јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

¬јЌ»Ћ№ ƒ”Ў»—“јя Ч VANILLA FRAGRANS

»спользование. “оварна€ часть урожа€ Ч высушенные плоды (коробочки), содержащие ванилин (1,5-3,0%), глюкованилин, эфирное масло (0,5-0,8%), в составе которого анисовый спирт, анисовый альдегид и свободна€ анисова€ кислота.  роме них в натуральной ванили имеютс€ дубильные вещества, коричный эфир, безазотистые экстрактивные вещества (28-30%), немного азотистых веществ (3,5-4,0%).

¬аниль употребл€ют в кондитерском производстве дл€ ароматизации шоколада, бисквитов, кремов, пломбиров, какао-содержащих продуктов, творожных и фруктовых блюд, мороженого, печень€, различных домашних изделий. ≈е используют дл€ изготовлени€ ликеров, а также в медицине (ароматизаци€ лекарств).

ѕроисхождение. ¬аниль душиста€ происходит из ћексики, ѕанамы и с јнтильских островов.

–аспространение.  ультивируетс€ в ћексике, ÷ентральной и ёжной јмерике, »ндии, »ндонезии, на ћадагаскаре, –еюньоне, —ейшельских островах и др.
 рупнейшим производителем ванили в последние годы €вл€етс€ ћадагаскар. Ёкспорт ванили из этой страны в 1987 г. составил 1220 т, из »ндонезии Ч 411, с  оморских островов Ч 63 т.

¬аниль душиста€ (Vanilla fragrans)ќписание растени€. ¬аниль душиста€ (Vanilla fragrans Ames.), семейство ќрхидные (Orchidaceае) Ч многолетн€€ вьюща€с€ лиана.  орень мочковатый, располагаетс€ в поверхностном слое почвы. —тебель цилиндрический, очень нежный, легко ломаетс€. ƒлина его достигает 10-15 м. —тебель состоит из узлов и междоузлий длиной до 10-15 см. ¬ стеблевых узлах развиваютс€ тонкие (до 2 мм) корни, которыми растени€ прикрепл€ютс€ к опоре. Ћисть€ плотные, продолговато-овальной формы, блест€щие, длиной 8-25 см и шириной 2-8 см. Ћисторасположение очередное. —оцветие Ч кисть с 20-30, чаще с 6-15 цветками. ÷ветки крупные, обоеполые, зигоморфные, беловато-желтой окраски. ќколоцветник венчиковидный, состоит из 6 листочков, расположенных в 2 круга. “ри наружных листочка почти одинаковой формы, три внутренних Ч разные; 2 из них сходны с наружными, третий, губовидной формы, обращен книзу. ¬ цветке одна фертильна€ тычинка, остальные образуют стаминодии. ќпыление перекрестное, энтомофильное, а также с помощью птиц колибри. ¬ культуре часто примен€ют искусственное опыление.

ѕлод Ч коробочка стручкообразной формы, длиной 20-30 см и шириной от 7 до 10 мм. —емена мелкие, черно-окрашенные, около 0,4 мм в диаметре.

ќсобенности вегетации. ќптимальные услови€ дл€ роста и плодоношени€ ванили душистой бывают в районах с теплым и влажным климатом. —редн€€ годова€ температура воздуха в местах ее произрастани€ 27 ∞— с колебани€ми от 21 до 32∞—. √одовое количество осадков 2000-2500 мм.

ƒл€ интенсивного цветени€ и нормального плодоношени€ необходим сухой период продолжительностью до 2 мес€цев. ќбильные осадки во врем€ созревани€ плодов оказывают отрицательное вли€ние на их качество. ¬аниль душиста€ нетребовательна к почвенным услови€м. ƒл€ нее вполне пригодны бедные песчаные почвы при наличии мульчирующего сло€ из органических остатков. Ќеобходимо и содержание некоторого количества хлора.

ѕосев/посадка. –азмножают ваниль вегетативным способом Ч черенками. »х заготавливают на сильных, совершенно здоровых растени€х. ƒлина черенков от 30 до 100 см. ¬ некоторых районах используют более длинные (2,5-3,0 м) черенки. ÷ветение и плодоношение растений от таких черенков наступает на 1-2-м году жизни, тогда как от коротких черенков это происходит на 3-4-м году. „еренки нижней частью (2-3 междоузли€) высаживают в почву, а остальную часть подв€зывают к опорным деревь€м или искусственной опоре. Ќа плантаци€х размещают от 3,5 до 5 тыс. растений. ”коренение черенков происходит к концу 2-й недели. –астет лиана быстро и при благопри€тных услови€х удлин€етс€ до 1 м в мес€ц.

”ход за посевами/посадками. ѕри первом цветении на растени€х сохран€ют не более 10-20 соцветий. ¬ районах, где отсутствуют нужные насекомые, ваниль опыл€ют искусственно. «ав€зь ванили развиваетс€ очень медленно Ч 7-9 мес€цев после оплодотворени€. ѕлоды собирают вручную в фазе неполной зрелости. ¬ это врем€ они содержат до 80% воды и начинают желтеть.

”борка урожа€. —вежесобранные плоды не имеют запаха. ќн по€вл€етс€ только после специальной обработки, при которой глюко-ванилин расщепл€етс€ на глюкозу и свободный альдегид Ч ванилин. ќн откладываетс€ на поверхности коробочек в виде тонких, игольчатых кристаллов или присыпки. ѕослеуборочна€ обработка плодов производитс€ сухим способом или с помощью гор€чей воды. ¬ последнем случае их 1-2 раза ненадолго помещают в воду (70-80∞—), а затем в специальных шерст€ных полотенцах выставл€ют на солнце Ђпотетьї, после чего высушивают. ”рожайность ванили в виде готовой продукции Ч 150-200 кг/га. Ќаиболее высокий сбор плодов бывает на 4-8-м году. ѕлодоношение продолжаетс€ до 20, а в отдельных случа€х Ч до 50 лет.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019