јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈ » –≈‘≈–ј“џ >>>  ”Ћ№“”–Ќџ≈ –ј—“≈Ќ»я

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

»ћЅ»–№ Ч ZINGIBER OFFICINALE

»спользование. ¬ торговле пр€ност€ми имбирем называют высушенные и обработанные соответствующим образом корневища. »х используют в мелко нарезанном или размолотом виде.
—ухие корневища содержат до 2-3% эфирного масла, главной составной частью которого €вл€етс€ цингиберен (до 70%), придающий продукту характерный аромат.  роме него в масле содержатс€ цингиберол, камфен, цинеол, цитрал и р€д других соединений.

 лубни и продукци€ из них имеют резкий, острый вкус, обусловливаемый различными смолами (гингерол, цингерол, шогаол и др.). —овокупность всех этих смол называют олеорезином. ¬ составе корневищ 7% азотсодержащих веществ, 3,7% жирных масел, 51,5% углеводов, 14,1% безазотистых экстрактивных веществ, 4,4% сырой клетчатки и 4,8% золы.

»мбирь широко примен€ют в кондитерских издели€х (печенье, кексы, бисквиты), в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, в том числе имбирного пива. ¬ некоторых странах из корневищ имбир€ готов€т варенье. »мбирное масло и олеорезин примен€ют в кондитерском производстве, а также дл€ ароматизации пищевых продуктов и напитков.  орневища имбир€ нашли широкое применение в медицине.

ѕроисхождение. –одиной имбир€ считают ёго-¬осточную јзию. ¬ диком виде он нигде не произрастает.

–аспространение.  ультивируют имбирь в »ндии, »ндонезии,  итае, ћалайзии, Ўри-Ћанке, на о-вах ямайка, Ѕарбадос, ‘иджи, в јвстралии и странах «ападной јфрики.
 рупнейшими экспортерами имбир€ в конце 80-х годов были: »ндонези€ Ч 27 261 т, о. “айвань Ч 7717, »нди€ Ч 6543, ћалайзи€ Ч 3906, “аиланд Ч 3718, ‘иджи Ч 2828 т.

»мбирь (Zingiber officinale)ќписание растени€. »мбирь (Zingiber officinale Roscoe), семейство »мбирные (Zingiberaceae) Ч многолетнее трав€нистое растение. ѕодземна€ часть представлена мочковатыми корн€ми и горизонтально расположенными клубневидно-рассеченными корневищами. ќбычно они темно-желтого или белого цвета. Ќа корневищах формируютс€ чешуйчатые листь€, в пазухах которых закладываютс€ почки.

Ћисть€ ланцетовидные, цельнокрайние, с листовой пластинкой длиной до 15 см. »х влагалища вход€т одно в другое.

÷ветки располагаютс€ на коротких (20-25 см) цветоносах, образующихс€ также из пазушных прикорневых листьев. ќни собраны в цилиндрические соцвети€ длиной до 6,5 см. ÷ветки с фиолетово-бурым или желтым 3-раздельным венчиком, размещаютс€ в пазухах прицветников. „ашелистики собраны в трубку. ¬ цветке одна фертильна€ тычинка, остальные бесплодные. ÷ентральна€ бесплодна€ тычинка похожа на лепесток и образует губу цветка. ѕестик проходит между 2 пыльниками фертильной тычинки. ѕлод Ч 3-створчата€ коробочка. —емена черного цвета, мелкие, угловатые.

Ѕиологические особенности. »мбирь Ч культура влажных тропиков. ’ороший рост и высока€ его продуктивность бывают в районах с обильным выпадением осадков и высокой температурой воздуха.   свету имбирь не очень требователен и может успешно произрастать в тенистых местах. Ћучшими почвами дл€ имбир€ считаютс€ легкие суглинки. ¬ некоторых странах его выращивают на желтоземных и красноземных почвах.

ѕосев/посадка. »мбирь размножают вегетативным способом. ƒл€ этих целей используют мелкие клубни или части крупных корневищ. ¬ зависимости от почвенных условий их высаживают по схеме 40x40 или 60x35 см. ¬ некоторых случа€х площадь питани€ увеличивают до 100x100 см. Ќа 1 га размещают от 10 до 60 тыс. растений. ”ход за плантаци€ми заключаетс€ в рыхлении почвы и удалении сорн€ков.

”борка урожа€. √отовность к уборке имбир€ совпадает с высыханием листьев и стеблей или с окончанием цветени€. ”бирают корневища вручную. »х подкапывают лопатами, извлекают из почвы и очищают от земли, корешков и стеблей.

”рожайность сухих корневищ составл€ет в среднем 4 т/га. ѕри благопри€тных услови€х их сбор может увеличитьс€ до 9-11 т/га.

ќбработка и хранение урожа€. ¬ыкопанные корневища подвергают специальной обработке. ¬ странах Ћатинской јмерики (ямайка) их очень тщательно очищают от покровных тканей, а затем сушат на солнце, предохран€€ от влаги. ¬ странах ёго-¬осточной јзии корневища в течение одной ночи замачивают в воде, а затем удал€ют всю кожицу или ее верхний слой. »ногда очищенные корневища многократно промывают известковым молоком, после чего вар€т с сахаром.

 




—одержание раздела " ультурные растени€":
¬ведение, ќглавление
ѕолевые растени€
«лаковые хлебные и круп€ные
«ерновые бобовые
 рахмалоносные
—ахароносные
ћасличные
ѕр€ные
¬олокнистые
 аучуконосные
 ормовые злаковые травы
 ормовые бобовые травы
ќвощные растени€
ѕасленовые
 апустные
“ыквенные
Ћуковые
 орнеплоды
ѕлодовые растени€
÷итрусовые
“ропические разноплодные
–азноплодные субтропической зоны
ќрехоплодные
“онизирующие
ћасличные
ягодные



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:

нагл€дные полевые определители-бродилки: ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом,  устарники зимой,  устарники летом,
компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды и сочные плоды,
приложени€-определители растений дл€ смартфонов и планшетов на јндроиде: ÷веты, ƒеревь€ зимой, ƒеревь€ летом, ягоды (их можно скачать в Google Play),
приложени€-определители растений дл€ iPhone и iPad: ƒеревь€ летом, ягоды (их можно загрузить в AppStore),
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ болот, –астени€ пресных вод, пособие "ќсновы гидроботанических исследований",
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревь€ зимой, деревь€ летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.





«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019