|
Äàííàÿ ñòðàíèöà ñîäåðæèò îäíî èç õóäîæåñòâåííûõ ëèòåðàòóðíûõ ïðîèçâåäåíèé Íàäåæäû Ëåîíèäîâíû Ïàíêîâîé - íàó÷íîãî ñîòðóäíèêà Îêñêîãî ãîñóäàðñòâåííîãî áèîñôåðíîãî çàïîâåäíèêà, êàíäèäàòà áèîëîãè÷åñêèõ íàóê. Äàííîå ïðîèçâåäåíèå ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâíîé ÷àñòüþ ëèòåðàòóðíîãî ñáîðíèêà "ÐÀÑÑÊÀÇÛ Î ÏÐÈÐÎÄÅ", îïóáëèêîâàííîé íà íàøåì ñàéòå.
<<<
×èòàòü ïðåäûäóùåå |
Îãëàâëåíèå |
Îá àâòîðå
>>>
Íàäåæäà Ïàíêîâà
ÆÅËÓÄÅÂÀß «ÏËÅßÄÀ»
 çîëîòîé êëóáî÷åê
ñïðÿòàëñÿ äóáî÷åê.
(Æåëóäü)
Íûíåøíÿÿ îñåíü â Îêñêîì çàïîâåäíèêå âûäàëàñü
óðîæàéíîé: ñàäû çàâàëåíû ÿáëîêàìè, à äóáîâûå ëåñà
– æåëóäÿìè. Ãëÿíöåâûé, îêðóãëûé, àêêóðàòíûé
äóáîâûé ïëîä â òðîãàòåëüíîé øàïî÷êå ìàëî êîãî
îñòàâëÿåò ðàâíîäóøíûì – ðàäóåò è çâåðÿ, è
÷åëîâåêà. ×òî æå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé æåëóäü?
Åñòü òàêàÿ ðóññêàÿ íàðîäíàÿ çàãàäêà, ïîýòè÷íàÿ
è ñòðàííàÿ, êàê âñå íàðîäíûå çàãàäêè:
Âûéäó â ëåñ áåç òîïîðà, áåç äîëîòà,
Âûñåêó äâå ëîäêè åçäîâûõ,
Äâå äîñêè ïîëîâûõ,
Ãîðøêó ïîêðûøêó, óïîëîâíèêó ðó÷êó.
Äîãàäàòüñÿ íåïðîñòî, íî ýòî ïðî æåëóäü, ïðî åãî
óñòðîéñòâî. «Åçäîâûå ëîäêè» – ñêîðëóïêà æåëóäÿ,
êàê ñêîðëóïà îðåõà, òîëüêî òîíüøå è ìÿã÷å, â
òåðìèíàõ áîòàíèêè – îêîëîïëîäíèê. «Äâå äîñêè
ïîëîâûõ» – äâå ñåìÿäîëè – ñàìàÿ ïèòàòåëüíàÿ è
öåííàÿ ÷àñòü æåëóäÿ. Åñëè ðàçäåëèòü èõ, è ïðàâäà,
ñ íåêîòîðîé íàòÿæêîé ñîéäóò çà ïîëîâûå äîñêè.
«Ïîêðûøêà ãîðøêà» – ïðèâû÷íàÿ äëÿ íàñ «øàïî÷êà»,
ïî-íàó÷íîìó – ïëþñêà, ÷àøåâèäíîå îáðàçîâàíèå èç
ìîäèôèöèðîâàííûõ ëèñòüåâ. «Ðó÷êà óïîëîâíèêà» –
êîíå÷íî æå, ïëîäîíîæêà, êîòîðîé æåëóäü êðåïèòñÿ ê
ñâîåìó äóáó.
Òàê, ñèäåë íà çàâàëèíêå íàø íåîáðàçîâàííûé, íî
âíèìàòåëüíûé ïðåäîê, è ðàçáèðàë æåëóäü íà
ñîñòàâíûå ÷àñòè. À çà÷åì? Êîãäà-òî êàëîðèéíûå
ïëîäû äóáà èãðàëè íåìàëóþ ðîëü â æèçíè ñåëüñêèõ
æèòåëåé, òàê êàê èç æåëóäåé, ïðè íåõâàòêå ïðî÷èõ
ïðîäóêòîâ, äåëàëè ìóêó è ïåêëè õëåá, à òî è âàðèëè
êàøó. Íî ñíà÷àëà æåëóäè íàäî áûëî î÷èñòèòü è
âûìî÷èòü, ÷òîáû èçáàâèòü îò ãîðå÷è. Ñåé÷àñ ýòîò
ðåçåðâíûé ïðîäóêò ó íàñ èñïîëüçóþò â ïèùó,
íàâåðíîå, òîëüêî ëþáèòåëè ýêçîòèêè, è óðîæàé
ÿáëîê â ñàäó äëÿ íàñåëåíèÿ âàæíåå, ÷åì îáèëüíûé
«æåëóäåïàä» â äóáðàâå.
Îäíàêî, â çàïîâåäíîì ëåñó îòíîøåíèå ê æåëóäÿì
íà ïðîòÿæåíèè òûñÿ÷åëåòèé íåèçìåííî.  óðîæàéíûé
ãîä â äóáðàâå ñîáèðàåòñÿ ñâîåãî ðîäà «êëóá
ëþáèòåëåé æåëóäåé», èëè, ïî À. Í. Ôîðìîçîâó,
«ïëåÿäà äóáà». Â ýòó «ïëåÿäó» âõîäÿò äåñÿòêè
âèäîâ – îò íàñåêîìûõ äî ìëåêîïèòàþùèõ. Íåêîòîðûå
èç íèõ, êàê, íàïðèìåð, æåëóäåâûé äîëãîíîñèê è
æåëóäåâàÿ ïëîäîæîðêà, êàê ñëåäóåò èç âèäîâûõ
íàçâàíèé, ñâÿçàíû ñ äóáîì î÷åíü ïëîòíî. Èõ
ëè÷èíêè íå ìîãóò îáõîäèòüñÿ áåç æåëóäåé: îíè â
íèõ æèâóò, èõ æå è åäÿò. Òàêèå ïòèöû êàê ñîéêè è
ãëóõàðè òàêæå âõîäÿò â «ïëåÿäó» è ñîáèðàþòñÿ â
äóáðàâå ïî îñåíè, íî áåç æåëóäåé íå óìðóò,
ïðèñïîñîáÿòñÿ ïèòàòüñÿ ÷åì-íèáóäü åùå. Ãðûçóò (è
çàïàñàþò) äóáîâûå ïëîäû æåëòîãîðëûå ìûøè,
ðàçëè÷íûå âèäû ïîëåâîê è áåëêè.
Èñêëþ÷èòåëüíî âàæíû æåëóäè â æèçíè êàáàíîâ,
÷òî, êñòàòè, îòðàæåíî â î÷åðåäíîé íàðîäíîé
çàãàäêå: «Ïàäàþò ëèìîíû, ïîäáèðàþò Õàðèòîíû».
Îñåíüþ ãëàâíàÿ öåëü ëþáîãî Õàðèòîíà – çàïàñòè
êàê ìîæíî áîëüøå æèðà íà çèìó. Õîòÿ êàáàí è íå
ëîæèòñÿ â ñïÿ÷êó, êàê ìåäâåäü, íî îñåííèé æèð è
äëÿ íåãî – çàëîã çèìíåãî áëàãîïîëó÷èÿ, òàê êàê
ñíåã è ìîðîç çàòðóäíèò äîáûâàíèå ïîäçåìíûõ
êîðìîâ. Òàê è íàçûâàåòñÿ ýòîò ïåðèîä â æèçíè
êàáàíà – ïåðèîä «íàæèðîâêè» (ãèïåðôàãèè). Êàáàíû
áðîäÿò ïî ëåñó è ñîáèðàþò â ñåáÿ âñå, ÷òî
ïîïàäåòñÿ, íî ÷åì ïèòàòåëüíåå êîðì, òåì ëó÷øå.
Óðîæàé æåëóäåé – íàñòîÿùåå ñ÷àñòüå äëÿ êàáàíîâ,
êàê îòìå÷àþò ìíîãèå èññëåäîâàòåëè, òàê êàê ýòè
ïëîäû ìíîãî÷èñëåííû, ïèòàòåëüíû è, ÷òî âàæíî,
õîðîøî õðàíÿòñÿ ïîä ñíåãîì äî âåñíû. Êñòàòè,
ó÷åíûå ïîäñ÷èòàëè, ÷òî çà îäíó êîðìåæêó êàáàí
ìîæåò ñúåñòü äî 1000 æåëóäåé!
Îõîòíî ïîåäàþò æåëóäè è äðóãèå êîïûòíûå –
êîñóëè, è äàæå ëîñè. Èíòåðåñíî, ÷òî èç äîìàøíèõ
êîïûòíûõ æåëóäè ïîäõîäÿò òîëüêî äëÿ ïèòàíèÿ
ñâèíåé è îâåö, à äëÿ ëîøàäåé, íàïðèìåð, – ÿäîâèòû.
Ïðèõîäèò â äóáðàâó çà æåëóäÿìè è áàðñóê,
ïðèõîäèë áû è ìåäâåäü, íî îí ïîÿâëÿåòñÿ â íàøèõ
êðàÿõ èñêëþ÷èòåëüíî ðåäêî. Ïîéìåííûå äóáðàâû ïî
áåðåãàì îçåð è ðåê ïîñåùàþò óòêè (çàãëàòûâàþò
æåëóäè öåëèêîì!) è… áîáðû.
Âïåðâûå ïèòàíèå áîáðîâ æåëóäÿìè áûëî çàìå÷åíî
ñîòðóäíèêàìè Îêñêîãî çàïîâåäíèêà åùå â 1954 ãîäó, â
ãîä îáèëüíîãî ïëîäîíîøåíèÿ äóáà. Ïðè îñìîòðå
îäíîé èç ñòàðèö ó÷åíûå îáíàðóæèëè ñâåæèå òðîïû,
âåäóùèå èç âîäû ê äóáàì. Êàê ïèñàëà Ì. Â. Áîðîäèíà,
«…òðîïû ýòè, ïî ìåðå ïðèáëèæåíèÿ ê äåðåâüÿì,
òåðÿëèñü â ïðèïîäíÿòîé è ñäâèíóòîé â áåñïîðÿäêå
ëèñòâå. Îñìîòð ïîâåðõíîñòè çåìëè ïîä äóáàìè
ïîêàçàë ÷òî æåëóäåé, îáèëüíûõ ïîä ñëîåì ëèñòâû, â
áîáðîâûõ ïîêîïêàõ íå áûëî». Äëÿ ïðîâåðêè ñâîèõ
íàáëþäåíèé èññëåäîâàòåëè âûëîæèëè ïî 120 æåëóäåé
íà òðîïàõ è â ñòîðîíå îò íèõ. Îñìîòð ìåñò
âûêëàäûâàíèÿ æåëóäåé ïîäòâåðäèë èõ
ïðåäïîëîæåíèå, òàê êàê æåëóäè íà áîáðîâûõ òðîïàõ
èñ÷åçëè.
 óðîæàéíûå íà æåëóäè ãîäû ìû ïîñòîÿííî
íàáëþäàåì ñëåäû ïèòàíèÿ áîáðîâ æåëóäÿìè, èõ
òðîïû è ïîêîïêè, íàïîìèíàþùèå êàáàíüè. Áîáðû
ïðîäîëæàþò âûêàïûâàòü æåëóäè äàæå èç-ïîä
íåãëóáîêîãî ñíåãà. Îäíàæäû íà îñåííåì ó÷åòå íàì
óäàëîñü íàáëþäàòü áîáðà, ñèäÿùåãî íà ëåäÿíîì
çàáåðåãå ðåêè Ïðû, ïîäâåðíóâ ïîä ñåáÿ õâîñò, è
ãðûçóùåãî ïðèíåñåííûå ñ áåðåãà æåëóäè. Óâèäåâ
íàñ, îí ïëþõíóëñÿ â âîäó, îñòàâèâ íà ëüäó
æåëóäåâûå îáúåäêè.
Ê áîëüøîìó ñîæàëåíèþ âñåé ìîõíàòîé è ïåðíàòîé
«ïëåÿäû äóáà», õîðîøèé óðîæàé æåëóäåé áûâàåò
îáû÷íî òîëüêî ðàç â íåñêîëüêî ëåò.  Îêñêîì
çàïîâåäíèêå åæåãîäíî ïðîèçâîäèòñÿ îöåíêà
óðîæàéíîñòè äóáà ïî øêàëå îò 0 äî 5 áàëëîâ.
Íûíåøíèé óðîæàé îöåíèâàåòñÿ â 5 áàëëîâ,
ïðåäûäóùèé áîëåå-ìåíåå õîðîøèé óðîæàé æåëóäåé (4
áàëëà) áûë â 2015 ãîäó.
2018 ã., Îêñêèé çàïîâåäíèê.
<<<
×èòàòü ïðåäûäóùåå |
Îãëàâëåíèå |
Îá àâòîðå
>>>
×èòàéòå äðóãèå ëèòåðàòóðíûå ïðîèçâåäåíèÿ íà íàøåì ñàéòå, ïîñâÿùåííûå õóäîæåñòâåííîìó îïèñàíèþ ïðèðîäû â ðàçäåëå
ÕÓÄÎÆÅÑÒÂÅÍÍÀß ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ Î ÏÐÈÐÎÄÅ:
|
