јссоциаци€ Ёкосистема (сайт www.есоsystеmа.ru)







√Ћј¬Ќјя >>> ќЅ–ј«ќ¬ј“≈Ћ№Ќџ≈ ѕ–ќ√–јћћџ >>> ƒ≈“— »≈ Ё —ѕ≈ƒ»÷»» >>> Ё —ѕ≈ƒ»÷»ќЌЌјя ∆»«Ќ№

ќ–√јЌ»«ј÷»я ѕќ’ќƒЌќ… ∆»«Ќ»

ќ  онференции исследовательских и проектных работ учащихс€ "ёные географы, краеведы и путешественники", посв€щенной 175-летию основани€ –√ќ: декабрь 2020 г
 онференци€ исследовательских и проектных работ учащихс€ ёные географы, краеведы и путешественники

√лавна€
English
Ѕиологический кружок ¬ќќѕ
  √остю кружка
  ѕланы кружка
  Ёкспедиции и выезды
  »сследовательска€ работа
  ѕрограмма "Parus"
  »стори€ кружка
   онтакты кружка
ѕолевой центр
  ‘отогалере€
  Ћетопись биостанции
  —татьи о биостанции
  »сследовательские работы
”чебные программы
  ѕолевые практикумы
  ћетодические семинары
  ¬ебинары
  »сследовательска€ работа
  ѕроектна€ де€тельность
  Ёкспедиции и лагер€
  Ёкологические тропы
  Ёкологические игры
  ѕубликации (статьи)
ћетодические материалы
  Ќагл€дные определители
   арманные определители
  ќпределительные таблицы
  Ёнциклопедии природы –оссии
   омпьютерные определители
  ћобильные определители
  ”чебные фильмы
  ћетодические пособи€
  ѕолевой практикум
ѕрирода –оссии
  ћинералы и горные породы
  ѕочвы
  √рибы
  Ћишайники
  ¬одоросли
  ћохообразные
  “рав€нистые растени€
  ƒеревь€ и кустарники
  ягоды и сочные плоды
  Ќасекомые-вредители
  ¬одные беспозвоночные
  ƒневные бабочки
  –ыбы
  јмфибии
  –ептилии
  ѕтицы, гнезда и голоса
  ћлекопитающие и следы
‘ото растений и животных
  —истематический каталог
  јлфавитный каталог
  √еографический каталог
  ѕоиск по названию
  √алере€
ѕриродные ландшафты мира
  ‘изическа€ географи€ –оссии
  ‘изическа€ географи€ мира
  ≈вропа
  јзи€
  јфрика
  —еверна€ јмерика
  ёжна€ јмерика
  јвстрали€ и Ќова€ «еланди€
  јнтарктика
–ефераты о природе
  √еографи€
  √еологи€ и почвоведение
  ћикологи€
  Ѕотаника
   ультурные растени€
  «оологи€ беспозвоночных
  «оологи€ позвоночных
  ¬одна€ экологи€
  ÷итологи€, анатоми€, медицина
  ќбща€ экологи€
  ќхрана природы
  «аповедники –оссии
  Ёкологическое образование
  Ёкологический словарь
  √еографический словарь
  ’удожественна€ литература
ћеждународные программы
  ќбща€ информаци€
  ѕолевые центры (¬еликобритани€)
  ћеждународные экспедиции (—Ўј)
   урс полевого образовани€ (—Ўј)
  ћеждународные контакты
»нтернет-магазин
   арманные определители
  ÷ветные таблицы
   омпьютерные определители
  Ёнциклопедии природы
  ћетодические пособи€
  ”чебные фильмы
   омплекты материалов
 онтакты
  √остева€ книга
  —сылки
  ѕартнеры
  Ќаши баннеры
   арта сайта

Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте

ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu

—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market
—качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
¬идео-360 по экологии на нашем Youtube канале


≈сли ¬ам понравилс€ и пригодилс€ наш сайт - кликните по иконке "своей" социальной сети:

ќбъ€влени€:

јгроЅио‘ерма Ђ¬елегожї в ѕодмосковье приглашает!
ѕринимаютс€ организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе "¬ведение в природопользование" ѕодробнее >>>

√отовый экологический урок "ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем" в интерактивной форме познакомит школьников с мор€ми и научит мудро распор€жатьс€ дарами природы:
√отовый экологический урок проекта Ёко ласс и WWF ћор€ –оссии: сохранение морских экосистем - перейти на сайт

Ѕиологический кружок ¬ќќѕ приглашает!
Ѕиологический кружок при √осударственном ƒарвиновском музее г.ћосквы (м.јкадемическа€) приглашает школьников 5-10 классов на зан€ти€ в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! ѕодробнее >>>

Ѕесплатные экскурсии в музей ѕи€вки!
ћеждународный ÷ентр ћедицинской ѕи€вки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пи€вок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом... ѕодробнее >>>

јтлас-определитель 'ѕтицы –оссии' дл€ iPhone и iPad: загрузить из AppStore (iTunes) бесплатно

«десь может быть бесплатно размещено ¬аше объ€вление о проводимом ¬сероссийском конкурсе, —лЄте, ќлимпиаде, любом другом важном меропри€тии, св€занном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. ѕодробнее >>>

ћы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. ѕодробнее >>>



яндекс.ћетрика



[ sp ] : ml об : { lf }


ѕрактикумы —еминары ¬ебинары »сследовательска€ работа Ёкспедиции и лагер€ Ёкотропы Ёкологические игры ѕубликации

ѕожалуйста, ставьте гиперссылку на сайт www.ecosystema.ru если ¬ы копируете материалы с этой страницы!
¬о избежание недоразумений ознакомьтесь с правилами использовани€ и копировани€ материалов с сайта www.есоsystеmа.ru
ѕригодилась эта страница? ѕоделитесь ею в своих социальных сет€х:

<<< ѕримусы | —одержание | ѕослесловие >>>

јвтоклавы

— понижением температуры воздуха, с подъемом на высоту и уменьшением атмосферного давлени€ снижаетс€ температура кипени€ воды. ѕроцесс варки при этом зат€гиваетс€, расходуетс€ больше горючего, ухудшаетс€ качество пищи.

√ерметически закрывающиес€ кастрюли-скороварки, то есть автоклавы, в этих случа€х помогают горным туристам, лыжникам, альпинистам избежать всех этих непри€тностей.

¬ тундровых и горных походах, на участках выше границы леса применение скороварок позвол€ет создавать повышенное давление и тем самым более высокую температуру воды, за счет чего уменьшаетс€ расход бензина и врем€ приготовлени€ пищи.

јвтоклав состоит из корпуса-емкости, герметично закрывающейс€  рышки с уплотнением, запорного устройства крышки, предохранительного клапана, вентил€ дл€ выравнивани€ внутреннего и атмосферного давлени€, термометра или манометра.

ѕромышленные скороварки в принципе можно использовать в качестве автоклавов, но они малы по объему и т€желы. —амодельные автоклавы более пригодны дл€ похода, меньше вес€т, имеют больший объем, удобнее при переноске. ƒл€ изготовлени€ автоклавов желательно примен€ть специальные пищевые алюминиевые сплавы.

ƒл€ температуры кипени€ воды 110∞ при высоте около 3000 м над уровнем мор€ необходимо создать в скороварке давление около 500 мм рт. ст. (0,67 кг/см2). ƒавление срабатывани€ предохранительного клапана должно быть, следовательно, не более 0,75 кг/см2. »сход€ из необходимости минимально двукратного запаса прочности испытательное избыточное давление должно быть в этом случае, следовательно, 1,5 кг/см2.

ѕромышленные алюминиевые кастрюли могут примен€тьс€ дл€ изготовлени€ скороварок, рассчитанных на избыточное давление 0,2-0,3 кг/см2. ѕоэтому давление срабатывани€ предохранительного клапана должно быть равным 0,3-0,35 кг/см2.

јвтоклавы могут быть с внешней, прижимной крышкой или с внутренней, самоприжимной. јвтоклавы с внутренней крышкой при выходе из стро€ предохранительного клапана могут быть деформированы или разрушены.

Ѕолее простые и наиболее распространенные длительное врем€ среди туристов автоклавы с внешней крышкой изготавливались на базе алюминиевого хоз€йственного бидона с приспособленной к нему "герметичной" крышкой. Ќедостатками этих автоклавов были мала€ площадь дна и т€жела€ крышка.

ѕример такого автоклава приведен на рис. 59.

—амодельный автоклав с наружной крышкой. 1. “еплоизол€ционна€ ручка. 2. Ќакладной щит. 3. √айка-барашек. 4.  рышка. 5. –езинова€ прокладки. 6. ’омут. 7.  орпус. 8. ѕредохранительный клапан. 9. ћанометр. 10. ”ровень заполнени€ автоклава.

–ис. 59. —амодельный автоклав с наружной крышкой.
1. “еплоизол€ционна€ ручка. 2. Ќакладной щит. 3. √айка-барашек. 4.  рышка. 5. –езинова€ прокладки. 6. ’омут. 7.  орпус. 8. ѕредохранительный клапан. 9. ћанометр. 10. ”ровень заполнени€ автоклава.

Ќа горловине п€тилитрового бидона крепитс€ четырехсскционный хомут. ћежду его секци€ми на соединительных винтах устанавливают качающиес€-винты с гайками-барашками, которые прижимают крышку и герметизируют автоклав. ’омут можно изготовить из алюминиевой полосы толщиной в 2 мм. “олщина алюминиевой крышки должна быть не менее б мм с прокладкой из пищевой резины.

јвтоклавы с внутренней крышкой менее опасны в обращении, так как их невозможно открыть, не сравн€в внутреннее давление с атмосферным. Ёто исключает выброс пара, и иногда и содержимого при открывании перегретого автоклава.

јвтоклав со сварным корпусом овальной формы и внутренней крышкой показан на рис. 60.

јвтоклав со сварным корпусом и внутренней крышкой

–ис. 60. јвтоклав со сварным корпусом и внутренней крышкой.
1. “еплоизол€ционна€ ручки. 2. ¬инт ћ10. 3. √айка-барашек. 4. Ўвеллер-замок. 5. ѕредохранительный клапан. 6. Ўmyцep сброса давлени€. 7. –езинова€ прокладка. 8. ‘ланец крышки. 9. корпус. 10.  рышка. II. ћанометр. I, », II -длина, ширина и высота корпуса автоклава, h-уровень заполнени€ (I." 270-320 мм. U= I5O-200 мм, H Ч 130-170мм, h Ч 100-150 мм; объем V Ч 10,0 л, полезный объем ”n 4,0-8,3 л).

ѕредохранительный клапан установлен на съемной крышке автоклава. Ўтуцер, имеющий сбоку отверстие диаметром 1,5-2 мм, дает возможность выравнивать внутреннее и атмосферное давление. ѕри герметизации на штуцер наворачиваетс€ колпачок. “еплоизол€ционна€ руко€тка облегчает открывание гор€чего автоклава. ƒл€ переноски и подвешивани€ служит дужка из стальной проволоки. —тальные детали автоклава желательно иметь с антикоррозионным покрытием. »змер€ть давление можно с помощью автомобильного малогабаритного манометра.

ѕри конструировании автоклава следует особенно строго соблюдать услови€ безопасности. Ќедостаточна€ прочность и некачественное изготовление могут привести к разрушению автоклава из-за повышенного внутреннего давлени€ с опасными последстви€ми (т€желые ожоги). √отовый автоклав нужно проверить на максимально допустимое избыточное давление и надежность контрольного устройства (манометра или термометра) и предохранительного клапана. ѕримен€емые при изготовлении автоклава материалы должны быть нетоксичными и коррозионностойкими.

јвтоклав из двух алюминиевых кастрюль делают, обрезав их по линии заклепок или ниже. ¬ дне одной из них делают овальное отверстие по форме и размеру крышки. — внутренней стороны к вырезу приваривают кольцо усилени€, затем кастрюли сваривают (рис. 61 а).  рышку можно использовать от промышленной скороварки, отрегулировав предохранительный клапан на меньшее давление.

јвтоклав из двух алюминиевых кастрюль

–ис. 61. јвтоклав из двух алюминиевых кастрюль:
а) со вхождением одной в другую (1), с приваренным кольцом усилени€ (2), с приваривамием встык (3); б) крышка; в) крышка в корпусе.

—амодельна€ крышка (рис. 61 б, в) состоит из двух овальных пластин 1 и 2, болта 3, резиновой прокладки 4, предохранительного клапана 5 и манометра 6.  рышка прижимаетс€ гайкой-барашком 7 с помощью фигурной пластины 9 к кольцу усилени€ 8. ѕредохранительный клапан состоит из корпуса конусной формы 10 с кольцом 11 и прижимной пружины 12, отрегулированной на давление срабатывани€ клапана.

ѕеред выездом на маршрут автоклав нужно об€зательно проверить на избыточное давление. »спытание безопаснее проводить гидравлическим способом с выдержкой, но не менее 10 минут. ќткрывать автоклав можно только после выравнивани€ внутреннего и атмосферного давлени€. ѕереносить и перевозить автоклав нужно в чехле, оберега€ от ударов и повреждений.

ќдин из способов приготовлени€ пищи в автоклаве: довести воду до кипени€ в незакрытом автоклаве, заложить продукты и загерметизировать автоклав, выдержать на одном или двух примусах "Ўмель" 2-3 минуты или больше, ориентиру€сь по нормальному давлению. —н€тый с примусов автоклав укрыть на 15-20 минут теплоизол€цией (штормовка, пуховка, спальный мешок). ѕеред открыванием крышки осторожно стравить избыточное давление. ѕища, сваренна€ в автоклаве вечером и накрыта€ пуховой курткой, остаетс€ теплой до утра.

¬о врем€ приготовлени€ пищи можно надеть на автоклав теплоизол€ционный колпак из негорючей ткани или накрыть его куском такого материала.

<<< ѕримусы | —одержание | ѕослесловие >>>


ƒругие страницы раздела "ќбразовательные программы":


ѕрактикумы —еминары ¬ебинары »сследовательска€ работа Ёкспедиции и лагер€ Ёкотропы Ёкологические игры ѕубликации


«агрузить приложени€ из магазина Google Play / Play Market

«агрузить приложени€ из AppStore / iTunes


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


ѕоделитьс€/Share:
ќбращение с посетител€м сайта



: ml : [ stl ]
ѕорекомендуйте нас в "своих" социальных сет€х:
- share this page with your friends!


Ёкологический ÷ентр Ёкосистема на Facebook Ёкологический ÷ентр Ёкосистема ¬ онтакте ётуб канал Ёкосистема YouTube EcosystemaRu —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из магазина Google Play / Play Market —качать приложени€ Ёкосистемы Ёко√ид из AppStore / iTunes
ѕанорамный фильм по экологии (VR-360) на нашем Youtube канале


© Ёкологический центр "Ёкосистема"Щ, ј.—. Ѕоголюбов / © Field Ecology Center "Ecosystem"Щ, Alexander Bogolyubov, 2001-2019