|
Äàííàÿ ñòðàíèöà ñîäåðæèò îäíî èç ëèòåðàòóðíûõ ïðîèçâåäåíèé Âëàäèìèðà Ïîëèêàðïîâè÷à Íàçàðîâà - æóðíàëèñòà, ïèñàòåëÿ è ôîòîõóäîæíèêà èç Ñèáèðè. Äàííîå ïðîèçâåäåíèå ÿâëÿåòñÿ ñîñòàâíîé ÷àñòüþ åãî êíèãè "ÏÅÑÍÜ È ÏËÀ× ÌÀÒÅÐÈ-ÇÅÌËÈ", îïóáëèêîâàííîé íà íàøåì ñàéòå.
Â.Ï. Íàçàðîâ
ÎÑÅÍÜ, ÐÛÆÀß ÊÎÁÛËÀ, ÌÀØÅÒ ÃÐÈÂÎÉ...
... Ýòè çàìå÷àòåëüíûå åñåíèíñêèå ñòðîêè ÷àñòî
âñïîìèíàë âî âðåìÿ íûíåøíåãî ìîëîäîãî «áàáüåãî
ëåòà», íàñòóïèâøåãî â êîíöå àâãóñòà. Òåïëûå,
ñîëíå÷íûå, ïî÷òè èþëüñêèå äåíå÷êè, íàñòîé÷èâî
çâàëè â ëåñ — çà ÿãîäàìè, çà ãðèáàìè, çà êåäðîâûìè
øèøêàìè.
Ñ ñåðåäèíû ïîñëåäíåé àâãóñòîâñêîé äåêàäû âî
âñåõ îñòðîâíûõ ëåñàõ çàêèïåëà íàñòîÿùàÿ ñòðàäà.
Øèøêàðè åõàëè â êåäðîâíèêè öåëûìè áðèãàäàìè, íà
âàõòîâûõ «Óðàëàõ»; îáîðóäîâàëè íåäàëåêî îò
äîðîãè ñòàí, êîëîòèëè ïî ñòâîëàì äåðåâüåâ è
ñîáèðàëè ñïåëûå øèøêè, ðàçìàëûâàëè èõ íà
ïðîñòåéøèõ êîìáàéíàõ è ïðîñåèâàëè îòáîðíûé îðåõ
÷åðåç êðóïíîå ñèòî. Íàáèòûå âêóñíûìè îðåøêàìè
ìåøêè ãðóçèëèñü â êóçîâ àâòîìàøèíû — è äàëåå èõ
ïóòü ïðîëåãàë â áîëüøèå è ìàëûå ãîðîäà, â
äîìàøíèå çàêðîìà, íà ðûíêè è íà ïðèëàâêè
ìàãàçèíîâ. (Çíàþ èç ãàçåòíûõ îáúÿâëåíèé, ÷òî
÷àñòíèê íå î÷åíü îõîòíî ðàññòàåòñÿ ñ äîáûòûì
êåäðîâûì îðåõîì òóò æå, îñåíüþ, à õðàíèò åãî äî
âåñíû, äî íà÷àëà ëåòà, ÷òîáû ñáûòü ïîäîðîæå! —
Â.Í.).
Ôîòî Â.Ï.
Íàçàðîâà
Ó ìåíÿ íèêàêîé ìàëîé ìåõàíèçàöèè íå áûëî,
øåëóøèë ñîáðàííûå â òðàâå, âî ìõó, â êóñòàõ
áàãóëüíèêà øèøêè âðó÷íóþ; âîçèë â ðþêçàêå äîìîé è
íåîøåëóøåííûå, ñûðûå è ëèïêèå îò ãóñòîé åùå
ñìîëû, ïîêðûâàþùåé ÷åøóéêè.
Îñòðîâíîé ëåñ, ÷òî ðàñïîëîæåí íåäàëåêî îò
Äåâêèíîé ïðîòîêè, èìååò â ñâîåì ñîñòàâå õîðîøèå
êåäðîâíèêè — è ìîëîäûå, è ïîñòàðøå. Òàê ÷òî
îáîéäÿ âîêðóã 150-200-ëåòíåãî êðàñàâöà-êåäðà, âû
ñðàçó íàáèðàåòå ñ âåäðî êðóïíûõ è ñðåäíèõ øèøåê,
ïî÷òè íå ïîâðåæäåííûõ êåäðîâêîé, áåëêîé, ìûøàìè.
Áåëûå, ñî÷íûå îðåøêè â íèõ íàëèòû öåëåáíîé ñèëîé!
Òóò è áåëîê, è æèðû, è öåííûå ìèêðîýëåìåíòû!...
Çíàþ â Íåôòåþãàíñêå îäíîãî
âåòåðàíà-ïåðâîïðîõîäöà, âûæèâøåãî â âîéíó
ïàöàíîì òîëüêî íà êåäðîâûõ îðåõàõ, ãðèáàõ,
ÿãîäàõ, äà åùå è íà êàðòîøêå.
— Êåäðîâûå áîðà â îêðåñòíîñòÿõ
Õàíòû-Ìàíñèéñêà, — ðàññêàçûâàåò Àíàòîëèé
Èâàíîâè÷, — áûëè íàñòîÿùèìè, ìîæíî ñêàçàòü,
êëàññè÷åñêèìè! Îãðîìíîé âûñîòû äåðåâüÿ, ÷óòü
ñëûøíî øóìåâøèå ñâîèìè çåëåíûìè êðîíàìè ãäå-òî ó
îáëàêîâ, íåëüçÿ áûëî îáõâàòèòü îáåèìè ðóêàìè!
Ñòðîéíûìè êîëîííàäàìè îíè îáñòóïàëè ïóòíèêà, è
âî âñåãäàøíåì ïîëóìðàêå âèäíåëèñü ëèøü ìõè,
ðåäêàÿ òðàâà, äà ïó÷êè êðóïíîé çàñîõøåé æåëòîé
õâîè...
×òî æ, âèäåë, âèäåë è ÿ ñàì òàêèå áîðà íà
Ñåâåðíîì Óðàëå, êóäà ñ îòöîì õîäèëè øèøêîâàòü íå
íà îäèí àâãóñòîâñêèé äåíü. Íî äî ýòîãî, åùå â
êîíöå èþëÿ, ëþáèë ÿ çàáðàòüñÿ íà âûñîêèé êåäð è
ïîñøèáàòü ñ âåòîê êðóïíûå ñìîëèñòûå øèøêè
(èíîãäà, óâû, â àçàðòå ëîìàë è ñàìè âåòêè). Ïîòîì
ñâàðåííûå íà êîñòðå â âåäðå ñ âîäîé ñòàíîâèëèñü
øèøêè êðàñíûìè, êàê ðàêè, ñìîëà âûâàðèâàëàñü,
ïðîïàäàëà, à ìîëî÷íûå åùå, íî âêóñíûå êåäðîâûå
îðåøêè òàê è òàÿëè âî ðòó!
Ñ ñàìîé âåðõóøêè ìîãó÷åãî êåäðà âèäèøü òîëüêî
áåñêðàéíþþ òàéãó, çåëåíîå õâîéíîå, âîëíóþùååñÿ
ïîä âåòðîì, ìîðå: êåäðà÷è, ïèõòà÷è, åëüíèêè,
ñîñíîâûå áîðû, êóäà èçðåäêà âêðàïëåíû áîëåå
ñâåòëûå âåðøèíû áåðåç è îñèí. Âåòåð íà òàêîé
âåðõîòóðå êðåïêèé, ñâåæèé, íàõîäèò ïîðûâàìè,
øèðîêî è ñâîáîäíî ðàñêà÷èâàåò âåðøèíó êåäðà
âìåñòå ñ òîáîé, óõâàòèâøåìñÿ çà òîíåíüêóþ
âåðøèíêó äâóìÿ ðóêàìè. È ñòðàøíî, è äóõ
çàõâàòûâàåò, íî ñëåçàòü íå õî÷åòñÿ: òàê íåîáû÷íà
è ïðåêðàñíà ñåâåðíàÿ ïðèðîäà ñ âûñîòû ïòè÷üåãî
ïîëåòà!...
Ýòè äåòñêèå âïå÷àòëåíèÿ âðåçàëèñü â ïàìÿòü íà
âñþ æèçíü!...
Çäåñü, â Ñðåäíåì Ïðèîáüå, ÿ ëþáëþ ëå÷ü íà çåìëþ â
êàêîì-íèáóäü ñòàðîì êåäðà÷å è íàáëþäàòü íåáî,
áåãóùèå ïî íåìó îáëàêà ñêâîçü çåëåíûå óçîð÷àòûå
îêíà ñëèâàþùèõñÿ âåðøèí ñòàðûõ äåðåâüåâ, âå÷íî
áîðìî÷óùèõ î ÷åì-òî ñâîåì, ñîêðîâåííîì.
Ñìîëèñòûé, íàñûùåííûé ïðàíîé è ôèòîíöèäàìè,
íàïîåííûé çàïàõàìè çåìëè, òàéãè, âîçäóõ ñàì ñîáîé
íàïîëíÿåò ãðóäü, äûøèòñÿ ëåãêî è ñâîáîäíî!...
Îäíàêî â ýòî áàáüå ëåòî ëåæàòü áûëî íåêîãäà! Íà
òðàññå ËÝÏ-500, ïî îáîèì ñêëîíàì ãëóáîêîãî,
ïåðåñîõøåãî îò æàðû íûíåøíèì ëåòîì, ðó÷üÿ ÿ íàøåë
ïðåêðàñíûå áðóñíè÷íûå ïëàíòàöèè. Êðóïíûå
áîðäîâûå ÿãîäû â èçîáèëèè ðîñëè ñðåäè ñóõîãî
âàëåæíèêà, âîçëå ïíåé è êóñòîâ áàãóëüíèêà, â òåíè
ìîëîäåíüêèõ îñèíîê è áåðåç. Áðóñíè÷íàÿ
«ñêàòåðòü-ñàìîáðàíêà» ñïóñêàëàñü ïî÷òè äî
ñàìîãî äíà îâðàãà è ùåäðî ìàíèëà ê ñåáå ïîâåðõó,
ãäå âèäíåëèñü öåëûå ïîëÿíêè íèêåì íå òðîíóòûõ
ÿãîä.
Ïðàâäà, äâàæäû ÿ çàìåòèë êðóïíóþ òåòåðêó,
áûñòðî ñëåòàâøóþ ñ âàëåæèíû ïðè ìîåì
ïðèáëèæåíèè. Äà åùå áóðûé ìåäâåäü îñòàâèë
ïîâñþäó ñâîè ñëåäû, ðóøà, ðàñêèäûâàÿ ïî êóñî÷êàì
ãíèëûå ïíè è äðåâåñíóþ òðóõëÿòèíó ñ òàêèìè
ðàçíûìè âêóñíûìè ëè÷èíêàìè æóêîâ âíóòðè...
Íî êîñîëàïûé — õèùíèê íî÷íîé, îðóäóþùèé ïîä
ïîêðîâîì òüìû. (Äíåì æå îòëåæèâàåòñÿ â ãëóáèíå
ëåñà.). À «ïðîïèñàííûì» çäåñü òåòåðêå è ðÿá÷èêàì
õâàòèëî áû çà ãëàçà è ÷åðíèêè, è áðóñíèêè â äðóãèõ
ìåñòàõ îñòðîâà...
Ðàññóæäàÿ òàê, ÿ çà äâà äíÿ ïî÷òè äî÷èñòà
îáîáðàë ïîëþáèâøóþñÿ ìíå áðóñíè÷íóþ ïëàíòàöèþ.
Íåïðîñòî áûëî, ïðàâäà, ñîáèðàòü ÿãîäó íà êðóòûõ
ñêëîíàõ îâðàãà: íåñêîëüêî ðàç ÿ ïðîñûïàë ñâîé
ïî÷òè ïîëíûé êîòåëîê!...
Ãðèáíàÿ ýïîïåÿ ìîÿ áûëà íûí÷å åùå áîëåå
çàõâàòûâàþùåé!
Äàâíî óæå íå ïðèïîìíþ ñòîëü ùåäðîãî
êðàñíîãîëîâèêîâîãî, îáàáêîâîãî, áåëîãðèáíîãî
áàáüåãî ëåòà! Ñàìûå ëó÷øèå, ñàìûå èçûñêàííûå,
ñàìûå àðîìàòíûå è âêóñíûå ãðèáû òàê è ëåçëè â ìîå
ëóêîøêî íà òðàññàõ ËÝÏ-500, íà ëåñíûõ äîðîãàõ, â
ìîëîäûõ îñèííèêàõ è áåðåçíÿêàõ...
Ñîòíè ëþäåé ðèíóëèñü â òàéãó çà ãðèáàìè: íà
ëè÷íûõ àâòîìàøèíàõ, íà ñëóæåáíûõ «Âîëãàõ», íà
äà÷íûõ è íåôòÿíûõ àâòîáóñàõ. Âäîëü ôåäåðàëüíîé
àâòîäîðîãè áûë ïðîùóïàí, îñìîòðåí ïðàêòè÷åñêè
êàæäûé êëî÷îê ëåñíîé çåìëè. Íî ÿ óõîäèë ïîäàëüøå,
âãëóáü îñòðîâíûõ ëåñîâ!...
Íà Îëåíüåì îñòðîâå êîãäà-òî ïðîøåë áîëüøîé
ïîæàð, ïî÷òè ïîëíîñòüþ óíè÷òîæèâøèé
òåìíîõâîéíûå ëåñà âáëèçè ËÝÏ-500. Èõ çàìåíèëè
ìîëîäûå îñèííèêè è áåðåçíÿêè. Òàì-òî è
îáíàðóæèëñÿ íàñòîÿùèé ãðèáíîé ðàé: íà êðîøå÷íûõ
ïîëÿíêàõ, ðÿäîì ñ ÷åðíûìè îáãîðåâøèìè ñòâîëàìè è
ïíÿìè, â çåëåíîì ìõó è òðàâå ðîñëè êðåïêèå
ìîëîäûå êðàñíîãîëîâèêè è îáàáêè. Ðîñëè öåëûìè
ñåìåéñòâàìè, ïðèêðûâàÿ ìàëûøåé øèðîêèìè
øëÿïêàìè.
Òàèíñòâåííûå ñèëû çåìëè, âûçâàâøèå íà ñâåò ýòî
÷óäî, âíóøàëè ìíå êàêîé-òî ñâÿùåííûé òðåïåò,
ðàäîñòü è òðåâîãó. Íî íàäî áûëî ñïåøèòü
çàïå÷àòëåòü äëÿ ÷èòàòåëåé âñþ ãðèáíóþ êðàñîòó!...
Íå òàê ïðîñòî ýòî áûëî ñäåëàòü. Îäîëåâàëà ìîøêà,
öåëûå òó÷è êîòîðîé âèëèñü íàäî ìíîþ, ãóñòî
ïðèëèïàÿ ê ïîòíîìó ëèöó è ðóêàì. Êóñàë ýòîò ãíóñ
áîëüíåå è íàõàëüíåå èþëüñêèõ ñëåïíåé! «Äýòà» ìîÿ
ñòåêàëà ñ êîæè âìåñòå ñ ïîòîì (Â êîíöå àâãóñòà ñ.ã.
â îêðåñòíîñòÿõ Íåôòåþãàíñêà òåìïåðàòóðà âîçäóõà
íà ñîëíöå ïîäíèìàëàñü äî ïëþñ 25 ãðàäóñîâ ïî
Öåëüñèþ è äàæå âûøå! — Â.Í.).
È âñå æå ùåëêàë è ùåëêàë çàòâîðîì ñâîåãî
öèôðîâîãî ôîòîàïïàðàòà! Õîòåëîñü ñäåëàòü
ñíèìêè-ïîðòðåòû ìîëîäûõ êðàñèâûõ ãðèáîâ, ò.å.
ñíÿòü èõ âîçìîæíî áîëåå êðóïíûì ïëàíîì. È ýòî
óäàâàëîñü — íà æèäêîêðèñòàëëè÷åñêîì äèñïëåå
öèôðîâîé çåðêàëêè äàæå
ïÿòè-äåñÿòèñàíòèìåòðîâîãî ðîñòà ãðèáî÷êè
âûãëÿäåëè ïðåêðàñíî!...
Ìàëåíüêèå ÷èñòåíüêèå îáàáêè ðîñëè ïðÿìî ïîä
ïðîâîäàìè ËÝÏ-500, íà ñóõîé æåñòêîé çåìëå. Íî
ãîðàçäî áîëüøå èõ âñòðå÷àëîñü òàì, ãäå
öàðñòâîâàëà õîòü íåáîëüøàÿ òåíü, ãäå áûëî
ïîáîëüøå âëàãè: íà ëåñíûõ îïóøêàõ, ïîä êóñòàìè, â
ñûðîì ìõó è òðàâå. Èç çåëåíîãî æå ìõà ÷àñòåíüêî
âûãëÿäûâàëè ìàëåíüêèå îêðóãëûå ìàëèíîâûå
ãîëîâêè ïîäîñèíîâèêîâ. Ïîòÿíåøü òàêîé ãðèáîê çà
øëÿïêó, à îí òàì âåñü... âûòÿíóëñÿ â îäíó ñòðîéíóþ
äëèííóþ ìîëî÷íî-áåëóþ íîæêó áåçî âñÿêèõ ÷åðíûõ
ïåñòðèíîê. Êîíå÷íî æå, ýòè ìîëîäûå îñåííèå ãðèáû
ìàëî áûëè ïîð÷åíû ãðèáíîé ìóõîé è ÷åðâÿìè!
Ïî÷òè âåäðî òîëüêî îòáîðíûõ ìàëåíüêèõ, ñâåæèõ è
÷èñòûõ, øëÿïîê ïîäîñèíîâèêîâ è ïîäáåðåçîâèêîâ
çàñîëèë ÿ íà çèìó! Çàñîëèë ñóõèì ìåòîäîì, ò.å. íå
îòâàðèâàÿ ãðèáû, íå äîáàâëÿÿ â íèõ âîäû. Ïîëîæèë
òîëüêî ïîáîëüøå ñîëè, ÷åðíîãî ïåðöà-ãîðîøêà,
ñìîðîäèííîãî ëèñòà, óêðîïà, õðåíà, ÷åñíîêà. Ñâîé
ñîê â èçîáèëèè ìîè ãðèáû äàëè ÷åðåç íåñêîëüêî
÷àñîâ!
Ïîñòàâèë ÿ ýìàëèðîâàííûå êàñòðþëè ñ ñîëåíûìè
ãðèáàìè â õîëîäèëüíèê, à åãî îáøèðíóþ
ìîðîçèëüíóþ êàìåðó çàãðóçèë ñûðûìè ãðèáàìè,
î÷èùåííûìè è ïîðåçàííûìè íà êóñî÷êè. Äîëãîé
çèìîé âñå ñúåñòñÿ!...
Íåáîëüøîå îòñòóïëåíèå.
Åñòü â ìîåé äîìàøíåé áèáëèîòåêå «Ýíöèêëîïåäèÿ
ãðèáíèêà». Õîðîøàÿ êíèãà, ñ ÿðêèìè êðàñèâûìè
êàðòèíêàìè, íà êîòîðûõ èçîáðàæåíû ìíîãèå äåñÿòêè
ñúåäîáíûõ, óñëîâíî ñúåäîáíûõ è ÿäîâèòûõ ãðèáîâ.
Òðàãè÷åñêè èçâåñòíàÿ ñðåäè ãðèáíèêîâ áëåäíàÿ
ïîãàíêà è íà ðèñóíêå è â íàòóðå ñìàõèâàåò íà
îáû÷íóþ çåëåíîâàòóþ ñûðîåæêó èëè øàìïèíüîí
(òîëüêî ñ áàõðîìîé íèæå ïîä øëÿïêîé). Â ýòîì è
ãëàâíîå îòëè÷èå ãðèáà-óáèéöû îò âñåõ íîðìàëüíûõ
ñèíÿâîê. Íî âñåãî â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè
ïðîèçðàñòàåò îêîëî ñîðîêà âèäîâ ÿäîâèòûõ ãðèáîâ!
Ýòî è áåëàÿ ïîãàíêà, è áîëåò ãîðüêèé, è
âîëîêîííèöà Ïàòóéÿðà, è ãèãðîôîð îðàíæåâûé, è
æåë÷íûé ãðèá, è ðàçëè÷íûå ìóõîìîðû.
Èíîãäà ñàìî íàçâàíèå (íàïðèìåð, «Ëîæíûé
ñàòàíèíñêèé ãðèá») âåñüìà êðàñíîðå÷èâî
óêàçûâàåò íà ïàãóáíîñòü âàøåãî òðîôåÿ, õîòÿ
âíåøíå ãðèá ýòîò è ïîõîæ â êàêîé-òî ñòåïåíè íà
áîðîâèêà. Íî âîò øëÿïêà ó ýòîãî òîëñòÿêà
ñåðî-áóðàÿ, à íîæêà êðàñíàÿ, ðûõëàÿ! Òàêîâ æå è
æåë÷íûé ãðèá — êàðèêàòóðà îäíîâðåìåííî è íà
ïîäîñèíîâèêà, è íà áåëûé ãðèá! Îòñóòñòâèå
èñòèííîé êðàñîòû, èçÿùåñòâà, ãðóáîñòü è
íåýñòåòè÷íîñòü — âñå ýòî ïðèçíàêè ÿâíûõ
ïîääåëîê, óðîäñòâà â Ïðèðîäå, êîòîðûõ ìíîãî, êàê è
â ÷åëîâå÷åñêîì îáùåñòâå!
Îïåíîê ëîæíûé ñåðíî-æåëòûé — ÿäîâèò, õîòÿ
ôîðìîé ñâîåé ñìàõèâàåò íà îáû÷íûé, ðàñòóùèé
îñåíüþ íà ñòàðûõ áåðåçàõ è îñèíàõ. È åãî îêðàñêà
óæå ãîâîðèò ñàìà çà ñåáÿ: íå òðîíü, îòðàâèøüñÿ!
Òàê æå ëó÷øå ñòîðîíîé îáîéòè âñå âèäû ñåìåéñòâà
ìóõîìîðîâ (õîòÿ æèâîòíûå, òå æå ëîñè, è ëå÷àòñÿ
ýòèìè ãðèáàìè), ïàóòèííèêîâ, ìèöåí, ãîâîðóøåê,
ðÿäîâîê, ñâèíóøåê. Äàæå ñðåäè íîðìàëüíûõ
øàìïèíüîíîâ åñòü ÿäîâèòûé ñîáðàò — øàìïèíüîí
æåëòåþùèé!
Íèêîãäà ÿ íå áåðó è óñëîâíî ñúåäîáíûõ ãðèáîâ:
íàâîçíèêîâ, ðîãàòèêîâ è äð. Èñêëþ÷åíèå —
ñìîð÷êîâàÿ øàïî÷êà, ñòðî÷êè, íåêîòîðûå ñûðîåæêè
(áîëîòíàÿ, áóðåþùàÿ, åäêàÿ, æåëòàÿ, ìÿãêàÿ,
ðîäñòâåííàÿ). Êîíå÷íî, ãðèáû ýòè ïðåäâàðèòåëüíî
îòâàðèâàþ èëè äîëãî-äîëãî òóøó-æàðþ!...
Åùå íèêîãäà íå ïðîáîâàë â ãîòîâîì âèäå...
òðóòîâèê ÷åøóé÷àòûé (ïåñòðåö, çàÿ÷íèê), òðóòîâèê
÷åðíîíîãèé, òðóòîâèêè êîñîé è îâå÷èé (îâå÷èé
ãðèá), òðóòîâèêè ñåðíî-æåëòûé, çèìíèé,
èçìåí÷èâûé...
Âñå îíè îòíîñÿòñÿ ê ñåìåéñòâó ïîëèïîðîâûõ... Íî
ëèøü íåêîòîðûå ïîëèïîðîâûå ãðèáû ñúåäîáíû, äà è
òî â ìîëîäîì âîçðàñòå (æèâóò æå íåêîòîðûå 15-20 ëåò).
×òî èíòåðåñíî: íàïðàâëåíèå, âåêòîð ðîñòà
òðóòîâèêîâ çàâèñèò îò ... çåìíîãî òÿãîòåíèÿ! Îíè
óìóäðÿþòñÿ ïðàâèëüíî ðàñòè íà äåðåâå âíå
çàâèñèìîñòè îò åãî ïîëîæåíèÿ â ïðîñòðàíñòâå!...
×òî åùå ñêàçàòü? «Íàñòîÿùèå ãðèáíèêè
âûíþõèâàþò ñâîþ äîáû÷ó íîñàìè. Ãðóçäè ïàõíóò
ãðóçäÿìè, áîðîâèêè — áîðîâèêàìè è ïîäæàðåííûìè
ëåñíûìè îðåõàìè, ëåñíûå îïÿòà — äèêèìè ÿáëîêàìè.
Ëèñè÷êè — ñóøåíûìè àáðèêîñàìè èëè áåðåçîâûì
ëèñòîì ñ ïðèìåñüþ ìÿòû, ìîëîäûå âàëóè — ìèíäàëåì,
ñòàðûå — ïñèíîé. Ñóõîé ñåðî-ðîçîâûé ìëå÷íèê —
êóìàðèíîì, à ñûðîåæêè æåë÷íûå — ìåäîì, øàìïèíüîí
ëóãîâîé — àíèñîì. Ìàñëÿòà — ôðóêòàìè, çåëåíóøêà
— çåëåíûì îãóðöîì, ðûæèêè — ñîñíîâîé êîðîé è
êåäðîâûìè îðåõàìè. Òàê ÷òî ðàçâèâàéòå íþõ íà
ãðèáû!».
Ýòî îòðûâîê èç ñîâåòîâ áûâàëîãî ãðèáíèêà!
Íå óïîìÿíóë îí, æàëü, ïðî çàïàõ òðþôåëåé,
êîòîðûå èùóò ïîä çåìëåé ñïåöèàëüíî îáó÷åííûå
ñîáàêè. À ìîæåò, âñåõ íàøèõ äîìàøíèõ ïèòîìöåâ
ñòîèò íàòàñêàòü íà ðàçíûå ãðèáíûå çàïàõè? Âîò
áóäåò âñåãäà çàìå÷àòåëüíîé ãðèáíàÿ îõîòà!...
Íà äà÷íîì àâòîáóñå, êóðñèðóþùåì íåñêîëüêî ðàç â
äåíü íà Îëåíèé îñòðîâ, íå ðàç âñòðå÷àë ïîæèëóþ
æåíùèíó ñ ñîáàêîé íà ïàâîäêå. Ìàëåíüêàÿ òàêàÿ
ñîáà÷êà, íî ãîëîñèñòàÿ è çëàÿ. Íå ïîìîãàåò ëè
ñëó÷àåì õîçÿéêå ãðèáû ñîáèðàòü? Ïîòîìó ÷òî â
êóçîâêå-âåäåðêå ó ïåíñèîíåðêè êàæäûé ðàç
îáíàðóæèâàëàñü íåîáûêíîâåííàÿ ãðèáíàÿ êðàñîòà!
— Äà, æàëü áûëî ñðåçàòü âîò ýòîò áåëûé ãðèá è
ýòîò êðàñíîãîëîâèê! Ñíà÷àëà áû çàñíÿòü èõ íà
öâåòíóþ ïëåíêó! — ïðèãîâàðèâàëà ïî÷òåííàÿ äàìà,
ïîêàçûâàÿ óäèâèòåëüíûå òðîôåè ñîñåäÿì ïî
àâòîáóñó.
×òî æ, ÿ ëè÷íî âñåãäà ýòî äåëàþ! Ôîòîãðàôèðóþ
ëþáîé ëåñíîé òðîôåé! È èì ìîæåò áûòü íå òîëüêî
êðàñèâûé ñúåäîáíûé ãðèá, íî è òîò æå íàðÿäíûé
ìóõîìîð, è íåîáû÷íîãî âèäà ïîãàíêà, è ïðèÿòíîé
ðàñöâåòêè è óçîðà ëèøàéíèê íà ñòâîëå äåðåâà èëè
íà ïîâàëåííîì áðåâíå. Òðàâû, öâåòû, êóñòàðíèêè,
äåðåâüÿ, íàñåêîìûå, ïòèöû — âñå ýòî ïðèñóòñòâóåò
â ìîèõ ôîòîàðõèâàõ; ñäåëàííûìè ôîòîãðàôèÿìè
ùåäðî äåëþñü ñ ëþáèòåëÿìè ïðèðîäû ÷åðåç
ôîòîñàéòû, ñòðàíèöû ãàçåò è æóðíàëîâ.
Íûíåøíåå áàáüå ëåòî íå áûëî èñêëþ÷åíèåì äëÿ
ìåíÿ êàê ôîòîãðàôà. Óäàëîñü ñäåëàòü äîâîëüíî
ðåäêèå êàäðû: äðóæíî ïëûâóùèõ çà ìàìîé ïîäðîñøèõ
óòÿò, ðå÷íûõ êóëèêîâ, ñáèâàþùèõñÿ â ñòàè ïåðåä
îñåííèì îòëåòîì; áîëüøóþ ÷àéêó-õàëåÿ âî âðåìÿ åå
îõîòû íà ðûáîê-ìàëüêîâ ó îòìåëè Äåâêèíîé ïðîòîêè.
Äëèííîôîêóñíûé îáúåêòèâ ïîçâîëèë ñ êîðîòêîé
âûäåðæêîé (â îäíó òûñÿ÷íóþ ñåêóíäû!) çàïå÷àòëåòü
â ñòðåìèòåëüíîì ïîëåòå íàä âîäîé ãðóïïó ìîëîäûõ
êóëè÷êîâ. Èì æå ñíÿòû è ÷èðêè, è ÷àéêà...
... Ñòîÿëà óäèâèòåëüíî òèõàÿ è òåïëàÿ ñîëíå÷íàÿ
ïîãîäà â ïîéìå Îáè. ß øåë ïî áåðåãó Äåâêèíîé
ïðîòîêè è èçäàëè, íà «ñòðåëêå», çàìåòèë
îæèâëåíèå, öàðèâøåå íà ãëèíèñòî-ïåñ÷àíîé îòìåëè
è âîêðóã íåå. Áîëüøàÿ ñòàéêà ðå÷íûõ êóëè÷êîâ
êîðìèëàñü è îòäûõàëà çäåñü, âäàëè îò ëþäåé.
Ïòè÷êè òî äðóæíî âçëåòàëè, òî ñíîâà ñàäèëèñü íà
ñóøó è íà âîäó, àêòèâíî ïåðåäâèãàëèñü, èçäàâàÿ
íåãðîìêèå çâóêè. Ñòàðàòåëüíî ïðèãèáàÿñü,
ïîäêðàäûâàþñü ê äàâíèì ìîèì çíàêîìûì (êàæäóþ
îñåíü âñòðå÷àþ èõ çäåñü!). Íà ñåé ðàç îíè íå
î÷åíü-òî ïóãëèâû, ïÿòü èëè øåñòü êóëè÷êîâ
ïî-ïðåæíåìó îñòàþòñÿ íà ñâîåì ïòè÷üåì ñîâåùàíèè,
ñòîÿ ïî êîëåíî â âîäå. ×àñòü èç íèõ (ñàìêè)
ðàâíîäóøíî îòâåðíóëèñü îò ìåíÿ, äâîå æå èëè òðîå
ñàìöîâ ïîêðóïíåå ñìåøíî âûòÿíóëè äëèííûå øåè è
íîñû, ñòàðàÿñü ðàçóçíàòü íàìåðåíèÿ ïðèøåëüöà...
Äàæå óæå ÷àéêà óëåòåëà, ÷òî ëîâèëà ìàëüêîâ ó
ýòîé îòìåëè.(Ïëàâàëà æå áåëîñíåæíàÿ êðàñàâèöà â
ãîñòÿõ ó ýòèõ êóëèêîâ ñ íåêîòîðûì àïëîìáîì, ãîðäî
è íåçàâèñèìî!). Îíà òî áûñòðî âåðòåëàñü âñåì
òóëîâèùåì íà âîäå, çîðêî îãëÿäûâàÿ ìåëêîâîäüå, òî
ñòðåìèòåëüíî ãðóäüþ âïåðåä îïðîêèäûâàëàñü â
âîäó, çàâèäÿ òàì äîáû÷ó, è â êëþâå ó ÷àéêè
ñåðåáðîì ñâåðêàëà íåáîëüøàÿ ðûáêà. ×àéêà
íåïîñåäëèâî ïåðåëåòàëà ñ îäíîé íà äðóãóþ ñòîðîíó
äëèííîé êîñû-îòìåëè, ãîðäî âûøàãèâàÿ ñðåäè òîæå
êîðìèâøèõñÿ â ïðèáðåæíîì èëå êóëè÷êîâ.
Íà ñàìûé îáåä óòèíîé ñåìüè ÿ óãîäèë, ïåðåéäÿ ïî
òðóáå íåôòåïðîâîäà ïî äðóãóþ ñòîðîíó Äåâêèíîé
ïðîòîêè. Ìåòðàõ â äâóõñòàõ â ïîéìå çäåñü
ïðîòåêàåò íåáîëüøîé ðó÷åé, åñòü òàêæå êðîøå÷íîå
îçåðöî, ãóñòî ñî âñåõ ñòîðîí çàðîñøåå âûñîêîé
îñîêîé. Åùå èçäàëè ÿ óñëûøàë ãðîìêèé ïëåñê
èãðàþùåé êðóïíîé ðûáû, âûïðûãèâàþùåé èç âîäû.
Íàâåðíîå, ýòî áûëà ùóêà, âîâðåìÿ íå ñêàòèâøàÿñÿ â
Îáü...
Ìîå âíèìàíèå ïðèâëåêëà íå îíà, à ñîâñåì äðóãîå
çðåëèùå: ñòåíà çåëåíîé îñîêè âäðóã ðàçäâèíóëàñü
â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ è ñëåâà îò ìåíÿ ïîêàçàëàñü
äðóæíàÿ óòèíàÿ ñåìåéêà. Çà ìàìîé-óòêîé ïîñëóøíî
ïëûëè øåñòü ïîäðîñøèõ óòÿò, è òîëüêî îäèí èç íèõ
øàëîâëèâî ïîâåðíóëñÿ ê áðàòöàì. Ïðîöåññèÿ áûñòðî
ìèíîâàëà îòêðûòîå ïðîñòðàíñòâî âîäû â îçåðöå è
ñêðûëàñü â ãóñòîé îñîêå íà äðóãîì åãî êðàþ...
Íåáîëüøîå îòñòóïëåíèå.
×åì ìíå íðàâèòñÿ ôîòîîõîòà? Ïðåæäå âñåãî,
êîíå÷íî, âîçìîæíîñòüþ íå óáèâàòü æèâîå!!! Íè
çâåðÿ, íè ïòèöó, íè ðûáó, íè öâåòîê, íè äåðåâî!
Çàïå÷àòëåâàé ñêîëü óãîäíî Êðàñîòó Ïðèðîäû,
ëþáóéñÿ ïîòîì ñâîèìè êà÷åñòâåííûìè öâåòíûìè
ñíèìêàìè íà ýêðàíå ìîíèòîðà êîìïüþòåðà, ñìîòðè
ëþáûå ñëàéä-ôèëüìû, èçãîòîâëåííûå òâîèìè æå
ðóêàìè ïî èòîãàì ëåñíûõ ñòðàíñòâèé! Âñå îáúåêòû
òâîåé ñúåìêè îñòàëèñü æèâû-çäîðîâû; îíè è íà
ñëåäóþùèé ãîä ïðèëåòÿò, ïðèäóò ñþäà, ñíîâà
ðàñöâåòóò, çàïîþò, çàáëàãîóõàþò!...
... Êîãäà-òî ÿ ñ ãîðå÷üþ ïèñàë î çàãóáëåííûõ
õâîéíûõ ëåñàõ Îëåíüåãî îñòðîâà. Äà, îñòàòêè èõ
íàäî ïî-ïðåæíåìó áåðå÷ü, îñîáåííî êåäðîâíèêè! Íî
â ïðîøåäøåå áàáüå ëåòî ÿ óáåäèëñÿ, ÷òî è ïîëíàÿ
ñìåíà äðåâåñíûõ ïîðîä áûâàåò ... áëàãîì äëÿ
÷åëîâåêà: ïîÿâëÿþòñÿ íîâûå ÿãîäíûå è ãðèáíûå
ïëàíòàöèè, ðàñøèðÿåòñÿ êîðìîâàÿ áàçà äëÿ ìíîãèõ
æèâîòíûõ. Âåäü â ìèíóâøåì ñåçîíå ïî÷òè íå
ïðèøëîñü ñîáèðàòü ãðèáû â áîðàõ: òî ñóøü, òî
ïðîõëàäà! Êàê âñÿêîå æèâîå ñóùåñòâî, ãðèá èùåò
ïîáîëüøå ñîëíöà è âëàãè! Ïðè÷åì, â îïòèìàëüíîì èõ
ñîîòíîøåíèè! Òîëüêî òîãäà ïîÿâëÿåòñÿ íà ñâåò
ìíîãî÷èñëåííàÿ ãðèáíàÿ ðàòü!...
(Î ñåâåðíîé ðûáàëêå íàäî áû íàïèñàòü îòäåëüíóþ
ñòàòüþ! Âåäü èìåííî ïðîòîêè è îáñêàÿ ïîéìà ñ
îçåðàìè äàðÿò ñåâåðÿíàì ðûáíîå èçîáèëèå! Ïðîñòàÿ
ñåòü, ðåçèíîâàÿ ëîäêà, çàêèäóøêà èëè ñïèííèíã —
âîò è âñå ñíàñòè íàøåãî ðûáàêà-ëþáèòåëÿ! Äàëåêî
åìó äî ýêèïèðîâàííîãî äî çóáîâ èíîñòðàíöà, äà è
íåçà÷åì ïåðåíèìàòü èõíåå áàëîâñòâî — ñïîðò!).
Ìîãó ñêàçàòü ïîêà ëèøü ñëåäóþùåå: íà
ñåâåðî-çàïàäíîé îêîíå÷íîñòè Îëåíüåãî îñòðîâà
íûí÷å ÿ îáíàðóæèë ìíîæåñòâî ðûáàöêèõ ñòàíîâ — è
äåéñòâóþùèõ, è çàáðîøåííûõ! Êîãäà-òî, íà çàðå
íåôòÿíîãî îñâîåíèÿ íàøåãî êðàÿ, ëþäè ñòðîèëè íà
ñîñíîâûõ ãðèâàõ íàñòîÿùèå èçáû, ñ òåïëèöàìè,
îãîðîäàìè, áàíÿìè, õîëîäíûìè ïîãðåáàìè äëÿ
õðàíåíèÿ ñîëåíîé è êîï÷åíîé ðûáû, äîáûòûõ óòîê.
Äëÿ äåñåðòà âûñàæèâàëè åäâà ëè íå ñîòêàìè
ñîðòîâóþ ðàííþþ êëóáíèêó (íûíå ïîëíîñòüþ
âûðîäèâøóþñÿ).
Ñåãîäíÿ òàêîé îñâîèòåëüñêèé áóì çíà÷èòåëüíî
ñïàë. Íî ñâåæèå ðûáàöêèå êîñòðèùà, ïîòåìíåâøèå
ñòîëèêè è ñêàìåéêè âîçëå íèõ, ìíîæåñòâî
ïðîðàñòàþùèõ çåëåíûìè ëèñòüÿìè òàëüíèêîâûõ
êîëüåâ ïî êðàþ ïîéìû (îíè ïðèìåíÿþòñÿ äëÿ
óñòàíîâêè ñåòåé) — âñå ýòî íåäâóñìûñëåííî
ãîâîðèò ìíå: íàø, þãàíñêèé, ðûáàê è îõîòíèê
æèâ-çäîðîâ, ïðîöâåòàåò! Îí è íå äóìàåò èäòè â
ìàãàçèí çà ïðîâèçèåé, êîëü îáñêàÿ Ïðèðîäà âñå åùå
ñòîëü ùåäðà ê íåìó!
×èòàòü äàëüøå >>>
×èòàéòå äðóãèå ëèòåðàòóðíûå
ïðîèçâåäåíèÿ Âëàäèìèðà
Ïîëèêàðïîâè÷à Íàçàðîâà èç êíèãè
"ÏÅÑÍÜ È ÏËÀ×
ÌÀÒÅÐÈ-ÇÅÌËÈ" â òðåõ ÷àñòÿõ:
×àñòü 1.
"Ïðèðîäíàÿ ëèðèêà",
×àñòü 2. "Ýêîëîãè÷åñêàÿ
ïóáëèöèñòèêà"
×àñòü 3. "Àëåêñàíäð Ìåðêåð è
åãî ïîðîñëü"
Ñìîòðèòå òàêæå ôîòîãðàôèè
ïðèðîäû Çàïàäíîé Ñèáèðè (àâòîð - Â.Ï. Íàçàðîâ)
×èòàéòå äðóãèå ëèòåðàòóðíûå ïðîèçâåäåíèÿ íà íàøåì ñàéòå, ïîñâÿùåííûå õóäîæåñòâåííîìó îïèñàíèþ ïðèðîäû â ðàçäåëå
ÕÓÄÎÆÅÑÒÂÅÍÍÀß ËÈÒÅÐÀÒÓÐÀ Î ÏÐÈÐÎÄÅ:
|
