… Ч ALLIUM CEPA

Ћ”  –≈ѕ„ј“џ… Ч ALLIUM CEPA»спользование. «еленые листь€ лука и луковицы сладких сортов употребл€ют в пищу преимущественно в свежем виде, луковицы острых сортов Ч как приправу к различным блюдам.

¬елико экспортное значение лука дл€ р€да субтропических стран, в первую очередь ≈гипта. ¬ насто€щее врем€ мировое производство лука составл€ет 26,3 млн т (1989 г.). ѕри этом главные лукопроизвод€щие страны ( итай Ч 3,8 млн т, ———– Ч 2,50, »нди€ Ч 2,50 млн т) всю выращенную продукцию потребл€ют внутри своей страны.

ќбща€ площадь, зан€та€ культурой лука, составл€ет 1,9 млн га при средней урожайности 14,0 т/га.

ѕервое место в мире по экспорту лука занимает ≈гипет (500 тыс. т), имеющий очень благопри€тные услови€ дл€ круглогодичного выращивани€ репчатого лука.

–аспространение. Ќаибольшее распространение из всех возделываемых видов имеет лук репчатый (Allium сера L). ƒругие виды возделывают в меньших масштабах. Ћук репчатый выращивают повсеместно с древнейших времен.

ќписание растени€. Ћуковица Ч поко€ща€с€ форма видоизмененного растени€.

—ильно укороченный стебель называют донцем. Ќа нем в зависимости от типа лука развиваетс€ один или несколько зачатков (точек роста), которые окружены м€систыми чешу€ми.

„ешуи Ч утолщенные основани€ листьев. »з зачатков образуютс€ новые луковицы или цветочна€ стрелка. —наружи луковица покрыта сухими чешу€ми, которые служат дл€ защиты ее от высыхани€.

Ћисть€ (перо) у репчатого лука трубчатые, покрыты восковым налетом, они утолщаютс€ у основани€, образу€ м€систые чешуи луковицы.

—оцветие Ч шаровидный простой зонтик.

ѕлод Ч 3-гнездна€, 3-гранна€ коробочка.

—емена неправильной 3-гранной формы, морщинистые, с твердой оболочкой, черного цвета (чернушка). ¬ 1 г содержитс€ 260-400 сем€н.

Ѕиологические особенности. Ћук репчатый Ч многолетнее растение. ќт посева до образовани€ сем€н проходит 2 года. ѕолучение сем€н в услови€х тропиков затруднено, что св€зано с высокой температурой и коротким суточным световым периодом. ƒл€ продовольственных целей его возделывают как однолетнее растение, ежегодно убира€ урожай.

¬ зависимости от содержани€ сухих веществ и эфирных масел различают сладкие, полуострые, острые и горькие сорта. ќстрые и горькие луки содержат сахара 9-12%, полуострые Ч 8-9, сладкие Ч 4-8%. ѕоследние на вкус кажутс€ более сладкими потому, что меньше содержат эфирных масел, обусловливающих горький вкус лука.

—пособность лука образовывать из одной луковицы одну или несколько луковиц называетс€ гнездностью. —орта, имеющие на донце 1 луковицу, Ч 1-гнездные, 2 Ч 2-гнездные. —ладкие и полуострые луки Ч 1-гнездные, острые Ч средне- и многогнездные, горькие Ч многогнездные.

Ћук Ч холодостойкое растение. ќптимальна€ температура прорастани€ сем€н 20∞—. –ост корней наблюдаетс€ при 2-4∞—. ѕри 6-10∞ он идет быстрее, температура выше 20∞— замедл€ет рост корней.  орнева€ система лука располагаетс€ в верхнем слое почвы и имеет небольшую всасывающую поверхность, что определ€ет повышенные требовани€ лука к влаге в период нарастани€ ассимил€ционного аппарата и луковицы. ¬о второй половине вегетации лучшее вызревание луковицы происходит при недостатке влаги.

ќсобо следует сказать об отношении лука к световому режиму. ѕо фотопериодической реакции он относитс€ к растени€м длинного дн€. ‘ормированию луковиц способствуют услови€ с длинным световым периодом в течение суток, что характерно дл€ умеренных и высоких широт. ¬ услови€х короткого дн€ (12-13 ч) луковица у большинства высокоширотных сортов не образуетс€. ѕоэтому в тропиках в услови€х короткого дн€ возможно выращивание лишь специальных сортов, обладающих небольшой критической длиной дн€ и способных образовывать луковицы. ¬ основном это местные сорта народной селекции или специально выведенные сорта и гибриды группы Bermuda Ч Granex Ч Grano.

»нтересно отметить, что больших успехов в создании новых высокопродуктивных сортов дл€ низких широт в последние годы добились Ќидерланды, ƒани€, япони€, „ехословаки€. ћногие из этих форм показывают неплохие результаты не только в тропиках, но и в услови€х озимой культуры в странах умеренного климата в «ападной ≈вропе. ¬ ———– путем массового отбора в попул€ци€х также выведены сорта дл€ подзимнего посева в услови€х субтропиков (ѕешпазак, ƒусти и др.).

Ѕольшинство тропических сортов лука Ч сладкие.  рупный их недостаток Ч плоха€ лежкость при хранении. Ёто св€зано с быстрым завершением послеуборочного периода поко€, после чего луковицы начинают прорастать, болеть и т. д. ѕоэтому повышение лежкости €вл€етс€ одним из важнейших признаков при селекции Ч не случайно у многих новых сортов в названи€х так или иначе присутствует слово Ђлежкостьї: Keep Well, Hi-Keeper, Pukekohe Long Keeper и т. д.

≈сли в умеренных широтах сроки выращивани€ лука определ€ютс€ температурными услови€ми, то в тропиках определ€ющим фактором €вл€етс€ распределение осадков в течение года. Ќапример, в —еверной »ндии основной сезон дл€ выращивани€ лука Ч Ђрабиї (окт€брь Ч март), когда выпадает наименьшее количество осадков. ”рожай же, выращенный в муссонный сезон Ч Ђхарифї (июль Ч окт€брь), гораздо меньше, да и хуже хранитс€. Ќа юге »ндии, где муссонный характер климата выражен еще сильнее, основным сезоном выращивани€ лука €вл€етс€ Ђнаварайї (совпадает с Ђрабиї на —евере).

—овременна€ классификаци€ вида репчатого лука относит основные следующие сорта и местные формы к 3 подвидам: южный, западный и восточный, которые в свою очередь раздел€ютс€ на экологические группы и сортотипы.

¬ услови€х тропиков широко распространен вид лука-шалота (Allium ascolonicum L), который в отличие от репчатого лука размножаетс€ вегетативно. ќсобенность этого вида лука Ч его многогнездность, а также более высока€ лежкость при хранении.

“ребовани€ к почвам. Ћук очень требователен к плодородию почвы. Ћучше всего он растет на высокоплодородных супес€х, легких и средних суглинках, а также на пойменных почвах.

ќсобенности севооборота. ќптимальными предшественниками €вл€ютс€ культуры, под которые внос€т большие дозы органических удобрений: огурцы, кабачки, томаты, ранний картофель, бахчевые.

”добрени€. ѕод лук используют удобрени€, в которых питательные вещества наход€тс€ в более доступной дл€ растений форме. ≈сли под предшественник было внесено 40-50 т/га навоза, то дают 30-45 кг азота и 60-90 кг фосфора и кали€ на 1 га.

ѕредпосевные меропри€ти€. ќбработку почвы после предшественников начинают с лущени€, затем провод€т вспашку на полную глубину пахотного сло€. Ќа заливных поймах пашут после паводка, боронуют, выравнивают почву и культивируют на глубину 12-15 см с заделкой органических и минеральных удобрений. Ћегкие почвы перед посевом прикатывают.

ѕосев/посадка. Ћук сеют ленточным (4-7-строчным, с рассто€нием между строчками в ленте 18-20 см, между лентами Ч 50-60 см) или широкор€дным способом с междур€дь€ми 45-50 см. ѕосев часто провод€т се€лками или вручную по предварительно нарезанным гр€дам. Ќорма высева сем€н при 1-й 2-строчных посевах Ч 8-10 кг, при 4-7-строчных Ч 15-20 кг на 1 га.

”ход за посевами/посадками. ”ход за луком состоит в прополке, рыхлении междур€дий, прореживании, подкормке, поливах и борьбе с вредител€ми и болезн€ми. ѕоливы лука провод€т 8-10 раз за вегетацию. ѕоливы прекращают за мес€ц до уборки. ƒл€ лучшего созревани€ луковиц их в процессе прополки разокучивают.

”борка урожа€.   уборке лука приступают после массового полегани€ пера. Ћуковицы просушивают на гр€дах 5-6 дней, сортируют.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019