јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)








√Ћј¬Ќјя >>> –≈‘≈–ј“џ » —ѕ–ј¬ќ„Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я ќ ѕ–»–ќƒ≈

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
—оревновани€ по полевой ботанике "¬≈—≈ЌЌяя ‘Ћќ–ј" пройдут в мае-июне 2020 года в онлайн-формате (определение растений по фотографи€м).   участию в соревновании приглашаютс€ школьники и взрослые любители природы, проживающие в средней полосе ≈вропейской части –оссии. ѕодробнее >>>


Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

 ќ—“яЌ» ј  јћ≈Ќ»—“јя ¬ –ј÷»ќЌ≈ „≈Ћќ¬≈ ј

–астет повсеместно на умеренно влажных мшистых почвах, среди кустарников, в лиственных, хвойных, смешанных лесах, на лесных открытых пол€нах образует заросли.

ћноголетнее трав€нистое растение высотой 10-30 см. ќт корневищ отход€т пр€мосто€чие цветоносные стебли и стелющиес€ побеги, покрытые волосками и шипиками. Ћисть€ длинночерешковые, покрыты жесткими волосками, к сухой погоде сворачиваютс€ в трубочки, к дождю расправл€ютс€.

÷ветет в мае Ч июне. ÷ветки белые, на верхушке стеблей собраны по 3 Ч 10 в щитковидные соцвети€.

ѕлоды Ч крупна€, сборна€ кост€нка, состо€ща€ из 2-6 сочных плодиков, с крупной косточкой, €рко-красна€, при€тного кислого вкуса.
ѕлоды содержат дубильные, пектиновые вещества, витамин —, сахар, органические кислоты, листь€ Ч витамин —, трава Ч алкалоиды, дубильные вещества, флавоноиды, рутин.

¬ питании используют €годы кост€ники. »з них вар€т варенье, желе, кисели, сиропы, приготавливают сок, лимонад, морс, квас. »з высушенных, размолотых сем€н делают вкусные приправы к м€сным и рыбным блюдам.

–≈÷≈ѕ“џ

—ок из кост€ники.

1. ягоды перебрать, промыть холодной водой, растереть, сложить в стекл€нную или эмалированную посуду и поставить в холодное место на двое суток, затем сок слить (€годы не отжимать), процедить, разлить в стекл€нную посуду, закупорить. ’ранить в холодном месте. »спользовать дл€ приготовлени€ киселей, компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.

2. ягоды с плодоножками промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг.  огда вода стечет, залить их кип€тком, дать остыть, затем протереть через сито, отжать сок, добавить сахар, размешать, довести до кипени€, разлить в стерилизованные банки, бутылки и закупорить. ’ранить в прохладном месте.
1 кг кост€ники, 500 г сахара, 1 л воды.

∆еле из кост€ники. ягоды залить холодной водой, варить на слабом огне до тех пор, пока они не лопнут, процедить. ¬ сок положить сахар и уварить его до консистенции желе. √ор€чим разложить в стерилизованные банки и укупорить.
200 мл сока кост€ники, 300 г сахара.

 исель из кост€ники. ягоды кост€ники растереть дерев€нным пестиком, залить водой, проварить 5 минут, затем протереть через дуршлаг или сито. ¬ отвар положить сахар, размешать, довести до кипени€, влить разведенный в холодной воде крахмал.
200 г кост€ники, 100 г сахара, 400 мл воды, 20 г крахмала.

 ост€ника с сахаром или медом. ягоды кост€ники обсыпать сахаром или смешать с медом, выдержать 5-10 минут.
200 г кост€ники, 50 г сахара или 30 г меда.

 омпот из кост€ники с €блоками. яблоки нарезать дольками, добавить кост€нику, залить сахарным сиропом, довести до кипени€, дать посто€ть 3-4 часа, затем вновь довести до кипени€, разлить в подготовленные банки и пастеризовать: пол-литровые банки Ч 10-15, литровые Ч 20 минут.
1 кг кост€ники, 1 кг €блок, 650 г сахара, 300 мл воды.

¬аренье из кост€ники. ягоды засыпать сахаром на 4-6 часов, затем варить, посто€нно помешива€, до готовности.
1 кг кост€ники, 1 кг сахара.

ѕовидло из кост€ники. ягоды залить водой, довести до кипени€, протереть через сито, добавить сахар и варить на слабом огне до консистенции повидла.
1 кг кост€ники, 200 мл воды, 1 кг сахара.

Ќа зиму €годы засыпать сахаром, хранить в прохладном месте.

 

¬ народной медицине используют €годы, траву, корневище кост€ники. ќни повышают аппетит, улучшают пищеварение, оказывают противовоспалительное, противоглистное, противоцинготное действие. “рава с корневищами уничтожает перхоть на голове, способствует росту волос.

Ќастой кост€ники. 20 г цветков и листьев кост€ники настаивать в 200 мл кип€тка 4 часа. ѕить по 50 мл 3-4 раза в день при гастритах, колитах, бронхитах, геморрое.

ќтвар из кост€ники.
1. 10 г травы кип€тить в 200 мл воды 10 минут, настаивать 2 часа, затем процедить. ѕить по 50 мл 4 раза в день перед едой при гастритах, колитах, холециститах.
2. 50 г травы варить в 2 л кип€тка 20 минут, настаивать 1 час. ћыть голову при перхоти, выпадении волос.

—ок из €год кост€ники пить по 25 мл 3-4 раза в день перед едой при гастритах, колитах, простуде, бронхитах.

ѕротивопоказани€ не установлены.

«аготавливают траву во врем€ цветени€, корни Ч осенью. “раву сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении.  орни сушат в печах, духовках.

—рок хранени€ травы Ч 1 год, корней Ч 2 года.



Ќаши авторские методические материалы по ботанике и растени€м –оссии:
¬ нашем »нтернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и трав€нистым растени€м:

компьютерные цифровые (дл€ PC-Windows) определители “рав€нистые растени€ (ƒикорастущие цветы), ягоды и сочные плоды
приложение-определитель дл€ смартфонов и планшетов Ёко√ид: ÷веты (его можно купить в магазине Play Google или загрузить в AppStore) ,
карманные полевые определители: Ћекарственные растени€, –астени€ пресных вод, методическое пособие "Ўкола гидроботаники",
цветные ламинированные определительные таблицы: первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов,
определитель серии "Ёнциклопеди€ природы –оссии" ѕищевые растени€.




«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2020