Àññîöèàöèÿ Ýêîñèñòåìà (ñàéò www.åñîsyståmà.ru)






ÃËÀÂÍÀß >>> ÑÏÐÀÂÎ×ÍÀß ÈÍÔÎÐÌÀÖÈß Î ÏÐÈÐÎÄÅ È ÐÅÔÅÐÀÒÛ >>> ÊÓËÜÒÓÐÍÛÅ ÐÀÑÒÅÍÈß

Ãëàâíàÿ
English
Áèîëîãè÷åñêèé êðóæîê ÂÎÎÏ
  Ãîñòþ êðóæêà
  Ïëàíû êðóæêà
  Ýêñïåäèöèè è âûåçäû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîãðàììà "Parus"
  Èñòîðèÿ êðóæêà
  Êîíòàêòû êðóæêà
Ïîëåâîé öåíòð
  Ôîòîãàëåðåÿ
  Ëåòîïèñü áèîñòàíöèè
  Ñòàòüè î áèîñòàíöèè
  Èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû
Ó÷åáíûå ïðîãðàììû
  Ïîëåâûå ïðàêòèêóìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ñåìèíàðû
  Âåáèíàðû
  Èññëåäîâàòåëüñêàÿ ðàáîòà
  Ïðîåêòíàÿ äåÿòåëüíîñòü
  Ýêñïåäèöèè è ëàãåðÿ
  Ýêîëîãè÷åñêèå òðîïû
  Ýêîëîãè÷åñêèå èãðû
  Ïóáëèêàöèè (ñòàòüè)
Ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû
  Íàãëÿäíûå îïðåäåëèòåëè
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû Ðîññèè
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ìîáèëüíûå îïðåäåëèòåëè
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ïîëåâîé ïðàêòèêóì
Ïðèðîäà Ðîññèè
  Ìèíåðàëû è ãîðíûå ïîðîäû
  Ïî÷âû
  Ãðèáû
  Ëèøàéíèêè
  Âîäîðîñëè
  Ìîõîîáðàçíûå
  Òðàâÿíèñòûå ðàñòåíèÿ
  Äåðåâüÿ è êóñòàðíèêè
  ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû
  Íàñåêîìûå-âðåäèòåëè
  Âîäíûå áåñïîçâîíî÷íûå
  Äíåâíûå áàáî÷êè
  Ðûáû
  Àìôèáèè
  Ðåïòèëèè
  Ïòèöû, ãíåçäà è ãîëîñà
  Ìëåêîïèòàþùèå è ñëåäû
Ôîòî ðàñòåíèé è æèâîòíûõ
  Ñèñòåìàòè÷åñêèé êàòàëîã
  Àëôàâèòíûé êàòàëîã
  Ãåîãðàôè÷åñêèé êàòàëîã
  Ïîèñê ïî íàçâàíèþ
  Ãàëåðåÿ
Ïðèðîäíûå ëàíäøàôòû ìèðà
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ Ðîññèè
  Ôèçè÷åñêàÿ ãåîãðàôèÿ ìèðà
  Åâðîïà
  Àçèÿ
  Àôðèêà
  Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà
  Þæíàÿ Àìåðèêà
  Àâñòðàëèÿ è Íîâàÿ Çåëàíäèÿ
  Àíòàðêòèêà
Ðåôåðàòû î ïðèðîäå
  Ãåîãðàôèÿ
  Ãåîëîãèÿ è ïî÷âîâåäåíèå
  Ìèêîëîãèÿ
  Áîòàíèêà
  Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ
  Çîîëîãèÿ áåñïîçâîíî÷íûõ
  Çîîëîãèÿ ïîçâîíî÷íûõ
  Âîäíàÿ ýêîëîãèÿ
  Öèòîëîãèÿ, àíàòîìèÿ, ìåäèöèíà
  Îáùàÿ ýêîëîãèÿ
  Îõðàíà ïðèðîäû
  Çàïîâåäíèêè Ðîññèè
  Ýêîëîãè÷åñêîå îáðàçîâàíèå
  Ýêîëîãè÷åñêèé ñëîâàðü
  Ãåîãðàôè÷åñêèé ñëîâàðü
  Õóäîæåñòâåííàÿ ëèòåðàòóðà
Ìåæäóíàðîäíûå ïðîãðàììû
  Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ
  Ïîëåâûå öåíòðû (Âåëèêîáðèòàíèÿ)
  Ìåæäóíàðîäíûå ýêñïåäèöèè (ÑØÀ)
  Êóðñ ïîëåâîãî îáðàçîâàíèÿ (ÑØÀ)
  Ìåæäóíàðîäíûå êîíòàêòû
Èíòåðíåò-ìàãàçèí
  Êàðìàííûå îïðåäåëèòåëè
  Öâåòíûå òàáëèöû
  Êîìïüþòåðíûå îïðåäåëèòåëè
  Ýíöèêëîïåäèè ïðèðîäû
  Ìåòîäè÷åñêèå ïîñîáèÿ
  Ó÷åáíûå ôèëüìû
  Êîìïëåêòû ìàòåðèàëîâ
Êîíòàêòû
  Ãîñòåâàÿ êíèãà
  Ññûëêè
  Ïàðòíåðû
  Íàøè áàííåðû
  Êàðòà ñàéòà

Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå

Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu

Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore
Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Âèäåî-360 ïî ýêîëîãèè íà íàøåì Youtube êàíàëå

Åñëè Âàì ïîíðàâèëñÿ è ïðèãîäèëñÿ íàø ñàéò - êëèêíèòå ïî èêîíêå "ñâîåé" ñîöèàëüíîé ñåòè:

Ïðèëîæåíèå 'Ìàíîê íà ïòèö: ïòèöû Åâðîïû - ïåñíè, ïîçûâêè, ãîëîñà ïòèö' äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ Àíäðîèä / Android çàãðóçèòü èç Google Play / Play Market áåñïëàòíî

Îáúÿâëåíèÿ:

Ìåæäóíàðîäíûå äíè íàáëþäåíèé çà ïòèöàìè!
Ñîþç îõðàíû ïòèö Ðîññèè ïðèãëàøàåò ðîññèéñêèõ ëþáèòåëåé ïòèö ïðèíÿòü ó÷àñòèå â àêöèè è çàãðóçèòü ðåçóëüòàòû ñâîèõ íàáëþäåíèé íà www.biodat.ru Ïîäðîáíåå >>>

Çäåñü ìîæåò áûòü áåñïëàòíî ðàçìåùåíî Âàøå îáúÿâëåíèå î ïðîâîäèìîì Âñåðîññèéñêîì êîíêóðñå, Ñë¸òå, Îëèìïèàäå, ëþáîì äðóãîì âàæíîì ìåðîïðèÿòèè, ñâÿçàííîì ñ ýêîëîãè÷åñêèì îáðàçîâàíèåì äåòåé èëè îõðàíîé è èçó÷åíèåì ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>

Ìû ïóáëèêóåì íà íàøåì ñàéòå àâòîðñêèå îáðàçîâàòåëüíûå ïðîãðàììû, ñòàòüè ïî ýêîëîãè÷åñêîìó îáðàçîâàíèþ äåòåé â ïðèðîäå, äåòñêèå èññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû (ïðîåêòû), îñíîâàííûå íà ïîëåâîì èçó÷åíèè ïðèðîäû. Ïîäðîáíåå >>>



ßíäåêñ.Ìåòðèêà



[ sp ] : ml îá : { lf }

Ïîæàëóéñòà, ñòàâüòå ãèïåðññûëêó íà ñàéò www.ecosystema.ru åñëè Âû êîïèðóåòå ìàòåðèàëû ñ ýòîé ñòðàíèöû!
Âî èçáåæàíèå íåäîðàçóìåíèé îçíàêîìüòåñü ñ ïðàâèëàìè èñïîëüçîâàíèÿ è êîïèðîâàíèÿ ìàòåðèàëîâ ñ ñàéòà www.åñîsyståmà.ru
Ïðèãîäèëàñü ýòà ñòðàíèöà? Ïîäåëèòåñü åþ â ñâîèõ ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:

ÑÎß — GLYCINE HISPIDA

Èñïîëüçîâàíèå. Ñîÿ — ñàìàÿ ðàñïðîñòðàíåííàÿ çåðíîáîáîâàÿ êóëüòóðà ìèðîâîãî çíà÷åíèÿ.  ñåìåíàõ åå ñîäåðæèòñÿ â ñðåäíåì 36-42% ïîëíîöåííîãî áåëêà, ñîñòîÿùåãî èç ãëîáóëèíîâ è íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà àëüáóìèíîâ, 19-22% ïîëóâûñûõàþùåãî ìàñëà è äî 30% óãëåâîäîâ. Áåëîê õàðàêòåðèçóåòñÿ âûñîêîé óñâîÿåìîñòüþ, õîðîøåé ðàñòâîðèìîñòüþ â âîäå.  1 êã ñåìÿí ñîè 320-450 ã ïðîòåèíà, 21 ã ëèçèíà, 4,8 ã ìåòèîíèíà, 5,3 ã öèñòèíà è 4,9 ã òðèïòîôàíà.

Áëàãîïðèÿòíîå ñî÷åòàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ïîçâîëÿåò øèðîêî âîçäåëûâàòü ñîþ êàê ïèùåâîå, êîðìîâîå è òåõíè÷åñêîå ðàñòåíèå. Ñîÿ èñïîëüçóåòñÿ â ïèùó â ðàçíîîáðàçíûõ âèäàõ: èç íåå ïîëó÷àþò ìàñëî, ìàðãàðèí, ñîåâûé ñûð, ìîëîêî, ìóêó, êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, êîíñåðâû. Ñîåâîå ìîëîêî ðåêîìåíäóþò ïðè ÿçâå æåëóäêà, çàáîëåâàíèè ïî÷åê, áàçåäîâîé áîëåçíè, õîëèöèñòèòå. Ñîåâîå ìàñëî èäåò íå òîëüêî â ïèùó, íî è â ìûëîâàðåíèè, â ëàêîêðàñî÷íóþ ïðîìûøëåííîñòü, èç íåãî ïîëó÷àþò èíñåêòèöèäû, èñêóññòâåííûé êàó÷óê, ãëèöåðèí, æèðíûå êèñëîòû. Áåëîê ñîè ïðèìåíÿþò ïðè ïðîèçâîäñòâå áóìàãè, ôîòîïëåíîê. Áîëüøîå çíà÷åíèå êàê êîðì èìåþò æìûõ, øðîò è ñîåâàÿ ìóêà. Øðîò ñîè ñîäåðæèò 40% áåëêà, 1,4% æèðà è îêîëî 30,0% áåçàçîòèñòûõ ýêñòðàêòèâíûõ âåùåñòâ (ÁÝÂ).
Ñîþ âîçäåëûâàþò íà çåëåíûé êîðì è äëÿ ñèëîñîâàíèÿ â ñìåñè ñ êóêóðóçîé.  100 êã çåëåíîé ìàññû ñîäåðæèòñÿ 21 êîðì. åä. è 3,5 êã ïðîòåèíà.  ðàéîíàõ äîñòàòî÷íîãî óâëàæíåíèÿ ñîþ âûðàùèâàþò â êà÷åñòâå çåëåíîãî óäîáðåíèÿ.
 ñòðàíàõ, ðàñïîëîæåííûõ þæíåå 48-50° ñ. ø., èç çåðíîáîáîâûõ êóëüòóð ïðåäïî÷òåíèå îòäàþò ñîå êàê íàèáîëåå öåííîìó áåëêîâî-ìàñëè÷íîìó ðàñòåíèþ.

Ñîÿ, êàê è äðóãèå áîáîâûå êóëüòóðû, îáëàäàåò ñïîñîáíîñòüþ àññèìèëèðîâàòü àçîò èç âîçäóõà ïîñðåäñòâîì ñèìáèîçà ñ êëóáåíüêîâûìè áàêòåðèÿìè.  íà÷àëüíûå ôàçû âåãåòàöèè àçîòôèêñàöèÿ èäåò ñëàáî, äîñòèãàåò ìàêñèìóìà âî âðåìÿ öâåòåíèÿ è ïëîäîîáðàçîâàíèÿ, çàòåì àêòèâíîñòü ñíèæàåòñÿ ïî ìåðå ïðèáëèæåíèÿ ðàñòåíèé ê ñîçðåâàíèþ. Êîëè÷åñòâî àòìîñôåðíîãî àçîòà, ôèêñèðóåìîãî ñîåé çà âåãåòàöèþ, ñîñòàâëÿåò îò 40 äî 180 êã/ãà. Ôèêñèðóåìûé àçîò ñîñòàâëÿåò ïðèìåðíî 60-65% îò åãî îáùåãî êîëè÷åñòâà â óðîæàå ñîè. Èíòåíñèâíîñòü àçîòôèêñàöèè â ïîñåâàõ ñîè çàâèñèò îò ïî÷âåííî-êëè-ìàòè÷åñêèõ óñëîâèé, óðîâíÿ àãðîòåõíèêè, à òàêæå îò ãåíåòè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé ñîðòà è øòàììà êëóáåíüêîâûõ áàêòåðèé.

Ðàñïðîñòðàíåíèå. Ñîþ âîçäåëûâàþò áîëåå ÷åì â 60 ñòðàíàõ. Ðîäèíà ñîè — Þãî-Âîñòî÷íàÿ Àçèÿ. Èçäàâíà êóëüòèâèðîâàëàñü â Êèòàå, Èíäèè, ßïîíèè, Êîðåå, Âüåòíàìå è Èíäîíåçèè. Áëàãîäàðÿ ýêîëîãè÷åñêîé ïëàñòè÷íîñòè øàãíóëà äàëåêî çà ïðåäåëû ïåðâîíà÷àëüíîãî ðàñïðîñòðàíåíèÿ.

Ïî äàííûì ÔÀÎ, â 1988 ã. ìèðîâàÿ ïëîùàäü ïîä ñîåé ñîñòàâèëà 54,6 ìëí ãà, à âàëîâîå ïðîèçâîäñòâî äîñòèãëî 92,3 ìëí ò. 73,0% ìèðîâûõ ïëîùàäåé ñîñðåäîòî÷åíî íà Àìåðèêàíñêîì êîíòèíåíòå (40 ìëí ãà).  ÑØÀ ñîþ âûñåâàþò íà ïëîùàäè 23,2 ìëí ãà.  Àçèè ñîþ âûñåâàþò íà ïëîùàäè 12,3 ìëí ãà, ÷òî ñîñòàâëÿåò 22% îò îáùèõ ìèðîâûõ ïëîùàäåé. Ñðàâíèòåëüíî íåáîëüøèå ïëîùàäè ïîä ýòîé êóëüòóðîé çàíÿòû â Àôðèêå è Åâðîïå — 434 è 1 025 òûñ. ãà ñîîòâåòñòâåííî.

 Ñîâåòñêîì Ñîþçå ñîþ âûñåâàþò íà ïëîùàäè 800 òûñ. ãà. Îñíîâíûå åå ïîñåâû ñîñðåäîòî÷åíû â Ïðèìîðñêîì è Õàáàðîâñêîì êðàÿõ. Ïåðñïåêòèâíûìè ðàéîíàìè âîçäåëûâàíèÿ ñîè ñ÷èòàþò Ìîëäàâèþ, Êðàñíîäàðñêèé êðàé, Ãðóçèþ, ðåñïóáëèêè Ñðåäíåé Àçèè.

Ðàéîíû âîçäåëûâàíèÿ ñîè:

Ðàéîíû âîçäåëûâàíèÿ ñîè

Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü ñîè â ìèðå ñîñòàâëÿåò 1,69 ò/ãà. Íàèáîëåå âûñîêèé óðîæàé ñåìÿí ïîëó÷àþò â Åâðîïå — 2,30 ò/ãà, à íàèáîëåå íèçêèé — â Àçèè è Àôðèêå — 1,25 è 1,08 ò/ãà ñîîòâåòñòâåííî.

Ýêîíîìè÷åñêàÿ ýôôåêòèâíîñòü ñîè âûñîêà: ñ êàæäîãî ãåêòàðà ïîñåâà ïðè óðîæàå 2,0-2,5 ò/ãà ñåìÿí ïîëó÷àþò 500-700 ðóá. ÷èñòîé ïðèáûëè.

Ñàìûì êðóïíûì ïðîèçâîäèòåëåì è ïîñòàâùèêîì ñîè íà ìèðîâîì ðûíêå ÿâëÿþòñÿ ÑØÀ. Èç âàëîâîãî ïðîèçâîäñòâà 57,1 ìëí ò ïðèìåðíî 50% ñîè ïåðåðàáàòûâàþò è ïîòðåáëÿþò â ýòîé ñòðàíå äëÿ íóæä æèâîòíîâîäñòâà è ïèùåâîé ïðîìûøëåííîñòè, à îñòàëüíîå êîëè÷åñòâî âûâîçÿò â äðóãèå ñòðàíû. Èìïîðòåðàìè ñîè íà ìèðîâîì ðûíêå ÿâëÿþòñÿ ñòðàíû ñ èíòåíñèâíî ðàçâèòûì æèâîòíîâîäñòâîì: Âåëèêîáðèòàíèÿ, Ôðàíöèÿ, ÔÐÃ, Èòàëèÿ, Áåëüãèÿ, Íèäåðëàíäû, Èñïàíèÿ, ßïîíèÿ, êîòîðûå çàêóïàþò áîëüøóþ ÷àñòü ñîåâîãî øðîòà, ïîñòóïàþùåãî íà ìèðîâîé ðûíîê.  èìïîðòå ðàçâèòûõ ñòðàí ïðåîáëàäàþò ñåìåíà è øðîò êàê èñòî÷íèêè äåøåâîãî è âûñîêîêà÷åñòâåííîãî áåëêà äëÿ íóæä æèâîòíîâîäñòâà è ïòèöåâîäñòâà. Ðàçâèâàþùèåñÿ ñòðàíû ïîêóïàþò äî 50% îáùåãî èìïîðòà ñîåâîãî ìàñëà. Ñàìûå êðóïíûå ïîòðåáèòåëè ñîåâîãî ìàñëà — Èíäèÿ, Ïàêèñòàí, Èðàí.

Ñîÿ - Glycine hispidaÑèñòåìàòèêà. Ñîÿ îòíîñèòñÿ ê ðîäó Glycine L, êîòîðûé îáúåäèíÿåò äåñÿòêè âèäîâ, ðàñïðîñòðàíåííûõ â ñòðàíàõ òðîïèêîâ.  êóëüòóðó ââåäåí îäèí âèä Glycine hispida Moench, âûðàùèâàåìûé íà âñåõ êîíòèíåíòàõ çåìíîãî øàðà. Ñîðòîâîå ðàçíîîáðàçèå êóëüòóðíîé ñîè îáúåäèíåíî â 4 ïîäâèäà (manshurica, chinensis, japonica, indica). Ïîäâèäû ðàçëè÷àþò ïî ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïåðèîäà âåãåòàöèè, ñòðîåíèþ êóñòà, ôîðìå ëèñòüåâ è áîáîâ, âåëè÷èíå è îêðàñêå ñåìÿí.

Îïèñàíèå ðàñòåíèÿ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ñòåðæíåâàÿ ñ ãðóáûì, ñðàâíèòåëüíî êîðîòêèì ãëàâíûì êîðíåì è áîëüøèì ÷èñëîì äëèííûõ áîêîâûõ êîðíåé, ïðîíèêàþùèõ â ãëóáèíó äî 2,0 ì. Òîíêèå êîðíè ñîñòàâëÿþò îêîëî 60% ìàññû âñåé êîðíåâîé ñèñòåìû. Îñíîâíàÿ ìàññà êîðíåé íàõîäèòñÿ â ïàõîòíîì ñëîå. Ñòåáåëü — òâåðäûé, íåïîëåãàþùèé, âûñîòîé îò 25 äî 200 ñì, äëèíà ìåæäîóçëèé îò 3 äî 15 ñì, êîëè÷åñòâî áîêîâûõ ïîáåãîâ îò 2 äî 5. Ëèñòüÿ î÷åðåäíûå, ïåðèñòîñëîæíûå. Ïåðâûå 2 ïðèìîðäèàëüíûõ ëèñòà — ñóïðîòèâíûå. Ëèñòüÿ ñòóøåííûå, ñîñòîÿò èç 3 ëèñòî÷êîâ ðàçëè÷íîé ôîðìû: îâàëüíîé, ðîìáè÷åñêîé, ÿéöåâèäíîé, ïî÷òè îêðóãëîé. Öâåòêè ìåëêèå, ïÿòèëåïåñòêîâûå, áåç çàïàõà. Âåí÷èê ìîòûëüêîâîãî . òèïà, áåëîé èëè ôèîëåòîâîé îêðàñêè. Ñîöâåòèå — êèñòü, ðàñïîëîæåííàÿ â ïàçóõàõ ëèñòüåâ. ×èñëî öâåòêîâ â êèñòè îò 4 äî 26. Òû÷èíîê 10, ïðè÷åì 9 èç íèõ ñðàñòàþòñÿ âìåñòå, 1 òû÷èíêà ñâîáîäíàÿ.

Ïëîä ñîè — áîá. Áîáû ïðÿìûå, èçîãíóòûå, ñåðïîâèäíûå, ïëîñêèå, îïóøåííûå, äëèíîé äî 5 ñì, îêðàñêà îò ñâåòëî-ñåðîé äî ÷åðíîé. ×èñëî ñåìÿí â áîáå îò 1 äî 4, ÷àùå 3. Êîëè÷åñòâî áîáîâ íà ðàñòåíèè çàâèñèò îò ãóñòîòû ñòîÿíèÿ ðàñòåíèé, îáåñïå÷åííîñòè ýëåìåíòàìè ïèòàíèÿ è âëàãîé.  çàãóùåííûõ ïîñåâàõ íà ðàñòåíèè îáðàçóåòñÿ 10-15, à â ðàçðåæåííûõ ïîñåâàõ è íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ — äî 300-400 áîáîâ. Íèæíèå áîáû ïðèêðåïëÿþòñÿ íà âûñîòå îò 3 äî 15 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû.  çàãóùåííûõ ïîñåâàõ ïðèêðåïëåíèå íèæíèõ áîáîâ ïîâûøàåòñÿ äî 17-20 ñì è â ðÿäå ñëó÷àåâ äî 30 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû. Ñåìåíà øàðîâèäíûå, îâàëüíûå, ïëîñêî-îêðóãëûå, óäëèíåííî-îêðóãëûå, ïî÷êîâèäíûå. Îêðàñêà ñåìÿí ðàçíîîáðàçíàÿ — ÷åðíàÿ, êîðè÷íåâàÿ, çåëåíàÿ. Ìàññà 1000 ñåìÿí â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà êîëåáëåòñÿ îò 60 äî 400 ã. Ñåìÿ ñîñòîèò èç îáîëî÷êè è çàðîäûøà, â êîòîðîì èìåþòñÿ 2 ñåìÿäîëè è ïî÷å÷êà ñ çà÷àòî÷íûì êîðåøêîì, ñòåáëåì è ëèñòüÿìè.

Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Ïî ïðîäîëæèòåëüíîñòè âåãåòàöèè ñîðòà ñîè óñëîâíî äåëÿò íà óëüòðàñêîðîñïåëûå (80-90 äíåé), ðàííèå (90-100), ñðåäíåñïåëûå (110-120), ïîçäíåñïåëûå (130-150) è î÷åíü ïîçäíåñïåëûå (ñâûøå 150 äíåé).

 îíòîãåíåçå ó ñîè âûäåëÿþò ñëåäóþùèå ôàçû ðîñòà è ðàçâèòèÿ: âñõîäû (ïîÿâëåíèå ñåìÿäîëåé íà ïîâåðõíîñòè ïî÷âû), îáðàçîâàíèå ïåðâîãî òðîé÷àòîãî ëèñòà, âåòâëåíèå, áóòîíèçàöèÿ, öâåòåíèå, ôîðìèðîâàíèå áîáîâ, íàëèâ ñåìÿí è ñîçðåâàíèå ñåìÿí.

Öâåòåíèå è ïëîäîîáðàçîâàíèå â ïðåäåëàõ îäíîãî ðàñòåíèÿ ïðîèñõîäÿò íå îäíîâðåìåííî.  ïåðèîä ìàññîâîãî ïëîäîîáðàçîâàíèÿ çàêàí÷èâàåòñÿ ïðèðîñò âåãåòàòèâíîé ìàññû. Ñîÿ — ñàìîîïûëÿþùååñÿ ðàñòåíèå. Öâåòåíèå íàñòóïàåò íà ãëàâíîì ñòåáëå ñ ïîÿâëåíèåì 5-14 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ôàçà öâåòåíèÿ äëèòñÿ 15-40 äíåé, ó ôèëîãåíåòè÷åñêè ñòàðûõ ôîðì — äî 80-100 äíåé. Ïåðèîä ðàçâèòèÿ áîáà â áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ ïðîäîëæàåòñÿ 18-20 äíåé, ñîçðåâàíèÿ — 15-25 äíåé.

Ñîÿ — êóëüòóðà ìóññîííîãî êëèìàòà, ïðåäúÿâëÿåò ïîâûøåííûå òðåáîâàíèÿ ê îáåñïå÷åíèþ âëàãîé è òåïëîì. Ñóììà àêòèâíûõ òåìïåðàòóð çà âåãåòàöèþ â çàâèñèìîñòè îò ñîðòîâûõ îñîáåííîñòåé ñîñòàâëÿåò îò 1700 äî 3200°. Ïîòðåáíîñòü ñîè â òåïëå âîçðàñòàåò îò ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí ê âñõîäàì, à çàòåì ê öâåòåíèþ è ôîðìèðîâàíèþ ñåìÿí, âî âðåìÿ ñîçðåâàíèÿ òåìïåðàòóðà íåñêîëüêî óìåíüøàåòñÿ. Ñîÿ íà÷èíàåò ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå 8-10°Ñ, îäíàêî ïðè òàêîé òåìïåðàòóðå âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 20-30 äíåé, ïðè 14-16°Ñ — ÷åðåç 7-8 äíåé, à ïðè 20-22°Ñ — ÷åðåç 4-5 äíåé. Ïîâûøåíèå ñðåäíåñóòî÷íîé òåìïåðàòóðû â íà÷àëå âåãåòàöèè äî 24-25°Ñ ïðèâîäèò ê íåêîòîðîìó ñíèæåíèþ ðîñòîâûõ ïðîöåññîâ, à òåìïåðàòóðà 35-37°Ñ îòðèöàòåëüíî âëèÿåò íà ðîñò, ðàçâèòèå è îáðàçîâàíèå êëóáåíüêîâ. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà â ïåðèîä âåãåòàòèâíîãî ðîñòà 18-22°Ñ, äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ ðåïðîäóêòèâíûõ îðãàíîâ — 22-24°, äëÿ öâåòåíèÿ — 25-27°, äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ áîáîâ — 20-22° è ñîçðåâàíèÿ — 18-20°Ñ.

Ðàñòåíèÿ ñðàâíèòåëüíî ëåãêî ïåðåíîñÿò âåñåííèå çàìîðîçêè äî 2,5°Ñ, îñåííèå çàìîðîçêè äî 3,0°Ñ íå îêàçûâàþò îòðèöàòåëüíîãî äåéñòâèÿ íà óðîæàé ñåìÿí, çàìîðîçêè 4,0-4,5°Ñ ïðèâîäÿò ê ñèëüíîìó ïðîìåðçàíèþ ëèñòüåâ, ãèáåëè öâåòêîâ è áîáîâ.

Ñîÿ — òèïè÷íîå êîðîòêîäíåâíîå ðàñòåíèå. Ïðè óäëèíåíèè ñâåòîâîãî äíÿ öâåòåíèå è ñîçðåâàíèå çàäåðæèâàþòñÿ, óâåëè÷èâàåòñÿ ïåðèîä âåãåòàöèè. Ïðè ÷ðåçìåðíîì óäëèíåíèè ñâåòîâîãî äíÿ öâåòåíèå ìîæåò îòñóòñòâîâàòü. Ìàêñèìàëüíîå öâåòåíèå íàáëþäàåòñÿ ïðè ÷åðåäîâàíèè 12 ÷ ñâåòà è òåìíîòû. Ðàñòåíèÿ ñîè ðåàãèðóþò íà èçìåíåíèå äëèíû äíÿ â ïåðèîä îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî îêîí÷àíèÿ ìàññîâîãî öâåòåíèÿ. Ðåàêöèÿ ñîðòà íà ôîòîïåðèîäèçì òåñíî ñâÿçàíà ñ ïåðèîäîì âåãåòàöèè. Ñêîðîñïåëûå ñîðòà ìåíüøå ðåàãèðóþò íà äëèíó äíÿ, ÷åì ñðåäíåñïåëûå è îñîáåííî ïîçäíåñïåëûå.

Ñîÿ — ñâåòîëþáèâîå ðàñòåíèå, ïëîõî ïåðåíîñèò çàòåíåíèå. Ó çàòåíåííûõ ðàñòåíèé óìåíüøàåòñÿ ñîäåðæàíèå àçîòà, óâåëè÷èâàåòñÿ êîëè÷åñòâî àáîðòèðóåìûõ ïëîäîâ, ñíèæàåòñÿ âûñîòà ïðèêðåïëåíèÿ áîáîâ íà ñòåáëå, ÷òî âåäåò ê óâåëè÷åíèþ ïîòåðü ïðè ìåõàíèçèðîâàííîé óáîðêå. Îñâåùåííîñòü ðåãóëèðóåòñÿ èçìåíåíèåì ïëîùàäè ïèòàíèÿ ðàñòåíèé.

Êàê ðàñòåíèå ìóññîííîãî êëèìàòà ñîÿ íà ôîðìèðîâàíèå ñåìÿí ðàñõîäóåò çíà÷èòåëüíî áîëüøå âîäû, ÷åì çåðíîâûå êîëîñîâûå êóëüòóðû. Îáùèé ðàñõîä âîäû çà âåãåòàöèþ äîñòèãàåò 5-6 òûñ. ì3/ãà.  òå÷åíèå âåãåòàöèè ïîòðåáíîñòü â âîäå íåîäèíàêîâàÿ. Ïðè ïðîðàñòàíèè è íàáóõàíèè ñåìåíà ïîãëîùàþò 110-160% âîäû ê ñóõîé èõ ìàññå. Îò âñõîäîâ äî öâåòåíèÿ íàáëþäàåòñÿ ìåíüøàÿ ïîòðåáíîñòü â âîäå. Íàèáîëåå èíòåíñèâíîå âîäîïîòðåáëåíèå ïðîèñõîäèò â ôàçó öâåòåíèÿ è ôîðìèðîâàíèÿ áîáîâ. Çà ýòîò ïåðèîä ñîÿ ïîòðåáëÿåò 60-70% ñóììàðíîãî ðàñõîäà âîäû çà âåãåòàöèþ. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ äî öâåòåíèÿ óñòîé÷èâû ê çàñóõå, â ïåðèîä öâåòåíèÿ è ïîçäíåå óñòîé÷èâîñòü ê çàñóõå ñíèæàåòñÿ. Êîýôôèöèåíò òðàíñïèðàöèè êîëåáëåòñÿ îò 400 äî 1000. Îïòèìàëüíàÿ âëàæíîñòü ïî÷âû â ïåðèîä âåãåòàöèè äîëæíà áûòü íå íèæå 70-80% îò íàèìåíüøåé âëàãîåìêîñòè.

Íà ôîðìèðîâàíèå 1 ò ñåìÿí ñîÿ ïîòðåáëÿåò 84 êã àçîòà, 23 êã ôîñôîðà è 37 êã êàëèÿ. Îáùèé âûíîñ ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ íàäçåìíîé ÷àñòüþ çàâèñèò îò óðîæàéíîñòè ñîè è ïðè óðîæàå ñåìÿí â 3,3 ò/ãà äîñòèãàåò 250 êã àçîòà, 63 êã ôîñôîðà è 101 êã êàëèÿ. Ñîÿ íåðàâíîìåðíî ïîòðåáëÿåò ýëåìåíòû ïèòàíèÿ â òå÷åíèå âåãåòàöèè. Îò âñõîäîâ äî öâåòåíèÿ îíà óñâàèâàåò 5,9-6,8% àçîòà, 4,6-4,7% ôîñôîðà è 7,6-9,4% êàëèÿ îò îáùåãî ïîòðåáëåíèÿ çà âåãåòàöèþ. Íàèáîëüøåå ïîòðåáëåíèå ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ ïðîèñõîäèò âî âðåìÿ öâåòåíèÿ, ôîðìèðîâàíèÿ áîáîâ, íà÷àëà íàëèâà ñåìÿí.  ýòîò ïåðèîä îíà ïîòðåáëÿåò ñîîòâåòñòâåííî 57,9-59,7%, 59,4-64,7 è 66,0-70,0%; îò íà÷àëà íàëèâà ñåìÿí äî êîíöà ñîçðåâàíèÿ — 33,7-36,3, 30,6-36,0% è 18,9-26,4% ñîîòâåòñòâåííî.  àçîòíîì ïèòàíèè êðèòè÷åñêèé ïåðèîä äëÿ ñîè — 2-3 íåäåëè äî öâåòåíèÿ è 2 íåäåëè ïîñëå öâåòåíèÿ; â ôîñôîðíîì ïèòàíèè — ïåðâûé ìåñÿö åå æèçíè. Íåäîñòàòîê ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ â ýòè ïåðèîäû âåäåò ê çàìåòíîìó ñíèæåíèþ óðîæàéíîñòè ñîè è íå ìîæåò êîìïåíñèðîâàòüñÿ âíåñåíèåì óäîáðåíèé â áîëåå ïîçäíèå ôàçû ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé.

Òðåáîâàíèÿ ê ïî÷âàì. Ñîÿ óñïåøíî ðàñòåò íà ðàçëè÷íûõ ïî ìåõàíè÷åñêîìó ñîñòàâó ïî÷âàõ: ñóïåñÿõ, ÷åðíîçåìàõ, êàøòàíîâûõ ïî÷âàõ è ñóãëèíêàõ. Ïëîõî ïåðåíîñèò çàáîëî÷åííûå, çàñîëåííûå è êèñëûå ïî÷âû. Ïî÷âû ñ ðÍ âûøå 9,0 è íèæå 3,9 íåïðèãîäíû äëÿ ýòîé êóëüòóðû.

Îñîáåííîñòè ñåâîîáîðîòà. Ê ëó÷øèì ïðåäøåñòâåííèêàì ñîè âî ìíîãèõ ðàéîíàõ åå âîçäåëûâàíèÿ îòíîñÿòñÿ ñèäåðàëüíûå ïàðû, ïëàñò è îáîðîò ïëàñòà ìíîãîëåòíèõ òðàâ, çåðíîâûå è êîëîñîâûå êóëüòóðû, èäóùèå ïî ÷èñòûì è çàíÿòûì ïàðàì, à òàêæå ïðîïàøíûå (êóêóðóçà, êàðòîôåëü, ñàõàðíàÿ ñâåêëà, áàòàò è äð.). Íå âûðàùèâàþò ñîþ ïîñëå ñóäàíñêîé òðàâû è ïîäñîëíå÷íèêà, íå ðåêîìåíäóþò åå ðàçìåùàòü ïîñëå êóêóðóçû, ïîä êîòîðóþ áûëè âíåñåíû ãåðáèöèäû ñèìàçèí è àòðàçèí.

Ñîÿ íå âûíîñèò ïîâòîðíûõ ïîñåâîâ, òàê êàê íàñòóïàåò «ïî÷âîóòîìëåíèå», ïðè ýòîì çàãíèâàþò ïðîðîñøèå ñåìåíà, ãèáíóò ïðîðîñòêè, ñíèæàþòñÿ âåëè÷èíà è àêòèâíîñòü ñèìáèîòè÷åñêîãî àïïàðàòà, à òàêæå ñèëüíî çàñîðÿþòñÿ ïîëÿ, íàêàïëèâàþòñÿ è ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ âðåäèòåëè è áîëåçíè. Îïòèìàëüíîå íàñûùåíèå ñåâîîáîðîòîâ ñîåé — îò 22 äî 40%. Âî èçáåæàíèå îòðèöàòåëüíîãî âëèÿíèÿ ïîâòîðíûõ ïîñåâîâ íà óðîæàéíîñòü ñîè ðåêîìåíäóþò âîçâðàùàòü åå íà ïîëå íå ðàíåå ÷åì ÷åðåç 4 ãîäà.  Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè ñîÿ — îñíîâíîé ïðåäøåñòâåííèê äëÿ ðèñà, àôðèêàíñêîãî ïðîñà.  ñóáòðîïè÷åñêîé çîíå ÑØÀ åå ÷åðåäóþò ñ êóêóðóçîé, ñîðãî èëè ïøåíèöåé.

Óäîáðåíèÿ. Ìàêðî- è ìèêðîóäîáðåíèÿ â ïîñåâàõ ñîè îêàçûâàþò ñóùåñòâåííîå âëèÿíèå íà ôèçèîëîãè÷åñêèå ïðîöåññû è àçîòîôèêñèðóþùóþ ñïîñîáíîñòü ðàñòåíèé. Ïðè âíåñåíèè èõ íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè ñîðòà, à òàêæå ïî÷âåííûå çàïàñû ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ. Âûñîêèå äîçû àçîòíûõ óäîáðåíèé ïîëíîñòüþ ïîäàâëÿþò ñèìáèîç ñ êëóáåíüêîâûìè áàêòåðèÿìè, îäíàêî óðîæàé ñîè âîçðàñòàåò çà ñ÷åò ìèíåðàëüíîãî àçîòà. Îáîáùåííûå ðåçóëüòàòû ìíîãî÷èñëåííûõ îïûòîâ ñâèäåòåëüñòâóþò îá ýôôåêòèâíîñòè ïîëíîãî ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ. Ñîÿ õîðîøî îòçûâàåòñÿ è íà îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ. Íàèáîëüøàÿ ýôôåêòèâíîñòü óäîáðåíèé îáåñïå÷èâàåòñÿ ïðè äðîáíîì èõ âíåñåíèè. Ôîñôîðíûå è êàëèéíûå óäîáðåíèÿ ñëåäóåò âíîñèòü ïîä îñíîâíóþ âñïàøêó è ïðè ïîñåâå â ðÿäêè. Àçîòíûå — â ïðåäïîñåâíóþ êóëüòèâàöèþ è â ïîäêîðìêè — â ôàçó âñõîäîâ è â ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ áîáîâ.

Ïðåäïîñåâíûå ìåðîïðèÿòèÿ. Âî âðåìÿ îñíîâíîé è ïðåäïîñåâíîé îáðàáîòêè ïî÷âû óíè÷òîæàþò ñîðíÿêè, âåäóò áîðüáó ñ áîëåçíÿìè è âðåäèòåëÿìè, íàêàïëèâàþò è ñîõðàíÿþò âëàãó â ïî÷âå, ñíèæàþò ïëîòíîñòü è óëó÷øàþò âîäíî-ôèçè÷åñêèå ñâîéñòâà, âûðàâíèâàþò ïîâåðõíîñòü ïî÷âû.

Îñíîâíàÿ îáðàáîòêà ïî÷âû â ñóáòðîïèêàõ âêëþ÷àåò ëóùåíèå ñòåðíè è ãëóáîêóþ îñåííþþ (çÿáëåâóþ) âñïàøêó. Íà çàñîðåííûõ ïî÷âàõ ïðîâîäÿò 2-3 ëóùåíèÿ, ãëóáèíà êîòîðûõ âàðüèðóåò îò 6 äî 12 ñì. Ñîÿ õîðîøî îòçûâàåòñÿ íà ãëóáîêóþ âñïàøêó, è åå ñëåäóåò ïðîâîäèòü íà ãëóáèíó îò 23 äî 30 ñì. Íà ó÷àñòêàõ, çàñîðåííûõ êîðíåîòïðûñêîâûìè ñîðíÿêàìè, ýôôåêòèâíà äâóõêðàòíàÿ ïîñëîéíàÿ âñïàøêà, ïåðâàÿ íà ãëóáèíó 16-18 ñì, âòîðàÿ — äî 30 ñì. Ïðåäïîñåâíàÿ îáðàáîòêà ïî÷âû âêëþ÷àåò ðàííåâåñåííåå áîðîíîâàíèå äëÿ çàêðûòèÿ âëàãè è 2-3 êóëüòèâàöèè. Ïåðâóþ êóëüòèâàöèþ ïðîâîäÿò íà ãëóáèíó 8-12 ñì, ïðåäïîñåâíóþ — íà ãëóáèíó çàäåëêè ñåìÿí.

Ïîñåâ/ïîñàäêà. Âûñåâàþò ñîþ òîëüêî êîíäèöèîííûìè ïî âñõîæåñòè è ÷èñòîòå ñåìåíàìè. Íà ñåìåííûõ ó÷àñòêàõ ïîñåâ ïðîâîäèòñÿ ñåìåíàìè I êëàññà, íà îáùèõ ïîñåâàõ — íå íèæå II êëàññà. Çà ìåñÿö äî ïîñåâà ñåìåíà ïðîòðàâëèâàþò 80%-íûì ñìà÷èâàþùèìñÿ ïîðîøêîì ÒÌÒÄ ïî 3-4 êã/ò ñåìÿí èëè 65%-íûì ñìà÷èâàþùèìñÿ ïîðîøêîì ôåíèòóðàìà ïî 4-6 êã/ò ïî ïðåïàðàòó.
Ñîÿ — êóëüòóðà ïîçäíåãî ñðîêà ñåâà.  ñóáòðîïè÷åñêîé çîíå îïòèìàëüíûé ñðîê ñåâà íàñòóïàåò ïðè óñòîé÷èâîì ïðîãðåâàíèè âåðõíåãî (0-5 ñì) ñëîÿ ïî÷âû äî 14-16°Ñ. Ôåíîëîãè÷åñêèì ïîêàçàòåëåì ýòîãî ñðîêà ÿâëÿåòñÿ öâåòåíèå ÿáëîíè.
 òðîïè÷åñêèõ ðàéîíàõ ñðîêè ñåâà çàâèñÿò ãëàâíûì îáðàçîì îò âûïàäåíèÿ îñàäêîâ. Ñîðòà ñîè ñ äëèííûì ïåðèîäîì âåãåòàöèè âûñåâàþò â íà÷àëå äîæäëèâîãî ñåçîíà, à áîëåå ñêîðîñïåëûå – â ñåðåäèíå èëè êîíöå äîæäëèâîãî ñåçîíà. Ïðè îðîøåíèè ñîþ âûñåâàþò â íà÷àëå ñóõîãî ñåçîíà.

Ñîÿ — ïðîïàøíàÿ êóëüòóðà, íà ñåìåíà åå âîçäåëûâàþò øèðîêîðÿäíûì ñïîñîáîì (ìåæäóðÿäüÿ îò 45 äî 100 ñì, ãóñòîòà ñòîÿíèÿ ðàñòåíèé îò 150 äî 500 òûñ. íà 1 ãà). Ñâîåâðåìåííûå è äðóæíûå âñõîäû ïîëó÷àþò ïðè çàäåëêå ñåìÿí íà ãëóáèíó îò 3 äî 5 ñì.

Óõîä çà ïîñåâàìè/ïîñàäêàìè. Ñîÿ â íà÷àëå âåãåòàöèè ðàñòåò îòíîñèòåëüíî ìåäëåííî, è ñîðíûå ðàñòåíèÿ óñïåøíî êîíêóðèðóþò ñ íåé â ïîòðåáëåíèè âëàãè, ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, èñïîëüçîâàíèè ñâåòà. Ïîòåðè óðîæàÿ îò ñîðíÿêîâ ñîñòàâëÿþò 30-50%.

Äëÿ áîðüáû ñ ñîðíÿêàìè ïðèìåíÿþò äîâñõîäîâîå è ïîñëåâñõîäîâîå áîðîíîâàíèå. Ïåðâîå ïðîâîäÿò ÷åðåç 3-5 äíåé ïîñëå ïîñåâà â äâóõ íàïðàâëåíèÿõ ïî äèàãîíàëè ó÷àñòêà, âòîðîå — â ïåðèîä îáðàçîâàíèÿ ó ñîè 1-3 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ñðîêè ïðîâåäåíèÿ ìåæäóðÿäíûõ îáðàáîòîê è èõ ÷èñëî çàâèñÿò îò ïîÿâëåíèÿ ñîðíÿêîâ. Çà âåãåòàöèþ îáû÷íî ïðîâîäÿò îò 2 äî 4 ìåæäóðÿäíûõ îáðàáîòîê. Ïîñëåäíþþ îñóùåñòâëÿþò íå ïîçäíåå ôàçû áóòîíèçàöèè. Âíåñåíèå ãåðáèöèäîâ — îáÿçàòåëüíûé ýëåìåíò ñîâðåìåííîé òåõíîëîãèè âîçäåëûâàíèÿ ñîè.  ïåðèîä âåãåòàöèè äëÿ áîðüáû ñ ðàçëè÷íûìè âèäàìè ñîâîê, ñîåâûì ëèñòîåäîì ïîñåâû ñîè îáðàáàòûâàþò 30%-íûì ñìà÷èâàþùèìñÿ ïîðîøêîì ìåòàôîñà — 1,5 êã/ãà. Äëÿ áîðüáû ñ ãóñåíèöàìè ëóãîâîãî ìîòûëüêà ïîñåâû îïðûñêèâàþò 80%-íûì ñìà÷èâàþùèìñÿ ïîðîøêîì õëîðîôîñà èç ðàñ÷åòà 1,5-2 êã/ãà.

 çàâèñèìîñòè îò çàïàñîâ âëàãè â ïî÷âå è êîëè÷åñòâà âûïàäàþùèõ çà ïåðèîä âåãåòàöèè îñàäêîâ îðîñèòåëüíûå íîðìû äëÿ ñîè êîëåáëþòñÿ îò 1000 äî 3500 ì3/ãà.  íà÷àëüíûé ïåðèîä ðîñòà ðàñòåíèÿì ñîè îáû÷íî äîñòàòî÷íî ïî÷âåííûõ çàïàñîâ âëàãè. Äåôèöèò â íåé âîçíèêàåò â ïåðèîä öâåòåíèÿ — íàëèâà ñåìÿí. Âåãåòàöèîííûìè ïîëèâàìè âëàæíîñòü âåðõíåãî 40-60-ñàíòèìåòðîâîãî ñëîÿ ïî÷âû äîëæíà ïîääåðæèâàòüñÿ íà óðîâíå íå íèæå 70% îò íàèìåíüøåé âëàãîåìêîñòè (ÍÂ) äî öâåòåíèÿ è íå íèæå 80% îò Í â êðèòè÷åñêèé ïåðèîä — öâåòåíèå — íàëèâ ñåìÿí.

Óáîðêà óðîæàÿ. Ñîþ íà÷èíàþò óáèðàòü ïðè ïîëíîé ñïåëîñòè, êîãäà áîáû ïîáóðåþò, ñåìåíà â íèõ çàòâåðäåþò, à ëèñòüÿ áîëüøèíñòâà ñîðòîâ îïàäóò. Õîòÿ áîáû ñîè è íå ñêëîííû ê ðàñòðåñêèâàíèþ, ïîçäíÿÿ óáîðêà ïðèâîäèò ê áîëüøèì ïîòåðÿì. Äëÿ óñêîðåíèÿ óáîðêè ðàñòåíèé, ïîëó÷åíèÿ ñåìÿí ñ âûñîêèìè òîâàðíûìè ïîñåâíûìè êà÷åñòâàìè ðàçðàáîòàí ñïîñîá ïðåäóáîðî÷íîãî ïîäñóøèâàíèÿ ðàñòåíèé (äåñèêàöèÿ) ñ ïîìîùüþ õèìè÷åñêèõ âåùåñòâ. Äåñèêàöèþ ïðîâîäÿò çà 10-12 äíåé äî óáîðêè, â ðåçóëüòàòå ÷åãî èñêóññòâåííî ïðåêðàùàåòñÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòü ðàñòåíèé è âëàæíîñòü ñåìÿí ñíèæàåòñÿ ñ 30 äî 15%.
Ñîþ íà çåðíî óáèðàþò ïðè âëàæíîñòè ñåìÿí 14-16%, êàê ïðàâèëî, îäíîôàçíûì ñïîñîáîì. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íèçêîãî ñðåçà æàòêè îáîðóäóþò ñïåöèàëüíûìè êîïèðàìè. Äëÿ óìåíüøåíèÿ äðîáëåíèÿ ñåìÿí ìîëîòèëüíûì àïïàðàòîì ÷àñòîòó âðàùåíèÿ áàðàáàíà ñíèæàþò äî 500-600 îá/ìèí ïðè âëàæíîñòè ñåìÿí âûøå 12% è äî 300-400 îá/ìèí — ïðè áîëåå íèçêîé âëàæíîñòè. Êîìáàéíû, ïåðåîáîðóäîâàííûå íà íèçêèé ñðåç, ïðè ñîáëþäåíèè óêàçàííûõ ðåæèìîâ ïîçâîëÿþò ñîêðàòèòü ïîòåðè ñåìÿí äî 3-4%, à èõ äðîáëåíèå — äî 2-3%.

 




Ñîäåðæàíèå ðàçäåëà "Êóëüòóðíûå ðàñòåíèÿ":
Ââåäåíèå, Îãëàâëåíèå
Ïîëåâûå ðàñòåíèÿ
Çëàêîâûå õëåáíûå è êðóïÿíûå
Çåðíîâûå áîáîâûå
Êðàõìàëîíîñíûå
Ñàõàðîíîñíûå
Ìàñëè÷íûå
Ïðÿíûå
Âîëîêíèñòûå
Êàó÷óêîíîñíûå
Êîðìîâûå çëàêîâûå òðàâû
Êîðìîâûå áîáîâûå òðàâû
Îâîùíûå ðàñòåíèÿ
Ïàñëåíîâûå
Êàïóñòíûå
Òûêâåííûå
Ëóêîâûå
Êîðíåïëîäû
Ïëîäîâûå ðàñòåíèÿ
Öèòðóñîâûå
Òðîïè÷åñêèå ðàçíîïëîäíûå
Ðàçíîïëîäíûå ñóáòðîïè÷åñêîé çîíû
Îðåõîïëîäíûå
Òîíèçèðóþùèå
Ìàñëè÷íûå
ßãîäíûå



Íàøè àâòîðñêèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:
 íàøåì Èíòåðíåò-ìàãàçèíå ïî íåêîììåð÷åñêèì öåíàì (ïî ñåáåñòîèìîñòè ïðîèçâîäñòâà)
ìîæíî ïðèîáðåñòè ñëåäóþùèå ìåòîäè÷åñêèå ìàòåðèàëû ïî áîòàíèêå è ðàñòåíèÿì Ðîññèè:

íàãëÿäíûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè-áðîäèëêè: Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, Êóñòàðíèêè çèìîé, Êóñòàðíèêè ëåòîì,
êîìïüþòåðíûå öèôðîâûå (äëÿ PC-Windows) îïðåäåëèòåëè: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû è ñî÷íûå ïëîäû,
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ ñìàðòôîíîâ è ïëàíøåòîâ íà Àíäðîèäå: Öâåòû, Äåðåâüÿ çèìîé, Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî ñêà÷àòü èç ìàãàçèíîâ ïðèëîæåíèé ïî ññûëêàì íà ñòðàíèöàõ îïèñàíèé),
ïðèëîæåíèÿ-îïðåäåëèòåëè ðàñòåíèé äëÿ iPhone è iPad: Äåðåâüÿ ëåòîì, ßãîäû (èõ ìîæíî çàãðóçèòü â AppStore),
êàðìàííûå ïîëåâûå îïðåäåëèòåëè: Ëåêàðñòâåííûå ðàñòåíèÿ, Ðàñòåíèÿ áîëîò, Ðàñòåíèÿ ïðåñíûõ âîä, ïîñîáèå "Îñíîâû ãèäðîáîòàíè÷åñêèõ èññëåäîâàíèé",
öâåòíûå ëàìèíèðîâàííûå îïðåäåëèòåëüíûå òàáëèöû: ãðèáû-1, ãðèáû-2, ëèøàéíèêè, âîäîðîñëè, ìõè, ïåðâîöâåòû, öâåòû ëåñîâ, öâåòû ëóãîâ, öâåòû âîäîåìîâ, äåðåâüÿ çèìîé, äåðåâüÿ ëåòîì, êóñòàðíèêè çèìîé, êóñòàðíèêè ëåòîì,
îïðåäåëèòåëü ñåðèè "Ýíöèêëîïåäèÿ ïðèðîäû Ðîññèè" Ïèùåâûå ðàñòåíèÿ.





Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market

Çàãðóçèòü ïðèëîæåíèÿ èç AppStore / iTunes


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


Ïîäåëèòüñÿ/Share:
Îáðàùåíèå ñ ïîñåòèòåëÿì ñàéòà



: ml :
Ïîðåêîìåíäóéòå íàñ â "ñâîèõ" ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ:
- share this page with your friends!


Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà íà Facebook Ýêîëîãè÷åñêèé Öåíòð Ýêîñèñòåìà ÂÊîíòàêòå Þòóá êàíàë Ýêîñèñòåìà YouTube EcosystemaRu Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuStore Ñêà÷àòü íàøè ïðèëîæåíèÿ èç ìàãàçèíà RuMarket Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà NashStore Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà GetApps Xiaomi
Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû èç ìàãàçèíà Google Play / Play Market Ñêà÷àòü ïðèëîæåíèÿ Ýêîñèñòåìû ÝêîÃèä èç AppStore / iTunes
Ïàíîðàìíûé ôèëüì ïî ýêîëîãèè (VR-360) íà íàøåì Youtube êàíàëå


© Ýêîëîãè÷åñêèé öåíòð "Ýêîñèñòåìà"™, À.Ñ. Áîãîëþáîâ / © Field Ecology Center "Ecosystem"™, Alexander Bogolyubov, 2001-2020